前厅部精细化管理
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公司前厅部管理制度一、接待管理前厅部负责接待来访客人,为访客提供咨询与指引服务。
接待人员需保持专业、礼貌的态度,确保每一位客人都得到及时而有效的服务。
对于预约客人,应提前做好迎接准备,并引导至相应会议室或办公区;对未预约的访客,应详细记录访问目的和联系方式,并根据被访人情况安排会见。
二、环境维护前厅环境的整洁与否直接关系到公司形象,因此,前厅部应制定日常清洁和维护计划。
包括但不限于定期清洁前台区域、会客区以及走廊通道,确保公共区域的卫生和整洁。
同时,应检查各项设施如灯光、空调等是否正常运转,及时维修损坏的设备。
三、安全监控前厅部还需负责公司门禁系统的管理,确保只有授权人员可进入办公区域。
前厅部要配合保安部门进行安全监控,防止任何可疑行为的发生。
所有进出的人员和物品都应做好登记工作,以便必要时追踪和查询。
四、信息管理前厅是信息的集散地,包括邮件、快递的收发以及电话转接等工作。
前厅部应建立有效的信息管理系统,确保所有信息的准确记录和及时传递。
对于收到的邮件和快递,应立即通知相关人员领取;对于来电咨询,应迅速准确地将电话转接至相应的部门或个人。
五、应急预案面对突发状况,前厅部需要有明确的应急预案来应对。
这包括火警、地震、紧急疏散等情况的处理程序。
前厅部应定期组织员工进行应急演练,提高处置突发事件的能力。
六、服务规范为了提供标准化的服务,前厅部应制定一系列服务规范,并对员工进行培训,确保每位员工都能按照规范行事。
这些规范涵盖着装要求、服务态度、语言表达等方面,以展现公司的专业形象。
七、持续改进前厅部应不断收集反馈信息,评估服务效果,及时发现问题并进行改进。
通过定期的会议讨论和意见征集,持续优化管理制度,提升服务质量。
酒店11大部门精细化管理与考核大全随着经济的快速发展和人们旅游需求的增加,酒店行业也越来越受到关注。
作为一个综合服务性行业,酒店不仅需要提供舒适的住宿环境,还需要提供高质量的餐饮、会议、娱乐等服务。
为了更好地管理和运营酒店,酒店往往要建立一整套科学的管理体系,并对各个部门进行精细化的管理与考核。
1. 前厅部前厅部是酒店的门面和形象,通过日常的接待工作,为顾客提供热情周到的服务。
前厅部的员工需要具备良好的沟通能力、亲和力和服务意识。
管理人员可以通过客户满意度调查、客户投诉情况、员工工作绩效评定等方式进行考核。
2. 客房部客房部是酒店的核心部门,直接关系到客人的住宿体验。
客房部需要做好客房清洁、客房维修和客房服务等工作。
管理人员可以通过客房卫生情况、客房维修质量、客房服务态度等方面进行考核。
3. 餐饮部餐饮部是酒店的营养支持部门,提供餐饮服务。
餐饮部需要做好菜品供应、用餐环境、服务质量等工作。
管理人员可以通过顾客用餐满意度、员工服务态度、餐厅环境卫生等方面进行考核。
4. 市场部市场部是酒店的销售和宣传部门,需要做好市场开拓和宣传推广工作。
市场部需要关注市场需求,了解竞争对手情况,并且采取有效的销售策略。
管理人员可以通过市场销售额、市场份额、市场覆盖率等方面进行考核。
5. 财务部财务部是酒店的经济核算和财务管理部门,需要做好财务数据统计、成本控制和资金管理。
财务部需要及时了解酒店经济情况,为酒店的经营决策提供数据支持。
管理人员可以通过财务成本控制情况、经济效益、财务风险控制等方面进行考核。
6. 人事部人事部是对酒店员工进行全面管理和考核的部门,需要做好员工招聘、福利待遇、薪酬管理等工作。
人事部需要确保员工的能力和态度与酒店的经营目标相匹配。
管理人员可以通过员工的绩效考核、员工的培训情况、员工的离职率等方面进行考核。
7. 工程部工程部是酒店的设备和设施维护保养部门,需要做好设备的保养和故障排除工作。
工程部需要确保酒店的设备设施运行正常,保障顾客的住宿体验。
精细化管理,前台文员工作总结精细化管理,前台文员工作总结在现代社会中,精细化管理已经成为许多公司及机构的管理理念和实践。
通过精密而有效的管理手段,公司可以将其生产和管理过程高效化和优化,为公司的成长和可持续发展提供更好的保障。
作为公司的重要门面和接待人员,前台文员的工作也被纳入了精细化管理的范畴中。
本文将通过总结我的前台文员工作经验,分享一些我的心得体会和对精细化管理的理解。
一、工作的重点和难点作为前台文员,我的工作主要集中在对来访客人的接待和服务上。
因此,我深知前台文员的核心工作是通过细致而周到的服务,为来访的客人留下良好的印象和体验。
在工作中,我主要面临以下几个难点:1. 工作要求高度细致和耐心前台文员的工作要求具备高度的细致性和耐心,因为相较于其他工作岗位,前台文员不仅需要准确有效地坐在前台,还要通过微笑和礼仪面对来访的客人。
在这个过程中,文员需要对来访者的需求和问题有很好的处理能力。
2. 工作压力大前台文员在工作时面临的压力可谓较大,因为前台文员是客人们对公司整体服务和形象的口碑代表。
对于客人的各种疑问和投诉,文员必须及时回答和处理,避免出现不良影响,这样也对文员的工作和心理都有很高的要求。
3. 不同客人素质存在差异对于前台文员来说,客人素质的不同也是一大挑战。
有些客人认为自己“很有身份”,对于前台文员态度不好甚至一些挑剔,而有些客人则相对谦和、礼仪规矩,对待前台工作人员也十分尊重和友好。
这对于前台文员信息的收集和处理、解决问题时透露出很大的难度。
二、工作中的实践基于工作要求和难点,我在工作上采取了一些行之有效的实践措施:1. 坚持学习和思考前台工作需要学习各种国一个等甚至是全球性的弘,以及法律法规等方面的常识以及融合公司、行业等特色时化全球的化蓝经验和知识。
我深知,只有不断学习和思考,将前台工作的理论与实践相结合,才能更好地回答客人的疑问,处理沟通中的问题,为客人提供更质的服务。
2. 加强细节部分的整理前台工作中的许多细节部分决定了客人的体验,需要文员做出更加细致、更周到的服务,比如一些房间的环境和设施、前台车辆判断等,因此我会对这些细节进行实际调研,以便在工作中更好地处理客人的问题。
公司前厅部管理制度内容一、前厅服务宗旨前厅部应以“客户至上、服务先行”为宗旨,确保每一位进入公司大门的客户都能得到热情、专业、高效的服务。
二、员工岗位职责1. 前台接待员负责来访客户的接待、登记、引导及电话转接工作。
2. 咨询服务人员提供公司产品、服务等相关咨询,解答客户疑问。
3. 行政支持人员负责前厅的日常行政管理,包括文件整理、物资采购等。
三、工作流程规范1. 接待流程:前台接待员需遵循标准接待流程,包括问候、询问来访目的、登记信息、通知相关人员等。
2. 咨询流程:咨询服务人员应熟悉公司产品知识,提供准确的信息,并做好记录。
3. 紧急事件处理:遇到紧急情况,如突发医疗事件或安全威胁,应立即启动应急预案,确保人员安全。
四、服务态度与礼仪1. 员工应保持亲切友好的服务态度,耐心倾听客户需求。
2. 穿着整洁的职业装,保持良好的个人形象。
3. 使用礼貌用语,避免使用行业术语或难以理解的词汇。
五、环境与设施管理1. 保持前厅环境整洁、有序,定期进行清洁和维护。
2. 确保所有设施设备正常运作,及时报修损坏的设备。
3. 布置应体现公司文化,营造舒适的等候区域。
六、培训与发展1. 定期对前厅员工进行职业技能和服务礼仪培训。
2. 鼓励员工参与公司内外的交流学习,提升个人能力。
3. 设立激励机制,对表现优异的员工给予奖励。
七、监督与评价1. 建立客户反馈机制,收集客户对前厅服务的意见和建议。
2. 定期对前厅服务质量进行检查评估,及时发现问题并进行改进。
3. 对员工的服务态度、工作效率进行考核,作为绩效评价的一部分。
八、信息安全与保密1. 加强对前厅员工的信息安全意识培训,确保客户信息不被泄露。
2. 对于敏感信息的处理要有严格的规定和操作流程。
3. 定期检查前厅的信息安全措施,防止数据泄露风险。
前厅部管理方案前厅部是酒店最重要的部门之一,负责接待来宾、安排房间、提供信息和服务等。
因此,一个高效的前厅部管理方案对于酒店运营至关重要。
下面就是一些值得酒店前厅部考虑的管理方案。
前厅部人员管理方案1. 岗位职责细化前厅部人员数量较多,每个人员的职责应该更加明确。
在前厅部的岗位职责规划中,应该将操作性较强的工作任务进行细化,为酒店提高效率,以此提升工作的效率和质量。
2. 岗前/ 岗中培训新员工进入前厅部后,应该展开全面的岗前培训。
培训项目应该包含了职位技能、酒店文化,以及酒店的各类流程规定。
同时,在员工开始上班后,应该定期组织讲座或培训来加深对酒店知识和技能的掌握。
3. 考核制度酒店应该设置完善的考勤管理制度和绩效考核体系,来评估前厅部员工的工作绩效。
同时,应该制定明确的岗位管理规定,将员工的SOP与酒店服务标准统一,统一员工行为表现的标准。
前厅部工作管理方案1. 客户管理在前厅部的工作中,客户管理是至关重要的环节。
前厅部要提供热情周到和细致专业的客户服务,使客户感受到酒店的温馨感和满意度。
为此,应该建立顾客关怀系统,及时掌握客人需求,提升服务价值,提高客户满意度。
2. 工作时间管理前厅部是全天候接待来宾的,要求人员上岗时间有所延长,对员工的身体素质也提出了较高的要求。
因此酒店应该管理员工的工作时间,避免员工疲劳和人员流失。
3. 换班交接管理前厅部人员交接是整个前厅工作顺利展开的基础。
换班交接工作一定要认真对待,做好工作记录,保障客户信息的准确传递。
前厅部财务管理方案1. 资金管理前厅部应该对现金、支票及其他财务工具,建立严格的管理体系,确保资金的安全和正确性,及时上报酒店财务部门。
2. 财务核算前厅部应该制定财务核算程序,审核经理权限,进行财务账目的审核和检查。
根据审核结果提出集体合法的财务报告,以便上级部门审核。
3. 会计监控在前厅部工作中,要加强会计监控,及时了解财务状况,审核交易信息,保障客户利益,同时也保障了酒店财务的健康发展。
酒店管理中的前厅部门管理要点在酒店管理中,前厅部门是酒店与客人互动的重要接触点。
前厅部门管理的质量直接影响客人的满意度和对酒店的整体印象。
因此,本文将探讨酒店管理中前厅部门的关键管理要点,以帮助酒店提升服务质量和客户满意度。
一、人员管理1. 招聘与培训:酒店应根据前厅部门的需求,精心招聘合适的员工。
拥有良好的服务技能和沟通能力的员工是前台工作的核心要素。
同时,酒店应提供充足的培训机会,确保员工熟练掌握各项工作要求。
2. 岗位分工和职责明确:前台工作涉及到多个岗位,如接待员、礼宾员、行李员等。
酒店应明确每个岗位的职责和工作流程,确保工作高效有序。
3. 激励与奖励机制:酒店应建立激励和奖励机制,以激发员工积极性和工作动力。
可以通过员工表现评选月度或季度优秀员工,并提供奖励或晋升机会。
二、客户服务1. 热情友好的接待:前厅部门员工应热情友好地接待每一位客人,主动问候并提供必要的帮助。
接待员应笑容满面,语言亲切,以创造良好的第一印象。
2. 快速高效的手续办理:客人入住时,前厅部门应快速高效地办理入住手续,避免让客人等待过久。
提前准备好各类表格和资料,并确保流程合理、高效。
3. 异常情况处理:有时客人可能遇到各种问题和意外情况,如房间设施故障、服务不符预期等。
前厅部门应及时并专业地处理这些问题,提供满意的解决方案,并确保客人的权益得到妥善维护。
三、沟通与协调1. 部门间协作:前厅部门与其他部门的协作关系密切,如客房部、餐饮部等。
酒店应建立良好的协调机制,促进各部门之间的有效沟通和合作,确保客人的需求得到全面满足。
2. 内外部沟通:前厅部门需要与客人、供应商、合作伙伴等多方进行沟通。
员工应具备良好的沟通技巧和交流能力,以确保信息传递准确、及时。
3. 投诉处理:前厅部门需处理客人的投诉和意见。
员工应以积极、专业的态度解决问题,并及时反馈和改善相关工作流程,以提高客户满意度。
四、技术支持1. 系统和设备:酒店前厅部门应使用先进的管理系统和设备,以提高办公效率和服务质量。
酒店前厅部运行管理酒店前厅部是一个酒店最重要的部门之一,负责接待和照顾客人的需要。
它不仅是客人进入酒店的第一扇门,还是酒店服务的窗口。
因此,酒店前厅部的运行管理至关重要,需要细心、周到、专业以及高效的管理和组织方法。
首先,酒店前厅要在营业期间保持高度的风貌和服务水平。
这就要求对酒店前厅进行有效的排班,根据客流量和日常工作量的规定,安排前厅工作人员的班次和人员分配。
确保每个时段都有足够的、合格的员工来满足客人服务需求。
其次,前厅部是酒店的“门脸”,因此在客人的到来时,一定要营造好的氛围和形象,为客人营造一个良好的第一印象。
前厅要整洁、亮丽、温馨,员工要素质高、服务好、助人为乐,让客人在进入前厅的一瞬间就感受到酒店的高品质和服务专业性。
另外,还要注意酒店前台的管理和技能培训。
在客人的“提问”中,前台的员工要快速、准确的回答客人的提问。
并且,对于客人的留言和投诉要及时进行处理并给予答复,如果客人举报旅店的环境脏乱差,前台的客户服务员要及时询问相应的事情,了解实际情况后,及时处理,把造成的问题最小化。
同时,酒店前台更应该提高员工对软件系统和相关操作流程/规程的培训和利用,提高业务技能。
针对一些仪器设备,前方员工应该清楚掌握,提高业务、管理和技术水平。
最后,酒店还需要建立有效的前台沟通衔接系统,确保顾客需求得到及时的解决和回复,并创造良好的客人体验。
建立一个专业的客户服务中心来协调内部各部门的协作,确保客人提供了快捷、高效、优质的全方位服务。
总之,有效的酒店前厅部运行管理不仅促进酒店高品质的客户服务,而且也为酒店的商业模式创造了一个良好的环境和形象。
在今天这个高度竞争的市场中,酒店前厅部已经成为是酒店业成功的关键环节之一,需要投入大量的精力来管理,以迎接时代的挑战和机遇。
管理前厅部的注意事项
管理前厅部的注意事项可以包括以下几点:
1. 提供出色的客户服务:前厅部是酒店对外服务的窗口,员工应该始终友善、专业地对待每一位客人,确保他们的需求得到满足。
2. 保持前厅区域的整洁和有序:前厅是酒店的门面,保持其干净、整洁和有序,能够给客人留下良好的第一印象。
3. 提供快速的登记和退房服务:前厅员工应该高效地完成客人的登记和退房手续,确保客人不需要花费太长时间在前厅区等待。
4. 熟悉酒店的各类服务及设施:前厅员工应该了解酒店的各项服务和设施,能够提供准确的信息和建议给客人,增加客人对酒店的满意度。
5. 处理客户投诉和问题:前厅部通常是客人投诉和问题的第一接触点,员工应该能够高效地处理这些问题,解决客人的疑虑,并确保客人满意。
6. 与其他部门进行有效的协作:前厅部与其他部门的紧密合作对于酒店运营的顺利进行至关重要,员工应该建立良好的沟通和合作关系,确保各项工作协调一致。
7. 培训和发展员工:作为管理者,要关注前厅员工的培训和发展,提供适当的培训机会和提升空间,以提高员工的专业素质和工作效率。
8. 定期检查和维护设备设施:前厅部所使用的设备设施应该定期进行检查和维护,确保其正常运转,以提供良好的服务。
9. 注重安全和保密:前厅员工应该时刻关注安全问题,确保客人和酒店的财产得到保护。
同时,员工应该严格遵守保密规定,确保客人的个人信息不被泄露。
10. 不断改进和创新:作为管理者,要鼓励前厅部员工不断改进和创新工作方式,提出新的想法和建议,为客人提供更好的服务体验。
一、引言酒店前厅部作为酒店与客人接触的第一窗口,其服务质量直接影响到酒店的声誉和客人的满意度。
为了提高前厅部的管理水平,优化服务流程,提升服务质量,特制定本管理制度。
二、制度内容1. 员工管理(1)选拔与培训:前厅部员工应具备良好的沟通能力、服务意识和业务技能。
新员工入职前,应进行岗前培训,确保其了解酒店规章制度和服务标准。
(2)绩效考核:建立科学的绩效考核体系,对员工的工作表现、服务态度、业务能力等方面进行考核,并根据考核结果进行奖惩。
(3)员工激励:设立合理的激励机制,激发员工的工作积极性和创造力,提高服务质量。
2. 服务流程优化(1)接待流程:简化接待流程,提高工作效率。
客人入住时,前台员工应主动问候,快速办理入住手续,确保客人尽快入住。
(2)退房流程:优化退房流程,减少客人等待时间。
退房时,前台员工应主动询问客人是否满意,对遗留问题及时处理。
(3)预订服务:加强预订管理,提高预订准确率。
前台员工应熟练掌握预订系统,确保预订信息的准确性。
3. 保密与安全(1)客人资料保密:严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店领导批准,不得擅自打印、复印报表。
(2)安全防范:加强安全防范意识,确保酒店及客人财产安全。
前台员工应熟悉酒店消防、防盗等安全设施,遇到紧急情况能及时处理。
4. 考勤与排班(1)考勤制度:严格执行考勤制度,确保员工按时到岗。
上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。
(2)排班管理:合理排班,确保部门工作正常运转。
员工有任何排班意向须提前说明,工作中必须服从排班安排。
5. 仪容仪表与礼仪(1)仪容仪表:要求员工统一着装,保持个人仪容仪表整洁,站、立、行姿势端正、得体。
(2)礼仪规范:前台员工应具备良好的服务礼仪,礼貌接待每位客人,提高服务质量。
三、制度执行与监督1. 部门经理负责本制度的执行与监督,定期检查员工工作情况,确保制度落实到位。
2. 员工应自觉遵守本制度,如有违反,将按相关规定进行处理。
前厅部精细化管理一、前厅部员工工作制度第一章、总则第一条、为规范前厅部员工工作行为,提高前厅部服务水平,特制定本制度。
第二章、上岗规定第一条、员工提前10分钟上岗,并自行检查仪容仪表,员工上岗须穿着工装,佩戴工牌;员工工服整洁合体;领带、丝巾保持平整;服装领口、袖口不能有破损、污迹、缺口;工鞋干净合脚;女员工应化淡妆,口红颜色为红色(浅不过粉红色,深不过朱红色),无眼垢、耳垢。
头发:前不过眉,后不过肩,长发盘起,保持整洁、清洁。
男员工不得留胡须,检查鼻毛是否有外漏,头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。
员工需指甲保持整洁,不可涂指甲油;不得佩戴手表(婚戒一枚)以外的其他事物,且款式不能夸张;凡不符合标准的,要立即整改。
后由主管或领班逐一检查,如有不符合标准的,不允许上岗,直至整改合格方可上岗;凡是员工到了上班时间超过20分钟仍未到岗的,直接上级要在十分钟内打电话与本人联系落实原因,若2小时内仍未到岗按旷工处理。
第二条、交接班管理规定;1、所有记入交班本的信息必须注明日期、时间及做记录接待员和执行接待员的姓名,如有必>要,要将执行结果记录下来,签上日期及时间;2 前厅部不同岗位的员工在当班前须仔细阅读上班的交班记录,为工作做好准备;3 接班人仔细阅读交接本后签名,由各岗位主管、领班监管,如无接班人签名应追查交班人的责任;4 当班没有完成的工作,又没有向下一班交接者,将对当班相关责任人进行处罚;5 工作事项需多个班次交接,相互配合才能完成,必须在各个班次间做出妥善的交接,并上报前厅领班、主管和前厅经理;6 交班方如果出现漏交、失误、错误交接事项,将对交班方责任人进行处罚;7 接班方在没有将事情弄清楚的情况下就接班,将对接班相关责任人进行罚款;,8 交接班必须做到记录、事务、实物相一致,必须做到信息的准确、详细、清晰。
第三条、员工在岗时需随时保持头脑清醒,关注大厅客人动态,以便随时处理及上报。
除非用餐和休息时间,其余时间员工不得擅自离开工作岗位,更不可导致所在岗位空岗,如有特殊情况需短时间离岗,须经部门领班、主管或经理批准。
违者一律按旷工处理,如多次出现离岗情况,予以停职处分;第四条、下班前按消防制度检查水、电、门窗等设备。
无人情况下须关闭门窗;各类办公设备(打印机、电脑等)需关闭电源,做好防火工作;第五条、员工上下班须走员工通道,下班后不得在酒店逗留,离开酒店时无条件接受安保部人员检查;第三章、工作规定第一条、员工面对客人时须微笑服务,要“请”字当头、“谢”字不离口;第二条、拾获客人遗留物品,须及时报告上级进行处理;第三条、发现设备、设施被损坏或出现故障,须及时报告上级进行处理;】第四条、工作用具使用前后须摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关的物品。
工具用完后须放回原处;第五条、上班时严禁做以下事项:1、不得吃东西、喝酒等;2、不得接打私人电话;3、不得大声喧哗、追打、聊天、说笑;4、不得无故离开工作岗位,有公事离岗须得到经理同意;5、不得做与工作无关的事情,如有特殊情况须报告上级领导批准;6、不得私自使用客用设施;!7、不得顶撞上司,叫骂同事;8、不得与客人吵架、打架;9、不得在酒店内聚众**或参加任何非法交易;10、不得泄露酒店机密和营业状况;11、不得私拿发票或资金。
二、前厅部员工培训制度第一章、总则第一条、根据酒店员工培训管理规定,由前厅部经理编制部门培训计划,各岗位主管或领班负责部门培训计划的落实与实施;—第二条、年度培训计划包括培训时间、培训内容与培训目的等;第一章、新员工培训第一条、对新员工须坚持“先培训、后上岗”的原则。
培训工作由人事部与前厅部共同完成。
第二条、前厅部负责对部门新进员工进行岗位职责、素质要求以及有关的工作规范、质量标准和规章制度等业务知识方面的培训;第三条、新进员工实习期满后,须经领班、主管、及经理合格后方能正式上岗。
第二章、员工日常培训第一条、前厅部员工日常培训以岗位培训与专业培训为主要内容;,第二条、前厅部员工日常培训的基本要求与授课方式:1、按前厅部的专业技能要求和岗位需求进行培训,要求结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质;2、培训的主要方式有课堂讲授、角色扮演、案例分析等形式;3、员工岗位培训应从前厅部的整体发展需求出发,并根据各岗位的要求与员工岗位技能情况,采取发现问题解决问题的方法,有计划地进行。
培训结束后,要将员工的培训考核结果上报前厅部经理及人事部。
第三章、员工培训档案管理第一条、前厅部须建立员工培训档案,及时地记录培训内容、培训方式及考核成绩等;$第二条、根据员工培训档案所反映出的情况,找出员工业务的薄弱环节,并对员工及时对培训内容进行修改,进行再培训。
三、前厅部卫生管理制度第一章、总则第一条、为保证前厅部各岗位卫生状况符合标准,提高个人满意度和舒适度,特制定本制度;第二条、各岗位的卫生管理工作须严格按照本制度执行。
第二章、总体卫生规范第一条、所有员工需掌握基本的卫生知识,养成良好的个人卫生习惯,自觉地检查个人的仪容仪表是否符合要求;1、所有员工上岗时须穿着酒店制服,且制服要干净、整洁;手指甲要经常修剪,保持清洁;#经常理发,头发应梳理整齐,男员工头发不可长过衣领,女员工发型须符合酒店的要求;第二条、前厅部各岗位必须严格执行岗位卫生清洁操作规程,责任到人、分工明确,保证所辖区域的卫生状况符合酒店卫生标准。
1、前厅部各岗位的卫生标准如下:(1)、各岗位区域要保持空气清新;(2)、沙发、茶几、桌椅台面等清洁完好,摆放有序,烟灰缸须及时更换;(3)、地面、门窗应洁净无尘,镜面无灰尘、污迹、水痕及指印;2、卫生清洁工作实行层级管理、逐级负责及“三清洁制度”(即班前小清洁、班中随时清洁和班后大清洁)。
第三章、各岗位卫生规范{第一条、前台岗位卫生管理规范1、前台地面须保持清洁,无污迹、水迹;2、每日早班及晚班员工须对前台台面及桌面进行清理和擦拭,台内物品应摆放整齐;3、保证无杂物及尘土;每日对前台电话、电脑等设备进行擦拭,保证办公设备的干净整洁。
第二条、礼宾岗位卫生管理规范1、检查客用休息区沙发、茶几等清洁状况,保证无杂物及尘土;2、定期对办公室内地面进行擦尘,保证地面的干净整洁,并更换垃圾袋;3、礼宾员每日须对行李房内的地面进行清扫和整理,确保地面无杂物尘土;…4、每日须对伞架进行整理,将雨伞按顺序摆放整齐,并对伞架进行擦拭;5、每日清扫行李车,保证行李车干净无尘土,车把无水印;6、礼宾员每日须对电瓶车进行检查及清理,保证电瓶车玻璃明亮无污记,车座无尘土及杂物。
第三条、商务中心卫生管理规范1、商务中心内需保证休息区、配套设施的整体布局合理协调、空气清新、通风良好、光照充足;2、门把手清洁完好,门面无污迹;]3、沙发表面无明显污迹、破损,靠垫须摆放整齐;椅子表面无污迹;4、电视柜无污迹,电视机表面无尘土;5、地面清洁,无杂物、垃圾。
6、每日须电脑、复印机、传真机、电话等设备,保证无尘土。
第四条、总机卫生管理规范1、总计机房内禁止吸烟;2、每日对总机机台、灭火器、桌面、电脑等设备进行擦拭,保证无尘土及杂物。
四、前厅部办公设备管理制度]第一章文具管理第一条文具用品分为个人使用类和业务使用类两种;第二条个人使用类指个人自己使用保管的用品,如笔类;业务使用类系指本部门共同使用保管的用品,如硒鼓、文件夹等。
部门领用时需进行登记;第三条前厅部每月需统计部门文具用品使用数量;第四条严禁员工将酒店用品取回家私用;第二章部门固定资产管理第一条办公用固定资产包括桌椅、公文柜、电话机、电脑、打印机、复印机等;(第二条前厅部定期对部门固定资产进行全面盘点,核对财产数量;第三条办公用计算机、打印机等办公设备由专人负责使用,定期保养。
财产发生损坏时,需及时上报。
主管级以下人员未经允许不能私自使用非已负责设备,不能将游戏光盘及外来软件、磁盘放入计算机内使用,造成一切后果及经济损失均由当事人负责赔偿;第四条员工须爱护部门的公共设备,离开办公室时,要检查关闭所有设备电源及容易发生危险的器具,保证安全;第五条任何人未经领导批准,禁止将专用办公设备带出办公地点,造成一切后果将按情节严重给予相应处罚。
五、前厅部安全管理制度&第一章安全制度第一条遵照“外松内紧、安全服务”的原则,搞好住店客人的登记、申报工作,住店客人须同所提供有效证件信息相符,杜绝错登、缺项、漏报现象;第二条前台员工须严格执行会客登记制度,对于外来查询住店客人情况者必须查验查询宾客的有效证件并登记,否则不得提供客人的各种情况;第三条发现可疑人或事要立即报告安保部;第四条对于本部门的安全工作进行经常性检查,发现事故隐患及时采取措施;第二章消防安全管理制度,第一条贯彻“谁主管、谁负责”的消防原则,履行酒店消防安全制度;第二条不在非吸烟区域内吸烟,动用明火;第三条禁止使用易燃液体擦拭电器设施,使用过的布帛、棉丝、废纸张等易燃物品应得到及时收集处理,不能随地乱扔;第四条注意电器设备的维护与保养。
设备上方禁止放置水杯、湿毛巾等,以免机器受潮、短路,随时关注电器设备的温度。
设备出现异常情况,立即报告部门主管,同时报工程部进行检修,及时跟进并完善记录;第五条增添用电设备应请工程部专业人员安装电源,不要任意将设备插头接到电源插座上,防止发生因超负荷引起短路事故;.第六条文件、钱款、账单、磁盘等资料应当存放在金属防火柜内,并完善交接与管理;第七条所有物品应与照明灯具及电热用具等保持安全距离,建议该距离在50公分以上;第八条合理安排物品摆放,保持工作区域内所有逃生通道之畅通;第九条工作结束前,对整个工作区域进行巡视,确认无火险隐患后,关闭工作区域内的设备电源;第十条积极参加消防培训,熟悉工作区域内及周围消防器材安置位置和逃生通道位置,熟练掌握酒店常备消防设备的使用方法;第十一条发生火灾时,应保持镇静,遵从酒店最高指挥官和部门主管的指令,引导客人疏散,执行酒店消防应急预案。
)六各岗位工作标准第一章、前台工作标准第一条、接听电话标准1、电话铃响三声,必须接听电话;2、清晰及快速的报出酒店及部门名称;3、用自然的声音接听电话,语音不要过于响亮或叫喊;4、用温和礼貌的态度接听电话;5、不要由于查找资料或其他事情使对方一直等候;¥6、当知道对方姓氏后,须称呼客人姓氏;7、使用礼貌用语;8、准备好笔和纸,用来记录;9、向对方重复完整简要的口信,确认是否准确;10、表示感谢对方的来电。
具体规范如下:1、“Good morning /afternoon/everying”“早上好/下午好/晚上好!前台”;”2、如遇节假日接听电话“Good morning /afternoon/everying Happy New Year!”“早上好!/下午好/晚上好!新年快乐!前台”;$3、接听电话须在三声内接听;由于工作原因太忙,造成了电话响三声后才接听,接听电话时应“Good morning /afternoon/everying”“早上好/下午好/晚上好!前台,对不起让您久等了”;4、接听电话时,如对方没有声音,应先按接听电话标准先报三次,如仍无人应答时,向对方说“对不起听不到您的声音,请您稍后再拨,谢谢您的来电,再见!”并将电话轻轻按下;5、接听电话时,如对方声音很小或是听不清楚,应先按接听电话标准先报岗位,然后说“对不起,听不清楚您的声音,麻烦您大声一点好吗”如对方仍是听不清楚,接待员再次报岗位,稍等片刻后,“对不起听不清楚您的声音,请您稍后再拨,谢谢您的来电同,再见!”并将电话轻轻按下;6、在回电或致电给客人时,电话接通后“XX先生/小姐,您好,我这里是前台接待,对不起打扰您了。