初中八年级生物复习教案
任课教师 班级 上课时间
复习内容 细菌真菌和病毒
中考要求
内容 知识点 要求
细菌真菌 细菌真菌菌落特点 理解
细菌真菌形态结构及繁殖 了解
病毒 病毒的分类 了解
病毒的结构及繁殖 理解
病毒与人类关系 理解
复习
重点
细菌真菌形态结构及繁殖
病毒的结构及繁殖
复习
难点 病毒的结构及繁殖
方法指导 实验、观察
知识
结构
细菌、真菌和病毒
一、菌落
概念：一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成肉眼可见的集合体称为菌落。
二、细菌与真菌的菌落特征
项目 细菌菌落 真菌菌落
大小 较小 比细菌菌落大几倍到几十倍
形态 表面光滑粘稠或粗糙干燥 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色 无色或白色 有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
三、细菌和真菌的培养
1.配制培养基2.高温灭菌冷却3.接种4.恒温培养
四、细菌和真菌的分布
细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
五、细菌和真菌的生存条件
细菌和真菌的生存需要一定的条件，根据具体情况，可作如下归纳：
基本生存条件：水分、适宜的温度，大多数还需要有机物
特殊生存条件：如制酸奶的乳酸菌生存在无氧环境中（属于厌氧菌），在有氧条件下生命活动会受到抑制；醋酸杆菌必须生活有氧条件下（属于好氧菌）；真菌中的酵母菌在有氧或无氧条件
都能生存（兼氧型菌）
六、细菌
1.形态：细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电子显微镜下才能观察到细菌的形态。细菌的形态因种类不同而不同，其基本形态有球状、杆状、螺旋状，分别被称为球菌、杆菌、螺旋菌。虽然有些细菌相互连接成球团或长链，但每个细菌都是独立生活的。
2.结构：细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的拟核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外有些细菌除这些基本结构外，还有一些特殊结构，例如有些细胞细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛，有些细菌在一定生活周期和一定条件下形成芽孢等。如下图：
第三节真菌
一、教学目的
1．举例说出生活中常见的真菌种类。
2．说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。
3．说明真菌的结构与其营养方式是相适应的。
二、教学重难点
1．教学重点
真菌的结构特征。
2．教学难点
真菌的结构特征与营养方式是相适应的。
三、教学准备
课前培养霉菌，并购买常见食用蘑菇(或课前收集发霉物品，采集校园周围环境中的蘑菇)，在校园中拍摄的真菌和蘑菇及其生长环境的图片、视频，多媒体教学课件等。
四．教学过程
教师活动环节和内学生活动 教学
容 意图
一·导人
展示图片：利用密封容器自行酿葡萄酒的装置图。
提问：将葡萄压碎后封存，过一段时间可以酿制出葡萄洒。这个过程与哪种生物确有关呢?
酵母菌是一种真菌。今天我们来谈论生活中常见的各种真菌。 回答：酵母苗。 利用学生熟悉的实例引入，消除对于真菌的陌丛感。
二·真菌细胞的特征
展示：酵母菌、细菌细胞、植物细胞的结回答：与植物细胞相比，酵母菌无叶绿体。与细菌相比，酵母菌有成形的细胞核。 联系已有知识进行比较分析，获得对于酵
构图。
提问：
(1)酵母菌与细菌细胞有什么不同?
(2)酵母菌与植物细胞又有什么不同?
真菌由于具有真正的细胞核，所以属于真核生物。 母菌的特征的认识。
三．真菌苗体的特征
酿酒的酵母菌，市场上出售的蘑姑，使物㈩发霉的霉菌，这二类生物乍看形态差异巨大，为何都被归为真菌?
(将课前培养的常见种类的霉菌以及冬菇等思考并汇报观察结果：霉菌看起来是一些白色的绒毛，蘑菇也是由绒毛组成的。 通过实物观察，引导学生思考分析得出真菌的共同特征。
常见食用菌发给学生)
请大家仔细观察，思考：
(1)为何广东方言将物品发霉现象称为“发毛”?
(2)用手撕开蘑菇，观察它的断面。它是山绒毛状物体组成的吗?
这些“毛”称为菌丝。如果用显微镜观察菌丝(展示霉菌菌丝显微结构图)，会发现它巾许多细胞首尾连接而成。细胞甲有细胞核，但无n，—绿体。所以，霉菌和蘑菇都属于多细胞的真菌。它们的细胞结构
细菌和真菌 知识点
基础知识
1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。
细菌菌落特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色；
真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色
2、培养细菌真菌的方法：
①配制培养基
②高温灭菌
③接种
④恒温培养
3、培养基：含营养物质的有机物
4、细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养）
5、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。 古细菌的存在说明：
①古细菌适应环境的能力非常强
② 细菌的分布很广泛。
6、炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。
7、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，原因是：洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以洗净晾干的衣服不易长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此脏衣服协议发霉。
8、制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内缺氧环境，因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
9、17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌；而19世纪，“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的
10、细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。（病毒比它还小）
11、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活，属分解者。
一、选择题
1. 下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）
A. 香菇、根霉菌、乳酸菌
B. 酵母菌、银耳、黄曲霉
C. 青霉菌、口蘑、紫菜
D. 大肠杆菌、银耳、猴头
【答案】B
【解析】A．香菇属于真菌；根瘤菌、乳酸菌都属于细菌，A错误。
B．酵母菌、银耳、黄曲霉都属于真菌，B正确。
C．青霉菌、口菇都属于真菌，紫菜属于植物，C错误。
D．大肠杆菌属于细菌，银耳和猴头菌属于真菌，D错误。
2. 梅雨季节，南方衣柜里的衣物上会发霉长毛，这是下列何种微生物引起的（）
A. 细菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 D. 病毒
【答案】B
【解析】细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，A错误；霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上出现，青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状，多在发霉的橘子等上出现。可见衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，B正确；酵母菌是单细胞的真菌，因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落稍大而厚，C错误；病毒没有细胞结构，结构简单，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，D错误。
3. 青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（ ）
A. 分裂生殖 B. 出芽生殖 C. 孢子生殖 D. 营养生殖 第三节 真菌 第五单元 第四章
【答案】C
【解析】真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉、蘑菇都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等。孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。蘑菇的菌丝形成子实体，子实体的菌褶内有大量的孢子。大多数真菌用孢子繁殖后代，C正确。
