旅游学理论与方法-方法共72页文档
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旅游规划与开发一.名词解释1.旅游系统:由旅游客源市场子系统、旅游目的地吸引力子系统,旅游企业子系统以及旅游支撑与保障子系统四个相互关联和影响的要素组成的有机整体2.旅游规划:以调查评价为基础、以预测和管理为手段、以优化和持续发展为目的,在旅游系统发展现状调查评价的基础上,结合社会、经济和文化的发展趋势以及旅游系统的发展规律,以优化总体布局、完善功能结构以及推进旅游系统与社会持续发展为目标的战略设计和实施的过程3.旅游开发:一般是指为发挥,提升旅游资源对游客的吸引力,使得潜在的旅游资源优势转化成为现实的经济效益,并使旅游活动得以实现的技术经济行为4.市场范围上限:就是由旅游地的资源吸引力,社会容量,经济容量以及生态环境容量四者共同决定的客源市场范围或接待游客数量,但是上限值不能超过上述四个变量中的最小值5.生态旅游:一是强调生态旅游是以纯天然的自然资源为基础,以满足人们回归大自然的需求为目的的旅游产品,另一方面则强调生态旅游是通过对自然生态旅游资源的有效利用来实现创造就业、增加收入以提高环保的投入、支持目的地经济可持续发展等目标6.主题公园:是根据某个特定的主题,采用现代科学技术和多层次空间活动设置方式,集诸多娱乐活动、休闲要素和服务接待设施于一体的现代旅游目地7.一般体验性评价:是以大量旅游者或专家为主体对旅游资源进行评价,即通过统计旅游地或旅游资源在报刊、旅游指南、旅游书籍和网络上出现的频率或旅游者对旅游资源的好评率,从而判断旅游资源的质量优劣和大众知晓度8.旅游形象:在旅游规划与开发中,借助旅游地的景观、环境氛围、服务展示、公关活动、信息传递等要素在旅游者心目中形成的综合感知形象9.旅游的功能分区:依据旅游开发地的资源分布、土地利用、项目设计等状况而对区域空间进行系统划分的过程,是对旅游地经济要素的统筹安排和布置10.环核式布局:是指旅游地空间布局以重要景观或项目为核心,相关的旅游接待、服务设施以及娱乐项目等全部环绕该核心景观和项目进行布局的模式二.简答(一)按规划的深度要求分类:1.旅游发展总体规划:一般期限较长,为10~20年,主要目的是确定区域旅游发展目标和制定发展战略,可以将总体规划的内容和目标简单概括为确定规划对象的发展方向2.控制性详细规划:年限约10年卧左右,一般是针对规模适中的区域编制的规划。
一、前厅部的地位和作用(4页)(1)前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量(2)前厅部是给客人留下第一映像和最后印象的地方(3)前前厅部具有一定的经济作用(4)前厅部的协调作用(5)前厅部的工作有利于提高酒店决策的科学性(6)前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节二、前厅部的主要任务(5页)(1)接受预定(2)礼宾服务(3)入住登记(4)房态控制(5)账务管理(6)信息管理(7)客房销售三、前厅部组织机构设置的原则(6页)(1)从实际出发(2)机构精简(3)分工明确四、预订:是指在客人抵店前对酒店客房的预先订约。
预订在得到酒店的确认后,酒店与客人之间便建立了一种合同关系。
五、预订的方式:(18页)(1)电话预定(2)传真预定(3)互联网预订(4)口头预订(5)合同预订六、预订的种类:(20页)(1)非保证类预订:①临时预订②确认类预订(2)保证类预订:①预付款担保②信用卡担保③合同担保七、国际酒店通行的几种收费方式:(22页)(1)欧洲式(2)美国式(3)修正美式(4)欧洲大陆式(5)百慕大式八、超额预订:(29页)是指酒店在一定时期内,有意识地使其所受到的客房预订数量超过其客房接待能力的一种预订现象,其目的是充分利用酒店客房,提高开房率。
九、“金钥匙”(38页)是一种“委托代办”的服务概念。
“Concierge”一词最早起源于法国古代城堡的守门人。
十、“金钥匙”在中国的兴起和发展(42页)(1)最早出现在中国广州的白天鹅宾馆。
1982年在白天鹅宾馆建馆之初,在副董事长霍英东先生的倡导下,宾馆在前台设置了委托代办。
(2)1990年参加了“第一届亚洲金钥匙研讨会”。
宾馆委托代办负责人于1993年率先加入了国际金钥匙组织,成为中国第一位国际金钥匙组织成员。
十一、总机房的业务范围:(53页)(1)电话转接及留言服务(2)电话闻讯和查询电话服务(3)“电话免打扰”服务(4)电话叫醒服务(5)火警电话的处理十二、叫醒失误的对策:(56页)(1)经常检查电脑运行状况,及时通知有关人员排除故障(2)客人报房号与叫醒时间,接听人员应重复一遍,得到客人的确认(3)遇到电话没有提机,通知客房服务员敲门叫醒(4)遇到客人赶飞机,火车等交通工具的情况时,提供人工叫醒服务(5)话务员提供完叫醒服务后,要复查,并在叫醒服务记录上逐一打钩,最后签字(6)话务主管(领班),要对叫醒服务记录逐一核查,签字。
旅游资源学课程总结旅游资源学课程总结「篇一」复习大纲旅游资源:凡能对旅游者产生旅游动机,并可能被利用来开展旅游活动的各种自然、人文客体或其它因素,都可称为旅游资源.旅游资源评价:对旅游资源的价值所做出的评判和鉴定。
旅游资源分类地质旅游资源:具有观赏价值和科学考察价值的地质体形成的景观统称为地质旅游资源地貌旅游资源气象与气候旅游资源喀斯特地貌:水对可溶性岩石以溶蚀作用为主所塑造的各种地表和地下的地貌水体旅游资源:凡能吸引旅游者进行观光游览、体验参与的各种水体及水文现象。
雨凇景佛教雕塑:主要是指寺院和石窟中雕刻、塑造的佛像,以及各种金、石、玉、木、陶等雕刻成的器皿等艺术品。
化石风景名山:指以具有美感的,典型的山岳自然景观为主体,渗透着人文景观美的山地空间综合体。
内力作用:主要形成地表基本起伏(巨型、大型地貌),向着增强地势的趋势发展;地壳运动、岩浆活动、变质作用、地震。
外力作用:趋向于削平地表的基本起伏,向着减弱地势的趋向发展。
风化作用、剥蚀作用、搬运作用、沉积作用、成岩作用等。
布局美:指各类人文旅游资源在整体布局、全面安排方面体现出来的风格特征。
结构美:指各种人文旅游资源由于构成材料、组合方式的不同所体现出来的风格风貌。
海蚀崖、峡谷:峡谷是指谷地狭而深,两坡陡峻的河谷地貌。
清真寺:清真寺是穆斯林教徒举行宗教活动的场所。
是伊斯兰教的代表建筑。
教堂:教堂是基督教宗教建筑的主体,是基督教教徒举行宗教活动的场所。
1.世界著名的教堂:巴黎圣母院;科隆大教堂;圣彼得教堂;圣保罗大教堂。
2.中国著名的教堂:北京宣武门教堂;上海徐家汇天主堂;广州石室堂。
1.简析旅游资源的特点。
(一)共同特征1.广域性/广泛性2.区域性3.不可再生性4.永续性(重复使用性)5.文化性属性6.季节性与时限性7.观赏性(二)自然旅游资源的特征1.天然性2.地带性(三)人文旅游资源的特征1.人为性2.时代性3.变异性 2.你是如何理解旅游资源的内涵的? 1.对游客的吸引力是旅游资源实用价值和基础性的主要体现。
旅游地理学的名词解释:1.旅游地理学:是研究人类旅行游览、休憩疗养、康乐消遣同地理环境以及社会经济发展相互关系的一门学科。
2.旅游者:任何一个离开其惯常环境到其他地方旅行,在访问地停留24小时以上的人。
3.旅游行为:4.旅游需求:是在一定时期内,一定价格上,旅游者愿意而且能够购买的旅游产品的数量,即旅游者对某一旅游目的地所需求的数量。
5.旅游流:又称旅游客流。
指旅游者借助交通工具从出发地到旅游目的地移动形成的客流。
由旅游者、旅游节点(旅游地和客源地)和运输方式三要素构成。
6.特尔非法:用书面形式广泛征询专家意见以预测某项专题或某个项目未来发展的方法,又称专家调查法。
7.旅游资源:是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产,以及直接用于旅游目的的人工创造物。
旅游资源可以是有具体形态的物质实体,也可以是不具有具体物质形态的文化因素。
8.旅游地:一定地理空间商的旅游资源同旅游专用设施、旅游基础设施以及相关的其它条件有机地结合起来,就成为旅游者停留和活动的目的地,即旅游地。
9.旅游地生命周期:关于旅游生命周期理论有众多的描述,其中最有代表性和权威性的是加拿大地理学家巴特勒在80年代提出的。
他把旅游地的发展分为六个阶段:探索阶段、参与阶段、发展阶段、巩固阶段、停滞阶段、衰退阶段或复苏阶段。
10.旅游产品:是旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。
即旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需要的各种服务的总和。
11.旅游商品:供给者为满足旅游者需求以出卖交换为目的而提供的具有使用价值和价值的有形和无形服务(无形商品)的总和。
如旅游景观,旅游服务,旅游线路,旅游故居,旅游设施,旅游交通等都称作旅游产品是不对的,不科学的。
应称其为旅游商品。
12.城市游憩商业区(RBD):就是为季节性涌入城市的游客的需要,城市内集中布置饭店、娱乐业、新奇物和礼品商店的街区。
13.主题公园:是具有特定的主题,有人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间,是一种休闲娱乐产业。
海外艺术 |解读克拉姆斯柯依《无名女郎》的艺术观□董幸/文克拉姆斯柯依是俄罗斯19世纪中叶巡回展览画派的代表人物,也是该画派很多成员的老师,他的艺术观影响着他学员的艺术观。
他注重培养巡回展览画派学员对自身的民族特色的深入了解与关注,为以后的俄罗斯本民族艺术发展奠定了坚实的基础。
《无名女郎》是克拉姆斯柯依晚年最得意的作品,是一幅颇具美学价值的知识分子性格肖像画。
这幅画以其独特的创作视角,给观众不一样的视觉体验和情感体验。
本文正是以《无名女郎》为研究对象,对克拉姆斯柯依的艺术生平进行相关概述,而后通过分析《无名女郎》的画面内容和油画语言,采用文献研究法、个案分析法、图像研究法等多种方法,解读克拉姆斯柯依在《无名女郎》中所体现的艺术观。
1 巡回展览画派概述1.1 发展历程俄罗斯巡回展览画派,是“俄罗斯巡回艺术展览协会”的简称,是俄罗斯美术史上影响最大、成就最高、波及范围最广的美术流派。
在俄罗斯皇家美术学院接受走读生后,许多富有浓郁乡土气息的外省青年进入学院学习。
这些学生思想活跃,他们对遥远的古希腊古罗马感到陌生,觉得学院的古典主义教育沉闷乏味,更倾向于表现人民的真实生活。
1863年,在院长宣布了毕业创作的命题后,以克拉姆斯柯依为首的十四名毕业生联名向学院上书,强调十几名油画系的毕业生画同一个题材不能发挥各自的长处和特点,希望学校能谅解和满足他们的要求,但学院却严厉地拒绝了他们。
十四位毕业生退学后,在圣彼得堡成立了“彼得堡自由美术协会”,但在长期的公社集体生活中,他们逐渐意识到一些实际问题,恐怕这种公社集体生活难以为继。
恰逢1870年莫斯科画家盖伊等人发起成立了“巡回艺术展览协会”,该协会的宗旨是团结俄罗斯全体美术家,为俄国民主艺术的繁荣,为普及俄罗斯民族艺术而共同奋斗[1]。
以“美是生活”作为创作原则,巡回展览画派乐于去表现与人民现实生活和俄罗斯民族历史有密切联系的题材,其中风俗画占据巡回展览画派绘画的主要地位。