生猪期货在世界各国的发展情况

对中国上市生猪期货的利弊分析中国上市生猪期货具有一定的利弊，以下是对这些利弊进行详细的分析:一、利益分析：1.价格发现和风险管理：上市生猪期货可以提供一个透明、公平的市场来实现生猪价格的发现。

通过期货市场，能够及时反映供需关系，从而更准确地确定生猪价格。

生猪养殖企业和屠宰企业可以通过参与期货交易，规避价格风险，降低市场波动带来的损失。

2.拓宽融资渠道：生猪期货市场可以为生猪养殖企业提供一种融资渠道。

企业可以通过期货合约将未来的生猪产出用于融资，减少企业的融资成本，提高资本利用效率。

同时，也为投资者提供了一种多元化投资选择，增加了市场的流动性和活跃度。

3.促进行业规范发展：上市生猪期货有助于推动生猪养殖业的规范化和产业化发展。

期货交易需要遵守相关的交易规则和标准，对养殖环节和屠宰环节的质量管理、风险控制等都提出了要求。

通过期货市场，能够促进行业参与者的规范行为，提高生产效率和质量，推动行业的长期可持续发展。

4.降低市场风险：生猪期货市场的参与者包括生猪养殖企业、屠宰企业、贸易商、投资者等，形成了多方参与、多头空头对冲的市场格局。

这样的市场结构有助于降低市场风险，减少价格波动对企业的冲击，提高市场的稳定性和预测性。

二、弊端分析：1.操纵风险：生猪期货市场容易受到操纵和个别投机行为的影响。

一些投机者可能通过集中操作来影响期货合约的价格，从而获取不正当的利益。

这种操纵行为有可能扰乱市场秩序，损害参与者的利益，提高市场风险。

2.信息不对称：生猪期货市场的参与者信息不对称，可能使得一些参与者处于劣势位置。

一方面，信息不对称可能导致市场无法准确反映供需关系，影响市场价格的发现。

另一方面，信息不对称使得一些参与者无法获取到市场信息，可能无法及时作出正确的交易决策。

3.监管风险：生猪期货市场的监管是保证市场正常运行的重要条件。

然而，监管部门可能面临监管能力不足、监管措施滞后等问题。

监管不力可能导致市场失序，增加市场风险，甚至引发市场操纵和恶意炒作等问题。

生猪种业国内外发展现状生猪种业作为农业的重要组成部分，对国内外的农业发展起着至关重要的作用。

本文将从国内外两个方面分别探讨生猪种业的发展现状。

一、国内生猪种业发展现状近年来，我国生猪种业取得了长足的发展。

首先，在生猪种类方面，我国的生猪种类繁多，包括长白猪、杜洛克猪、大白猪等多个品种。

各个品种都有其独特的优势和适应能力，满足了不同地区和市场的需求。

在生猪繁育技术方面，我国的生猪种业取得了显著的进步。

通过科学的繁育技术手段，提高了生猪的繁殖效益和育种水平。

例如，利用人工授精技术和胚胎移植技术，可以提高生猪的繁殖效率，缩短繁殖周期。

同时，通过选择和培育高产、高抗病性的生猪品种，提高了生猪的生产性能和抗病能力。

在生猪种业管理和市场化方面，我国也取得了重要的进展。

建立了完善的生猪种猪登记和追溯体系，确保了生猪品质和食品安全。

同时，市场化的经营模式和供应链管理，促进了生猪种业的良性发展，提高了养殖户的收益。

二、国外生猪种业发展现状在国外，生猪种业也呈现出不同的发展特点。

首先，在品种选择方面，不同国家和地区根据自身的气候和市场需求，选择了适应性强的生猪品种。

例如，欧洲地区通常以长白猪和杜洛克猪为主，而美国则较为重视大白猪的培育。

在生猪繁育技术方面，国外也积极应用先进的科技手段。

例如，通过基因编辑技术和转基因技术，改良了生猪的遗传性状，提高了生产性能和抗病能力。

此外，一些国家还注重生猪的环境适应性研究，通过改善饲养环境和饲料配方，提高了生猪的生长速度和肉质品质。

在生猪种业管理和市场化方面，国外也有着一定的经验和成果。

一些国家通过建立严格的养殖标准和品质认证体系，确保了生猪肉的质量和安全。

同时，发达国家的生猪种业还注重品牌建设和推广，提高了产品附加值和市场竞争力。

总结起来，国内外生猪种业的发展现状都展现出了蓬勃的生机和巨大的潜力。

国内生猪种业在品种选择、繁育技术和管理方面取得了长足的进步，为保障国内市场供应和提高农民收入做出了重要贡献。

生猪期货终上市有望解决猪周期难题作者：祝惠春来源：《中国食品》2021年第01期2020年12月11日，证监会官方微信发布消息，酝酿了近20年的生猪期货货将于2021年1月8日在大连商品交易所（以下简称“大商所”）正式挂牌交易。

作为我国价值最大的农副产品、首个活体交割期货品种，生猪期货的到来引起业界的极大关注。

猪肉关系国计民生生猪期货上市意义重大我国生猪出栏量、猪肉产量以及猪肉消费量均位居世界首位，消费者对猪肉价格变动非常敏感，毫不夸张地说，生猪价格关系国计民生。

长期以来，我国生猪产业深受“猪周期”困扰，生猪价格频繁大起大落。

由于缺少有效的远期价格指导和避险工具，生猪养殖企业往往盲目扩产或者减产。

尤其是近几年，各大生猪养殖企业普遍制定计划加速扩大产能，但苦于没有避险工具，一旦价格进入下跌周期，将面临巨大风险。

同时，生猪价格波动也会影响消费者对猪肉的正常消费需求，猪肉价格上涨对CPI具有明显推涨作用。

国家统计局发布的2020年11月份全国CPI（居民消费价格指数）数据显示，CPI同比下降0.5%，环比下降0.6%。

这是由于食品烟酒类价格同比下降0.7%，影响CPI下降约0.24个百分点。

其中，猪肉价格下降12.5%，影响CPI下降约0.60个百分点。

专家表示，生猪期货上市将为我国生猪养殖业提供价格发现和风险管理工具，促进行业平稳健康发展。

具体来看，生猪期货将从以下几方面发挥作用：首先，生猪期货参与群体多元、开放，包含了生猪养殖企业、屠宰企业和贸易商。

更充分的信息交流能够为产业提供公允透明的远期价格，生猪期货的价格发现功能也能在一定程度上为生猪现货价格提供市场预期。

养殖企业可以此为参考，调整养殖规模，避免价格周期性剧烈波动，有助于解决“猪周期”难题。

其次，生猪期货将为生猪产业提供有效的套期保值风险管理工具。

生猪养殖企业可以根据出栏计划，在期货市场提前卖出锁定销售利润，稳定养殖经营活动，解决规模企业快速扩张的后顾之忧，推动行业规模化水平进一步提升，促进行业长远健康发展。

生猪研究报告目录1.行业概况.................................................................................... 错误!未定义书签。

2.标准合约信息............................................................................ 错误!未定义书签。

3.价格影响因素............................................................................ 错误!未定义书签。

3.1内部因素.......................................................................... 错误!未定义书签。

3.1.1供求规律造成的蛛网现象................................... 错误!未定义书签。

3.1.2生产决策依据存在偏差....................................... 错误!未定义书签。

3.1.3生产周期............................................................... 错误!未定义书签。

3.1.4饲料成本............................................................... 错误!未定义书签。

3.1.5生产与加工、销售环节利益分配不合理........... 错误!未定义书签。

3.1.6生产者行为的影响............................................... 错误!未定义书签。

3.2外部因素.......................................................................... 错误!未定义书签。

国外养猪业的现状与发展趋势
养猪业是国际畜牧业的重要分支之一。

在过去几十年间，养猪业已经经历了许多变革和发展。

当前，国外养猪业的现状及未来发展趋势如下：
1. 饲养方式的多样化：随着技术的进步和人们消费观念的变化，国外养猪业已经由传统的户养、散养，转变为集约化、工厂化和有机养殖等多种饲养方式。

2. 养殖规模的扩大：近年来，为了降低成本、提高效益，国外养猪业加速了规模化养殖的步伐。

在欧洲和北美，大规模养猪场已经成为养殖业的主流形态，养猪规模也不断扩大。

3. 养殖技术的提升：为了提高生产效率和质量，国外养猪业大力推行高科技养殖。

获得国际认可的技术如牛肉雌性激素添加剂、基因编辑技术、疫苗接种等手段被广泛应用。

4. 健康安全与环保要求的提高：随着环保和动物福利意识的提高，国外养猪业要求更加严格的健康安全和环保标准。

一些国家已经禁止了使用激素和抗生素等成分。

5. 消费市场的变化：消费市场的变化对养猪业产生了很大的影响。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，有机养殖等清真、绿色食品受到了广泛的欢迎。

综合而言，国外养猪业正朝着规模化、工厂化、技术化和绿色化四个方面不断发展。

未来，随着科技的进步和人们消费观念的变化，养猪业仍将面临许多挑战和机遇。

2021年（第42卷）第8期下半月析分H AN G Q I N G F E N X I河南农开投资担保股份有限公司：厚德载物敦行致远生猪期货生猪期货将给我国生猪产业带来新的转变今年1月初，大连商品交易所（以下简称大商所）上市生猪期货，新型的交易方式引起生猪产业链的广泛关注。

生猪期货市场脱胎于现货市场，同时又为传统现货市场发展变革提供新观念，注入新活力。

紧密联系生猪期货和现货市场，提高两个市场关联度，是生猪产业健康发展的必然途径。

生猪现货市场面临深刻变革我国生猪现货市场规模世界第一，传统交易方式复杂多样。

市场主体主要有养殖企业、屠宰企业和生猪经纪人等。

生猪产业中各市场主体的变化，势必带动交易方式、结算方式等改变。

一是生猪养殖环节。

生猪养殖是生猪现货市场的最初卖方。

2018年非洲猪瘟疫情发生后，我国生猪养殖业遭受重创，打破了原有的市场供给平衡。

由于目前生猪养殖利润较高，社会资本大举进入，养殖行业原有格局发生很大变化。

同时，随着国家对养殖环节生物安全抗风险能力、环保粪污处理要求不断提高，生猪养殖对整体的资产投入标准也在不断上升，影响着生猪养殖企业的管理模式和布局。

二是生猪屠宰环节。

生猪定点屠宰厂（场）是生猪现货市场的最终买方。

我国对生猪屠宰实行定点管理，未经定点，任何单位和个人不得擅自屠宰生猪。

近年来，农业农村部门大力开展屠宰资质清理审核、淘汰落后产能、优化产业布局，生猪屠宰市场竞争越发激烈。

受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情影响，进口肉增加，肉类产品之间比价不合理，小包装分割肉发展放缓，企业产品形态和销售方式也在发生变化。

企业间的竞争将由过去的同质低价竞争变为区位、规模、管理、销售、品牌等多角度全方面的竞争。

三是生猪经纪环节。

在养殖端和屠宰端之间，广泛活跃着一大批生猪经纪人。

现阶段，生猪经纪是保障生猪产业循环必不可少的“毛细血管”，是生猪流通的主力军。

据统计，全国从事生猪贩运的单位和个人超过12万家，他们利用信息、地域价差、运输成本、批零差价，赚取购销利润。

猪肉行业的市场现状和发展趋势随着人口和经济的增长，全球对猪肉的需求也在不断增加。

中国作为世界上最大的猪肉消费国，对于全球猪肉市场的影响力非常巨大。

本文将从生产、消费和市场的角度，探讨当前全球猪肉行业的市场现状和发展趋势。

一、生产1. 生产国家多样性根据数据统计，全球猪肉产量前十名国家分别为：中国、欧盟、美国、巴西、俄罗斯、加拿大、越南、日本、墨西哥和乌克兰。

其中，中国是全球最大生产国，占据全球总产量的50%以上。

2. 生产成本上涨猪肉生产的成本主要由饲料和劳动力成本构成。

随着全球价格上涨和劳动力成本的不断提高，生产成本也在不断攀升。

3. 生产方式转型近年来，消费者对食品安全、健康和环保的要求越来越高。

因此，猪肉生产方式也在逐渐向着绿色、环保、可持续的方向转型，生产方式新技术的推广和应用，其实也有着发展前景。

二、消费1. 消费国家多样性根据数据统计，全球猪肉消费量前十名国家分别是：中国、欧盟、美国、俄罗斯、巴西、越南、墨西哥、日本、乌克兰和菲律宾。

其中，中国是全球最大消费国。

2. 消费习惯不同不同国家和不同地区的消费习惯有很大差异。

比如，中国和欧洲国家对于猪肉的需求主要集中在肉制品和熟食上，而美国则更注重猪肉的品种和肉质。

3. 消费升级趋势随着人们收入水平的提高，消费者对猪肉的品质、健康等方面的要求也在不断提高。

因此，品质高、安全、环保、天然的生猪产品将会受到越来越多消费者的青睐。

三、市场1. 价格波动剧烈猪肉价格的波动受到生产走势、消费需求、政策干预等多种因素的影响。

比如，2019年中国非洲猪瘟疫情，对中国猪肉市场的冲击非常大，价格出现了大幅度波动。

2. 贸易保护主义全球经济发展放缓，各国之间的贸易摩擦也在加剧。

贸易保护主义态势的增加，可能会对猪肉行业的市场带来一定的不利影响。

3. 科技革新生产方式的不断更新和升级，不仅能提高生产效率，还能改进产品品质。

推进科技革新，打造高效、智能、环保的现代猪肉产业链，将是猪肉行业未来的发展趋势。

1 国外养猪业现状养猪业是畜牧业中发展较快的产业之一。

世界猪存栏数，1975年为6.84亿头,1995年达9亿头；2004年为9.50亿多头，其中中国4.80亿多头，占世界猪存栏数的一半。

2006年世界猪肉总产量1。

05亿吨，比1980年增长一倍.美国的养猪业高度发达，是资金和技术高度密集的产业.目前,美国已是全世界猪肉生产大国之一，生猪存栏量和猪肉产量仅次于我国居世界第二位，也是世界上第二大猪肉出口国。

特别是进入21世纪后，美国养猪业逐年提高，2001年为例，生猪存栏为5980万头,生猪屠宰总量达到9950万头，猪肉年产869万吨，这些数字都占世界产量的10%左右。

美国生猪的年销售额达到10亿多美元，整个养猪行业为美国提高80万个左右的就业机会。

2010年,生猪存栏为6393万头，猪肉年产882万吨。

预计2012年达到964万吨.综合分析,国外养猪业具备以下几方面的发展特点：1.1种猪资源优势明显长白猪、杜洛克猪、约克夏猪都属于世界著名的猪种，全球分布广泛。

控制出口种猪是世界养猪强国的典型特征。

美国是世界上最大的种猪出口国，有核心群母猪700—2000头。

丹麦2006年—2007年共出口种猪7万头，而2010年—2011年增加到20万头。

加拿大现有种猪场630个（原种猪场250个),登记的纯种猪有10万头，长白猪、杜洛克猪、约克夏猪分别占37%、15%、44％。

1.2规模化养殖1970年美国共有养猪场87。

1万个，平均出栏商品肉猪100头；1975年有64.7万个养猪场,平均养殖规模为87头；1994年养猪场减少为20。

8万个,平均出栏商品肉猪为458头；2005年减少到6。

94万个养猪场,平均养殖规模增加到871头。

据统计,1992年养猪规模在1000头以上的养殖场占全美国的84。

2％,其出栏的商品猪头数占全美国的22%,1000-2000头的养殖场占8.9%，出栏商品猪头数占全美国的20%，2000头以上的养殖场占6.9％，出栏的商品猪占全美国的58％。

美国生猪期货交割方式的演变对我国的启示作者：高扬刘家浩来源：《中国证券期货》2019年第03期关键词：交割方式生猪期货美国经验一、引言我国是全球第一大猪肉生产和消费大国，生猪是我国CPI构成中权重最大的商品之一，猪肉价格的波动对我国通货膨胀的大小有重要的影响，并间接影响到我国财政、货币等政策的制定。

因此如何熨平我国生猪市场的价格波动，具有关乎国计民生的重要意义。

目前我国大连商品交易所已设计出生猪期货合约，其推出已提上日程。

它将为生猪相关的市场主体提供规避价格波动风险的工具。

生猪期货合约要正常运行，不可避免地面临着交割方式选择的问题，鉴于美国的生猪期货市场已经较为完善，相关的理论界做了大量的研究工作，为此，本文主要通过探讨美国生猪期货市场的发展历程以及相关的理论研究，希望能对我国生猪期货市场引入现金交割提供相关的借鉴和启示。

二、美国的生猪期货市场的发展历程及生猪期货交割制度的演变（一）美国生猪期货市场的发展历程1966年，芝加哥商业交易所（CME）推出生猪期货合约，其目的是为生猪生厂商和加工商等提供规避生猪价格波动风险的金融工具。

该合约采取在指定批发市场进行实物交割，最小交易单位是30000磅，在交割日，期货合约的卖方在CME指定的批发市场将实物产品交付给期货合约的买方，以换取一定数额的资金，完成合约的履行。

生猪期货的推出，受到了套期保值者和投机者的青睐，其不仅满足了生猪饲养者、屠宰企业、肉类加工企业等生猪行业的各方避险需求，更是推动了美国生猪产业的标准化进程，使其交易量不断增强，在一定程度上发挥了价格发现和套期保值的功能。

但是在20世纪80年代至90年代，美国生猪期货市场交易量出现了较大程度的减少，主要原因有两个。

第一，在这一期间美国的生猪养殖规模化程度不断提高，物流能力得以加强，使生猪养殖者直接将货物运送到肉类加工商变得可能，而并不一定要依靠批发市场进行中转交易，因此生猪批发市场的成交量不断减少;第二，在现货交易中，生猪定价转变为以猪胴体瘦肉率为主，定价方式和交割方式的改变使原有的生猪期货条款变得不再适用。