公司员工餐一周菜单

员工食堂一周菜谱周一早餐：主食：玉米、紫薯、肉包、菜包粥类：小米粥、南瓜粥小菜：凉拌黄瓜、榨菜丝午餐：主菜：红烧肉、香煎带鱼副菜：清炒时蔬（空心菜）、番茄炒蛋汤品：冬瓜肉丸汤主食：米饭、馒头晚餐：主菜：宫保鸡丁、土豆烧牛肉副菜：酸辣白菜、韭菜炒豆干汤品：紫菜蛋花汤主食：面条周二早餐：主食：油条、花卷、鸡蛋粥类：八宝粥、黑米粥小菜：凉拌土豆丝、咸菜午餐：主菜：糖醋排骨、油焖大虾副菜：蒜蓉西兰花、地三鲜汤品：玉米排骨汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：回锅肉、鱼香肉丝副菜：干煸豆角、清炒豆芽汤品：西红柿鸡蛋汤主食：饺子（猪肉大葱馅）周三早餐：主食：面包、茶叶蛋、烧麦粥类：燕麦粥、红薯粥小菜：凉拌豆皮、酸豆角午餐：主菜：可乐鸡翅、清蒸鲈鱼副菜：香菇青菜、麻婆豆腐汤品：海带汤主食：米饭、面条晚餐：主菜：辣子鸡、葱爆羊肉副菜：家常茄子、清炒丝瓜汤品：青菜豆腐汤主食：炒饭周四早餐：主食：煎饼果子、豆沙包、玉米粥类：绿豆粥、白粥小菜：凉拌海带丝、花生米午餐：主菜：红烧猪蹄、椒盐虾副菜：醋溜土豆丝、西葫芦炒蛋汤品：莲藕排骨汤主食：米饭、馒头晚餐：主菜：水煮肉片、豆角焖肉副菜：手撕包菜、油麦菜汤品：蛋花汤主食：馄饨周五早餐：主食：肉夹馍、蛋挞、红薯粥类：红枣粥、皮蛋瘦肉粥小菜：凉拌豆芽、榨菜午餐：主菜：梅菜扣肉、红烧鱼块副菜：清炒白菜、青椒炒蛋汤品：萝卜汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：黄焖鸡、洋葱炒牛肉副菜：荷兰豆炒腊肉、炒胡萝卜丝汤品：西红柿牛腩汤主食：包子（韭菜鸡蛋馅）周六早餐：主食：鸡蛋灌饼、奶黄包、芋头粥类：玉米糊糊、紫米粥小菜：凉拌腐竹、咸菜午餐：主菜：酱牛肉、香辣蟹副菜：清炒油麦菜、西红柿炒鸡蛋汤品：鸡汤主食：米饭、面条晚餐：主菜：啤酒鸭、腰果鸡丁副菜：炒南瓜、炒西葫芦汤品：青菜汤主食：馒头、粥周日早餐：主食：三明治、豆沙包、山药粥类：南瓜粥、小米粥小菜：凉拌木耳、榨菜午餐：主菜：排骨炖豆角、红烧狮子头副菜：清炒茼蒿、家常豆腐汤品：肉丸汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：小鸡炖蘑菇、京酱肉丝副菜：炒丝瓜、炒土豆片汤品：酸辣汤主食：烙饼、粥以上是员工食堂一周的菜谱，在保证营养均衡的同时，尽量满足大家的口味需求，让大家在工作之余能够享受到美味的饭菜，以更加饱满的精神状态投入到工作中。

员工餐菜单（早）星期一：花卷、咸菜、玉米粥
星期二：肉沫粉
星期三：鸡蛋白菜烫饭、咸菜
星期四：咸菜、鲜肉包、白菜粥
星期五：脆哨粉
星期六：咸菜、发糕、白米粥
星期日：蛋炒饭、汤
员工餐菜单（午、晚）
周一
午餐：萝卜烧排骨芙蓉蛋麻婆豆腐糟辣白菜素煮莲白晚餐：土豆红烧肉蒜苔炒肉清炒瓢儿白炝炒黄豆芽白菜豆腐汤
周二
午餐：冬瓜三文治豇豆炒肉酸菜烩豆米清炒菜心西柿榨菜汤
晚餐：木耳炒肉小瓜炒肉炝炒莲白清炒小白菜老瓜汤周三
午餐：土豆片炒肉酸菜肉沫烩苕粉清炒瓢儿白
紫菜蛋花汤
晚餐：青笋烧排骨萝卜干炒肉沫糟辣大白菜
韭菜炒绿豆芽黄瓜肉片汤
周四
午餐：洋葱炒肉芹菜磨芋筋炒肉清炒菜心炝炒莲白盐菜土豆汤
晚餐：青椒西柿刀干碗豆片炒肉白菜烩小豆
蒜泥大白菜金钩汤
周五
午餐：胡萝卜烧五花肉肉沫粉丝蒜泥瓢儿白
素炒小瓜片西柿莲白汤
晚餐：青椒西柿烩豆腐炒黄豆芽鲜椒芙蓉蛋
清炒小白菜老瓜汤
注：周六、日（收底货）。

公司员工午餐调整菜单通知尊敬的各位员工：为了提升公司员工的饮食体验，促进大家的健康生活，经过公司餐饮部门的精心研究和调整，决定对公司员工午餐菜单进行调整。

新的菜单将更加丰富多样，营养均衡，希望能够得到大家的支持和理解。

菜单调整内容主食类米饭：优质大米，每天提供白米和杂粮米两种选择，供大家选择。

面食：每周提供一次面食选择，如面条、馒头等，轮流搭配。

主食：新增全麦面包、土豆等主食选择，增加膳食纤维摄入。

菜品类荤菜：保留传统荤菜，如红烧肉、宫保鸡丁等，但会适量减少油盐使用。

素菜：增加素菜种类，如凉拌黄瓜、清炒时蔬等，提供更多蔬菜选择。

汤羹：每天提供一道汤羹，以清淡鲜美为主，如番茄蛋汤、紫菜豆腐汤等。

水果类新鲜水果：每天提供季节水果，如苹果、香蕉、橙子等，保证新鲜供应。

调整原因公司员工是公司最宝贵的财富，健康是第一生产力。

通过调整午餐菜单，旨在提供更加健康、营养丰富的饮食选择，帮助员工保持良好的身体状态和工作状态。

同时也希望倡导大家养成良好的饮食习惯，共同营造一个健康向上的工作环境。

注意事项请大家合理搭配菜品，适量摄入各类营养物质。

餐具使用完毕后请及时清理干净，保持用餐环境整洁。

如对菜单有任何建议或意见，请及时反馈给餐饮部门，我们将认真倾听并不断优化菜单内容。

希望各位员工能够理解并支持这次午餐菜单调整。

让我们一起享受美味健康的午餐，为公司发展注入更多正能量！谢谢大家的配合！此致敬礼公司管理部敬上。

员工餐菜谱大全便宜一周员工餐菜谱大全分菜类、素菜类和汤类为你介绍一下职工餐厅菜谱：一：菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤西红柿蛋汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤某企业员工餐厅全月菜谱：一周员工餐菜谱大全早餐：豆浆，白粥，，馒头，茶叶蛋，咸鸭蛋，葱油饼，大头菜，萝卜干二、中餐晚餐周一中餐：清炖排骨，红烧茄子，宫保鸡丁，醋溜藕片炒肉，清炒时蔬等等;午餐青笋肉片、青椒炒鸡肉、西芹炒肉、豆角炒肉、干煸扁豆、山药炒、炒腐竹、花生黄瓜蔬菜等等晚餐可以借鉴早餐的。

星期一稀饭酸豆角馒头茶叶蛋红烧大排丝瓜炒蛋蒜泥生菜海带虾米汤糖醋鱼块粉丝烧牛肉葱油冬瓜蕃茄蛋汤星期二豆浆油条蛋糕青椒牛肉丝家常豆腐凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤沙司鸡块青椒炒肉丝卷心菜咸菜蛋汤星期三稀饭花卷咸蛋榨菜丝干煎带鱼手瓜炒肉片韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤清蒸咸肉韭菜炒蛋空心菜青菜香菇汤星期四雪菜肉丝面汤荷包蛋红烧猪手酸菜肚片蒜泥青菜榨菜肉丝汤宫保鸡丁西芹炒牛肉蒜泥米苋鱼头豆腐汤星期五馒头茶叶蛋榨菜丝豆浆粉蒸小排蕃茄炒蛋凉拌银丝冬瓜虾米汤肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜卷心菜紫菜蛋汤星期六黑米粥煎饼咸菜油炸猪排土豆炒肉丝素炒杭白菜汤荷包蛋西葫芦炒肉片鸡毛菜白菜肉丝汤星期日稀饭面包盐水花生红烧鸡腿豆腐烩肉沫素炒萝卜丝黄瓜蛋汤鱼香肉丝萝卜烧鸡块白菜腐衣萝卜虾米汤华为公司的员工餐曝光，菜单堪比皇室，龙虾都只是日常菜品中华美食博大精深源远流长，号称世界之最都不为过，这点从中国的一款常见的辣椒酱销往海外之后都能够引起外国的追捧就可以看得出来，对于每一个走出国门的中国人来说恐怕最难以忘怀的就是家乡的美食了吧，毕竟国外的食物吃上一两次图个新鲜会觉得味道还不错可是要是长期吃恐怕就吃不下了吧，总是想念着来自于家乡母上大人制作的一手美味，但是却无法吃到只能不断的在自己的脑海当中回忆，今天我要给大家带来的一个故事就是中国人在异国他乡吃到的中华美食，这些美食可不是什么经过改良之后的外国货，而是地地道道的中国味，看起来就让人非常的有食欲且非常的豪华，并且它还不是什么豪华饭店出品而是“员工餐”。

员工餐菜单（30日/31日）
1.【真功夫套餐】
A.鸡腿肉饭+生菜+蜜桃果汁
B.香汁排骨饭+生菜+可乐
2.【吉野家套餐】
A.小泡菜猪肉饭+土豆泥+汤+卤蛋
B.小鸡肉饭+土豆泥+汤+卤蛋
3.【面爱面套餐】
A.牛肉咖喱饭+小菜
B.鱿鱼咖喱饭+小菜
C.柠檬海鲜辣面
D.蔬菜骨汤面+橙汁
4.【台湾卤肉饭套餐】
A.梅菜扣肉套餐+小菜任选
B.卤味小排套餐+卤蛋+小菜
C.豆角卤肉套餐+卤蛋+小菜
D.牛肉土豆套餐+卤蛋+小菜
E.扁豆焖面套餐+狮子头+卤蛋（任选其一）
5.【老味道刀削面】
A.香菇炖鸡面+豆干+豆浆+小菜
B．西红柿面+狮子头+豆浆+小菜
6.【川酷麻辣香锅】
A.麻辣香锅套餐。

公司员工订餐规章制度第一章总则第一条为了规范公司员工订餐行为，提高公司订餐效率，保障员工饮食安全，制定本规章制度。

第二条公司员工订餐指的是员工在公司指定的订餐时间内在公司指定的食堂或餐厅预定并享用工作餐的行为。

第三条员工订餐管理由公司餐饮部门负责，公司餐饮部门负责统一制定订餐菜单和定价，并负责食材采购、厨房卫生、餐具消毒等工作。

第四条员工订餐的时间为中午12:00至13:00，晚上18:00至19:00，工作日固定为五个工作日，公司提供午餐和晚餐两顿工作餐。

第五条订餐菜单由餐饮部门每周制定，员工可以提前一周预订当周的餐点，也可以当天中午12点之前进行当天晚餐的预订。

第六条员工订餐费用由公司承担，员工只需在订餐时确认餐点，无需支付费用。

第七条员工订餐应遵守下列规定：订餐不得逾期，不得私自携带外卖食品到公司就餐。

第八条公司各部门应根据实际情况协助餐饮部门进行订餐工作，如收集员工订餐需求、协助分发餐点等。

第二章员工订餐流程第九条员工订餐流程如下：（一）员工根据餐单选择心仪的餐点。

（二）将餐点填写在订餐表上，并在订餐表上填写自己的姓名和部门。

（三）将填好的订餐表交给各部门负责人进行汇总。

（四）各部门负责人将订餐表汇总后交给餐饮部门。

（五）餐饮部门根据订餐表采购食材，并在指定时间内完成餐点制作。

（六）员工在订餐时间到达食堂或餐厅就餐。

第十条员工订餐应准确填写订餐表，否则餐点无法按照要求制作。

第十一条员工订餐需提前做好订餐准备工作，以免因时间不足而无法享用工作餐。

第十二条公司不接受逾期订餐，逾期订餐需等待下一个订餐周期再进行订餐。

第十三条员工应当遵守食堂或餐厅就餐秩序，不得推搡、喧哗，不得浪费食物。

第十四条员工应当自觉排队就餐，不得插队或推挤。

第十五条员工应当维护餐具和就餐环境的卫生，就餐后将餐具、餐盘等放置到指定位置。

第十六条员工应当尊重食堂或餐厅工作人员，不得对工作人员进行侮辱或歧视行为。

第十七条员工不得私自携带外卖食品到公司就餐，违者将被视为违反公司规章制度。

公司企业员工餐饮服务方案（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）目录员工餐饮服务方案......................................................................................... 错误！未定义书签。

一、企业概况...................................................................................................................... - 1 - 一、某某餐饮方案.............................................................................................................. - 2 -(一)对某某的工作餐的理解.......................................................................................... - 2 -(二)某某营养膳食理念.................................................................................................. - 2 -(三)某某为某某营养配餐菜谱制定参考因素.............................................................. - 3 -1.四季变化与季节的特性.................................................................................. - 3 -2.某某工作人员的劳动强度与工作环境.......................................................... - 5 -(四)某某菜谱特色.......................................................................................................... - 6 -(五)一周菜谱方案.......................................................................................................... - 8 -二、配餐制作中心简况.................................................................................................... - 12 -三、面食系列.................................................................................................................... - 12 -四、人数确认时间............................................................................................................ - 13 -五、送餐时间.................................................................................................................... - 13 -六、主要客户录................................................................................................................ - 14 -1. 某某物业服务有限公司............................................................................................ - 14 -2. 某某市董家口建设指挥部........................................................................................ - 14 -3. 中冶东方大厦............................................................................................................ - 15 -4. 城阳百姓乐园............................................................................................................ - 15 -5. 行政服务中心............................................................................................................ - 16 -6. 中国网通某某开发区分公司.................................................................................... - 16 -7. 崂山综合保障服务中心............................................................................................ - 16 -8. 某某钢材配送有限公司............................................................................................ - 17 -9. 某某塑料有限公司.................................................................................................... - 17 -七、安全承诺书................................................................................................................ - 18 -1. 食品质量、安全方针与目标.................................................................................... - 18 -2. 术语和定义................................................................................................................ - 19 -3. 食品质量、安全管理体系........................................................................................ - 21 -3.1. 总要求............................................................................................................ - 21 -3.2. 文件要求........................................................................................................ - 21 -3.2.1总则................................................................................................................... - 21 -3.2.2 文件控制.......................................................................................................... - 22 -3.2.3 相关文件.......................................................................................................... - 23 -4. 管理承诺.................................................................................................................... - 23 -4.1 质量、安全......................................................................................................... - 24 -4.2 食品质量、安全管理体系策划......................................................................... - 24 -4.3 职责和权限......................................................................................................... - 24 -4.4 食品安全小组组长（管理者代表）................................................................. - 24 -4.5 沟通..................................................................................................................... - 25 -4.5.1外部沟通........................................................................................................... - 25 -4.5.2 内部沟通.......................................................................................................... - 25 -4.5.3 客户沟通.......................................................................................................... - 26 -4.5.4 相关文件.......................................................................................................... - 26 -八、配餐制作中心现有员工一览表（15名）............................................................... - 27 -1. 厨师长（1名）....................................................................................................... - 27 -2. 厨师（烹饪）（2名）............................................................................................... - 28 -3. 切配师（3名）......................................................................................................... - 29 -4. 面点师（3名）......................................................................................................... - 30 -5. 服务生（3名）......................................................................................................... - 30 -6. 保洁员（洗碗工、勤杂工）（3名）....................................................................... - 31 -九、送餐时间 (32)十、服务方式 (32)十一、技术力量及后续工作的稳定性 (32)十二、供餐服务合同 (33)一、企业概况某某餐饮管理有限公司的前身是某某物业餐饮部，于2006年正式开始食堂业务运营，团膳供给。

员工餐菜单一、早餐1. 豆浆油条•配方：–高筋面粉 500克–酵母 5克–温水适量–豆浆 500毫升–植物油适量•步骤：1.将高筋面粉和酵母混合，加入适量温水搅拌成面糊。

2.静置发酵30分钟。

3.将面糊放入豆浆中搅拌均匀。

4.热锅热油，将面糊慢慢倒入锅中，炸至金黄色。

5.捞出沥干油分即可。

2. 煎鸡蛋三明治•配方：–面包片 2片–鸡蛋 1个–黄油适量–番茄片适量–生菜叶适量–盐适量•步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。

2.锅中融化适量黄油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

3.将煎好的鸡蛋放在一片面包上，加入番茄片和生菜叶。

4.盖上另一片面包，即可享用。

二、午餐1. 清炒时蔬•配方：–青菜适量–盐适量–生抽适量–植物油适量•步骤：1.将青菜洗净切段，大蒜切末备用。

2.热锅热油，将大蒜末爆香。

3.加入青菜翻炒，加入适量盐调味。

4.最后加入适量生抽炒匀即可。

2. 红烧肉•配方：–五花肉 500克–姜块适量–料酒适量–生抽适量–盐适量–冰糖适量•步骤：1.将五花肉切块，放入开水锅中焯水至无血水。

2.面糊：•料酒适量•生抽适量•盐适量3.预热锅中加热油，放入姜块煸炒，然后放入焯水后的五花肉煎至两面金黄。

4.加入面糊翻炒均匀，然后加入适量水，加入适量生抽、盐和冰糖拌匀。

5.开小火炖煮30分钟即可。

三、晚餐1. 麻辣香锅•配方：–牛肉片适量–羊肉片适量–鸡肉丝适量–鱼丸适量–豆皮适量–香菇适量–黄豆芽适量–粉条适量–辣椒面适量–蒜末适量–植物油适量–鸡精适量–盐适量•步骤：1.肉类食材切片，香菇切片备用。

2.锅中加热油，放入蒜末和辣椒面炒香。

3.依次放入各种肉类和蔬菜食材翻炒。

4.加入适量盐和鸡精提升味道。

5.炖煮至熟烂即可。

2. 咖喱炒饭•配方：–熟饭适量–蔬菜丁（胡萝卜、青豆、玉米等）适量–咖喱粉适量–盐适量–植物油适量•步骤：1.热锅热油，将蔬菜丁炒熟。

2.加入熟饭翻炒均匀。

3.加入适量咖喱粉和盐调味，继续翻炒均匀。

员工餐菜谱大全便宜在现代社会，员工的饮食问题一直备受关注。

一顿美味的午餐不仅可以为员工补充能量，还可以提高工作效率。

然而，随着生活成本的不断上涨，许多公司都在寻找更加经济实惠的员工餐解决方案。

在这篇文档中，我们将为大家介绍一些便宜而美味的员工餐菜谱，希望能够给各位企业提供一些灵感和帮助。

首先，我们来看看早餐的解决方案。

早餐是一天中最重要的一餐，它可以为员工提供一天所需的能量。

对于早餐来说，简单、营养且便宜是最重要的。

比如，可以提供一些简单的燕麦粥、豆浆、鸡蛋饼等，这些食物不仅容易制作，而且价格也比较便宜。

此外，也可以考虑提供一些简单的面包、牛奶、水果等，这些食物都是早餐的不错选择。

接下来是午餐的菜谱。

午餐是一天中最丰盛的一餐，也是员工们工作一上午后所需要的能量来源。

对于午餐来说，可以考虑提供一些简单的家常菜，比如番茄鸡蛋面、麻辣豆腐、酸辣土豆丝等。

这些菜谱不仅口感好，而且成本也比较低，非常适合作为员工餐的选择。

此外，还可以考虑提供一些简单的炒饭、炒面、汤面等，这些食物口感丰富，而且容易受到员工的喜爱。

最后是晚餐的菜谱。

晚餐是一天中最轻松的一餐，也是员工们放松心情的时刻。

对于晚餐来说，可以考虑提供一些清淡的食物，比如蔬菜沙拉、蒸鱼、清炒时蔬等。

这些食物不仅容易消化，而且可以帮助员工放松身心，为第二天的工作做好准备。

此外，也可以考虑提供一些简单的汤羹、小炒、烩菜等，这些食物口感丰富，而且非常适合作为晚餐的选择。

总的来说，员工餐菜谱大全便宜并不意味着品质低劣，只要我们用心挑选食材，精心烹饪，就一定能够为员工们提供一顿美味而经济实惠的餐食。

希望这些菜谱可以为各位企业提供一些帮助，也希望员工们能够在美食的陪伴下，更加快乐地工作和生活。

公司员工晚餐订餐服务通知
尊敬的各位员工：
为了给公司员工提供更加便利和舒适的工作环境，公司决定推出晚餐订餐服务。

这项服务将为全体员工提供便捷的晚餐订餐渠道，为大家的晚间生活提供更多选择和便利。

一、订餐时间和地点
晚餐订餐服务将覆盖公司所在地周边优质餐厅，在工作日的下午3点至6点开放订餐渠道。

员工可以通过手机App或者公司内部指定的订餐平台进行预订。

同时我们也将在公司内开设临时的订餐点，方便不方便使用手机的员工进行线下订餐。

二、菜单选择和定价
为了满足不同员工的口味需求，我们将邀请多家风格各异的餐厅供应晚餐，包括中式、西式、日料、意面、素食等多种选择。

每周菜单将提前发布，并且会根据员工的意见做适当调整。

订餐价格将在10-50元之间不等，具体视供应商和菜品而定。

我们承诺给予员工最优惠的价格，绝不以盈利为目的。

三、配送和取餐
取餐方式灵活多样，员工可以选择送至公司指定位置，或者自行前往指定地点取餐。

我们会确保每一份外卖食物的新鲜和卫生。

四、付款方式
我们将支持支付宝、微信支付、公司内部账户划账等多种支付方式，确保每位员工都可以轻松完成付款。

五、反馈意见
我们欢迎员工对晚餐订餐服务提出宝贵意见和建议，只有您的意
见我们才能不断进步和改进服务。

希望通过这项新的晚餐订餐服务，能够给广大员工带来更加便捷、舒适和健康的晚间生活。

愿大家在舒适而美味的晚餐中得到放松和满足。

谢谢！。

员工饭堂用餐方案
一、目的：为了方便计件及计时员工用餐，增加计件及计时员工对公司的归属感，起到吸引人才、稳定人才的作用。

二、用餐员工及费用
三、用餐时间（不提供早餐）
午餐时间：12：00-13：00
晚餐时间：17：30-18：30
四、菜品及餐标：
菜及人工成本控制6.5元一餐，一餐包括一大荤、一小荤、一菜、一汤；员工可从小荤辣或小荤无辣中二选一。

五、流程
1、每月1日前各车间主管/统计根据需要到人事行政部领取当月餐票，
2、计件、计时员工及帮工可到车间主管/统计处，登记购买餐票，并填写《购买餐票登记表》，车间主管/统计每天下午5点前报第二天
用餐人数到人事行政部。

3、员工领取餐票后签上名字，用餐时把餐票给饭堂人员。

（餐具自带）
4、车间主管/统计每月1日把上月的《购买餐票登记表》交到人事行
政部汇总到财务部扣工资。

5、注意事项：
（1）员工登记购买餐票主管/统计报餐后，无论员工是否用餐都扣餐费；
（2）如发现当天餐票数量超过报餐数量从报餐人工资扣餐费。

六、饭堂职责：
1、每餐饭堂供应：一大荤、一辣小荤、一无辣小荤、一素菜、一汤。

2、每周六公布下周菜单。

3、核对用餐权限：
（1）计件、计时员工及帮工需提供餐票才能提供饭菜，收饭票时确认用餐时间、盖章如有不符视为无效。

（2）免费用餐人员查看是否有工牌。

4、食堂管理人员每天对就餐人员进行登记、统计。

六、餐票模板、购买餐票登记表。

员 工 餐 菜 单
周一红烧大排清炒小青菜番茄蛋花汤
周二青椒酱爆小章鱼手撕包菜萝卜虾皮汤
周三芹菜牛肉丝咖喱土豆鲫鱼豆腐汤
周四红烧狮子头芹菜香干紫菜蛋花汤
周五椒盐鸡翅杏鲍菇炒蛋白菜肉糜粉丝汤周六干煎小黄鱼肉末茄子玉米排骨汤
周日烂糊肉丝红烧素鸡酸辣汤
周一椒盐排条香菇油菜番茄土豆汤
周二百叶包糖醋土豆莲藕排骨汤
周三红烧带鱼蕃茄炒蛋白萝卜肉丸汤
周四咖喱鸡块清炒油麦菜萝卜虾皮汤
周五油面筋塞肉红烧茄子土豆酸辣汤
周六花菜炒鸡胸肉蚝油生菜番茄贡丸金针菇汤周日糖醋小排骨孜然炒土豆条冬瓜肉丸汤
周一土豆炖鸡翅根香菇青菜紫菜蛋花汤
周二萝卜红烧排骨茄子豆角蛋皮虾米汤
周三香菇焖鸡里脊菠菜炒蛋白菜肉糜粉丝汤周四黑椒年糕牛肉粒虎皮青椒番茄蛋花汤
周五红烧鱼块青椒炒鸡蛋白萝卜肉丸汤
周六豉椒滑鸡片清炒萝卜花菜酸辣汤
周日咸肉菜饭-萝卜排骨汤
周一孜然洋葱炒牛肉粒青椒土豆丝白萝卜白菜汤
周二蚂蚁上树青菜炒蘑菇鱼头豆腐汤
周三蘑菇滑鸡老干妈炒香干番茄蛋花汤
周四红烧小排青椒腐竹酸辣汤
周五鱼香肉丝油焖茄子土豆排骨汤
周六可乐鸡翅根干煸四季豆紫菜蛋花汤
周日芹菜炒牛肉丝麻婆豆腐蛋皮虾米汤。

企业员工餐早餐方案在企业中，员工的健康饮食问题是非常重要的。

与员工的劳动强度、工作效率等密切相关。

因此，员工的早餐问题应该引起企业的重视。

优点提供早餐方案有以下优点：1.提高员工效率。

有研究表明，饥饿会降低人的专注度和工作效率。

提供早餐方案可以帮助员工在上班前及时补充能量，提高效率。

2.提高员工强壮程度。

早餐是一天中最重要的餐点之一。

合理的早餐伙食可以让员工在工作时更加精力充沛，对抗疾病也更加有效。

3.提高员工幸福感。

提供早餐方案在一定程度上可以提高员工工作时的舒适度。

这不仅有助于企业构建良好的企业文化体系，还可以拉近员工与企业之间的距离。

早餐方案种类西式早餐西式早餐以面包、鸡蛋、培根、果汁、咖啡等为主。

面包可以换成燕麦片或其他谷物，培根可以换成火腿或香肠，果汁可以换成牛奶。

这是一种非常受欢迎的早餐方案。

它简便易行，食材容易获得，最适合忙碌的上班族。

中式早餐中式早餐主要以豆浆、油条、包子、饺子、米粉等为主。

豆浆可以换成燕麦粥等，油条可以换成馒头，包子可以换成馅饼。

这种早餐方案更符合国人的饮食习惯，可以满足员工口味上的需求。

但是它比较麻烦，需要准备多个菜品，需要很多人手。

中西式混合早餐中西式混合早餐则是将东西方的优点集于一身，在菜品搭配上也更加灵活，比较适合在有条件的情况下提供。

菜单可以根据公司的需要进行调整，让员工既可以享受到中西式餐品，又不会感到单调。

总结早餐作为一天中最重要的一餐，对员工的身体和工作效率是有着重要影响的。

提供早餐方案虽然会增加企业的运行成本，但它可以带来更多的好处。

企业可以根据实际情况灵活地选择早餐方案并加以改进。

公司员工食堂管理制度第一条目的为规范公司食堂工作，强化食堂管理,给员工提供更好的后勤保障服务，特制定本制度。

第二条本规定所称食堂管理指员工食堂所需食品原材料的采购、入库、出库、库存管理，洗菜、切菜、炒菜、供餐工作管理及卫生管理。

第三条管理部门公司行政人事部是公司员工食堂的管理部门，负责食堂收支的审核和相关事务的监督工作。

第四条适用范围适用于公司全体员工。

第一章菜单制定1、菜单标准2、菜单制订流程（1）由厨师在每周日之前,将下周7个工作日的菜单统一在菜单公示栏中全部列出；（2）厨师将列好的菜单必须经食堂主管审核，审核通过后交食堂管理员、采购员,厨师,做好下周的准备工作。

3、菜单制定要求下列情况由食堂管理员按照食堂管理流程灵活处理（1）由于特殊原因需要临时更换菜单，如采买时没买到相应的合适的素菜；（2）因当日临时增加的经过审核批准的外来人员，需要增加菜量或需另外制定菜单的；（3）各部门因生产需要有加班人员用晚餐。

第二章食材采购1、采购时间食材采购每周日之前将下周每日所需食材提前通知供应商，每日早晨8：:00之前完成送货。

2、采购流程（1）厨师凭《菜单明细表》通知采购员所需食材；（2）由采购员提前一天通知供应商明日供应食材，并将实际采购的食材按数量、单价、金额填写《采购明细表》（见附件2）；（3）食堂主管、库房保管员按《采购明细表》对食材的数量进行审核，确认后由食堂主管、库房保管员，采购员共同签字后确认，确认后交《入库单》记账凭证一联于行政人事部做记账用。

3、采购要求（1）为保证食材质量，确保员工健康用餐,采购的食材须保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期变质蔬菜、调味品、肉制品等，一经发现将由食堂主管、库房保管员，采购员共同承担全部损失；（2）若公司由于集体加班所备食材不足，则由食堂管理员按照采购流程及要求安排采购。

（3）采购时若遇特殊情况有人缺席，则由食堂主管根据采购数量大小安排其它人员前往。

第三章食材入库1、入库流程（1）采购来的食材由库房保管员依据核称并签字确认后的《采购明细表》填写《食材入库单》。

员工午餐调整通知
尊敬的各位员工：
为了更好地满足员工的饮食需求，提高午餐品质，公司决定对员
工午餐进行调整。

具体调整内容如下：
一、午餐供应时间
自即日起，公司午餐供应时间将做出如下调整：
午餐供应时间：11:30-13:00
取餐时间：11:30-12:30
请各位员工注意调整自己的用餐时间，避免错过就餐时间。

二、菜单调整
为了丰富午餐菜品种类，提高口味品质，公司将对菜单进行调整。

新的菜单将包括以下几个方面的改进：
1. 菜品种类
新增特色菜品：每周将推出一到两款特色菜品，以满足员工不同
口味需求。

蔬菜水果摊点：增加蔬菜水果摊点，提供新鲜水果和蔬菜，帮助
员工均衡膳食。

2. 菜品质量
优化烹饪方式：精选食材，优化烹饪方式，确保菜品口感和营养价值。

控制油盐糖量：合理控制油盐糖的使用量，健康营养更添保障。

3. 食堂环境
食堂卫生：加强食堂卫生管理，保障员工用餐环境清洁卫生。

就餐氛围：优化就餐环境，营造轻松愉悦的用餐氛围。

三、员工建议
为了更好地满足员工的需求，公司欢迎各位员工就午餐调整提出宝贵建议和意见。

请通过内部邮箱或建议箱向公司反馈，我们将认真倾听并及时改进。

希望通过此次午餐调整，能够为广大员工提供更加优质、多样化的午餐选择，让大家在工作之余能够享受美味健康的午餐。

谢谢各位员工的理解与支持！
祝好！
此致
敬礼
HR部门敬上。