推荐27种适合糖尿病人吃的食物

最新糖尿病人必备的食谱大全(全) 糖尿病人必备的食谱大全糖尿病人应该经常食用的蔬菜包括：苦瓜、洋葱、黄瓜、银耳、莴笋和竹笋。

苦瓜富含多种营养成分，尤其是维生素C 的含量高于其他瓜类。

苦瓜中的苦瓜皂甙不仅具有类似胰岛素的作用，还能刺激胰岛素的释放。

洋葱含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用，对预防糖尿病的并发症有益。

黄瓜的糖含量只有1.6％，因此糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用，并从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

黄瓜中的丙醇二酸可以抑制身体中糖类物质转变为脂肪，因此糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。

银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，有延缓血糖上升的作用。

银耳中还含有较多的银耳多糖，能增强胰岛素的降糖活性。

莴笋、竹笋的糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含有胰岛素激活剂，对糖尿病人有益；竹笋属于高纤维素食物，可延缓糖尿病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

此外，菠菜可以促进胰岛素的分泌；蘑菇是高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用；西红柿的糖含量低。

这些蔬菜都适合糖尿病人经常食用。

对糖尿病有益的五谷杂粮包括：小麦、燕麦和荞麦。

小麦性凉，味甘，具有养心安神、益肾、健胃厚肠、除热止渴、敛汗、止痢等功效。

主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。

燕麦性温，味甘，具有益肝和脾、滑肠催产的功效。

主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。

此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。

由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。

荞麦性凉，味甘，具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。

主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；外用可清热解毒。

由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。

因其性寒，食之能动寒气、发痼疾，患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。

糖尿病食谱大全：一般糖尿病食谱一、早餐1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

③凉拌蔬菜。

二、午餐1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐1、主食：①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2、副食：①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。

五、说明1、每日主食必须吃够，不得少于300克(干品)。

2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。

3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。

4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。

5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。

6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。

糖尿病食谱大全肥胖型糖尿病食谱一、早餐：主食：高纤维馒头或花卷50克~100克(干品)。

副食：1、豆浆200~300毫升。

2、凉拌蔬菜100克~150克二、午餐：主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。

(干品)副食：1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。

2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。

3、豆腐、鸡蛋等。

(鸡蛋不超过一个)三、晚餐：主食：1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。

2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。

(干品)副食：1、瘦肉不超过25克。

2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。

四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。

糖尿病人必备的食谱大全糖尿病人应经常食用的蔬菜：1、苦瓜————富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。

苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，还有刺激胰岛素释放的功能。

2、洋葱————含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用，对预防糖尿病的并发症有益。

3、黄瓜————含糖量只有1．6％，糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用，并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。

因此，身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。

4、银耳————银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，有延缓血糖上升的作用。

银耳中还含有较多的银耳多糖，能增强胰岛素的降糖活性。

5、莴笋、竹笋糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病人有益；竹笋属于高纤维素食物，可延缓糖尿病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

此外，菠菜，有促进胰岛素分泌的作用；蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用；西红柿，含糖量低。

这些蔬菜都适合糖尿病人经常食用。

糖尿病人的饮食原则现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。

而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。

此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。

所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。

饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。

不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。

糖尿病人必备的食谱大全糖尿病人应经常食用的蔬菜： 1、苦瓜————富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。

苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，还有刺激胰岛素释放的功能。

2、洋葱————含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用，对预防糖尿病的并发症有益。

3、黄瓜————含糖量只有1．6％，糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用，并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。

因此，身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。

4、银耳————银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，有延缓血糖上升的作用。

银耳中还含有较多的银耳多糖，能增强胰岛素的降糖活性。

5、莴笋、竹笋糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病人有益；竹笋属于高纤维素食物，可延缓糖尿病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

此外，菠菜，有促进胰岛素分泌的作用；蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用；西红柿，含糖量低。

这些蔬菜都适合糖尿病人经常食用。

对糖尿病有益的五谷杂粮：1、小麦————功效：小麦性凉，味甘。

具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。

主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。

2、燕麦————又名皮燕麦、雀麦、野麦。

功效：燕麦性温，味甘。

具有益肝和脾、滑肠催产的功效。

主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。

此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。

由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。

3、荞麦————又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。

功效：荞麦性凉，味甘。

具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。

主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；外用可清热解毒。

由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。

糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。

本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。

【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶 +虾青素午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶 +虾青素午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶 +虾青素午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶 +虾青素午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶 +虾青素午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶 +虾青素午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克+虾青素午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜进入冬季，由于人们的饮食丰富了，多数糖尿病患者不注意饮食，导致了糖尿病的大幅度增加。

糖尿病【1】一日三餐具体食谱
早餐：三套任选：
（1）牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐丝25克），煮鸡蛋一个50克。

（2）牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个（鸡蛋50克）。

（3）豆浆（鲜豆浆250克），馒头（面粉25克），咸鸭蛋（鸭蛋50克，有咸味即可，不可太咸）。

午餐：三套任选：
（1）米饭100克，肉片炒西葫芦（瘦精肉50克，西葫芦100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），虾皮紫菜汤（虾皮5克、紫菜2克）。

（2）米饭100克，红烧鸡块（鸡肉100克），素炒小白菜（200克）。

菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）。

（3）发面饼（面粉100克），氽丸子菠菜150克（瘦精肉100克、菠菜150克），拌豆芽（绿豆芽100克），西红柿鸡蛋汤（西红柿50克、鸡蛋50克）。

晚餐：三套任选：
（1）馒头（标准粉75克），肉沫雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克，豆腐100克），素炒冬瓜（冬瓜150克）。

（2）米饭（大米75克），肉炒青笋丝（瘦猪肉50克），拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐50克）。

（3）米饭（大米75克），肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克），拌海带丝100克，丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）。

午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。

但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。

2022年3月23日；第1页共1页。

糖尿病饮食疗法的总原则，就是在控制总热量的前提下保持营养均衡，糖友们每天都要保证三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）摄入量均衡，实现饮食多样化。

以下这些食谱比较适合糖尿病患者，大家可以参考一下。

1、虾皮炒青菜【材料】虾皮10克，青菜（油菜、芹菜、菠菜、白菜、洋葱等）250克，植物油9克，盐5克，葱丝5克。

【做法】①将青菜洗净，切段备用。

②锅置火上，加入油烧热后，放入虾皮、葱丝，再放入青菜煸炒，炒至8成熟，放入适量盐，旺火炒熟即成。

【营养热量】热能646.8千焦（154千卡），蛋白质8克，脂肪10克，糖类8克。

2、素炒青菜【材料】青菜（白菜、芹菜、油菜、菠菜、洋葱等）250克，植物油9克，姜丝少许，盐5克。

【做法】①将青菜洗净，切段备用。

②油锅烧热后放入姜丝煸炒，随即放入青菜，旺火炒至半熟，加入盐，稍加点温水略炒即成。

【营养热量】热能508.2千焦（121千卡），蛋白质4克，脂肪9克，糖类6克。

3、冬笋香菇烧白菜【材料】白菜200克，干香菇5克，冬笋50克，盐8克，油10克，味精2克。

【做法】①将白菜洗好，切成半寸见方的小块备用。

②香菇用温水泡开，摘去蒂切成小块。

③冬笋去掉外皮，洗净，切成长方薄片。

④油锅熬热后，先煸白菜，再加肉汤或水，放入香菇及冬笋，盖上锅盖烧开，放盐及味精，改用文火焖软即成。

【营养热量】热能617.4千焦（147千卡），蛋白质4克，脂肪10.5克，糖类9克。

4、笋尖焖白菜【材料】白菜200克，笋尖10克，干虾仁5克，干口蘑5克，酱油10克，油10克，葱2克，姜2克，盐4克，味精少许。

【做法】①将白菜洗净，切段备用。

②将干口蘑、笋尖、干虾仁分别用温水泡开，切成小块，口蘑汤、虾仁汤留用。

③油锅熬热后先将葱、姜煸好，然后放入白菜，炒至七分熟，再放入虾仁、口蘑、笋尖等，并加入酱油、口蘑汤、虾仁汤、酱油和盐，烧至入味即成。

【营养热量】热能617.4千焦（147千卡），蛋白质6克，脂肪11克，糖类6克。

糖尿病营养糊食谱大全对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。

下面店铺告诉大家糖尿病营养糊食谱大全，希望对大家有帮助哦糖尿病营养糊食谱的做法一：洋葱沙拉材料洋葱被列为超级食物，因为它含有很多有益身体的超级物质。

材料(以下的香草料，缺两三种都无所谓的，不可缺的是糖，盐及柠檬汁)：洋葱 - 2颗，去膜，切丝(一开始孩子怕辛呛，可以用冰水浸泡一会去辛，以后习惯吃了就别浸泡，别浪费了宝贵的营养素)新鲜薄荷叶 - 1小把切细丝卡菲柠檬叶/Kaffir Lime - 1片切细丝 (或称为皱皮柑叶)香菜或芫茜 - 少许切细丝红辣椒 - 切细丝香茅 - 1支切细丝酸柑或青柠或柠檬汁 - 2～3汤匙砂糖/蜜糖/赤糖 - 1～2汤匙(糖尿病患可用代糖)盐 - 1/4茶匙鱼露 - 1茶匙(随意)做法把所有材料拌匀，腌20分钟后即可享用。

用洋葱沙拉来配煎炸的食物最为理想，可以吃得安心，因为洋葱的好处实在太多太多了!要吃得奢华一点，可以拌入水煮的海鲜如虾仁，墨鱼圈，海蜇皮等等。

糖尿病营养糊食谱的做法二：党参麦冬五味子瘦肉汤材料党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。

3-4人份材料：五味子：8克姜：1片麦冬：15克党参：20克瘦肉：200克水：6碗做法1. 将党参、麦冬和五味子洗净;2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞出;3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。

糖尿病营养糊食谱的做法三：节瓜蚝豉炖瘦肉汤材料节瓜是热天时消暑祛湿很好的煲汤食材，具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效，对患有糖尿病、慢性肾炎、水肿的人尤其有好处。

节瓜本身味道很淡，最适宜搭配瘦肉、排骨和咸鲜的蚝豉等海产品，这样煲出的汤水清甜鲜美，清润可口。

2-3人份蚝豉：50克瑶柱：10克瘦肉：250克冬菇(干)：4朵姜：2片水：5碗做法1. 节瓜刮毛削皮洗净，切块;2. 蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质;3. 瘦肉洗净切块;4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水小火炖一个半小时，下盐调味即可食用。

糖尿病饮食食谱大全
一、糖尿病饮食食谱大全1. 治糖尿病的菜肴食谱2. 治糖尿病的粥类食谱3. 治糖尿病饮汤类食谱二、糖尿病饮食要注意什么三、糖尿病应该多吃的食物
糖尿病饮食食谱大全
1、治糖尿病的菜肴食谱1.1、虾仁炒油菜:鲜虾仁50克,油菜200克。

作料:植物油9克,团粉、酱油和盐各5克,料酒3克,葱、姜少许。

制作方法:虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀。

油菜洗净切成寸段。

油烧热后先下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其他作料,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。

成品的营养成分:热能182千卡,蛋白质16克,脂肪10克,糖类7克。

1.2、清蒸鲤鱼:活鲤鱼1条(约250克)。

作料:鸡汤400克,香菇3个,海米3克,料酒、酱油各5克,盐5克,葱、姜和味精少许。

制作方法:香菇、海米温水泡开。

活鲤鱼去鳞鳃及五脏,洗净,放人大汤碗中,放上各种作料,上屉旺火蒸约30分钟即可。

成品的营养成分:热能188千卡,蛋白质28克,脂肪8克,糖类1克。

特点:营养丰富,鲜美适口。

2、治糖尿病的粥类食谱2.1、玉米须粥:玉米须15克,粳米50克。

将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。

粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。

可代早晚餐食用。

适合各类糖尿病患者。

2.2、葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。

用白米煮粥,加入葛根。

伴有痛风烦恼的糖尿病患者推荐饮食列表 ▄ 主食类 食物名称 GI(血糖生成指数) 嘌呤（每100g含量） 玉米（甜，煮） 25 9.4 面条（全麦，细） 37 19.8 小麦（整粒煮） 41 12.1 通心面 45 19.8 荞麦 54 / 注：主食类制品中GI>75的高血糖食品尽量少食：馒头（富强粉），油条，糯米饭，大米饭，马铃薯等。

▄ 蔬菜类 除胡萝卜（GI:71）,南瓜（GI:75）,芋头（GI:47.7），香菇（嘌呤：214.5），银耳（嘌呤：98.9）外，大部分蔬菜血糖生成指数都低于15且嘌呤含量低，推荐多食。 食物名称 GI(血糖生成指数) 嘌呤（每100g含量） 芦笋 <15 / 芹菜 <15 / 黄瓜 <15 14.6 茄子 <15 14.3 鲜青豆 <15 / 莴笋 <15 / 生菜 <15 / 青椒 <15 8.7 西红柿 <15 / 菠菜 <15 13.3 洋葱 / 3.5 冬瓜 / 2.8 苦瓜 / 11.3

▄ 豆类及制品 豆类制品含糖量均较低，GI<40,但嘌呤含量均在50-100间，可适量食用。 注：黑豆、黄豆嘌呤含量较高，不推荐食用。 食物名称 GI(血糖生成指数) 嘌呤（每100g含量） 豆腐（炖） 31 / 绿豆 27.2 75.1 豆干 23.7 66.5 四季豆 27 / 扁豆 38 / ▄ 肉类水产 痛风患者主要需要在肉类水产食品的食用方面较为注意。 禁食：内脏类食物和海鲜类食物。 食物名称 嘌呤（每100g含量） 猪血 11.8 海蜇皮 9.3 海参 4.2 猪皮 29.8 鳝鱼 92.8 螃蟹 81.6 牛肉 83.7 牛肚 79

▄ 乳制品 食物名称 GI(血糖生成指数) 嘌呤（每100g含量） 脱脂牛奶 32 / 低脂奶粉 11.9 15.7 酸奶（加糖） 48.0 /

▄ 水果 糖尿病人需注意水果的糖分摄入。 食物名称 GI(血糖生成指数) 李子 21 樱桃 22 杏干 31 柚子 25 桃 28 苹果 36 梨 36 葡萄 43 柑 43 香蕉（熟） 52 猕猴桃 52 芒果 55 注：西瓜、麝香瓜、葡萄干、菠萝的升糖指数都较高，不建议食用。

糖尿病人食谱大全糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。

本文是一份一周七日的糖尿病饮食食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。

糖尿病人星期一食谱早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1XXX。

午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

2糖尿病人星期二食谱早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

糖尿病人星期三食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

4糖尿病人星期四食谱早饭：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

5糖尿病人星期五食谱早饭：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

糖尿病人星期六食谱早饭：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1XXX。

午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

7糖尿病人星期日食谱早饭：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜常煮紫灵芝水喝取国琼灵芝（紫灵芝片）3-5克，放入水中泡5-10分钟，然后放入不锈钢锅中，放入适量的水煮至15-20分钟取煮好的水喝。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢糖尿病饮食指南 18款食谱让糖尿病不可怕
导语：说起糖尿病，大家都会想起糖尿病人无论吃什么都要考虑是否可以吃，糖尿病人难道就不可以吃美食了吗？那么糖尿病人可以吃一些什么样的食物呢
说起糖尿病，大家都会想起糖尿病人无论吃什么都要考虑是否可以吃，糖尿病人难道就不可以吃美食了吗？那么糖尿病人可以吃一些什么样的食物呢？小编今天给大家带来了糖尿病食谱，让我们一起来看看吧。

蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。

适用于轻型糖尿病。

南瓜：具有降低血糖、血脂作用。

国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。

可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鲜南瓜250g煮熟食用，既充饥又可降低血糖。

洋葱：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋葱50～100g水煎服，也可作菜食用。

玉米须煲瘦猪肉：玉米须30g，瘦猪肉100g，煮熟饮汤食肉，适用于一般糖尿病患者。

枸杞子蒸鸡：枸杞子15g，母鸡1只加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉，饮汤。

适用于糖尿病肾气虚弱者。

苦瓜焖鸡翅：苦瓜250g，鸡翅膀1对，姜汁、黄酒、调料、植物油适量，先炒鸡翅膀，后入苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。

沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50g，玉竹30g，老雄鸭一只，葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉，饮汤。

适用于中老年糖尿病。

清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500g，绿茶20g左右，蒸熟，淡食鱼肉。

适用于糖尿病。

预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

糖尿病在生活中也是高发率疾病，糖尿病多与糖分摄入过量等有关。

糖尿病也会诱发高血压、心肌梗塞等并发症，加上糖尿病发病集中于中老年群体；因此有必要注意预防糖尿病。

糖尿病辅助方法包括药物控制、饮食控制等手段，多以饮食控制为主。

下面就来看看糖尿病吃什么食物最好！1、大蒜大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。

大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力；大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响；此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。

2、洋葱洋葱味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。

洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

3、莴苣莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。

莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助作用。

莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

4、苦瓜苦瓜有“植物胰岛素”之称。

药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。

有人用苦瓜皂甙制剂口服Ⅱ型糖尿病。

因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。

5、南瓜当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。

此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。

6、黄瓜黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。

现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。

黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250亳升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶+虾青素午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个（100克）,盐水大虾，鸡片炒油菜。

【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400亳升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶+虾青素午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，淸炒虾仁黄瓜。

【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶+虾青素午餐：养麦面条1碗（100克），四红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排席。

【星期四早餐：豆包1个（50）,荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶+虾青素午餐：玉米面馒头1个（100克），炒就鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250亳升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶+虾青素午餐：养麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷［个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

【星期六】早餐：全卖小馒头1个（50克），慧戏仁粥1碗，鸡蛋1个，拌萬笋丝1小蝶午餐：菱白鳞丝而（含而条100克），醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼（含而粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml,鸡蛋1个，馒头50克+虾青素午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜进入冬季，由于人们的饮食丰富了，多数糖尿病患者不注意饮食，导致了糖尿病的大幅度增加。

不宜吃的食物：易于使血糖迅速升髙的食物：白糖、红糖、冰糖、匍萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果鑼头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜而包及糖制糕点等。

降糖养生食谱推荐大全
以下是一份降糖养生食谱推荐大全，供您参考：
早餐：
1. 鸡蛋白蒸蔬菜：将鸡蛋白蒸熟，搭配不同蔬菜如菠菜、豆芽等，既营养又低糖。

2. 燕麦粥：用无糖牛奶煮燕麦片，添加少量果仁和草莓或蓝莓等水果，健康又美味。

3. 坚果酸奶杯：将低糖坚果与无糖酸奶混合，再加入蓝莓或黑莓，口感丰富。

午餐：
1. 蒸鱼配蔬菜：选择瘦身鱼肉如鳕鱼或鲈鱼，蒸熟后搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜，低脂又健康。

2. 紫薯鸡胸沙拉：用烤鸡胸肉与煮熟的紫薯、生菜等拌匀，加上柠檬汁和橄榄油调味即可。

3. 炒菜豆猪肉：将豆角、豌豆等豆类食材与瘦猪肉一起炒熟，少放盐和油，轻松降糖。

晚餐：
1. 素炒海鲜：用各式新鲜蔬菜搭配虾仁、鱿鱼等海鲜，炒至熟透，口感清新。

2. 鸡胸肉烤蔬菜：将烤鸡胸肉与彩椒、番茄等蔬菜拼在一起，用烤箱烤至熟，保留了原味和营养。

3. 红烧豆腐：选择低脂豆腐，用少量低盐酱油、生抽和少许糖炖制，增加风味而不影响血糖。

加餐：
1. 葡萄柚拌苹果：将葡萄柚与苹果切块，混合搅拌，营养丰富且富含纤维。

2. 黑巧克力杏仁：选择低糖黑巧克力搭配腌制过的杏仁，每天适量食用有助于控制血糖。

3. 烤苹果低糖酸奶：将苹果切成薄片，用烤箱烤至软糯，再加上无糖酸奶，口感丰富好吃。

以上食谱供您参考，富含丰富的营养，帮助降低血糖，并保持健康的生活方式。

记得合理搭配食材和饮食量，并根据自身情况咨询医生或营养师的建议。

糖尿病饮食表(总1页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除主食：五谷杂粮及豆类和蔬菜。

粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面蔬菜：以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜、苦瓜，洋葱，南瓜。

水果：西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、柚子（上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水果）主食：五谷杂粮，茭麦面，燕麦面，玉米面，含维生素B，多种微量元素，可降低血糖，血脂。

2.豆类及豆制品，但病时间超过三年者慎用。

3.苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜可降低血糖主食：五谷杂粮及豆类和蔬菜。

粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面蔬菜：以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜、苦瓜，洋葱，南瓜。

糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。

【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块（100克），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。

【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。

糖尿病三餐食谱大全糖尿病食谱三餐大全:糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别的重要,很多糖尿病患者都会因为血糖高而问--些降血糖的办法，其中饮食降血糖就是其中的一项。

那么，现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。

糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。

从日常三餐中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋白质,是一种可以抗病养生的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患者必备的早餐品。

对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。

所以是比较推荐的。

不仅是豆浆，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。

中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食高纤维的绿色蔬菜。

说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有-种元素和胰岛素非常相似,所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。

不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜中的果胶的含量很高，会提高肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。

糖尿病人饮食应禁忌一些食用后吸收快，容易引起餐后血糖偏高的食物及调味品，还有一些含脂肪高的食物和食品，如1、简单糖，俗称的白糖、蔗糖、葡萄糖等；2、用大米熬粥、用面粉做成的白面馒头、面条等食物，食用后吸收过快，也容易引发餐后血糖过高；3、富含脂肪的食物，如油条、煎饼、奶油蛋糕、以及各种含油较高的炖汤，导致餐后高血糖，也不利于血糖控制；4、糖尿病人血糖控制不稳定时最好不吃水果，但可以选择柚子、番茄、黄瓜替代其他水果，等血糖控制平稳以后再吃其他水果。

糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。

糖尿病人一日三餐食谱早餐1.窝头1个(50克) ，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。