课题第五章第三节吸收作用（一）教育教学目的知识方面探究植物细胞的吸水和失水，阐述植物细胞吸收水分的原理能力方面通过探究植物细胞的吸水和失水，培养科学探究的能力。
思想教育在科学实验过程中培养严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神。
重点探究植物细胞的吸水和失水的实验法难点探究植物细胞的吸水和失水实验法关键植物细胞都进行呼吸作用教法实验法，观察法，分析法教具玻璃瓶，种子等。
教学过程师生互动教材分析与学法说明组织教学课前综艺：新课引入：活动：探究植物细胞的吸水和失水提示：●根据生活事实，组内围绕着黄瓜细胞吸水或失水的条件进行讨论，然后提出问题，并就其中一个问题进行研究。
●检验假设制定计划时，建议选用萝卜或马铃薯做实验材料。
设计的实验方案要能够获得实验数据，可考虑使用下列实验器具：小菜板和菜刀，天平及砝码，500ML量筒、烧杯(4个)、清水、20%食盐水。
●在实施实验方案前，设计一个表格记录你组获得的实验数据。
教师提问学生思考学生回答教师引入新课教师引导学生进行争论。
并作出提示在进行“探究植物细胞吸水和失水”实验前，向学生提出“植物组织吸水是细胞吸水还是细胞间隙吸水”“植物细胞在什么条件下失水”等问题，引起学生争论和激发学生探究的兴趣，再启发学生用实验取证的方式证明自己的观点。
组织学生设计实验时，要引导学生准确阐述本组的观点(假设)，实验设计计划要有利于检验本组的假设。
在学生执行实验计划的全过程中，要提醒他们关注实验结果与预期结果是否一致，教学过程师生互动教材分析与学法说明建议方案：实验假设：当外界溶液浓度较高时，植物细胞失水。
材料器具：小菜板和菜刀，天平及砝码，500ML量筒，烧杯、清水、20%食盐水。
萝卜或马铃薯方法步骤：1)利用20%盐水分别配制5%、10%、15%的盐水，取等量的不同浓度的食盐水置于B、C、D三个烧杯中，A烧杯中放入等量的清水。
2)在小菜板上用菜刀将萝卜切成大小相同的四条，分别称重和记录数据。
