大润发商品陈列分析共23页

超市货物摆放分析超市商品摆放分析及改进分析环境:主要为下沙生活区内的学客超市，及平时在生活中所见到的超市状况分析资料:个人观点结合网络信息的相关资料作为消费者，超市是我们最平常出入的消费场所，父母会办置家中的生活用品，还会在超市购买一些新鲜蔬果。

我们虽说在学校，可也早在有消费意识开始就充当着超市、小卖部的消费群体。

不定期地进入超市，总会发现超市有不同的感觉，货物的摆放大致未变，但具体的物品摆放会有不同的变化，有时甚至还会在同一地方找不到相同的商品。

从沃尔玛、大润发、家乐福这些大型的超市，到下沙这里的物美、都尚，甚至生活区内的学客超市和生活区外沿的千百惠超市，都不例外。

例如，离我们最近的学客超市，每天进进出出，发现收款旁的那一块区域，总有不同的商品在促销搞一系列的优惠活动，如果观察再仔细点还会发现冰柜中的牛奶，越靠里面越新鲜，即生产日期越靠后。

学客超市去年还利用暑假时间进行了超市内部结构的变化。

可见，这些消费场所的结构，物品的摆放有着很大的学问，影响着消费者的消费观和销售者的经营观念。

(以下图片来源:2011-04-14下午手机拍摄于生活区内学客超市)左图为内部结构变化后的学客超市，图中的Salami商品就摆在显眼的位置。

右图为收款旁的区域图为冰柜中的牛奶，越靠外面的生产日期越靠前;越靠里面的生产日期越靠后，越新鲜。

根据网络上的一些资料显示，各家超市处在不同的地域位置，依托不同的主要消费群体，在商品摆放位置上自然有差异性，但都是建立在以顾客为中心的理念上，摆放具有科学性，各家超市商品摆放位置与展示方式有着很大的共同之处。

一、从超市门口到超市里层产品的摆放跟新鲜程度有极大的关系。

越是新鲜的产品，消费者的需求越频繁，因而会摆放在超市的最里层。

消费者要购买到如牛奶、鲜鱼肉、蔬菜、水果等新鲜产品就必须横穿超市，经过超市大部分区域。

而消费行为具有很大的冲动性，这种摆放策略无形中为超市创造了更多的利益。

二、超市部分商品会利用灯光等装饰技巧达到美观诱人的效果。

大润发超市的陈列准则第一篇：大润发超市的陈列准则大润发超市的陈列准则终端产品的陈列情况直接影响了产品销量及形象展示效果，道远小辫儿总结归纳了终端陈列的九字方针、卖场陈列十点规范、初中高级十八项陈列法则，比较系统的阐述了终端陈列的标准与细节，也是做陈列最基本的要求。

陈列法则虽然多，但不是“限制”，这些科学与实践经验的积累，更多的是一种“指导”，“运用之妙，存乎一心”，可根据具体情况灵活掌握，切勿教条化。

一、九字方针1、“量”，作为陈列的首要原则来说，“量”自然有其重要的意义。

俗话说：“货卖堆山”，意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣，同时量感的陈列也是门店形象生动化的一个重要条件；2、“集”，同类别商品要集中陈列在邻近的货架或位置。

集中陈列的要求也是“量感陈列”的体现，同时让顾客能更容易的按照集中的类别找到自己所需要的品牌或品种；3、“易”，易拿易取易还原是商品好陈列的条件之一。

因为即使再美观、大气的陈列（堆码），若顾客拿取不方便，或者拿了放回去极为麻烦，那么再好看的陈列也无法起到促进销售的目的；4、“齐”，是说商品陈列时尽量保证一个品牌或系列的商品能配套齐全，同时集中陈列,这样才能让顾客有更大的选择余地，在陈列上也能体现整齐、美观的效果；5、“洁”，卫生、整洁是顾客对商品陈列乃至整个卖场环境的一个要求。

卖场人员在陈列商品的同时要及时清理商品及货架或堆码位置的卫生，将商品上的灰尘及时擦拭干净，体现商品的新鲜度；6、“联”，很多商品在顾客心目中是有关联性的，当顾客购买某一样商品时他会需要与之相关的商品来配套或者经过卖场人员的精心安排他会发现买了甲商品再加件乙商品会是个不错的搭配，这样关联的商品陈列就显得很有必要；（如牙膏与牙刷、茶具与茶叶、垃圾篓与垃圾袋等等）7、“时”，卖场人员在进行商品陈列时需要注意商品的保质时间与有效期等问题，特别是保质期较短的商品如面点、冷藏商品等。

卖场人员要遵循“先进先出”的陈列原则，当货架上陈列在前排的商品被顾客拿空后，补货人员应该先将后排的商品推到前排，然后将生产日期新鲜的新品补到后排空处；8、“亮”，即是说商品陈列的位置要尽量摆放在光线较好、视觉效果好，亮度足够的位置，以保证商品的易见易找；9、“色”，很多顾客在卖场购物属于冲动型购买，而引起顾客冲动购买欲望的因素除开价格、品种、量感等原因外，商品外包装的美观及视觉上的冲击也是重要因素之一。

南充大润发超市的商品摆放规律及策略分析作者：李明霞李洋来源：《经营者》 2020年第2期李明霞李洋摘要超市商城都有着独具自身特色的商品摆放规律，其中暗含了超市商品摆放的科学合理的策略。

本文对南充大润发超市的商品摆放特点进行分析，列出它具有的规律和策略，并据此提出其策略的合理性。

关键词南充大润发商品摆放策略合理性一、引言南充大润发超市的商品能从各个方面和不同角度满足顾客的不同需求，在品种、价格、质量等级上都能实现“一条龙”、全方位服务，通过领先的专业服务，吸引大量顾客，并使许多头回客变成回头客，成为值得信赖的大卖场。

其中，超市的商品摆放大有学问，超市采用科学合理的商品摆放规律及策略使来往的顾客满足购买商品的需求、提升购买的欲望、增强顾客的购买冲动，从而提升超市的收益。

二、南充大润发超市商品摆放规律不同超市和商城商品摆放都有其特有的陈列原则，南充大润发超市也不例外，大润发在摆放商品时，基本遵循了超市通用的原则，如易见易取原则、分区定位原则、前进梯状原则等。

除此之外，南充大润发超市还特别注重采用其他摆放规律和战术策略来引导顾客消费。

经调研发现，南充大润发有以下较为明显的商品摆放规律。

（一）注重大分区，模糊小分区南充两家大润发超市都有着分界标识明显的两大整体分区，各自处于不同的楼层，第一层为生食区，主要陈列各种肉类、鲜鱼、蔬菜、冷冻食品等，第二层为百货区，包括服装、生活用品、厨房用品、零食、牛奶等商品。

两个整体大分区包含不同品类商品的小分区，商品所在区并不完全局限，也就是说不同品类的商品摆放在一起，不清晰定义和分界，如日用百货的纸巾摆放在服装区、进口零食摆放在玩具区等。

除此之外，还会特别列出个别小分区，如“网红商品榜”这样极具特色的商品分区。

（二）商品标识明显，印花商品突出摆放南充大润发的货架上会特别标明原价商品、特价打折商品、推荐商品以及大润发自己所生产的商品，且标签上采用的颜色都不一样，看上去更清楚、更醒目，便于比较，一看便可明了。

大润发门店内部设计调研报告店面整体设计亲切，在大润发超市里面有衣服、饰品、肯德基之类的共享型店铺，各店与大润发一体，形成良好的购物环境。

一楼的服饰类、二楼的食品，三楼的日用品货架摆放合理，顾客很简洁找到自己需要的东西。

店铺里面还摆放很多促销广告，明码标价，促销的商品根本都有效劳人员值守，便于促销和讲解。

店铺的设计让人对季节的变化没有太大的敏感，店内卖的产品不管是哪类的都没有季节的局限。

一、卖场布局设计1、卖场布局的类型大润发卖场布局根本类型是格子式布局。

格子式布局是商品陈设货架与顾客通道都呈长方形分段安排，而且主通道与副通道宽度分别保持全都，全部货架相互呈并列或直角排列。

如下图：格子式布局根本形式2、卖场通道设计（1）足够的宽要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与同样的顾客并肩而行或顺当地擦肩而过。

大润发的卖场通道属于比较宽的，完全能够让顾客并肩而行，如下图：（2）笔直通道要尽可能地避开迷宫式布局，形成笔直的单向通透性设计。

这有两个缘由：第一，顾客在购物过程中尽可能依货架排列方式行走，这样他看到的商品不重复，也不走回头路，有效避开购物时产生疲乏感;其次，直线通透的通道，让客流很顺畅地移动，可以大大改善卖场的拥挤感。

从图中可以看出大润发属于直线式通道。

（3）没有障碍物在通道内不能陈设、摆放一些与陈设商品或特别促销无关的器具或设备，以免阻断通道，损害购物环境的形象。

另外，应尽量避开死角尤其是大死角，即逛到一头觉察没路了，还得往另一头走。

大润发卖场货架呈平行式，通道不摆放其他货物。

3、卖场电梯设计电梯位于商场的入口处，靠近大润发侧面的玻璃墙，便利顾客直接抵达二层。

电梯是非阶梯式的平面，这便利了推购物车的顾客。

一、店内环境设计1、门店照明设计（1）灯光照明根本照明：确保整个门店获得肯定的能见度，便利顾客选购商品和工作人员办公而进展照明。

大润发的每个楼层里都用了吊灯、电棒等给卖场一个根本的照明，它的分布是均匀的，所以卖场里光线的分布也是均匀的。

大润发的陈列规范卖场的陈列大体上分为两种，及正常排面与促销区。

一正常排面（一）正常排面陈列原则1、根据卖场的主动线按分类陈列（先大后中再小）2、按品牌陈列（一线、二线、三线）3、按价格带陈列（由低到高）4、同时还要考虑商品的外包装、规格、颜色(二）正常排面的陈列细则1、商品陈列需遵循上下垂直2、正面朝外、前后冲齐3、层距合理、间距经凑，天空线合理（层距以不露背板为准、间距以不相互遮挡商品全部信息为准、天空线以平手能自由伸缩于层板与商品为准，需做到宁松误紧）4、每个单品的陈列面积不小于20CM（不能少于两个面）5、货架卡（货架标签）放置在商品的左下角，与上下层货架卡相垂直6、根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重（食品区的儿童食品除外）7、同一商品原则上不能跨贝陈列（跨货架）8、在陈列时要充分考虑单品的销售数据，做到最大限度的提高商品陈列米效9、销售数据很高的单品，应减少单层横向陈列面，扩大多层纵向陈列面10、在充分满足以上因素后还必须考虑顾客的方便视线，及黄金视线（70CM-140CM),在这一距离中间应陈列日均销售数据高的商品。

（三）正常排面的非销售区陈列（展示区）1、展示区陈列的商品应该是这组货架上所陈列的商品，陈列不得超过两个单品2、原则上不能陈列非该区域（左右相邻的货架）的商品3、展示区上陈列的商品应该做到正面朝外，方向同一4、展示区的商品建议只陈列一层即可，以不露货架背板为准4、根据不同商品的保质期做好定期更换陈列（四）正常排面商品陈列的注意事项1、当商品撤出或者暂缺时，排面的调整应该以上下为原则进行扩展，不能左右扩（优先选择上下销售数据高的商品扩展）、暂缺货架卡应该保留。

2、当新商品出样时，应该遵循前面的陈列原则3、在没有主管同意或者指导下，任何人不能随便调整商品排面（尤其厂家促销人员）4、在补货后应做好排面的维护工作二促销区，及堆头和N架（一）促销区整体陈列原则1、饱满2、美观3、有量感4、整齐5、关联性（二）堆头陈列原则1、堆头上只能陈列做促销的商品（特价商品),非特价商品严禁上促销区销售2、一个1*1.2M的堆头不能陈列超过两个以上的单品，原则上只陈列一个单品或者同一系列同一价格下的多个单品（例如海飞丝洗发水750ML几个香型的同一价格商品)3、落地式陈列的堆头，在非销售区的陈列应是该堆头上所陈列的商品，并且做到颜色统一方向统一，里面可用其他商品或者纸箱做假底4、地理位置最好的促销区应陈列促销级别最高的商品（震撼商品、封面商品）（三）N架陈列原则1、N架上只能陈列做促销的商品（特价商品),非特价商品严禁上促销区销售2、一个N架上原则上陈列一个单品，最多只能陈列两个单品，3、当陈列两个商品时应该将单价低的单品陈列在最靠主动线方向，两个单品都必须做到纵向垂直陈列，不能将两个单品横向陈列(一个单品在上面几层、另一个在下面几层）4、N架展示区的陈列应是该N架上的单品，建议只陈列一层以不露货架背板为准5、与之想对应的是货架卡的放置，一个单品一张货架卡，应在N架的黄金视线一左一中对应放置。

《连锁企业门店运营管理》实训题关于福州金山超市商品陈列情况的研究和建议姓名：苏XX班级：09级物二班学号：2009050331XX目录前言 (3)一、“大润发”超市外观分析 (3)1、门店外观的重要性 (3)2、门店的招牌 (3)二、“大润发”超市出入口分析 (4)1、门店的出入口设置很近，且未隔开 (4)2、出入口较窄 (4)三、“大润发”超市内部概况分析 (4)1、陈列商品橱窗设置良好 (4)2、内部照明及指示牌不够完善 (6)3、内部的色彩搭配基本符合 (6)4、背景音乐节奏太快 (7)5、店内通道不符合标准 (7)总结 (8)关于福州金山“大润发”超市商品陈列情况的研究和建议前言大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌，具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。

截至2008年，大润发在中国大陆开设有101家店，年实现销售额335.67亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。

福州金山大润发位于金山明珠、武夷明珠和香江明珠三者交界，金榕北路旁，从北京金山KFC拐进约150米处。

下面我们就超市的外观、出入口、及内部商品陈列等相关事项来展开研究分析：一、“大润发”超市外观分析1、门店外观的重要性每个店铺都会由于其行业的种类、行业的形态以及所经销处理货品条件的差异，而导致店铺构造的设施等也会有所差异。

超级市场的店面就有同样的作用。

如果店面不协调，招牌残缺不全，光顾者肯定不会多。

超级市场的店面设计，包括出入口、招牌、橱窗等方面。

2、门店的招牌大润发首先从名号上体现其经营商品，将行业的形态表现的十分出色其规划购买习惯，屋顶大润发三字招牌巨大醒目，与店铺协调；招牌字体、色彩鲜明，能够吸引行人；店面设计令人感到亲切，店面的情形整顿的很好，设备充分；这点大润发做的很好，无需太大改进。

二、“大润发”超市出入口分析1、门店的出入口设置很近，且未隔开卖场的设置，原则是：（1）让顾客容易进入；（2）让顾客停留更久；（3）营造最佳的销售气氛。

大润发技术一手心得大润发技术一手培训，生鲜技术手是大润发给员工的等级，大润发分技术手为技术一手，技术二手，技术三手，和大师傅，技术一手为技术比较熟练。

下面是店铺为大家收集整理的大润发技术一手心得，欢迎大家阅读。

大润发技术一手心得篇1卖场的陈列大体上分为两种，及正常排面与促销区。

一正常排面(一) 正常排面陈列原则1、根据卖场的主动线按分类陈列(先大后中再小)2、按品牌陈列(一线、二线、三线)3、按价格带陈列(由低到高)4、同时还要考虑商品的外包装、规格、颜色(二) 正常排面的陈列细则1、商品陈列需遵循上下垂直2、正面朝外、前后冲齐3、层距合理、间距经凑，天空线合理(层距以不露背板为准、间距以不相互遮挡商品全部信息为准、天空线以平手能自由伸缩于层板与商品为准，需做到宁松误紧)4、每个单品的陈列面积不小于20CM(不能少于两个面)5、货架卡(货架标签)放置在商品的左下角，与上下层货架卡相垂直6、根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重(食品区的儿童食品除外)7、同一商品原则上不能跨贝陈列(跨货架)8、在陈列时要充分考虑单品的销售数据，做到最大限度的提高商品陈列米效9、销售数据很高的单品，应减少单层横向陈列面，扩大多层纵向陈列面10、在充分满足以上因素后还必须考虑顾客的方便视线，及黄金视线(70CM-140CM),在这一距离中间应陈列日均销售数据高的商品。

(三 ) 正常排面的非销售区陈列(展示区)1、展示区陈列的商品应该是这组货架上所陈列的商品，陈列不得超过两个单品2、原则上不能陈列非该区域(左右相邻的货架)的商品3、展示区上陈列的商品应该做到正面朝外，方向同一4、展示区的商品建议只陈列一层即可，以不露货架背板为准4、根据不同商品的保质期做好定期更换陈列(四) 正常排面商品陈列的注意事项1、当商品撤出或者暂缺时，排面的调整应该以上下为原则进行扩展，不能左右扩(优先选择上下销售数据高的商品扩展)、暂缺货架卡应该保留。

目录一、大润发超市内部布局现状 (2)（一）大润发超市简介 (2)（二）大润发超市结构 (3)二、大润发超市存在的问题 (5)（一）超市的安全通道设计简单 (6)（二）大润发超市商品配置不合理 (6)（三）消费心理学布局不完善 (7)三、大润发超市布局优化 (7)（一）优化超市的安全通道 (7)（二）大润发超市商品配置合理化 (8)（三）从消费心理优化大润发超市布局 (10)四、全文总结 (12)参考文献 (12)致谢 (13)万家丽路大润发超市商品布局以及优化[摘要]超市设施布局的好坏直接影响到整个超市系统的物流、信息流、效率、成本和安全等方面，并反映一个组织的工作质量、顾客映像和企业形象等。

优劣不同的设施布局，在施工费用上相差无几，甚至差的布局花费更少，但对生产运营的影响却有很大的不同。

科学合理地设计超级市场卖场环境，对顾客、对企业自身都是十分重要的。

它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率，还有利于为顾客提供舒适的购物环境，满足顾客精神上的需求，使顾客乐于光顾本店购物、消遣，从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。

[关键词]超市；布局；优化一、大润发超市内部布局现状（一）大润发超市简介大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1956年在台湾投资成立，以最直接、最生活化的方式为消费者服务，网罗优秀的经营管理人才，运用电脑化营运系统，快速地在台湾展店，目前在全台已成立了24个服务据点，为顾客架构出完整的全台服务网络。

1997年创立的超市品牌。

超市经营理念提供丰富的商品选择，以”长期低价”满足更多的顾客。

数以万计的商品种类，包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类，提供消费者「一次购足」的便利。

所有商品皆由专业采购经理人，从商品种类、品质、价格及货源稳定…等各方面，一一为消费者把关，使全省各分店随时供应最齐全、最新鲜、最便宜的商品。

2001年更增加进口及自营商品(FP logo)的品项，以“市场最低价”把越来越多的商品，以越来越便宜的价格，满足越来越多的顾客。