好朋友夹心饼干科学领域小班

好朋友夹心饼干小班优质教案范文5篇一、教学内容本节课选自幼儿小班教材《快乐生活》第三章《好吃的食物》，详细内容为“好朋友夹心饼干”的制作。

通过活动，让幼儿了解夹心饼干的制作过程，学习简单的面点制作技巧，同时培养他们的动手能力和合作意识。

二、教学目标1. 让幼儿了解夹心饼干的制作过程，知道各种食材的用途。

2. 培养幼儿的动手操作能力和团队合作精神。

3. 培养幼儿对食物的审美观念，激发他们制作美食的兴趣。

三、教学难点与重点教学难点：面点制作技巧的掌握。

教学重点：夹心饼干的制作过程和食材的使用。

四、教具与学具准备教具：面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、饼干模具、烤箱、搅拌器、案板、擀面杖等。

学具：小围裙、小厨师帽、小手套、小塑料刀等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）邀请幼儿观看一段关于制作夹心饼干的动画片，引发幼儿兴趣。

邀请幼儿分享观看动画片的心情和想法。

2. 例题讲解（10分钟）讲解夹心饼干的制作过程，介绍所需食材及其用途。

演示制作夹心饼干的步骤，让幼儿了解整个制作过程。

3. 随堂练习（5分钟）将幼儿分组，每组合作完成一块夹心饼干的制作。

教师巡回指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。

4. 制作夹心饼干（20分钟）幼儿按照步骤，小组合作制作夹心饼干。

教师观察幼儿的操作过程，给予鼓励和指导。

5. 成品展示（5分钟）各小组展示制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事。

教师点评，给予表扬和鼓励。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作步骤：1）准备食材2）和面3）制作饼干皮4）制作夹心馅5）烘烤6）装饰2. 夹心饼干的食材：七、作业设计1. 作业题目：回家后，与爸爸妈妈一起制作一块夹心饼干，并记录制作过程中的趣事。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课幼儿参与度较高，动手操作能力和团队合作精神得到了锻炼。

但在饼干皮的厚度和烘烤时间上，部分幼儿掌握得不够好，需要在今后的教学中加强指导。

2. 拓展延伸：让幼儿尝试制作其他口味的夹心饼干，如巧克力、草莓等，激发他们的创新意识。

小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园科学活动教材，章节为《好朋友夹心饼干》。

教学内容包括：了解夹心饼干的基本结构，认识各种夹心饼干的口味和食材；通过观察、比较、尝试，探究夹心饼干的制作过程；培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。

二、教学目标1. 让学生了解夹心饼干的基本结构，知道各种夹心饼干的口味和食材。

2. 培养学生观察、比较、尝试的能力，激发对科学活动的兴趣。

3. 培养学生的团队协作能力和动手操作能力。

三、教学难点与重点重点：了解夹心饼干的基本结构，认识各种夹心饼干的口味和食材。

难点：探究夹心饼干的制作过程，培养团队协作能力和动手操作能力。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干样品、图片、视频资料、PPT等。

学具：饼干模具、食材、制作工具等。

五、教学过程1. 引入：展示夹心饼干样品，引导学生关注夹心饼干的外观和口味，激发学生对夹心饼干的兴趣。

2. 讲解：通过PPT展示夹心饼干的制作过程，讲解夹心饼干的基本结构，让学生了解夹心饼干的制作原理。

3. 观察与比较：让学生观察各种夹心饼干的外观，比较它们的口味和食材，引导学生发现夹心饼干的特点。

4. 动手操作：分组进行夹心饼干的制作，让学生亲身体验制作过程，培养学生的动手操作能力。

5. 分享与交流：让学生展示自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事，培养学生的团队协作能力和表达能力。

六、板书设计1. 夹心饼干结构图2. 夹心饼干口味及食材3. 制作过程步骤七、作业设计1. 请学生画出自己喜欢的夹心饼干，并标注食材和口味。

答案：略答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生对夹心饼干的制作过程和食材有了更深入的了解，但在动手操作环节，部分学生表现出不够积极主动，需要在今后的教学中加以引导和培养。

2. 拓展延伸：可以组织一次夹心饼干的制作比赛，让学生在比赛中进一步提高动手操作能力和团队协作能力。

同时，可以引导学生关注更多的食品安全知识，提高学生的食品安全意识。

小班科学详案教案及教学反思《好朋友夹心饼干》课程背景该堂科学课面向小班级，以《好朋友夹心饼干》为主题，旨在通过烘焙夹心饼干的实践活动，让儿童学习食物来源、制作流程、食品卫生等知识，促进儿童的动手能力和团队合作精神。

教学目标•认识饼干的来源和制作过程；•掌握烘焙夹心饼干的基本方法；•理解食品卫生的重要性；•增强团队合作能力和自主学习能力。

教学准备•制作好朋友夹心饼干所需食材：面粉、牛油、糖、鸡蛋、盐、色素、奶油、果酱等；•烤盘、烤箱等烘焙工具；•具有互动性的多媒体教学工具。

教学过程第一部分：课前导入1.老师展示果酱和奶油，并给同学们介绍制作这些食品的方法；2.老师向学生提出问题：“你们平常喜欢吃什么饼干？它们是怎么做出来的呢？”引导同学们理解饼干的来源和制作过程；3.让学生们自己动手做一遍压模玩具或模具练习成形，并询问大家掌握了哪些成形技巧。

第二部分：实践活动1.老师指导同学们依照配方，一步步制作出面团；2.老师带领同学们用压模玩具或模具将面团压出形状；3.老师将同学们分为小组，并在小组内协作完成饼干的创意设计；4.老师带领同学们进行烤制，让孩子们体会一下烤焙变化的过程。

第三部分：知识掩盖1.老师引导孩子们总结制作饼干的过程；2.老师向孩子们讲解食品安全卫生知识和食品标签的含义；3.老师提出问题引导孩子们思考：如果我们遇到食品安全问题，应该怎么办？教学反思教学亮点该节课的互动性很强，孩子们和老师互相合作，共同制作出了好吃的饼干。

同时，学生们的热情和参与度也很高，积极参与到活动中去。

教学不足教学中，可能存在一些学生没有充分参与到活动中，因为在分组时，没有安排好每个人的分工和任务。

同时，可能也存在部分学生没有掌握创意设计技巧，需要进一步引导和辅导。

教学改进下一节课的教学，可以在分组时充分考虑每个学生的个性和特点，安排好每位同学的分工和任务，让他们在活动中充分发挥自己的优势。

同时，可以引导一部分孩子通过观察老师和同学的制作过程，来加强自己的创意设计能力。

幼儿小班科学详案教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材《快乐探索》第三章《生活中的科学》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。

通过观察、探索夹心饼干的制作过程，让幼儿了解食物搭配和好朋友分享的意义。

二、教学目标1. 知道夹心饼干的制作过程，了解食物搭配的原则。

2. 培养幼儿动手操作能力和观察力，提高科学素养。

三、教学难点与重点重点：了解夹心饼干的制作过程，学会食物搭配。

难点：动手操作制作夹心饼干，与同伴分享。

四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干模具、面粉、糖、果酱等。

2. 学具：小围裙、小厨师帽、面粉、糖、果酱等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）邀请幼儿扮演小厨师，穿上小围裙、小厨师帽。

向幼儿展示夹心饼干模具，引导幼儿观察夹心饼干的形状和颜色。

2. 例题讲解（10分钟）讲解夹心饼干的制作过程，介绍面粉、糖、果酱等食材。

演示如何制作夹心饼干，让幼儿了解食物搭配的原则。

3. 随堂练习（10分钟）幼儿分组，每组发放面粉、糖、果酱等食材。

指导幼儿动手操作，制作属于自己的夹心饼干。

让幼儿展示自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事。

鼓励幼儿与同伴交流，学会分享。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程图解。

2. 食物搭配原则简图。

七、作业设计1. 作业题目：与家长一起制作夹心饼干，并分享给家人。

2. 答案：根据课堂所学，幼儿与家长共同完成夹心饼干的制作，并分享给家人。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对夹心饼干制作过程的掌握程度，以及分享意识的形成。

2. 拓展延伸：开展家庭活动，让幼儿与家长共同制作其他美食，培养幼儿的动手操作能力和家庭亲子关系。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 实践情景引入的互动性3. 例题讲解的清晰度与易懂性4. 随堂练习的指导与反馈5. 作业设计的实操性与亲子互动针对这些重点和难点的详细补充和说明如下：一、教学难点与重点的确定重点在于夹心饼干的制作过程和食物搭配原则的学习。

小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》含反思一、教学目标1.认识夹心饼干的制作过程；2.了解夹心饼干的分类；3.培养幼儿学习制作夹心饼干的兴趣和爱好；4.开发幼儿观察能力和动手能力。

二、教学准备1.夹心饼干的材料和工具；2.糖浆、麦片、牛奶等材料；3.相应的案例图片。

三、教学过程3.1 导入环节教师向幼儿介绍夹心饼干，并与幼儿进行互动讨论以下问题：1.幼儿，你们小时候有没有吃过夹心饼干？2.你们喜欢哪种夹心饼干？3. 2 展示饼干材料及制作过程教师向幼儿展示夹心饼干材料，在逐步展示制作过程的同时，与幼儿互动讨论以下问题：1.我们要用到哪些材料？2.材料咱们从哪里来？3.制作夹心饼干的步骤是怎样的？3.3 带领幼儿进行自主制作教师将幼儿分组，让其自主制作夹心饼干，同时，老师发挥督促，指导幼儿观察材料和分辨制作工具的用途。

3.4 制作夹心饼干制作夹心饼干的过程中需要注意以下环节：1.幼儿需要先将麦片、牛奶和糖浆混合，揉成麦片团，越揉越硬越粘；2.分别在两张麦片团上加上馅料并盖住，压扁成饼干状；3.放入烘焙纸上，并摆入烘焙炉中烤 12 到 15 分钟。

3.5 分享制作夹心饼干的过程制作完毕后，教师带领幼儿分享制作夹心饼干的过程，同时互相品尝并交流品尝后的感受和改进意见。

四、教学反思小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》培养了幼儿学习制作夹心饼干的兴趣和爱好，开发了幼儿的观察能力和动手能力。

通过实际的操作，幼儿亲自制作夹心饼干，学习了夹心饼干的制作过程，了解了夹心饼干的分类。

同时，学习中的互动、交流及分享等环节也为团队合作、社交能力和语言表达能力的发展提供了机会，让幼儿在组内彼此配合，相互教授，发挥了自己的实际操作能力和解决问题的能力。

总之，小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》的设计与实施相结合，教学目标明确，教学内容丰富，教学过程生动有趣，教学效果良好。

对于幼儿园科学教育相关领域的教师，可以根据自己的实际情况，根据幼儿的实际情况，或者根据幼儿的实际兴趣，针对性的进行设计和实施，以达到更好的教学效果。

小班科学详案教案及教学反思《好朋友夹心饼干》一、教学目标1.能够理解饼干的制作工艺和原料。

2.能够使用简单的材料和工具制作夹心饼干。

3.培养儿童的创新思维和动手能力。

二、教学材料1.夹心饼干制作所需的材料：面粉、鸡蛋、糖、酵母、牛奶、果酱等。

2.制作夹心饼干所需的工具：搅拌器、擀面杖、饼干模具等。

三、教学过程1. 导入•通过观察一块夹心饼干，向学生介绍夹心饼干的外形和口感，并问学生他们是否知道如何制作夹心饼干。

2. 提出问题•把制作饼干涉及到的原料和工具列在黑板上，然后让学生选择正确答案。

3. 知识点解析•面粉：是制作面点类食品的主要原料，用途广泛。

•鸡蛋：可以增加面食的鲜嫩度和可口度。

•糖：可以增加面食的甜度，提升口感。

•酵母：可以发酵面团，使其体积膨胀，口感松软。

•牛奶：可以增加面团的湿润度，提升食物的口感。

•果酱：可以作为夹心饼干的馅料，使其更加美味可口。

4. 实验操作1.学生分小组进行实验操作。

2.每个小组按照教师给出的食材比例，将面粉、鸡蛋、糖、酵母、牛奶等材料混合搅拌。

3.将面团擀成薄片，使用饼干模具将面团切割成相同形状的饼干。

4.在其中一块饼干上涂抹适量的果酱，然后将另一块饼干覆盖在上面，使果酱成为饼干的夹心。

5. 教学反思1.教学过程中需要注意对学生的操作过程进行指导，确保他们能够正确操作实验步骤。

2.为了增加趣味性，可以让学生在夹心饼干上制作一些简单的图案或文字。

3.在让学生制作夹心饼干的同时，可以让他们体会到面粉、鸡蛋、牛奶等原料的作用，并培养他们的动手能力和创新思维。

4.需要引导学生进行分享和总结，让他们梳理教学过程中的关键点和注意事项，加深对制作夹心饼干的理解。

四、教学扩展1.可以让学生尝试制作其他口味的夹心饼干，如巧克力夹心饼干、蓝莓夹心饼干等。

2.鼓励学生对夹心饼干进行创新和改良，尝试使用不同的馅料和工艺制作更有特色的饼干。

3.引导学生对制作夹心饼干的原料和工艺进行思考和总结，提高他们对食物的认识。

好朋友夹心饼干小班精品教案范文5篇一、教学内容本节课选自幼儿小班教材《快乐生活》第三章《好吃的东西》，详细内容为“好朋友夹心饼干”一节。

通过引导幼儿观察、品尝夹心饼干，让他们了解夹心饼干的制作过程及食材，培养幼儿对食物的兴趣。

二、教学目标1. 让幼儿了解夹心饼干的制作过程，知道夹心饼干的食材。

2. 培养幼儿的观察、表达、动手操作能力。

3. 培养幼儿与同伴分享、合作的品质。

三、教学难点与重点教学难点：夹心饼干的制作过程及食材的认识。

教学重点：培养幼儿观察、表达、动手操作能力及分享、合作的品质。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干、图片、视频、制作夹心饼干的食材。

学具：画纸、水彩笔、小剪刀、胶棒。

五、教学过程1. 实践情景引入教师展示夹心饼干，引导幼儿观察并说出它的特点。

2. 例题讲解（1）教师播放夹心饼干制作的视频，让幼儿了解夹心饼干的制作过程。

（2）教师展示夹心饼干的食材，让幼儿认识并说出它们的名字。

3. 随堂练习（1）幼儿用画纸、水彩笔绘制自己喜欢的夹心饼干。

（2）幼儿用小剪刀剪下自己绘制的夹心饼干，并用胶棒将夹心饼干粘贴在画纸上。

4. 小组活动幼儿分成小组，合作完成一幅夹心饼干的主题画。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程2. 夹心饼干的食材3. 幼儿绘制夹心饼干的步骤七、作业设计1. 作业题目：绘制一幅夹心饼干的画。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思本次课程中，幼儿对夹心饼干的制作过程及食材有了更深入的了解，观察、表达、动手操作能力得到了锻炼。

但在小组活动中，部分幼儿合作意识较弱，需要进一步加强引导。

2. 拓展延伸（1）组织幼儿参观烘焙坊，实地了解夹心饼干的制作过程。

（2）开展家庭亲子活动，让家长与幼儿一起制作夹心饼干，增进亲子感情。

（3）开展主题活动，让幼儿了解更多关于食物的知识。

重点和难点解析1. 教学难点：夹心饼干的制作过程及食材的认识。

2. 教学重点：培养幼儿观察、表达、动手操作能力及分享、合作的品质。

小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材《快乐探索》第四章《好吃的食物》，具体内容为《好朋友夹心饼干》。

通过学习，让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识其中的科学原理，培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。

二、教学目标1. 了解夹心饼干的制作过程，知道其中涉及的科学原理。

2. 通过实践活动，培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。

3. 培养幼儿对科学的兴趣，激发他们探索未知世界的欲望。

三、教学难点与重点难点：理解夹心饼干制作过程中的科学原理。

重点：掌握夹心饼干的制作方法，培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。

四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干制作模具、面粉、糖、水、食用油、各种口味的果酱、烤箱等。

2. 学具：围裙、厨师帽、小手套、小盆、小勺、搅拌棒等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演厨师，向幼儿介绍今天的美食——夹心饼干，引发幼儿兴趣。

2. 制作夹心饼干（15分钟）a. 教师示范制作过程，讲解其中的科学原理。

b. 幼儿分组进行制作，教师巡回指导。

3. 例题讲解（5分钟）教师提出问题：“为什么夹心饼干会有夹心呢？”引导幼儿思考并回答。

4. 随堂练习（10分钟）a. 幼儿独立完成夹心饼干的制作。

b. 教师点评，给予鼓励和指导。

5. 分享成果（5分钟）六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程图解。

2. 科学原理：面糊中的空洞形成夹心。

七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作夹心饼干，记录制作过程和心得。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在制作过程中，注意引导幼儿观察面糊的变化，培养他们的观察力。

2. 拓展延伸：鼓励幼儿尝试制作不同口味的夹心饼干，探索更多科学原理。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的识别。

2. 教具与学具的准备。

3. 实践情景引入的方式。

4. 例题讲解的深度和引导方式。

5. 随堂练习的互动性和反馈。

幼儿园小班《好朋友夹心饼干》教案（通用15篇）幼儿园小班《好朋友夹心饼干》教案篇1教学目标：1、培养幼儿的观察力。

2、通过肢体动作体验与好朋友的亲密互动。

3、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

4、培养幼儿清楚表述和大胆表演的能力。

教学准备：小花面包果酱勺子小盘餐巾纸。

教学过程：一、导入活动——花朵找朋友师：出示一朵哭的小花图片，让幼儿观察，小花为什么哭了？幼儿：他没有好朋友师：让小朋友给小花找朋友——和他一模一样的小花才是他的好朋友二、请小朋友一人找一朵自己喜欢的小花放音乐：让幼儿在音乐声中去找自己的好朋友（一模一样两个花朵是好朋友）三、让孩子把花朵送回家四、请小朋友说一说自己有没有好朋友？（有）最喜欢和好朋友做什么？1、喜欢和好朋友一起玩玩具。

2、喜欢和好朋友一起看书。

3、喜欢和好朋友一起跳绳......五、游戏：好朋友我喜欢你1、让幼儿想一句真心话去对自己的好朋友说。

2、让幼儿去找自己的好朋友去做一个亲密的的动作（拥抱）。

六、小朋友吃过夹心饼干吃过——有奶油的——有夹心的。

吃起来甜甜的。

七、让幼儿欣赏儿歌：小小饼干准备好，中间夹层甜甜酱。

点点头，贴贴脸，轻轻合拢真开心。

好朋友夹心饼干做好了。

八、游戏：让幼儿去找自己的好朋友面对面做饼干听音乐，老师和幼儿一起唱儿歌做饼干。

活动延伸：让幼儿自己动手制作夹心饼干，结束活动。

教学反思：设计比较合理，进行也比较顺利。

活动中，幼儿都能积极参与，活动预设的目标基本达成。

让幼儿充分感受与好朋友交换、分享的快乐。

体会与朋友互赠礼物并一同品尝的乐趣。

不足之处：饼干与酱料的品种如果能再丰富一些，这样，活动一定会更加吸引幼儿。

幼儿园小班《好朋友夹心饼干》教案篇2活动目标：1、尝试用形状相同的两个图形做夹心饼干，巩固对圆形、三角形、正方形的认识。

2、在感受做饼干的乐趣中，提高幼儿动手操作能力。

活动准备：1、实物夹心饼干；2、PPT；3、正方形、圆形、三角形人手一份，油泥人手一份。

小班科学详案教案及教学反思《好朋友夹心饼干》教学主题本节科学课的主题是“好朋友夹心饼干”。

教学目标1.学习如何制作夹心饼干，并了解夹心饼干的制作原理。

2.通过实验探究夹心饼干的口感和质地。

3.锻炼小班幼儿的动手能力和合作精神。

教学准备1.面粉、鸡蛋、牛奶、糖等制作夹心饼干所需的原材料。

2.烤箱、搅拌器、饼干模具等制作夹心饼干所需的工具。

3.准备夹心饼干的多种馅料，如果酱、巧克力、奶油等。

教学过程1. 导入老师引导幼儿们看看手边的一块饼干，问问大家对这块饼干有什么感受和想法。

引导幼儿回忆平时吃饼干的经历，以此引出本节课的主题：夹心饼干。

2. 呈现老师先示范制作夹心饼干及夹心的方法，然后让小朋友动手尝试。

将面粉、鸡蛋、牛奶和糖等材料依次加入搅拌器，并进行搅拌。

将搅好的面糊分成若干份，将各种馅料放在中间再用手捏成小饼干。

放在烤盘上，放入烤箱烤制。

3. 探究在夹心饼干完成后，老师引导幼儿们进行探究。

让幼儿们试着去品尝不同种馅料制作而成的饼干，感受不同的口感和质地。

学习夹心饼干的制作原理。

4. 拓展老师引导幼儿们就“夹心饼干的制作”、“口感和质地”等方面展开自由发挥和讲解。

比如可以让小朋友们发挥想象，思考有哪些自己喜欢的馅料可以尝试，以及如何创意性地配搭不同的馅料，以此培养孩子们的想象力和创造力。

教学反思1.教学准备不足。

当初手头只准备了一些基础的原材料和工具，而忽略了多样化的馅料准备，这就限制了孩子们在制作过程中的想象空间。

2.活动策划不够充分。

我也未能提前寻找一些类似夹心饼干的制作过程视频和资料资源进行共享，并基于班级实际情况进行一些细节的调整。

总的来说，这是一次愉快的科学课，幼儿们在制作夹心饼干的过程中获得了很多动手和合作的经验，也探索了夹心饼干的制作原理，发挥了自己的想象力和创造力。

在今后的科学教学中，我们需要不断完善和改进课程策划、教学方法的设计与实现，使得教学目标能够得到更好的实现。

小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材《快乐探索》第四章《生活中的科学》，具体内容为《好朋友夹心饼干》。

通过观察、探索夹心饼干的制作过程，让幼儿了解食物搭配和好朋友间互相分享的重要性。

二、教学目标1. 知道夹心饼干的制作过程，了解不同食物搭配的美味。

2. 培养幼儿动手操作能力和团队协作精神。

3. 增进幼儿之间的友谊，培养互相分享的良好品质。

三、教学难点与重点难点：夹心饼干的制作过程和食物搭配。

重点：培养幼儿团队协作、互相分享的品质。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干模具、面粉、糖、巧克力酱、果酱、黄油等。

学具：围裙、手套、小盆、小勺、砧板等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演厨师，向幼儿展示制作夹心饼干的食材，引导幼儿观察并猜测这些食材如何变成美味的夹心饼干。

2. 例题讲解（10分钟）教师详细讲解夹心饼干的制作过程，演示如何搭配不同口味的果酱和巧克力酱，让幼儿了解食物搭配的奥秘。

3. 随堂练习（10分钟）幼儿分组，每组派一名代表上前尝试制作夹心饼干，其他幼儿在下面观察并给予鼓励。

4. 动手操作（15分钟）教师分发食材和工具，指导幼儿按照讲解的方法，自己动手制作夹心饼干。

5. 互相分享（5分钟）饼干制作完成后，引导幼儿互相分享，品尝不同口味的夹心饼干。

教师带领幼儿回顾本节课所学内容，让幼儿分享自己的感受和收获。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程图解。

2. 食物搭配表格。

七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家长介绍夹心饼干的制作过程，并尝试与家长一起制作。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在课堂上的表现，了解他们在操作过程中的困难和问题，及时给予指导和帮助。

2. 拓展延伸：鼓励幼儿在家庭中尝试制作其他美食，培养他们的动手能力和生活技能。

重点和难点解析：1. 教学难点与重点的把握。

2. 教具与学具的准备。

3. 教学过程中的动手操作和互相分享环节。

小班科学教案好朋友夹心饼干一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材《快乐探索》第三单元“有趣的物体”，详细内容为第二章“好吃的饼干”，重点探讨好朋友夹心饼干的制作过程和特点。

二、教学目标1. 让幼儿了解夹心饼干的制作过程，培养他们的观察力和动手能力。

2. 帮助幼儿认识夹心饼干的结构，提高他们的空间想象力。

3. 培养幼儿与同伴合作的能力，增强他们的团队意识。

三、教学难点与重点重点：好朋友夹心饼干的制作过程和特点。

难点：夹心饼干结构的认识和理解。

四、教具与学具准备1. 教具：好朋友夹心饼干模型、图片、视频等。

2. 学具：面粉、糖、夹心馅、模具、擀面杖等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示好朋友夹心饼干，引导幼儿观察并描述其外观特点。

2. 例题讲解（10分钟）教师通过视频和图片，讲解好朋友夹心饼干的制作过程。

引导幼儿关注夹心饼干的结构，如上、下两层饼干和中间的夹心馅。

3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组按照教师提供的配方和步骤，动手制作好朋友夹心饼干。

4. 互动环节（5分钟）幼儿展示自己制作的好朋友夹心饼干，分享制作过程中的趣事。

教师点评，给予鼓励和指导。

引导幼儿思考：还能用哪些食材制作夹心饼干？六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程2. 好朋友夹心饼干的特点3. 常见夹心饼干的食材七、作业设计1. 作业题目：制作一款特别的夹心饼干，并与同伴分享。

2. 答案：幼儿可根据自己的想法，选择不同的食材和模具，制作出独特的夹心饼干。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课幼儿对好朋友夹心饼干的制作过程和特点掌握程度，以及在互动环节的表现。

2. 拓展延伸：鼓励幼儿在家庭中尝试制作夹心饼干，并与家人分享制作过程和成果。

同时，关注幼儿在团队合作中的表现，培养他们的团队意识。

重点和难点解析：1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和互动环节4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定重点：好朋友夹心饼干的制作过程和特点。

幼儿小班科学详案精品教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学教材《快乐探索》第三章《有趣物体》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。

通过让幼儿动手制作夹心饼干，探索物体中间结构，培养幼儿空间想象力和动手操作能力。

二、教学目标1. 让幼儿解夹心饼干构造，知道中间部分可以包含各种食材。

2. 培养幼儿空间想象力，让幼儿能将中间部分与整体联系起来。

3. 培养幼儿动手操作能力，提高幼儿观察力和创造力。

4. 培养幼儿合作分享精神，增进幼儿之间友谊。

三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解夹心饼干构造，并能独立完成制作。

2. 教学重点：培养幼儿空间想象力和动手操作能力，以及合作分享精神。

四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干模具、各种食材（如面粉、糖、果酱等）、烤箱、展示板。

2. 学具：小碗、小勺、面粉、糖、果酱等食材，围裙、手套等。

五、教学过程1. 实践情景引入（1）邀请幼儿观察一块夹心饼干，引导幼儿发现夹心饼干特别之处。

（2）让幼儿猜测夹心饼干中间部分可能包含食材。

2. 例题讲解（1）向幼儿展示制作夹心饼干食材和工具。

（2）分步骤讲解制作夹心饼干方法。

3. 随堂练习（1）让幼儿分组，每组合作完成一块夹心饼干制作。

（2）教师在旁边指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到问题。

（1）让每组幼儿展示自己制作夹心饼干。

（2）邀请幼儿分享制作过程中感受和收获。

六、板书设计1. 夹心饼干构造图。

2. 制作夹心饼干步骤。

七、作业设计1. 作业题目：回家后，与爸爸妈妈一起制作一块夹心饼干，并记录制作过程。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课中，幼儿对夹心饼干构造和制作表现出浓厚兴趣，动手操作能力得到锻炼。

但在合作过程中，部分幼儿仍需加强沟通与分享。

2. 拓展延伸：让幼儿尝试制作其他类型夹心食品，如夹心蛋糕、夹心面包等，进一步培养幼儿空间想象力和动手操作能力。

同时，鼓励幼儿将所学分享给家人和朋友，增进彼此感情。

好朋友夹心饼干小班教案范文5篇一、教学内容本节课选自幼儿小班教材《快乐成长》第三章“好吃的食物”，详细内容为“好朋友夹心饼干”一节。

通过本节课的学习，让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识到食物的多样性，培养幼儿的动手能力和团队协作精神。

二、教学目标1. 知道夹心饼干的制作过程，了解各种食材的特点和用途。

2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。

3. 培养幼儿的团队协作精神，增进同伴间的友谊。

三、教学难点与重点教学难点：夹心饼干的制作过程，特别是食材的搭配和操作技巧。

教学重点：培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。

四、教具与学具准备教具：实物夹心饼干、制作夹心饼干的食材（饼干、果酱等）、烤箱、托盘、围裙、手套等。

学具：小刀、盘子、保鲜膜、牙签等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师穿上围裙，向幼儿展示实物夹心饼干，引发幼儿兴趣。

邀请幼儿品尝夹心饼干，讨论饼干的口味和特点。

2. 例题讲解（5分钟）教师详细讲解夹心饼干的制作过程，包括食材的选择、搭配和操作技巧。

演示制作过程，让幼儿观察并提问。

3. 制作夹心饼干（15分钟）幼儿分组进行制作，每组由一名幼儿负责不同任务，如涂抹果酱、组合饼干等。

教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。

4. 随堂练习（10分钟）幼儿独立完成一个夹心饼干的制作，教师给予评价和鼓励。

每组展示自己的作品，大家互相欣赏，给予掌声。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程图解。

2. 食材名称和用途。

3. 制作步骤和注意事项。

七、作业设计1. 作业题目：回家后，尝试和爸爸妈妈一起制作夹心饼干，拍下制作过程的照片。

2. 答案：无固定答案，鼓励幼儿发挥创意，和家人共同完成作业。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课中，幼儿在制作夹心饼干的过程中，团队合作意识有所提高，动手操作能力得到锻炼。

2. 拓展延伸：让幼儿尝试制作其他类型的饼干，如巧克力饼干、花生饼干等，进一步培养他们的动手能力和创造力。

幼儿小班科学详案教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学教材《快乐探索》第三章《有趣的物体》，详细内容为“好朋友夹心饼干”，通过引导幼儿观察、探索夹心饼干的组成和特点，培养幼儿的观察能力和动手操作能力。

二、教学目标1. 让幼儿能够观察并描述夹心饼干的组成和特点。

2. 培养幼儿用简单的语言表达自己的观察和思考。

3. 培养幼儿与同伴合作、分享的品质。

三、教学难点与重点重点：观察夹心饼干的组成和特点。

难点：用简单的语言表达观察和思考，与同伴合作、分享。

四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干若干，展示盘，放大镜。

2. 学具：画纸，彩笔，剪刀，胶棒。

五、教学过程1. 实践情景引入教师出示夹心饼干，引导幼儿观察：“你们看，这是什么？它和我们平时吃的饼干有什么不同？”2. 例题讲解a. 教师邀请几名幼儿上台，用放大镜观察夹心饼干的组成和特点。

b. 教师引导幼儿用简单的语言描述观察到的现象。

3. 随堂练习a. 教师发放画纸、彩笔、剪刀、胶棒等学具，让幼儿自己动手制作夹心饼干。

b. 幼儿在制作过程中，教师巡回指导，帮助幼儿解决问题。

4. 合作分享a. 幼儿完成制作后，邀请同伴一起品尝自己制作的夹心饼干。

b. 教师引导幼儿用简单的语言分享制作过程中的趣事。

六、板书设计1. 夹心饼干的组成和特点a. 两层饼干b. 中间的馅料七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的夹心饼干，并描述它的特点。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、制作、分享，让幼儿对夹心饼干有了更深入的了解，培养了幼儿的观察能力和动手操作能力。

2. 拓展延伸：让幼儿回家后，与家长一起尝试制作不同口味和形状的夹心饼干，分享给家人和朋友们。

重点和难点解析：1. 教学难点与重点的设定2. 实践情景引入的方式3. 例题讲解的互动性和引导性4. 随堂练习的指导方法5. 合作分享的环节设计6. 作业设计的开放性和实践性7. 课后反思与拓展延伸的实际应用详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定重点：观察夹心饼干的组成和特点。

小班科学教案好朋友夹心饼干小班科学教案一、教学目标1、认知目标：让幼儿认识不同形状的饼干，了解夹心饼干的制作过程。

2、技能目标：通过操作活动，锻炼幼儿的动手能力和观察力。

3、情感目标：培养幼儿对科学活动的兴趣，体验与同伴分享的快乐。

二、教学重难点1、教学重点：引导幼儿观察饼干的形状和夹心的特点。

2、教学难点：指导幼儿自己动手制作夹心饼干。

三、教学准备1、各种形状的饼干若干，如圆形、方形、三角形等。

2、不同口味的果酱或奶油，如草莓酱、蓝莓酱、巧克力酱等。

3、盘子、勺子、一次性手套等。

四、教学过程1、导入部分教师通过展示不同形状的饼干，引起幼儿的兴趣。

提问幼儿：“小朋友们，看看老师这里有什么呀？你们都见过这些饼干吗？”2、认识饼干让幼儿观察饼干的形状，鼓励幼儿说出饼干的形状，如圆形、方形、三角形等。

引导幼儿观察饼干的颜色和表面的图案。

3、介绍夹心饼干教师拿出夹心饼干，向幼儿展示并介绍夹心饼干的特点。

提问幼儿：“小朋友们，看看这个饼干和刚才的有什么不一样？”引导幼儿发现夹心饼干中间有夹心。

4、制作夹心饼干教师为幼儿准备好材料，如饼干、果酱、勺子、盘子等。

向幼儿示范如何制作夹心饼干，先拿起一片饼干，用勺子舀一点果酱放在饼干上，然后再盖上另一片饼干。

给幼儿戴上一次性手套，让幼儿自己动手制作夹心饼干。

5、分享与交流鼓励幼儿将自己制作好的夹心饼干与小伙伴分享。

引导幼儿说一说自己制作的夹心饼干是什么形状的，用了什么口味的夹心。

6、总结教师与幼儿一起回顾制作夹心饼干的过程，强调动手操作的乐趣和分享的快乐。

五、活动延伸1、将剩余的材料投放到区角，让幼儿在自由活动时间继续制作夹心饼干。

2、让幼儿回家后和家长一起制作不同口味的夹心饼干。

六、教学反思在本次活动中，幼儿对制作夹心饼干表现出了浓厚的兴趣，通过观察、操作和分享，不仅提高了他们的认知能力和动手能力，还培养了他们的合作意识和分享精神。

在活动过程中，部分幼儿在舀果酱时可能会出现舀得过多或过少的情况，需要教师及时给予指导。

2024年小班科学教案好朋友夹心饼干一、教学内容本节课选自2024年小班科学教材《探索身边的科学》第四章《有趣的物体》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。

通过观察、探索和动手制作，让学生了解夹心饼干的构成和特点，掌握基本的科学原理。

二、教学目标1. 了解夹心饼干的构成和特点，知道不同口味的夹心饼干是由哪些食材组成的。

2. 学会运用观察、比较、分析的方法，发现生活中的科学现象。

3. 培养学生的动手操作能力，激发对科学的兴趣和好奇心。

三、教学难点与重点教学难点：理解夹心饼干的制作原理，将理论知识与实践相结合。

教学重点：观察夹心饼干的构成，学会运用科学方法进行探究。

四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干样品、放大镜、投影仪、食材（饼干、果酱、巧克力等）。

2. 学具：小刀、盘子、一次性手套、观察记录表。

五、教学过程1. 实践情景引入：展示不同口味的夹心饼干，引导学生观察、描述其特点，激发学习兴趣。

2. 例题讲解：（1）提出问题：夹心饼干为什么会有不同的口味？（2）分析问题：夹心饼干的口味取决于中间的夹心部分，夹心部分由不同的食材组成。

（3）讲解原理：通过观察、比较，了解夹心饼干的构成和制作原理。

3. 随堂练习：（1）分发食材，让学生动手制作自己的夹心饼干。

（2）观察、记录夹心饼干的制作过程，填写观察记录表。

六、板书设计1. 夹心饼干的构成：饼干、夹心、饼干2. 夹心饼干的制作原理：食材的组合、口味的搭配七、作业设计1. 作业题目：制作一个属于自己的夹心饼干，并记录制作过程。

2. 答案：根据学生实际操作，提供制作方法和步骤。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生积极参与，动手操作能力强，但在理解夹心饼干的制作原理上还有待提高。

2. 拓展延伸：引导学生关注生活中的夹心饼干，发现更多有趣的科学现象，激发探究欲望。

同时，鼓励学生尝试创新，探索更多口味的夹心饼干。

重点和难点解析：1. 教学难点：理解夹心饼干的制作原理，将理论知识与实践相结合。

2024年小班科学教案好朋友夹心饼干一、教学内容本节课选自《幼儿园小班科学活动教材》第三章“生活中的科学”，详细内容为“好朋友夹心饼干”。

通过观察夹心饼干的制作过程，让幼儿了解简单的物质变化，培养他们对科学的兴趣。

二、教学目标1. 让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识其中的科学原理；2. 培养幼儿动手操作能力，激发探索欲望；3. 培养幼儿合作意识，增进同伴之间的友谊。

三、教学难点与重点难点：理解夹心饼干制作过程中的物质变化；重点：培养幼儿动手操作能力，观察力和合作意识。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干制作材料（面粉、糖、鸡蛋、色素等）、烤箱、电子秤、搅拌器、围裙、帽子、手套等；学具：小围裙、小帽子、小手套、小碗、小勺等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师身着围裙、帽子、手套，展示制作夹心饼干的材料，引发幼儿兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）教师详细讲解夹心饼干的制作过程，引导幼儿观察其中的物质变化。

3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组进行夹心饼干制作，教师巡回指导。

4. 制作过程（20分钟）（1）称量材料；（2）将面粉、糖、鸡蛋等材料混合均匀；（4）将两片饼干中间涂上鸡蛋液，使之粘合；（5）放入预热的烤箱，烤制至金黄色；（6）冷却后，将夹心饼干分发给同伴品尝。

让幼儿谈谈制作夹心饼干的感受，分享自己的成果。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程；2. 物质变化示意图；3. 注意事项。

七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起制作夹心饼干，并记录制作过程。

答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在本次教学中，注意观察幼儿的操作过程，针对幼儿在操作中遇到的问题进行个别指导，提高教学效果。

2. 拓展延伸：让幼儿尝试制作其他口味的夹心饼干，提高幼儿的动手操作能力，激发他们对科学的兴趣。

重点和难点解析：1. 教学难点：理解夹心饼干制作过程中的物质变化；2. 教学重点：培养幼儿动手操作能力，观察力和合作意识；4. 作业设计。

2024年小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材第四章《好吃的食物》，详细内容为第2节《好朋友夹心饼干》。

通过学习，让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识其中的科学原理，同时培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作精神。

二、教学目标1. 知识目标：让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识不同口味和形状的夹心饼干，了解饼干中的科学原理。

2. 能力目标：培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作精神，提高幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。

3. 情感目标：培养幼儿珍惜食物、感恩他人的情感，增强幼儿与同伴间的友谊。

三、教学难点与重点教学难点：理解饼干中的科学原理，学会制作简单的夹心饼干。

教学重点：观察夹心饼干的制作过程，培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。

四、教具与学具准备教具：PPT、实物夹心饼干、制作夹心饼干的材料（面团、馅料、模具等）。

学具：小刀、砧板、模具、馅料、面团。

五、教学过程1. 导入：通过PPT展示不同口味和形状的夹心饼干，引导幼儿观察并说出自己喜欢的夹心饼干。

2. 讲解：讲解夹心饼干的制作过程，引导幼儿了解其中的科学原理，如面团发酵、馅料融合等。

3. 实践：分组进行夹心饼干制作活动，教师示范制作步骤，幼儿跟随操作。

a. 面团揉制b. 饼干切割c. 馅料填充d. 饼干压制e. 烘烤饼干4. 随堂练习：让幼儿自己动手制作一款简单的夹心饼干，并与其他小朋友分享。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程2. 饼干中的科学原理3. 分组制作夹心饼干的注意事项七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一款夹心饼干，记录制作过程和心得体会。

2. 答案：根据实际情况，完成作业。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作，让幼儿掌握了夹心饼干的制作过程，提高了幼儿的动手操作能力和团队协作精神。

但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保每个孩子都能跟上教学进度。