新人教版八年级生物上册第五单元-第四章-第二节《细菌》习题精选及答案

人教版八年级生物上册第5单元第4章《细菌和真菌》复习练习题（含答案）一、单选题1．发酵食品是利用微生物加工制作的一类食品，下列不属于发酵食品的是（）A．面包B．泡菜C．米酒D．果汁2．2022年3月15日“315晚会”曝光了“老坛酸菜”并非“老坛”，该新闻的曝光让民众更加关注食品卫生和安全。

制作“老坛酸菜”的微生物是（）A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．大肠杆菌3．细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的（）A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核4．微生物（病毒、细菌和真菌）与人类生活密不可分。

①~⑤中属于人类有益利用微生物的是（）①导致疾病②净化污水③污染环境④制作食品⑤生产药品A．①②③④⑤B．②④⑤C．①②③④D．①⑤5．观察和实验是科学探究的根本方法，以下与之有关的叙述正确的是（）A．实验数据与预期差距较大，也不能根据预测进行修改B．显微镜下物像与标本移动方向一致C．制作人的口腔上皮细胞临时装片时，先在载玻片上滴一滴清水D．培养细菌菌落时，培养基配制好后立即接种，以减少污染6．细菌和真菌与发酵技术、食品保存的关系中，下列描述错误的是（）A．无氧或缺氧条件下可以利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜B．晒干保存食物抑制了细菌和真菌的生长、繁殖C．冰箱保存食物较长时间不会腐败是因为冰箱里没有细菌和真菌D．黄豆酱的制作主要是利用了霉菌的发酵作用7．土壤是无数微生物的家园，常见的微生物有枯草杆菌、大肠杆菌、硝化细菌、根瘤菌、酵母菌、霉菌等。

下列有关土壤微生物的说法，正确的是（）A．都属于原核生物B．都能促进物质转化C．都靠孢子繁殖后代D．都营寄生或腐生生活8．家庭制作米酒时，把适量糯米淘净，蒸熟，摊开冷却后装入清洁容器中，再将碾碎的酒曲与其混合均匀后密封。

下列酿酒措施说法错误的是（）A．淘净糯米是酿酒过程中消除杂菌的主要措施B．将蒸熟的糯米饭摊开冷却目的是防止高温导致酒曲中的微生物死亡C．加酒曲目的是让酒曲中的微生物将糯米饭中的淀粉最终分解为酒精和二氧化碳D．密封容器目的是提供一个无氧或缺氧的环境9．防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖。

第二节细菌1.发现了乳酸菌、酵母菌并被尊称为“微生物学之父”的是( )A.巴斯德B.达尔文C.列文虎克D.孟德尔2.下图是细菌的三种类型,图中甲、乙、丙依次是( )A.球菌、杆菌、螺旋菌B.球菌、螺旋菌、杆菌C.螺旋菌、杆菌、球菌D.杆菌、球菌、螺旋菌3.破伤风杆菌存在于泥土中,也经常寄居在人和动物的肠道内,但是不致病。

当其进入深而狭窄的伤口内部的时候,则会大量繁殖并使人和动物患病。

由此推测破伤风杆菌的营养方式和生活条件是( )A.自养、不需要氧气B.自养、需要氧气C.异养、不需要氧气D.异养、需要氧气4.研究人员发现了一种含有集光复合体的好氧细菌,每个集光复合体含有大量的叶绿素,使得细菌能够同其他生物争夺阳光,维持生存。

下列有关该细菌的叙述,正确的是( )A.该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核B.该菌生命活动所需能量主要由线粒体提供C.由该细菌可知,细菌也可能进行光合作用制造有机物D.该菌是光能自养细菌,其光合作用的场所是叶绿体5.与洋葱内表皮细胞相比,细菌细胞所缺少的结构是( )①细胞壁②细胞膜③细胞质④成形的细胞核⑤叶绿体A.①②B.②③C.④D.④⑤6.下图为细菌的结构示意图,请据图回答下列问题。

(1)写出细菌各部分的名称。

[①] ,[②] ,[③] ,[④] ,[⑤] ,[⑥] 。

(2)与动物细胞相比,所有细菌细胞特有的结构是。

(3)与植物细胞相比,二者都有的结构是、、。

(4)细菌结构中[①]与有关,[⑥]的作用是,[③]的作用是。

(5)与植物的叶肉细胞相比,多数细菌自己不能制造。

(6)不同的细菌,有的有[⑥],有的没有,你认为与没有[⑥]结构的细菌相比,有[⑥]的细菌抵抗不良环境的能力(填“强”或“弱”)。

(7)你来猜测一下,有[①]结构的细菌大多数生活在环境中。

1.某海关在进口食品中检测出一种病原微生物。

该病原微生物为单细胞,具有细胞壁,细胞内没有成形的细胞核。

你认为这种生物最有可能属于( )A.植物B.动物C.细菌D.无法判断2.下列关于大肠杆菌的叙述,错误的是( )A.没有成形的细胞核B.能将无机物合成有机物,贮存能量C.是单细胞生物,个体微小D.繁殖速度很快,主要靠分裂方式繁殖3.右上图是大肠杆菌示意图,分析其细胞结构,联系所学知识判断,下列描述正确的是( )A.大肠杆菌依靠①运动B.所有的细菌都有结构②C.⑤不是真正的细胞核,但其内部有遗传物质D.大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代4.下列有关细菌的叙述,错误的是( )A.有细胞壁B.遗传物质是DNAC.大多数细菌在生态系统中是分解者D.在不良环境条件下能形成孢子★5.下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。

5.4.2《细菌》精编精练1.细菌根据形态可以分成三类：球形的叫作 ，杆形的叫作 ，弯曲或螺旋形的叫 。

2.右图是细菌结构示意图，请作答：（1）请填写结构名称：A ，B ,C ,E 。

（2）细菌与动植物细胞的不同，主要区别是它只有 的集中区域，没有 。

（3）细菌与植物细胞比，虽有细胞壁，却没有 ，不能进行光合作用。

3.有些细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成 ，芽孢是细菌的 ，对不良环境有抵抗能力。

4.细菌的生殖方式：依靠 进行繁殖。

5.法国科学家 证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。

他还提出了 消毒法，后人称他为“ ”。

6.下列生物中，其细胞结构没有成形细胞核的是（ ）A.霉菌B.酵母菌C.痢疾杆菌D.灵芝7.与植物细胞相比，大肠杆菌的细胞结构特点是（ ）A.没有成形的细胞核B.没有细胞壁C.没有细胞膜D.没有细胞质8.构成下列生物体的细胞中，具有细胞壁的是（ ）A.草履虫B.变形虫C.大肠杆菌D.蚯蚓9.下列生物细胞中，没有叶绿体的是（ ）A.紫菜B.甲烷菌C.月季的叶肉细胞D.衣藻10.下列生物中，为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（ ）A.霉菌B.酵母菌C.细菌D.病毒11.（2019·眉山）卫生部发出紧急通告，“封杀”两种美国进口的花生酱，原因是这两种进口的花生酱受到一种病原微生物污染。

这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细中考真题篇能力提高篇胞核。

你认为这种生物最可能属于（）A.疟原虫B.细菌C.病毒D.真菌12.（2019·南通）产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌，甲烷螺旋菌（）A.无细胞壁B.无细胞膜C.无细胞质D.无成形的细胞核13.（2019·绥化）下图是是细胞结构示意图，请据图回答问题：（1）填写图中结构名称：5 ；6 。

（2）细胞与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有集中的区域（填名称或序号均可），却没有形成的。

《细菌》同步练习◆选择题1.如图是大肠杆菌示意图，分析其细胞结构，联系所学知识判断，下列描述正确的是( ）A。

①是大肠杆菌的运动器官B。

所有的细菌都有结构②C。

⑤不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质D.大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代2.某校生物学社团在活动中观察到以下生物。

细胞内无成形细胞核的生物是（) A。

B。

C。

D.3。

细菌的生殖方式是（）A。

卵生 B.出芽生殖C。

孢子生殖 D.分裂生殖4.细菌与动植物细胞的结构相比，最主要的区别是（）A。

没有细胞壁B。

没有成形的细胞核C。

没有细胞膜D。

没有细胞质5。

下列叙述中属于细菌主要特征的是（)A.多细胞组成B.孢子生殖C。

生活都需要氧气D。

无成形的细胞核6. 下列有关细菌的说法中，错误的是（）A。

有些细菌长有鞭毛B。

细菌的细胞内没有成形的细胞核C.细菌的细胞内有拟核D。

细菌有单细胞的，也有多细胞的7.直接食用从冰箱里拿出的食品是不太卫生的，因为某些细菌在低温环境下会形成休眠体，可以抵抗恶劣环境.细菌形成的休眠体是（）A。

孢子 B.芽体C。

芽孢D。

荚膜◆填空题8。

微生物是生物圈中个体微小、结构简单的生物。

其中，细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的 ______ ,病毒没有细胞结构，都由外壳和内核两部分组成，其遗传物质位于 ______ 部分。

9。

有些细菌还有一些特殊的结构，如：位于细菌的细胞壁外,具有保护作用的 ______ ；有助于细菌运动的 ______ 。

10。

法国科学家 ______ 被称为微生物之父。

11。

细菌有三种基本形态，例如，能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈 ______ ,大肠杆菌呈______ ,小螺菌呈 ______ 。

12。

细菌既可以在活的动植物体内生存，也可以在无生命的物质里生存. ______ .（判断对错）13。

假设手上此刻有50个细菌，细菌每30分钟繁殖一代，3小时后手上的细菌数目是______ 。

5.4.2细菌（10分钟达标练习）一．选择题（共15小题）1．链球菌生活在人体内并吸收人体的营养物质，会引起人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病。

下列对链球菌的描述，正确的是（）①有真正的细胞核②没有成形的细胞核③有叶绿体④外部形态呈球形A．①③B．①④C．②③D．②④【答案】D【解析】①③、链球菌属于球状细菌，细菌属于单细胞生物，细胞内没有成形的细胞核，没有叶绿体，故①③错误、②④正确。

故选：D。

2．手术前衡量消毒效果的标准是确保杀死芽孢，戴口罩可防止医生呼吸时将空气中的细菌或芽孢带入病人体内。

下列关于芽孢的叙述，正确的是（）A．是一种生殖细胞B．抵抗不良环境能力差C．是细菌的休眠体D．形成芽孢后个体变大【答案】C【解析】A、芽孢遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢只变成一个细菌，因此芽孢不是生殖细胞。

A错误；B、芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质。

都有很强的抵抗性。

B错误；C、芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。

C正确；D、细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。

有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，因此形成芽孢后个体会变小，D错误。

故选：C。

3．细菌是一类非常小的生物，观察细菌形态时，一般可以用（）A．放大镜B．高倍光学显微镜（或电镜） C．低倍光学显微镜D．肉眼直接观察【答案】B【解析】细菌的个体十分微小，大约1000个细菌排成一排才有1毫米长，用肉眼、放大镜、低倍显微镜等都不可看，只有在高倍显微镜下才可看清。

故选：B。

4．“超级细菌”是指对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，有关说法错误的是（）A．超级细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构B．所有的超级细菌都是由普通细菌变异而成的C．有些抗生素可导致超级细菌产生芽孢繁殖后代D．滥用抗生素是导致超级细菌产生的主要原因【答案】C【解析】A、超级细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，无成形的细胞核，A正确；B、变异分为两种，一种由生活环境引起的变异是不可遗传变异，另一种是由遗传物质引起的变异为可遗传变异，超级细菌是由普通细菌的遗传物质发生了改变而变异而来的一种细菌，B 正确；C、细菌通过分裂方式繁殖，C错误；D、超级细菌是由于长期自然选择的结果，滥用抗生素是导致超级细菌产生的主要原因，D正确。

第四章细菌和真菌一、单项选择题（共20小题；共60分）1. 袋装牛奶所用的食品保存方法是A. 添加防腐剂B. 巴氏消毒法C. 冷冻法D. 脱水法2. 放置时间久了的橘子皮上会长出青绿色的“毛”，这些“毛”是A. 一个细菌B. 细菌菌落C. 酵母菌D. 青霉3. 下列科学家中，被称为“微生物学之父”的是A. 列文虎克B. 巴斯德C. 孟德尔D. 达尔文4. 下列属于原核生物的是A. 蘑菇B. 草履虫C. 大肠杆菌D. 衣藻5. 腐烂的橘皮上长出的青霉属于A. 细菌B. 病毒C. 苔藓D. 真菌6. 请阅读材料，回答下题：地球上的生物是极其丰富的，也是多种多样的。

多种多样不仅体现在种类上，也体现在形态结构、生活方式、生殖方式等方面。

人类作为其中一员，与其他生物有着密切的联系。

人类的衣食住行往往离不开它们，但也有部分生物给人类造成危害。

例如，（一种新型冠状病毒）引发的新冠肺炎蔓延全球，已造成一千多万人患病，五十多万人死亡。

下图是某些生物结构或部分结构示意图。

下列有关细菌、真菌、病毒与人类的关系叙述正确的是A. 细菌真菌病毒一旦进入人体，就会使人患病B. 日常生活中食用的蘑菇、木耳、灵芝等属于真菌C. 将煮熟的食物放入冰箱中保存是为了杀死食物中的细菌真菌D. 利用乳酸菌制作泡菜，坛口加水密封的主要目的是防止空气中的细菌进入7. 下列疾病中，由真菌引起的是A. 扁桃体炎B. 猩红热C. 丹毒D. 足癣8. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的，根据你学过的知识判断该“毛”属于A. 霉菌B. 大肠杆菌C. 乳酸菌D. 葡萄球菌9. 在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养吧，暴露在空气中分钟”的步骤，这相当于细菌真菌培养过程中的A. 制作培养基B. 消毒C. 接种D. 培养10. 下列属于真核生物的是A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 链球菌D. 醋酸菌11. 发面过程常需要添加酵母菌。

人教版生物八年级上册第五单第四章第二节细菌一、选择题1、冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的繁殖（）A、见不到阳光B、过于潮湿C、温度低D、空气不流通2、芽孢的作用是( )A、繁殖后代B、生殖方式C、通过休眠度过恶劣环境D、贮藏养料3、细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是（）①有细胞壁②没有叶绿体③没有成形的细胞核④有鞭毛A、①②B、②④C、②③D、③④4、细菌通常的生殖方式是（）A、分裂生殖B、形成芽孢C、断裂生殖D、营养生殖5、有关细菌的形态不正确的是（）A、卵形B、杆形C、球形D、螺旋形6、关于细菌的叙述中，正确的是( )A、用低倍显微镜可以观察到染色的细菌B、细菌细胞里也含有染色体C、每个细菌都是独立生活的D、一个细菌也是一个细胞,所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核7、细菌培养的一般步骤是（）①高温灭菌②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养A、①②④③B、②①④③C、③①②④D、①③②④8、下列生物中，为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（）A、海带B、酵母菌C、细菌D、艾滋病病毒9、在探究“洗手对细菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌培养过程中的（）A、制作培养基B、消毒C、接种D、培养10、下列关于细菌的叙述正确的是（）A、所有的细菌在生态系统中都是分解者B、细菌依靠芽孢进行繁殖C、细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核D、将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物11、分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是（）A、用香皂洗过的双手B、夏季茂密的树林中C、火车站侯车室中D、充满高温高压水蒸气的高压锅内12、大量细菌可使食品迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，是因为冰箱中（）A、细菌很少B、细菌繁殖很慢C、没有细菌D、细菌都冻死了13、有些细菌外面具有鞭毛和荚膜，其作用分别是（）A、防御和保护B、运动和保护C、攻击和保温D、运动和保温14、关于细菌的说法，正确的是（）A、寄生生活的细菌靠分解动植物遗体生活B、腐生生活的细菌将无机物合成有机物C、大多数细菌只能利用现成的有机物生活D、细菌具有叶绿体，能进行光合作用15、关于细菌营养方式的正确描述是（）A、进行腐生生活的细菌，能够将无机物合成有机物B、根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物C、进行寄生生活的细菌，只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活D、细菌只能靠分解动植物的遗体来生活16、微生物培养过程中，肉眼鉴别细菌和真菌的重要依据是（）A、菌落的形状、大小和颜色B、细菌的形状、大小和颜色C、有无鞭毛D、有无荚膜17、下列有关细菌的叙述中不正确的是（）A、细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体B、细菌细胞没有成形的细胞核C、大多数细菌属于生态系统中的分解者D、所有细菌都能导致动植将和人患病18、在显微镜发明以前，人们没有见过细菌是什么样子，是因为（）A、细菌太小，肉眼看不到B、细菌太透明，人们没有注意C、细菌生存时间太短，难以发现D、A，B，C都对19、王老师把大肠杆菌永久装片与菠菜细胞永久装片交给王雅文同学，让其观察．但是标签严重磨损无法分辨哪一个是大肠杆菌永久装片．请你用显微镜帮她区别：大肠杆菌无（）A、细胞壁B、细胞膜C、成形的细胞核D、细胞质20、细菌在自然界分布十分广泛，这是因为（）① 细菌生活不需要氧气② 细菌的繁殖速度很快③ 细菌在条件不良时可形成芽孢④ 细菌不能分解有机物A、①②B、②③C、②④D、③④二、非选择题21、如果下列语句叙述正确，请在句后横线里写T；如果错误，请在横线里写F。

第四章细菌和真菌复习题一．选择题1．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）A．潮湿的沙土地B．煮沸且密封的牛奶C．潮湿的粮食堆D．干燥的橘子皮2．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（）①阳光②氧气③水分④适宜的温度⑤有机物A．①②③B．②③④C．②④⑤D．③④⑤3．为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如题图所示实验方案；在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散，滤纸片周围出现抑菌圈的大小能反映其抑菌效果）。

下列说法错误的是（）A．抑菌最有效的是抗生素b B．浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同C．丙滤纸片起到对照作用D．此方法可检测抗生素对病毒的抑制效果4．细菌在自然界分布十分广泛，这是因为（）①细菌的繁殖速度很快，②细菌生活不需要氧气，③细菌个体很小，④有些细菌在条件不良时可形成芽孢。

A．①②③B．②③④C．②③④D．①③④5．如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是（）①接种②配制培养基③高温灭菌④恒温培养A．③①②④B．③②①④C．①②③④D．②③①④6．硬币上有许多细菌，生物兴趣小组的同学在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻按一下，这一做法在培养细菌的一般方法中叫（）A．做标记B．配制培养基C．接种D．培养7．下列有关菌落的说法，不正确的是（）A．菌落由一个细菌或真菌繁殖后形成B．菌落是肉眼可见的细菌或真菌集合体C．可根据菌落的形态、颜色大致区分细菌和真菌D．菌落由一个细菌或真菌形成，大小一致8．下列关于细菌主要特征的叙述，错误的是（）A．具有成形的细胞核B．可分为球菌、杆菌、螺旋菌C．有些对人类有害D．大多数是生态系统中的分解者9．产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌，甲烷螺旋菌（）A．无细胞壁B．无细胞膜C．无细胞质D．无成形的细胞核10．下列关于芽孢的叙述，正确的是（）A．芽孢就是孢子B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力11．如图是细菌结构示意图，其中结构名称标注错误的是（）A．①B．②C．⑤D．⑥12．细菌的结构很特别，下列关于细菌结构的表述中，错误的是（）A．有成形的细胞核B．有细胞壁、细胞膜、细胞质C．有些细菌有鞭毛D．有些细菌有荚膜13．下列关于细菌的叙述不正确的是（）A．细菌进行分裂生殖B．细菌没有叶绿体C．用低倍显微镜观察细菌的形态D．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体14．下面描述中属于真菌特征的是（）A．只能利用现成的有机物生活B．个体较大，都能用肉眼看到C．通过分裂来繁殖后代D．都是多细胞个体15．酵母菌与大肠杆菌在结构上，最主要的区别是（）A．有无细胞壁B．有无细胞膜C．有无叶绿体D．有无成形的细胞核16．下列生物中有真正细胞核的是（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．幽门螺杆菌17．如图为酵母菌繁殖过程示意图，该生殖方式属于（）A．分裂生殖B．出芽生殖C．孢子生殖D．有性生殖18．柑橘皮上很容易长出“绿色”的霉菌，下列关于这些霉菌说法中不正确的是（）A．细胞中含叶绿素B．用孢子繁殖C．由细胞构成D．只能利用现成有机物19．有关细菌和真菌的描述，正确的是（）A．都有细胞壁B．都是单细胞生物C．都用孢子繁殖D．都是分解者20．青霉是大家熟悉的霉菌。