初级育婴师——奶粉冲调实操 ppt课件

从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
粗大动作的发展特点
年 （月）
龄
特点
内容
步行时期，站立、独立走（向不同
行走平衡 方向走、直线走、曲线走、 13-18 感发展为 侧身走、倒退走）、攀登、
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
婴幼儿每日作息时间分配表
睡眠（小时）
饮食
年龄 （月） 白
天
夜间 合计
游戏
次 数
间隔 （小 时）
（小 时）
7-12 3 9-10 11-12 5 4 3-4 13-36 1-2 9-10 10-11 4 4 4-6
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
婴幼儿每日作息时间分配表
睡眠（小时）
年龄 （ 月 ）白天 夜间 合计
饮食
游戏
次 数
间隔 （ 小 （小 时） 时）
2-3 5 9-10 14-15 6 3-4 1-2 4-6 4 9-10 13-14 5-6 4 2-3
内容 运动、游戏 排便、换尿布、洗手 午睡 起床、排便、换尿布 点心、饮水
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。

• 一、蛋白质的调整
• 改变乳清蛋白质与酪蛋白的比例，使之近似于母乳 。
• 母乳中蛋白质含量在1.0％～1.5％，其中酪蛋白 为40％，乳清蛋白为60％；牛乳中的蛋白质含量 为3.0％～3.7％，其中酪蛋白为80％，乳清蛋白为 20％。
• 牛乳中酪蛋白含量大大超过母乳，所以新
鲜的牛乳如不经稀释直接喂养婴儿，蛋白
• 二、脂肪的调整 • 按照母乳成分增加不饱和脂肪酸含量，特别是亚油
酸的含量。 • 牛乳与母乳的脂肪含量较接近，但构成不同。牛
乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而不饱和脂肪 酸含量少。母乳中不饱和脂肪酸含量比较多，特别 是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸含量相当高， 是人体必需脂肪酸。低级脂肪酸和不饱和脂肪酸比 高级脂肪酸或饱和脂肪酸容易消化吸收，所以婴儿 对母乳脂肪酸的消化率比牛乳脂肪酸至少高20％以 上。 • 调整时可采用植物油脂替换牛乳脂肪的方法，以 增加亚油酸的含量。常使用的是精炼玉米油和棕榈 油。
• 添加乳糖或可溶性低聚糖、多糖等。
• 在牛乳和母乳中的碳水化合物主要是乳糖，牛乳 中乳糖含量为4.5％，主要是a-乳糖；母乳中乳糖为 7.0％，味稍甜，主要是p-乳糖。牛乳中的乳糖含量 远不能满足婴儿机体需要。通过添加可溶性多糖类 ，如葡萄糖、麦芽糖、糊精及乳清粉等，来调整乳 糖和蛋白质之间的比例，平衡a-乳糖和p-乳糖的比例 ，使之接近母乳(a：p-4:6)。较高含量的乳糖有利于 钙、磷和其他一些营养素的吸收，促进骨骼、牙齿 生长。麦芽糊精可用于保持有利的渗透压，并可改 善配方食品的性能。一般婴儿乳粉含有7％的碳水化 合物，其中6％是乳糖，1％是儿最好是母乳，当母乳不足时，不得 不依靠人工喂养，当然牛乳是最好的代乳 品。但牛乳和母乳在感官、组成上都有一 定区别(表1)。

二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 3.婴幼儿睡眠的照料
（1）入睡前准备：情绪 饮食 卫生、二便 舒适衣物
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 3.婴幼儿睡眠的照料
（2）睡眠时的观察：睡姿 温度 安全
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（二）、婴幼儿大小便的照料
1.婴幼儿大小便的观察
护理、教育
国家职业资格二、三级
级别：四个等级
以进入社区为主
第一章、职业道德
一、职业性质和定位
独生子女的出现 90%以上0~3岁小儿在家教养 早期教育的需求 科学喂养的需求
一、职业性质和定位
年龄：18~55岁 学历：初中及以上人员 素质：爱心、耐心、责任心
身体健康 口齿清楚、会讲普通话 观察敏锐 良好的教养理念
含义：职业道德是指从事一定职业的人，在 工作或劳动过程中，所应该遵循的与 其职业活动紧密联系的道德规范的总 和。
意义：纪律规范性、行为约束性、维护和提高 本行业的信誉。
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的内容
爱岗敬业，优质服务 热爱婴幼儿，尊重婴幼儿 遵纪守法，诚实守信
二、职业道德规范和工作常规
亲爱儿童，满足需求 以养为主，教养融合 关注发育，顺应发展 因人而异，开发潜能
一、职业性质和定位
4.育婴师要做些什么？
生活照料 日常生活保健与护理 教育 指导与培训 业务管理
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的含义及其意义 2.职业道德的内容 3.工作常规
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的含义及其意义
3.工作常规
照顾婴幼儿 和婴幼儿游戏 与家长交流
三、相关法规

1、奶粉的正确冲调方法
• 冲泡奶粉时用大约40～50℃温水， 先加水,再加奶粉。（配比：30毫升 水配一平勺奶粉） 冲泡好后，奶瓶 水平摇晃，或用勺搅拌均匀。判断 水温是否合适的小窍门：将温水滴 至手腕内侧，感觉与体温差不多即 可）
2、如何添加辅食
1、通常情况下，4～6个月宝宝开始长 乳牙时应逐步添加辅食了，但因婴儿个 体差异一般有下列情形时就可以开始添 加辅食。 2、 宝宝体重增长达到出生时的两倍。 3、 宝宝每次吃完250ml奶以后不到4小 时又饿了。 4、宝宝可以坐起来了 5 宝宝在24小时内能吃完1000ml或以上 的奶； 6、宝宝已经6个月以上了
7-12个月宝宝的生理特点
• 1、7-10个月宝宝缺铁最严重预防营 养性缺铁性贫血（及时添加含铁丰富 的辅食） • 2、8-10个月宝宝长出2-4颗乳牙（添 加含钙和VD的辅食） • 3、10-12个月宝宝长出4-6颗乳牙、 开始可以站立和行走了。（添加含钙 和VD的辅食）
3、1-3周宝宝的生理特点
• 1、出生后2天出现生理性黄疸，12天左右 消退。（葡萄糖） • 2、妈妈孕期补钙不足、母乳不足的出生15 天后要开始补充 鱼肝油。 • 3、3个月宝宝的脑细胞处于突发生长的第 二个高峰期。（营养要好、视觉、听觉、 神经系统偻病体征：如盗汗 、枕秃。（添加辅食米粉，蛋黄） • 5、并且宝宝开始长乳牙。（磨牙饼干刺激 出牙） • 6、6个月宝宝：由于从母体中获得的免疫 球蛋白逐渐下降开始生病（添加奶粉）
1.什么样的奶粉才是好奶粉？
3、奶源：优质的奶源安全、无污染，北纬45度中温 带是国际公认的优质奶源基地； 4、是否久经考验，市场占有率是否良好，在消费者 中的口碑如何。 5、性状、气味：优质奶粉颜色为乳白色或乳黄色， 色泽均匀，有光泽；劣质奶粉会有结晶，呈白色或 其它不自然颜色、粉粒状、溶解过快；优质奶粉气 味应为纯正淡奶香，劣质奶粉往往气味异常。

9~11个月 泥糊状食物、切得很 软饭、馒头、包子、饺子、馄饨，切
细小的固体食物
碎的菜、水果、肉、鱼、虾、鸡
12~24个月 家常食物，必要时切 体积较小的家常食物 碎或捣碎
①准备原料：按照辅食添加时间顺序表，准 备制作泥状食品的原材料，如水果、蔬菜、蛋 黄、鱼、动物肝脏等清洗备用，准备姜、葱、 料酒、生粉等辅料。
依据辅食添加时间进程，逐 步从流质到半流质、半固体、固体的食物，有次 序接触不同质地食物，逐渐适应各种食物的进食。
良好、固定的进餐环境，利 于婴幼儿养成以愉快的情绪、在自然状态下进食， 从而促进消化和吸收。
培养良好的饮食行为习惯， 如定时、定量、定点进食，细嚼慢咽，专注进食， 建立良性的饮食调节反射。
①及时：当频繁纯母乳喂养，不能满足婴儿 对能量和营养的需要时，及时添加辅食；目前 主张纯母乳喂养满6个月即开始添加辅食。 ②足量：辅食添加要能提供充足的能量、蛋 白质和微量营养，以满足发育的营养需求。
③安全：辅食添加要安全，原料采购、制备 和储存环节都应保证清洁卫生，用清洁容器， 制作和喂食辅食洗净双手。 ④适当：辅食添加量要适当，依据婴儿食欲 和饥饱信号喂食，进餐次数和喂养方法应与婴 儿的年龄相符。
补充益生菌制剂，调节肠道 菌群改善肠道微环境，缓解便秘。
便秘时间过长，腹胀明显， 导致婴幼儿烦躁、哭吵频繁时，适当在肛门处涂 少许润滑油，以排解大便缓解腹部压力，减少毒 物吸收。
反 复便秘，腹胀明显， 出现肛裂，影响生长 发育时，就医进步检 查排除肠道先天畸形 等疾病，及时诊治。
母乳含有全面、较为充足的 营养，出生后6个月内婴儿最佳食品。母乳喂 养和人工喂养的营养不足之处，需要添加辅食 来弥补；辅食是婴儿乳类喂养必须补充的食品， 以满足婴儿对营养物质的需要。

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四 膳食评价与营养行为
• • • • • 平衡膳食 热卡适宜 营养均衡 自然食物 价廉物美
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第四节 0-3岁婴儿教育
• 一、教育的意义 • 二、教育特点和内容 • 三、教育原则和方法
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一、教育的意义
• （一）婴儿教育的生理基础：脑 • （二）婴儿教育的心理基础：教育和训练 大脑发展关键期：0-3岁 言语发展关键期：1-3岁 自我意识形成（人格培养）关键期： 三岁看大，七岁看老 （三）、教育导向 （四）、意义：国家与国家之间的较量就是母亲和母亲 之间的较量。
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神经系统—人体指挥中心
• 新生儿脑重350g，1岁时950g，6岁接近成 人水平1200g. • 3岁左右小脑功能逐渐完善。
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感觉系统—人体与外界沟通的途 径
• • • • 感觉统合 皮肤 眼睛 耳朵：噪音达60分贝时就会影响睡眠和休 息。
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第二节 0—3岁婴儿心理发展特点
• 一、婴儿心理发展过程 • 二、婴儿心理发展特点
3
第一部分
• 第一章 • 第二章
基本要求
职业道德 基础知识
4
职业道德
• 第一节 • 第二节 • 第三节 育婴员的道德与修养 育婴员的职业道德 育婴员工作守则
5
基础知识
• • • • • 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 0-3岁婴儿解剖及生理发育特点 0-3岁婴儿心理发展特点 0-3岁婴儿营养 0-3岁婴儿教育 相关的法律法规知识
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应用于急救成人
• 抢救者站在病人背后，用两手臂环绕 病人的腰部，然后一手握拳，将拳头 的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的 腹部。再用另一手抓住拳头、快速向 上重击压迫病人的腹部。重复以上手 法直到异物排出。

初级育婴师——母乳喂养指导实操 操作流程 1、将婴儿抱给 三贴：胸贴胸、腹贴腹、下巴贴乳房 四：妈妈手托宝宝臀部 五：宝宝嘴巴含乳晕
初级育婴师——母 乳喂养指导实操
初级育婴师——母乳喂养指导实操 准备工作 1、物品准备： 靠背带扶手的座椅，脚蹬，靠垫 2、个人准备： 长发盘起、除去首饰、不留指甲、洗净双手 3、环境准备： 温度适宜，冬天开暖气或空调
初级育婴师——母乳喂养指导实操 操作流程 1、妈妈姿势正确，姿态放松，
采用坐姿或侧姿 侧姿：侧卧躺直 坐姿：靠坐，脚踩在脚蹬上，后背可垫靠垫

观察并调整混合比例以满足需求
观察宝宝需求
留意宝宝的饥饿和饱腹信号，以 及情绪和行为变化，判断其是否
得到满足。
调整混合比例
根据宝宝的需求和母乳量，适当调 整配方奶的添加量。可先从少量开 始，逐渐增加至适量。
保持灵活性
随着宝宝的成长和需求变化，混合 喂养的比例也应随之调整。母亲需 保持敏感和耐心，与宝宝共同找到 最合适的喂养方式。
06
常见问题解答与误区澄清
溢奶、吐奶原因分析及处理方法
生理原因
新生儿胃容量小，食道和胃之间的肌肉发育不完全，容易导致溢奶或吐奶。
喂养不当
喂奶过快、过多或喂奶姿势不正确等也可能引起溢奶或吐奶。
溢奶、吐奶原因分析及处理方法
处理方法
喂奶后将宝宝竖直抱起，让其头部靠在妈妈肩膀上，轻 拍背部，使胃内空气得以排出。
选择适合婴儿的配方奶。
人工喂养适用情况及注意事项
严格按照说明书冲调 奶粉。
观察婴儿的反应和排 便情况，及时调整喂 养方案。
注意奶瓶、奶嘴的清 洁和消毒。
混合喂养策略与方法
策略
以母乳喂养为主，辅以人工喂养。
根据母乳量和婴儿需求，灵活调整人工喂养的次 数和量。
混合喂养策略与方法
01
方法
02
03
04
专业机构
当地妇幼保健院、儿童医院等医疗机构 提供新生儿喂养咨询和指导服务。可以 通过电话、网络等方式联系相关机构获 取帮助。
VS
专家联系方式
儿科医生、儿童营养师等专业人士可以提 供针对新生儿喂养的个性化建议和指导。 可以通过医院、诊所等渠道获取专家的联 系方式进行咨询。
THANK YOU
感谢聆听
03
人工喂养操作要点与注意事项配源自奶选择原则及品牌推荐选择原则

3)用奶嘴轻触婴儿的嘴角，当婴儿转头张嘴时 将奶嘴放入婴儿口中。
3)调整奶瓶方向，使奶嘴内充满奶液，避免婴 儿吸入过多的空气。
②喂哺时间 1）正常情况下每次喂哺大约15分钟，两次喂哺 间隔3小时；喂哺时间过短婴儿可能没有吃到足 够奶量，或奶嘴流速过快，容易引起呛奶。
2）喂哺时间超过30分钟，或婴儿在迷糊状态下, 可能导致奶量过量，不利于消化吸收。
湿疹、消化系统症状(如 呕吐、腹泻)、 呼吸道症状(如哮喘)等。
①任何食物可诱发变态反应引起过敏，过敏的 成分主要是蛋白质。
②牛奶、鸡蛋、小麦、豆类是常见致敏食物。
③婴儿消化道黏膜柔燉，血管通透性高，消化
道屏障功能差，各种食物过敏源容易通过肠黏膜
进入血液，引起变态反应。
④
，若父母双方
都有食物过敏史，则孩子发生食物过敏的概率增
技能要求
正确准备温度 1.奶液不宜过热或过冷，一般37~40度 1 适宜的奶液 2.将奶瓶倒置时，奶液呈一滴一滴的即为正确流速。
1.备1条小毛巾或1条小围兜，防止喂奶时弄湿婴 2 准备喂奶工具 儿衣服。
2.椅子1把，喂奶时有舒适的体位，防止疲劳。
3 按步骤用奶瓶 1.喂奶时婴儿与喂哺者体位要舒适
喂奶
长期喂养困难， 影响婴幼儿营养摄入，导致生长发育迟缓及心理 行为偏移。
•①婴幼儿大便有规律，间隔时间固定，如1~2天
或3~4天1次，解出大便松软，属正常现象。 ②婴幼儿2次大便间隔的时间超过4~5天，解便
费力，大便性状坚硬、干燥，甚至出现肛裂现象， 即为便秘。
1）婴幼儿便秘与饮食、大便习惯培养、胃肠道
口腔中的细菌分解糖类产生的酸会破坏牙齿，从
而导致龋齿。
3）控制婴儿
，不要

已经开始添加辅食的宝宝可以吃些新鲜的果 汁、蔬菜汁。
经常便秘的宝宝，除了在饮食上调理外，可 以每天给宝宝顺时针按摩小肚子，还应坚持 做体操，以增加腹肌的力量，有利于排便。
如何转奶
转奶包括以下几种情况：母乳和奶粉之间、不同品牌 的奶粉之间、同一品牌不同阶段之间需要转奶过渡。
转奶应在宝宝健康状态良好的情况下进行，接种疫苗 期间也最好不要转奶。第一次转奶不要选择在早上第 一餐或晚上临睡前最后一餐。
色泽发白，不同批号不一致
原因分析
★ 工艺不同：奶粉的颜色来源于乳脂肪，我们的配方奶粉中去除牛奶中 大量乳脂肪，添加母乳中含有的多种不饱和脂肪酸，颜色偏乳白色。 ★ 不同批号颜色不同可能是个人色差引起或奶源季节性差异。
应对措施
★ 首先解释为：工艺特点不同。 ★ 其次解释为：个人或原料原因 。
虫 子（活的）
原因分析
★ 奶粉破袋后，进入的虫卵在温高及潮湿有氧情况下生长 发育所致。
★ 顾客保存不当，密封不严，活虫子爬进袋里所致。
应对措施
★ 可能原因：首先是保存不当。 ★ 其次是破袋原因。 包装完好的奶粉都是充氮气包装，不可能有活虫。
奶粉冲调后有泡沫
原因分析
★奶粉冲调后有泡沫，奶粉富含乳清蛋白且未添加任何消泡剂成分。 ★冲泡时晃动方法不当，进入空气太多，产生大量泡沫。
★ 冲调方法不当，冲奶浓度和温度不当，会引起宝宝的腹泻，请按 产品包装上的冲调方法进行；
★ 着凉，宝宝在玩耍的时候吸进冷空气，或者喝奶、进食的温度过 凉，刺激胃肠会引起腹泻；
Байду номын сангаас泻
★ 宝宝受惊，也会有腹泻表现，往往受惊腹泻大便同时会有发绿现 象；
★ 奶瓶、奶嘴没有及时消毒，亦有可能感染微生物，引起宝宝腹泻 发生。