一周菜谱明细表

家常菜单一周计划家常菜单一周计划星期一：早餐：燕麦粥，水煮蛋，蔬菜沙拉午餐：红烧鸡腿，炒时蔬，米饭晚餐：酸辣土豆丝，清蒸鱼，米饭星期二：早餐：全麦面包，花生酱，香蕉午餐：番茄炒蛋，糖醋排骨，米饭晚餐：鱼香茄子，红烧肉，米饭星期三：早餐：鸡蛋羹，水果沙拉午餐：宫保鸡丁，炒时蔬，米饭晚餐：清蒸鸡胸肉，炒青菜，米饭星期四：早餐：燕麦片，酸奶，水果午餐：蒜蓉西兰花，红烧猪肉，米饭晚餐：麻婆豆腐，炒时蔬，米饭星期五：早餐：全麦面包，鸡蛋，水果午餐：鱼香肉丝，糖醋鲤鱼，米饭晚餐：蒜蓉蒸扇贝，炒时蔬，米饭星期六：早餐：煎鸡蛋，烤土司，牛奶午餐：宫保虾球，红烧鲫鱼，米饭晚餐：酸辣粉，麻辣香锅星期日：早餐：豆浆，油条，小笼包午餐：红烧鲍鱼，清蒸鲈鱼，米饭晚餐：香菇滑鸡，炒时蔬，米饭以上是一周的家常菜单计划，每天都有早餐、午餐和晚餐的安排。

这个菜单计划旨在提供美味又健康的饮食选择，满足日常的营养需求。

下面将对其中的一些菜品进行方法和食谱的介绍。

1. 燕麦粥材料：燕麦片、水、牛奶、蜂蜜做法：将燕麦片和水放入锅中，煮沸后转小火煮10-15分钟，搅拌至粥状。

加入适量的牛奶和蜂蜜调味即可。

2. 红烧鸡腿材料：鸡腿、生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉做法：将鸡腿洗净切块，用开水焯水去血水。

锅中加入适量的油，放入葱姜爆炒，加入鸡腿煎至两面金黄。

加入料酒、酱油、糖、盐和适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。

最后用水淀粉勾芡即可。

3. 酸辣土豆丝材料：土豆、辣椒、蒜瓣、醋、酱油、糖、盐、淀粉、香油做法：将土豆削皮切丝，辣椒和蒜瓣切末。

锅中加入适量的油，放入辣椒和蒜末炒香。

加入土豆丝翻炒片刻，加入醋、酱油、糖、盐和适量的水，煮至土豆丝变软。

最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

4. 清蒸鱼材料：鱼、生姜、葱、料酒、酱油、盐、蒸鱼豉油做法：将鱼洗净，在鱼身两面切几刀。

锅中加入适量的水，放入葱姜和料酒，将鱼放入蒸锅中蒸10-15分钟。

蒸熟后，将葱姜去除，撒上盐和蒸鱼豉油即可。

食堂一周七天菜谱星期一清蒸鱼段水煮肥肠红烧坨坨肉一品小炒鸡线椒腐竹炒腊肉西红柿炒蛋青椒木耳肉丝芹菜香干回锅肉烧汁拌皮冻星期二开胃下饭片片鱼粉蒸五花肉收汁鸭腿肉红烧肘子香芹炒腊肠鱼香肉丝蒸鸡蛋糕青椒香菇肉片苦瓜炒肉丝星期三山药炖蛋鸡干豆角蒸扣肉红烧排骨辣仔肉丁小炒鸭珍青椒杏鲍菇肉丝韭菜炒鸡蛋茄子肉丝家常豆腐星期四午餐食谱重庆毛血旺土豆炖牛腩醋焖鸡块老干妈蒸排骨蒜苔煸培根西红柿炒蛋青椒千张肉丝宫爆鸡丁有机花菜炒肉片星期五芙蓉虾仁正宗鲁山揽锅菜黄焖鸡块干煸牛肚丝水萝卜炖大骨青椒丁炒鸡蛋肉沫紫茄子青椒丝瓜肉片青椒莲菜炒肉丝星期六三鲜酥肉汤红烧鸭块干煸小鸡腿西红柿炒蛋干锅花菜去皮肉长豆角煸肉丝洋葱回锅肉蒜米青菜酸辣白菜星期日酸菜肉丸子汤毛氏红烧肉辣仔鱼丁煎炒鸡块大葱炒鸡蛋青椒千张炒肉丝蒜苔回锅肉青椒土豆片蒜米青菜第 1 页蒜米青菜糊辣西葫芦条白菜煎豆腐黄瓜拌面筋外婆烧鸡块红油耳丝烧汁大红肠炸酱面热干面焖面长豆角炒府竹蒜米青菜酸辣土豆丝黄瓜拌凉皮泡菜米椒肝尖馋嘴蹄花水晶虾仁炒饼丝西红柿鸡蛋面焖面蒜米西兰花黄瓜拌拉皮炝炒包菜丝清炒冬瓜片口福鸡小炒牛肉红油猪脸肉拉面炒面焖面蒜米青菜拌蒸茄条酸辣大白菜爆炒绿豆芽特色菜小炒鸭珍农家盐酥翅经典红烧肉面食手工水饺炒河粉焖面第 2 页蒜米青菜上汤娃娃菜刀拍黄瓜素烧豆腐红烧鲫鱼发丝牛百叶农家小炒肉麻辣小面炒饼丝焖面凉拌黄瓜醋溜禄豆芽小炒脆皮肠炸酱面焖面糊辣胡萝卜丝酸辣大白菜黄瓜拌腐竹鸡蛋面焖面红烧鱼条双椒丁拌皮冻椒圈炒蛋青椒杏鲍菇炒肉丝洋葱豆干回锅肉蒜米青菜豆腐拌皮蛋手撕包菜炝炒茄条姜汁莲菜片土豆烧鸡块海带炖排骨西红柿炒蛋青椒花菜炒肉片小炒肝片酸豇豆炒肉丝蒜米青菜黄瓜拌拉皮酸辣緑豆芽醋溜大白菜盐水鸭块黄豆烧肉蒜苔炒腊肉青椒香菇炒蛋青椒豆干肉丝小炒鸡柳条蒜米青菜川味凉粉水汆大白菜酸辣土豆丝晚餐食谱西湖醋鱼条丰都麻辣鸡西葫芦炒蛋鱼香茄子长豆角煸回锅肉青椒云皮炒肉片蒜米青菜韭菜炒緑豆芽酸辣粉条黄瓜拌凉皮面食第 3 页香菇烧肉丝瓜烩丸子西红柿炒蛋虎皮青椒肉沫白玉菇炒肉丝干锅萝卜回锅肉蒜米青菜酸辣白菜家常冬瓜片蚝油花菜杂粮炖排骨红烧鸡块韭菜炒鸡蛋青椒杏鲍菇炒肉丝蒜苔回锅肉青椒冬瓜炒肉片蒜米青菜红油三丝炝炒包菜丝蒜米西兰花酱烧杂骨小炒鸡肉丁鲁山揽锅菜西红柿炒蛋青椒平菇肉片青椒茄子肉丝蒜米青菜小葱拌皮蛋酸辣緑豆芽炝炒土豆丝鸡蛋面炸酱面芝麻叶面糊涂面鸡蛋炝锅面酸菜肉丝面炸酱面第 4 页。

周一至周五菜谱（周一）
早餐：咸鸭蛋粥，蔬菜沙拉
午餐：番茄炒蛋，清炖排骨，炒时蔬
晚餐：鱼香茄子，香辣腐乳炒鸡，凉拌黄瓜（周二）
早餐：煎鸡蛋面，素炒豆芽
午餐：红烧肉，香菇炖鸡，清炒四季豆
晚餐：蒜蓉空心菜，宫保鸡丁，酸辣土豆丝（周三）
早餐：玉米粥，菠菜炒蛋
午餐：酱爆鸡丁，糖醋里脊，清炒空心菜
晚餐：红烧茄子，香辣虾仁，番茄炒蛋
（周四）
早餐：豆腐脑，葱花炒鸡蛋
午餐：回锅肉，干煸四季豆，麻婆豆腐
晚餐：青椒炒肉丝，香辣鸡翅，凉拌黄瓜
（周五）
早餐：粢饭糕，清炒时蔬
午餐：红烧牛肉面，酸菜鱼，蒜蓉蒸扇贝
晚餐：酸辣土豆丝，农家小炒肉，凉拌西红柿
以上是周一至周五的菜谱安排，为了保证每天的饮食多样化和营养
均衡，菜谱中选取了不同种类的主食、主菜和配菜。

早餐提供了一碗
热腾腾的粥类，搭配健康的蔬菜沙拉，为您提供丰富的营养和能量。

午餐则以荤素搭配为主，包括主食、主菜和配菜，满足您一天中较为
繁忙的时段所需的营养。

晚餐则偏重于清淡和爽口的口味，以充实一
天的饮食。

在制作菜肴时，我们尽量使用新鲜的原材料，并根据食材
特点进行烹饪，保留营养成分和原汁原味。

我们希望通过这份周一至周五的菜谱为您的日常饮食提供一些建议，同时也鼓励您根据自身的口味和需求进行个性化的调整和创新。

健康
饮食是保持身体健康的重要因素，希望您能合理搭配膳食，享受美食
的同时，注重营养均衡，保持良好的饮食习惯。

感谢您的阅读，祝愿您拥有美好的一周！。

一周营养菜谱第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。

晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第二套：周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨xx，芹菜炒xx晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，xx炖排骨，炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜xx，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜xx，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。

一周七天菜谱100例午餐
周一
•菜名：白切鸡
•主料：鸡肉，青蒜，姜葱
•做法：先将鸡肉焯水至熟，取出后切块。

再用青蒜、姜葱拌匀调味，即可食用。

周二
•菜名：番茄鸡蛋面
•主料：面条，鸡蛋，番茄，洋葱
•做法：先将鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。

再加入煮熟的面条，配以炒熟的番茄和洋葱，调味后即可食用。

周三
•菜名：素炒三鲜
•主料：青椒，红椒，土豆丁
•做法：将青椒、红椒和土豆丁切成小块，放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精，出锅前撒上葱花即可。

周四
•菜名：鱼香肉丝
•主料：猪肉丝，木耳，胡萝卜丝
•做法：先将猪肉丝焯水煮熟备用。

再将木耳、胡萝卜丝烹炒，加入适量调料，最后淋上特制酱汁，拌匀即可。

周五
•菜名：蒜蓉西兰花
•主料：西兰花，蒜蓉
•做法：西兰花焯水后捞出，加入蒜蓉爆炒，再加入盐、鸡精，出锅前淋上少许香油即可。

周六
•菜名：黑椒牛排
•主料：牛排，青椒，黑胡椒
•做法：先将牛排用黑胡椒腌制片刻，再煎炸至七分熟。

接着翻炒青椒，放入调味料，最后淋在牛排上即可。

周日
•菜名：家常豆腐
•主料：豆腐，肉末，青菜
•做法：先将豆腐切块入锅焯水，再将炒熟的肉末和青菜加入炖煮片刻，调味后即可食用。

以上是一周七天的菜谱，共计100例午餐供您参考，希望对您有所帮助。

每天精心准备的午餐，不仅能够提供营养，更能享受美食带来的愉悦感受。

愿您每天都有美味的午餐，工作生活更加充实和美好！。

时间
礼拜二 礼拜三
礼拜四 礼拜五 礼拜六
食堂一周菜谱明详表
早餐
油条 豆沙包 豆浆 榨菜肉丝咸菜
早餐
葱油饼 鸡蛋 馄饨 凉拌豆腐咸菜
早餐
临沂菜煎饼 茶叶蛋
胡萝卜片咸菜 燕麦粥
早餐
小饼（肉、素） 鸡蛋
黄豆玉米粥 凉拌海裙菜
早餐
土豆卷 煎蛋 拌三丝 苹果小米粥

时间
礼拜二 礼拜三 礼拜四 礼拜五 礼拜六
午餐
小鸡炖蘑菇 丝瓜鸡蛋 腐竹芹菜 小米粥
玉米面窝窝头（加小米）
午餐
大锅全羊 麻汁茄子
土豆丝 生菜叶小豆腐
米饭等
午餐
排骨小白菜 干煸芸豆
凉拌生菜丝 红小豆薏米红枣粥
地瓜面馒头等
午餐
炸刀鱼 香油花菜 油菜豆腐 小米红枣枸杞粥 五香面饼
午餐
大包子（肉、素） 凉拌黄瓜 虾酱豆腐 白米粥

一周家庭食谱大全本文将为您提供一周的家庭食谱大全，旨在帮助您规划每天的饮食安排，为家人提供健康、丰盛的饭菜。

以下是一周的饮食计划：星期一：早餐：燕麦粥配水果沙拉午餐：蔬菜沙拉三明治晚餐：烤鸡胸肉、烤蔬菜和土豆泥星期二：早餐：全麦吐司配鸡蛋和牛油果午餐：番茄意面晚餐：烤三文鱼、蒸蔬菜和米饭星期三：早餐：燕麦酸奶杯午餐：鸡肉沙拉卷晚餐：煎牛排、烤蘑菇和糙米星期四：早餐：香蕉蓝莓坚果松饼午餐：鳕鱼炒饭晚餐：烤鸭胸肉、烤时蔬和烤土豆星期五：早餐：草莓杏仁奶昔午餐：玉米鸡肉卷晚餐：香煎猪排、炒时蔬和糙米饭星期六：早餐：蘑菇洋葱煎蛋卷午餐：牛肉炒面晚餐：烤羊排、烤蔬菜和马铃薯泥星期日：早餐：番茄鸡蛋卷饼午餐：虾仁炒饭晚餐：烤火鸡胸肉、烤时蔬和番薯泥每天的早餐都含有丰富的谷物和水果，午餐采用轻盈的沙拉或炒饭等，晚餐则以烤、煎等健康烹饪方式为主。

每餐都搭配蔬菜，保证了家人摄入足够的营养。

此外，为了保持全家人的健康，还需要注意以下几点：1. 多样化食材：选择不同的蔬菜、水果、肉类或鱼类，确保获得各种营养素。

2. 控制食用量：合理控制食物摄入量，避免过食。

3. 均衡饮食：尽量在每餐中包含主食、蛋白质和蔬果。

4. 多喝水：保持足够的水分摄入，每天饮用足够的水。

5. 适量加烹调油：使用橄榄油或植物油进行烹饪，避免油炸食物。

6. 注意膳食习惯：饭前便后保持良好的洗手习惯，避免交叉污染。

希望以上的一周家庭食谱能够满足您的需求，让您的家人获得健康、营养均衡的饮食。

记得按照个人口味和需求进行适当的调整，祝您的家庭生活愉快，身体健康！。

一周食谱模板
现代人生活节奏快，不想吃外卖又不知道该怎么做饭？这里提供了一份一周食谱模板，让你轻松解决饮食问题。

周一
早餐：
燕麦片（半杯）、牛奶（半杯）、水果（一份）
午餐：
西红柿炒蛋（两个）、米饭、鲜菇木耳汤
晚餐：
红烧肉、青菜沙拉、米饭
周二
早餐：
荷包蛋、烤面包、水果
午餐：
炸酱面、凉拌黄瓜
晚餐：
鱼香茄子、白米饭、豆腐汤
周三
早餐：
煮鸡蛋、面包片、水果
午餐：
番茄炒蛋、米饭、西红柿鸡蛋汤
晚餐：
糖醋排骨、凉拌莴笋、米饭
周四
早餐：
香蕉牛奶杯（香蕉、牛奶、蜂蜜、燕麦片）
午餐：
麻辣烫、千层肉
晚餐：
鱼香肉丝、炒青菜、米饭
周五
早餐：
蛋饼、豆浆、水果
午餐：
豆腐炖肉、花菜、米饭
晚餐：
家常豆腐、凉拌黄瓜、米饭周六
早餐：
面条、蛋羹、水果
午餐：
酸辣土豆丝、炒河粉
晚餐：
番茄炖牛腩、紫菜汤、米饭周日
早餐：
煎鸡蛋、土司、水果
午餐：
焖鸡腿、炒西蓝花、糯米饭
晚餐：
清炖鲈鱼、炒菜心、白米饭
以上就是一份一周食谱模板，你只需按照食谱购买食材，照着菜谱做即可，保证营养健康，美味可口。

同时也提醒大家，要注意食材的新鲜度，保持厨房卫生，让饮食更安全。

时间
礼拜一 礼拜二 礼拜三 礼拜四 礼拜五
本周菜谱明细表
早餐
独一味油饼 藕肉馅蒸包
茶叶蛋 小米粥 燕麦粥 花样咸菜
时间
礼拜一
早餐
肉素馅饼 油条 煮蛋 豆浆 八宝粥
花样咸菜
礼拜二
早餐
蒸肉卷 煎饼果子
茶叶蛋 玉米粥 荷叶粥 花样咸菜
礼拜三
早餐
潍坊朝天锅 烙煎饼 煎蛋 豆浆 胡辣汤
花样咸菜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
礼拜四
早餐
肉夹馍 蛋炒饭 卤鸡蛋 养生白米粥 皮蛋瘦肉粥 花样咸菜
礼拜五
午餐
干炒小抓鸡 五花肉炖鲜土豆
醋烹双耳 海蜇头拌黄瓜 黑豆白米粥
苦菜豆沫 花样面食
午餐
肥肠炖豆腐 西红柿炒鸡蛋
爆炒肉片 拌合菜 荷叶粥
苹果小米粥 花样面食
午餐
红烧肉干豆角 奶白菜炒蛋 萝卜炒豆渣
炸鲳鱼 麦仁粥 豆沫 花样面食
午餐
排骨炖蘑菇 蒜蓉茼蒿
辣椒炒红肠 爽口土豆丝
玉米粥 银耳羹 花样面食
午餐
粉蒸肉 宫保鸡丁 圆葱木耳鸡蛋 姜汁藕片
八宝粥 西红柿鸡蛋汤
花样面食

(完整版)一周菜单周一
- 早餐：燕麦片配蓝莓和蜂蜜
- 午餐：蔬菜沙拉配橄榄油和柠檬汁
- 晚餐：蒸鱼配米饭和蔬菜
周二
- 早餐：全麦吐司配花生酱和香蕉
- 午餐：烤鸡胸肉配烤蔬菜
- 晚餐：炒牛肉配米饭和蔬菜
周三
- 早餐：玉米片配牛奶和水果
- 午餐：意大利面配番茄酱和奶酪
- 晚餐：烤鸭配炒面和蔬菜
周四
- 早餐：果酱面包片配酸奶和水果- 午餐：炒虾仁配米饭和蔬菜
- 晚餐：酱烤鸡腿配土豆泥和蔬菜
周五
- 早餐：鸡蛋饼配培根和奶酪
- 午餐：鸡肉沙拉配意面和沙拉酱- 晚餐：烤三文鱼配烤蔬菜和米饭
周六
- 早餐：煎蛋配烤土司和水果
- 午餐：牛肉炒面配蔬菜
- 晚餐：糖醋里脊配米饭和炒菜
周日
- 早餐：果蔬冰沙配果仁和蔬菜
- 午餐：烤鸡腿配烤土豆和沙拉
- 晚餐：清蒸虾配米饭和蔬菜
这份一周菜单提供了丰富的早、午、晚餐食谱，包含了多样的蛋白质、碳水化合物和蔬菜，以保证均衡的营养摄入。

希望这份菜单能帮助您规划每周的饮食，并享受健康美味的餐点。

食堂一周菜谱大全导语：食堂是学校或企事业单位的重要组成部分，为广大师生和员工提供营养丰富、口味多样的餐饮服务。

为了满足大家的需求，食堂菜谱需要丰富多样，味道好，营养均衡。

下面是食堂一周菜谱大全，为大家提供了七天的营养搭配方案。

一周菜谱大全：周一：早餐：香蕉牛奶、蛋饼、花卷、豆腐蔬菜粥午餐：酱炒牛肉、卤肉饭、番茄炒鸡蛋、西红柿鸡蛋面晚餐：清蒸鲈鱼、糖醋排骨、麻辣豆腐、小炒日本豆腐周二：早餐：红豆羊奶饮、煮鸡蛋、糯米粥、包子午餐：咖喱鸡、酱爆肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁晚餐：蒜蓉蒸扇贝、红烧狮子头、红烧茄子、蒜蓉豆苗周三：早餐：五谷杂粮牛奶、豆浆油条、稀饭、肉包子午餐：黑椒牛柳、鱼香肉丝、蒜泥白肉、酸菜鱼晚餐：蒜香烤鸭、水煮鱼、干煸四季豆、麻辣虾仁周四：早餐：燕麦牛奶、豆浆烧饼、小米粥、鲜肉馄饨午餐：麻辣香锅、宫保虾球、麻辣香菇、辣子鸡丁晚餐：红焖羊肉、酱烧鸭腿、黑椒猪扒、干锅花菜周五：早餐：果仁燕麦酸奶、肉松面包、稀饭、灌汤包午餐：咖喱虾仁、番茄鸡蛋面、麻辣香干、京酱肉丝晚餐：香辣蟹、糖醋鲤鱼、辣子鸡、蒜蓉菜心周六：早餐：核桃牛奶、油条、小米粥、鸡蛋灌饼午餐：红烧鲈鱼、香煎牛排、青椒炒肉丝、干煸茄子晚餐：蚝油扇贝、京酱肉丝、红烧鸡块、麻辣豆腐干周日：早餐：蜂蜜牛奶、肉松馒头、豆浆、糯米糍午餐：干锅牛蛙、辣椒炒肉、麻辣豆皮、宫保大虾晚餐：酸菜鱼片、香干炒肉丝、红烧鲜贝、葱爆羊肉以上是食堂一周菜谱大全，为大家提供了七天不重样的菜品搭配。

这样的菜谱不仅保证了每天的营养需求，而且满足了大家对于口味的追求。

食堂在提供营养的同时，也要考虑到菜品的口感和美观，以吸引大家的食欲。

希望大家通过食堂提供的美食，既享受到美味，也得到健康的滋养。

家庭一周七天菜谱一、星期一：健康素食日- 早餐：燕麦粥、水果沙拉- 午餐：蔬菜沙拉、无肉意面- 下午茶：果汁、杂粮饼干- 晚餐：竹笋炒香菇、豆腐汤、糙米饭- 夜宵：水果拼盘、红枣糕二、星期二：海鲜日- 早餐：海鲜粥、紫菜包饭- 午餐：酸辣虾仁、蒸鱼片、白胜糯米饭- 下午茶：熟花生、海带汤- 晚餐：清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝、松仁菠菜、虾饺- 夜宵：海鲜火锅、豆花三、星期三：肉类日- 早餐：猪肉粥、鸡蛋灌饼- 午餐：红烧排骨、香辣鸡块、蔬菜炒饭- 下午茶：鸡肉卷、蜜汁烤肠- 晚餐：麻辣香锅、黑椒牛肉、香菇炖鸡、葱爆羊肉- 夜宵：糖醋里脊、麻辣烫四、星期四：地中海风味日- 早餐：土耳其烤肉饼、牛角包- 午餐：希腊沙拉、奶酪披萨- 下午茶：橄榄油蔬菜拌饭、蒜香扁豆- 晚餐：西班牙海鲜饭、意大利面、蔬菜沙拉- 夜宵：希腊烤肉串、薯条五、星期五：亚洲风味日- 早餐：寿司、味增汤- 午餐：韩式炸鸡、泰式椰汁鸡饭- 下午茶：春卷、花生酱拌面- 晚餐：日式拉面、生鱼片、韩式烤肉- 夜宵：炸春饼、卤肉饭六、星期六：平衡营养日- 早餐：全麦面包、煮鸡蛋、牛奶- 午餐：糙米饭、红烧鸡腿、炒时蔬- 下午茶：核桃、酸奶- 晚餐：鱼香茄子、糖醋鲤鱼、红烧带鱼、酸辣土豆丝- 夜宵：水煮肉片、粥日曜日：炫彩自助日- 早餐：自助早餐、果汁- 午餐：自助午餐、冰淇淋- 下午茶：各类小食、茶- 晚餐：自助晚餐、水果沙拉- 夜宵：自助夜宵、甜品以上是家庭一周七天菜谱的安排，每天不同的主题让家庭成员们在饮食中得到丰富多样的营养，并增加了家庭成员间的交流和分享。

希望这份菜谱能给您的家庭带来美味和乐趣！。

食堂一周菜谱范例一周菜谱范例：星期一中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤鸡蛋汤鱼丸子汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面。

营养食堂一周食谱.星期一早小米粥、鸡蛋、油饼餐午主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A红烧肉粉条扁豆：红烧肉 2 两、扁豆 1.5 两、粉条0.2 两B 青椒鸡丁：鸡丁 2 两、青椒胡萝卜个 1 两1醋溜土豆丝土豆丝 2两2肉片西葫芦肉片 1 两、西葫芦 1.5 两3皮蛋豆腐豆腐 2 两、皮蛋1/4 个晚主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A 滑炒鸡片鸡片 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两1肉炒三丁肉 0.5 两、胡萝卜，黄瓜，土豆各0.5两2油菜粉条：油菜 2 两、粉条0.5 两3苜蓿莴笋：莴笋 2 两、鸡蛋1/4 个6月14日~6月 20日星期二星期三星期四紫米粥、鸡蛋、腐乳卷大米粥、鸡蛋、蛋糕二米粥、鸡蛋、南瓜发糕主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两鸡块土豆：溜肉片：京酱肉丝：鸡块 2 两、土豆 1.5两肉片 1.5 两、胡萝卜，土豆各 1 两肉丝 2 两、豆皮 1 两、葱丝 0.5 两滑炒鱼丸：柿椒圆白菜：肉片腐竹：鱼丸 4~5 个、黄瓜，胡萝卜各 1.5 圆白菜 3 两、青椒0.5 两肉片 1.5 两、油菜 2 两、腐竹 0.2 两两蒜蓉菜心饺子香干芹菜：菜心：3两芹菜 2 两、香干0.5 两肉丝豇豆：肉烧胡萝卜：肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉 1 两、胡萝卜 2 两西红柿圆白菜苜蓿黄瓜：圆白菜 2 两、西红柿0.5 两黄瓜 2 两、鸡蛋 1/4 个主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两土豆溜肉片：肉片烧茄子：木须肉：肉片 1.5 两、土豆 2两肉片 1.5 两、茄子 3 两、青椒 1 两肉片 1.5 两、鸡蛋 1/4 个、黄瓜胡萝卜各 1两番茄菜花：肉末小白菜粉：肉片扁豆：菜花 2两、番茄 1两肉末 0.5 两、小白菜 2 两、粉条 0.2肉片 0.5 两、扁豆 2 两两香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：油菜 3 两、香菇 0.2两肉丝 0.5 两、芹菜 2 两小白菜 2 两、豆泡0.5 两鸡蛋洋葱丝：木须柿子：红椒土豆丝：洋葱 2 两、鸡蛋 1/4 个西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个土豆 2 两、红椒0.2 两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g营养食堂一周食谱6月14日~6月 20日星期五星期六星期日红豆粥、鸡蛋、金银卷大米粥、鸡蛋、五香千层饼小米粥、鸡蛋、果酱包主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两滑炒鸡丁牛肉土豆：葱爆肉：鸡丁 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两牛肉 2两、土豆 2两肉片 1.5 两、大葱适量青椒土豆丝：回锅肉：溜四喜丸：土豆丝 2 两、青椒 0.2 两五花肉 1.5 两、洋葱1两、青椒 1两肉 2 两包子地三鲜：西红柿鸡蛋：土豆 1 两、青椒 0.5两、茄子 1.5 两西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个汤木须菠菜：肉丝拉皮：菠菜 2 两、鸡蛋 1/4 个肉丝 0.5 两、拉皮 1.5 两、黄瓜适量白菜豆腐：芥兰黄豆：白菜 3两、豆腐 1两芥蓝 2 两、黄豆适量主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两青椒肉丁冬笋肉丝：豌豆鸡丁：肉丁 2 两、青椒胡萝卜各 1 两肉丝 1.5 两、冬笋 1两、青红椒适量鸡丁 2 两、豌豆0.5 两、胡萝卜黄瓜0.5 两香干油菜：素烧水萝卜：香菇油菜：油菜 2 两、香干0.2 两水萝卜 2 两、黄豆适量油菜 2 两、香菇0.2 两蒜苗土豆条：肉丁烩西葫芦：酱炒豆腐：蒜苗 2 两、土豆 1 两肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两豆腐 2两家常豆腐：双耳快菜蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、青椒胡萝卜各0.5 两快菜 3 两、木耳银耳适量油麦菜 2两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（300ml）、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕午餐晚餐主食：主食：主食：主食：1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：鸡丁： 0.5 两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 1 两、茄子 2 两肉片 1 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 1 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：主食：主食：1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 1 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝 0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2 两、香干适量肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、番茄0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、咸花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（1袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（300ml）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆 0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2两、香干适量肉丁 0.5两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2两、番茄0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：百合芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5两圆白菜 2 两、青椒0.5两芹菜 2 两、百合适量肉片西葫芦：肉丝芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5两、芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：鸡蛋黄瓜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：肉末小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：百合芹菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量芹菜 1.5两、百合适量小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆牛奶豆浆（ 300ml ）（1 袋）（ 300ml ）鸡蛋鸡蛋鸡蛋金银卷五香千层饼麻酱咸花卷（1 两）（1 两）（1 两）主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰（清炒）肉片 0.5两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑超鸡丁：肉丁 0.5 两、青椒 1.5 两肉片 0.5两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：肉丁西葫芦：素炒盖菜：油菜 2两肉丁 0.5两、西葫芦 2 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5 两、西红柿0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头1 两主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：红烧冬瓜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两冬瓜 2两肉片西葫芦：百合芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：椒油芹菜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两芹菜 1.5 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：素炒小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2 两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：醋溜白菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量白菜 2两小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日粥、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼粥、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝 0.2 两包子素菠菜：呛炒西葫芦：菠菜 2两西葫芦 2两汤素炒西葫芦：芥兰（清炒）西葫芦 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑炒鸡丁：肉丁 0.5两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：番茄菜花：素炒盖菜：油菜 2两菜花 1.5 两、西红柿0.5 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5两、西红柿 0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱（专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。

完整版一周菜谱早餐:1. 星期一:- 煎蛋三明治：将两片面包均匀涂抹黄油，放入煎锅中煎至金黄色，再加入一个煎蛋和一片奶酪，盖上另一片面包制成三明治。

- 牛奶：一杯鲜牛奶。

2. 星期二:- 燕麦粥：将燕麦片和水煮沸，煮至粥状，加入少许蜂蜜或水果作为调味品。

- 水果沙拉：切好各种你喜欢的水果，如苹果、香蕉、草莓等，混合在一起食用。

3. 星期三:- 烤面包夹火腿：将两片面包放入烤箱中烤制至酥脆，再加入火腿和蔬菜作为夹层。

- 酸奶：一杯酸奶。

4. 星期四:- 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中煮熟，剥壳后盐和胡椒调味。

- 面包卷：将番茄、生菜、火腿等夹在一片面包上，卷起来食用。

5. 星期五:- 香蕉牛奶冰沙：将香蕉和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，加入冰块制成冰沙。

- 面包：一片面包。

午餐:1. 星期一:- 番茄鸡胸肉意面：热锅中加入橄榄油，放入切碎的番茄和蒜蓉炒熟，再加入煮熟的意面和切好的鸡胸肉翻炒均匀。

- 蔬菜沙拉：切好生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，加入适量的橄榄油和醋作为调味品。

2. 星期二:- 红烧鱼块：在热锅中加入植物油，放入鱼块煎炸至金黄，再加入葱姜蒜和酱油调味后炖煮片刻。

- 炒时蔬：将甜豆、胡萝卜和洋葱炒熟，调入少许盐和鸡精。

3. 星期三:- 蒜蓉虾炒饭：先将虾仁炒熟，再加入蒜蓉和煮好的米饭翻炒均匀。

- 紫菜汤：在锅中加入清汤和紫菜，煮至出香味即可。

4. 星期四:- 酸辣土豆丝炒肉片：将土豆和猪肉片切丝，加入葱姜蒜炒熟，再加入适量的盐、醋、辣椒油等调味品。

- 素炒豆芽：将豆芽炒熟，加入适量盐和鸡精调味。

5. 星期五:- 菠萝炒饭：将菠萝切块和米饭一起炒熟，加入适量的盐和鸡精提味。

- 素炒豇豆：将豇豆切段炒熟，加入葱姜蒜和适量的盐和鸡精。

晚餐:1. 星期一:- 黄焖鸡块：将鸡块在热锅中煎至两面金黄，再加入姜蒜和酱油炒熟，加入调料和适量水炖煮至入味。

- 酸辣土豆丝：将土豆切丝加入锅中炒熟，加入适量的醋、辣椒油和盐调味。

(完整版)每周食谱安排
每周食谱安排（完整版）
本文档将为您提供一份每周食谱安排，以帮助您在每周健康饮食方面作出明智的决策。

以下是7天的食谱建议：
第一天：星期一
早餐：燕麦粥配水果和坚果
午餐：自制沙拉配烤鸡腿
晚餐：鱼肉香煎配糙米饭和蔬菜
第二天：星期二
早餐：全麦面包夹火腿和番茄片
午餐：红豆炖肉配炒西兰花
晚餐：橙汁煮鸡腿排配蒸蔬菜
第三天：星期三
早餐：蛋饼配奶昔
午餐：酸辣白菜炒鸡块配米饭晚餐：炒香干配素三鲜
第四天：星期四
早餐：全麦面包夹黄油和果酱午餐：自制意面奶油蘑菇汤晚餐：酱炒瘦肉配糖醋酸菜
第五天：星期五
早餐：玉米片和牛奶
午餐：红烧猪蹄配白切鸡
晚餐：清蒸鱼配蒸蔬菜
第六天：星期六
早餐：煎蛋配烤面包
午餐：宫保鸡丁配米饭
晚餐：红烧茄子配糙米饭
第七天：星期日
早餐：炒鸡蛋配香肠和土豆泥
午餐：清蒸排骨配凉拌黄瓜
晚餐：日式炒面配炒青菜
除了以上每日的饮食安排，每天喝充足的水也是保持健康的重要步骤。

此外，根据个人口味和需求，可以适当进行饮食的替换和调整。

希望这份每周食谱安排能够帮助您保持均衡的饮食，提供充足的营养，并促进健康生活方式。

菜谱，遇季节变化将有所变化，青菜以时蔬为主 众 能以某个人喜爱与否来制定，望大家谅解！
明细表
2表
早餐
白粥榨菜
香菇焖鸡块
胡
紫
中餐
菜
蛋 星期三
花
汤
炒地瓜 炒豆芽 平菇炒肉
萝 卜 玉 米 骨 头
汤
晚餐
酸菜炒肉
炒菜心
早餐
汤面
韭菜炒蛋
海
带
中餐 回锅肉炒蒜苗
平
黄
菇
豆 星期六
炒上海青
肉
骨
丝
头
鸭焖土豆
汤
汤
晚餐
胡萝卜炒肉
炒小白菜
菜谱，遇季节变化将有所变化，青菜以时蔬为主 众 能以某个人喜爱与否来制定，望大家谅解！
晚餐
汤面 红烧肉炒土豆
家常豆腐 炒大介菜 梅菜炒肉 青瓜炒肉 炒油麦菜
炒面 榨菜炒瘦肉 肉炒黄豆芽 蒜蓉炒生菜 青椒炒五花肉 蒜苗炒肉 炒大白菜
以上菜谱为参考菜谱，遇季节变化 口难调，不能以某个人喜爱与否
菜
星期天
蛋
花
汤
晚餐
小瓜炒肉 炒菜心
以上菜谱为参考菜谱，遇季节变化 口难调，不能以某个人喜爱与否
一周菜谱明细表
早餐
汤米粉
酸菜炒肉
中餐
油焖老南瓜
冬
瓜星期一炒菜心骨 Nhomakorabea头
荷包蛋
汤
晚餐
白萝卜炒肉
炒京包
早餐
煎饼
长豆角炒肉
中餐
白萝卜炒肉
西
红
星期四
炒西洋菜
柿 鸡
蛋 香芹蒜苗香干炒肉 汤
晚餐
冬瓜炒肉
炒京包