酒店客房工作流程标准
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酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
酒店客房做房标准与流程《酒店客房做房标准与流程指南》一、前言为了提高酒店客房的服务质量,确保客房的整洁、舒适与安全,特制定本标准与流程。
本指南适用于各类酒店的客房部门,望各位员工认真贯彻执行。
二、做房标准1. 房间卫生(1)地面:干净、无水迹、无杂物,地毯平整无皱褶。
(2)家具:表面干净、无灰尘、无划痕,抽屉、柜门开合顺畅。
(3)卫生间:马桶、浴缸、洗手池等洁具干净、无污渍,排水畅通。
(4)玻璃:门窗、镜子等玻璃干净、明亮、无水迹、无手印。
(5)床铺:床单、被套、枕套整洁、干净,无毛发、无污渍,床铺平整。
2. 客房设施(1)电器:空调、电视、电话等设施正常使用,无损坏。
(2)灯具:照明灯具齐全、完好,开关正常。
(3)备品:客房内一次性用品、毛巾、浴巾等齐全、干净。
三、做房流程1. 准备工作(1)检查客房工具:确保清洁工具齐全、完好。
(2)了解客房状态:查看房态表,了解客房入住、退房、维修等情况。
2. 入房(1)敲门:进入客房前,先敲门,确认无人在内。
(2)开窗通风:进入客房后,打开窗户,保持室内空气流通。
3. 清洁(1)撤除垃圾:将客房内垃圾桶内的垃圾袋取出,更换新垃圾袋。
(2)清洁卫生间:使用清洁剂清洁马桶、浴缸、洗手池等洁具。
(3)清洁家具:使用干净的抹布擦拭家具、门窗、镜子等。
(4)清洁地面:使用吸尘器吸尘,拖把拖地。
(5)更换床单:撤下旧床单、被套、枕套,更换新床单、被套、枕套。
4. 检查(1)检查设施:确认空调、电视、电话等设施正常使用。
(2)检查备品:补充一次性用品、毛巾、浴巾等。
(3)检查卫生:检查房间卫生是否达到标准。
5. 整理(1)整理床铺:将床铺整理平整,确保无皱褶。
(2)整理家具:将家具摆放整齐,抽屉、柜门关好。
(3)整理工具:清洁工具摆放整齐,关闭门窗。
6. 离房(1)关闭电源:关闭空调、电视等电器设备。
(2)记录房态:在房态表上记录客房状态,如空房、入住、维修等。
四、结语通过严格执行本指南,酒店客房部门将为客户提供优质、舒适、安全的住宿环境。
客房部工作流程及标准客房部是酒店的重要部门之一,其工作流程和标准直接关系到酒店服务质量和客人满意度。
客房部工作主要包括客房清洁、客房维护、客房管理和客房协调等内容。
下面将从这几个方面详细介绍客房部的工作流程及标准。
首先,客房清洁是客房部工作的重要内容之一。
清洁工作要求员工按照标准程序进行,包括整理床铺、更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。
在进行清洁工作时,员工需严格按照酒店的清洁标准操作,确保客房整洁干净,为客人提供舒适的居住环境。
其次,客房维护也是客房部工作的重要内容之一。
维护工作包括检查客房设施设备的运行情况,及时发现并解决问题,保证客房设施设备的正常使用。
员工需要定期对客房进行设施设备的检查和维护,确保客人在入住期间享受到良好的设施设备服务。
另外,客房管理也是客房部工作的重要组成部分。
客房管理包括客房预订、客房分配、客房登记等工作。
员工需要根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客房分配,确保客人能够得到满意的住宿体验。
最后,客房协调是客房部工作的重要环节之一。
客房部需要与其他部门密切合作,协调客房清洁、维护和管理工作。
在客房部工作中,员工需要与前台、客服、采购等部门进行有效沟通和协调,确保客房工作的顺利进行。
总之,客房部工作流程及标准的严格执行对于酒店的服务质量和客人满意度至关重要。
客房部的工作人员需要严格按照标准程序进行工作,确保客房清洁、维护、管理和协调工作的顺利进行,为客人提供优质的住宿体验。
希望全体客房部员工能够严格遵守相关标准和流程,不断提升服务意识和工作质量,为酒店的发展贡献自己的力量。
客房工作流程和效劳标准第一节客房各岗位工作职责店长1、接受公司领导的督导,直接向总经理负责。
2、督查,指导,协调客房部的日常工作。
做好酒店的防火,防盗等平安工作,确保楼层的平安,安静。
3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。
严格控制和检查客房布草,用品的存量,保管和消耗是否正常。
负责效劳员的布草发放和收回。
负责酒店仓库工作。
4、巡视公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行工正的评估。
对所有区域卫生,效劳质量和完成效率负责。
每天必须检查所有客房,必要时亲自监督清洁客房。
5、组织主持每天例会,听取汇报布置工作。
6、与工程部门联络,制定客房定期的维保方案。
每日做好维修统计工作,及时更改和填写维修房情况记录。
查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。
7、负责客房员工的考勤、排班等日常行政管理工作。
掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。
8、主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。
9、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准。
10、处理客人投诉,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会公司领导。
客房效劳员1、遵守酒店的各项规章制度,接受并完成店长安排的工作,上班时的工作活动不能超越此区域。
遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成店长交给的各项任务,工作中不浪费资源。
2、上岗前做好工作准备,仪容仪表的检查,了解房态,整理好工作车上的所需的各类物品,下班前整理工作间及清洁用具。
3、熟练掌握客房清洁工作流程和效劳程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。
4、负责自己区域的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银员,在客房发现遗留物品,不管价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到前台进行保管登记。
5、对自己区域的效劳及客房管理负责,了解自己区域所有的客房实际状态。
客房操作sop操作流程客房操作SOP操作流程客房操作SOP(Standard Operating Procedure)是指酒店客房部门在日常工作中所遵循的标准操作流程。
这些流程旨在确保客房部门的工作高效、有序,并且能够提供优质的服务给客人。
以下是客房操作SOP的一般流程:1. 接待客人当客人到达酒店时,客房部门的员工应该立即迎接客人,并引导他们到前台办理入住手续。
在接待客人的过程中,员工应该礼貌、热情地与客人交流,并确保客人的需求得到及时满足。
2. 安排客房一旦客人完成入住手续,客房部门的员工应该根据客人的需求和预订信息,为客人安排合适的客房。
员工应该确保客房的清洁和整洁,并在客人入住前进行必要的检查和准备工作。
3. 提供服务客房部门的员工应该随时为客人提供所需的服务,包括更换床单、清洁卫生间、补充洗漱用品等。
员工应该主动询问客人的需求,并及时响应客人的请求,确保客人的住宿体验愉快。
4. 检查客房在客人退房后,客房部门的员工应该对客房进行彻底的清洁和检查。
员工应该检查客房的设施和设备是否完好,床单和毛巾是否干净,以及客人是否遗留了物品。
员工应该确保客房在下一位客人入住前处于最佳状态。
5. 处理投诉如果客人对客房或服务有任何投诉,客房部门的员工应该及时处理并解决问题。
员工应该倾听客人的意见和建议,并尽力满足客人的需求,以确保客人对酒店的满意度。
客房操作SOP的流程可以根据不同酒店的需求和标准进行调整和修改,但总体来说,这些流程都旨在提高客房部门的工作效率和服务质量,为客人提供舒适、便捷的住宿体验。
通过遵循客房操作SOP的流程,酒店可以提升自身的竞争力,赢得客人的信任和好评。
标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备- 确保客房保持整洁和清洁,包括床单、毛巾、地毯等的更换和清洁工作。
- 检查房间内的设施和设备是否正常运作,如电视、空调、热水器等。
- 检查客房用品和设施是否完整,如洗漱用品、拖鞋、电吹风等。
- 根据客人的预订要求,提前准备客房内的特殊需求,如婴儿床、加床等。
2. 迎接客人- 当客人到达酒店时,礼貌地迎接并致以问候。
- 协助客人办理入住手续,包括核对身份证件和填写登记表等。
- 介绍客房的基本设施和服务,并提供房卡和钥匙等入住必需品。
3. 客房清洁- 根据客人的需求和时间安排,进行客房的日常清洁工作。
- 清洁客房的顺序应根据客人的优先级和时间要求进行安排。
- 清洁过程包括打扫卫生间、更换床单和毛巾、清理垃圾等。
4. 补充用品- 定期检查客房内的用品和设施,如洗漱用品、拖鞋、电池等,确保其充足和完好。
- 根据客人的需求,及时补充客房内所需的用品和设施。
5. 客房维修- 如客人报告客房内的设施或设备出现故障,及时响应并进行维修。
- 如果维修需要更长时间,应及时安排客人换房或提供其他解决方案。
6. 客房服务- 提供客人索要的额外服务,如送餐、叫醒服务、洗衣等。
- 对客人提出的问题和需求进行快速响应和解决。
7. 维护客房安全- 定期检查客房内的安全设施和用品,如烟雾报警器、保险箱等,确保其正常运作。
- 提醒客人注意客房安全事项,如锁门、不随意揭示个人信息等。
8. 退房服务- 协助客人办理退房手续,包括结算账单和退还押金等。
- 检查客房内的设施和用品是否完好,并确保客人的隐私得到保护。
- 向客人致以道别并感谢他们选择酒店入住。
以上即为标准酒店客房服务的操作流程。
为确保客人满意度和提供高质量的服务,酒店员工应按照以上流程进行操作,并不断改进和优化服务细节。
酒店客房服务员工作流程一、班前准备提前到岗1.按照酒店规定的上班时间,提前到达工作岗位,为一天的工作做好准备。
2.留出足够的时间更换工作服、整理仪容仪表,确保以整洁、专业的形象出现在客人面前。
参加班前会1.准时参加由客房主管或领班主持的班前会。
2.认真听取主管或领班传达的酒店通知、工作安排和注意事项,了解当天的客房出租情况、特殊要求以及团队客人的入住信息等。
3.与同事交流工作经验,分享问题解决方法,提高团队协作能力。
准备工作用品1.检查清洁工具和设备是否齐全、完好,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、吸尘器等。
2.补充所需的客房用品,如毛巾、浴巾、床单、被套、洗漱用品等,确保工作过程中不会因用品短缺而影响服务质量。
3.将工作用品整齐地摆放在工作车上,方便随时取用。
二、客房清洁进入客房1.按照酒店规定的程序敲门并自报身份,如“您好,客房服务员”,等待客人回应。
2.若客人在房间内,应征得客人同意后进入客房;若客人不在房间,使用万能钥匙打开房门,进入客房后将工作车停放在客房门口,防止他人进入。
清理垃圾1.首先清理客房内的垃圾,包括垃圾桶内的垃圾、烟灰缸内的烟头、废纸等。
2.将垃圾放入工作车上的垃圾袋中,注意分类存放,避免污染环境。
整理床铺1.撤下脏的床单、被套和枕套,放入工作车上的布草袋中。
2.检查床垫是否平整,如有污渍或损坏应及时报告维修部门。
3.铺设干净的床单、被套和枕套,确保床铺平整、美观。
清洁卫生间1.进入卫生间,打开排气扇,排除异味。
2.清理垃圾桶内的垃圾,将脏的毛巾、浴巾等放入工作车上的布草袋中。
3.用清洁剂和专用工具清洁马桶、洗手盆、浴缸等卫生洁具,确保无污渍、无异味。
4.擦拭卫生间的墙壁、地面和镜子,使其保持干净、明亮。
5.补充卫生间内的洗漱用品,如香皂、洗发水、沐浴露、卫生纸等。
擦拭家具和设备1.用干净的抹布擦拭客房内的家具、电器、灯具等设备,使其保持干净、整洁。
2.检查家具和设备是否完好无损,如有损坏应及时报告维修部门。
酒店客房服务员工作流程酒店客房服务员是酒店服务团队中非常重要的一员,他们的工作直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。
下面我们来详细介绍一下酒店客房服务员的工作流程。
1. 接待客人。
当客人到达酒店前台办理入住手续后,前台工作人员会通知客房服务员有客人需要安排房间。
客房服务员需要迅速前往客人所在楼层,并在确认房间清洁完毕后,为客人打开房门并引导客人入住。
2. 清洁整理客房。
客房服务员需要对客房进行清洁整理,包括更换床单、被罩、毛巾等用品,清洁卫生间、擦拭家具、地板和窗户等。
在清洁过程中,需要注意保持房间内物品的整齐和客人个人物品的安全。
3. 补充用品。
客房服务员需要检查客房内的各项用品,如洗浴用品、水、茶包等,并根据需要进行补充。
在补充用品时,需要确保用品的质量和数量充足,以满足客人的需求。
4. 处理客人需求。
客房服务员需要及时响应客人的需求,如更换床上用品、提供额外的洗浴用品、修理家具设备等。
在处理客人需求时,需要保持耐心和礼貌,尽量满足客人的要求。
5. 巡查房间。
客房服务员需要定期对已住客房进行巡查,确保房间内设施的正常使用和客人的居住体验。
如发现任何问题,需要及时上报并协助解决。
6. 与其他部门合作。
客房服务员需要与其他部门密切合作,如与前台协调客房安排、与管家部协助客人搬运行李、与维修部协助维修房间设施等。
在与其他部门合作时,需要保持良好的沟通和协调能力。
7. 离店清扫。
客人离店后,客房服务员需要对客房进行彻底清扫和整理,包括更换所有用品、清洁房间内的各个角落,并对房间设施进行全面检查,确保下一位客人的入住体验。
总结,酒店客房服务员的工作流程包括接待客人、清洁整理客房、补充用品、处理客人需求、巡查房间、与其他部门合作和离店清扫等环节。
客房服务员需要具备良好的服务意识、细致的工作态度和团队合作精神,为客人营造一个舒适、整洁、温馨的居住环境。
酒店客房做房十二个步骤第一步:准备工作在开始做房之前,工作人员需要准备好所需的清洁用具和清洁剂,如拖把、扫帚、吸尘器、清洁液等。
同时,还需要检查客房是否有需要维修或更换的家具或设备。
第二步:开窗通风工作人员需要先打开客房的窗户,以确保室内空气的流通和通风。
这有助于减少室内的异味和清除房间内的湿气。
第三步:床铺整理工作人员需要先把被子和枕头从床上拿开,然后将床单、被罩、枕套等进行更换。
接着,在床垫上撒上适量的香水粉,并将被子和枕头整齐地叠放在床上。
第四步:清洁地板使用吸尘器或拖把清洁地板,确保除去地上的灰尘和杂物。
对于地毯,可以使用吸尘器进行深度清洁,也可以使用专用的地毯清洁剂进行清洁。
第五步:清洁家具对客房内的家具进行擦拭和清洁,包括桌子、椅子、衣柜、电视柜等。
使用合适的清洁剂和抹布,确保家具表面的干净和光亮。
第六步:清洁窗户使用清洁剂和纸巾清洁窗户的玻璃表面,确保透明度和光亮度。
同时,还需要清洁窗框和窗帘,确保整个窗户区域的清洁。
第七步:清洁浴室对浴室进行彻底的清洁,包括马桶、洗手盆、淋浴房、浴缸等。
使用专用的洗浴用具和清洁剂,确保浴室的卫生和干净。
第八步:更换洗漱用品检查并更换浴室内的洗漱用品,如毛巾、牙刷、牙膏等。
确保客人可以使用全新且干净的洗漱用具。
第九步:清洁厨房对于配有厨房设备的客房,需要对厨房进行清洁,包括橱柜、灶台、水槽等。
使用清洁剂和刷子清洁橱柜表面和水槽区域。
第十步:清洁空调和电视使用湿布或清洁剂擦拭空调和电视的外表面,确保设备无尘且干净。
对于空调,还可以使用除臭剂进行清洁,以保持室内的空气清新。
第十一步:整理客房将客房内的家具和物品进行整理,确保摆放整齐和有序。
同时,检查客房内的灯具和电器设备是否正常运行,如有问题需要及时维修或更换。
第十二步:最后检查在离开客房之前,工作人员需要对客房进行最后的检查,确保没有任何遗漏和问题。
同时,还需要确保客房内的垃圾袋已经更换,并将垃圾处理好。
一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统"中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。
1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00-次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00—18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。
二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。
其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表"的填写。