培养基的种类

简述培养基的种类《简述培养基的种类》篇一培养基，这玩意儿就像是微生物的“食堂”，为那些小得不能再小的家伙们提供吃的喝的，还管着它们住的地儿呢。

培养基的种类那可真是五花八门，就像天上的星星一样多，我今天就来简单唠唠我所知道的几种。

首先得说一下基础培养基，这就像是微生物世界里的“家常菜”。

基础培养基包含了微生物生长所需要的基本营养成分，像氮源、碳源、水、无机盐啥的。

就好比我们人类吃饭，主食、蔬菜、水这些基本的东西得有吧。

比如说牛肉膏蛋白胨培养基，那可是实验室里的常客。

我记得有一次在实验室，我们要培养大肠杆菌，就用的这个培养基。

当时看着那培养皿里透明的、黏糊糊的培养基，就像果冻一样，我还在想，这大肠杆菌在里面是不是住着可舒服了呢？基础培养基就像是一块肥沃的土地，只要是不太挑剔的微生物，都能在上面扎根生长。

然后就是选择性培养基啦，这个可就有点意思了。

选择性培养基就像是一个严格的“门卫”，只允许特定的微生物进入。

它里面会添加一些特殊的物质，比如说抗生素或者染料之类的。

举个例子，在培养金黄色葡萄球菌的时候，可以使用高盐甘露醇培养基。

那些不耐盐的微生物，在这种培养基里就像到了沙漠一样，根本没法生存，只有金黄色葡萄球菌这种比较耐盐的微生物才能在里面活得逍遥自在。

这就好像在一个满是辣椒的房子里，只有能吃辣的人才能待下去。

我就想啊，这微生物的世界也充满了竞争，只有适应这种特殊环境的才能生存，就像我们人类在社会上一样，适者生存嘛。

还有鉴别培养基，这就像是微生物的“身份证识别器”。

它能根据微生物的代谢产物来鉴别不同的微生物。

我记得有一次做实验，用伊红美蓝培养基鉴别大肠杆菌。

如果有大肠杆菌存在，那培养基上的菌落就会呈现出带有金属光泽的紫黑色。

当时看到那些紫黑色的小点点，就像发现了新大陆一样兴奋。

鉴别培养基就像是一个神奇的魔法盒，能把不同的微生物区分开来，让我们一眼就能看出谁是谁。

不过我有时候也在想，这些培养基的种类划分是不是也有点模糊呢？也许在某些情况下，一种培养基可能既具有选择性又有鉴别性。

摘要：1、营养琼脂（普通琼脂）成份：牛肉浸液（或其它浸液，消化液或肉膏汤）100毫升琼脂（视天气，琼脂质量而定）制法：将上物加热溶解，补足水，调ph至7．6，过滤分装121℃，高压灭菌15分钟。

用途：作普通琼脂平皿。

2、血琼脂平板（BA）制法：取营养琼脂（PH7．6），加热使其溶解待冷至45-50℃，以灭菌操作于每100毫升营养1、营养琼脂（普通琼脂)成份：牛肉浸液（或其它浸液，消化液或肉膏汤) 100毫升琼脂（视天气，琼脂质量而定)制法：将上物加热溶解，补足水，调ph至7．6，过滤分装121℃，高压灭菌15分钟。

用途：作普通琼脂平皿。

2、血琼脂平板（BA)制法：取营养琼脂（PH7．6)，加热使其溶解待冷至45-50℃，以灭菌操作于每100毫升营养琼脂加灭菌脱纤维羊血或兔血5-10毫升,轻轻摇匀，立即倾注于平板或分装试管，制成斜面备用。

用途：1．一般棉拭子均接种此培养基。

2．尿液，脓液3．分离细菌标本用。

3、基础培养基（肉膏汤BB)成份：蛋白胨10克牛肉膏5克氯化钠5克水1000毫升制法：将以上各物称好，加水煮沸溶解，用1NNOH校正PH至7．6，过滤分瓶，121℃高压灭菌，20分钟备用。

用途：1 作耐药试验，增菌用分装小管。

2 作普通琼脂斜面。

4、血液培养基（大管肉汤培养基)成份：1 新鲜牛肉浸液1000毫升2 PABA（对氨基苯甲酸〔相当于10mg/毫升〕) 1g% 1毫升3 MgSO4 [相当于0．493/100毫升] 49．3% 1毫升4 枸椽酸钠0．3g制法：1 将1号，4号混合液，2号，3号液分装高压灭菌。

2 取灭菌1，4号混合液用无菌法加入PABA，MgSO4，再分管，行无菌试验三天方可使用。

用途：作血，骨髓培养用。

5、肠道杆菌培养基（伊红美兰琼脂)成份：蛋白胨10克乳糖10克氯化钠5克琼脂25（22)克水1000毫升2%伊红溶液20毫升0．5%美兰溶液20毫升制法：将蛋白胨，氯化钠琼脂称好，加水1000毫升使溶解，校正PH7．4过滤，补足失水，加入2%伊红溶液20毫升，0．5%美兰溶液20毫升，（115℃高压20分钟)，冷却至50℃左右倾注平板，凝固后存冰箱备用。

知识点：培养基的种类情境：培养基制作技术任务：培养基的种类课程：食品微生物技术培养基的种类一、培养基的种类1.培养基的定义培养基是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。

2.培养基的类型（1）按成分不同天然培养基：以化学成分还不清楚的或化学成分不恒定的天然有机物组成。

合成培养基：是由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基，也称化学限定培养基。

半合成培养基：指一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成分的培养基。

例如，培养真菌的马铃薯蔗糖培养基等。

（2）根据物理状态固体培养基半固体培养基液体培养基固体培养基：在液体培养基中加入1.5~2.0%的凝固剂制成，呈固体状态。

常用于微生物的分离、纯化、计数等方面的研究。

半固体培养基：在液体培养基中加入0.2~0.7％的琼脂制成。

常用来观察细菌运动的特征，以进行菌种鉴定和噬菌体效价滴定等方面的实验工作。

液体培养基：不含任何凝固剂，它常用于大规模的工业生产以及在实验室进行微生物生理代谢等基本理论的研究工作。

科研与生产中常用的凝固剂有琼脂、明胶和硅胶三种，下面就琼脂与明胶做下比较。

琼脂与明胶特性的比较项目化学成分营养价值分解性融化温度凝固温度常用浓度透明度黏着力耐加压灭菌琼脂聚半乳糖的硫酸脂无罕见98℃45℃ 1.5%~2%高强强明胶蛋白质作氮源极易25℃20℃5%~12%高强弱（3）按用途不同①基础培养基：在一定条件下含有某种微生物生长繁殖所需基本营养物质，也称为基本培养基。

②加富培养基：在普通培养基（如肉汤蛋白胨培养基）中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基。

这些特殊营养物质包括血液、血清、酵母浸膏动植物组织液等。

用来培养营养要求比较苛刻的异养型微生物，如培养百日咳博德氏菌需要含有血液的加富培养基。

③鉴别培养基：用于鉴别不同类型微生物的培养基。

特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变化，可将该种微生物与其他微生物区分开来。

真菌用的培养基
真菌的培养基根据其特点和需求不同，可以分为以下几种常见的培养基：
1. 薄膜培养基：如麦芽琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂等。

适用于革兰氏阳性真菌和某些革兰氏阴性真菌的培养。

2. 液体培养基：如液体麦芽琼脂、液体马铃薯葡萄糖琼脂等。

适用于真菌的液体培养、发酵和产生次级代谢产物。

3. 饲养基：如麦麸葡萄糖培养基、马铃薯糖蛋白胨培养基等。

适用于饲养虫化真菌和真菌的寄生菌株。

4. 高营养培养基：如琼脂葡萄糖培养基、马铃薯葡萄糖琼脂培养基等。

适用于真菌菌株的快速生长和高产菌。

5. 特殊培养基：如选择性培养基、鉴定培养基等。

根据不同的真菌种类和需求，可以添加抗生素、抑菌剂或特定的营养成分。

此外，还可以根据真菌的特殊要求，进行改良和添加其他成分，从而满足其生长和繁殖的需要。

基本培养基名词解释
基本培养基是用于培养细菌、真菌和原生动物的基础营养物质，它提供了这些微生物生长和繁殖所必需的养分。

以下是关于基本培养基的名词解释：
1.定义：基本培养基是一种为微生物提供必要营养的合成培养基，它通常不含天然有机物，而是根据微生物的生理和营养需求进行配制。

2.成分：基本培养基的主要成分包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子等。

这些成分是微生物生长和繁殖所必需的，它们在培养基中发挥着重要的作用。

3.类型：基本培养基有多种类型，包括合成培养基、半合成培养基和天然培养基等。

合成培养基是由已知化学成分组成的，半合成培养基则是在天然培养基中添加了部分已知成分，而天然培养基则是由天然物质组成的。

4.作用：基本培养基的作用是为微生物提供生长和繁殖所必需的营养物质。

不同的微生物需要不同的营养物质，因此基本培养基需要根据不同的微生物种类进行配制。

5.特点：基本培养基的特点是它可以根据微生物的生理和营养需求进行配制，以满足不同微生物的生长需求。

此外，基本培养基还可以通过控制营养成分的浓度和比例来调节微生物的生长速度和代谢过程。

总之，基本培养基是一种重要的微生物培养基，它为微生物的生长和繁殖提供了必要的营养物质，是微生物学研究和应用中不可或缺
的工具。

白木耳菌种的分离与培养母种培养墓：去皮马铃薯200克，葡萄糖粉20克，琼脂20克，水1，000毫升.配制时，先将马铃薯洗净去皮切碎，加水煮沸30分钟，捞起用多层纱布过滤去渣。

再在溶液内加入琼脂和葡萄糖粉，用文火煮至琼脂全部溶化，补水至足量。

趁热分装于试管内，装量为试管长的四分之一左右，管口塞好棉塞.然后置于高压(1‘2公斤/厘米“)消毒锅内灭菌30分钟，趁热排成斜面。

三角瓶内培养量以高0.5厘米为宜.原种的培育与扩大繁殖：木屑100斤，麦扶25斤，石膏粉1.5斤，蔗糖1.5斤，硫酸镁0.5斤，水15一16斤。

配制时把蔗精、硫酸镁溶化于温水中，加入木屑等养料进行搅扑，再加入清水拌匀，此时含水最约为65肠，pH值为5.2一6，把这种培养料分装于750克菌种瓶中，稍压实至瓶高的三分之二为宜。

接着把瓶子里外都刷净，塞上棉塞，进行灭菌处理，并移入23一25℃无菌箱内接种。

一试管母种只能接两瓶原种。

然后移入23一邪℃室内培养3一4天，接种块边缘即出现自色菌丝，逐渐覆盖培养基。

三星期后菌丝转入粗短纽结，并有红、黄水珠出现。

再经一星期即展现子实体原基，这就是原种。

黑木耳菌丝深层培养的工艺及其应用1斜面培养基:常规PDA培养基。

2一般液体培养基:荀萄糖209，蛋白肋、2g，蒸馏水IOooml。

用于制备接种的菌丝悬浮液.3.锯木屑培养基:阔叶树锯木屑78c/o，鼓皮20铸，塘1呱，石膏1肠，加自来水至含水量60一70肠.用于栽培试验.黑木耳液体培养的一些特性1.玉米粉培养基:玉米粉2%，葡萄糖2%，KH2PO40.15%，MgSO40.075%。

2.蛋白陈培养基:蛋白陈2%，葡萄糖2%，KH2PO40.15帕，MgSO40.075%。

3.黄豆饼粉培养基:黄豆饼粉2%，葡萄糖2%，KH2Po40.15%，MgSO40.075%。

4.无机氮培养基:(NH4)2SO40.1%，NH4NO30.3%，葡萄糖5%，KH2PO40.15%，MgSO40.075%黑木耳液体培养条件的研究及栽培试验母种培养基为PDA 培养基.试验用液体培养基配方为马铃薯200 g, 黄豆粉、玉米粉、麦粒各20 g, 麸皮、米糠、木屑各100 g。

培养基的概念、分类及用途各位同学，大家好，今天我们来学习《微生物检验技术》中有关培养基的基本知识，微生物的培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配置出供其生长繁殖的营养基质，也就是说，培养基实际上是微生物所需要的各种营养物质，那么构成培养基的成分就非常重要。

一般微生物的培养基呢，都含有水，碳源，氮源，无机盐等营养物质，虽然不同的微生物所需要的营养物质有一定差异，但是他们都需要刚刚提到的这四种物质，所以这是配制培养基最基本的四类物质，大家需要记住它。

那么在此基础上，培养基还需要满足微生物对PH值，特殊的营养物质以及氧气等等的要求，那么我们通过两个例子来帮助大家理解，比方说牛肉膏蛋白胨培养基里面的牛肉膏，其中呢有含有牛肉成分，那么它可以为微生物的生长提供碳源和氮源，另外还有磷酸盐，维生素等等，那么蛋白胨，听这个名字大家应该知道，里面的蛋白质成分可以为微生物培养提供碳源和氮源，另外呢，还可以提供维生素，那么氯化钠主要是提供无机盐，最后还有水。

培养基的制备还需要满足微生物对PH值，特殊营养物质以及氧气的需求。

我们举几个例子帮助大家理解，如果要培养乳酸杆菌，那么我们需要在培养剂里添加维生素，培养霉菌的时候，要把PH值调至酸性，如果是细菌的话，PH值调至中性或微碱性，如果是厌氧微生物呢，就放在无氧条件下培养。

这是培养基的概念及成分。

接下来我们来简单介绍一下培养基的分类。

首先我们来说两种最基本的分类方法，按成分划分和按状态划分。

按成分划分的话，主要是分三种，天然培养基、合成培养基和半合成培养基。

那什么叫合成培养基？培养基不都是人工合成的吗？合成培养基指的是：培养基中的成分全部已知。

注意这个已知它的要求非常严格。

比如说我配一个马铃薯琼脂培养基，合成培养基需要你知道马铃薯中有哪些化学成分。

比如有多少糖？有多少氨基酸？有多少生长因子等等，所以说这个叫做天然培养基，因为你的用的主要的材料是天然的成分：马铃薯。

实际在实验室中，真正严格的纯的合成培养基是不多见的，这个原因很多，第一个，合成培养基的制备非常麻烦，它需要东西很多，每一种物质都需已知并自行添加。

各种细菌分离培养基的具体用途细菌分离培养基是用于从混合菌群中分离纯种细菌的培养基，可以提供特定的环境条件，使不同种类的细菌能够生长并显示出特定的形态、生理和代谢特征。

不同种类的细菌具有不同的营养需求和生理特性，因此各种细菌分离培养基根据其成分和培养条件的差异而具有不同的用途。

以下是常见的细菌分离培养基及其具体用途：1. 营养琼脂培养基（Nutrient Agar）：是一种富含碳源和氮源的基础培养基，适用于各种细菌的生长，常用于分离和培养广谱细菌。

其无色透明的琼脂基质便于观察菌落形态。

2. 营养肉汤培养基（Nutrient Broth）：与营养琼脂培养基类似，但不含琼脂，是一种液体培养基。

可用于快速培养大量的细菌，如菌液的种子培养、培养基的预备等。

3. 血琼脂培养基（Blood Agar）：是将新鲜动物血或血液制品（如红细胞悬液、血清）加入琼脂基质中的培养基。

可用于分离和鉴定血液相关病原细菌，例如产溶血酶的细菌能在血琼脂培养基上形成溶血圈。

4. 马铃薯葡萄糖琼脂培养基（Potato Glucose Agar）：富含马铃薯浸取物和葡萄糖，适用于培养土壤中一些需复杂的碳源的细菌。

也用于鉴定革兰氏阳性菌，如耐酸杆菌属的细菌。

5. 马来酸盐琼脂培养基（Malonate Agar）：含有马来酸钠，能够选择性培养产马来酸酶的细菌属，如杆菌科中的巴氏杆菌属。

6. 大肠杆菌选择性琼脂培养基（Selective Agar for E. coli）：含有靛蓝和苏尔福黑，能够抑制大部分非大肠杆菌属的细菌生长，仅有大肠菌可以生长并形成青色的菌落。

7. 苯甲酸琼脂培养基（Phenol Red Agar）：由红色的苯甲酸、葡萄糖和琼脂组成。

革兰氏阴性细菌，如肠杆菌属，可以将苯甲酸代谢为酪酸并产生气泡，从而使培养基由红色变为黄色。

8. 酪蛋白琼脂培养基（Casein Agar）：是一种选择性培养基，可用于分离和筛选产蛋白酶的细菌。

.. .下载可编辑. 细胞培养基种类与基本成分

培养基种类 经典的培养基有很多种，其中 DMEM、 RPMI 1640、 MEM 、 DMEM/F12 都是应用最广泛的培养基。其他 如 M199 、 IMDM 、 L15培养基等也用于某些细胞的培养。其具体的特征及应用如下： 1、BME细胞培养基 基础Eagle培养基（Basal Medium Eagle），1955年Eagle设计，BSS＋12种氨基酸＋谷氨酰胺＋8种维生素。简单、便于添加，适于各种传代细胞系和特殊研究用，在此基础上改良的细胞培养基品种有MEM、DMEM、IMDM等。

2、MEM细胞培养基 又称低限量Eagle培养基（Minimal Essential Medium），1959年在Eagle's基础培养基（BME）上修改而来，删去赖氨酸、生物素，氨基酸浓度增加，适合多种细胞单层生长，有可高压灭菌品种，是一种最基本、试用范围最广的培养基，但因其营养成分所限，针对生产之特定细胞培养与表达时，并不一定是使用效果最佳或者最经济的培养基。

3、DMEM细胞培养基 DMEM是由Dulbecco改良的Eagle培养基，起初是为小鼠成纤维细胞设计的。DMEM的氨基酸浓度是MEM的两倍，维生素浓度是MEM的4倍，采用双倍的HCO3-和CO2浓度起到更好的缓冲作用。最初的配方中葡萄糖含量为1000 mg/L，后来为了某些细胞的生长需要，将葡萄糖含量又调整为4500 mg/L，这就是大家常说的低糖和高糖了。

低糖适于依赖性贴壁细胞培养，特别适用于生长速度快、附着性较差的肿瘤细胞培养。高糖更适合高密度悬浮细胞培养，也适用于附着性较差，但又不希望它脱离原来生长点的克隆培养，也可用于杂交瘤中骨髓瘤细胞和DNA转染的转化细胞的培养。例如CHO细胞表达生产乙肝疫苗、CHO细胞表达EPO。

4、IMDM细胞培养基 Guilber 和Iscove将Dulbecco' Medium 改良为 Iscove's Medium，用于培养红细胞和巨噬细胞前体。此种培养液含有硒、额外的氨基酸和维生素、丙酮酸钠和HEPES。并用硝酸钾取代了硝酸铁。IMDM还能够促进小鼠B淋巴细胞，LPS .. .下载可编辑. 刺激的B细胞，骨髓造血细胞，T细胞和淋巴瘤细胞的生长。IMDM为营养非常丰富的培养液，因此可以用于高密度细胞的快速增殖培养。

食用菌培养基的种类根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发膏。

把这种营养物质叫培养基。

它如同农作物需要土壤、肥料，动物需要饲料一样。

根据营养物质的来源，把所有培养基分成三大类：1.天然培养基：它是利用天然的有机物配制而成的培养基。

这种培养基来源广，成本低，很适合实胨生产。

特别具备营养丰富、制备方便、经济实用等优点。

但他学成分不能定量，每批成分也不稳定，因此不宜用来进行精确的科学实验。

常用的天然培养基，有马铃薯培养基、麦芽汁培养基、杏汁培养基、苹果培养基、麦芽培养基、堆肥培养基等。

2.半合成培养基：在天然培养基中，适当增加无机盐类，或在合成培养基中添加少量别的有机物，成为半合成培养基，介于天然培养基和合成培养基之间。

主要目的是促进菌丝生长发膏。

3.合成培养基：用化学成分已知的有机物或无机物配制而成的培养基。

由于各种化学成分已经清楚，容易控制，所以适合某些定性和定量研究。

不论哪种培养基都有共同特点：一般都含有水分、碳源、氮源、无机盐以及生长因素等。

水分是食用菌的组成成分，食用菌在生理活动中，需要在有水的情况下进行。

碳源是构成细胞物质的主要元素，也是食用菌生长发膏所需能量来源。

碳源的主要原料是糖类、淀粉、纤维素物质。

代表物质是葡萄糖、蔗糖、玉米粉、麸皮、米糠、锯木、棉籽壳等。

氮源是食用菌细胞质和细胞核中蛋白质和核酸的主要元素，蛋白质和核酸是生命的基本物质。

一切生命活动都离不开这些物质。

氮源主要有氨基酸、蛋白胨、尿素、硫酸银、含有氮素的物质有玉米、棉籽壳。

培养基中的无机盐虽用量不多，但不可缺少，它主要是酶类的组成成分，调节各种生命代谢活动，如磷酸二氢钾、硫酸镁。

生长因素需要量很少，是培养基中的特殊营养物质，它是维持食用菌正常生长所不可缺少的生长因素，如马铃薯、麸皮、米糠等都含有丰富的生长因素，维生素也属此类。

高中细胞工程常见培养基种类
1、MEM（Minimum Essential Medium）：最低必需培养基，
是一种基础的培养基，主要用于培养普通细胞，其中含有氨基酸、维生素、矿物质和少量的糖类，同时还有足够的氧气，以满足细胞的生长和增殖需求。

2、DMEM（Dulbecco's Modified Eagle's Medium）：迪米克改
良鹅的培养基，是一种常用的培养基，主要用于培养哺乳动物，其中含有氨基酸、维生素、矿物质和糖类，以及足够的氧气，以满足细胞的生长和增殖需求。

3、RPMI（RPMI 1640）：RPMI 1640培养基是一种常用的培
养基，主要用于培养哺乳动物，其中包含氨基酸、维生素、矿物质和少量的糖类，以及足够的氧气，以满足细胞的生长和增殖需求。

4、FBS（Fetal Bovine Serum）：胎牛血清，是一种常用的培
养基，主要用于培养哺乳动物，其中含有氨基酸、维生素、矿物质和糖类，以及足够的氧气，以满足细胞的生长和增殖需求。

5、DMEM/F12：DMEM/F12是一种常用的培养基，主要用于
培养哺乳动物，其中含有氨基酸、维生素、矿物质和少量的糖类，以及足够的氧气，以满足细胞的生长和增殖需求。

常用培养基的种类及用途
有许多种类的培养基可以帮助科学家、农业或医疗方面的科研工作或活动等。

这些培养基的种类繁多，种类也越来越多。

研究者们为了更好地研究细胞、微生物、细菌等，可以选择合适的培养基。

下面我们就来谈谈常见培养基的种类及用途：
首先，了解培养基的种类及用途，必须从通用培养基开始。

通用培养基非常适
合大多数细胞、微生物、细菌的培养，其中最常用的通用培养基之一是Tris-HCL。

Tris-HCL 可以有效支持真菌、细菌、病毒等的生长，是研究实验必不可少的物质。

其次，也是使用比较广泛的培养基是各类微生物培养基，这些微生物培养基也
被称作特异培养基，它们可以满足培养特定种类细菌或真菌之类特定微生物的需要，比如不同的抗生素培养基、放线菌培养基、细菌培养基等。

紧接着，我们要提到的培养基是适合培养细胞的类型，比如细胞培养基就是用
来支持不同细胞类型生长的培养基，它们之中可以包括重组培养基，以支持任何细胞的生长；或者免疫细胞培养基，可以支持免疫功能的细胞的发育和活跃。

再有，将培养基分类，一定不能忘记病原体培养基，这是一种特殊的培养基，
用于培养易于感染的有害病毒、细菌等危害人类健康与生命安全的微生物病原体，如流感，结核，猩红热和伤寒等。

最后，需要提到的是各种细胞膜膜培养基。

它们被广泛用于研究细胞膜结构和
物质流动，这些培养基可以模拟生物体细胞膜的环境，以便检验药物的毒性，进一步研究细胞的生理功能，或研究埃及螺旋菌和结核病毒。

从上面这些内容可以看出，许多种类的培养基有着各自特定的用途，不同培养
基可以用于不同的研究，可以很好地服务于科学研究，从而为社会健康发。