六年级下册科学实验课说课稿-2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版

《小苏打和白醋的变化》教学实录教学内容：《小苏打和白醋的变化》选自教科版小学6年级下册，属于小学科学课程标准中的"物质变化"的范畴。

本课内容主要分为"观察小苏打和白醋"、"小苏打和白醋的反应"、"产生了什么气体"3个部分，主要通过小苏打和白醋混合的反应过程来深入认识化学变化，明确化学变化的主要特征：产生新的物质。

并在进一步验证的基础上,寻找证据判断新物质。

教学目标：科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

教学重点：小苏打和白醋的混合实验。

教学难点对于实验的合理推想和论证。

教学准备：小苏打（一次性杯子装）、白醋（瓶装）、玻璃片、玻璃杯1个、火柴、烧杯（蜡烛）、小勺教学过程：一、引入学习师：同学们都吃过面包吧，是不是很松软？生：对师：为什么会这样？你们把面包掰开观察过吗？有什么发现？（出示图片）生：我掰开过，因为里面有很多小洞。

师：小洞说明里面有什么？生：说明里面有空气。

师：这是空气吗？还是其他的气体呢？还有这气体从哪里来呢？师：今天学习了这节课，你就会明白面包里的奥秘了。

（出示课题：小苏打和白醋的变化）二、小苏打和白醋的混合实验1、设计实验教师出示小苏打和白醋这两种物质。

师：你们认识这两种物质吗？生：认识，这是小苏打和白醋，我们家的厨房有。

师：如果我提供你们这两种物质，你打算做什么？生：把他们混合起来，看是怎么样的？师：你的想法很不错。

师：前面我们学习了黄豆和沙子的混合，没有发生变化，那你们想不想知道小苏打和白醋混合在一起会怎么样？生：想。

师：老师为大家准备一些材料，看有些什么？生：桌上有：小苏打、白醋、杯子、玻璃片、铁勺和药勺。

师：小组内想一想，再互相交流，你打算怎么实验？小组互动交流，设计实验。

《小苏打和白醋的变化》教学设计【教材分析】《小苏打和白醋的变化》是教科版《科学》六年级下册第二单元《物质的变化》第四课的内容。

本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学的本质：产生了新的物质。

物质的化学变化产生了哪些新的物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为判断产生了新物质的依据。

课标要求学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征是产生了新的物质。

在本课中，当学生混合白醋和小苏打时，他们将会看到明显的化学反应现象如看到冒气泡、听到嗤嗤的响声。

这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳产生了。

本节课内容是要让学生能够从种种变化的现象出发，推断物质的变化是否产生了新的物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。

【学情分析】学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。

因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。

学生具有很强的好奇心理，而本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心，体会到化学变化的奇妙和有趣。

在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嘶嘶声。

对这一化学反应生成的气体二氧化碳不能直接告诉学生，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。

这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确、必经经过实验验证。

【设计思路】1、教学指导思想：以培养学生的科学素养为宗旨，培养学生的探究能力和分析能力，引导学生在探究过程中寻找答案，获得知识。

2、设计理念：整个教学过程面向全体学生，以学生为主体，让学生在实验操作的探究活动中，自己提出问题，解决问题，体验学习科学的兴趣，增长科学探究的能力。

教科版小学科学六年级下册第二单元《小苏打和白醋的变化》教学设计求知 . 明理教材分析《小苏打和白醋的变化》是教科版小学六年级科学下册第二单元《物质的变化》中的第4课。

本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。

这三部分的内容在安排上环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。

学情分析通过本单元前几节课的学习，学生已经知道有些变化没有产生新的物质，而有些变化产生了新的物质，知道了物理变化和化学变化的区别，掌握了两种物质混合实验的操作方法，能通过观察发现两种物质混合后发生变化的现象。

教学目标学习目标：通过实验使学生知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质，这种新物质是具有特殊性质的气体（二氧化碳）。

过程与方法：通过观察、实验、信息分析和交流结果做出判断，初步推测出结果。

情感态度价值观：使学生知道只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要严密的逻辑推理。

教学重难点重点：小苏打和白醋的混合实验以及在试验中产生气体的判断。

难点：通过与常见气体作对比来判断未知气体。

教学准备小苏打、白醋、火柴、细木条、蜡烛、集气瓶、小匙等。

教学过程一、情境导课（一）预设目标，创设情景。

出示学习目标，全班齐读。

（二）激趣引入，导入新课。

老师带来了一杯神奇的液体,现在将一枚鸡蛋放入这杯神奇的液体,你看到了什么?有什么发现?【设计意图】激发学生的好奇心，充分调动学生探究科学奥秘的浓厚兴趣，为新课的教学做好铺垫，同时培养学生善于观察的良好习惯，使学生内化为学习科学固有的知识和技能。

二、互动导学（一）自主学习，合作生成。

探究活动一：观察小苏打和白醋1．师：猜猜看,这种神奇的液体是什么?你是用什么办法知道它的?学生充分发表自己的意见（眼睛看、鼻子闻、尝一尝）。

课件出示小提示2.这种神奇的液体就是--白醋(板书)3.老师还带来了厨房里的另一种物品,你知道是什么吗?猜猜看。

《小苏打和白醋的变化》教学设计【教学目标】科学概念：1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重点】观察和阐述小苏打和醋发生的变化。

【教学难点】分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。

【教学准备】小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、蜡烛、火柴、记录表等。

【教学过程】一、观察小苏打和白醋导入1. 引入魔术师：同学们，都看过魔术吧，今天老师为大家带来了一个魔术，开始表演了，看好了。

师将紫甘蓝液倒入三个装有不同液体的杯中，让学生说其中的奥秘。

生说2、揭秘（出示课件）师：紫甘蓝内含有一种受酸碱影响会改变颜色的染料，遇酸变红，遇碱变蓝。

看到这些，你能大胆地猜测一下吗？这两种液体分别是什么？为什么?生猜测，说理由。

师出示课件，揭示谜底。

二、小苏打和白醋的特点1、师：今天我就为大家准备了小苏打和白醋（板书）。

我们各组的同学现在先仔细观察一下这两种物质，观察时要注意选用正确的观察方法啊！最后将特征记录在记录表上。

在不知道这种材料是否安全的情况下，我们不能轻易尝、摸、直接对着鼻子闻，这样用手扇闻它的气味，坚决不能尝。

2、生观察。

3、生结合记录表说说自己的观察结果。

4、师出示课件----小苏打白醋观察记录表师：请看老师填写的表格，完善你的记录。

小苏打白醋观察记录表5、指导学生说说它们在日常生活有什么作用。

师：那谁了解小苏打和白醋的作用呢？生：（在厨房做面点，一般要用小苏打来做面点的蓬松剂，蛋糕里放的就是小苏打。

它还可以擦洗器皿，去除油腻污垢。

白醋用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂。

）三、猜测两种材料混合后的现象1、师：刚才看到苏打水和白醋被倒入紫甘蓝液，颜色发生了改变，如果让白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况？发生什么变化呢？板书：小苏打和白醋的变化。

科学教案：小苏打和白醋的变化教学目标1、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。

2、了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。

3、让学生感受严谨的分析、推理过程和科学的实验态度。

4、继续采取小组合作的探究学习方式，培养团结协作的精神。

教学重点：观察和阐述小苏打和白醋发生变化后产生的物质。

教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。

教学准备：小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、勺子等。

教学过程一、创设情境1、辨别白醋和水师：大家都玩过猜谜游戏吧？老师这里有两杯液体，一杯是水、一杯是白醋。

有哪位同学愿意上台来观察，猜一猜哪杯是白醋？哪杯是水？并说出你是通过什么方法观察出来的？在观察之前，老师首先要提醒同学们：在我们不知道物质对我们身体是否有害时，我们千万不能直接去摸、闻、尝。

只能隔着瓶子感觉。

明白了吗？不过，今天老师准备的材料都是安全的，可以用以上方法来辨别。

（找同学辨别）看来大家想到的方法真多，今天我们所要观察的物质也要用到这些方法。

2、归纳观察方法板书方法：看、闻、摸、尝……3、揭示课题这节课，老师将和同学们一起来研究《小苏打和白醋的变化》二、观察小苏打和白醋师：首先老师先给大家介绍一下桌上的实验器材，希望同学们在没有做实验之前不要轻易去碰它，现在，请每组同学找到桌上的白醋和小苏打并用自己想到的方法观察这两种物质的特点，看哪个小组的发现最多！并选取一位同学把观察到的特点记录在我们的卡片上1、说明观察要求2、学生观察，教师参与观察，并予以指导、做好观察记录3.学生汇报观察现象4、教师板书白醋和小苏打的特点三、小苏打和白醋混合后的变化。

师：大家观察得很仔细。

也概括了白醋和小苏打的特点，你认为白醋和小苏打混合后可能发生什么变化呢？请同学们放开想像的翅膀，大胆猜测一下：（1）混在一起可能醋也变白了。

（2）我觉得小苏打可能会溶解在白醋里。

（3）有可能会出现很多泡沫。

（4）师：刚才同学们都作了大胆的猜测和想象，到底白醋和小苏打混合后有什么变化，我们还得用实验证明。

《小苏打和白醋的变化》教学设计教学内容：科教版六年级科学下册《物质的变化》单元第4课《小苏打和白醋的变化》，包括两方面的内容：小苏打和白醋混合化学变化的判定，二氧化碳特性的检验。

教学目标：（一）科学概念：1、小苏打和白醋混合会发生化学变化，产生新物质；2、二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。

（二）过程与方法：1、认识小苏打和白醋，通过看、摸、闻、尝等方法直观了解小苏打和白醋两种物质的特点；2、实验，动手操作把小苏打与白醋按一定比例混合，观察分析现象，感悟化学变化的重要特点就是生成了新物质。

3、实验对生成气体进行鉴定，检验二氧化碳的特殊性质。

（三）情感态度价值观（情感目标）：1、懂得用足够的证据做出正确的判断，严密的逻辑推理才能得出科学的结论；2、在实际操作中引导热爱生活、关心生活的情感体验。

教学重点：小苏打和白醋混合及现象分析。

教学难点：实验操作及二氧化碳特性的检验。

教学方法：实验探究，对比分析。

教学准备：小苏打试剂瓶、白醋试剂瓶、药匙、两个玻璃杯、玻片、细木条、火柴（打火机）、蜡烛等实验用品（四个小组的分组实验）。

教学过程：（一）谈话导入：化学变化是物质变化的一种方式，在化学变化中常常伴随着一些常见的现象，像前面学习过的淀粉与碘酒混合能改变颜色，今天我们要认识两种新物质混合的变化和现象：小苏打和白醋，它们混合会发生什么变化？会看到什么现象？（小苏打在发面粉、制汽水、家庭清洁剂、医药等方面有广泛用途。

白醋主要用于烹调、制泡菜、清洁剂。

）（二）探求新知：1、物质的认识：小苏打和白醋有什么特点？我们用什么方法来认识它们？对物质的认识我们一般采用看、摸、闻、尝（不是所有的物质都能品尝的）等方式来了解，按这种方式我们先集体来认识认识小苏打和白醋这两种物质。

动手操作。

看：颜色、状态、形状；摸：手感、状态；闻：气味、刺激性；尝：味道、咸度。

共同完成表格。

2、物质的混合：把小苏打和白醋混合，怎样操作？会发生什么变化？有什么现象？讲操作要领，演示示范。

《小苏打和白醋的变化》说课稿。

一、说教材我说课的内容是教科版小学六年级下册第二单元第四课《小苏打和白醋的变化》这一课。

通过本单元前几节课的学习，学生已经知道了物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而有些变化产生了新的物质，也就是学生对物理变化和化学变化有了一定的了解，本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。

这三部分的内容安排的环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。

本课的三维目标是：（一）知识目标：（1）小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

（2）二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）能力目标：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断、得出科学的结论。

教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化。

教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性。

二、说教法与学法1、把玻璃杯换成了集气瓶，因玻璃杯大且长，故改用集气瓶，大小合适，而且与玻璃片配套，当然用合适的玻璃杯进行实验也可以。

2、把小苏打和白醋的比例进行了更改。

由1：3更改为：小苏打10毫升，白醋多于30毫升。

因为白醋并不是由100％纯醋酸组成，并且在上课前，我实验了多次，发现只有多于3倍的白醋才能将小苏打反应完全，现象会更加明显。

3、将蜡烛熄灭这一实验作了修改，教材上倾倒的方法我在课前试了几次，都没成功，认真分析后才发现：（1）、瓶口大，一部分气体散发到空气中，向下倾倒时不利于气体集中在蜡烛的火焰上。

（2）、反应产生的二氧化碳太少，不足以将蜡烛熄灭，所以我告诉学生把蜡烛的灯芯剪的短些，让火焰小点，这样就容易成功。

（3）、倒气体的同时容易将液体倒出杯外，气体还没完全倒出来就会有液体流出。

所以我发给每个小组一个塑料注射器，等小苏打和白醋反应完后用注射器把杯底的液体抽出就不至于把液体流出。

教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》教案一. 教材分析《小苏打和白醋的变化》这一节内容，主要让学生通过实验观察和分析，了解小苏打和白醋反应的原理，以及这个反应产生的现象。

教材通过生动的实验现象，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和实验操作能力。

二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对于简单的化学实验现象能够进行观察和描述。

但是对于小苏打和白醋反应的原理，可能还有一定的困难理解。

因此，在教学中，需要通过实验现象，引导学生理解反应原理。

三. 教学目标1.知识与技能：了解小苏打和白醋反应的原理，能够观察和描述反应产生的现象。

2.过程与方法：通过实验操作，培养学生的观察能力和实验操作能力。

3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣，培养学生的探究精神。

四. 教学重难点1.重点：小苏打和白醋反应的原理，反应产生的现象。

2.难点：对反应原理的理解。

五. 教学方法采用实验观察法、问题驱动法、小组合作法等教学方法，引导学生通过实验观察，发现问题，合作探究，理解反应原理。

六. 教学准备1.实验材料：小苏打、白醋、实验器材等。

2.教学课件：实验过程的图片、视频等。

七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个有趣的实验现象，引导学生进入本节课的学习。

例如，将小苏打加入白醋中，观察产生的气泡。

2.呈现（10分钟）展示小苏打和白醋反应的实验过程，引导学生观察和描述实验现象。

同时，提出问题，引导学生思考反应原理。

3.操练（15分钟）学生分组进行实验操作，观察和记录实验现象。

教师巡回指导，解答学生的问题。

4.巩固（10分钟）学生汇报实验结果，教师点评并总结实验现象。

引导学生通过实验现象，理解反应原理。

5.拓展（10分钟）引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用，例如烹饪、清洁等。

6.小结（5分钟）教师引导学生总结本节课的学习内容，巩固知识点。

7.家庭作业（5分钟）布置相关的练习题，让学生回家后巩固学习内容。

六年级科学下册教学设计《2.4小苏打和白醋的变化》2-教科版一. 教材分析《2.4小苏打和白醋的变化》这一节内容是教科版六年级科学下册的一部分。

本节课的主要内容是通过实验观察小苏打和白醋的化学反应，让学生了解和掌握小苏打和白醋的性质，以及它们在生活中的应用。

教材中安排了丰富的实验和探究活动，旨在激发学生的兴趣，培养学生的观察能力、实验能力和科学思维。

二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对于生活中的一些常见物质也有了一定的了解。

但是，对于小苏打和白醋的化学性质以及它们之间的反应，可能还比较陌生。

因此，在教学过程中，需要引导学生通过实验和观察，自己去发现和总结小苏打和白醋的性质和反应规律。

三. 教学目标1.知识与技能：学生能够了解小苏打和白醋的性质，通过实验观察小苏打和白醋的化学反应，学会使用简单的科学仪器和实验方法。

2.过程与方法：学生通过实验和观察，培养观察能力、实验能力和科学思维。

3.情感态度与价值观：学生激发对科学的兴趣和好奇心，培养合作意识和团队精神。

四. 教学重难点1.重点：学生能够通过实验观察小苏打和白醋的化学反应，了解和掌握小苏打和白醋的性质。

2.难点：学生能够运用科学的方法和思维，解释小苏打和白醋的化学反应原理。

五. 教学方法1.实验法：通过安排实验和观察，让学生自己发现和总结小苏打和白醋的性质和反应规律。

2.引导法：教师引导学生提出问题，引导学生通过实验和观察来解决问题。

3.讨论法：学生在教师的引导下，进行小组讨论，共同分析和解释实验现象。

六. 教学准备1.实验器材：小苏打、白醋、试管、滴管、试管架、实验桌等。

2.实验材料：小苏打和白醋的样品。

3.教学课件：制作相关的教学课件，用于辅助教学。

七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生回顾之前学过的知识，为新课的学习做好铺垫。

2.呈现（10分钟）教师向学生介绍小苏打和白醋的性质和反应原理，通过展示实验现象，引发学生的兴趣和好奇心。

教科版六年级下册第二单元4、小苏打和白醋的变化【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

【教学难点】对于实验的合理推想和论证。

【教学准备】小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、勺子、火柴、药勺【教学过程】一、“瓶子吹气球”导入你们猜：瓶子会吹气吗？老师有魔法，能让瓶子把气球吹起来。

不信，你瞧：（教师变魔术“瓶子吹气球”）这魔法神奇吧，你们知道老师的魔法是什么吗？在这个魔法中，老师使用了两种秘密武器他们是——小苏打和白醋（展示物品：小苏打和白醋）。

你们认识吗？当小苏打遇上白醋会有什么神奇的变化呢？这节课就让我们一起走进科学课堂，来研究《小苏打和白醋的变化》吧。

[板书]：小苏打和白醋的变化二、观察“小苏打和白醋”1.说说小苏打和白醋你们了解小苏打和白醋吗？谁能说一说你对小苏打或白醋的认识呢？(学生谈对小苏打和白醋的认识）2.观察小苏打和白醋：怎样观察？（预设：看、摸、尝、闻）除了同学们说的这些，小苏打和白醋各自还有怎样的特征呢？接下来，我们要从科学的角度去观察，去认识。

你认为应该怎样科学的观察小苏打和白醋？[副板书]：看、摸、尝、闻老师给每个小组都准备了这两种材料，用你们归纳的观察方法充分的运用各种感觉器官，分别观察我们这节课的主角小苏打和白醋吧，看看你们有什么科学发现吧。

注意了，千万别把小苏打和白醋混合起来哦。

[板书]：小苏打白醋【学生观察活动：观察小苏打和白醋】交流汇报：你观察的是什么？有什么特征？你们组观察的成果和她们的一样吗？你有什么要补充的？3.教师小结白醋是种无色透明液体，看上去像水一样，它的主要成分也是水，但含有乙酸，100毫升白醋里乙酸含量不低于3.5克，所以闻起来有酸味，还有点冲鼻。