七天连锁酒店绿色营销策略分析
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浅谈酒店绿色营销策略摘要∶随着经济的发展和酒店营销战略的更新,节约能源,减少消耗,保护环境,倡导绿色消费,提供绿色服务,将成为我国饭店业发展的重要战略。
北京玉龙锦酒店作为纯餐饮酒店企业也势必要迎合社会发展的趋势,进行绿色管理,实行绿色营销。
本文是对当代新型策略销---绿色营销进行分析,并探讨之前的实习酒店——玉龙锦酒店的绿色营销策略。
一.绿色营销的概况(一)绿色营销的内涵所谓“绿色营销”,是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上,发现、创造并选择市场机会,通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。
绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略,是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
绿色营销不是一种诱导顾客消费的手段,也不是企业塑造公众形象的“美容法”,它是一个导向持续发展、永续经营的过程,其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会,在实现企业利润和消费者满意的同时,达成人与自然的和谐相处,共存共荣。
(二)绿色营销发展现状分析目前,西方发达国家对于绿色产品的需求非常广泛,而发展中国家由于资金和消费导向上和消费质量等原因,还无法真正实现对所有消费需求的绿化。
以我国为例,目前只能对部分食品、家电产品、通讯产品等进行部分绿化;而发达国家已经通过各种途径和手段,包括立法等,来推行和实现全部产品的绿色消费。
从而培养了极为广泛的市场需求基础,为绿色营销活动的开展打下了坚实的根基。
以绿色食品为例,英国、德国绿色食品的需求完全不能自给,英国每年要进口该食品消费总量的80%,德国则高达98%。
这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。
绿色营销只是适应二十一世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念,也就是说,绿色营销还不可能脱离原有的营销理论基础。
7天连锁酒店战略管理分析学生姓名:吴子君学号:201103230142班级:工商管理一班课程:企业战略管理日期:2013年11月18日一、公司介绍7天连锁酒店集团(7DaysInn Group)创立于2005年,目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络,分布在广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆、贵阳、济南等国内超过四十个城市和地区,拥有分店超过300家。
7天连续三年成为业内规模增长速度最快的经济型酒店企业,创造行业快速发展的佳话。
作为中国连锁酒店行业的领导品牌,7天连锁酒店秉承让客人“天天睡好觉”的愿景,从关注客户的核心需求出发,在产品及服务流程设计上不断进行整合创新,致力向超过500万“7天会”会员提供环保、健康、便捷、更具人性化的优质酒店服务和会员服务。
依靠快速的发展势头及优异的盈利能力,7天连锁酒店集团获得美国华平、英联投资、德意志银行、美林集团四家国际金融巨头注资近两亿美元,是迄今为止行业累计获得融资最多的企业。
凭借全球酒店业第一电子商务平台的优势,7天连锁酒店还创立了国内首家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”。
该联盟以“顾客受益最大化”为宗旨,通过优选国内具有一定品牌影响力的经济型连锁酒店加入,在联盟酒店原有的良好硬件设施、优质的服务、便利的交通基础上,利用网络平台的优势,降低联盟酒店的运营成本,把更多的利益返还给消费者,让广大联盟会员更多、更好地获得干净、健康、便捷、安全的高性价比酒店服务。
二、分析企业环境(一)一般外部环境分析1.政治环境改革开放以来,中国的政治经济文化持续稳定繁荣发展,大力发展市场经济,努力完善市场机制,吸纳外资,学习世界先进技术,通过不懈的努力取得了良好的效果。
现在社会稳步发展,经济发达,可以说政治局面非常稳定。
我国目前正处于十一五期间,极其重视对经济的发展,是企业发展的机遇所在。
随着我国旅游业的开放发展,对投资需求将进一步扩大,预计十一五期间,我国将规划建设的旅游项目达到1.3万个。
经济型连锁酒店4C营销策略解析——以7天连锁酒店为例以7天连锁酒店为例,我们来分析经济型连锁酒店4C营销策略的运用。
1. 顾客(Customer):-价格优势:经济型连锁酒店的核心竞争力在于价格的便宜和性价比的优势。
7天连锁酒店通过控制成本,提供经济实惠的住宿价格,吸引低预算的旅行者。
-线上预订便利:7天连锁酒店建立了在线预订平台,顾客可以通过手机或电脑轻松预订房间,并提供了灵活的入住和退房时间,增加了顾客的便利性。
-服务质量保障:尽管是经济型连锁酒店,7天连锁酒店依然坚持提供良好的服务质量。
酒店提供24小时服务热线,并保证房间的清洁和基本设施的正常运作,提高顾客的满意度。
2. 成本(Cost):-集中采购:7天连锁酒店集中采购物品,以获得规模效应和价格优势。
通过和供应商建立合作伙伴关系,获得更低的采购成本。
-标准化管理:7天连锁酒店实行标准化的运营模式,包括房间布局、装修风格和服务流程等。
标准化的运营模式可以降低管理成本,并提高工作效率。
-降低房地产成本:7天连锁酒店通常选择在城市郊区或交通便利的地段建立分店,以降低房地产成本。
此外,酒店的建筑和装修风格也相对简约,减少了建设和装修成本。
3. 便利性(Convenience):-位置选择:7天连锁酒店选择交通便利的地段建立分店,比如火车站、机场附近等,以方便顾客的出行。
-线上预订:通过建立在线平台,顾客可以随时随地预订房间,并对入住日期和时间进行更灵活的安排,提高了顾客的便利性。
-无线网络覆盖:7天连锁酒店提供免费的无线网络覆盖,让顾客随时随地享受互联网的便利。
-线上广告宣传:7天连锁酒店通过互联网广告、引擎优化和社交媒体等渠道进行品牌宣传,提高知名度和影响力。
-顾客反馈机制:7天连锁酒店非常重视顾客的意见和反馈,通过建立客户服务热线和在线评价平台,及时处理顾客的问题和投诉,增强顾客的信任和忠诚度。
-活动营销:7天连锁酒店通过举办各种促销活动,比如打折优惠、会员特权等,吸引新客户和保持老客户的忠诚度。
酒店绿色营销案例一、案例背景随着社会对环保问题的日益关注,绿色消费观念逐渐深入人心。
酒店业作为服务行业的代表,如何在满足消费者需求的同时,实现可持续发展,成为业内关注的焦点。
本案例旨在介绍某酒店如何通过绿色营销策略,提升品牌形象,吸引更多消费者,实现经济和环保双重效益。
二、案例内容某酒店位于风景优美的海滨城市,近年来,该酒店积极推行绿色营销策略,取得了显著成效。
以下将从绿色客房、绿色餐饮、绿色活动三个方面详细介绍该酒店的绿色营销实践。
(一)绿色客房1.节能降耗:酒店对客房内的照明系统进行改造,采用LED节能灯,合理布局灯光,既满足照明需求,又避免能源浪费。
同时,安装智能控制面板,让客人根据需要调节室内温度和照明。
2.环保材料:客房内使用环保家具,采用可再生或可循环利用的建材、装饰材料,减少对环境的负担。
此外,床上用品采用天然纤维制成,减少对皮肤的刺激。
3.垃圾分类:酒店对垃圾进行分类处理,将可回收物、有害垃圾等进行科学分离,提高资源利用率。
同时,鼓励客人参与垃圾分类,提高环保意识。
(二)绿色餐饮1.食材采购:酒店在食材采购过程中,优先选择当地、有机、无公害的食材,降低运输过程中的碳排放。
同时,与农户建立合作关系,支持绿色农业发展。
2.节能降耗:在厨房设备方面,酒店采用节能型灶具和电烤箱等设备,降低能源消耗。
此外,对厨余垃圾进行分类处理和资源化利用。
3.减少浪费:酒店倡导适量点餐、剩菜打包等节约行为,并提供免费餐盒、餐具等便民服务,减少食物浪费现象的发生。
(三)绿色活动1.环保主题活动:酒店定期举办环保主题活动,如垃圾分类知识讲座、低碳生活体验等,提高客人的环保意识。
同时,邀请环保组织进驻酒店,为客人提供与环保相关的咨询服务。
2.绿色出行:酒店为客人提供自行车租赁服务,鼓励客人采用骑行、步行等低碳出行方式。
此外,酒店还为电动汽车提供充电桩,方便电动汽车用户出行。
3.公益捐赠:酒店将部分收入捐赠给环保组织或用于支持当地社区的环保项目,实现经济效益与社会效益的统一。
酒店绿色营销方案论文摘要随着环保意识的增强,绿色营销在各个行业越来越重要。
酒店业也不例外。
本文旨在探讨如何采用绿色营销的方式来提高酒店的竞争力和品牌形象。
首先,介绍绿色营销的定义和意义,然后分析当前酒店行业存在的环保问题和压力,并提出酒店绿色营销的策略,如资源节约、减少浪费、限制对环境的影响等。
最后,结合实际案例说明如何实现酒店绿色营销,以期为酒店业绿色营销提供有用的参考。
绿色营销的定义和意义绿色营销指的是企业在市场中推广环保意识和环保产品的一种营销方式。
它不仅可以提高企业的社会责任感和形象,而且可以为顾客提供更加健康、安全和可持续的产品和服务。
绿色营销的目标是为了保护环境,降低生产成本,并更好地满足消费者对于绿色环保产品的需求。
因此,绿色营销由以前的简单的水平品牌扩展,提高企业形象,变成了具有战略性的工具。
酒店行业存在的环保问题和压力酒店业作为服务行业,也承担着对环境更多的责任。
当前,酒店业面临的环保问题主要有以下几个方面:1.能源消耗问题酒店的日常经营需要大量的能源,如电力、水和燃气等。
如果不加以节约,会导致能源的浪费和有害气体的排放,这对环境造成很大的影响。
2.浪费问题酒店经营中的浪费不仅会增加酒店的生产成本,也会对环境造成影响。
例如,餐饮行业的食品浪费、客房用品的浪费和大量纸张的浪费。
3.资源限制问题随着酒店业的发展,环境资源的消耗也变得越来越严重。
而国家的环境保护政策也加大了酒店经营的环保压力。
因此,酒店业迫切需要采取绿色营销的方式来应对这些问题。
酒店绿色营销的策略为了提高酒店的环保意识和形象,酒店业可以采用以下几种策略:1.资源节约酒店可以通过采用更有效节能设施来减少能源消耗。
如替换节能灯泡、安装太阳能热水器、使用能源自主系统等。
同时,在餐厅和客房中,也可以加强资源节约的宣传,如引导客人合理用电、水,减少浪费。
2.减少浪费酒店可以在餐饮领域对食品进行精准计量,减少食品浪费。
同时,在客房用品的使用中,也可以优化供应链,减少浪费的可能。
七天连锁酒店战略分析报告七天连锁酒店战略分析报告⼀、战略背景(⼀)、酒店简介7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited),所属于铂涛酒店集团。
⾃2005年成⽴以来,经过快速发展,分店总数已经超过2000家,覆盖全国300座城市,成为中国经济型酒店⾏业的第⼀品牌。
2014年,7天品牌家族正式增加的两位新成员:7天优品和7天阳光。
现7天品牌拥有:①定位于商务时尚的⾼端经济型酒店产品“7天优品”,②定位为都市时尚的经济型酒店产品“7天阳光”,③以⽅便快捷倍受消费者欢迎的“7天酒店”。
三⼤酒店产品共同诠释“年轻的选择”这⼀核⼼价值主张。
(⼆)、2018年连锁酒店⾏业发展现状与市场竞争格局分析从⾏业整体来看,连锁化率不及发达国家。
与星级酒店不同,连锁酒店有着统⼀的品牌形象、服务标准化、物资配送和市场推⼴等,具有独特的竞争⼒。
从1996年上海锦江集团开始酝酿经济型酒店的发展,我国连锁酒店⾏业规模便踏上快速增长之路。
根据中国饭店协会数据,截⾄2018年1⽉1⽇,我国经济型连锁酒店营业数达32444家,中端连锁酒店营业数3519家;⽽在2013年,经济型酒店营业数仅为12078家,五年间增长了20366家,中端酒店营业数为649家,五年增长了2870家。
连锁酒店客房数同样增长明显,其中经济型连锁酒店客房数由2013年的113.84万间增长⾄2017年的200.97万间,中端酒店客房数则从2013年的9.74万间⼤幅增长⾄2017年的40.33万间。
虽然连锁酒店⾏业发展较快,但与发达国家相⽐,我国连锁化率不⾼,还有很⼤提升空间。
数据显⽰,2017年,国内酒店⾏业连锁化率只有25%,⽽美国1990年的连锁化率已达到46%,2017年则提升⾄72%。
国内酒店⾏业连锁化率长期不⾼的主要原因有两⽅⾯:⼀是宏观经济环境稳健,酒店⾏业供给出清⼒度不及美国;⼆是早期国内消费者品牌意识相对薄弱,单体酒店加盟连锁动⼒不⾜,酒店品牌集中度低。
7天连锁酒店定位⽅式和策略⼀、市场细分致⼒为注重价值的商旅客⼈提供⼲净、环保、舒适、安全的住宿服务,满⾜客户核⼼的住宿需求。
地理因素:交通便利、地理位置优越⼈⼝统计因素:⼯薪阶层、学⽣群体、⼤众旅⾏者和普通商务⼈⼠⼼理因素:要求酒店⼲净卫⽣、价格实惠、便利⾼效⾏为因素:关⼼服务是否周到、性价⽐如何⼆、⽬标市场选择在⽬标市场的选择上,七天连锁酒店集团以华南市场为主战场,⽽没有去争夺市场需求相对更为旺盛的华北与华东地区。
为避开与“如家快捷”和“锦江之星”这两个中国经济型酒店的先⾏者正⾯交锋,也为错开与海外军团的直接碰撞。
在进⾏市场划分时选择了单⼀变量市场分析的⽅法,即依据地理变量进⾏细分,分为华北、华南、华中、华东、西北与西南6个区域性市场。
2005年,“如家快捷”以35家门店在华北市场占绝对优势,⽽华北地区则被我国最早的经济型酒店“锦江之星”牢牢掌控。
⽽东北、西北和西南等市场空间尚不能为七天⽇后的快速发展提供强有⼒的⽀持。
最终,七天选择以⼴州为根据地,以华南地区为主战场,并于2005年3⽉在⼴州开出了第⼀家店。
三、市场定位战略与策略七天连锁酒店采⽤的是“避强定位”的定位⽅式,在⽬标市场上选择了以华南地区为起点,在产品定位⽅⾯以满⾜顾客核⼼需求为主,推出“天天睡好觉”的产品定位⼝号,在企业定位与竞争定位上,七天⾮常明确,“我们是⾏业的追随者”。
四、经验总结⑴连锁化经营7天连锁酒店在2008 年年初推出“管理直营店”的加盟⽅式,即是按照直营⽅式管理加盟店。
直营连锁的优势是低成本、低风险、⾼速度扩张。
7天连锁酒店正是通过这种“零加盟”的招商模式,发展到现在拥有全国超过1000家的分店,覆盖全国30个省份和直辖市共127个主要城市的品牌酒店,并建成了经济型连锁酒店的全国⽹络体系。
⑵品牌⽂化发展7天连锁酒店品牌形象通过“天天睡好觉”、“快乐⾃主,我的⽣活”等⼝号反映出来,给顾客以温馨、便捷、⼲净、舒适的感觉。
酒店业绿色营销策略研究随着人们对环境保护意识的增强和旅游业的快速发展,绿色旅游已成为当今社会关注的热门话题之一、作为旅游业的重要组成部分,酒店业也面临着如何推行绿色营销策略的重要问题。
本文将研究酒店业绿色营销策略,以探讨如何在酒店行业中实现可持续发展和环境保护。
一、绿色酒店的定义和意义绿色酒店是指在酒店运营过程中,通过各种手段和措施,致力于减少资源消耗、降低能源消耗和环境污染的酒店。
绿色酒店的建设和运营不仅能够满足顾客对环境保护的需求,还可以为酒店行业带来巨大的市场竞争优势。
因此,推行绿色营销策略对于酒店业来说具有重要的意义。
二、酒店业绿色营销策略1.能源管理:酒店应通过引入新能源设备和技术,提高能源利用率,减少能源浪费。
例如,安装太阳能热水器、LED节能灯等设备,推行合理用电和热能管理制度。
2.水资源管理:酒店应采用节水措施,如安装节水器具、收集雨水等,以减少水资源的浪费和污染。
3.废物管理:酒店应建立完善的垃圾分类和废物处理制度,推行废物资源化利用,减少对环境的污染。
4.绿色采购:酒店在采购物资时应优先选择环保产品,如使用环保清洁剂、一次性用品等,减少对环境的影响。
5.员工培训:酒店应加强对员工的环保教育和培训,提高员工对环保工作的重视程度和环保意识。
6.市场营销:酒店应通过宣传和推广,告知客人酒店的绿色环保政策和措施,吸引环保倡导者和绿色旅游者的入住。
7.顾客参与:酒店应鼓励客人参与和支持绿色环保活动,如提供环保信息和建议,鼓励顾客减少用水、节约用电等。
三、绿色酒店的优势和挑战推行绿色营销策略对于酒店业来说既带来了巨大的市场竞争优势,又面临一些挑战。
优势:1.提高品牌形象:绿色酒店能提高企业的形象和美誉度,吸引更多环保倡导者和绿色旅游者入住。
2.节约成本:绿色酒店通过节约能源、减少废物等措施,能够降低运营成本,提升经济效益。
3.符合市场需求:随着社会环境保护意识的增强,人们对绿色环保产品和服务的需求也在不断增加,绿色酒店能够满足顾客的需求,提供绿色环保的旅游体验。
目录1前言 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究目的和意义 (2)1.3文献综述 (2)1.3.1绿色营销的定义 (2)1.3.2酒店绿色营销现状的相关文献 (3)1.3.3酒店绿色营销发展策略的相关文献 (3)1.4研究方法 (4)2 七天连锁酒店营销环境分析 (4)2.1 宏观环境分析 (4)2.1.1 政治环境 (4)2.1.2 经济环境 (5)2.1.3 社会文化环境 (6)2.2 竞争分析 (7)3.七天连锁酒店的目标市场选择和市场定位 (8)3.1目标市场选择 (8)3.2市场定位 (9)4七天连锁酒店的绿色营销组合 (9)4.1 绿色营销产品策略 (9)4.2 绿色营销价格策略 (10)4.3 绿色营销渠道策略 (10)4.4 绿色营销促销策略 (10)4.5 绿色营销人员策略 (11)4.6绿色营销有形展示策略 (11)4.7 绿色营销流程策略 (12)5七天连锁酒店绿色营销存在的问题与建议 (13)5.1 绿色营销理念的推广不够完善 (13)5.2服务人员未能完全实行绿色营销 (13)5.3目标定位还没有完全实现绿色 (14)5.4 能源未能最大利用 (14)6 结论 (14)An Analysis of Green Marketing Strategiesof Seven Days InnAbstract:With the rapid development of China's economy and people's living standards, people travel more frequently, increasing demands of the hotel service. Also, people pay more attentions to the “green” life style. Green marketing has become a new trend in the international market. Hotels in our country should have a sense of green marketing, to meet the need of a new era and be consistent with the concept of social marketing. Also hotels can obtain sustainable and long-term development.In this paper, first, Seven Day Hotel chain is analyzed to reveal the real situation of the hotel green marketing in China. Second, the STP strategy and marketing mix of Seven Day H otel chain’s green marketing will be discussed. Third, it sums up the implementation obstacles of hotel green marketing, and the reccomendations is given. Keywords:Green marketing; hotel; green product strategy; green pricing strategy; green channel strategy; green promotion strategy; green personnal strategy; green physical evidence strategy; Green Process Strategy七天连锁酒店绿色营销策略分析摘要:随着我国经济的飞速发展与人民生活水平的提高,人们外出旅游越来越频繁,酒店业的需求越来越大。
同时,人们对绿色生活也越来越重视。
绿色营销逐步成为国际市场的新潮流,我们国家的酒店应该要有绿色营销意识,这样才能迎合新时代的步伐,更符合社会营销观念,并且能从中获得长远的可持续发展。
本文以七天连锁酒店绿色营销策略为分析目标,分析我国现实酒店绿色营销的情况,通过分析七天连锁酒店的STP战略和绿色市场营销组合,研究实施酒店绿色营销面临的障碍,并提出实施绿色营销的相关对策。
关键词:绿色营销;酒店;绿色产品策略;绿色价格策略;绿色渠道策略;绿色促销策略;绿色人员策略;绿色有形展示策略;绿色流程策略1前言1.1研究背景90年代,世界进入了“环保时代”、“绿色时代”。
绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,酒店业也不例外。
人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护。
虽然酒店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。
我国可持续发展战略的确立,从政策上、法律上对我国酒店的经营行为作了规范,要求酒店必须实现营销绿色化;国际环境保护的潮流也对我国酒店产生重大冲击,要求酒店按国际环境标准从事营销。
在国内外的环保压力下,我国少数酒店开始树立绿色营销意识。
然而,毋庸讳言,我国大多数酒店离绿色营销尚远,甚至根本不具有绿色营销色彩。
绿色营销的产生有其社会背景,多年来,单纯追求发展速度和经济规模,只重视当前消费者的需求,企业忽略了社会长远利益,导致环境恶化、资源浪费。
在这样的背景下,可持续发展观和节约型社会观等思想观念近年来逐渐为世人所了解和接受,并由此产生了绿色营销观念。
这种“绿色”基调,为现代酒店的绿色营销提供了有力的理念支撑。
[4]7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。
作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团,7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。
1.2研究目的和意义酒店企业在迅速发展的时期,不可能做到对环境没有一点破坏。
若企业想得到长远的发展,必须把对环境的破坏降到最低。
通过研究七天连锁酒店的绿色营销手法,正确发展绿色营销。
只有绿色的发展才有可持续的发展,企业要提升综合竞争力,绿色营销是必不可少的。
而且企业必须根据自己的现状实行绿色营销,不足的地方要加大力度改进,好的地方要维持。
在发展的同时转变消费者落后的消费观意识,引导消费者做正确的绿色消费,提升顾客的满意度,做到企业自身利益、消费者利益和社会利益及生态环境利益统一起来。
1.3文献综述1.3.1绿色营销的定义中国学者万后芬,在其所著的《绿色营销》(第二版)一书中指出:“绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境的统一,市场主体根据科学性和规范性的原则,通过有目的、有计划地开发以及同其他市场主体交换产品价值来满足市场需求的一种管理过程。
”[1]中国学者徐小红提出:“绿色营销是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生对清洁型无公害产品需要的基础上,发明、创造并选择市场机会,通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。
”[13]谢柳娟认为:“所谓绿色营销,是指企业顺应绿色消费潮流,从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发,通过研制产品、利用自然、变废为宝等措施,满足消费者的绿色需求,实现企业营销目标。
”[12]陈凤芝,朱友红提出:“绿色营销,是企业在以满足消费者需要、维护人类生存环境的基础上,为实现自身利润目标及其他目标,进行产品或服务的市场调查、研究与发展、设计与试制、采购、生产、运销等一系列经营活动。
”[2]1.3.2酒店绿色营销现状的相关文献1、中国学者徐力提出饭店业实施绿色营销的重要性:[6](1)有利于饭店占领市场和扩大市场销路,提高经济效益(2)绿色营销能有效节约能源,降低饭店经营成本(3)绿色营销能保护环境,提升饭店在顾客心中的地位(4)绿色营销可以使饭店树立良好社会形象,营造绿色文明2、中国学者赵爱华认为饭店绿色营销的主要任务:[7](1)事实清洁生产,重点是节约能源,加强废物的处理与控制,特别是减少水、点、能源和其他物资的消耗。
(2)不断改善消费者、员工、饭店所在居民的生活质量和利益,提高他们的生活品质。
(3)引导消费者进行绿色消费,培养员工、消费者的绿色意识,对饭店破坏生态环境的行为进行监督。
(4)加强环境管理,反对污染,停止生产和提供有害环境及人们身体健康的饭店产品。
3、从林,田玉利阐述了饭店绿色营销现状:[11](1)酒店业的社会责任意识逐渐增强。
(2)绿色消费者倾向于具有绿色标志的酒店。
(3)酒店营销目标尚停留在刺激消费、追求数量增加的阶段。
总的来说,酒店的绿色营销现状还是在发展中的状态,需要各方面的支持和帮助,但更重要的是酒店本身的发展和消费者观念的转变尤为重要。
1.3.3酒店绿色营销发展策略的相关文献1、谢柳娟实施酒店“绿色营销”的主要途径[12](1)培养员工树立绿色营销观念(2)开发酒店绿色市场。
提供绿色服务(3)培养人们的绿色意识,引导绿色消费,树立酒店绿色的良好形象2、徐力饭店业实施绿色营销应采取的措施[6](1)创建绿色企业文化,培养饭店业员工绿色意识(2)设计绿色组织结构(3)进行饭店绿色促销3、赵爱华饭店绿色营销的策略[7](1)创建绿色企业文化(2)开发绿色饭店产品(3)实施绿色营销策略总的来说,酒店绿色营销的发展策略是多元化的,但是,共同之处在于强化企业员工和消费者绿色意识,企业决策时优先考虑绿色环境1.4研究方法主要采用文献研究法,根据一定的研究目的或课题,通过调查文献来获得资料,从而全面地、正确地了解掌握所要研究问题。
个案研究法,根据七天连锁酒店的发展现状,分析有关资料。
在学校的图书馆收集相关的书籍和期刊,从各书籍和期刊中寻找有关的观点,并深入分析,得出自己的结论。
2 七天连锁酒店营销环境分析2.1 宏观环境分析2.1.1 政治环境2005年,商务部、国家发展改革委、国资委、环保总局、国家旅游局、国家标准委联合下发《关于开展创建绿色饭店活动的通知》[16] (商改发[2005]655号),要求认真贯彻落实《国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》[17](国发[2005]21号),推动饭店业节约资源、保护环境,在全国饭店业开展创建绿色饭店活动。
文件明确了创建绿色饭店的目标。
主要目标是:引导饭店业发展资源节约型和环境友好型建设,树立绿色经营理念,建立节约长效机制,以资源高效和循环利用为方向,推广使用节能、环保技术和产品,大力开展节能降耗活动,创建绿色饭店,力争到2010年全国创建一万家绿色饭店。