家常菜食谱

快速家常菜懒人
快速家常菜懒人食谱如下：
酸辣土豆丝。

将土豆切成丝，加入盐、花椒粉、酱油，最后撒上辣椒粉和葱花，锅中烧热油浇到上面即可。

这道菜简单易学，而且口感清爽，适合快节奏的日常生活。

番茄炒蛋。

将鸡蛋打散，加入少许盐调味，然后将番茄切成小块，与鸡蛋一起炒即可。

这道菜制作简单，而且营养丰富，是懒人餐桌上不可或缺的一道菜。

肉末茄子。

将茄子切成小块，肉末切好备用，锅中加油烧热，放入茄子炒软，再加入肉末和蒜末一起炒香即可。

这道菜口感鲜美，而且制作简单，适合没时间做饭的时候食用。

凉拌黄瓜。

将黄瓜切成小段，加入蒜末、生抽、醋、盐、花椒粉等调味料拌匀即可。

这道菜清爽可口，适合夏天食用，而且制作简单，是懒人必备的凉菜之一。

这些家常菜懒人食谱都相对简单易学，材料也相对常见，可以根据自己的口味进行调整。

不过需要注意的是，在制作过程中最好根据食材的量和个人口味来适量制作，避免浪费。

食谱大全及做法炒菜家常菜做法1. 韭菜炒鸡蛋- 韭菜切段，鸡蛋打散备用- 热锅冷油，下鸡蛋搅炒至半熟- 加入韭菜翻炒均匀- 加入适量盐、鸡精调味即可2. 地三鲜- 茄子、马铃薯、青椒切块备用- 热锅冷油，下茄子炒至金黄- 加入马铃薯、青椒翻炒均匀- 加入适量盐、酱油调味即可3. 宫保鸡丁- 鸡脯肉切丁，葱姜蒜切末备用- 锅中放入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆炒- 加入鸡丁炒至变色- 加入花生米、干辣椒翻炒均匀- 加入适量糖、盐、醋、香油调味即可4. 鱼香肉丝- 猪肉切丝，葱姜蒜切末备用- 锅中放入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆炒- 加入猪肉丝炒至变色- 加入适量豆瓣酱、郫县豆瓣酱炒匀- 加入适量糖、醋、酱油、盐调味即可5. 青椒肉丝- 猪肉切丝，青椒切丝备用- 锅中放入适量油，烧热后加入猪肉丝炒至变色- 加入青椒丝炒匀- 加入适量盐、糖、酱油调味即可6. 西红柿炒鸡蛋- 西红柿切块，鸡蛋打散备用- 锅中放入适量油，烧热后加入鸡蛋炒散- 加入西红柿炒至变烂- 加入适量盐、糖调味即可7. 尖椒炒豆干- 尖椒切丝，豆干切块备用- 锅中放入适量油，烧热后加入尖椒炒匀- 加入豆干翻炒均匀- 加入适量盐、酱油调味即可8. 干煸豆角- 豆角切段备用- 锅中放入适量油，烧热后下豆角翻炒至微焦- 加入适量盐、干辣椒煸炒均匀- 加入适量料酒、醋、鸡精调味即可9. 醋溜白菜- 白菜洗净切块备用- 锅中放入适量油，烧热后加入白菜翻炒至变软- 加入适量盐、糖、醋翻炒均匀- 加入适量鸡精、酱油调味即可10. 酱炒茄子- 茄子切块，葱姜蒜切末备用- 锅中放入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆炒- 加入茄子翻炒至变软- 加入适量盐、郫县豆瓣酱炒匀- 加入适量糖、醋、酱油调味即可。

45种家庭养生食谱1. 番茄炒蛋：新鲜番茄和鸡蛋快速翻炒，营养丰富又美味。

2. 青菜豆腐汤：清热解毒的青菜和滋补的豆腐煮成的汤，适合全家享用。

3. 蒜蓉西兰花：清爽的西兰花配上香气四溢的蒜蓉，营养又下饭。

4. 红烧肉：经典的家常菜，香味浓郁，口感糯软。

5. 番茄鸡蛋面：酸甜可口的番茄汁浇在鸡蛋面上，简单又美味。

6. 清炖鱼：鲜美的鱼肉和营养丰富的汤汁一起炖，味道鲜美。

7. 紫菜蛋花汤：营养又美味的一道汤，适合全家人补充营养。

8. 麻婆豆腐：麻辣可口的豆腐菜肴，适合辣味爱好者。

9. 清炖鸽子汤：滋补养生的鸽子肉炖汤，滋味鲜美。

10. 酸辣土豆丝：酸甜可口的土豆丝，口感酥脆，开胃下饭。

11. 红烧猪蹄：肉质酥烂，入口即化，滋味无穷。

12. 白灼虾：简单清爽的白灼虾，保持了虾的鲜美口感。

13. 香煎鲈鱼：易于消化的鲈鱼煎至金黄，口感鲜嫩。

14. 清蒸鲈鱼：保持了鱼的原味，鲜美又健康。

15. 五谷杂粮粥：以五谷杂粮为主要原料，煮成营养丰富的粥。

16. 麻辣香锅：多种蔬菜和肉类组合而成的香辣热锅，麻辣可口。

17. 爆炒时蔬：将各种蔬菜爆炒至脆嫩，保留了蔬菜的营养。

18. 清炒豆芽菜：简单又营养的豆芽菜快速翻炒，保持脆嫩口感。

19. 葱姜煮花蛤：花蛤煮成的菜肴，葱姜味道浓郁，味道鲜美。

20. 煎牛排：牛排煎至外焦内嫩，口感香嫩。

21. 清炖鸡汤：放入各种鸡肉和蔬菜炖煮成的汤，滋补又美味。

22. 醋溜土豆丝：酸甜可口的土豆丝，口感酥脆，开胃下饭。

23. 糖醋里脊：里脊肉裹上糖醋汁炒制，口感酥脆，适合全家人。

24. 溜肉段：肉类切成段状，裹上特制酱汁炒制，外酥内嫩。

25. 酸菜鱼：酸辣可口的酸菜配上鲜美的鱼肉，营养丰富。

26. 手撕包菜：将包菜手撕成片状，配上蒜蓉翻炒，保持蔬菜的鲜嫩。

27. 酸辣黄瓜：酸辣可口的黄瓜菜肴，开胃下饭。

28. 椒盐虾：将新鲜虾油炸至金黄，椒盐调味，香脆可口。

29. 番茄鸡汤面：将鸡蛋面放入番茄鸡汤中煮熟，美味又营养。

营养午餐食谱家常菜健康饮食从这里开始养分午餐食谱大全家常菜饮食健康是生活的基础，好的养分午餐可以为身体供应充分的能量和养分元素，让身体布满活力。

下面共享一些家常菜，让你的午餐不再枯燥乏味。

蔬菜沙拉蔬菜沙拉是一款健康养分的午餐菜品，富含各种维生素和膳食纤维。

可加入西红柿、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，同时加入橄榄油、奶酪等调料，翻炒匀称即可。

养分齐全且美味可口。

除此之外，也可以加入多种海鲜，如虾仁、鲍鱼等，增加口感和养分价值。

此外，富含蛋白质的鸡胸肉、鸭肉也可以作为沙拉的搭配，给人们带来美味的口感。

烤牛肉烤牛肉是一款高蛋白，低脂肪，高钙的午餐菜品。

将牛肉切成合适大小、便于烤制的块状，并加入适当的调味料如盐、黑胡椒、姜汁、蒜末等，腌制20分钟左右后放入烤箱，180度烤15-20分钟，即可食用。

烤牛肉口感极佳，肉质细嫩，且富含牛肉中养分元素，如蛋白质、维生素等。

可以协作烤蔬菜、烤玉米等为其增加口感和美味。

糖醋排骨糖醋排骨是中国传统的美食，以其甜酸口味和软嫩多汁的肉质特色受到广阔中国人民的宠爱。

将排骨清洗洁净，然后用盐、姜片、葱丝抓匀，放入锅中煮开，捞出后沥干水分。

锅中倒油，加入排骨翻炒2分钟。

之后加入糖、醋、生抽等调味料，加入少许水烧开即可。

糖醋排骨为人们补充蛋白质、钙质等养分元素，并能带来丰富的口感和味觉体验。

红烧鸡翅红烧鸡翅是一款家常菜品，味道鲜美，口感独特。

将鸡翅用盐、老抽、糖、生姜等调料腌制，然后放入锅中用大火煎至两面金黄色。

之后加入炖鸡汤煮开，加入少许花椒粉，翻炒匀称即可。

红烧鸡翅养分丰富，含有人体必需氨基酸、B族维生素等，能够为身体供应充分的能量和饱腹感。

同时，口感非常出众，适合各种年龄层次的人群。

总结通过以上几道菜品，我们可以看出，健康午餐并不只是一些简洁的素菜，秉着合理膳食的原则，以多样化、丰富烹饪方法为核心，用不同的食材组合制作的午餐菜品，不仅能够满意大家味蕾的需要，更能带来养分的整体均衡。

让我们从养分午餐食谱大全家常菜开头，健康饮食不远了。

美食清淡菜谱大全相信很多的朋友在夏天的时候的食欲都是大打折扣的，但是你知道怎么来做开胃的菜吗，这里小编给大家分享一些关于美食清淡菜谱大全，方便大家学习了解。

家庭清淡菜菜谱大全凉拌西瓜皮材料：西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个做法：将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的`红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条;香菜洗净，切碎。

朝天椒切碎。

在瓜条中调入盐，混合均匀后腌制10分钟，再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分，随后挤干水分待用。

中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将花椒放入，小火慢慢炸制3分钟，制成花椒油并放凉。

在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀，最后撒入香菜碎即可。

白灼菜心材料：广东菜心、红椒1～2个(装饰用)、葱;调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。

做法：烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。

将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。

锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。

将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。

花生排骨煲木瓜材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐做法：木瓜去皮去籽，切小块备用。

排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。

家常菜做法大全家常菜做法大全一：金针菇青椒肉丝用料:金针菇一小把青椒中等大小2个猪肉一小块姜蒜生抽淀粉料酒做法:1.猪肉切丝。

加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。

2.青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。

3.锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用。

4.锅再次烧热加入少量食用油，倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。

5.最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅。

家常养生食谱推荐菜谱大全
1. 香菇豆腐汤
这是一道简单而养生的家常菜，将鲜香的香菇和嫩滑的豆腐搭配在一起，汤汁鲜美营养丰富。

2. 清炒西兰花
西兰花是一种富含纤维素和维生素的蔬菜。

将其清炒，保留其原汁原味，能够提供丰富的营养。

3. 蒜蓉芥兰
芥兰是一种富含钙和维生素的蔬菜。

将其加入蒜蓉一起炒制，能够增加口感和营养价值。

4. 白切鸡
白切鸡是一道口感鲜嫩多汁的鸡肉菜品，健康又美味。

搭配蒜泥和酱油一同食用，更加美味可口。

5. 清蒸鱼
清蒸鱼是一道传统的养生菜肴。

鱼肉鲜嫩，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对身体健康有益。

6. 地三鲜
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要成分的经典菜肴。

它富含维生素和纤维素，味道鲜美可口。

7. 茶树菇炒腐竹
茶树菇具有抗氧化和抗炎作用，搭配腐竹一同炒制，口感丰富，
充满营养。

8. 苦瓜炒鸡蛋
苦瓜富含多种维生素和矿物质，具有降血糖和清热解毒的功效。

搭配鸡蛋炒制，口感独特。

9. 番茄炖牛腩
将番茄和牛腩炖制在一起，既能保留牛腩的鲜嫩口感，也让汤汁更加浓郁。

10. 红烧鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和营养物质。

红烧鲫鱼烹制出来的汤汁鲜美可口，适合全家共享。

一周家常菜食谱
星期一：
早餐：
烧饼、牛奶（或豆浆）、乡巴佬鸡蛋1个、咸菜、醋溜豆芽。

中餐：
米饭、芹菜炒肉、麻婆豆腐、冬瓜紫菜汤。

晚餐：
粥、饼、凉拌黄瓜猪肝。

星期二：
早餐：
鸡蛋饼、牛奶（或豆浆）
中餐：
米饭、青菜豆腐皮、蒜薹\青椒肉丝、米酒汤。

晚餐：
稀饭（米糊或粥）、包子、西红柿炒茄子。

星期三：
炒饭日
早餐：
炒米、牛奶（或豆浆）、咸菜
中餐：
米饭、西红柿炒鸡蛋、四季豆炒肉、米酒汤。

晚餐：
炒面、粥。

星期四：
早餐：
面包（蛋糕）、牛奶（或豆奶）、牛肉片
中餐：
米饭、蒜薹牛肉片、手撕包菜、鸡蛋紫菜汤。

晚餐：
豆浆或稀饭、千层饼、青椒肉丝。

星期五：早餐：
炒米、牛奶（或豆奶）、咸菜
中餐：
米饭、宫保鸡丁，米酒汤。

晚餐：
粥、烧饼、西红柿炒鸡蛋、芹菜香干肉丝。

星期六：
早餐：
牛肉汤或煎饼果子
中餐：
米饭、清蒸鲈鱼、黄豆芽炒胡萝卜、米酒汤。

晚餐：
饼，粥、卤鸡腿、惠之园什锦菜。

星期天：
早餐：
牛肉汤或煎饼果子
中餐：
米饭炖排骨、手撕包菜。

晚餐：
炒米、粥、咸菜、凉拌黄瓜。

一周食谱家常菜有什么
饮食可是和我们身体健康有着密切关系的，每天我们吃的健康的食物搭配的合理的当然对我的健康也会起到很好的作用。

一周七天我们的也是都不能一成不变应该是合理的搭配科学的，营养才能更好的让身体得到吸收。

接下来就为大家推荐，一周健康的食谱家常菜，为了您的健康赶快来了解一下吧！
周一
早饭：一碟酱黄瓜、煮的荷包蛋一个、牛奶一杯、馒头
中饭：丝瓜汤、香菇菜心、糖醋带鱼、米饭晚饭：虾米冬瓜、白菜猪肉包子、绿豆粥
周二
早饭：酱豆腐、卤蛋一个、牛奶一杯、窝窝头中饭：鸭子海带汤、肉末茄子、米饭
晚饭：青椒肉丝、干煸豆角、豆沙包、稀饭周三
早饭：咸鸭蛋半个、牛奶一杯、肉包子
中饭：鸡蛋汤、干煸四季豆、黄豆烧牛肉、馒头
晚饭：青椒土豆丝、清炒菠菜、炒面
周四
早饭：煮荷包蛋一个、牛奶一杯、花卷
中饭：白萝卜海带排骨汤、红烧平鱼、黑木耳肉片、米饭
晚饭：芹菜青椒肉丝、葱花饼、豆浆
周五
早饭：牛奶一杯、菜包子
中饭：青菜汤、辣子鸡丁、炒菜花、米饭
晚饭：肉末烧豆腐、西红柿炒鸡蛋、芹菜肉包子周六
早饭：煎鸡蛋1个、牛奶一杯、面包
中饭：香菇汤、胡萝卜炒黄豆芽、五香鱼、米饭
晚饭：鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、馒头
周日
早饭：煮的鸡蛋1个、牛奶一杯、花卷
中饭：南瓜汤、醋溜白菜、鸡丁炒黑木耳、米饭
晚饭：肉末炒豇豆、素炒油麦菜、饺子
今天给大家推荐的这一周的健康食谱你都掌握了吗？我们吃饭一定要有讲究的懂得了科学合理的搭配对我们的身体保健才会起到更好的帮助作用，所以今天推荐的这一周食谱大家赶快去做一下吧！。

清淡又好吃的饮食菜谱清淡又好吃的饮食菜谱篇(一):清淡好吃的菜谱做法有哪些在现代的日常的饮食习惯中，人们越来越喜爱吃清淡的菜式了，由于从养分学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的养分。

以下是我为你整理的清淡好吃的菜谱，盼望你喜爱。

清淡好吃的菜谱做法推举莴笋炒瘦肉材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。

红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

做法：1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。

4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。

6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，连续煸炒。

8、加入木耳丝，连续煸炒。

9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。

家常炒蛤仔肉材料：蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。

做法：1、预备好食材，买回的蛤仔含有极多的泥沙石子，要用流淌的清水反复清洗洁净，沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。

2、炒锅烧热，倒油，下姜葱蒜末下锅爆香，倒入沥干水的蛤子肉，旺火快炒，炒的时候会出一部分水，保持旺火快炒至干水。

免费学习互联网在家创业微信15576015633、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁，淋入锅中，焖1分钟，入味。

4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒匀称即可出锅。

素炒鲜菇材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。

做法：1、鲜菇用水冲洗洁净，沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。

3、炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分慢慢收干。

高端养生食谱家常菜
1. 荷叶粉蒸瘦肉
材料：瘦肉丁、荷叶、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、香菇、木耳、鸡蛋清、淀粉、清汤。

2. 红豆薏仁山药粥
材料：红豆、薏仁、山药、糯米、水、冰糖。

3. 清蒸鲈鱼
材料：新鲜鲈鱼、葱姜蒜、料酒、清汤、生抽、盐、香菜。

4. 西兰花炒鸡蓉
材料：鸡胸肉、西兰花、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、清汤。

5. 白果银耳汤
材料：银耳、白果、冰糖、清水。

6. 木瓜炖雪梨
材料：木瓜、雪梨、冰糖、蜂蜜、水。

7. 黑米红豆糕
材料：黑糯米、红豆、冰糖、水。

8. 香煎鹅肝
材料：鹅肝、盐、黑胡椒粉、葱姜蒜、橄榄油。

9. 牛奶花生糊
材料：牛奶、花生、白糖。

10. 海鲜炖豆腐
材料：豆腐、虾仁、蛤蜊、鱿鱼、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、清汤。