中药的服用禁忌、服药时间、煎煮方法

中药的正确煎法和服用的注意事项中药在煎煮的时候和服用的时候都有一些注意事项，我们平时要注意，否则可能达不到服用中药的效果，甚至还有害健康。

一、特殊煎法：1、要求先煎的药物，应当先煎20-30分钟，再与其它药物同煎；2、后下的药物，应当待其它的药物煎沸后再加入同煎15分钟；3、要求烊化的药物，应当先加少许水蒸化后，再兑入药汁同服；4、冲服的药物，应当将药物粉末分次加入药汁同服。

二、服用中药饮食禁忌：1、忌辛辣食品：辛辣食品性多温热，易耗气动火、伤阴动血。

如葱姜、蒜、胡椒、辣椒、羊肉、狗肉等辛辣热性食品，如若食用，会抵消药效，甚至促发炎症。

2、忌生冷食品：生冷食品容易刺激胃肠道，影响胃肠对药物的吸取，故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药，或健脾暖胃药，不可不忌生冷食物。

3、忌腥膻食品：很多中药均含有芳香物质，并赖以发挥治疗作用，尤以是芳香化湿、芳香理气药为甚，而芳香物质与腥膻气味最不相宜。

若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。

4、忌饮浓茶：由于茶叶中含有单宁酸，浓茶里含的更多，与中药同服会影响人体对中药中有效成分的吸取或破坏某些药效成分，药效会大大减低。

5、忌食萝卜：服用中药时不宜生吃萝卜（服理气化痰的药除外），因为萝卜有消食、破气等功效，尤其是服用人参、黄芪等滋补类中药时，吃萝卜会降低人参的补益作用，达不到治疗的目的。

6、忌食油腻食品：油腻食品性多粘腻，助湿生痰，滑肠滞气，不易消化和吸收。

而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

服用中药期间，如进食荤腻食物，势必影响中药的吸收，故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。

三、中药的服用方法：1、药液温度：一般汤剂应当温而不凉时服用，但热性病者应当冷服，而寒性病者应当热服。

2、服药次数：一般疾病多采用每日一剂，每剂分两次或三次服用。

病情急重者，可每隔4小时左右服药一次，使药效持续；呕吐的患者或小儿宜小量频服。

煎中药的正确方法和禁忌
煎中药是中医治疗常用的方法之一，但是煎药的方法和注意事项并不是每个人都清楚。

下面介绍一下煎中药的正确方法和禁忌。

1. 煮药器具应该干净卫生，最好是不锈钢煮锅。

2. 煮药的水要足够，要超过药材的2-3倍，避免药汤过少影响煎药效果。

3. 煮药的火候应该是先大火煮开，然后改小火慢煎，同时注意观察水位，随时加水。

4. 煎药的时间根据药材不同而不同，有的药材只需要煮半小时，有的需要煮数小时。

5. 煮药过程中不要打开盖子，以免药力外泄。

6. 煎好的药汤要经过滤网过滤，去除渣滓，药汤就可以饮用。

煎中药的禁忌：
1. 忌用生水，最好使用热水或煮沸的水。

2. 忌用铜或铁锅煮药，以免化学反应破坏药材的药效。

3. 忌用煮沸过的药汤重复煎药，因为药性已经失去。

4. 忌用过期药材或质量不好的药材，以免产生不良反应。

5. 忌在煎药中加入糖、盐、酒等食品，以免影响药性。

总之，煎中药要注意方法和禁忌，以免影响药效，甚至造成不良反应，因此需要认真对待。

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煎药常识及服药禁忌标签:杂谈分类:医药偏方,秘方,土方,佛医养生中药煎服法瞧似简单,实则中医对煎煮法很讲究,下面简单介绍一下中药得煎服方法一、中药得煎煮法煎药用具有讲究:在煎药时,应注意尽量使用砂锅、搪瓷、玻璃、不锈钢具为佳,忌用铁、铜器。

因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中得成份发生反应,而保证药物得疗效。

而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中得成份发生反应,影响疗效。

控制火候“先武后文":煎药得火量大小、温度高低,中医称为火候,一般药物先武火后文火,简称“先武后文”,即先用大火、急火将锅烧开后,再用小火、慢火慢慢煎熬,保持微沸状态即可。

这样既可使药锅内保持适度温度,将有效成份煎出,又可避免将药熬、熬糊。

(注意:熬焦、熬糊药物得药液切不可服用,以免中毒。

)ﻫ煎药方法需注意:煎药前,应先将药物放入药锅内,加冷水浸泡药物(第一煎不能用热水),泡透以后再行煎煮(一般０。

5—1小时,过久则药物发霉变质),有利于有效成份得煎出,一般情况下,煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低。

适量用水:除处方有特殊规定用水以外,一般药物主要用洁净水,以自来水、甜井水、泉水煎煮即可,但不能用金属离子含量高得矿泉水,因为个别金属离子可以与生物碱、苷类、鞣酸发生化学反应。

煎药用水量根据药物得重量、体积、吸水能力与功效主治得不同而异,传统认为一般以浸泡药物后水面超过药物3-5厘米为宜。

灵活掌握煎药时间:一般药物煎煮两次,第一次(称“头煎)时间短,以开锅后15—20分钟即可、根据药物自身性质与疾病情况,煎煮时间可灵活掌握,如平常用于治疗感冒得解表药物煎煮时间可稍短,用于滋补营养类得药物可稍长一些、特殊煎法要切记:对一些性质特别得药物根据病情煎煮前需要特殊处理,医师一般都在处方上注明,负责调配处方得药师要特别嘱咐病家,并予以单包,主要有以下几种类型:ﻫ先煎:对于矿石类、动物角甲、贝壳药物、有毒类药物,如生石膏、龟板、乌头等,因其质地坚硬、有效成份不易煎出、具毒性等原因,需在煎煮其它药物之前砸碎,提前煎煮3０分钟;如附片超过1０克时最好煎3小时,在煎药前放足够冷水,煎药过程中不能加冷水,附子煎好后不能放入冰箱等冷冻地方,服用前要加热,超过６0克要分3-６次服用。

中药汤剂服用方法及忌口指导中药汤剂是以中药药材为主要成分制成的药剂，通常以煎煮方式服用。

中药汤剂具有较强的药效，但同时也需要注意服用方法和忌口事项，以确保达到最佳疗效。

以下是中药汤剂的服用方法及忌口指导。

一、中药汤剂的服用方法：1.根据医生的处方准备好所需中药药材。

一般来说，中药药材应当购买正规渠道的品牌产品。

2.将中药药材放入适量的清水中，用煎药壶或砂锅进行煎煮。

一般情况下，煎煮30-60分钟后，待汤剂煮至1/2-1/3左右。

3.将煎好的中药汤剂倒入另一个容器中，过滤掉渣滓，留下清汤剂。

4.根据医生的建议，将清汤剂分为相等的若干份。

5.根据自身情况，决定每次服用的剂量，倒入杯中。

6.中药汤剂一般需要在温热状态下服用，可以依据个人口味加入少量蜂蜜或少量红糖，增加口感和滋味。

7.在适量的温热罐中，轻轻品尝中药汤剂，慢慢地服用。

二、中药汤剂的服用忌口事项：1.酒精类食品：中药汤剂与酒精类食品如酒、黄酒、威士忌等不宜同时服用，以免药物效果减弱或产生不良反应。

2.烟草：中药汤剂与烟草不宜同时进行，以免药物效果减弱。

3.辛辣刺激性食品：如辣椒、花椒、胡椒等，这些食物容易导致中药的药效被削弱，同时也容易导致胃肠不适。

4.油腻食物：中药汤剂服用期间应尽量避免油炸食品或高脂肪食品，以免影响药效。

5.高糖食品：中药汤剂服用期间应避免过量摄入高糖食品，以免影响药效。

6.杂食：中药汤剂服用期间应尽量避免食用过多的杂食，以免影响中药的吸收和药效。

三、中药汤剂的服用注意事项：1.药量：中药汤剂服用时应根据医生的处方剂量进行，不得随意增加或减少药量。

2.时间：中药汤剂一般在饭后半小时至1小时内服用，如果需要与西药同时服用，应先间隔至少1小时。

3.温度：中药汤剂服用时应保持适宜的温度，避免过热或过冷。

5.药材质量：应选择质量好，药材纯正的中药材，避免选择有霉变、虫蛀或气味不正常的药材。

6.存放：中药汤剂一般在煎煮后当天内服用完，剩余部分应及时放入冰箱冷藏保存，并在24小时内饮用完。

中药煎煮方法及忌口讲究中药煎煮方法及忌口讲究中医博大精深，煎药就有很多学问，煎药器具的选择、用水量的多少、煎药的顺序，这些都是有讲究的，喝药、忌口也有很多需要注意。

《伤寒论》中，关于煎药和忌口的问题也有诸多讲究，兹介绍如下：关于煎药的讲究煎药方法煎药器具：砂锅最好，搪瓷类次之，忌用铜、铁、铝等金属类器具，以免发生化学反应。

煎药用水：自来水即可，有条件者用泉水更好，加水量以浸过药面为度。

煎药之前，先用冷水将饮片浸泡半小时，以使有效成分容易析出。

煎药时间：煎药时间根据药物的种类、性质而定。

一般药物在煎煮时，先用武火煮开，然后改用文火煎煮20~25分钟。

滋补类药物煎煮的时间要长一些，如地黄、首乌、杜仲等，可以煎30~35分钟。

但解表、清热，或芳香类药物，如桂枝、荆芥、防风、薄荷、藿香等，煎煮10~15分钟即可，以防有效成分挥发。

同时，煎药时不要频繁打开锅盖，以免有效成分过多蒸发损失。

特殊药物的煎煮：先煎：贝壳类、矿石类药物，如龙骨、牡蛎、珍珠母、龟板、鳖甲、石决明、磁石等，因其质地坚硬，有效成分难以煎出，宜先煎20~30分钟。

后下：气味芳香、容易挥发的药物，如薄荷、砂仁等，要后下，一般在其他药物快煎好前5分钟入锅，以防有效成分挥发。

包煎：有些药物煎煮后容易使药汁混浊，或对消化道、咽喉有刺激，要用布将药包好入煎，如赤石脂、车前子、旋覆花等。

另煎：某些贵重药物，为最大程度保存其有效成分，需要另煎，如人参、冬虫夏草等。

烊化：一些胶质类、黏性大的药物，如阿胶、鹿角胶、饴糖、蜂蜜等，不能与其它药入煎，应单独加温溶化，或用热药汤将其化开，以免同煎时因粘锅而将药煮焦。

冲服：散剂、丹剂、小丸剂、自然药汁，或芳香、贵重药物，以冲服为宜，如牛黄、羚羊角粉、三七粉、沉香末、紫雪丹、六神丸等。

服药方法服药次数：一般情况下，都是煎好后温服，1剂药一般早晚各煎1次，或将1剂药煎好1次后，将药液倒于碗中，再加水煎第2次，然后合并二次药液，分2次服。

中药的服用禁忌服药时间煎煮方法中药是中国传统的一种疗法，具有疗效确切、副作用小的特点。

但是，中药在服用时也需要遵守一些禁忌和服药时间以及煎煮方法，以确保其疗效最大化。

下面我们详细介绍中药的服用禁忌、服药时间和煎煮方法。

一、中药的服用禁忌：1.孕妇禁用：中药中常含有草药成分，一些草药成分可能对胎儿有不良影响，因此孕妇禁用中药。

2.儿童禁用：儿童的身体发育尚未成熟，不适宜长期使用中药，以免给身体带来负担。

3.过敏禁用：对一些中药成分或草药过敏的人群，应避免使用这些中药。

4.重大慢性疾病患者禁用：对于患有重大慢性疾病（如心脏病、肝病、肾病等）的人群，应谨慎使用中药，最好在医生指导下使用。

二、中药的服药时间：中药在服用时有讲究的时间，不同的中药在不同的时间段服用效果会更好。

1.饭前服用：比如一些帮助消化的中药，应在饭前30分钟服用，以便提高其效果。

2.饭后服用：一些滋阴补阳的中药，应在饭后服用，因为这些中药可以在胃肠蠕动活跃后更好地被吸收。

3.睡前服用：睡前服用一些调节睡眠的中药可以帮助睡眠质量，提高睡眠效果。

三、中药的煎煮方法：中药的煎煮方法非常重要，这关系到中药的有效成分是否被充分提取。

1.水煎煮法：这是中药最常见的煎煮方法。

将中药放入适量的水中，用大火煮沸，然后转小火继续煮约20-30分钟，最后滤去渣滓，取得中药汤液。

2.蒸煮法：适用于一些硬质中药，将中药放入蒸锅中，加水煮沸后改用文火蒸煮1-2小时，最后将中药取出，得到中药汤液。

3.沸煮法：适用于一些容易挥发的中药，将中药放入容器中，加水煮沸，然后立即关火，待冷却后滤去渣滓，得到中药汤液。

4.加糖煎煮法：适用于一些苦味较大的中药，如人参、黄芪等。

将中药放入锅中，加适量的水煎煮，待水剩余少量时加入适量的糖，继续煮沸3-5分钟，最后取出中药渣滓，得到中药汤液。

总结：中药的服用禁忌是为了保护人体健康，避免服药带来的不良影响。

中药的服药时间和煎煮方法有助于提高中药的吸收和疗效。

喝中药的最佳时间中药的正确熬制方法中药的治疗效果与服用时间息息相关，以下是几种常见的中药用法和最佳服用时间：1.煎服：将中药材放入水中煎煮成药汤，最佳服用时间一般是空腹服用早餐前或睡前。

在空腹时服用，可以促进中药成分的吸收和发挥作用。

2.蒸服：将中药材放入碗或布袋中，加水蒸煮，最佳服用时间是饭后半小时至1小时。

在饭后服用，可以减少对胃的刺激，促进药物的吸收。

3.冲服：将中药材用开水冲泡成药汤，最佳服用时间是餐后30分钟至1小时。

在饭后服用，可以避免对胃粘膜的刺激。

4.煮汤：将中药材与食材一同煮汤，最佳服用时间是饭后1小时。

这种方法可以兼顾中药的疗效和饮食的搭配。

熬制中药需要掌握一定的技巧，以下是几种常见的中药熬制方法：1.煎煮法：将中药材放入坛炉中，加水煮沸后改小火煎煮，煮至汤色浓缩即可。

这种方法适用于煎煮时间较长的中药材，常用于煎煮茶剂或浓缩剂。

2.蒸煮法：将中药材放入锅中，加水蒸煮一定时间，蒸煮的时间根据不同的中药材而定，一般为30分钟至1小时。

这种方法适用于有些中药材需要较长时间才能释放有效成分的情况。

3.冲泡法：将中药材放入茶杯或容器中，用开水冲泡，略搅拌，浸泡一定时间即可饮用。

这种方法适用于一些易溶性较高的中药材，如花草茶等。

4.煮汤法：将中药材与食材放入锅中，加水煮沸后改小火煮汤，煮至中药材和食材熟烂即可。

这种方法适用于一些需要与食物搭配使用的中药材，可以在提高疗效的同时增加口感。

无论采用哪种方法，熬制中药时需要注意以下几点：1.选用新鲜、干燥、质量好的中药材；2.根据不同的中药材选择不同的熬制方法；3.注意火候和熬制时间，不可过度煮沸或过长时间煎煮，以免影响药性；4.应使用不锈钢、玻璃等无毒材质的容器熬制中药；5.熬制完成后，应及时将中药材滤去，保留药液。

怎样煎煮中药及服用中药中药汤剂是中医应用最早、最广泛的剂型，因其能适应中医辨证论治的需要，可以依据个体特点灵活用药，并且药效发挥迅速。

中药煎煮质量的好坏直接影响药物的疗效，若煎煮的方法不当，就会破坏药物的有效成分，难以收到预期的效果，所以只有掌握中药正确的煎煮方法，才能使其发挥最大的疗效。

1、煎煮中药的器具：应当以砂锅、陶瓷、玻璃、不锈钢等材料制做的器皿为宜，忌用铜、铁、铝等易腐蚀器皿2、煎药加水量及寖泡：待煎药物应当泡，泡时间一般不少于30分钟。

煎煮开始的用水量一般以寖过药面2—5厘米为宜，花、草类药物或煎煮时间较长的应当酌量加水。

煎煮第二遍中药时宜加热水。

3、煎煮的时间及火候：煎煮时间应当根据方剂的功能主治和药物的功效确定。

一般药物煮沸后再煎煮20—30分钟；解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煎15-20分钟；滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约40—60分钟。

药剂第二煎的煮沸时间应当比第一煎的时间稍缩短。

每剂药一般煎煮两次，将两煎药汁混合后再分次服用。

4、煎药计量：煎药量应当依据儿童和成人分别确定。

儿童每剂一般煎至100—300毫升，成人每剂一般煎至400—600毫升，一般每剂按等量分装，或遵医嘱。

5、特殊中药的煎煮方法：先煎药如矿石类、角甲类、贝壳类及部分有毒类药物,龟板、石膏、川乌、附子等宜先煎30分钟后再下其它中药；后下药具芳香气味、易挥性成分的药物如木香、白豆蔻等宜最后10分钟下；包煎药如车前子、蒲黄等宜纱布包煎，以免糊锅溶化药(烊化)如阿胶、鹿角胶等则用开水溶化后与煎好的药物兑和后服用；某些贵重药物如人参、西洋参等宜另煎兑服；三七粉、天麻粉则宜用药液冲服。

如矿石类、角甲类、贝壳类及部分有毒类药物，龟板、石膏、川乌、附子等宜先煎30分钟后再下其它中药；而具有芳香气味、易挥发性成分的中药宜最后10分钟下，如木香、玫瑰花等；对于一些花粉及种子类的中药如车前子、蒲黄等，宜纱布包煎，以免糊锅；而胶类药物则必须用开水溶化后与煎好的药物兑和后服用；对于有些贵重的中药：如人参、西洋参、鹿茸等宜另煎兑服；而三七粉、琥珀、牛蒡粉等药物宜用药液冲服。

药的煎服法及饮食宜忌
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢器皿为宜，严禁用铁器、铝器。

二、中药入煎前先用冷水浸泡30分钟左右，煎药水用量一般浸过药面2---3厘米为宜。

大剂量和松泡易吸水的药物，可适当增加用水量。

三、煎药时间应根据药性而定，一般的药在煮沸后再煮沸20---30分钟。

解表药、芳香药物，不宜久煎，沸后煮15---20分钟.滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40分钟左右。

煎药时要搅拌药料2---3次。

每剂中药一般煎二次，第二煎最好用热水适量，煎药时间可略短。

四、煎药汁量：儿童每剂汁50---150毫升，成人每汁150---200毫升。

五、特殊药物的煎煮方法：
1、先煎药：将该药物煮沸10---15分钟后，再加入其它药物同煎。

2:、后下药：在一般药物煮至预定量时,再投入同煎5分钟即可。

3、烊、冲药：用煎好的药汁将烊或冲的药物加入，不断搅拌溶解即可。

4、另吞药物：用药汁或温开水吞服
六、服药时间：汤剂一般饭后1-2小时服用，一剂药一天分两次服完。

婴幼儿可少量多次服用，但不宜在饭前后即服药。

七、小儿感冒、咳嗽、哮喘、食积时饮食宜清淡，以素食为主，忌油腻、海鲜、鱼虾、生冷、饮料、巧克力等。

煎药服药的方法和注意事项煎药服药的方法和注意事项1、"水煎，分温三服"者，先用水煎煮一遍，把药汁取出，再加水煎煮二遍，与第一遍药汁混在一起。

每一次服药时，取三分之一的药量，温服。

"水煎，分温两服"者，则将两次煎好的药液分为两次温服。

除非医生特别注明，服中药多取温服。

2、医生未嘱付于食前、食后服者，则食前后服皆可，与饮食时间隔半小时左右为宜。

但补阳药要求在饭后服药。

不要在非常饥饿时空腹服中药。

3、药方中注明"泡水代茶饮"者，用中药直接泡开水服用。

泡中药的开水，当为初煮开的沸水，泡后加盖闷闭四十分钟至一个小时，才可服用。

一次要服光，再加第二次水。

第一泡时水多放一些，因药吸水。

再加水时，也要用开水。

一天服一剂，过夜不服。

也就是说，一付药在早上开始第一泡,喝完，再加水，再喝完。

将药渣弃去不要。

4、药方中注明"煮水代茶饮"者，泡药后先在火上煎药至沸腾，再文火煎煮五分钟，而后把药汁连同药渣倒入保温杯中，闷半小后服用。

可带药出差。

再加水时，用开水即可。

一天服一剂，过夜不服。

这种方法比常规的煎药法要省事许多，特别是对需要外出的病人。

5、有大量制附片的方子，在服药时先小口尝一下，以不麻为度。

如果麻嘴，要再煎一会儿。

服药时要小口慢慢地喝，不要一口喝光。

也可以在煎药时加一两勺蜂蜜，一起煎两个小时。

如果制附片的用量在15克以下，一般不需先煎，也不需久煎，合计煮药半小时即可。

6、如服中药恶心、呕吐的病人，宜小量频服。

用小勺慢慢地喝中药，并且，隔一会儿就喝一小口，以保证一定的服药量。

7、服中药过程中如果出现舌麻，或者手麻、头晕、腹部剧烈疼痛，或是排便次数过多，患者自觉难以忍受时，可以热水调蜂蜜服下即可。

一般如果服药中病，则可能会出现不少反应，甚至症状会短时加重或全身无力等，最好咨询医生，不可随意停服或者另服西药，否则疗效难以为继。

切切不可因病情变化，私找民间土医滥服激素，以致于病情反复。

中药汤剂的煎煮方法和服用考前须知中医以其中药汤剂医生能中医辨证施治、随证加减、疗效宽、吸收好、副作用小而见长，所以汤剂的煎煮就显得很重要了。

所以我们要掌握有关中药汤剂的煎煮方法和服用考前须知，保证汤药的质量和疗效，为临床用药效劳。

一、煎药的工作制度煎药是制备中药汤剂的一项专业技术操作过程。

汤剂的质量不仅与煎药器具、煎药热源、饮片规格、加水量、煎煮次数、煎药时间等有直接关系，也与煎药人员的工作责任心和专业水平有关。

汤剂的质量对药物的疗效有很重要的影响。

为了保证汤剂的质量，必须建立完善的煎药规程及工作制度。

1．煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病、皮肤病，每年必须检查一次身体并建立健康档案。

2．煎药人员应该具备一定的中药专业知识，熟悉煎药技能和煎药操作常规，经培训后在药师指导下上岗工作。

3．煎药人员在操作时应穿工作服、戴工作帽。

所用煎药器具应随时刷洗干净，保持清洁。

经常保持煎药室内外环境卫生整洁。

4．煎药人员必须严格遵守煎药操作规程，认真执行核对、记录及交接手续，防止过失事故的发生。

5．煎药宜选择化学性质稳定、传热均匀、较牢固的器皿。

家庭煎药可选择砂锅，医疗单位或经营企业宜选用较牢固的搪瓷器皿或不锈钢器皿。

煎药应防止直接接触铁、铝和有害塑料制品，防止发生化学反响影响疗效或污染药液。

剪液瓶必须洁净，不宜使用回收的旧平瓶。

二、中药煎药操作常规〔一〕煎前查对煎药人员收到待煎药后，应与处方药味、剂数、重量核对，查看是否有需特殊煎煮的饮片核对瓶签所记科别、患者姓名、日期、取药号或病床号等是否与处方内容相符，发现疑问应及时与医师或调剂人员联系，确认无误前方可加水煎煮。

〔二〕煎中留意群药按一般煎药法煎煮，需特殊煎煮的饮片按特殊煎煮法处理。

注意经常搅动并随时观察煎液量，使饮片充分煎煮，防止出现煎干煎糊现象。

如果不慎出现煎干煎糊现象时应另行调配，重新煎煮。

〔三〕煎后处理每剂药煎好后应及时趁热滤出煎液，以免温度降低后影响煎液滤出及有效成分的含量。

中药的煎药和服药方法
中药的煎药和服药方法如下：
煎药方法：
1. 煎药用具以砂锅为佳，搪瓷、不锈钢锅次之，禁用铁、铜、铝锅。

2. 中药应先用冷水浸20分钟左右再煎。

煎药用水一般浸过药面1—3厘米。

大剂量和松泡易吸水的药，可适当增加用水。

3. 一般药物水沸后，文火煎30分钟左右，解表药、清热药、芳香类药沸后煎15—20分钟，滋补类药物先武火煮沸，再改用文火慢煎40—60分钟，煎药时要搅动药料2—3次，二煎时间可略短。

4. 不同药物下药时间有别：先煎药：先煎10—15分钟，再加入其他药；后下药：在其他药将煎好时投入同煎5分钟；其他特殊药按医嘱煎。

服药方法：
1. 汤剂大多需温服，特别是一些对胃肠道有刺激作用的药物。

2. 每天一剂，煎两次，每次煎汁150—200毫升（儿童50—100毫升）早
晚各服一次，宜在饭后1小时左右温服，或按医嘱服用。

3. 服中药期间，一般忌生冷、腥臭、油腻及刺激性食物。

4. 给小儿喂药时，切勿捏鼻。

5. 饭后服适用于人体胸膈以上的疾病。

6. 药物与食物不宜同时服用，二者必须间隔一段时间。

因此一般中药方剂皆选在两餐之间服食，即上午九至十点或下午三至四点各服一次，如须服用三次，可在临睡前再加服一次。

7. 顿服是指一次较快地将药物服完。

以上为中药的煎药和服药方法，供您参考，如需获取更具体的信息，建议咨询中医获取更专业的判断和建议。

中药煎煮方法及注意事项
中药煎煮方法及注意事项中药煎煮不仅可以达到保留药效、调节药性的效果，而且可以保证药物的有效成分不丢失，是中医常用的最基本煎煮方法。

中药煎煮方法有多种，其中最常用的是汤煎煮和水煎煮。

汤煎煮就是用汤或汤料把中药煮熟，汤料可以是清水、鸡汤、鱼汤、猪汤等，以及调味料等。

水煎煮是把中药放入煎锅中加水，然后慢慢加热，直到药物被煮熟为止。

在煎煮中药时，应该注意以下几点：
1、选择新鲜的中药，应根据不同的药物，注意选择合适
的汤料或水，以保证药物的有效成分不丢失。

2、在煎煮中药时，要控制好火候，避免火候过大而破坏
药物的有效成分。

3、当药物煎煮熟的时候，要及时将煎煮汤取出，不要让
它煮的太久，以免药效大打折扣。

4、由于中药有热性、寒性等药性，因此在煎煮时，要根
据不同药物的性质，采取适当的煎煮技巧，以保持药性的完整性。

5、煎煮完成后，要及时饮用，以保证药效。

总之，中药的汤煎煮和水煎煮方法不仅可以保留药效、调节药性，而且可以保证药物的有效成分不丢失，是中医常用的最基本煎煮方法。

在煎煮中药时，应该注意选择新鲜的药物、控制好火候、根据不同药物的性质采取适当的煎煮技巧，及时饮用药汤，才能有效保留药效，调节药性，达到理想的治疗效果。

中药的古法煎煮及饮食禁忌中药煎煮方法（按古法《伤寒论》煎煮）1、任之堂中药一般只需煎煮一次。

《伤寒论》上煎药，大都也是只煎一道。

2、常规煎药，一包药加水1.5升（即三斤左右），相当于家庭常规用碗的六碗。

药多量大者，加水可稍多点，药少量小者，加水可稍减。

以水高处药面1到2厘米为准。

3、浸泡30分钟后，先用武火（大火）烧开，然后再改为文火（小火）继续煎煮约30到60分钟(具体时间请按取药时工作人员的交代)。

外感病的汤药，煎煮时间可稍短一些，滋补的汤药，煎煮时间可稍长一些。

4、有些药需要先煎的，如附子等，有些药需要后下的，如肉桂粉等，还有些要需要烊化的，如阿胶，这些都要按照要求来煎煮。

5、把药汁倒出来，大约剩下三碗（约750毫升），分成三份。

6、于三餐饭后半小时，各喝一份。

喝前要把药摇匀，沉淀物也要一起喝掉。

剩下的药，要注意放在冰箱里面冷藏，下次拿出来后要加热，然后再服用。

喝中药有哪些禁忌呢？（按古法《伤寒论》饮食禁忌）1、忌生冷。

凡冰冻饮料，生冷水果，凉水凉茶，都应该少吃或不吃。

因为生冷的东西都容易损伤身体的阳气正气，有很多病人不知道这点，以为水果能润肠通便，补充维生素，结果长期吃水果，吃到手脚冰凉，消化不良，心慌心悸，尿频尿急、反复感冒等，还有人运动大汗过后，就开怀畅饮凉水或冰冻可乐，结果几年下来，就喝出风湿病来。

这都是寒凉伤了身体的阳气。

2、忌粘滑。

比如糯米、鸡蛋、鸡肉、鱼肉，这些属于粘性的食品，吃进身体难消化，容易生痰生湿。

这些粘糊糊的痰湿，很容易跟病气交结在一起，不利于用中药排出病气，所以不戒口的话，药效就很难充分发挥。

这些粘性的食品人吃了不单堵塞胃肠胆道，还阻塞血管，导致胆囊炎，慢性胃肠炎，食道炎，心脑血管梗塞等疾病。

3、忌肉面。

最好能清淡饮食，若要身体安，淡食胜灵丹。

人身体要真正健康，最好是早餐跟晚餐都吃素。

因为早晨胃刚醒来，难于消化食物，饮稀粥最好，且多水分易消化吸收。

而晚上，人体将入睡，少吃肉的话，可以提高睡眠质量。

中药汤剂煎煮及服用的正确方法中药汤剂是中医治疗常用的一种方法，也是中医药学中的重要组成部分。

正确的煎煮和服用中药汤剂是确保中药疗效的关键。

下面将为你介绍中药汤剂的正确煎煮和服用方法。

一、中药煎煮方法：1.煎药量和时间：(1)根据医生开具的处方合理调配药材的比例，按照药方中各药的煎煮时间确定煎药的时间。

(2)对于煎煮时间较长的药物，应先将其放入煎锅，加入适量清水，加热至沸腾，然后转小火煎煮一段时间，再加入后期需要的药材。

煎煮时间通常为30-60分钟。

2.煎煮火候：(1)不同的中药材对火的要求不同，一般来说，根茎类、硬质草本和矿物质药材需高温煎煮，而叶、花、薄皮等柔软药材则需用中小火。

(2)煎药时要掌握好火候的控制，避免中药煎煮时过热或过焦，以免影响中药的药效。

3.煎煮前处理：(1)所有的中药材在煎煮前都需要用冷水浸泡，浸泡的时间因药材而异。

(2)对于粗纤维的中药材，需用刀片切割，以便更好地释放药效。

4.煎煮水量和次数：(1)煎煮水量要与药材的性质相适应，药材比较多、性质较粘稠的，水量适当增加。

(2)对于煎煮时间较长的中药，可以分多次煎煮，将每次煎煮的药液混合后饮用。

5.煎煮器具和注意事项：(1)煎煮时应选用耐火瓦罐或不锈钢锅，尽量避免使用铁锅、铝锅等易氧化和溶解的容器。

(2)在煎煮过程中，应常用勺子搅拌，以免中药粘锅底。

同时，还要注意火候的控制，避免造成药液溢出。

二、中药汤剂服用方法：1.温热饮用：(1)中药汤剂服用时应保持温热，用热水冲服，不要用冷开水。

(2)饮用中药汤剂的时候，应该小口慢慢喝，以增加中药的吸收率。

2.慢慢服用：(1)在服用中药汤剂的过程中，慢慢喝，不要一口气灌下，以免引起呼吸困难。

(2)服用中药时要集中注意力，不宜同时进行其他活动，以免烫伤或噎到。

3.饮食禁忌：(1)服用中药汤剂期间应避免辛辣、油腻和冷热不均的食物。

(2)服药期间忌烟酒，尽量避免食用刺激性食物。

4.就寝禁忌：(1)在服用中药汤剂的当天晚上不宜马上就寝，以免影响药效的吸收。