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糖尿病人食谱1500千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、花卷（标准粉25克）、拌菠菜豆腐丝（菠菜50克，豆腐丝25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉25克，无糖）、拌芹菜（芹菜100克）、煮鸡蛋(鸡蛋50克)3.豆浆（鲜豆浆250克）、馒头（标准粉25克）、咸鸭蛋（鸭蛋50克）午餐1.米饭（大米100克）、肉片炒西葫芦（瘦猪肉50克，西葫芦100克）、素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克）、虾皮紫菜汤（虾皮5克，紫菜2克，黄瓜25克）2.米饭（标准粉100克）、红烧鸡块（家鸡100克）、素炒小白菜（小白菜200克）、菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）3.发面饼（面粉100克）、氽丸子菠菜（瘦猪肉100克，菠菜150克）、拌豆芽（绿豆芽100克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克）加餐1.水果（橙子100克）2.水果（西瓜100克）3.水果（草莓100克）晚餐1.馒头（标准粉75克）、肉末雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克、豆腐100克）、素炒冬瓜（冬瓜150克）2.米饭（大米75克）、肉炒青笋丝（瘦猪肉50克，莴笋150克）、拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐丝50克）3.米饭（大米75克）、肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克）、拌海带丝（湿海带100克）、丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）加餐1.水果（苹果100克）2.水果（梨100克）3.水果（草莓100克）1600千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉25克）、拌芹菜熏干（芹菜100克，熏豆腐干25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准粉25克）、拌豇豆（豇豆50克）、鸭蛋(鸭蛋25克)3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉25克）、豆丝拌圆白菜（豆丝25克，圆白菜100克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.花卷（标准粉100克）、溜肉片黄瓜木耳（瘦猪肉75克，黄瓜150克，木耳3克）、素炒小白菜（小白菜150克）、肉末榨菜汤（肉末50克，榨菜15克）2.米饭（标准粉100克）、炒肉片豆角（瘦猪肉50克，豆角150克）、素炒圆白菜（小白菜150克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿50克，鸡蛋50克，香菜10克）3.米饭（大米100克）、清蒸鱼（鲤鱼100克）、虾皮冬瓜（虾皮10克、冬瓜150克）、丝瓜汤（丝瓜50克，香菜10克）加餐2.水果（芦柑100克）2.水果（苹果100克）3.水果（猕猴桃100克）晚餐1.米饭（大米100克）、酸菜鱼（酸菜100克，鲤鱼75克）、苏炒豆芽（绿豆芽100克）2.馒头（标准粉100克）、排骨炖白萝卜（排骨75克，白萝卜100克）、素炒西葫芦（西葫芦150克）3.米饭（大米100克）、炒肉丝萝卜丝（瘦猪肉50克，萝卜100克）、素炒豆（豆150克）加餐1.水果（橙子100克）2.水果（梨100克）3.水果（西瓜100克）1700千卡食谱早餐1.豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准粉20克）、杏仁豆腐（杏仁5克，豆腐50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉50克）、拌黄瓜（黄瓜50克）3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉50克）、拌黄瓜（黄瓜50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.米饭（大米100克）、炒肉丝海带（瘦猪肉50克，湿海带100克）、素炒圆白菜（圆白菜100克）、丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋50克）2.葱花饼（标准粉100克）、炒肉片柿椒（瘦猪肉50克，柿椒150克）、凉拌心里美萝卜丝（心里美萝卜100克）、黄瓜虾皮紫菜汤（黄瓜50克，虾皮5克，紫菜2克）3.米饭（大米100克）、排骨海带（排骨100克，湿海带100克）、素炒小白菜（小白菜200克）加餐1.水果（桃100克）2.水果（苹果100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.馒头（标准粉100克）、氽丸子萝卜（瘦猪肉100克，红萝卜150克）、蒜茸拌豇豆（豇豆150克）2.米饭（大米100克）、氽丸子冬瓜（瘦猪肉100克，冬瓜150克）、拌豆腐（豆腐100克）3.发面饼（标准粉100克）、炒三丝（瘦猪肉50克，青笋75克，青椒75克）、素炒绿豆芽（绿豆芽100克）、榨菜汤（榨菜15克）加餐1.水果（草莓100克）2.水果（橙子100克）3.水果（梨100克）1800千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉50克，无糖）、泡菜（泡菜50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.豆浆（鲜豆浆250克）、烧饼（标准粉50克）、拌油菜白干（油菜50克，白豆腐干25克）3.牛奶（鲜牛奶20克）、馒头（标准粉50克）、拌芹菜（芹菜50克）午餐1.花卷（标准粉125克）、蒸白菜肉卷（圆白菜100克，瘦猪肉50克）、素炒油菜鲜蘑（油菜100克，鲜蘑50克）、菠菜汤（菠菜50克，鸡蛋25克）2.发面饼（标准粉125克）、排骨炖冬瓜（排骨100克，冬瓜150克）、拌黄瓜（黄瓜100克）3.馒头（标准粉125克）、肉片白干青蒜（瘦猪肉50克，白豆腐干25克，青蒜100克）、素炒黄豆芽（黄豆芽100克）、肉丝榨菜汤（瘦猪肉25克，榨菜15克）加餐1.水果（桃100克）2.水果（苹果100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.米饭（大米100克）、烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、白菜炖豆腐（白菜100克，豆腐50克）2.米饭（大米100克）、木须肉（瘦猪肉50克，黄瓜150克，鸡蛋50克，木耳2克，黄花菜10克）、拌豇豆（豇豆100克）3.米饭（大米100克）、氽丸子菠菜（瘦猪肉75克，菠菜150克）、溜黄瓜肉片（黄瓜150克，瘦猪肉25克）加餐1.水果（梨100克）2.水果（草莓100克）3.水果（橙子100克）1900千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉50克）、拌豇豆（豇豆50克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）2.牛奶（鲜牛奶250克）、发糕（标准粉50克）、烩黄瓜条（黄瓜75克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉50克）、拌芹菜豆腐丝（芹菜100克，豆腐丝25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.大米小米饭（大米75克，小米50克）、红烧鲤鱼（鲤鱼100克）、素炒圆白菜（圆白菜150克）、鸡蛋菠菜汤（鸡蛋25克，菠菜100克）2.绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）、红烧鸡块（家养鸡100克）、素炒油菜（油菜150克）、海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米5克）3.大米饭（大米125克）、请炖牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、素炒油菜心（油菜心200克）加餐1.水果（苹果100克）2.水果（桃100克）3.水果（芦柑100克）晚餐1.椒盐小蒸饼（标准粉125克）、氽猪丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）、炒柿子椒白干（柿子椒100克，豆腐干50克）2.葱花卷（标准粉125克）、砂锅（瘦猪肉50克，北豆腐50克，海米10克，白菜150克）、素炒小油菜（油菜100克）3.烙葱花饼（标准粉125克）、肉丝炒豇豆（瘦猪肉50克，豇豆100克）、拌圆白菜（圆白菜100克）、紫菜蛋花汤（紫菜2克，鸡蛋25克）加餐1.水果（西瓜100克）2.水果（鸭梨100克）3.水果（猕猴桃100克）2000千卡食谱早餐1.牛奶（鲜牛奶250克）、咸面包（面粉75克）、拌柿子椒豆腐干（柿子椒75克，豆腐干25克）2.豆浆（鲜豆浆250克）、葱花卷（标准粉75克）、拌海带黄瓜丝（黄瓜75克，海带25克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）3.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉75克）、炝黄瓜条（黄瓜75克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）午餐1.大米小米饭（大米75克，小米50克）、溜肉片黄瓜（瘦猪肉50克，黄瓜100克）、拌莴笋丝（莴笋100克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋25克）2.绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）、清蒸鸭条（鸭100克）、素炒小白菜（小白菜200克）、紫菜虾皮汤（紫菜2克，虾皮10克）3.大米饭（大米125克）、清炖活鱼豆腐（草鱼50克，豆腐50克）、素炒苋菜（苋菜200克）加餐1.水果（桃100克）2.水果（梨100克）3.水果（苹果100克）晚餐1.馒头（标准粉125克）、清炖鸡蘑菇（家养鸡100克，蘑菇50克）、素炒空心菜（空心菜200克）2.烙发面饼（标准粉125克）、氽猪肉丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克）、炒茄子（茄子150克）3.葱花饼（标准粉125克）、红烧牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克）、炒圆白菜（圆白菜150克）加餐1.水果（鸭梨100克）2.水果（西瓜100克）3.水果（芦柑100克）糖尿病人膳食组成表糖尿病饮食五号（总热量2400卡/日）主食：350（7两）植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：100g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：150g 豆腐：150g 或豆腐干50g 水果：2个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：250g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食四号（总热量2100卡/日）主食：300g（5两）植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：100g 豆腐：150g 或豆腐干50g 水果：1个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：150（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食三号（总热量1800卡/日）主食：250g（5两）植物油：15g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：75g 豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1个半（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：150g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食二号（总热量1500卡/日）主食：200g（5两）植物油：10g牛奶：250g 水煮鸡蛋：1个生猪肉：50g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：0g 豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1个半（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：100g（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）糖尿病饮食一号（总热量1200卡/日）主食：175g 植物油：20g牛奶：250g 水煮鸡蛋：0个生猪肉：0g 瘦牛肉（去皮鸡肉、鱼肉、羊肉）：50g 豆腐：100g 或豆腐干50g 水果：1/4个（含糖量偏低）低糖蔬菜：750g（菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子）高糖蔬菜：0（黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角）。
糖尿病人一周食谱(三种)高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐：红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）午餐：红豆糙米饭100克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心；熟菜2种；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗星期二早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜2种：①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。
星期三早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：碗豆糙米饭100克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2种：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。
星期四早餐：红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）午餐：芝麻香芋饼一个，生菜2种：①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；熟菜3个：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。
星期五早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：全麦面面条150克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条）星期六早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。
每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水。
糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐:无糖牛奶250克(一袋)，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)周二:早餐:无糖牛奶250克，油条25克，拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)午餐:米饭100克，清蒸草鱼90克，香菇油莱晚餐:玉米渣25克，素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克)，拌海带丝(100克)，素焖扁豆(150克)周三:早餐：小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个午餐：捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克)，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克)晚餐：米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，冬笋25克、香菇5克)，素炒蒿子杆150克。
糖尿病1200千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包50克豆浆300毫升早餐二：煮面条100克奶粉30克早餐三：烙饼45克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头75克米粥1两早餐五：油条25克豆腐皮100克早餐六：烧饼45克鸡蛋2个午餐一：馒头100克瘦肉鱼蛋类1.5两午餐二：豆面窝头150克菠菜250克午餐三：土豆300克扁豆150克午餐四：面条(湿重)200克茄子200克午餐五：素包子(水饺)200克午餐六：米饭100克肉丝白菜250克晚餐一：馒头50克黄花菜100克晚餐二：咸面包50克南瓜250克晚餐三：煮面条100克冬瓜250克晚餐四：烙饼45克丝瓜250克晚餐五：凉粉300克萝卜200克晚餐六：三合面窝头50克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭100克挂面50克鸭梨100克(一小个) 10克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉1.5两)豆腐干25克糖尿病1400千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包50克豆浆300毫升早餐二：煮面条100克奶粉30克早餐三：烙饼45克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头75克米粥1两早餐五：油条25克豆腐皮100克早餐六：烧饼45克鸡蛋2个午餐一：馒头100克瘦肉鱼蛋类1.5两午餐二：豆面窝头150克菠菜250克午餐三：烙饼90克黄瓜250克午餐四：土豆300克扁豆150克午餐五：面条(湿重)200克茄子200克午餐六：素包子(水饺)200克晚餐一：咸面包100克南瓜250克晚餐二：煮面条200克冬瓜250克晚餐三：烙饼90克丝瓜250克晚餐四：凉粉400克萝卜200克晚餐五：三合面窝头100克蒜苗100克晚餐六：馒头100克黄花菜100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭100克挂面100克鸭梨100克(一小个) 10克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉1.5两)豆腐干25克糖尿病1600千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包50克豆浆300毫升早餐二：煮面条100克奶粉30克早餐三：烙饼45克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头75克米粥1两早餐五：油条25克豆腐皮100克早餐六：烧饼45克鸡蛋2个午餐一：馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头190克菠菜250克午餐三：烙饼115克黄瓜250克午餐四：土豆375克扁豆150克午餐五：面条(湿重)250克茄子200克午餐六：素包子(水饺)250克晚餐一：馒头100克黄花菜100克晚餐二：咸面包100克南瓜250克晚餐三：煮面条200克冬瓜250克晚餐四：烙饼90克丝瓜250克晚餐五：凉粉400克萝卜200克晚餐六：三合面窝头100克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭125克挂面100克鸭梨100克（一小个) 12克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两)豆腐干25克糖尿病1800千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包75克豆浆300毫升早餐二：煮面条150克奶粉30克早餐三：烙饼70克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头110克米粥1两早餐五：油条40克豆腐皮100克早餐六：烧饼70克大鸡蛋2个午餐一：馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头190克菠菜250克午餐三：烙饼115克黄瓜250克午餐四：土豆375克扁豆150克午餐五：面条(湿重)250克茄子200克午餐六：素包子(水饺)250克晚餐一：馒头100克黄花菜100克(以下各加肉0.5两)晚餐二：咸面包100克南瓜250克晚餐三：煮面条200克冬瓜250克晚餐四：烙饼90克丝瓜250克晚餐五：凉粉400克萝卜200克晚餐六：三合面窝头100克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头75克米饭125克挂面100克鸭梨100克(一小个) 15克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉0.5两)糖尿病2000千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包100克豆浆300毫升早餐二：煮面条200克奶粉30克早餐三：烙饼90克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头150克米粥1两早餐五：油条50克豆腐皮100克早餐六：烧饼90克大鸡蛋2个午餐一：馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头190克菠菜250克午餐三：烙饼115克黄瓜250克午餐四：土豆375克扁豆150克午餐五：面条(湿重)250克茄子200克午餐六：素包子(水饺)250克晚餐一：馒头125克黄花菜100克(以下各加肉0.5两)晚餐二：咸面包125克南瓜250克晚餐三：煮面条250克冬瓜250克晚餐四：烙饼115克丝瓜250克晚餐五：凉粉450克萝卜200克晚餐六：三合面窝头125克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头100克米饭125克挂面125克鸭梨100克(一小个) 15克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉0.5两)糖尿病2200千卡能量食谱食物交换（各餐选一种）主食副食早餐一：咸面包100克豆浆300毫升早餐二：煮面条200克奶粉30克早餐三：烙饼90克酸奶250毫升早餐四：豆面窝头150克黄豆60克早餐五：油条50克豆腐皮100克早餐六：烧饼90克大鸡蛋2个午餐一：馒头150克瘦肉鱼蛋类2两午餐二：豆面窝头225克菠菜250克午餐三：烙饼135克黄瓜250克午餐四：土豆450克扁豆150克午餐五：面条(湿重)300克茄子200克午餐六：素包子(水饺)300克晚餐一：馒头125克黄花菜100克晚餐二：咸面包125克南瓜250克晚餐三：煮面条250克冬瓜250克晚餐四：烙饼115克丝瓜250克晚餐五：凉粉450克萝卜200克晚餐六：三合面窝头125克蒜苗100克一天水果（选一种）（血糖控制不良时暂停选用）：苹果100克（一小个）、橘子100克（一中个）、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱：早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头100克米饭150克挂面125克鸭梨100克(一小个) 20克牛奶250毫升丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉1两)。
早餐：全卖小馒头1个（50克）,薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶.午餐：茭白鳝丝面（含面条100克）,醋溜大白菜.晚餐：葱油饼（含面粉100克）,芹菜喷鼻干,紫菜冬瓜汤.【礼拜日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克.午餐：烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆豆芽.晚餐：米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜.糖尿病患者应按划定命量摄入食物,请不要随便添加食物.如要变动应实时与养分医师接洽碳水化合物含量>3%的食物,如生果.干果.土豆.山芋.芋艿.粉丝等,若需食用应削减主食与等量碳水化合物交流 (详见附表).碳水化合物含量<3%的食物,可按需不必严厉限制.禁用刺激性调味品及食物,禁喝酒.物宜多样化,每日炊事应有谷类.蔬菜.生果.奶豆类.鱼肉类.适量油盐等五大类食物.糖尿病人喝粥的准确办法糖尿病是不许可经常喝粥的,粥的淀粉会分化为糊精,使血糖快速升高.那么,糖尿病人是不是不克不及喝粥了呢?其实糖尿病人也可以喝粥的,只要控制准确的喝粥办法,粥照样可以成为糖尿病人的一道主食.办法一：拉长喝粥时光.也就是假如一顿饭的主食为粥,就要尽量吃饭时光长一些,如许血糖升高速度变缓.办法二：熬粥时添加粗粮.粗粮不但可增长炊事纤维,并且能显著降低升糖指数.办法三：粥不要熬得太烂.粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制.办法四：不在早餐喝粥.研讨证实,清晨2时至正午12时,血糖广泛偏高;到了正午和下昼,人体血糖趋于安稳.是以,午餐或晚餐喝粥更好.办法五：喝粥前先吃点主食.空肚喝粥,易引起血糖摇动.建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜.荤菜一路吃.食物种类丰硕了,分解血糖指数就降低了.炎天糖尿病人怎么吃生果选择生果的种类：糖尿病患者选择生果主如果依据生果中含糖量及淀粉的含量,以及各类生果的血糖生成指数而定.像西瓜.甜瓜.草莓.樱桃.苹果.梨.橘子.柚子.桃子.李子.杏.猕猴桃.菠萝含糖量较低(低于10%),可以选择;而喷鼻蕉.荔枝.鲜枣.鲜山楂及甘蔗等含糖量较高(10% ——20%),郑重选用;含糖量特殊高(超出20%)的新颖生果,如柿子.鲜桂圆.莱阳梨.哈密瓜.玫瑰喷鼻葡萄.冬枣及黄桃等不宜食用.此外,各类果脯以及干枣.蜜枣.柿饼.葡萄干.杏干.及桂圆等干果含糖量均在50%以上,应制止食用.吃生果的时光：吃生果的时光最好选用在两餐之间,饥饿时或者体力运动之后,作为能量和养分素的填补.平日可选用在上午十点.下昼三点阁下,或者睡前.不倡导餐前或饭后立刻吃生果,防止一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的累赘.吃生果的数目：每日进生果的量应当控制在1个食物交流份阁下,也就是盘算生果所含的热能,并减去响应热量的主食.例如,吃200克(4两)阁下的苹果或400克(8两)阁下的西瓜就须要每日削减主食25克(半两).每小我的具体情形不合,各类生果对血糖的影响不一样,最好是患糖尿病本身探索纪律.家有便携式血糖仪的糖尿病人假如能在吃生果之前,以及吃生果后2小时测一下血糖,对懂得本身能吃此种生果,吃得是否过量,是很有帮忙的.总之,糖尿病人只有控制科学的饮食办法,才干在享受生果厚味的同时,又能包管血糖安稳.糖尿病饮食指南少吃多餐,同样的份量,分次吃完会比一次吃完的后果好.多选用含炊事纤维的食物,因为炊事纤维可以减慢食物的接收,延缓血糖的升高,同时又能降低胆固醇,通利大便.富含炊事纤维的食物有：粗粮.糙米红米.蔬菜.麦片.麦麸.豆类等.防止吃甜食.糖尿病患者的主食一般以米.面为主,但是,我们比较爱好粗杂粮,如燕麦.麦片.玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐.维生素,又富含炊事纤维,炊事纤维具有减低血糖感化,对控制血糖有利.糖尿病患者的蛋白质起源,大豆及其豆成品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂感化,故可代替部分动物性食物,如肉类等.糖尿病患者在控制热量时代,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.因为蔬菜所含炊事纤维多.水分多,供热能低.具有饱腹感化,是糖尿病患者必不成少的食物.高血糖应当吃什么生果呢?生果分为两类：一类是含葡萄糖,人食后,会使血糖敏捷升高;一类是含果糖,人食后,会使血糖很快降低.所以,患者不宜食用含葡萄糖.蔗糖多的生果,而一般生果大多含葡萄糖类,所以食用生果要多加留意.具有降血糖功能的生果罕有的有：1.荔枝.是亚热带的厚味生果,除养分丰硕外,它还有许多药用功能：生津.降血糖.益智.健脾.美容等.荔枝性味甘.微温.微酸.对烦渴.糖尿病.胃痛.牙痛等症状有疗效.2.喷鼻蕉.养分特殊丰硕,蛋白质.脂肪.磷和钾的含量均很高.钾对保持人体酸碱均衡及改良肌功能等都异常重要,缺钾会使人觉得无力.喷鼻焦有帮助降血糖.降血压.清热解毒.润肠缓泻等感化.3.山楂.是我国传统保健药膳中经常应用的中药,含维生素C.B和胡萝卜素.它性味酸.微甘.平,有降血糖之功能,还有散瘀.消积.化痰.解毒.活血.提神.醒脑.清胃等功能.对糖尿病罕有的归并症,如冠芥蒂.高血压.血脂杂乱.消化不良等都有帮助疗效.脾胃衰弱者慎用.4.雪莲果.含有20种人体必须的氨基酸及丰硕老年人糖尿病食谱如今国度正处于老龄化阶段,这种阶段中大大部分老年人都患有老年人糖尿病,这些老年人要怎么控制好本身病情的恶化呢,起首要在饮食上控制,那老年热应当吃什么呢,如今专家给老年人开出了一个老年人糖尿病食谱一览表,还请列位老年同伙多多留意啊.早餐主食：高纤维馒头或高纤维饼等主食.副食：1.煮鸡蛋或钱袋蛋一个.2.淡豆乳.牛奶或小米粥可任选一种.3.凉拌蔬菜.午餐主食：高纤维大米饭.高纤维馒头.高纤维面条或其它高纤维主食.副食：1.瘦肉.鱼.鸡.鸭可依据情形选择.2.清炒蔬菜.凉拌蔬菜.豆成品等.晚餐主食：1.高纤维馒头.高纤维大米饭等主食.2.爱好喝粥者可依据小我习惯选择小米粥.绿豆粥.红小豆粥等.副食：1.蔬菜.豆成品等.2.鸡.鸭.肉.鱼等可依据小我喜爱情形选择.睡前每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升.老年人糖尿病食谱举例 2早餐：豆沙包(面粉50克.赤小豆25克)咸鸭蛋40克牛奶250克午餐：大米饭(大米100克)肉丝炒芹菜(芹菜100克.瘦肉30克)拌茄泥(茄子100克.喷鼻菜10克.大蒜20克)晚餐：千层饼(面粉100克)滑熘豆腐(豆腐100克.淀粉10克)西红柿蛋汤(西红柿100克.鸡蛋50克)吃什么生果才可降血糖降血糖生果重要有：甜瓜：味甘,性寒.归心.胃经.具有清暑热.解烦渴.利尿之功能,实用于暑热津伤及上消型糖尿病.荔枝：味甘.酸,性温.归心.肝.胃.肺经.具有生津止渴.补血止血.理气止痛之功能,实用于各型糖尿病.柑：味甘.酸,性凉.归脾.胃.肾经.具有生津止渴.醒酒.利尿之功能,实用于饥饿.形体瘦削型糖尿病,脾胃虚寒者不成多食.桃子：味甘.酸,性温.归脾.胃.大肠经.具有生津.润肠.活血.消积之功能,实用于伤津口渴.肠燥便秘显著的糖尿病患者.橘：味甘.酸,性凉.入肺.胃经.具有开胃理气.止渴.润肺之功能,实用于胸膈结气.呃逆之糖尿病.李子：味甘.酸,性平.归肝.肾经.具有清肝涤热.生津.利尿之功能,实用于虚劳有热型糖尿病.梨：味甘.微酸,性凉.归肺.胃经.具有生津止渴.润肺去燥.清热化痰.养血生肌.解酒毒之功能,并发肺结核糖尿病尤为合适.石榴：味甘.酸.涩,性温.归肺.大肠经.具有生津止渴.杀虫之功能,实用于咽燥口渴显著之糖尿病兼有虫积之患者.猕猴桃：味甘.酸,性寒.归肝.胆.胃.肺经.具有调中理气.生津润燥.解热除烦.通淋之功能,实用于脘腹胀满.烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为合适.尿病人吃什么蔬菜好糖尿病人吃什么蔬菜好？蔬菜可以控制住血糖,对于糖尿病患者来说十分的不错.但是蔬菜的所包含的养分毕竟有限,只如果不含糖的食物,患者都应当恰当的选用,不必不吃肉食.那么,糖尿病人吃什么蔬菜好,我们听听专家是怎么说的吧.多吃凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的身分是暑湿之毒.吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便.瓜类蔬菜除南瓜.金瓜属温性外,其余如苦瓜.丝瓜.黄瓜.菜瓜.西瓜.甜瓜等,都属于凉性蔬菜.番茄.茄子.芹菜.菊花脑.落葵（紫角叶）.生菜.芦笋.豆瓣菜.凉薯等,也属于凉性蔬菜.多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季候.多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病.这类蔬菜包含：大蒜.洋葱.韭菜.大葱.喷鼻葱.青蒜.蒜苗等.这些葱蒜类蔬菜中,含有丰硕的植物广谱杀菌素,对各类球菌.杆菌.真菌.病毒有杀灭和克制造用.个中,感化最凸起的是大蒜,最好生食.蒜拌小黄瓜材料：小黄瓜,红辣椒,大蒜|调味料：盐,糖,醋各一大汤匙做法：1.大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末. 小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟.3.在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末,搅拌平均,盛入盘中,淋上麻油即可.凉拌苦瓜片主料：鲜嫩苦瓜500克. 调料：精盐.白糖各15克,喷鼻醋10克,腌辣椒.味精.花椒油.葱花.姜末适量.制造：将苦瓜切去蒂.尾,剖开,挖去籽和瓤,洗清洁,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去失落苦味.2.用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用.功能：清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸.甜.麻.辣.咸五味,风味奇特.凉拌莲藕材料：莲藕,红辣椒,葱调味料：糖,醋,麻油各一大汤匙做法：莲藕去皮,洗净,切片,放入碗中参加一小汤匙醋及少许水浸泡.红辣椒,葱分离洗净切末.锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分,盛入盘中,待凉,参加红辣椒末,葱末和调味料搅拌平均即可凉拌菠菜做法: 菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用. 作料: 食盐,味精少许,蒜粉,喷鼻油, 一路搅拌平均. 最后可以放点琥珀花生仁长处: 省时省事,养分丰硕. 爽口,是炎天的可口凉菜.提醒: 菠菜必定要洗清洁. 爱好芥末的可放芥末油.夏季田园材料：鲜芦笋240克,鲜冬菇160克.调味料：素上汤1杯,盐.糖参半茶匙,姜汁.油各1茶匙,胡椒粉.麻油各少许.。
糖尿病人一周食谱大全患有糖尿病的人，是不能随便吃东西的，必须要有讲究，因为要保持血糖的稳定。
同时，糖尿病的人也需要了解一些基本知识，懂得一些控制糖尿病的方案。
尽量通过饮食来控制，才不会导致并发症的出现。
接下来，小编就为大家介绍一下糖尿病人一周食谱大全。
糖尿病人一周食谱大全糖尿病人星期一食谱早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
糖尿病人星期二食谱早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
糖尿病人星期三食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
糖尿病人星期四食谱早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
糖尿病人星期六食谱早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
糖尿病人星期日食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜糖尿病的表现1．多饮、多尿、多食和消瘦严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状，多见于1型糖尿病。
发生酮症或酮症酸中毒时“三多一少”症状更为明显。
2．疲乏无力，肥胖多见于2型糖尿病。
2型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。
16款适合糖尿病人的饮食食谱16款适合糖尿病人的饮食食谱1、清蒸茶鲫鱼功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
2、笋米粥功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
3、土茯苓猪骨汤功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
4、菠菜根粥功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
5、山药炖猪肚功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
6、葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。
①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。
粳米淘净。
②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。
7、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。
活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。
喝汤吃苦瓜和蚌肉。
食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。
8、山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。
山药洗净切成片，同粳米煮成粥。
供四季早餐食用，用于多食易饥者。
9、鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。
将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。
每日2次服或隔日服食，连服15天～20天。
10、生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。
早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
糖尿病患者应按规定数量摄入食品，请不要随意添加食物。
如要变动应及时与营养医师联系碳水化合物含量>3%的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换 (详见附表)。
碳水化合物含量<3%的食物，可按需不必严格限制。
禁用刺激性调味品及食物，禁饮酒。
物宜多样化，每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。
糖尿病人喝粥的正确方法糖尿病是不允许经常喝粥的，粥的淀粉会分解为糊精，使血糖快速升高。
那么，糖尿病人是不是不能喝粥了呢?其实糖尿病人也可以喝粥的，只要掌握正确的喝粥方法，粥还是可以成为糖尿病人的一道主食。
方法一：拉长喝粥时间。
也就是如果一顿饭的主食为粥，就要尽量吃饭时间长一些，这样血糖升高速度变缓。
方法二：熬粥时添加粗粮。
粗粮不仅可增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。
方法三：粥不要熬得太烂。
粥熬得越烂，精糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。
方法四：不在早餐喝粥。
研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高;到了中午和下午，人体血糖趋于平稳。
养学专家特定制定了以下糖尿病一周食谱。
可供糖尿病病人参考：星期一早餐: 牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。
中餐：米饭100克，泡菜15克，红烧海参50克。
晚餐：绿豆粥50克，花卷50克，酱牛肉25克，芹菜拌豆干20克。
星期二早餐：鲜豆浆300毫升，摊鸡蛋1个，烧饼50克，泡菜15克。
中餐：牛肉面100克，凉拌萝卜25克。
晚餐：米饭100克，沙锅豆腐150克。
星期三早餐：小米粥50克，煮鸡蛋1个，花卷25克，凉拌菠菜25克。
中餐：猪肉白菜包子100克，绿豆粥50克，拌黄瓜25克。
晚餐：红豆粥50克，馒头50克，蒜苗炒豆干25克，生西红柿50克。
星期四早餐：鲜豆浆300毫升，煮荷包蛋1个，馒头50克，酱豆腐半块。
中餐：米饭100克，炒鳝鱼糊50克，小白菜汤100毫升。
晚餐：番茄炒鸡蛋汤面100克，拌红白萝卜丝50克。
星期五早餐: 牛奶250毫升,发糕50克，蒜肠15克，泡豇豆15克。
中餐：米饭100克，香椿拌豆腐15克，姜丝炒肉丝50克。
晚餐：猪肉馄饨50克，窝头50克，熏鸡丝20克，拌黄瓜20克。
星期六早餐: 大米粥50克，咸面包25克，素鸡拌芹菜20克。
中餐：米饭50克，软饼50克，虾仁炒柿子椒30克，香菜汤100毫升。
晚餐：小米粥50克，馒头50克，素炒豆芽30克，虫草鸭块20克。
星期日早餐：鲜豆浆300毫升，摊鸡蛋1个，玉米面饼50克，拌萝卜丝15克，煮花生米10粒。
中餐：米饭100克，炒油菜30克，清蒸黄鱼100克，紫菜汤100毫升。
晚餐：红小豆粥50克，千层饼50克，蒜拌茄泥30克，卤兔肉20克。
总体来说，糖尿病病人饮食要有规律，每天每餐均要讲究均衡。
主食控制要严(年轻人活动量大，可有半两浮动)，一旦食谱确定下来，一定要严格执行，切勿偶尔放纵或大吃大喝。
