失传的营养学王涛编著

《失传的营养学——远离疾病》王涛作者：沉默的苍鹰王涛和他有生命的书《失传的营养学》日本东京大学医学博士后。

男，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。

从硕士说起，简历如下：自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。

2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。

从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任；2005年10月至今，经营自己的医学事业——绿洲健康俱乐部。

他曾应邀在全国各地进行健康讲座，好评如潮；为数千人进行健康评估、健康管理和疾病治疗，并作为主要讲师举办了一系列高级营养师培训。

《失传的营养学——远离疾病》主要章节和观点：营养素就是用来治病的人体本身具有很强的自我修复功能，比如，皮肉之伤，是皮肤肌肉自己长好的，骨折医生把断骨接正以后，骨骼自己长好，人只要提供好原料-营养素就好。

人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料来修，而是用药。

营养素就是被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。

身体修复所遵循的规律简单总结为：损伤 -> 修复 -> 原料 -> 营养素。

营养素治病的原理就是给机体原料,身体会通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好。

从营养医学理论角度来讲，营养素包治百病。

人体的疾病大致可分为三大类物理性损伤、感染性疾病、和代谢性疾病。

代谢性疾病（如糖尿病）通过使用营养素就可治愈，感染性疾病跟人体的免疫力有关，而免疫力强弱也跟人体营养状况和代谢直接有关，感染性疾病本身也可以引起代谢障碍,所以也需要营养素。

为什么今天的医学对慢性病束手无策？今天的食物能否给我们提供充足而均衡的营养? 详细分析了肝功能及修复，提高机体免疫力和病毒感染性疾病的治疗，慢性病与癌的关系，人体过敏，骨关节疾病，肾病，睡眠，精神疾病，更年期和女性保养，优生优育，儿童营养和“长生不老”之术。

《失传的营养学——远离疾病》王涛《失传的营养学——远离疾病》王涛作者：沉默的苍鹰王涛和他有生命的书《失传的营养学》日本东京大学医学博士后。

男，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。

从硕士说起，简历如下：自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。

2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。

从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任；2005年10月至今，经营自己的医学事业——绿洲健康俱乐部。

他曾应邀在全国各地进行健康讲座，好评如潮；为数千人进行健康评估、健康管理和疾病治疗，并作为主要讲师举办了一系列高级营养师培训。

《失传的营养学——远离疾病》主要章节和观点：营养素就是用来治病的人体本身具有很强的自我修复功能，比如，皮肉之伤，是皮肤肌肉自己长好的，骨折医生把断骨接正以后，骨骼自己长好，人只要提供好原料-营养素就好。

人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料来修，而是用药。

营养素就是被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。

身体修复所遵循的规律简单总结为：损伤 -> 修复 -> 原料 -> 营养素。

营养素治病的原理就是给机体原料,身体会通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好。

从营养医学理论角度来讲，营养素包治百病。

人体的疾病大致可分为三大类物理性损伤、感染性疾病、和代谢性疾病。

代谢性疾病（如糖尿病）通过使用营养素就可治愈，感染性疾病跟人体的免疫力有关，而免疫力强弱也跟人体营养状况和代谢直接有关，感染性疾病本身也可以引起代谢障碍,所以也需要营养素。

为什么今天的医学对慢性病束手无策？今天的食物能否给我们提供充足而均衡的营养? 详细分析了肝功能及修复，提高机体免疫力和病毒感染性疾病的治疗，慢性病与癌的关系，人体过敏，骨关节疾病，肾病，睡眠，精神疾病，更年期和女性保养，优生优育，儿童营养和“长生不老”之术。

大家如何看待《失传的营养学》（作者王涛）这本书？如题，想听听大家的想法。

最近刚看了这本书，觉得蛮好的。

很多人觉得这本书是推销营养素、保健品的，于是很排斥，看完后就要黑这本书。

但各位有没有自己静下心来去努力思考一下整本书？你的关注点不是放在书里不断提及的营养素，而是应该思考作者讲的有没有逻辑，是否合乎常理。

我们从小总听到父母长辈说“西药治标不治本，中药治本”，现代医学这么发达，但是很多病却都治愈不了，只能控制，控制到最后还是死，我有时候就常常想，为什么医学科技这么发达，却解决不了一个小小的疾病呢？看完这本书，我才发现原来可以这么去思考。

营养学符合“道”，道法自然，万物皆有规律，医学科技符合“术”，道与术的结合，即营养学与医学结合去帮人治病，才是正确的医学发展方向，我觉得说的没错啊。

我们人类也是自然界的产物，也遵循着大自然的规律，我们的身体也是。

为什么有些人会得高血压？会得脂肪肝？会得糖尿病？会得癌症？而为什么我没有这些疾病？为什么有些人得了这些病最后死了，而有一些人却活下来了？有时候站在“道”的规律中去思考这些问题才算是找到了疾病发生的突破口。

中华民族文化博大精深，中国有《周易》《本草纲目》等等一些书籍，这些书籍其实遵循的不就是“道”吗？在古代没有科技，中医只知道某种药材可以治疗某种疾病，而到了科技时代，科学家通过科技发现了人体细胞、维生素和其他乱七八糟的化学物质等等这些东西，让我们更进一步更精确的认识到了这些东西的本质，所以有时候我觉得与其说是中药治好了你的病，不如说是中药材里的某些成分帮助你的细胞健康，激活了细胞自我修复机制，然后获得了健康，解决了疾病，这不就是中西结合，营养学+医学的结合吗？我们感冒了，不吃药也能好，吃药了好的更快。

换个角度想，为什么不吃药也能好？为什么吃药好的更快？你说是药治好了你的病？那我不吃药我也好了啊，如果真的是药物治好的，那岂不就是说我不吃药就好不了了？但事实不是啊？那我到底是怎么好的？不就是作者提到的免疫系统激活，清除病毒，细胞自我修复，然后你好了吗？有什么问题吗？我们医学今天这么发达，为什么还有很多疾病治不好？西医几乎占领了全球市场，人类在这个地球产生，应“道”而生，而现在在“术”的方向上越走越远，已经偏离了“道”，而营养学这种符合“道”的学问，却几乎无人无津。

失传的营养学保护肝心得《失传的营养学》的作者王涛，1968年生，河北人，跟医学打交道二十多年。

西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学做肺癌研究两年。

其中养肝护肝心得如下。

很多朋友，包括很多医生都会告诉你，不要多吃蛋白质，因为吃多了会伤及肝肾，我觉得你还先别考虑过量的问题，还是先考虑蛋白质不足的问题吧，医学教科书上写的清清楚楚，每人每天平均每公斤体重需要1克蛋白质，那么一个60公斤体重的人就需要60克蛋白质，一个鸡蛋可以提给你提供七克左右的蛋白质，就算可以完全吸收，你一天要吃近九个鸡蛋才能满足身体的需要，如果折合成其他的蛋白质来源，一个60公斤左右的人需要牛奶约1700克（近三斤半），或牛肉350克（也就是七两），或羊肉约300克（六两），或瘦猪肉约250克（半斤），事实上我们每天蛋白的摄入量远远不够，中国人普遍缺蛋白，没有足够的蛋白，我们的肝功能就不能正常运转，身体一定会出问题。

因此保护肝要知道，肝脏是人体最大的加工厂，尤其是对于蛋白的加工是最多的。

所以在生活中，一定要注意减少蛋白质的摄入，尤其是红肉、全脂奶制品等，这些食物都会增加肝脏的负担，从而进一步对肝功能造成损害，所以肝功能不好的人可以多吃鱼肉、瘦肉等食物。

动物内脏对于人体而已是补充营养的好东西，但是对于肝功能不好的人犹如毒药一般，这些食物会严重增加肝脏的负担，对肝功能不好的人最好不多吃，以免对肝脏造成不可逆的损伤。

水乃生命之源，可以促进人体的新陈代谢，所以对于肝功能不好的人，多喝水是一个可以改善肝功能很好的方法，同时水分可以带着人体内的一些垃圾物质，减轻肝脏的负担，从而保护肝功能。

蔬菜中富含有各种植物营养素、黄酮类等化合物以及胡萝卜素，这些物质都能够综合的帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物，从而即达到了解毒的目的，同时又保护了肝脏的功能，降低肝脏的负担，是非常推荐大家食用的。

最后对于肝功能不好的人而言，辛辣的食物无疑是致命的东西，主要因为辛辣食品能够引起消化道生湿化热，湿热夹杂，从而进一步导致肝胆气机失调，特别是消化功能方面严重受到影响。

‘我想要进行营养调理，但是为什么在网上看到了很多对于王涛博士本人的质疑理论？王涛博士是真是假？’相信很多网友都会有这样的困惑，这种困惑，疑问会让大家拿不定主意，要不要进行营养调理？被骗了怎么办？所以，今天本着为广大网友解惑的目的，笔者就王涛博士是不是真的，为什么网上有一些质疑王涛博士的声音给大家集中解答一下。

首先，笔者将王涛博士本人的详细资料给大家看一下。

这是百度百科上的标准资料，是经过审核后通过的，其真实性应该是能够有个基本保证的。

王涛，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。

日本东京大学医学博士后。

营养医学理论创始人，王涛博士从医20多年。

西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学进行医学研究两年。

医学专业知识功底深厚，在临床各科、男性学、病理学和肿瘤学等多学科都有很深的造诣，对各种疾病的发生、发展和治疗，对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。

王涛博士提出的理论，理论认为：人体具有强大的修复能力，如伤口的愈合，就是通过人体的自我修复能力实现的，我们身体中的大多数疾病都可以通过自我修复而改善，甚至是完全好起来，由于人体是由各种营养物质构成的，因此人体的自我修复是以各种营养为原材料的，不同的疾病需要不同的营养来促进自我修复，所以给对营养是解决各种疾苦的关键。

王涛博士先后在北京、上海、青岛、郑州和乌鲁木齐等全国各地讲学，大江南北，好评如潮。

王涛博士撰写的著作《失传的营养学》更是影响巨大，挽救了无数的患者。

这是王涛博士的基本资料，看到这里，我相信大家对于王涛博士本人也有一个大概的印象了，但是对于他的真实性却依然持怀疑态度，因为毕竟网络上对于王涛博士本人的评价有褒有贬，我们不能保证说每个人都会对于王涛博士褒奖有加，所有人接受过营养调理之后都会对王涛博士竖起大拇指，因为那样的话反而更让人感觉虚幻，不可能会有任何一种医疗手段能够治愈人体所有的疾病。

网络上出现的诋毁或贬低王涛博士本人以及其营养医学的说法大概有一下三种，三个版本。

失传的营养学王涛博士（一）有这样新奇的对话，让人听着新鲜：“吃饭能治病？”“能啊”“吃饭能治疑难病症？”“能！”“这不是天方夜谭吗？”“不是！”“这不是说笑话吧？”“真的！”“的确是真的！”我还要告诉您的是，这不是写小说，是向您报告一个关乎人类健康的特大好消息：人类可以不用吃药而用“吃饭”来医治自己的疾病了！异想天开，天开了；石破天惊，天没惊！“因为人类原本就不用吃药！”这是一个真正伟大的发现，这个发现将改变人类的健康历史轨迹：冠心病﹑脑血栓﹑高血压﹑糖尿病﹑痛风等等几十种在医学上认为终身难治的疾病，可以用简单的方法治愈------这个方法就是“吃饭”！你信吗？不信？！但这是事实！（二）公元2008年4月底的一个晚上，我忽然接到一个电话。

在《中国新经济》杂志工作的李忠旺执行总编委托我看一部书稿。

我与李总是去年在全国播音主持金话筒奖系列爱心传播活动中认识的，同在一组当评委，说话投缘，成为朋友。

我想，他托我看的书稿必不一般。

第三天下午，我在烟台日报社的接待室里，与作者见了面。

他中等个子，约莫40岁左右，长方脸，大眼睛；眼神里透者自信，间或有一丝质疑的光，谈吐文雅，声音却响亮而厚重。

他说是自己写的一本医学书稿。

书呢？他说带了优盘。

我说，你发我邮箱吧。

第二天，我收到了他的短信息，说书稿已发我邮箱了。

（三）很难想象这部书稿的价值有多高。

一开头，我就被它抓住了。

思想的深邃程度出乎意料；观点之新颖﹑逻辑之严密﹑语言之清晰，使如小说般很长的段落变得似乎很短；问题的尖锐和论述的精彩，使原本应该是枯燥的医学理论变得竟如小说般引人入胜。

窥豹一斑，此处略引数句，以彰风格：“让现代医学最尴尬的也正是这一点，因为不管它多么自恃先进，它能够治愈的疾病并不多。

多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病；多少治疗心脑血管病的专家死于心梗或脑血栓；多少精神科﹑神经科的医生自己长期失眠。

今天的医学是怎么了？是因为它偏离了‘食药同源’这一正确方向，它太自以为是了，觉得自己无所不能，结果搞得自己处处碰壁。

失传的营养学(读书)这真是一本好书，以前在手机上看很伤眼睛，最近买了本纸质的书看。

这本书是王涛博士的作品，《失传的营养学王涛芝加哥大学20年对医学的学习、实践、研究和思考。

在中讨论了医学和营养学正确的发展方向——营养医学，讨论了健康维护和各种疾病调理的正确方向和补水方法。

将唤醒病弱我们病弱的躯体和灵魂。

将调理和改善前列腺癌、糖尿病、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖、失眠、痛风、肝硬化、肾炎、更年期综合征、脑萎缩、老年性痴呆和多种精神病病症几十种医学方法难以攻克的等。

此书将导致今天的医院结构发生革命性改变，一次将惹来临床医生和科研人员一次深刻的头脑革命。

本书讨论了冠心病、脑血栓、高血压、糖尿病、痛风等等几十种在医学上认为终身难治的疾病可以简单调理和改善的方法。

尽管神经系统极其复杂，但人体也是由一个个细胞通过一些粘着物粘在一起而成的。

这就像用砖盖大楼，不管大楼多么宏伟壮观，结构多么复杂，也是由一块块砖通过水泥和砂石等粘在一起而垒起来的，而大楼办公区中的钢筋水泥框架更像是人体的骨骼。

细胞和砖在形状上很像，排列也有很多相似之处。

有的细胞扁扁的，排列起来活像地面上的瓷砖;有的肝细胞是立方体，排列起来围成管状，活像用砖砌起来的水管。

有的细胞是柱状，有的是球形，还有的是不规则形，多种多样的形状是为了满足身体不同部位和功能的需要。

虽然不能努力做到永远不死，但延缓衰老、益寿延年还是可以得心应手做到的。

衰老的过程就是不断被氧化、被损伤的过程。

就像鱿鱼离水时间一长，死掉，身体就开始变红，这就是氧化过程;带鱼的肉当初是白色的，但美味不新鲜的带鱼是一种蜡黄色，也同样是被氯化了。

水合过程在自然界极普遍、极平常，生锈的铁、铅等等都是被氧化的结果。

同样，高血压人动脉硬化的过程也是被不断氧化的过程，所以体内的氧自由基就成了热点问题。

脑部无时无刻不在产生氧自由基，尤其是身体受到损伤后，氧自由基的产量更大，而少量大量的氧自由基又可使得损伤加重，范围扩大，形成恶性循环。

第42本书：《失传的营养学—远离疾病》（中国-王涛）第一部分总论第1章用知识指导生活█ █ 您生活中绝大多数的行为方式都是模仿来的，也就是说，您是靠模仿活到今天的。

因为看别人怎么活着您就怎么活着，所以人家得什么病，您就得什么病，人家怎么走的，您将来就会怎么走。

正因为是靠模仿而不是靠知识活到今天的，所以死都是死于无知。

发生在您自己、您的家人、您的亲戚朋友身上的悲剧都是缘于无知，是缘于您生活中的点点滴滴，缘于您没有用知识指导您的生活。

而用知识指导生活，就会让我们轻松、快乐、安全地享受生活，不再为健康担忧。

第2章被严重误解的“亚健康”█ █“亚健康”是指介于健康与疾病之间的边缘状态，又叫“慢性疲劳综合症”或“第三状态”。

█ █世界卫生组织制定了一个有30个项目的指标，认为只要有人符合其中6项以上，就可以初步认定为处于亚健康状态。

这30个项目是：（1）精神紧张，焦虑不安；（2）孤独自卑，忧郁苦闷；（3）心悸心慌，心律不整；（4）耳鸣耳背，易晕车船；（5）记忆减退，熟人忘名；（6）兴趣变淡，欲望骤减；（7）懒于交往，情绪低落；（8）易感乏力，眼易疲倦；（9）精力下降，动作迟缓；（10）头昏脑涨，不易复原；（11）体重减轻，体虚力弱；（12）不易入眠，多梦易醒；（13）晨不愿起，昼常打盹；（14）局部麻木，手脚易冷；（15）掌腋多汗，舌燥口干；（16）自感低烧，夜有盗汗；（17）腰酸背痛，此起彼伏；（18）舌生白苔，口臭自生；（19）口舌溃疡，反复发生；（20）味觉不灵，食欲不振；（21）反酸暖气，消化不良；（22）便稀便秘，腹部饱胀；（23）易患感冒，唇起疱疹；（24）鼻塞流涕，咽喉肿痛；（25）憋气气急，呼吸紧迫；（26）胸痛胸闷，心区压感；（27）久站头昏，眼花目眩；（28）肢体酥软，力不从心；（29）注意力分散，思考肤浅；（30）容易激动，无事自烦。

█ █正是因为疾病有早期阶段，而且在这一阶段，您不会有什么明显的感觉，所以要主动自觉地检查自己的健康状况，要定期对自己的健康状况进行评估，毫无疑问，要做到这些只有通过一个行之有效的途径——检修。

失传的营养学读后感书评欣赏《失传的营养学》是一部由王涛著作的书籍，不知道大家有没有看过呢？我们都知道很多疾病都可以用事食物搭配治疗，这本书就是讲的冠心病、脑血栓和高血压等病的简单疗法。

网友们是如何评价这本书的呢？下面就跟我一起来看看吧！作者王涛，以前会有所耳闻，却很少拜读他的书籍，今天有幸读到此书，让我心潮澎湃！王涛，原本医科出身，先后学习西医，男性学，专门对男性学，病理学，肿瘤学都有过很深的造诣，后来对营养学有了独特的见解，并一发不可收拾，走向了营养医学的道路，为全国各地渴望健康的朋友进行健康指导！书中开头序幕由他的朋友推荐为何要帮助他完成这项任务的目的以及他书写此书的历程，书中写到能读到这本书，是幸运的！当你开始读这本书的时候，说明你也开始用知识指导您的生活了，的确是这样，此时您读到我的文章的时候，说明你也是幸运的！也是一名用知识来指导您的生活，通过学习获得健康知识的幸运儿！祝福您……下面我来跟大家一起分享此书的内容，作者一共分为三部分，总论，个论，最后总结人为什么要长成这个样子？总论部分是从精神理解层面松动您的误解，听说过亚健康吧，听说过营养可以治病嘛？听说过人体有自愈能力嘛？什么是完整的人？这些理念您听说过嘛？亚健康，只是你疾病的初期阶段，比如乏力疲劳，嗜睡，不喜欢运动，头晕失眠，记忆力下降等，同时亚健康的状态也是慢慢消耗体能的过程！是不是你理解的亚健康就是一种健康状态呢？亚健康直到有一天能量耗尽了，如果不引起您的重视，就会慢慢由健康发展成疾病状态！如果在初始阶段经常去查体检修，一切都可以预防的！就像你买了一辆车是不是还要定期去4s店维护保养，作为自己的身体，怎么就不能定期保养呢？时常和自己的身体链接，不舒服困倦的时候，是身体告诉你我要休息了，你要好好待我嘛！我说的是否正确呢！理解了我的健康观念，下面是不是就要学习如何维护健康？现实生活中，人作为一个整体，需要心理健康，生理健康和良好的人际关系！缺一不可，作为慢性疾病，都是由损伤一步步造成的！除外急症外伤意外伤害等，身体有一个自我修复的能力，借助营养素，良好的生活方式，身体很快就会愈合的！对于今天的医学，我觉得大家都应该重视中西医结合再加营养学，中医讲的是“道”，天人合一，推荐黄帝内经和道德经给大家细细品读！个论部分，是从各个脏器的功能开始，作者用通熟易懂的语言分析了肝脏与各大营养素的代谢，以及与各种慢性病的关系，慢性炎症，血液病，肾炎，精神疾病，女性更年期，偏头痛等如何优生优育一系列问题，给我印象最深的是肝脏的维护保养，她最需要的是卵磷脂，肝脏保养好了，其他一些糖尿病，高血压，心血管疾病，痛风，都会迎刃而解！书中还提到癌症，是营养极度缺乏的产物，所以非常有必要跟大家推荐营养素的食用！书中还提到骨质增生的问题，他的根本原因是缺钙，调理她就语言补钙剂和合理的运动刺激，才能加速他的愈合，减轻疼痛！另外我想提的是营养素的食用，因人而异，必须通过专业人员的指导正确使用才能起到事半功倍的效果！对于精神疾病大部分因为压力造成，除了营养素，家人的关怀，心理疏导也是非常必要的！最后一部分，用专业知识讲解各大系统，最后归结为一切都要在大脑的支配下，学会思考，做一个有思想有知识，有观念的流动人体！。

《失传的营养学》2《失传的营养学》2第2部分各论第1章肝——健康的大总管一提起肝脏，我就为之肃然起敬，我无法用语言描述它为维护人体健康所做的贡献，无法清晰而准确地告诉您它在维护人体健康中所扮演的角色。

它太重要了，以至于有人说一个好的肝脏。

就是一个彩色的人生，一个不好的肝脏，就是一个黑白人生。

我说肝不好就没有人生。

它是我们人体所必需的很多物质的生产基地，是我们人体的化工厂，负责解毒、垃圾处理，是全身运输系统（循环系统）的维护者，而更重要的是，它是我们人体物质流和能量流的物流配送中心。

您说重要不重要？从“地理”位置上也可以看出肝的重要性，肝在哪里？在我们人体右侧（图14），大致位置是从胸骨下端（心口窝）向右划一横线，肝在这条横线和右侧肋缘之间。

不是很多人生气发脾气后这个位置都不舒服吗？正所谓气大伤肝，就是这个位置。

我们吃进的食物，要在胃、肠，尤其是小肠、大肠消化吸收，从胃、小肠、大肠吸收进来的营养物质首先要通过一条血管流入肝脏（医学上管这条血管叫门静脉，谁首先给这条静脉血管起名叫门静脉的不得而知，估计意思就是这条静脉血管是各种物质真正进入机体的门户。

其实在前面讲的内环境和外环境之间还有一个过渡环境，就是呼吸道和消化道内的环境，这两个部位的环境既不同于内环境也不同于外环境，过渡环境对人体的健康非常重要。

从肠道吸收进来的各种物质通过门静脉血液进入肝脏，当人得了严重的肝硬化时，血液不能流过肝脏，就会导致大量的血淤积在门静脉里，导致门静脉高压）。

也就是说人体从肠道吸收进来的这些营养物质首先要流入肝脏而不是其它地方，即肝脏是营养物进入体内的第一站。

为什么是这样？为什么要先流入肝脏，而不是直接流入心脏，再输送到全身？这有重要的意义，人体从肠道中吸收进来的不单单是营养素，还有很多杂质。

人体的消化吸收过程是这样的：食物进入胃后，胃通过不断地蠕动，再加上胃液里盐酸、胃蛋白酶的作用，把食物磨碎成粥样（医学上叫做“食糜”），所以胃的功能就像是磨房的作用，把食物磨碎。

失传的营养学——远离疾病（王涛著）目录留日博士后和他“有生命的书”（代序）——医学博士后王涛和他的著作《失传的营养学——远离疾病》印象散记吴殿彬（一）有这样新奇的对话，让人听着新鲜：“吃饭能治病？”“能啊！”“吃饭能治疑难病症？”“能！”“这不是天方夜谭吗？”“不是！”“这不是说笑话吧？”“真的！”“的确是真的！”我还要告诉您的是，这不是写小说，是向您报告一个关乎人类健康的特大好消息：人类可以不用吃药而用“吃饭”来医治自己的疾病了！异想天开，天开了；石破天惊，天没惊！“因为人类原本就不用吃药！”这是一个真正伟大的发现，这个发现将改变人类的健康历史轨迹：冠心病、脑血栓、高血压、糖尿病、痛风等等几十种在医学上认为终身难治的疾病，可以用简单的方法治愈——这个方法就是“吃饭”你信吗？不信？！但这是事实！（二）公元2008年4月底的一个晚上，我忽然接到一个电话。

在《中国新经济》杂志工作的李忠旺执行总编委托我看一部书稿。

我与李总是去年在全国播音主持金话筒奖系列爱心传播活动中认识的，同在一组当评委，说话投缘，成为朋友。

我想，他托我看的书稿必不一般。

第三天下午，我在烟台日报社的接待室里，与作者见了面。

他中等个子，约摸40岁左右，长方脸，大眼睛；眼神里透着自信，间或有一丝质疑的光，谈吐文雅，声音却响亮而厚重。

他说是自己写的一本医学书稿。

书呢？他说带了优盘。

我说，你发我邮箱吧。

第二天，我收到了他的短信息，说书稿已发我邮箱了。

（三）很难想象这部书稿的价值有多高。

一开头，我就被它抓住了。

思想的深途程度出乎意料；观点之新颖、逻辑之严密。

语言之清晰，使如小说般很长的段落变得似乎很短；问题的尖锐和论述的精彩，使原本应该是枯燥的医学理论变得竟如小说般引人入胜。

窥豹一斑，此处略引数句，以彰风格：“让现代医学最尴尬的也正是这一点，因为不管它多么自恃先进，它能够治愈的疾病并不多。

多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病；多少治疗心脑血管病的专家死于心梗或脑血栓；多少精神科、神经科的医生自己长期失眠。

失传的营养学18章读后感
《失传的营养学》作者王涛，是一位从事医学20多年的博士，他对各种疾病的发生、发展和治疗，对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。

他运用自己深厚的医学专业知识和生动形象的比喻，将人体结构、构成各种病症形成的原因，如何康复的过程进行了精妙有趣、深入浅出的阐述，为我们架起了一条通向健康的虹桥。

1、真正防病、治病的医生是身体自己，营养学重在调理平衡，失去营养也就失去了平衡，也失去了自我，偏离了自然，甚至失去了文明。

2、保养、保健宜在身体最健康时。

我们买的汽车都是在最新的时候就开始了保养，终身不断，这样，汽车的寿命才会更长。

只要不保养汽车就会亏损，但很少人在最健康的时候就开始保养，中国人有个习惯好像保养身体是老年人的事情。

须不知，等你有了病的时候再保养那已经迟了，那不叫保养，那是保命！
3、食物永远是人类必须的也是最完美的营养品,我们不仅得保养身体，我们更得捍卫正义，保护生态平衡！尽量的减少破坏和毁灭让我们人类可以在这个星球繁衍生息的更长久一些。

4、任何一个机体，只要能够不断地保持损坏——修复的动态平衡就能够长期存活下去，小到一只昆虫大到一个社会都违背不了这一条规律。

失传的营养学听后感以前人们说：翻开一本书，就是打开一个新的世界。

现在网络发达，信息量大，打开新世界的途径很多。

没点硬核是很难引起我们的兴趣的。

收到邀请听《失传的营养学》这本书时，我和先生刚从淄博一家营养早餐的设计公司回到家。

先生从美国引进5051益生菌在大陆销售，他坚信：无任何副作用，纯植物提取、耐胃酸、能活着到达肠道的医迈霖益生菌，能改善人体健康状态。

越来越多的成功案例，使我们对维持人体的健康有了越来越多的认识。

当我听完第二节课，书中说：营养素可以治病；人类原本就不用吃药；人体有强大的自行修复功能；用知识指导生活。

我就果断买了这本书，希望能更具体地了解作者的研究成果，了解我们人体保持健康更完整的行为模式。

书中反复提到的营养素，是水，蛋白质，脂类，糖类，维生素，矿物质等，这些是我们从日常的饮食中可以获得的。

保持健康，就是“好好吃饭”，有足够的营养素供人体需要。

所以有“药食同源”的说法。

（这也是中医的地位在国内越来越受重视的原因。

）后面的章节，作者把开篇的观点分解开，深入浅出的介绍：肝是人体健康的大总管。

肥胖，高血脂，心脑血管疾病，低血糖，糖尿病，慢性病，癌，过敏，哮喘，鼻炎，关节病，骨头病等常见的疾病，是肝的功能损伤造成的。

营养素是肝正常工作的基本原料。

营养素的充分吸收，肠道内的益生菌起了很重要的作用。

营养素充足了，慢性病，失眠，甚至精神病，更年期症，小孩子的多动症、近视都会消失，所以“好好吃饭”，“合理搭配膳食”，一定能锁住青春，锁住健康，锁定年龄，“延年益寿”不是梦。

最后，作者对人体结构，各个系统的组成与运作简单介绍，这些物质的基础是为我们的大脑服务的-- “人活着就是为了传播知识，传播思想观念，人是一个流动的思想体。

”看似一本医学的书，后面的总结说明了保持人体健康，作为一个完整的人，“生理性“是基础，”“心理性“是成长的感悟，”社会性“才是人存在的意义。

《失传的营养学》
第1部分总论第1章用知识指导生活第2章被严重误解的“亚健康”第1节正确认识亚健康
第2节您多长时间“检修”一次第3节世界上有100%健康的人吗
第3章健康要掌握在自己的手里第4章怎样才能维护好自己的健康第1节关于病因不清
第2节被严重的人体修复能力第3节搞错了，身体需要原料
第4节为什么今天的医学对慢性病束手无策第5节不要给系统添乱
第5章今天的食物给给我们提供充足而均衡的营养吗第1节蛋白质的来源
第2节糖的来源第3节维生素的矿物质的来源
第6章营养素与高级补品第7章营养医学与中医。