小学六年级科学上册小苏打和白醋的变化

小苏打和白醋的变化教学反思摘要：小苏打和白醋是学习科学实验中常见的两种物质，它们有着强烈的化学反应，是学习化学知识的重要组成部分。

本文主要从教学实践中的反思入手，探究小苏打和白醋在教学过程中的变化以及对学生的启示。

引言：科学实验是课堂教学的重要环节，在实验中，学生可以通过观察和实践，深入理解科学知识，并培养实验操作的技能。

小苏打和白醋的实验是化学实验中的一个重要环节，它们之间的化学反应极为强烈，并且简单易懂。

但是，实验只是过程，重要的是学生所得到的启示，本文主要从小苏打和白醋实验的教学变化以及对学生的启示入手，进行教学反思。

正文：小苏打和白醋的化学反应主要是产生二氧化碳的反应，反应式如下：NaHCO3 + CH3COOH -> CO2 + H2O + CH3COONa首先，我们需要注意到，在实验中，小苏打和白醋产生的气体是二氧化碳。

而这个反应并不止可以在实验室中进行，我们身边也有很多类似的现象，比如打开汽水瓶子时放出的气体，或者面包发酵时所放出的二氧化碳等等。

这些现象都可以和小苏打和白醋的实验联系起来，使得学生能够将实验中学到的东西应用到生活中，并且更好地理解化学反应的基本原理。

其次，小苏打和白醋的实验还可以从化学式的角度进行学习。

学生可以通过化学式的推导，了解到小苏打和白醋之间的化学反应原理。

例如，在反应中，小苏打的化学式为NaHCO3，白醋的化学式为CH3COOH。

通过化学式的推导，学生可以了解到这两种物质之间反应所要消耗的化学原料以及产生的化学物质。

这样的学习过程不仅可以深入理解化学知识，而且也可以提高学生的学习兴趣和学习主动性。

最后，小苏打和白醋实验还可以促进学生对实验操作相关知识的掌握。

在实验中，学生需要准确的测量物质的用量，并且要注意实验过程中的安全问题。

这样的实践可以帮助学生学习到实验技能，并且促使他们加强对实验安全的关注。

在教学中，我们可以要求学生按照正确的实验操作流程进行操作，并且要注意实验安全。

4.小苏打和白醋的变化【教材分析】本课安排了三个教学内容，分别是“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋混合后的变化”和“产生了什么气体”。

教材先用图片形式呈现了小苏打和白醋的形态，引导学生进行观察，了解它们的特点。

之后是小苏打和白醋的混合，由于混合反应速度很快，于是教材提示学生不要仅仅被气泡所吸引，还可以采用盖上玻璃片、用手触摸杯的外壁等方法，进行更全面细致地观察。

对二氧化碳的确定，教材不采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，做出初步的判断，再结合提供的资料，确定产生的气体是二氧化碳。

最后，教材提出“观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？”，进一步激发学生的兴趣，引导他们继续进行探究。

【学情分析】学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后产生什么现象，知道得更少。

因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。

通过让学生观察小苏打和白醋的剧烈反应过程，阐述小苏打和白醋混合发生的变化，分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质，经历观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，体会化学变化的奇妙和有趣。

【教学目标】科学概念目标1．小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2．二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

科学探究目标通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。

科学态度目标懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

科学、技术、社会与环境目标进一步加深对物质世界的认知。

【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

【教学难点】对实验的合理分析和论证。

【教法学法】观察法、实验法、探究法、合作法、分析法等。

【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、杯子。

【教学过程】一、情景导入（近景魔术）1.出示气球，师：气球我们都不陌生，但今天老师表演不吹也能让它鼓起来，大家仔细看哦！2.师：想知道真相吗？生：想！师：其实啊老师在里面放了两种东西。

教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》
优秀实验报告单
1.取一只玻璃杯，倒入三汤匙醋，然后倒入一汤匙小苏打；
2.在杯子口上盖上一块玻璃片；
3.小苏打和白醋混合后马上产生反应，平静的液体产生大
量的气泡，等小苏打在液体中完全消失后，气体气泡也观察不
到了；
4.用手触摸玻璃杯的外壁，感觉比原来温度要低；
5.将玻璃片从玻璃杯口平移开，把点燃的火柴伸入玻璃杯
当中，火柴马上就熄灭了；
6.将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会熄灭。

实验结果：小苏打和白醋反应，产生大量气泡，反应后的
液体温度比原来要低，用产生的气体倒在燃烧的蜡烛火焰上，
火焰会熄灭。

实验目的：通过实验，使学生知道小苏打和白醋会发生化
学反应，产生新的物质。

实验器材：白醋20ml、小苏打30ml、玻璃杯3只、玻璃
片3片。

我的猜测：液体的白醋和固体的小苏打混合后会发生变化。

《小苏打和白醋的变化》八桂绿城小学李映南【教材分析】《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元物质的变化第四课。

本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。

这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。

首先，让同学们观察常见的物质：小苏打和白醋，增进对他们的了解，为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备。

之后，为学生设计了一个悬念：猜测把两种物质混合后会发生什么变化？并让他们讨论怎样进行这一混合。

通过猜测、讨论，更好地激发了学生的探究欲望。

很自然地进入了本课教学的探究活动。

当同学们观察到有气泡产生时，就会很容易想到这是什么气体？就有了查明气体身份的欲望，这时教材设计了两个实验来检验产生的气体：一是把燃烧的木条放入杯中；二是将这种气体倒在燃烧的蜡烛上。

（这也是本课的重点）通过实验观察，同学们对这种气体的特性有了了解，这时教科书以科学研究的态度，对这种气体进行了阐述，同时还把之于生活中常见的二氧化碳气体联系起来，以利于学生建构完整的概念。

当同学们的一个好奇心得到解决之后，会马上想到：小苏打还在吗？剩下的液体还是醋吗？进一步引导他们深入探究。

【教学目标】1、引导学生观察和探究小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2、了解二氧化碳具有的特殊性质。

3、组织学生经历通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论的探究过程。

4、体验科学探究的乐趣，懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

5.培养实事求是的科学态度和为科学研究坚韧不拔的精神。

【教学重点】1、小苏打和白醋的混合实验的观察和阐述以及产生气体的判断。

2、对于实验的合理推想和论证。

【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。

【教学准备】小苏打11瓶、白醋11瓶、集气瓶11个、勺子11个、玻璃片、蜡烛11支、火柴11包，小黑板1块两面用、废弃存放的小烧杯1个，实验记录表11张。

《小苏打和白醋的变化》的教学反思汀一小蔡其潦《小苏打和白醋的变化》是教科版小学科学六年级第二单元“物质的变化”的第四课，这一课教材编排了三部分内容：一是观察小苏打和白醋，了解这两种物质的特性；二是观察两者混合后发生的现象；三是研究产生了什么气体。

这三部分内容第一部分较为简单一些，后两部分是重点，也是操作的难点。

经过这堂课的教学我将进行以下的反思：材料的准备：在上课之前我对材料进行了细心地准备，我考虑了用什么来装小苏打以及白醋，后来我在工具箱中找到了装小苏打的瓶子，装白醋的则是用学生饮用过的饮料瓶。

小苏打和白醋的反应应该在哪个仪器里进行呢？教科书上市放在玻璃瓶里，课时实验室没有这种材料，若去买的话又浪费钱，后来我找了集气瓶用作反应的仪器，可是在集气瓶里做实验违背了科学的原则，而且产生的气体倒出来的时候很难将蜡烛熄灭，经过和吴旭成老师的探讨，最后就采用了锥形瓶来完成这个实验，而且在熄灭蜡烛的实验时现象也比较明显。

二氧化碳气体的验证实验：在验证小苏打和白醋混合产生的是什么气体时，按照教材的顺序是先通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。

我在教学中发现这种安排有它的不合理之处。

课前我试教的时候，仅有少数学生知道二氧化碳不支持燃烧，对于二氧化碳的其它性质，几乎不了解。

在不了解二氧化碳性质的情况下，学生依据什么设计实验？又如何去判断小苏打与白醋混合产生的气体是不是二氧化碳呢？因此我在教学这一部分内容时做了如下调整：我引导学生将反应后产生的气体与空气进行比较，学生会尽量去思考要用什么方法来验证它是不同与空气的一种气体。

对于第二个实验二氧化碳比空气中的实验，我则是直接提醒学生二氧化碳比空气中，可以像流水一样把它倒出来。

演示实验有必要：在课堂上学生虽然已经将实验的过程，但是在试教的时候我发现学生在做实验的时候还是没有注意到一些实验的细节,因为实验产生的气体并不是很多，因为瓶内的气体必须要十分充足的留给熄灭蜡烛这个实验，否则实验就无法进行。

小苏打和白醋的变化教学反思(精编5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。

2. 通过实验，培养学生的观察能力、动手能力和思维能力。

3. 培养学生的科学探究精神，使其能够主动探索科学知识。

二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质。

2. 小苏打和白醋发生化学反应的实验操作。

三、教学难点：1. 小苏打和白醋反应的原理。

2. 实验过程中注意事项。

四、教学准备：1. 实验材料：小苏打、白醋、容器、导管、气球等。

2. 教学工具：多媒体设备。

五、教学过程：1. 导入：通过多媒体展示小苏打和白醋的图片，引导学生思考它们之间是否会发生反应。

2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们之间发生化学反应的原理。

3. 实验操作：引导学生分组进行实验，步骤包括：将小苏打放入容器中，加入白醋，观察现象。

4. 观察与思考：让学生观察实验现象，思考产生的原因。

6. 拓展：引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用。

一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。

2. 通过实验，培养学生的观察能力、动手能力和思维能力。

3. 培养学生的科学探究精神，使其能够主动探索科学知识。

二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质。

2. 小苏打和白醋发生化学反应的实验操作。

三、教学难点：1. 小苏打和白醋反应的原理。

2. 实验过程中注意事项。

四、教学准备：1. 实验材料：小苏打、白醋、容器、导管、气球等。

2. 教学工具：多媒体设备。

五、教学过程：1. 导入：通过多媒体展示小苏打和白醋的图片，引导学生思考它们之间是否会发生反应。

2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们之间发生化学反应的原理。

3. 实验操作：引导学生分组进行实验，步骤包括：将小苏打放入容器中，加入白醋，观察现象。

4. 观察与思考：让学生观察实验现象，思考产生的原因。

6. 拓展：引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用。

六、教学延伸：1. 让学生举例说明在生活中哪些地方使用了小苏打和白醋的化学反应原理。

科学《小苏打和白醋的变化》教案教案：小苏打和白醋的变化一、教学目标：1.了解小苏打和白醋在混合后产生的化学反应和变化。

2.学习如何观察实验现象，提高实验操作和实验记录的能力。

二、教学重点：1.理解小苏打和白醋混合后的化学反应原理。

2.能够用实验观察的方法记录实验现象，并总结规律。

三、教学难点：1.如何科学观察小苏打和白醋混合后的化学反应现象。

2.如何通过实验结果总结出化学反应的规律。

四、教学准备：1.小苏打和白醋。

2.透明的试管或小瓶子。

3.纸巾或毛巾。

4.实验记录表格。

五、教学过程：1.导入新课：介绍小苏打和白醋的常见用途，并提问学生是否知道小苏打和白醋在混合后会发生什么样的变化。

2.实验操作：将小苏打和白醋倒入透明试管中，并观察实验现象。

3.观察实验现象：学生观察小苏打和白醋混合后的反应现象，并记录在实验记录表格中。

老师可以提供一些观察点，如颜色变化、气体的产生等。

4.实验结果总结：学生通过对实验结果的总结，发现小苏打和白醋混合后会产生气体和发生颜色变化。

5.分析化学反应原理：老师引导学生思考，为什么小苏打和白醋混合后会产生气体和发生颜色变化。

学生可以通过讨论的方式，总结出小苏打中的碱性成分和白醋中的酸性成分在混合后发生中和反应，产生二氧化碳气体和其他产物。

6.拓展学习：介绍小苏打和白醋混合后的其他有趣反应，如小苏打和白醋溶液的密度变化、溢出现象等，并引导学生猜测这些现象的原因。

七、课堂小结：通过这堂课的学习，我们了解了小苏打和白醋混合后的化学反应和变化。

学生通过实验观察、实验记录和思考，提高了科学观察和实验分析的能力。

我们也拓展了学习，并了解了小苏打和白醋混合后的其他有趣反应。

八、作业：1.回家观察家中是否有小苏打和白醋，并尝试进行混合实验，记录观察到的现象。

2.思考小苏打和白醋混合后产生气体的原因，并完成一篇关于小苏打和白醋反应原理的小论文。

九、教学反思：本堂课通过实验观察的方式，让学生亲身体验小苏打和白醋混合后的化学反应现象，激发了学生学习科学的兴趣。

《小苏打和白醋的变化》教学设计靖宇县靖宇镇明德小学谢洪福科学概念：1．小苏打和白醋会发生化学反应，产生气体二氧化碳。

2．二氧化碳是具有特殊性质的一种气体及特点。

过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

教学重点：观察和阐述小苏打和白醋的特点以及发生的变化。

教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的二氧化碳特点。

教学准备：小苏打、白醋、玻璃杯、盖玻片、药匙、蜡烛、水槽、集气瓶、火柴等。

教学过程：一、趣味实验，导入新课：1、趣味小实验师：同学们，老师今天把一杯凉的白开水和一杯醋放到一起，现在我分不开了，请大家给老师出个主意，怎样很快就辨别出哪一杯是水？哪一杯是醋？生：学生积极回答，闻一闻、尝一尝方法可以辨别出来。

如果闻一闻有酸味就是醋、品尝一下很酸的就是醋。

师：刚才同学们发表了自己的看法，我认为这很好。

但刚才同学们提到的尝、摸的方法。

在不知道这种液体是什么的情况下，你们认为可以随便尝或摸吗？生：有的同学说可以！有的同学说不可以！生摇头：不行，万一它有毒就糟了。

（全班笑）师：哦，摇头，怕有毒。

对了嘛！这就是刚才我提到的：平常的时候不知道液体、固体和气体是什么东西的时候，不能随便闻、尝和摸的，容易中毒的。

师：今天老师为大家准备的材料都是安全的。

其中，就有刚才用到的这种液体，拿起白醋。

这还有一袋小苏打。

都是是厨房里常见的食物调味剂。

师：今天我们就学习小苏打和白醋有关知识，以及它们混合起来会有什么变化呢？4、小苏打和白醋的变化（板书课题）二、观察小苏打和白醋师：我们首先用闻、尝、摸、看等方法来观察和认识一下小苏打和白醋的特点。

（出示课件1填写表格）师：教师组织引导，学生分小组观察小苏打和白醋的特点，并记录在表格上。

（学生对白醋和小苏打进行观察，教师给以指导）生：观察结束，器材归位，汇报结果。

(教师从状态、颜色、透明、味道等小结白醋和小苏打的特点)师：小苏打白醋（板书）三、小苏打和白醋混合后的变化（一）猜测两种材料混合后的现象师：大家观察得很仔细。