精糖尿病人的饮食表大全

糖尿病人的食谱大全糖尿病是一种慢性疾病，患者需要长期控制饮食，合理搭配食物，才能维持血糖水平稳定。

以下是针对糖尿病人的食谱大全，希望能为糖尿病患者提供一些参考和帮助。

早餐：1. 燕麦粥，燕麦含有丰富的膳食纤维，能够帮助控制血糖，搭配一些坚果、水果或者蔬菜，既可以增加饱腹感，又能够提供丰富的营养。

2. 全麦面包，选择全麦面包，搭配一些低脂奶酪或者蔬菜，既能够提供能量，又能够控制血糖的升高。

3. 鸡蛋，蛋白质含量丰富，搭配一些蔬菜，煮熟或者蒸熟，是一种营养丰富的早餐选择。

午餐：1. 鱼肉，富含不饱和脂肪酸，对糖尿病患者有益，搭配一些蔬菜或者豆类食物，既能够提供蛋白质，又能够控制血糖的升高。

2. 紫米饭，富含膳食纤维和维生素，可以帮助控制血糖，搭配一些瘦肉或者豆类食物，是一种健康的午餐选择。

3. 蔬菜沙拉，选择新鲜的蔬菜，搭配一些坚果或者鸡胸肉，用橄榄油和柠檬汁调味，是一种清爽、健康的午餐选择。

晚餐：1. 素菜汤，选择一些新鲜的蔬菜，煮成汤，搭配一些全麦面包或者糙米饭，是一种清淡、健康的晚餐选择。

2. 红薯，富含膳食纤维和维生素，可以帮助控制血糖，搭配一些瘦肉或者豆类食物，是一种营养丰富的晚餐选择。

3. 鸡胸肉，低脂高蛋白，搭配一些蔬菜或者豆类食物，是一种健康的晚餐选择。

小吃：1. 坚果，杏仁、核桃等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，适量食用有益健康。

2. 水果，新鲜的水果含有丰富的维生素和膳食纤维，可以作为小吃选择，但要注意控制摄入量。

总结：糖尿病人的食谱需要注意合理搭配食物，控制摄入量，选择低GI食物，多摄入膳食纤维和不饱和脂肪酸，避免高糖高脂食物。

除了饮食，糖尿病患者还需要定期运动、规律作息、定期复诊等，全面控制病情，保持健康的生活方式。

希望以上食谱能够为糖尿病患者提供一些帮助，但在饮食选择上，还需根据个体情况和医生建议进行调整。

糖尿病人可以吃的食物种类很多，关键是要选择低血糖生成指数（GI）的食物，并且注意合理搭配和烹饪方式。

以下是糖尿病人可以吃的一些食物及其烹饪成的菜肴：1. 全谷物和杂豆类- 食物：糙米、燕麦、黑米、荞麦、藜麦、绿豆、红豆、鹰嘴豆等。

- 菜肴：- 杂粮饭：将糙米、黑米、藜麦等混合煮成杂粮饭。

- 红豆燕麦粥：红豆和燕麦一起煮成粥，适合早餐。

- 鹰嘴豆沙拉：煮熟的鹰嘴豆与黄瓜、番茄、洋葱等混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。

2. 低GI蔬菜- 食物：西兰花、菠菜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等。

- 菜肴：- 蒜蓉西兰花：西兰花焯水后用蒜蓉清炒。

- 凉拌黄瓜：黄瓜切片，加入蒜泥、醋和少许盐凉拌。

- 茄子炖豆腐：茄子和豆腐一起炖煮，加入少许酱油和生姜调味。

3. 低脂肪肉类- 食物：鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等。

- 菜肴：- 清蒸鱼：鱼肉加姜片和葱段清蒸，少许酱油调味。

- 鸡胸肉沙拉：煮熟的鸡胸肉撕成条，与生菜、番茄、黄瓜等混合，加入橄榄油和黑胡椒调味。

- 牛肉炒芹菜：瘦牛肉切片与芹菜一起清炒。

4. 豆制品- 食物：豆腐、豆浆、豆腐干等。

- 菜肴：- 麻婆豆腐：豆腐切块，与少量瘦肉末一起炒，加入豆瓣酱和少许辣椒。

- 凉拌豆腐皮：豆腐皮切丝，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，拌上蒜泥、醋和少许盐。

- 豆浆：无糖豆浆，适合早餐或加餐。

5. 水果- 食物：苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、猕猴桃等。

- 菜肴：- 水果沙拉：苹果、猕猴桃、草莓等水果切块，加入少许无糖酸奶。

- 烤苹果：苹果切片，撒上少许肉桂粉，烤至软熟。

6. 坚果- 食物：杏仁、核桃、腰果等（适量）。

- 菜肴：- 坚果酸奶：无糖酸奶中加入适量坚果碎。

- 坚果燕麦粥：燕麦粥中加入少量坚果碎，增加口感和营养。

7. 低糖零食- 食物：无糖酸奶、无糖饼干等。

- 菜肴：- 无糖酸奶水果杯：无糖酸奶中加入切块的水果，如草莓、蓝莓等。

- 无糖坚果饼干：用全麦粉、无糖代糖和坚果制作的饼干。

糖尿病饮食疗法的总原则，就是在控制总热量的前提下保持营养均衡，糖友们每天都要保证三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）摄入量均衡，实现饮食多样化。

以下这些食谱比较适合糖尿病患者，大家可以参考一下。

1、虾皮炒青菜【材料】虾皮10克，青菜（油菜、芹菜、菠菜、白菜、洋葱等）250克，植物油9克，盐5克，葱丝5克。

【做法】①将青菜洗净，切段备用。

②锅置火上，加入油烧热后，放入虾皮、葱丝，再放入青菜煸炒，炒至8成熟，放入适量盐，旺火炒熟即成。

【营养热量】热能646.8千焦（154千卡），蛋白质8克，脂肪10克，糖类8克。

2、素炒青菜【材料】青菜（白菜、芹菜、油菜、菠菜、洋葱等）250克，植物油9克，姜丝少许，盐5克。

【做法】①将青菜洗净，切段备用。

②油锅烧热后放入姜丝煸炒，随即放入青菜，旺火炒至半熟，加入盐，稍加点温水略炒即成。

【营养热量】热能508.2千焦（121千卡），蛋白质4克，脂肪9克，糖类6克。

3、冬笋香菇烧白菜【材料】白菜200克，干香菇5克，冬笋50克，盐8克，油10克，味精2克。

【做法】①将白菜洗好，切成半寸见方的小块备用。

②香菇用温水泡开，摘去蒂切成小块。

③冬笋去掉外皮，洗净，切成长方薄片。

④油锅熬热后，先煸白菜，再加肉汤或水，放入香菇及冬笋，盖上锅盖烧开，放盐及味精，改用文火焖软即成。

【营养热量】热能617.4千焦（147千卡），蛋白质4克，脂肪10.5克，糖类9克。

4、笋尖焖白菜【材料】白菜200克，笋尖10克，干虾仁5克，干口蘑5克，酱油10克，油10克，葱2克，姜2克，盐4克，味精少许。

【做法】①将白菜洗净，切段备用。

②将干口蘑、笋尖、干虾仁分别用温水泡开，切成小块，口蘑汤、虾仁汤留用。

③油锅熬热后先将葱、姜煸好，然后放入白菜，炒至七分熟，再放入虾仁、口蘑、笋尖等，并加入酱油、口蘑汤、虾仁汤、酱油和盐，烧至入味即成。

【营养热量】热能617.4千焦（147千卡），蛋白质6克，脂肪11克，糖类6克。

糖尿病人食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。

以
下是一些适合糖尿病患者的食谱，希望能够帮助大家更好地控制血糖，保持健康。

早餐：
1. 燕麦粥，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于降低血糖和胆固醇，适合糖尿病
患者食用。

2. 鸡蛋三明治，用全麦面包搭配煎蛋和蔬菜，既健康又饱腹，是理想的早餐选择。

3. 素粥，将各种蔬菜和豆类熬成粥，营养丰富，低糖低脂，适合糖尿病人食用。

午餐：
1. 烤鱼配蔬菜沙拉，选择富含Ω-3脂肪酸的鱼类，搭配各种新鲜蔬菜制作沙拉，清淡健康。

2. 番茄鸡胸肉卷，将鸡胸肉片卷上番茄片，蒸煮后淋上少许橄榄油，美味又健康。

3. 素炒豆腐，用各种蔬菜和豆腐炒制而成，低脂低糖，适合糖尿病患者。

晚餐：
1. 鲜虾蔬菜粥，将新鲜的虾仁和蔬菜与大米一起煮成粥，营养丰富。

2. 素菜煎蛋卷，将各种蔬菜和鸡蛋一起煎制成卷，口感清淡，适合晚餐食用。

3. 红烧鲈鱼，选择鲜嫩的鲈鱼，用少许食盐和酱油烹饪，鲜美可口。

零食：
1. 水果沙拉，将各种新鲜水果切成小块，混合搅拌，健康又美味。

2. 坚果，适量的坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质，是糖尿病患者的理想零食选择。

3. 酸奶，低脂酸奶富含优质蛋白质和钙质，有助于控制血糖，是糖尿病人的健康零食。

总结：
以上食谱只是一些建议，糖尿病患者在饮食方面还需根据自身情况和医生建议进行调整。

希望大家能够通过合理的饮食，控制血糖，保持健康的生活方式。

祝大家健康快乐！。

★糖尿病★[宜]1、主食提倡多选用粗杂食、荞麦面、标准面粉、莜麦面、标准米、二合面（玉米面和黄豆面）、三合面（玉米、黄豆和白面）等作为糖尿病患者的主食长期食用。

2、副食类：黄豆及豆制品、豆浆、豆腐脑、素鸡、豆腐干、豆腐丝、豆筋、豆奶、南豆腐、北豆腐、内酯豆腐以及1%~3%蔬菜（每100g蔬菜含糖1~3g）均适宜糖尿病患者日常选用，如南瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、小白菜、大白菜、青菜、油菜、花白、番茄、西葫芦、茄子、黄瓜、空心菜、水萝卜、四季豆、菜花、茭白、青笋、青笋叶、柿子椒（青）茼蒿、豌豆苗、韭黄、菜瓜、马齿菜、水芹菜、芹菜叶、还可以食用一些猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼的瘦肉及一些含脂肪少的食物如甲鱼、海参、虾等。

烹饪用油最好是植物油或芝麻油等。

3、特别嗜好甜食患者，宜选用木糖醇、山梨醇、阿斯巴甜糖、蛋白糖、甜叶菊苷以及含果糖多的食物代替。

木糖醇日用量宜小于50g.[忌]1、忌纯糖类物质及其制品入红糖、白糖、冰糖、葡萄糖、饴糖等各种食糖、蜂蜜、糖果、糕点、果酱、含糖甜食、蜜饯奶油、冰淇淋、动物脂肪如猪油、牛油、奶油等、各种酒类、油煎油炸食品，以及精白米或含碳水化合物高的水果等。

2、含碳水化合物较多的食物，如蒜苗、土豆、芋头、藕、胡萝卜、鲜豌豆、蚕豆、水果等。

忌作为蔬菜大量食用。

如需适当食用时，也要相应减少部分主食。

3、忌3经常及过多食用鱼子、蛋黄、动物肝、腰、脑等胆固醇含量高的内脏及含大量脂肪的花生、核桃、葵花子等。

4、忌饮用烈性酒，特别禁止空腹大量饮用烈性酒。

忌经常食用盐腌食品。

★糖尿病并发高血压病[宜]1、糖尿病性高血压病人平时饮食宜清淡，宜常食含钙丰富的食物，如各种豆类、豆制品、核桃仁、花生、牛奶、鱼、虾等。

2、常吃食用菌，如草菇、、香菇、平菇、黑木耳、银耳等。

3、多吃具有一定降压作用的食物，如大蒜、洋葱、胡萝卜、芹菜、菠菜、荠菜、马兰、茼蒿、茭白、地瓜、绿豆、胡萝卜、海菜、海蜇、海参、菊花、鲜竹笋、紫菜、芥菜、番茄等。

糖尿病人6食疗1、黑芝麻糊：黑芝麻30克、枸杞10克、大米30克淘净煮粥，有滋补肝肾的功效。

2、玉米须瘦肉汤：玉米须30克、精瘦肉100克，煮汤以食盐调味，有凉润补虚的作用。

3、鳝鱼黑豆汤：黄鳝鱼2条（约100克）、黑豆60至120克，煮汤，能滋阴补肾。

4、南瓜羹：南瓜500克煮熟，拌成糊状，佐餐，有清热除烦滋阴效果。

5、生地枸杞兔肉汤：生地15克、枸杞20克、兔肉250克，煮汤，能滋养肺肾。

麦冬12克、石斛15克、花粉15克。

水煎取汁，分3次服，每日1剂。

6、八宝粥：芡实、山药、茯苓、莲子、苡仁、扁豆、玉竹、黄芪各20克，煮粥，有益气滋阴润燥的作用。

中药丹参、生地、熟地、玉米须、知母、枸杞、人参等均有良好的降血糖作用。

糖尿病人一定要根据身体情况，适当选择一些文体活动，如打乒乓球、体操、气功、太极拳、每日步行1至3次，每次15至30分钟，大有好处。

糖尿病人应始终保持一种健康的心理，尽量避免情志伤害，特别要节制性生活。

患了糖尿病，降糖兼防治现代医学认为糖尿病是一种常见的代谢性内分泌疾病，以胰岛素相对或绝对不足引起糖、蛋白质、脂肪三大代谢紊乱，出现持续的高血糖为共同特点，进而导致多个系统、多个脏器损伤的综合症。

中医对糖尿病的认识属“消渴病”范畴，在病因方面认为是由于患者体质阴虚，五脏柔弱，长期过食肥甘，醇酒厚味，或长期精神刺激及劳欲过度，损伤肺、脾（胃）、肾三脏所致。

糖尿病是一种慢性进行性疾病，病情漫长，短则几年，长则几十年，除极少数人可获得永久缓解外，治疗应持续终身。

糖尿病的治疗不是靠几个单方、秘方或几味药物就能治愈的，世界上更不会有什么灵丹妙药，只有做到早期诊断，科学治疗，才能收到较好疗效。

目前，不管是西医还是中医治疗糖尿病，都是降糖和防治并发症为主。

两种医学都十分强调首先在饮食、运动及心理进行调整的基础上，根据病情结合药物治疗。

饮食限糖酒平时多运动糖尿病人在饮食上应对糖类及酒类食物严加控制，动物性脂肪要加限制，改食植物油。

糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的人来说，饮食是非常重要的一部分。

通过科学合理的饮食搭配，可以帮助控制血糖，减轻症状，提高生活质量。

下面我们将为大家介绍糖尿病食谱三餐大全，希望能够帮助到有需要的朋友们。

早餐：早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于糖尿病患者来说更是如此。

一个健康的早餐可以为一天的活动提供能量，稳定血糖。

以下是一些适合糖尿病患者的早餐食谱：1. 燕麦粥，燕麦是一种低GI指数的食物，可以帮助控制血糖。

将燕麦和水煮成粥，再加入一些坚果和水果，营养又健康。

2. 全麦面包，选择全麦面包搭配一些蛋白质食物，比如鸡蛋或者火腿，可以提供足够的能量和蛋白质，同时不会使血糖急剧上升。

3. 豆浆配荷包蛋，豆浆富含蛋白质，荷包蛋则提供了丰富的维生素和矿物质，是一种营养均衡的早餐选择。

午餐：午餐是一天中能量需求最大的一餐，糖尿病患者在选择午餐食谱时需要格外注意。

以下是一些适合糖尿病患者的午餐食谱：1. 蔬菜沙拉，选择各种颜色的蔬菜，搭配一些健康的蛋白质食物，比如鸡肉、鱼肉或豆类制品，再加上一些橄榄油和醋，就成了一份美味又健康的午餐。

2. 番茄鸡胸肉卷，将番茄和鸡胸肉卷在一起，再配上一些蔬菜，不仅口感丰富，而且提供了丰富的蛋白质和维生素。

3. 紫薯饭，紫薯是一种低GI指数的食物，可以帮助稳定血糖。

搭配一些瘦肉和蔬菜，是一种营养丰富的午餐选择。

晚餐：晚餐是一天中消化吸收最慢的一餐，也是控制血糖的关键。

以下是一些适合糖尿病患者的晚餐食谱：1. 鱼肉粥，选择一些鱼肉和蔬菜，煮成粥，不仅易于消化吸收，而且提供了丰富的蛋白质和维生素。

2. 香菇鸡丁炒饭，选择一些低GI指数的大米，搭配一些香菇和鸡丁，是一种美味又健康的晚餐选择。

3. 豆腐汤，豆腐是一种低脂肪高蛋白质的食物，搭配一些蔬菜和瘦肉，提供了丰富的营养，又不会使血糖急剧上升。

总结：以上就是糖尿病食谱三餐大全的相关内容，希望能够帮助到有需要的朋友们。

在饮食方面，糖尿病患者需要格外注意食物的选择和搭配，尽量避免高糖高脂肪的食物，多选择低GI指数的食物，保持饮食的均衡和多样性，有助于控制血糖，减轻症状，提高生活质量。

糖尿病一日三餐新食谱糖尿病想必很多人都非常熟悉了，患有糖尿病除了要长期用药控制以外，还要在饮食方面多加注意。

为了更好的控制血糖水平，糖尿病患者必须要规律饮食，同时在食材选择方面也有讲究，含糖量比较高的食物要少吃，下面为大家推荐糖尿病一日三餐新食谱。

糖尿病一日三餐新食谱早餐：菜包子加牛奶或豆浆在早餐中，牛奶、豆浆的血糖生成指数较低，具有稳定血糖的作用，并能为糖尿病患者补充一天所需的钙质和优质蛋白质。

菜包子也是不错的早餐食物，糖尿病患者在早餐中所吃的食物种类越多，对血糖的影响就越小。

午餐：清炒豆角加炖鸡肉在午餐时，糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、炖类菜肴，并应首选胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等食材，糖尿病患者的午餐应具有荤素搭配、少油少盐的特点。

晚餐：杂豆粥在糖尿病患者的三餐饮食中，至少有一餐要以粗粮作为主食。

晚餐可以吃用红豆、绿豆、燕麦片、糙米和少量白米煮的杂豆粥，同时可适量地吃些蔬菜和肉类食物。

糖尿病日常护理常识1、调节情志，养成良好的生活习惯在日常生活中，糖尿病患者应避免焦虑紧张的情绪，建立一个良好的心态。

同时还要有规律、良好的生活、饮食习惯。

2、控制血糖，减少并发症几率要坚持定期测血糖，随时掌握血糖的变化。

定期做糖化血红蛋白测试，检查一段时间内血糖的控制情况。

只有对血糖积极的控制，才能更少的减少高糖对身体危害。

3、定期体检，及早发现身体异常糖尿病人在确诊为糖尿病后，应该定期体检，包括有无血管、神经系统异常、眼睛、足部、尿蛋白等等，及时、及早发现并发症，正确采取治疗措施。

4、控制饮食，适当运动糖尿病治疗中控制饮食是基础，运动是手段。

特别是在平时的生活中，不要因为一时的血糖平稳，就放开饮食，这样会引起血糖波动，对于糖尿病的控制十分不利。

糖尿病是慢性病，大部分患者需要终身服药，因此除了要在日常生活和饮食方面加强护理以外，糖尿病患者还需要加强学习，认真了解这种疾病。

注意正确使用药物来控制血糖，积极预防并发症的发生，只有正确认识糖尿病才能更好的控制糖尿病。

糖尿病人日常饮食食谱糖尿病人日常食谱1、洋葱炒黄鳝原料：黄鳝2条、洋葱2个。

制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。

起油锅，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。

功用：理气健脾，降糖降脂。

适用于糖尿病并发高血脂血症。

洋葱有降血糖作用。

黄鳝有“黄鳝鱼素”，对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用，对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。

两味相伍，能健脾、降糖，且味鲜香可口。

注意：有肝胆湿热者，即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄，不宜食用本食谱。

2、山药小麦粥原料：淮山药60克，小麦60克，粳米30克，加水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦烂即可。

功用：养心阴，止烦渴。

用于糖尿病心阴虚者，可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。

小麦为高纤维食物，能明显降低血糖。

3、淮山黄芪茶原料：淮山30克、黄芪30克，煎水代茶。

功用：黄芪性味甘，微温。

能使白细胞的吞噬能力增强，故能增强机体的抵抗力，有补气止汗、利水消肿作用，并能抑制糖原，与淮山同用，益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖，对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。

4、山药熟地瘦肉汤原料：淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时即可。

功用：滋阴固肾，补脾摄精。

适用于糖尿病脾肾俱虚者，症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便溏。

熟地性味甘、微温。

功能生精补髓，滋阴固肾。

用于糖尿病肾虚者。

药理证实本品有降血糖作用。

泽泻有利水不伤肾，药理证实其有降血糖作用。

小茴香辛香，功能开胃，与熟地配伍，防熟地之呆胃及甜腻。

5、枸杞叶蚌肉汤原料：胡萝卜60克、蚌肉100克，加清水适量，文火煮1小时，放入洗净的鲜枸杞叶60克，煮沸片刻即可食用。

功能：养肝明目，清热止渴。

用于糖尿病视力下降，肝阴虚损者，可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。

二十道适合糖尿病人的菜谱1.用料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml 做法： 1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片； 2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净； 3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分； 4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀； 5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软； 6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可2.瘦肉山药炒木耳做法： 1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、山药切薄片备用； 3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净； 4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用； 5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟； 6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

3.虾米炒苦瓜做法： 1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤； 2、将苦瓜切成薄片； 3、虾米洗净滤干； 4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀； 5、放入苦瓜翻炒均匀；（翻炒时间依个人喜好，我以前喜欢炒的时间长点儿，现在翻炒均匀就可以，因为生吃苦瓜减肥效果才好哦） 6、加入盐、鸡精调味即可。

4.丝瓜炒虾仁的做法；１、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；２、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；３、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；４、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；５、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀；６、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。

5.菠菜粉丝的做法：１、菠菜洗净，摘去根部，用沸水氽熟，迅速放入凉水中过凉；２、挤去菠菜中的水分，滤干；３、粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，迅速放入凉水中过凉，滤干；４、将菠菜、粉丝放在一起，加入盐、醋、糖、鸡精、香油、熟芝麻拌匀即可。

6.白菜炒木耳做法：１、白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）２、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；３、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；４、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；５、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

·糖尿病人的饮食表·
一、糖尿病人早餐：
(全麦、玉米、荞面、高梁、燕麦、小米、黄米等)米饭、馒头或饼等。

、鸡蛋一个（蒸、煮、荷包等)
2、稀食（淡豆浆、牛奶、各种米粥一种）
3、蔬菜（凉拌、炒、蒸、蘸等）
二、糖尿病人中餐、晚餐:
米饭、馒头或饼等。

、精瘦肉、蛋(畜肉、禽肉、鱼肉)或与蔬菜同炒、炖、
蒸、氽，炸。

2、蔬菜、豆制品必不可少，是肉类的四倍为宜。

三、睡前半小时一袋奶.
四、补充说明
1、每日主食必须吃够，不得少于6两干品,两种粮谷类食物。

2、每日蔬菜类必须吃够1斤,且多种种类.
3、每日动物性（蛋）两种以上,三两且种属越远越好。

4、每日豆制品及乳类量为半斤。

5、每日食盐不超过6克。

6、每日食用油为植物油，不超过两汤勺.
7、所以说糖尿病人每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。

8、饮食违背规则：低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量、高纤维、蛋白质适量，少食多餐六分饱，戒烟酒。

修水县第一人民医院糖尿病科
饮食指导:
每餐吃到7分饱,三餐定时定量,多吃素少吃荤,炒菜要清淡,多喝水别忘记!
早餐:
1、主食:花卷、无糖馒头、蔬菜包、面条、杂粮、水饺
2、蛋白质:牛奶(无糖低脂纯牛奶)、豆浆
3、蔬菜类:黄瓜、西红柿
您的早餐可以这样搭配:1个两花卷+一杯牛奶+一根黄瓜或西红柿
尽量避免进食:煎包、煎饺、炒粉、油条等高热量食物,稀饭、速溶麦片(吸收过快导致血糖迅速升高)
午餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西兰花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的中餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两清蒸鱼+半斤青菜
晚餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西蓝花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的晚餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两瘦肉炒青椒+半斤青菜
请注意:食物能量越高对血糖影响越大,高能量食物有:食物油、肥肉、芝麻、花生、瓜子、核桃、开心果、饼干等,记住炒菜每天一人半两油,一个月一斤半油。

水果种类:一般选择苹果、梨、橙子、桔子等升糖指数低的水果,不建议食用西瓜、葡萄、猕猴桃等。

食用时间一殼选择在上午10点、下午3-4点。

糖尿病肾病患者禁食豆制品,包括豆腐、豆浆、腐竹、茶干等。

16款适合糖尿病人的饮食食谱16款适合糖尿病人的饮食食谱1、清蒸茶鲫鱼功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。

配料：鲫鱼500克，绿茶适量。

制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。

服法：每日吃1次，淡食鱼肉。

2、笋米粥功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料：鲜竹笋1个，大米100克。

制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。

用法：每日服2次。

3、土茯苓猪骨汤功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。

配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。

制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。

用法：每日服1次。

4、菠菜根粥功效：利五脏，止渴润肠。

配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。

制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。

用法：顿服，每日1次。

5、山药炖猪肚功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。

配料：猪肚、山药各适量。

制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。

用法：空腹食用，每日服1次。

6、葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。

①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。

粳米淘净。

②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。

7、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。

活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。

喝汤吃苦瓜和蚌肉。

食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。

8、山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。

山药洗净切成片，同粳米煮成粥。

供四季早餐食用，用于多食易饥者。

9、鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。

将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。

每日2次服或隔日服食，连服15天～20天。

10、生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。

糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的患者而言，科学合理的饮食安排非常重要。

合理的饮食可以帮助控制血糖水平，减少血糖波动，降低发病风险。

下面将介绍糖尿病患者三餐的食谱，希望对糖尿病患者朋友们有所帮助。

早餐：早餐是一天中最重要的一餐，也是控制血糖的关键。

早餐应以低糖、高纤维为主，保证能量的摄入同时又不会使血糖快速上升。

以下是几款适合糖尿病患者的早餐食谱：1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能够延缓血糖升高的速度。

糖尿病患者可以选择用全麦燕麦熬制成粥，加入适量的坚果、水果块和蔬菜丁，既有饱腹感又不会导致血糖快速波动。

2. 鸡蛋三明治：用全麦面包夹入番茄、生菜和煎鸡蛋，富含蛋白质和纤维，是一款简单又健康的早餐选择。

3. 豆浆配全麦饼干：豆浆富含蛋白质和植物纤维，搭配全麦饼干可以提供能量并增加饱腹感。

患者可选择低糖或无糖的豆浆，避免摄入过多简单碳水化合物。

午餐：午餐是一天中的主要进餐时间，需要注意摄入均衡的营养。

糖尿病患者在午餐时应该选择低脂、低糖、高纤维的食物，避免过量摄入油脂和简单碳水化合物。

以下是几款适合糖尿病患者的午餐食谱：1. 番茄鸡胸肉沙拉：将番茄、生菜、鸡胸肉等食材切成块状，加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀，即可制作一道清爽健康的沙拉。

这道菜低糖低脂，适合糖尿病患者食用。

2. 青椒鸡蛋炒饭：用糙米炒饭，加入青椒、蛋液和少许盐调味，简单美味，提供足够热量和营养物质。

3. 红烧鲈鱼：选择新鲜的鲈鱼，加入适量的番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜，用少许酱油和糖炖煮，鱼肉细嫩，营养丰富，适合糖尿病患者食用。

晚餐：晚餐时间通常是人体消化功能较强的时候，这时摄入适量的能量和营养非常重要。

晚餐应以清淡易消化为主，避免摄入过多油脂和糖分。

以下是几款适合糖尿病患者的晚餐食谱：1. 素菜汤：选择新鲜的蔬菜，用水煮熟后加入适量的盐和香菜，简单健康，不含脂肪和糖分，是糖尿病患者晚餐的理想选择。

2. 素炒豆腐：将豆腐切块，加入青椒、胡萝卜等蔬菜，快速翻炒，保留原料的营养成分，口感清淡，适合晚餐食用。

糖尿病人一周食谱(三种)高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐：红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）午餐：红豆糙米饭100克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心；熟菜2种；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗星期二早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜2种：①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。

星期三早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：碗豆糙米饭100克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2种：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。

星期四早餐：红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）午餐：芝麻香芋饼一个，生菜2种：①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；熟菜3个：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。

星期五早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：全麦面面条150克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条）星期六早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病）午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。

每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水。

糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐:无糖牛奶250克(一袋)，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)•周三:早餐小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个午餐捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克)，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克)晚餐米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，冬笋25克、香菇5克)，素炒蒿子杆150克。