煎煮中药的注意事项

中药熬制方法及注意事项中药熬制是指将中药材进行煎煮、烹炖等方式加工，提取药物成分以及改变药材的性味特点，以便于人体吸收和利用药物的疗效。

下面是中药熬制的方法及注意事项。

一、中药熬制方法：1.材料准备：选择新鲜、成熟、无虫蛀和霉变的中药材。

根据处方所需，将所需材料准备齐全。

2.清洗材料：将中药材放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的污物和杂质，然后放入干净的容器中。

3.制煎包：将清洗好的中药材放入药袋、纱布袋中，然后将袋口系紧。

4.加水煎煮：将制煎包放入煎药壶中，加入适量的清水，待水开后，改用文火慢慢煎煮，保持水的温度不断。

5.熬制时间：不同的中药熬制时间不同，一般可根据处方或中药书籍上的建议熬制时间进行操作。

6.过滤药液：将煎煮好的药液倒入干净的容器中，利用纱布或滤网进行过滤，去除药渣。

7.分装药液：将过滤好的药液等份分装到瓶中，不要盛太满。

8.存放方式：将分装好的药液放入干净、密封的容器中，置于阴凉、干燥、通风的地方储存。

二、注意事项：1.选择材料：选择新鲜的中药材，避免使用霉变、蛀虫的药材，确保熬制的药液质量。

2.清洗材料：清洗材料时，要用清水从材料的上部冲洗到下部，避免脏污残留。

3.使用容器：煎煮药物时，选择具有耐高温、无毒、耐酸碱腐蚀的瓷煎药壶，不要用金属的容器。

4.熬制火力：熬制药物时，要控制好火力，煎时加水少于药量，炖时加水少于2倍药量，煮沸后继续用文火慢慢熬煮。

6.药液保存：药液煎煮好后，应尽快分装到瓶中，并密封保存，避免污染和氧化。

7.包装标示：在每个药液瓶上标明药名、煎煮方式、剂量、保存时间等信息，以便使用时查看。

8.严格按医嘱服用：中药煎煮后的药液应根据医生的指导按时、按量服用，严禁自行增加剂量或停药。

9.熬制废渣处理：熬煮后的废渣应用塑料袋封装后丢弃，避免对环境造成污染。

总之，中药熬制方法及注意事项的正确操作，能够保证中药煎煮的质量和疗效，提高中药的吸收和利用效果。

有需要的患者或中医师应该严格遵循相关的操作规程，确保中药的药效和安全性。

砂锅熬中药注意事项砂锅熬中药是传统的中药制备方式，因为使用独特的砂锅进行炖煮，可以更好地保留药材的有效成分，增强中药的疗效。

然而，砂锅熬中药也有一些注意事项，需要正确使用砂锅，并注意卫生和安全问题。

首先，选择适合砂锅的炉灶是非常重要的。

由于砂锅的热传导性较差，使用煤气灶或者电磁炉会更加适合。

使用明火炉灶容易导致砂锅破裂，并且不利于中药的煎煮。

其次，砂锅本身也需要一些注意事项。

首先，使用新砂锅之前，需要先用清水煮沸，以去除砂锅上的油脂和杂质。

其次，我们需要小心轻放药材进入砂锅，避免砂锅破裂。

最后，使用砂锅后，一定要及时清洗，以免药渣残留在砂锅中，影响下一次使用和卫生。

在砂锅熬中药的过程中，我们也需要注意以下几个方面。

首先，选择合适的药材。

不同的病症需要选用不同的中药，所以在配药时要准确。

同时，药材的质量也是关键，应选择正规的中药店购买药材，以确保药材的纯度和效果。

其次，我们需要注意煎煮的时间和火候。

一般来说，中药一般需要用文火煎煮，时间一般为30分钟到1小时。

但是，不同的中药需要不同的时间，所以在煎煮之前，最好先了解清楚每味药材的煎煮时间和火候。

此外，砂锅熬中药也需要注意卫生和安全问题。

在煎煮过程中，我们需要经常观察药汁的状况，以防过度煎煮或者不足煎煮。

同时，要确保煎煮过程中砂锅的周围没有易燃物品，以免发生火灾。

最后，砂锅熬中药之后，我们也需要注意正确的保存方法。

砂锅中药最好不要保存过久，应及时饮用或者储存在冰箱中。

同时，要注意避免阳光直射，以免影响中药的质量。

总之，砂锅熬中药是一种传统而有效的中药制备方式，但是在使用中需要注意一些事项。

正确选择炉灶和砂锅，使用干净的药材，掌握煎煮时间和火候，注意卫生和安全，以及正确储存中药，这些都可以提高中药的疗效，并保护我们的健康。

中药煎药注意事项中药煎药是中医治疗常用的方法之一，但在具体操作时需要注意一些事项以确保煎药的质量和疗效。

以下是中药煎药注意事项：1.选材：选择优质的中药材是煎药的基础。

应选择干燥、无霉变、无虫蛀的中药材，并根据具体病症选择适当的中药组方。

2.清洗：在煎药前，应先将药材进行清洗。

一般可以用清水将药材在盛器中反复漂洗，然后轻轻搓洗，但不要用力过猛，以免损坏药材的有效成分。

3.切割：部分中药材如黄连、芍药等需要进行切割，以便更好地释放药效。

在切割时应注意使用整齐锋利的刀具，尽量保持切割的均匀与细致。

4.煮锅：选择合适的煮锅也是中药煎药的重要环节。

传统上常采用砂锅、瓷锅或玻璃锅等容器进行煎药。

应确保锅内干净无杂质，并注意锅的大小与药材的比例搭配。

5.火候：中药煎药需要掌握合适的火候。

通常情况下，药材下锅后先用大火煮沸，待沸腾后再改用小火煎煮，一般20-30分钟为宜。

火候过大可能会损害药性，而火候过小则可能无法释放药效。

6.煎药次数：为提高药效，一般情况下可以多次煎药。

第一次煎药后，应将药渣均匀分布于水面，然后取出药渣，再次加水煮沸，煮沸后再改用小火继续煎煮，此为第二次煎药。

一般来说，三次煎药即可，若需要，也可以酌情增加煎药次数。

7.换药：在煎药时，部分药材需要进行换药。

换药的目的是为了缓解药材的毒性或减轻一些成分对消化系统的刺激。

具体方法是在煎煮一段时间后，将药渣放入冷水中浸泡一段时间，然后将水倒掉，再加水煮沸，继续煎煮。

8.留神观察：在煎药的过程中，应时刻观察煎药的变化情况。

特别是在火候调整、换药时，要仔细观察颜色、气味和特殊变化等，以便及时调整煎药的方式。

9.保存与处理：煎药后，应将药液放置待凉，然后过滤去渣，保存在干燥、阴凉的容器中。

未经处理的药渣应妥善处理，避免对环境和健康造成不良影响。

总之，中药煎药是中医治疗中非常重要的环节，只有正确操作与细心呵护，才能确保中药的疗效。

以上所提及的注意事项应成为中医煎药的基本操作指南，以期提高中药煎药的质量与疗效。

几个煎煮中药的常识
煎煮中药是中医学中重要的一种疗法，通过将药材加水煮沸，使药效
释放出来，达到治疗疾病的目的。

煎煮中药有着丰富的经验和技巧，以下
是几个煎煮中药的常识：
1.选择合适的锅具：煎煮中药时，应选择不锈钢、玻璃或陶瓷锅具，
避免使用铝制品和铁制品，以免与药物发生化学反应影响药效。

2.水质要纯净：煎煮中药时，应使用纯净水，避免使用自来水或含有
异物的水源，以免影响煎煮效果。

3.煎煮时间掌握好：不同药材的煎煮时间不同，一般来说，切成小片、小颗粒的药材煎煮时间较短，而整根、整藤的药材煎煮时间较长。

煎煮过
程中要时刻观察水量，并根据药材的特点掌握好火候，避免过多或过少水
量导致药效不全。

4.煎煮火候掌握好：煎煮中药时，火候的掌握至关重要。

一般来说，
将药材放入水中，煮开后改用小火煎煮，以充分煎出药性，但也要注意火
候不宜过大，以免药性被破坏。

5.滤渣取液：煎煮结束后，应将药液滤去渣滓，以取得清澈的药液。

滤渣时可以使用纱布或滤网等工具，确保药液质量。

滤渣后的药液可用来
饮用或外敷。

6.存储注意事项：煎煮后的药液应及时食用或保存，避免长时间存放
导致药效减退。

一般来说，煎煮的中药应在3天内饮用完毕，如需保存，
可将其放入冰箱保存，但不宜久放。

总之，煎煮中药是一门艺术，需要在实践中不断总结经验，掌握好技巧，以达到良好的疗效。

希望以上几点常识对您有所帮助。

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中药煎煮有哪些注意事项?1.容器煎药器具以砂罐、瓦罐为佳，也可用陶瓷器皿，忌用铁锅、铝锅。

2.用水多用饮用水，以澄清清洁为原则。

加水量应根据药物的量、药物质地（吸水性）及煎药时间长短而定。

第一煎加水至高出药面3〜4cm,第二煎至高出药面2cm。

水应一次加足，不要中途加水。

3.煎药煎药的时间和火候要根据药性而定。

一般先用大火（武火），待水沸后改用小火（蚊火）。

一般药物煮沸后再煎30分钟左右，第二煎煮沸后再煎20分钟；如为保持发汗解表药的宣散作用，宜用急火快煎；补养药则应蚊火慢煎，时间宜长些，以使有效成分充分煎出。

4.取药每剂药煎好后，应用纱布将药液过滤或绞渣取汁。

每剂药的总取液量，成人为200〜300毫升。

5.特殊药物煎煮（1）先煎。

石膏、龙牡、赭石、磁石、珍珠母、石决明、龟板等金石介壳类药物，应先煎半小时左右，再与其他药同煎。

(2)后下。

芳香气薄荷的薄荷、着香、钩藤、佩兰、砂仁等药宜后下，煎一、二沸即可。

(3)包煎。

旋复花、枇杷叶、海金沙、马勃等药物宜用布包后入煎。

附子、乌头等有毒之品，应另包先煎。

尤其是当川乌、草乌在剂量较大时，常须煎3小时以上，以舌尝无麻味为度。

(4)另煎。

某些贵重药物，如人参等应单独煎服，也称“另炖"。

(5)洋化。

阿胶、鹿角胶、龟板胶等应先用黄酒炖化，待药物煎好后去渣冲服。

(6)冲服。

川贝、三七等药物，须先研成细末，再用开水或煎剂冲服。

(7)泡服。

一般将药物放入杯中，加开水泡10~15分钟后服用，也可将药物浸入刚煎好的药汁中泡服。

中药煎煮的注意事项是什么？中药煎煮是传统中医治疗常用的一种方法，但在煮制过程中有些注意事项需要引起我们的关注。

下面就让我来给你科普一下，中药煎煮的要点吧。

一、药材选择在中药煎煮过程中，药材的选择至关重要。

（1）新鲜度：选择新鲜的中药材，避免使用过期、变质或霉变的药材。

这些药材可能会影响药物质量，并可能引起不良反应。

（2）干燥和保存：确保所选药材干燥，并储存在适当的环境中。

湿润的药材容易受到细菌和真菌的污染，从而降低药物的质量。

（3）异味和异物：注意药材是否有异味或异物，如虫子、杂质等。

这些都是不良药材的表征，应避免使用。

二、中药清洗一般中药在煎药前是不需要清洗的，由于有些中药饮片有效成分为水溶性，会随着清洗一起流失，如丹参，其水溶性成分丹参酮，具有活血化瘀和抗炎作用；还有一些中药为粉末状，如滑石粉，在清洗过程中也会有所流失，从而影响疗效。

对于某些中药确实有较多灰尘和杂质的，建议用流动水快速冲洗，尽量不要用热水进行冲洗，以免影响药效。

三、水量控制水量的控制对于中药煎煮的成功与否至关重要。

（1）比例选择：根据中药饮片处方和实际需要，选择合适的药材与水的比例。

一般头煎水量浸过药面3-5厘米、第二煎水量浸过药面2-3厘米为宜。

也可用碗来衡量，比如：3碗水煎出1碗药液。

（2）煎煮方式：中药煎煮时可以选择先将中药用武火煮沸，再调文火慢煎。

此操作有助于中药有效成分的释放，并控制好水量。

（3）补充水分：在煎煮过程中，可以根据需要适当补充水分，以保持煎药过程中的水位。

但要注意不要过多地添加水，以免稀释药液浓度。

四、煎煮时间正确的煎煮时间可以确保中药充分释放有效成分。

（1）启动计时：开始煎煮后，可使用计时器进行时间控制，避免煎煮时间过长或过短。

（2）不同中药：根据不同的中药，合理确定煎煮时间。

一般情况下，常规药物先用武火煮沸后改用文火，煎煮时间以沸腾后计算，头煎20-25分钟、第二煎15-20分钟为宜；解表药头煎是10-20分钟、二煎是10-15分钟；滋补药煎煮时间应适当延长，头煎是30-35分钟，二煎是20-25分钟。

用砂锅熬中药注意事项砂锅熬中药是一种传统的中药煎煮方法，它具有保留中药药性、提高中药煎煮效果的优点。

然而，使用砂锅熬中药也需要注意一些事项，以确保中药的质量和安全性。

以下是使用砂锅熬中药时需要注意的事项：1.选择砂锅：砂锅应选择工艺精细、无明显凹坑和划痕的陶瓷砂锅。

不推荐使用陶瓷沙锅，因为其质地较粗糙，容易造成中药粉末渗透，影响中药的品质。

2.砂锅清洁：使用新买的砂锅之前，应先清洗干净，以去除砂锅表面的尘土和杂质。

日常使用后，应及时清洗砂锅，保持其清洁卫生。

砂锅不宜长时间浸泡水中，以免水温过高溶解其中的有毒物质，影响中药的品质。

3.掌握火候：砂锅熬中药时，应掌握好火候，避免火力过大导致中药煎煮过程过快，或者火力不足导致药材煎煮不够彻底。

可以先用大火将水煮沸，然后转小火慢慢熬煮中药，以保持药性的稳定。

4.注意调节水量：砂锅熬中药时，水量的控制很关键。

水量过多会稀释药性，导致中药的煎煮效果不佳；水量过少则会煎煮时间过长，药物中药性易损失。

一般来说，中药的煎煮水量为药材的3-5倍。

根据煎煮方法和中药的性质，合理调整水量，以达到最佳效果。

5.适度搅拌：在使用砂锅熬中药时，适度搅拌是必要的。

搅拌可以帮助药材充分溶解，使中药更加均匀，提高中药的煎煮效果。

但是，搅拌过多或过少都会影响中药煎煮的效果，因此要注意把握好搅拌的程度和时间。

6.避免受测温度变化：砂锅有一定的残余热量，在煮沸之后仍能持续释放。

中药煎煮时，要避免药液过热或过冷，以免影响药物品质或者煎煮效果。

在煎煮结束后，应及时离火并移开砂锅，避免温度变化，保持中药的温度平稳。

7.注意通风：砂锅熬中药会产生一些挥发性物质，如果长时间在环境中散发，容易对人体产生刺激作用，对中药的疗效也会有影响。

因此，在砂锅熬中药时，要保持良好的通风环境，及时换气。

8.保持干燥：砂锅在使用后，应清洗干净并晾干，以避免湿气滋生和细菌繁殖。

同时，不宜将中药放置在潮湿的环境中，以免中药变质。

中药煎煮制度
概述：
中药煎煮制度是指在中医药治疗过程中，对中药材进行煎煮的一套规范和程序。

中药煎煮是中医药制剂的重要环节，它能发挥中药的药效，确保中药治疗的效果和安全性。

煎煮过程：
1. 材料准备：
- 选择新鲜优质的中药材。

- 按照煎煮比例准确称量药材和清水。

- 清洗和处理药材，去除杂质和不需要的部分。

2. 煎煮步骤：
- 将药材和清水放入煎锅中，注意药水比例和火候。

- 高火煮沸后转小火煎煮一段时间，根据不同药材和处方要求控制煎煮时间。

- 煎煮结束后，倒入中，即可使用。

3. 注意事项：
- 遵循中医药处方要求，合理选择煎煮时间。

- 注意火候控制，避免过火或不足。

- 注意操作卫生，保持煎锅和的清洁。

- 药渣处理：按照规定的方法处理，避免随意丢弃。

煎煮设备：
中药煎煮一般采用中药煎煮机或传统的煎锅，具体选择根据实
际情况和需求。

中药煎煮的意义：
中药煎煮能够将中药材中的有效成分充分释放出来，提高其药效，增加治疗的效果。

同时，煎煮还能够去除一些有毒或不需要的
成分，保证中药的安全性。

中药煎煮制度的重要性：
中药煎煮制度的规范和程序可以保证中药煎煮的质量和一致性，避免人为因素对中药制剂的影响。

合理规范的中药煎煮制度能够提
高中药的治疗效果，增加患者的满意度。

结论：
中药煎煮制度是中医药治疗过程中不可或缺的一环，它能够确保中药的药效和安全性，提高治疗效果。

遵循中药煎煮制度的规范和程序，是中医药临床实践中重要的一部分。

熬制中药注意事项以及正确方法熬制中药是中医治疗的重要环节之一，熬制过程中的注意事项和正确方法对于保证中药的疗效和安全使用是非常重要的。

下面将介绍一些熬制中药的注意事项和正确方法。

注意事项：1.选择优质药材：在熬制中药时，选择药材的质量直接影响着中药的疗效。

因此，应该选择质量好、无虫蛀、无霉变等情况的药材进行使用。

2.掌握配方比例：中药熬制的配方比例非常关键，必须根据处方中各药材的功效、用途等因素，准确把握各药材的比例，以保证中药的药效。

3.根据药材特性合理搭配：中药熬制时，根据药材的性味、功效等特性合理搭配，以达到协同作用，提高疗效。

4.熬制时间掌握：熬制中药时，一般情况下需掌握好熬制时间，不可过长或过短。

过长时间熬制容易导致药材成分损失，过短时间熬制可能达不到理想的疗效。

5.熬制温度控制：熬制中药时需要根据药材特性来控制熬制温度。

一般来说，苦寒性的药材用小火慢熬，温热性的药材用大火煎煮。

6.保持熬制容器的清洁：熬制中药时，容器的清洁对于保障中药的质量和安全使用非常重要。

熬制前要对容器进行清洗消毒。

7.避免中药与金属接触：在熬制中药时，应避免药材与金属容器接触，以免发生化学反应影响中药的疗效。

正确方法：1.根据处方要求加水：根据处方要求，将药材置于砂锅或炖盅中，加入适量清水，一般药材与水的比例是1：10左右。

2.浸泡药材：加水后，将药材浸泡片刻，药材可以适当地吸收水分，有助于煎煮出药效。

3.用文火加热：将砂锅或炖盅置于炉火上，用文火加热。

初烧时，不宜急火猛烧，避免造成药材的损失。

4.加热时间：煎煮过程中，一般药汁开始出现后再加热20分钟左右，熬制时间约1-2小时。

5.不间断观察：在熬制过程中，应不间断观察药液的沸腾情况，要避免煎煮过程中发生溢出。

6.熬制完成：当药物的颜色渐变为黄褐色或焦糊味逐渐显现时，即可关火，熬制完成。

7.过滤药液：将熬制好的中药药液过滤，去除药残渣。

过滤时可以利用纱布、滤纸等进行过滤。

中药饮片先煎后下及注意事项
中药饮片先煎后下是中药煎剂的常用方法之一、在中医药学中，饮片是指中药制剂中的一种常见形式，即将中药原料研磨成粉末，压片或制成颗粒状。

先煎后下即指在煎煮中药制剂时，先将一部分中药饮片煎煮一段时间后取出药汁，然后再将剩余的中药饮片加水煎煮。

这种煮药的方法在中医临床应用中非常常见，并有其一定的应用要点和注意事项。

1.具有挥发性成分的中药饮片适合先煎后下。

一些中药中含有一些挥发性成分，这些成分往往比较容易随着水分子的蒸发而流失。

因此，为了更好地保留这些成分，可以先将含有挥发性成分的饮片煎一段时间，然后再将剩余的饮片加水煎煮。

2.具有较强刺激性的中药饮片适合先煎后下。

一些中药中含有较强的刺激性成分，如果直接加水煎煮，容易导致药性太过浓烈，对体内的脏腑组织造成刺激。

因此，在煎煮中药时，可以先将含有较强刺激性成分的饮片煎一段时间，然后再将剩余的饮片加水煎煮。

3.具有双重药效的中药饮片适合先煎后下。

一些中药中含有多种有机活性物质，这些物质可能具有不同的煎煮特性。

先煎后下可以更好地发挥这些物质的药效，提高中药煎剂的治疗效果。

1.先煎后下的时间和水量需要根据具体的饮片和病情来确定。

不同的药物含有不同的有效成分，需要根据药物的性质和需求来决定先煎的时间和水量。

2.在煎煮中药时，不宜使用高温快煮的方法。

中药煎剂需要较长时间的慢煮，利用温和的温度提取药效，以免损失药物活性。

一、煎药前的浸泡一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。

一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。

花、草、叶可浸20分钟；根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。

总之以药材浸透为准。

二、煎药用具的选择煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。

因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。

目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。

三、煎药用水的选择水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。

用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。

煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。

四、煎药的火候煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。

一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。

不同的方剂需用不同的煎煮时间。

治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。

五、服法有讲究煎好的汤剂一般宜在饭前一小时服，对胃肠有刺激的药物宜在饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前服，慢性病宜定时服。

一般一剂分2～3服，一日一剂，如遇特殊情况，可以一日连服两剂，以增强疗效。

通常中药汤剂应当温服，而针对具体情况也可凉服。

六、服药有禁忌中药历来就有“十八反”、“十九畏”的说法，因此绝不能盲目使用民间偏方、秘方，切莫自当“郎中”酿“苦酒”。

一定要在医生指导下配方抓药。

以妊娠为例，某些药物具有损害胎儿甚至堕胎的副作用，所以应视为妊娠禁忌物，如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、麝香、三棱、莪术、水蛭等。

孕期应慎用的有桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。

熬中药的注意事项汇总3篇熬中药的注意事项 11、阿胶类阿胶、龟板胶等大多是高分子物质，若与其他药物共煎，既易粘锅，又易糊，所以这类药最好是先烊化，再溶入煎好的药汤中服用。

2、芳香类麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等芳香类药物，其有效成分在常温下极易挥发，一旦被煎煮，药效会大打折扣，故不宜久煎。

3、消食类谷芽、麦芽、鸡内金等消食类药，其主要有效成分是淀粉酶、转化糖酶、蛋白质分解酶等活性物质，这些物质不耐高温，久煎会使其活性__降低而影响疗效。

所以，这些药物宜用生品，或微炒后研末冲服为佳。

4、驱虫类雷丸是驱虫药，其驱虫的主要成分是雷丸素，当加热至70℃时，雷丸素便会失去活性，因此，用雷丸驱虫时必须冲服。

5、滋补类三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等滋补类中药，均含皂苷、蛋白质、脂肪、激素等有效成分，由于皂苷化学结构比较复杂，蛋白质不稳定等因素，煎煮常因发生复杂的化学变化而影响疗效。

为保存其有效成分，所以应冲服。

熬中药的注意事项 2实际上，中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程，当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后，这一进程就中止了。

再接连不断地煎，不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解，反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减，乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏，致使药效下降。

其次，过火浓缩的药汁又会加剧苦味，给病人服药带来艰难，服药后会发生厌恶、吐逆等副作用。

煎煮时刻，应根据药物和疾病的.性质，有效成分溶出的难易和用药状况而定。

通常来讲，头煎以欢腾开端核算时刻需20～25分钟，二煎15～20分钟，解表药头煎煮10～15分钟，二煎煮10分钟。

补养头煎煮30～40分钟，二煎煮25～30分钟，有先煎药需先煎10～30分钟，后下药应在最终5～10分钟入锅。

中药煎煮是一门十分讲究经验技巧的实用学科，绝对不能因为一丝一毫的自以为是而私自改变煎煮的变量。

因为有些东西一改动，自然整个汤药煎出来的效果就会明显的大打折扣，变得似是而非，甚至有时会危及到生命!熬中药的注意事项 3熬中药的注意事项2017第一：器具的选择中医告诉我们，在熬中药的时候最好能够选择砂罐，这就是我们平时所说的砂锅，这些砂锅是由陶瓷制作而成的，最能够让中药材的功效发挥最大。

中药煎药时候的注意事项
在中药煎药过程中，有一些重要的注意事项需要遵守，以确保中药的药效和安全性。

以下是一些建议的注意事项：
1.药材选择：选择优质的中药材，并确保其正宗和无污染。

最好选择有信誉的中药店购买。

2.清洗处理：在煎药前要将中药材进行充分洗净。

注意使用清水彻底清洗，可以去除表面的杂质和沉积物。

3.切割处理：对于硬的中药材，如根茎部分，可以切割成小块，以便加快药效释放。

4.煮水选择：根据不同药材的特性，选择适宜的水质进行煎煮。

有些药材对水质要求较高，可以选择纯净水或矿泉水。

5.水量控制：要根据中药处方的要求和药材的性质，合理控制水量。

通常情况下，水量应为药材的3-5倍。

6.煎煮时间：根据中药材的不同，煎煮时间也有所差异。

一般情况下，常用中药煎煮时间为30-60分钟，但也有一些药材需要更长时间的煎煮。

7.火力控制：火力控制需要根据中药材的性质和处方要求来调整。

一般来说，初始阶段使用大火，药液快速煮沸后转小火慢煮。

8.煮汤途中的处理：在煮汤的过程中，要注意搅拌药材，以确保药材充分溶解和释放药效。

9.煮汤过程的环境卫生：保持煮药环境的卫生，避免尘埃和异物落入药汤中。

10.药液分离：在煮汤结束后，将药渣和药液分离。

可以使用纱布或过滤网进行过滤，确保药液的纯净性。

11.药液保存：煎药后的药液应及时冷藏保存，避免暴露在阳光和空气中，以免药效减弱。

中药煎药注意事项内容
煎煮中药时，需要注意以下方面：
1. 忌用铁锅、铜锅、铝锅、锡锅等金属器具，因为中药中所含的鞣质、有机酸等成分，易与金属元素发生化学反应，产生沉淀物质，喝后对身体有损害。

2. 煎药不能直接用热水或开水，只能用凉水。

煎熬过程中不能添加水，煎之前水应一次加足。

一般加水量以超过药物表面2至3厘米为度，第二次煎煮加水量以超过药物表面即可。

否则，水少了容易煎干，水多了药液淡，量多难喝。

3. 浸泡：一般中药煎煮前应先浸泡20～30分钟，以根茎、种子、果实类为主的药材，可浸泡60分钟。

但浸泡的时间不宜过久，以免引起药物酶解或
霉败。

花、草、叶可浸20分钟；根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜
浸泡30～60分钟。

总之以药材浸透为准。

4. 通常一剂药煎煮两次，然后把两次煎出的药汁合在一起，分两次服用。

5. 一般性质的中药，应用文火和武火交叉煎煮；解表药（如伤风感冒药之类），则应用武火速煎；补益剂开始用武火煮沸，沸后用文火慢煎。

如将药煎焦枯，则应丢弃，以免发生不良反应。

以上注意事项仅供参考，建议咨询中医获取更准确的信息。

一般中药饮片煎煮指南中药饮片煎煮是中医药中常用的一种制剂形式，通过将中药饮片煎煮后饮服，可方便快捷地发挥药效。

下面，我将为大家介绍一般的中药饮片煎煮指南。

一、准备工作1.选择优质饮片：购买中药饮片时，应选择质量良好、无虫蛀、无霉变、无异味的产品。

2.配取饮片：根据医嘱或处方的要求，称取所需中药饮片的量，并将其放入干净的煎药锅中。

3.准备煎药锅：使用不易磨损的医药煎煮锅，锅底不宜凹凸不平，以保证药材的完全浸没在水中。

二、煎药操作1.加水：将适量的清水倒入煎药锅中，至距锅沿1-2指宽的位置。

2.浸泡：将加入的饮片用筷子搅拌，使其均匀分布并充分浸泡于水中。

浸泡时间一般为15-30分钟。

3.用旺火煎煮：先用旺火煮沸，然后转至慢火煎煮30-60分钟，待剩余水量与最初的水量相当时即可。

4.用温火保温：浮起的饮片底部有微微焦黄即熟时，将火调至温火，保持水温在80℃左右，煎煮时间约20-30分钟。

若饮片为陈药，则煎煮时间可适当延长。

5.揉搓：在火源关闭后，用筷子将汤药搅拌均匀，促进溶质的释放和汤液充分混合。

6.过滤：使用过滤布或漏网过滤药渣，将药渣中的汤液充分滤出，同时，也可将过滤后的药液再次放入锅中，加入适量清水再煎煮，以提高汤液的浓度。

7.温度调整：根据医嘱调整药液的温度，一般饮服时药液的温度在30-40℃之间为宜，避免药液过热或过凉对身体造成刺激。

8.备用：将煎好的药液倒入热水袋内或其他保温容器中备用。

三、用药注意事项1.用量准确：按医嘱或处方要求称取饮片，并严格控制剂量。

2.饮服时间：中药饮片的煎煮一般在用药前饭后空腹时进行，以便于药物更快地吸收。

大多数饮片每天可分2-3次饮服。

3.注意温度：煎煮好的药液不宜过热，饮服时应注意温度适宜，避免烫伤。

4.保存方法：饮片煎煮完毕后，应将药液及时饮服，未饮用的药液应及时冷藏保存，避免长时间放置。

冷藏保存的药液应在24小时内饮用完毕。

5.配合调节：在饮用中药饮片的同时，应结合饮食调养、生活方式调整等，提高疗效。

中药煎药的注意事项
1. 选料：选材应选用正规、优质、真品，未经污染和虫害，颜
色鲜亮、形态完整，质地紧实、气味芳香、保存严格符合标准的药材。

2. 粉碎：药材应先进行粉碎，粉末颗粒应均匀，不得过细。

3. 水量：煎药时的水量应因其药性、功效、药材性质及制法不
同而有所区别。

用量应按方剂中的标准和个人体质、年龄而定，一般
以两倍水量煎煮，即药量：水量=1：2。

4. 火候：煎药时应使用火力大、加热迅速的炉具或灶具，煎药
始终保持微沸状态，尽量避免剧烈沸腾。

药液初次沸腾时应连续煮沸
5～15分钟，以破坚持有机物和细胞壁，促进药效成分的溶解、挥发及部分水解。

5. 禁毒：煎药过程中，应严格禁止添加任何毒害药品，不得改
动或增减方剂中的药量，严禁附加任何物质以达到加速、强化药效的
效果。

6. 规律：按时煎药，遵循正确、规范的煎制程序和时间。

7. 卫生：煎药及储存药液的器具，应用沸水清洗、消毒，并保
持清洁卫生。

储存药液时，应用干净、无异味的容器，保存在通风干燥、避光、防潮、防爆、无异味的环境中。

煎中药的注意事项煎中药是中医常用的一种治疗方法，但是在煎制中药时需注意一些事项，以保证煎药的质量和疗效。

以下是煎中药的注意事项：1.选材：选择新鲜、干燥、无虫蛀和霉变的中药材。

应遵循中医药学的原则，选择适合自己病情的中药材。

2.研粉：将中药材研磨成粉末，研粉时要避免与金属接触，以免杂质污染。

3.准备容器：煎煮中药可使用陶瓷煎药壶、珐琅盆等非金属容器，避免与金属反应导致药物污染。

4.水质准备：使用清洁无污染的水，建议使用蒸馏水或纯净水，避免使用自来水或含有重金属的水源。

5.加水煎药：将适量的中药粉末加入适量的水中，一般按1：6的比例，即药材与水的重量比。

温水煎药的时候可以增加水量。

6.先水后药：先将水加入煎药壶中，待水烧开后再倒入研磨好的中药粉末，搅拌均匀。

7.中小火煮沸：将煮药壶置于炉灶上，采用中小火，待药液煮沸后再调整火力和时间。

初沸时会有大量的水蒸汽产生，此时火力应保持适中。

8.煮药时间：根据中药特性和煎药方剂的要求，煎药时间会有所不同。

一般来说，需要根据不同中药的特性进行调整。

9.煮药时间掌握：通常情况下一般分3次煎煮，第1次煎煮时间较长，炮制苦寒药和温热药一般时间较长，如30-60分钟；第2次煎煮时间较第1次短，为10-30分钟；第3次煎煮时间较第2次更短，一般为5-15分钟。

如其中一种药需要多次煎煮，煎后合并。

10.中途搅拌：在煎煮的过程中，需要不时用木铲或竹制搅拌器搅拌药液，以免粘底、糊锅。

11.煎药壶盖：先盖上盖子煎药，以免药液中的有效成分随水蒸汽散失。

12.煎药火候检查：观察药液颜色和气味，一般药液变为深色，气味浓烈，不再上升泡沫时，即可认为基本煎制完成。

如有特殊需要，也可以依据将药液煎至一定容量后停止煎煮。

13.过滤药液：将煮熟的药液倒入漏网中，用漏网过滤掉渣滓。

正常煎制的中药渣渣为黑色，干燥后及重量明显降低。

14.储存药液：煎好的药液应及时使用，如果不能即时使用，应密封保存于冰箱中，避光、防潮，尽量减少药液的接触空气时间。