幼儿园综合活动包饺子教案

2024年幼儿园春节教案《包饺子》一、教学目标1.认识传统节日春节。

2.了解包饺子的过程和意义。

3.提高幼儿的动手能力和合作意识。

二、教学准备1.食材准备：面粉、水、馅料（根据幼儿的口味可准备不同种类的馅料）。

2.工具准备：面团擀面杖、饺子皮模具、包饺子的案板和桌子等。

3.装饰准备：餐具、香槟、饺子锅等。

三、教学过程1. 导入老师向幼儿介绍春节的由来，讲述包饺子是春节的传统习俗之一，给幼儿展示各种馅料。

2. 操作指导1.古幼儿分成小组，每组2-3人，让幼儿洗净双手。

2.老师示范如何揉面、擀面、包饺子。

3.引导幼儿自己动手揉面、擀面、包饺子。

3. 操作实践1.每组幼儿依照老师的示范，一起操作。

2.老师给予指导和帮助，确保每个幼儿都能参与到包饺子的过程中。

4. 装饰1.让幼儿将包好的饺子摆放在盘子里，装饰餐桌。

2.为孩子们准备寓意美好的装饰品，如红纸花、对联等，增添节日氛围。

四、课堂互动1.鼓励幼儿分享自己包饺子的经验和感受。

2.进行包饺子比赛，评选最佳饺子。

五、延伸活动1.通过观看视频、图片，了解其他地方包饺子的风俗。

2.组织小演讲，让幼儿讲述自己包饺子的过程。

六、总结1.回顾整个包饺子的过程，强调合作和分享的重要性。

2.鼓励幼儿传承中华传统文化，培养他们的爱国意识和文化自信。

七、特别提示1.确保材料的新鲜和卫生。

2.老师要随时关注幼儿的安全，避免发生意外。

通过这节课的教学，幼儿不仅在包饺子的过程中增加了亲子互动，提高了动手能力，还能感受到春节传统文化的独特魅力。

希望通过这样的活动，让幼儿在欢乐中学习，体验中华传统文化的魅力。

【精华】幼儿园《包饺子》教案一、教学内容本节课选自幼儿园生活实践教材《快乐生活》第四章《厨房小能手》，详细内容为第三节《包饺子》。

二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握包饺子的基本步骤和技巧。

2. 培养幼儿的动手操作能力，提高生活自理能力。

3. 培养幼儿合作分享的意识，增进同伴间的友谊。

三、教学难点与重点重点：掌握包饺子的基本步骤和技巧。

难点：如何让幼儿在轻松愉快的氛围中，掌握包饺子的技巧，并培养合作分享的意识。

四、教具与学具准备教具：饺子皮、馅料、擀面杖、面板、碗、筷子、保鲜膜等。

学具：围裙、帽子、一次性手套等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师穿好围裙，戴好帽子，向幼儿展示包饺子的工具和材料，激发幼儿兴趣。

2. 讲解示范（5分钟）教师详细讲解并示范包饺子的步骤和技巧。

（1）准备饺子皮和馅料。

（2）将饺子皮放在手掌心，用筷子取适量馅料放在饺子皮中间。

（3）用手指蘸水，沿饺子皮边缘涂一圈，然后将饺子皮对折，用手指捏紧边缘。

3. 互动环节（5分钟）幼儿分组进行包饺子比赛，鼓励合作分享。

4. 随堂练习（10分钟）幼儿在教师的指导下，动手包饺子，教师巡回指导。

5. 展示评价（5分钟）展示幼儿的饺子作品，让幼儿相互评价，教师给予鼓励性评价。

六、板书设计1. 包饺子步骤：（1）准备饺子皮和馅料（2）放馅料（3）涂水（4）对折（5）捏紧2. 注意事项：保持桌面整洁、使用工具正确、注意安全等。

七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人展示今天学到的包饺子技巧，并和家人一起包饺子。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作，让幼儿掌握了包饺子的基本技能，培养了幼儿的合作分享意识。

但在教学过程中，要注意引导幼儿注意卫生和安全。

2. 拓展延伸：（1）让幼儿了解其他国家和地区的饺子文化。

（2）开展家庭实践活动，让幼儿参与家庭包饺子活动，提高生活实践能力。

重点和难点解析1. 教学过程中的互动环节。

大班冬至包饺子教案7篇大班冬至包饺子教案篇1目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。

2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。

（2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。

准备：1、布置场景2、准备整个班级包饺子的材料。

过程：a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。

今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。

哇……太美丽了，b你们在做什么呀？b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。

a：今日是……b：是我们大班班级的又一次家长开放日。

我们希望在这有限的时间里。

小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。

a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。

b：概括说来就是包饺子。

一、引入主题b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。

在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。

今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。

a：太好了，太好了，那我们还等什么。

二、包饺子（一）示范讲解如何包饺子。

（二）包饺子比赛1、老师组2、家长组3、小伙伴组（三）大家一起包饺子三、共享我们的劳动成果。

b：a今日快乐吗？a：……b：通过今日的活动你学到了什么？a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。

b：那小伙伴，你呢？小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。

b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。

a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。

来感受其中的欢快吧。

大班冬至包饺子教案篇2活动设计背景在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散全部的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿本身动手包饺子可以让幼儿本身了解饺子。

幼儿园包水饺活动方案共3篇(中班包水饺活动方案)幼儿园包水饺活动方案共1综合实践活动教学设计：学校综合实践活动《包水饺》精品教案活动目标：1、通过活动提高同学动手操作的力气，增加同学的独立探究和创新意识2、通过亲身体验培育同学的分工合作意识，养成同学的不怕困难，懂得谦让，合理支配时间等共性品质，增进学校与社会的亲热联系。

3、通过活动让同学把握包饺子的方法，激发同学弘扬和挖掘中华民族饮食文化的深厚兴趣。

活动重点与活动难点: 让同学把握包饺子的简洁方法与擀包技术活动预备：（1）师：活动课件（2）生：了解饺子的制作过程和步骤活动工具：锅，碗，盘，刀，勺，面杖，面板，电磁炉，水，面团，馅子和筷子。

活动过程：师：通过上节课方案的制定（边说边用投影出示方案表），同学们已知道我们这节课要干什么？一齐说出我们的主题是《包饺子》（板书课题）。

师：饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的欢迎。

特别是我们北方人，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，这不八月十五，老师就刚包过水饺呢？同学们你们是否也时常吃水饺？所以我们的生活离不开水饺。

在上节课制定方案的时候，我们想到了许多问题，谁来说一说包饺子前我们还要留意什么？生：①卫生、②平安、③节约、④分工、合作、（5）做好面和陷子的预备、、、师：看来同学们在制定方案的时候已经做好了充分预备，并且能够把小组预想的问题解决，小组合作意识值得表扬。

在包水饺之前，我们先来一起欣赏一幅饺子图片（课件出示饺子图片）。

师：同学们看到这些香喷喷的饺子你有什么问题？一、问题与思索生：这些饺子是怎么制作的？师：同学们问的不错，依据平常看妈妈包或帮妈妈包谁来说说（师贴）。

二、实践与活动活动一：初步体验，包水饺1、请同学们依据课前方案表上，小组长的分工，有小组长上台领材料，动手包吧！（出示音乐视频，同学在小组内练习包饺子，老师巡察）2、初次呈现同学包的饺子，同学们评价，找出问题，共同去想方法解决（师小结，）活动二：看视频，学包饺子师：刚才同学们初步包水饺，总的来说还不错，但是也消逝了一些问题，如：擀皮一边厚一边薄、没捏紧边、包的馅子太多或太少、、、、、没关系，现在老师请了一位包饺子专家教教我们，想学吗？同学们要认真听，仔细看，看谁学的最专心，找出你认为比较难做的一步。

幼儿园包饺子教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作报告、心得体会、汇报材料、合同协议、条据文书、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work reports, reflections, presentation materials, contract agreements, policy documents, speeches, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!幼儿园包饺子教案6篇通过教案，教师可以对教学过程进行反思和调整，提高教学效果，要想写出一份易于理解的教案，我们需要使用清晰简明的语言，本店铺今天就为您带来了幼儿园包饺子教案6篇，相信一定会对你有所帮助。

幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案1活动目的：1．理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。

4．促进幼儿的创新思维与动作协调开展。

5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。

活动重难点：理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。

活动准备：纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。

活动过程：一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。

1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？〔幼儿自由发言〕2.宝箱探秘。

〔1〕谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。

〔2〕解密：老师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。

〔适时提问：它的形状像什么？〕〔3〕出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。

谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！〔4〕谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。

二、老师演示用团、压、捏等方法包饺子。

1.老师示范讲解包饺子的根本方法。

①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团聚。

〔老师演示，幼儿用手模拟团聚的动作〕②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。

③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。

2.老师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。

三、幼儿分组包饺子，老师巡视指导。

1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。

幼儿园大班教案《包饺子》含反思大班教案《包饺子》含反思适用于大班的音乐主题教学活动当中，让幼儿创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪，能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形，在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞，快来看看幼儿园大班《包饺子》含反思教案吧。

活动目标1. 能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。

2. 创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。

3. 在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。

4. 在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。

5. 通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。

重点难点重点：学习随音乐有节奏进行律动表演。

难点：创编包饺子、煮饺子动作并进行表演活动准备1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

2、游戏时用的“大漏勺”一个。

3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。

活动过程1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。

2、创编饺子沸腾部分。

引导幼儿说出包饺子的过程。

出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。

幼儿听音乐自由表现。

3、学习擀饺皮部分。

创编擀饺皮的动作。

学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

4、学习包饺子部分。

学习包小饺子。

学习两人结伴包饺子。

听音乐包饺子。

5、将动作连起来，完整练习一遍。

6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

教学反思《纲要》指出：幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的，教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。

让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。

提高自由表现的机会，鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的快乐，在此基础上，根据幼儿的发展状况和需要，对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。

幼儿园大班孩子，已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。

幼儿园小班教案《包饺子》含反思一、教案概述本教案适用于幼儿园小班，主题为“包饺子”。

通过本教案，幼儿可以学习到包饺子的方法和步骤，同时培育幼儿的动手本领和合作意识。

二、教学目标1. 学习包饺子的方法和步骤；2. 培育幼儿的动手本领；3. 培育幼儿的合作意识；4. 加添幼儿的饮食文化学问。

三、教学准备1. 饺子皮；2. 馅料（可依据幼儿的口味选择不同的馅料）；3. 桌子、椅子等包饺子的场地；4. 包饺子所需的餐具、调料等；5. 课件或图片资料。

四、教学过程1. 热身环节（5分钟）先通过呈现课件或图片资料的方式向幼儿介绍饺子，简单说说饺子的历史及制作方法，让幼儿了解饺子的基本学问。

2. 导入环节（5分钟）让幼儿看一看饺子皮和馅料，告知他们今日我们要亲自动手包饺子。

先询问幼儿是否有人会包饺子，假如有请来呈现方法，假如没有请老师来给幼儿演示。

3. 操作环节（30分钟）老师向幼儿认真演示包饺子的方法，如何将馅料包入饺子皮中、如何将饺子捏紧。

然后让幼儿本身动手尝试，老师可以在旁边帮忙和引导，同时激励幼儿本身动手，体验包饺子的乐趣。

4. 辅导环节（10分钟）在幼儿本身练习之后，老师可以再次讲解和演示包饺子的方法，强调注意事项和疑难解答。

同时可以给幼儿呈现几个不同的饺子样式，让幼儿了解更多的包饺子方法。

5. 总结反思环节（10分钟）当幼儿包好本身的饺子后，老师可以让幼儿呈现本身包好的饺子，并进行品尝。

老师可以向幼儿提问，问他们觉得本身包的饺子好吃吗？有没有碰到什么困难？假如还有时间，老师可以让幼儿相互交换饺子，品尝不同口味的饺子。

五、教学反思本次课程让幼儿能够亲自动手包饺子，大大加添了幼儿的动手本领和合作意识，也提高了幼儿的饮食文化学问。

不过有些幼儿还是比较顽皮，需要老师耐性引导和引导。

在教学过程中，老师要注意吸引幼儿的注意力，尽量让整个课程充分趣味性和互动性。

同时也要注意幼儿的安全问题，如烫伤等情况要适时处理。

幼儿园中班亲子活动方案《包饺子》家园共育教案
一、活动简述
本次亲子活动为“包饺子”主题，旨在培养幼儿园中班幼儿的动手能力和团队协
作意识，同时增强与家长的亲子关系。

二、活动内容
1.前期准备提前通知家长带饺子皮、馅料、大碗、擀面杖、切菜板、
刀、饺子铺等包饺子的工具，同时营造愉快的活动氛围。

2.活动流程
•活动开始前，让幼儿发表自己对包饺子的看法和想法，增加话题热度；
•安排家长和幼儿组成小组一起包饺子；
•家长指导幼儿如何洗菜、切菜、包饺子等；
•饺子完成后，大家共同品尝自己亲手制作的饺子，并对比品尝不同馅料和包法的味道。

3.活动评估根据家长、幼儿的反馈和园所教师的观察，对活动效果进
行评估，及时总结并调整下次活动方案。

三、活动目标
1.培养幼儿的动手能力和团队协作意识；
2.增强家长对幼儿的教育信心；
3.增强家长和幼儿之间的沟通；
4.建立更加密切的家园共育关系，共同推进学前教育。

四、活动要点
1.创设愉快的氛围，注重家长和幼儿之间的亲子交流；
2.合理安排时间，确保活动流畅，充分利用时间，提高效率；
3.强化活动总结，不断完善活动方案，并在以后的教育活动中加以应用。

五、活动收获
通过本次活动，家长能更加深入地了解幼儿的兴趣爱好和表现，幼儿也能从家
长的指导中获得丰富的知识和兴趣，同时增强与幼儿的家长之间的感情交流和亲密程度，加强园所与家长的沟通和联系，提升幼儿家庭教育水平。

《包饺子》教案《包饺子》教案作为一名辛苦耕耘的教育工作者，就不得不需要编写教案，借助教案可以让教学工作更科学化。

快来参考教案是怎么写的吧！以下是作者为大家整理的《包饺子》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

《包饺子》教案1活动时间：20xx年4月28日活动对象：全园师幼和家长活动地点：幼儿园活动场地。

活动主要负责人：各班正、副班主任、生活老师活动目标：体验劳动收获的喜悦，了解劳动的意义。

进一步增进师幼与家长的情感交流，让家长进一步感悟幼儿教育的观念，达到家园共育。

让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。

让学生了解节日的习俗。

活动准备：1、发放通知，邀请家长参加亲子活动。

2、准备“包饺子”活动素材：(饺子皮肉馅面粉清水相应的锅碗瓢盆汤匙一次性的桌布)3、各班老师收集相关劳动节的图片，或是包饺子的图片进行宣传学习，让幼儿掌握包饺子的技能技巧。

4、为了激发孩子的劳动兴趣，请各班备好朗朗上口的儿歌、诗歌、歌曲让幼儿在活动中边做边念，活跃现场气氛。

活动过程：1、主持人交代包饺子比赛的活动规则，引导家长与幼儿相互合作，增进亲子交流。

2、在活动中，将以家庭、班级为单位，进行包饺子比赛，按照在规定的时间内先后顺序完成且饺子花样精美进行评比，评出一、二、三等奖。

3、各班教师要收集本班幼儿包饺子的影像(照片)素材，作为主题墙布置，并让幼儿回顾包饺子带来的欢乐之情。

4、大家一起来煮水饺。

5、分享成果——吃饺子啦6、给获奖家庭和班级颁发奖品。

7、活动结束。

教学反思：一年一度的五一劳动节如约而至的到来，为了让幼儿了解和尊重别人的劳动成果，体验在劳动过程中与同伴或是家长一起合作、交往的快乐，我们将于五一前夕开展“包饺子”亲子活动，本次活动我们将充分利用到我园开心农场的蔬菜类与包饺子相互结合，让幼儿了解到种植的意义，体验劳动带来的欢乐和成就感。

从而度过一个温馨难忘的劳动节。

《包饺子》教案2活动目的：1、了解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛。

2024年幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域教材，章节为《家庭生活小帮手》。

主要内容为带领幼儿通过手工制作活动，学习包饺子的基本技能，了解中国传统文化，培养动手操作能力和创造力。

二、教学目标1. 了解饺子的文化背景，知道饺子是我国的传统美食。

2. 学习包饺子的基本方法，培养幼儿的动手操作能力和创造力。

3. 培养幼儿合作、分享的良好品质，增进同伴间的友谊。

三、教学难点与重点1. 教学难点：学习包饺子的基本方法，掌握饺子的形状和包制技巧。

2. 教学重点：培养幼儿的动手操作能力，激发幼儿对传统美食的兴趣。

四、教具与学具准备1. 教具：饺子模型、图片、视频、音乐、面粉、馅料、擀面杖、面板等。

2. 学具：小碗、筷子、围裙、帽子等。

五、教学过程1. 情景引入（5分钟）1.1 播放音乐，邀请幼儿进入教室，营造轻松愉快的氛围。

1.2 展示饺子图片，引导幼儿观察饺子的形状和颜色，激发兴趣。

2. 讲解饺子文化（5分钟）2.1 介绍饺子的起源和寓意，让幼儿了解饺子在中国传统文化中的地位。

2.2 展示饺子模型，让幼儿观察饺子的形状和包制方法。

3. 互动示范（10分钟）3.1 教师示范包饺子，讲解步骤和技巧。

3.2 邀请一名幼儿上前协助，共同完成一个饺子的制作。

4. 幼儿动手操作（15分钟）4.1 分组进行，每组配备一名教师指导。

4.2 幼儿按照步骤尝试包饺子，教师巡回指导，及时纠正错误。

5. 随堂练习（10分钟）5.1 播放音乐，让幼儿在轻松愉快的氛围中练习包饺子。

5.2 教师观察幼儿操作，给予鼓励和指导。

6.1 教师邀请各组幼儿展示自己的作品，大家共同欣赏。

6.2 对幼儿的表现给予肯定和鼓励，颁发小奖品。

六、板书设计1. 饺子图片2. 包饺子步骤3. 饺子文化简介七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起包饺子，拍照记录过程，并分享给老师和同学。

2. 答案：完成作业后，将照片和感受文字描述提交给教师。

教学资料参考范本幼儿园中班泥工活动《包饺子》(三篇)目录：幼儿园中班泥工活动《包饺子》一幼儿园中班泥工长耳朵的兔子二幼儿园中班活动《站起来》三幼儿园中班泥工活动《包饺子》一一、设计意图：幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。

其操作性、创造性很强，幼儿在泥工活动中可以随意地团一团、捏一捏、搓一搓就能改变它的形状，使孩子们感到满足，激发幼儿的好奇心，所以小朋友们对橡皮泥都很感兴趣。

泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维能力的发展。

根据中班孩子的年龄特点，我为他们设计了《包饺子》这一泥工活动。

二、活动目标：1．引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。

2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。

3. 愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。

三、活动重难点1、重点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。

2、难点：体验泥工的乐趣四、教学准备：橡皮泥及工具，盘子、u盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品五、活动流程：1. 谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放u盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）（2）饺子是用什么做成的？（面粉）（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。

3、展示范例作品，示范做饺子的方法。

师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？” 老师一步一步示范包饺子的方法。

幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班生活实践活动教材第四章《我们的美食》，详细内容为“包饺子”一节。

通过本节课的学习，让幼儿了解饺子的制作过程，掌握基本的包饺子技巧，并培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。

二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的起源、种类及营养价值，培养幼儿对传统美食的热爱。

2. 通过实践活动，让幼儿掌握包饺子的基本方法，提高幼儿的动手操作能力。

3. 培养幼儿团队协作精神，增进同伴间的友谊。

三、教学难点与重点难点：包饺子的技巧和方法。

重点：了解饺子的制作过程，培养幼儿动手操作能力和团队协作精神。

四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作演示文稿、视频、图片、饺子皮、馅料、擀面杖、砧板、筷子等。

2. 学具：小围裙、袖套、一次性手套、保鲜膜等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示饺子的图片和视频，让幼儿观察饺子的形状和颜色，引导幼儿说出自己吃过的饺子，从而激发幼儿的学习兴趣。

2. 教学内容讲解（10分钟）讲解饺子的起源、种类、营养价值以及制作方法，让幼儿对饺子有更深入的了解。

3. 演示包饺子技巧（5分钟）教师现场演示包饺子的步骤和技巧，同时讲解注意事项。

4. 幼儿动手实践（10分钟）将幼儿分成若干小组，每组分配适量的饺子皮和馅料，让幼儿在教师的指导下，动手尝试包饺子。

5. 随堂练习（10分钟）教师巡回指导，纠正幼儿在包饺子过程中的错误，指导幼儿互相学习，互相帮助，共同完成包饺子任务。

6. 成果展示（5分钟）各小组展示自己包的饺子，评选出最佳创意奖、最佳合作奖等，给予表扬和鼓励。

六、板书设计1. 板书《包饺子》2. 内容：（1）饺子的起源、种类、营养价值（2）包饺子的步骤和技巧（3）注意事项七、作业设计1. 作业题目：（1）回家后，向家人介绍饺子的起源、种类和营养价值。

（2）和家人一起包饺子，拍照记录过程，分享给老师和同学。

2. 答案：（1）略（2）略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践活动，让幼儿了解了饺子的制作过程，掌握了包饺子的基本技巧。

幼儿园《包饺子》教案8篇幼儿园《包饺子》教案篇1一、活动目标：1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。

2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。

3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。

4、发展幼儿的动手包饺子能力。

5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。

二、活动准备：1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”3、游戏时用的“大漏勺”一个。

厨师帽及衣服一套。

4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。

四、活动过程：1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。

教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。

”提问：“小朋友看到了什么？”“怎么包饺子？”“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？”2、分段欣赏音乐并创编动作。

（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。

”第一步：擀皮。

请小朋友说说擀皮的各种动作。

单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。

教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。

（2）第二步：包饺子。

先放馅再包。

请小朋友讨论包饺子的动作。

单手捏、双手捏、双手攥。

师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。

（3）第三步：煮饺子。

请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。

师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。

玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。

自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。

当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。

老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。

凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。

”第一遍：幼儿自己来玩游戏。

第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。

最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。

幼儿园大班音乐活动教案《包饺子》含反思一、活动目标通过音乐活动《包饺子》，培养幼儿的音乐欣赏能力，了解中国传统文化和食品文化，增强幼儿的团队合作能力和手眼协调能力。

二、教学准备•CD 音乐《包饺子》•幼儿园大班教室•饺子制作材料和工具：面粉、菜刀、面团擀面杖、碗、勺子等三、活动步骤步骤一：导入活动（5分钟）1.老师准备好音乐《包饺子》。

2.老师播放音乐，引导幼儿欣赏音乐。

3.老师与幼儿一起讨论《包饺子》这首歌的内容和背景。

步骤二：学唱歌曲（10分钟）1.老师给幼儿简要地演唱《包饺子》。

2.老师与幼儿一起反复学唱歌曲，帮助幼儿掌握歌曲的歌词和旋律。

3.老师逐行教唱歌词，让幼儿有机会回答问题和提问。

步骤三：理解歌词（15分钟）1.老师与幼儿一起详细讨论歌词的意义和情感表达。

2.老师帮助幼儿理解歌词中的生词和概念，如“包饺子”、“锅里煮”等。

3.老师鼓励幼儿提出问题和想法，并进行互动交流。

步骤四：制作饺子（30分钟）1.老师组织幼儿一起制作饺子。

2.老师给每个幼儿分发一份面团，让他们用面团擀面杖擀平成圆形饺子皮。

3.老师让幼儿在饺子皮上放入馅料，然后根据自己的喜好将饺子包起来。

4.老师提供帮助和指导，确保幼儿的安全和饺子的制作质量。

步骤五：煮饺子（20分钟）1.老师将锅加热，加入适量的水。

2.老师让幼儿将包好的饺子放入锅中。

3.老师鼓励幼儿观察饺子的变化，感受煮饺子的过程和味道。

步骤六：品尝饺子（10分钟）1.老师帮助幼儿将煮好的饺子盛出，让幼儿一起品尝。

2.老师与幼儿一起分享对饺子的口感和风味的感受。

3.老师鼓励幼儿表达自己的想法和意见。

四、活动总结与反思通过这次音乐活动《包饺子》，幼儿不仅培养了音乐欣赏能力，还了解了中国传统文化中的饺子文化。

幼儿通过学唱歌曲，理解歌词，制作饺子和品尝饺子等环节，加深了对饺子的认识和体验。

同时，活动中的团队合作和手眼协调能力的培养也为幼儿的综合素养发展提供了机会。

篇一：包饺子教案1中班语言：手指游戏《包饺子》欧阳径薇设计意图手指游戏内容生动具体，形式活泼轻松，可以一边游戏一边吟唱，深受幼儿的喜爱。

《包饺子》手指游戏符合中班幼儿年龄特点，通过幼儿的言语和手部动作构成了一个游戏情境，创造了让幼儿“想说、敢说、喜欢说”的氛围，借助生动有趣的内容和活泼欢快的形式，既提高了幼儿对包饺子过程的了解，又提高了孩子手指的灵活性和想象力、表现力。

活动目标1、幼儿喜欢手指游戏，在游戏中提高孩子手指的灵活性。

2、通过学习，能手口一致的表演手指游戏。

3、了解包饺子的过程，引导孩子们树立初步的分享意识。

活动准备1、视频、图片；2、橡皮泥包的饺子活动过程一、谈话引入课题看一个动画片，看看饺子到底是怎么包出来的？二、观看视频，了解包饺子的过程。

三、教师示范手指游戏《包饺子》师：小朋友们，包饺子的过程我们还可以用小手玩出来呢？四、教师边念儿歌边示范做动作。

四、观看视频手指游戏《包饺子》我们一起再来看看好玩的手指游戏吧。

五、幼儿式学习手指游戏1、根据图谱，分句学习手指动作。

（教师依次出示手指图片）2、根据图片完整练习手指游戏3、幼儿看图谱自主学习手指游戏六、利用多种形式完整练习手指游戏1、送饺子给自己吃3、分男女生表演手指游戏送给老师吃饺子。

送给客人老师请吃饺子。

4、送给好朋友七、出示各种各样的饺子图片，用小手创编饺子的形状1、幼儿讨论，用小手创编各种各样的饺子2、用自己创编的饺子形状，再次练习手指游戏3、歌曲《手指歌》，结束反思：《包饺子》手指游戏，幼儿在玩玩做做的过程中让孩子了解了包饺子的过程，还锻炼了手指的灵活性。

在学习的过程中，老师通过不同的形式让孩子进行反复练习。

幼儿把包好的饺子送给不同的人，不断地练习、巩固手指游戏，具有趣味性，幼儿学起来不枯燥，兴趣浓厚。

最后，手指游戏需要动脑筋创编，在手指游戏创编的过程中，孩子的智力得到开发，能力得到培养，幼儿的思维、想象、创造力得到最优化的发展。

幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学目标1.了解饺子的制作过程和原材料；2.提高幼儿的动手能力和审美能力；3.体验团队合作的重要性；二、教学内容1. 饺子制作（1）原材料准备在教具准备区提供各种食材，例如豆腐、猪肉馅、韭菜、大葱、虾皮等，供幼儿选择和择优搭配。

（2）饺子制作步骤1.小朋友先揉揉面团，盖上保鲜膜静放10分钟。

2.把馅肉放到碗里，加入盐、酱油、姜、葱、胡椒粉、料酒、水制成馅。

3.揉面团的幼儿搓长条，砍成小段，搓成小球，用杵子轻轻擀成圆形面皮。

4.把馅料放在一半的圆形面皮上。

5.把另一半面皮对折起来，然后捏合收口，做成饺子的形状。

6.把饺子放入沸水中，等到它们浮起来，再煮5分钟即可。

2. 反思（1）教学过程教学目标的确被完成了，但在教学中，部分困难还是出现了。

首先，在原材料的准备过程中，没有充分说明每种材料的用意和搭配要点，导致有些孩子不知道选择哪些材料才是最佳的搭配。

其次，在面团揉捏和擀面环节中，孩子们参差不齐的表现让老师倍感困扰，部分孩子甚至是毫无头绪。

教师需要再次思考，如何引导孩子们面对问题，自发解决问题，让活动中更多孩子贡献自己的力量。

（2）未能满足个别孩子的需求在教学过程中，部分孩子的自我管理能力和团队协作能力增强，但也有一部分孩子由于年龄或其它原因未能跟上。

作为老师，需要更多的提供关注这些孩子，帮助他们更加全面的体验活动和成就感。

三、教学流程活动时间：1学时具体操作步骤如下：1.老师提前将所需材料摆放在教具准备区。

2.老师向孩子们简要介绍了饺子制作过程中所需的原材料。

3.老师向孩子们演示面团揉捏和擀面，引导孩子们模仿操作。

4.老师向孩子们演示饺子的包法，引导孩子们模仿操作。

5.将制作好的饺子放入水中煮熟，老师示范如何涮酱吃饺子。

四、课后延伸1.带孩子们到超市或农贸市场购买原材料，进行实地教学；2.锻炼孩子们的团队协作能力，组织孩子们一起制作更多装饰品和创意；3.通过制作不同的煎饺、水饺、烤饺、馄饨等，让孩子进一步掌握各个主要中国传统饺子的制作方法，培养其饮食文化意识……五、教学反思与总结本次教学课题成功的激发了幼儿的学习热情，增强了他们爱吃健康食品的意识。

幼儿园小班科学活动教案：包饺子一、活动目标1.让幼儿感受包饺子的乐趣，培养幼儿的动手能力和口感能力。

2.在活动中，幼儿能够学习食品的营养成分及其重要性。

3.培养幼儿的团队协作意识，增强幼儿的社会交往能力。

二、活动材料1.饺子皮、饺子馅、热水、清水、餐巾纸、餐具等。

三、活动步骤1. 导入环节教师向幼儿简单介绍食品的营养成分、饺子的制作过程以及饺子的历史渊源等知识。

2. 实操环节第一步：准备工作1.确定饺子的种类和口味。

2.确定饺子的烹饪方式，如煮、煎、炸等。

3.准备饺子皮和馅料。

第二步：制作饺子1.教师向幼儿展示包饺子的步骤和方法，并请幼儿纷纷上前参与制作。

2.挑选一个小组的幼儿，由教师辅助切碎菜或混合饺子馅。

3.授意幼儿将饺子馅粘到饺子皮上，并拍扁使其成为形状良好的饺子。

4.教师安排幼儿组织好每组的饺子，准备在下一个活动环节一同食用。

第三步：清洗环节1.确认幼儿清洗完毕，并使用餐巾纸抹干菜和水分。

3. 制作环节1.分组品尝饺子。

2.教师引导幼儿讨论食品营养和口感的重要性，搭配饺子等其他食材。

3.教师总结今天的活动，并鼓励幼儿学习健康的生活方式和保持乐观的心态，唤起爱心并对环境保护的意识。

四、注意事项1.确保幼儿的安全，协助幼儿在操作中防止烫伤或切伤。

2.打造舒适愉悦的学习氛围，让幼儿在轻松愉快的环境下学习。

3.避免浪费，珍惜食物，保护环境。

五、小结通过本次幼儿园小班科学活动教案-包饺子，我们可以让幼儿感受到制作食物的乐趣，并了解饺子这种食品的制作过程。

在活动中，幼儿能够学习食品的营养成分及其重要性，培养协作精神和社交技能，以及营造良好的学习氛围。

希望这篇教案能够帮助到广大教师和家长，让我们一起为幼儿健康成长而努力！。

年幼儿园春节教案《包饺子》
一、教学目标
1.了解中国传统春节习俗中包饺子的意义。

2.掌握包饺子的基本方法和步骤。

3.培养幼儿的动手能力和合作意识。

二、教学准备
1.饺子皮、馅料、水盆、擀面杖等包饺子所需材料。

2.春节相关的道具或装饰物，如红纸、灯笼等。

3.课件或图片资料，介绍包饺子的过程和意义。

三、教学过程
第一课时：介绍春节习俗和包饺子的意义
1.利用图片或故事向幼儿介绍春节的由来和习俗。

2.解释包饺子在春节中的象征意义，如代表团圆、财富等。

第二课时：学习包饺子的制作方法
1.展示饺子的制作过程，让幼儿观看。

2.指导幼儿动手参与，体验揉面、包馅的乐趣。

第三课时：包饺子比赛和品尝
1.组织包饺子比赛，激发幼儿的兴趣和合作意识。

2.将包好的饺子煮熟，让幼儿品尝自己制作的饺子。

四、教学反思
1.教学中是否充分引导幼儿了解包饺子的文化意义？
2.在包饺子的过程中，幼儿的动手能力和团队合作能力有何表现？
3.如何进一步挖掘春节习俗的教育意义，让幼儿更深入地体验传统文化？
五、延伸活动
1.制作春节装饰品，如挂红灯笼、剪窗花等。

2.了解其他地区的春节习俗，比较异同。

3.进一步学习中国传统节日的文化内涵，如元宵节、端午节等。

通过本教案的实施，希望能够让幼儿在包饺子的过程中感受到中国传统文化的
魅力，培养他们的文化自信心和爱国情感。