教科版六年级科学下册《小苏打和白醋的变化》

《小苏打和白醋的变化》教学设计教学内容：科教版六年级科学下册《物质的变化》单元第4课《小苏打和白醋的变化》，包括两方面的内容：小苏打和白醋混合化学变化的判定，二氧化碳特性的检验。

教学目标：（一）科学概念：1、小苏打和白醋混合会发生化学变化，产生新物质；2、二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。

（二）过程与方法：1、认识小苏打和白醋，通过看、摸、闻、尝等方法直观了解小苏打和白醋两种物质的特点；2、实验，动手操作把小苏打与白醋按一定比例混合，观察分析现象，感悟化学变化的重要特点就是生成了新物质。

3、实验对生成气体进行鉴定，检验二氧化碳的特殊性质。

（三）情感态度价值观（情感目标）：1、懂得用足够的证据做出正确的判断，严密的逻辑推理才能得出科学的结论；2、在实际操作中引导热爱生活、关心生活的情感体验。

教学重点：小苏打和白醋混合及现象分析。

教学难点：实验操作及二氧化碳特性的检验。

教学方法：实验探究，对比分析。

教学准备：小苏打试剂瓶、白醋试剂瓶、药匙、两个玻璃杯、玻片、细木条、火柴（打火机）、蜡烛等实验用品（四个小组的分组实验）。

教学过程：（一）谈话导入：化学变化是物质变化的一种方式，在化学变化中常常伴随着一些常见的现象，像前面学习过的淀粉与碘酒混合能改变颜色，今天我们要认识两种新物质混合的变化和现象：小苏打和白醋，它们混合会发生什么变化？会看到什么现象？（小苏打在发面粉、制汽水、家庭清洁剂、医药等方面有广泛用途。

白醋主要用于烹调、制泡菜、清洁剂。

）（二）探求新知：1、物质的认识：小苏打和白醋有什么特点？我们用什么方法来认识它们？对物质的认识我们一般采用看、摸、闻、尝（不是所有的物质都能品尝的）等方式来了解，按这种方式我们先集体来认识认识小苏打和白醋这两种物质。

动手操作。

看：颜色、状态、形状；摸：手感、状态；闻：气味、刺激性；尝：味道、咸度。

共同完成表格。

2、物质的混合：把小苏打和白醋混合，怎样操作？会发生什么变化？有什么现象？讲操作要领，演示示范。

“小苏打和白醋的变化”的教学设计【教材分析】《小学科学课程标准》要求学生通过本单元的学习“知道有些物体发生了变化，构成物体的物质也发生了改变。

”本单元透过一系列的化学变化实例，让学生认识化学变化的本质——产生了新物质；通过对这些化学变化中伴随的现象进行整理和分类，归纳出化学变化过程中可能会伴随的几种现象。

“小苏打和白醋的变化”是教科版《科学》六年级下册第二单元“物质的变化”第四课，是学生在学习了“蜡烛燃烧”、“加热白糖”、“米饭、淀粉和碘酒的变化”等化学变化实例之后的又一实例。

本课也是“化学变化伴随的现象”的第三个现象——产生气体，所以，本课在整个单元中起着承上启下的作用。

教科书中本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋各自的特点；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。

【学情分析】（一）学生已有知识经验：1、学生已知自然界物质变化的种类——物理变化和化学变化，物理变化是没有产生新物质的变化，化学变化是产生了新物质的物质变化。

2、学生对白醋较为熟悉，很容易描述出它的特点：无色、透明、液体、具有酸味。

学生对小苏的不太熟悉，但也能通过观察，描述出特点:白色、粉末、固体、无味。

3、学生对于观察已具备一定的方法，如利用不同的感官去观察，观察有一定的顺序。

4、学生对于自然界的气体知道并不多，比如说：空气、氧气、二氧化碳、氢气、一氧化碳等，但对于气体的性质知之甚少。

（二）学生可能的难点：1、学生知道的气体少，对于气体的性质知道的更少，设计实验去验证产生的气体是什么就会无从下手。

2、利用反应后物质的性质来判断化学变化后的物质是一种不同于反应物质的新物质。

（三）突破难点的方法：1、拓展补充常见气体的性质，表格，观察表格，学生就知道了检验气体的性质，要具体地去检验哪些性质。

从而有了一个方向。

2、通过对产生气体的性质检验，学生自然而然地知道了产生的气体是一种既不同于白醋又不同于小苏打的新物质，从而认识到小苏打与白醋的变化是化学变化。

教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿一. 教材分析《小苏打和白醋的变化》这一节内容，是教科版科学六年级下册第二单元《物质的化学变化》中的一个重要课题。

本节课通过让学生自己动手进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，引导学生认识和理解化学反应中的放热现象，以及酸碱中和反应的原理。

教材以实验为主线，注重学生实践能力的培养，同时也强调了学生在实验过程中的观察、思考和交流能力的提升。

二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力，对于化学实验有一定的兴趣和好奇心。

但是，学生在实验过程中的观察能力和思考能力还有待提高，对于化学反应中的热量变化和酸碱中和反应的理解还有困难。

因此，在教学过程中，我需要注重引导学生进行观察和思考，通过实验和讨论，帮助学生理解和掌握相关知识。

三. 说教学目标1.知识与技能：通过实验，使学生了解小苏打和白醋混合后的变化，认识化学反应中的放热现象，理解酸碱中和反应的原理。

2.过程与方法：培养学生观察、思考和交流的能力，提高学生的实验操作技能。

3.情感态度与价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，使学生感受到化学的魅力，培养学生的创新精神。

四. 说教学重难点1.教学重点：小苏打和白醋混合后的变化，化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。

2.教学难点：化学反应中的热量变化的观察和理解，酸碱中和反应的原理的理解。

五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用实验法、问题驱动法、讨论法等，以学生为主体，教师为指导，引导学生进行观察、思考和交流。

2.教学手段：利用多媒体课件、实验器材等，辅助教学，提高教学效果。

六. 说教学过程1.导入：通过一个小苏打和白醋混合的实验现象，引发学生的兴趣和好奇心，引入新课。

2.实验观察：学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，记录实验现象。

3.分析与讨论：引导学生思考实验现象背后的原因，引导学生认识化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。

《小苏打和白醋的变化》教案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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科学《小苏打和白醋的变化》教案（两篇）第一篇：小苏打和白醋的化学反应一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的性质。

2. 让学生掌握小苏打和白醋发生化学反应的原理。

3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。

二、教学重点1. 小苏打和白醋的性质。

2. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。

三、教学难点1. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。

2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的化学反应。

四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。

2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂等。

五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的性质及可能发生的反应。

2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们发生化学反应的原理。

3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的化学反应，记录实验现象。

4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋反应的原理。

5. 总结：概括小苏打和白醋的化学反应特点，强调实验操作注意事项。

第二篇：小苏打和白醋的物理变化一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的物理性质。

2. 让学生掌握小苏打和白醋发生物理变化的原理。

3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。

二、教学重点1. 小苏打和白醋的物理性质。

2. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。

三、教学难点1. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。

2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的物理变化。

四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。

2. 实验材料：小苏打、白醋、显微镜等。

五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的物理性质及可能发生的物理变化。

2. 讲解：讲解小苏打和白醋的物理性质，阐述它们发生物理变化的原理。

3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的物理变化，记录实验现象。

4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋物理变化的原理。

5. 总结：概括小苏打和白醋的物理变化特点，强调实验操作注意事项。

《小苏打和白醋的变化》教学设计一、教材分析日常生活中学生对醋比较熟悉，对小苏打是认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。

因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。

课堂上让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。

在本课中，当学生把醋和小苏打混合时，它们将会产生明显的化学反应现象，如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。

这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质一一二氧化碳就生成了。

二、三维目标：（一）知识与技能：1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）过程与方法：通过观察，实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

（四）教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

（五）教学难点：对于实验的合理推想和论证。

（六）教学准备：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、玻璃杯三、教学过程：一、导入、观察白醋、小苏打师：小苏打和白醋是我们在厨房常见的物质，你们观察一下小苏打，白醋并描述、记录下来。

生：小苏打是白色，固体，白醋是无色、透明的液体、有酸味。

师小结：小苏打是白色的细小晶体，溶于水；白醋是一种无色的液体，由于含有醋酸，闻上去有一股酸味板书：小苏打白醋二、混合小苏打和白醋实验1、师：小苏打和白醋混合后会怎样？发生什么变化？引导学生说自己的生活经验，说自己的猜想，理由生：以小组为单位讨论。

（小苏打融在白醋里）生：小组长汇报。

2、师：同学们讨论怎样混合？混合的数量是多少？生：（1）倒些小苏打，再倒些白醋。

（2）多倒些白醋，少倒小苏打。

（3）小苏打和白醋各倒一半。

学生实验（注：第一实验不作记录）（4）学生汇报结果师：到底小苏打和白醋各要放多少？参书：取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打（板书：一份小苏打+三份醋）3、师：混合了小苏打和醋以后，我们看到了什么现象？（强调仔细观察，看、听、摸等）生：各组汇报（有嗤嗤的声音，有气泡冒出，杯子有些凉）。

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《小苏打和白醋的变化》教案【教案背景】学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。

因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。

本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。

在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。

这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质一二氧化碳就生成了。

对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。

这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确、必经经过实验验证。

【教材分析】《小苏打和白醋的变化》是教科版《科学》六年级下册第二单元《物质的变化》第四课的内容。

本课由3部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。

这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。

【教学目标】科学概念1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观需要严密的逻辑推理。

【教学重点】观察小苏打和白醋混合后的变化【教学难点】判断小苏打和白醋混合后产生的是什么气体。

【教学准备】小苏打，白醋，玻璃杯，火柴，长木条，蜡烛。

【教学过程设计】一、导入同学们伟大的科学家伽利略说过“一切推理都必须从观察与实验中得来。

”那这节课我们就从观察开始吧！二、观察小苏打和白醋1.师：今天老师给大家带来了两样物品小苏打和白醋（板书课题），这两样物品有什么特点呢？请同学们细心观察，作好记录。

2.观察要求：细心观察，与小组同学交流，小组长作好记录。

教科版科学六年级下2.4《小苏打和白醋的变化》教学设计二、小苏打和白醋混合后的变化把小苏打和自在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化?1、实验材料白醋、小苏打、汤勺、玻璃杯、玻璃盖片2、实验步骤①取一只玻璃杯,倒入三匙醋,然后小心地倒入一匙小苏打。

注意：小苏打和白醋比例为1:3②马上盖上一块玻璃片,观察变化。

注意：观察时可以用看、听、摸等多种方法,并将实验现象记录下来。

③用手触摸集气瓶外壁,感知混合前后瓶身温度的变化。

3、实验现象①产生气泡,有“嘶嘶”声。

②集气瓶外壁有点凉。

③集气瓶底部有白色沉淀。

④瓶子里还有无色透明的液体。

三、产生了什么气体小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢?1、实验材料小苏打和白醋产生的气体、火柴、蜡烛2、实验与观察①将燃烧的细木条伸进玻璃杯中,观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里的情况一样吗?注意：不要伸到液体中现象：火柴上的火熄灭了准备实验材料实验操作观察实验现象准备实验材料实验观察通过实验,知道小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。

知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

结论：这种气体不支持燃烧②像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢?注意：不要把玻璃杯中的液体倒出来现象：蜡烛熄灭了3、讨论（1）根据观察到的现象讨论：这种气体比空气重还是轻？明确：重（2）通过上面的实验,我们能知道这种气体的什么特点？明确：①无色透明、无味、无毒。

②这种气体不支持燃烧（能使燃着的火焰熄灭）。

③这种气体比空气要重。

（3）从上面的现象中,我们能知道这是什么气体吗？明确：虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体,但是,科学家经过大量的研究,己经确定这种气体是二氧化碳。

【资料】4、小结二氧化碳是空气的组成部分。

在生活中有着广泛的应用。

①二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。

②我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体,当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是二氧化碳。