黄庭坚《品令·茶词》原文译文及赏析

黄庭坚的茶词陈永娟（暨南大学汉语言文学院07级研究生）摘要：饮茶风俗始于唐而盛于宋，饮茶之风带动了茶词的创作。

黄庭坚作为江西诗派的中坚人物，本文以茶词为例浅谈其创作的动力，以及茶词中体现的茶艺﹑茶道思想﹑文人雅趣。

茶词的创作是一种词学现象,同时也成了宋代多姿多态的茶礼茶俗的有机组成部分,丰富了“茶文化”的表现形态与内涵。

关键词：多产的茶词；茶艺茶功；文人雅趣一﹑山谷茶词蕴含的茶功﹑茶礼﹙一﹚茶功﹙1﹚茶能破睡释滞消烦陆羽的茶经：“茶之为用，味致寒，为饮，最益精行俭德之人，若热渴，凝闷，脑疼，目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐。

甘露抗衡也。

”茶圣陆羽，作为第一个写出茶专著的唐人，就发现了茶具有这方面的功能。

黄庭坚的《阮归朗·茶词》：“消滞思，解尘烦，金瓯雪浪翻，只愁啜罢水流天，馀清搅夜眠。

”可见茶具有提神消烦的作用。

受到皇宫贵族的喜爱。

直到今天茶一直发挥着这方面的作用。

﹙2﹚茶能解酒中唐以后的文人士大夫聚宴。

一般都是酒茶具备，宴饮的程序就是酒后饮茶。

茶能解酒，饮茶饮茶为茶词的创作提供了契机。

《词苑丛谈》卷一：“韩文公《遣兴诗》：‘断送一生惟有酒。

’又《赠郑兵曹》诗：‘破除万事无过酒。

’山谷各去各去一字。

作《劝酒》词云；‘断送一生惟有，破除万事无过。

这山横黛蘸秋波，不饮旁人笑我。

花病等闲瘦弱，春愁没处遮拦。

杯行到手莫留残，不道月斜人散。

’”以上可以看出酒和茶当时人们的社会交往中发挥重要的作用。

饮酒之后，为了尽余欢，表达了对客人的挽留之情，往往有歌妓献茶，解酒。

黄庭坚作为官员，出席不少这样的场合，也就促进了其茶词的创作。

如《满庭芳》：“相如方病酒，银瓶蟹眼，惊鹭涛翻。

为扶起尊前，醉玉颓山。

饮罢风生两袖，醒魂到、明月轮边。

归来晚，文君未寝，相对小窗前。

”又如《阮归朗·效福唐独木桥体作茶词》：“归去后，忆前欢，画屏金博山。

一杯春露莫留残。

与郎扶玉山。

”﹙二﹚茶礼﹙1﹚献茶与茶词创作以茶迎客从歌酒词到唱茶词往往代表着宋人在茶词兴起以后从设筵开席到散筵收席的全过程。

喝茶意境的古诗《山泉煎茶有怀》作者：白居易（唐）诗文：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

《品令·茶词》作者：黄庭坚（宋）诗文：凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。

醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

《临安春雨初霁》作者：陆游（宋）诗文：世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

《寒夜》作者：杜耒（宋）诗文：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

《人月圆·山中书事》作者：张可久（元）诗文：兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。

孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。

数间茅舍，藏书万卷，投老村家。

山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

《望江南·超然台作》作者：苏轼（宋）诗文：春未老，风细柳斜斜。

试上超然台上看，半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。

休对故人思故国，且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》作者：李清照（宋）诗文：寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。

不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

1. ◦ ◦2. ◦ ◦3. ◦ ◦4. ◦ ◦5. ◦ ◦6. ◦ ◦7. ◦ ◦《幽居初夏》作者：陆游（宋）诗文：湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。

水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。

箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

《九日与陆处士羽饮茶》作者：皎然（唐）诗文：九日山僧院，东篱菊也黄。

俗人多泛酒，谁解助茶香。

《与赵莒茶宴》作者：钱起（唐）诗文：竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

8. ◦ ◦ 9. ◦ ◦ 10. ◦ ◦。

最有名的茶诗1.最悠闲的茶诗：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

山泉煎茶有怀唐·白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

古时不似现代泡茶，茶是用来煎的。

唐时人们饮的主要是经蒸压而成的饼茶，先烤，碾碎茶饼，煎茶需用风炉和釜作烧水器具，以木炭和硬柴作燃料，再加鲜活山水煎煮。

坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。

茶，真是悠闲最好的伴侣。

2.最清雅的茶诗：窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。

满庭芳·咏茶宋·米芾雅燕飞觞，清谈挥麈，使君高会群贤。

密云双凤，初破缕金团。

窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。

轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。

娇鬟，宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。

座中客翻愁，酒醒歌阑。

点上纱笼画烛，花骢弄、月影当轩。

频相顾，馀欢未尽，欲去且留连。

这是一首饶有情韵的咏茶词，上片咏宴集烹茶，细致优雅；下片引入情事，兼写捧茶之人。

宋人很讲究煮茶的方法：把泉水倒进茶瓶，用风炉加热，小沸即可（即术语的“蟹眼”），再把研碎了的茶叶投入，便有白色泡沫浮茶汤上面，称为“玉乳”、“雪花乳”，然后轻轻搅拌，便可斟饮。

茶之外，词人还写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。

“红莲”，指女子的脚步。

“坐中”二句，紧承上文。

对着名茶美女，怎能不感到良宵太短呢？反愁歌阑酒醒时，人将归去。

“频相顾”三句，偏写座客尚未尽欢，流连不忍离去。

此词既细腻传神地写出了煮茶的程序，又写出了雅宴清谈中侍女的娇美，坐客的流连，表现了高会难逢，主人情重的意蕴，充满清雅，高旷的情致。

有香茶，有朋友，有美女，真是人间乐事。

3.最细致的茶诗：大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

汲江煎茶宋·苏轼活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

与高僧品茶的古诗以下是与高僧品茶有关的古诗：
《一七令·茶》唐·元稹
茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

《与赵莒茶宴》唐·钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

《品令·茶词》宋·黄庭坚
凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。

醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

《山泉煎茶有怀》唐·白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

黄庭坚《品令·茶词》诗词赏析品令·茶词宋代：黄庭坚凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。

醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

译文几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。

只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。

将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。

加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。

煎好的茶水味道醇厚，香气持久。

饮茶亦能使人醉，但不但无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。

就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。

此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。

注释①品令：词牌名，双调五十二字，前段四句三仄韵，后段四句两仄韵。

②凤舞团团饼：指龙凤团茶中的凤饼茶。

团饼印有凤舞图案，北苑御焙产。

宋徽宗赵佶皇帝《大观茶论》赞：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。

”龙团凤饼为宋代御贡名品，茶中之尊，名冠天下。

③分破：碾破磨碎。

④孤令：令同零，即孤零。

⑤金渠：指茶碾，金属所制；体静：静通净，整个碾具干净。

⑥汤响松风：烹茶汤沸发的响声如松林风过。

⑦醉：说明茶也能醉人；一个醉字带出下面浪漫主义的想象。

⑧省：知觉，觉悟。

赏析该词上片写碾茶煮茶。

开首写茶之名贵。

宋初进贡茶，先制成茶饼，然后以蜡封之，盖上龙凤图案。

这种龙凤团茶，皇帝也往往以少许分赐从臣，足见其珍。

下二句“分破”即指此。

接着描述碾茶，唐宋人品茶，十分讲究，须先将茶饼碾碎成末，方能入水。

“金渠”三句无非形容加工之精细，成色之纯净。

如此碾成琼粉玉屑，加好水煎之，一时水沸如松涛之声。

煎成的茶，清香袭人。

不须品饮，先已清神醒酒了。

换头处以“味浓香永”承接前后。

正待写茶味之美，作者忽然翻空出奇：“醉乡路，成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影”，以如饮醇醪、如对故人来比拟，可见其惬心之极。

作者在《戏答荆州王充道烹茶四首》一词中也提到“醉乡”：“三径虽鉏客自稀，醉乡安稳更何之。

茶令诗词茶令是中国的一种独特的茶文化现象，它结合了诗词、书法、绘画等多种艺术形式。

以下是一些有关茶令的诗词：1. 唐·元稹《一字至七字诗·茶》“茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

”2. 宋·黄庭坚《品令·茶词》“凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。

醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

”3. 宋·杜耒《寒食》“寒食今年客汝南，余樽倾泻下青天。

不知一炬归来梦，尚想三题入耳篇。

忘却营营忘却老，可怜扰扰几经年。

乘流兴尽余何事，分付杯铛作茗煎。

”4. 宋·唐庚《斗茶歌》“黄金碾畔香尘细，碧玉瓯中水面霜。

蒸水老禅弄泉洗，绝爱此君双眼碧。

曾向钱塘供御茶，至今山鸟咒煎茶。

”5. 宋·刘过《四块玉·茶》“汤怕老，缓煮条须早。

叶爱嫩，巧收香伴诰。

恰过秋分天气好。

不将酸酒醉冲销。

只有茶堪慰寂寥。

”6. 宋·李清照《摊破浣溪沙·茶》“莫分茶。

采桑子·以七言下六言以上的杂句咏花”7. 宋·陆游《临安春雨初霁》“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

”8. 宋·苏轼《汲江煎茶》“活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

”。

（二）古代诗歌阅读（本题共2小题，9分）阅读下面这首诗歌，完成14—15题。

品令•茶词黄庭坚凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了二分酒病。

味浓香永。

醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

【注】孤令：孤零。

金渠：茶碾，金属所制。

14．下列对这首诗的赏析，不正确的一项是（）（3分）A．茶饼上印着团团起舞的凤凰，将茶饼分开，凤凰好像各自分飞，让人遗憾。

B．词人将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。

C．词人在松林喝茶，听着茶水的沸腾声和掠过松林的风声，心中感到十分惬意。

D．这首词上阕主要写品茶过程，下阕着重写品茶的感受，语言清丽，情感真挚。

15．请结合全词简要分析词人是怎样表现对茶的喜爱之情的。

（6分）（三）名篇名句默写（6分）16.补写出下面文段中的空缺部分。

（6分）（1）《琵琶行》中，通过琵琶女年轻时即使是用银钗打拍子敲碎，酒弄脏衣服也不在意，表现年轻时欢乐奢华生活的两句是_________________，______________。

（2）辛弃疾在《永遇乐京口北固亭怀古》中认为北伐抗金应当做好充分准备，如果像南朝宋刘义隆草率出兵，虽有“____________”之雄心，也怕会是“_____________”的结局。

（3）《阿房宫赋》中，__________一句通过动作描写，说明了六国获得珠宝玉石的方法，____________一句通过动作描写，表现了秦人对待珠宝玉石的态度。

14．C项，“在松林喝茶”，听“掠过松林的风声”理解错误，因为“汤响松风”是比喻写法。

汤响，是煮茶的沸腾声。

“汤响松风”，煮茶的沸腾声如掠过松林的风声。

（3分）15．①细节描写，对碾茶、煮茶的具体过程进行细致的描写，表现了品茶过程中词人的愉悦享受。

②衬托，以酒意衬托茶的味浓香永，渐成佳境，表达了词人对茶的喜爱、赞美之情。

③比喻，用孤灯之下故人从万里之外赶来相逢的感受来比喻喝茶后的感受，惬意而满足。

茶诗句的早安大全每天都有不同的诗句,以下是茶诗句的早安资料是由为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快学习吧！1.茶的古诗二0首1、山泉煎茶有怀唐代：白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

(.)无由持1碗，寄与爱茶人。

译文：坐着倒1鼎凉爽的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

手端着1碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

2、饮茶歌诮崔石使君唐代：皎然越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

1饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

3饮便得道，何须苦心破苦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已，狂歌1曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。

白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。

1饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。

再饮清洁我的神思，如突然降下的飞雨落洒于轻尘中。

3饮便得道全真，何须苦心费劲的去破苦恼。

这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。

愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。

崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。

谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传奇中的仙人丹丘子了解。

3、品令·茶词宋代：黄庭坚凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、2分酒病。

味浓香永。

醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下愉快自省。

译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飘舞。

只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。

将茶饼用干净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯洁，清亮晶莹。

加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。

煎好的茶水味道醇厚，香气长久。

饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。

就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。

品令·茶词黄庭坚凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。

醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

【译文】几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。

只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。

将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。

加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。

煎好的茶水味道醇厚，香气持久。

饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。

就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。

此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。

【注释】品令：词牌名，双调五十二字，前段四句三仄韵，后段四句两仄韵。

凤舞团团饼：指龙凤团茶中的凤饼茶。

团饼印有凤舞图案，北苑御焙产。

宋徽宗赵佶皇帝《大观茶论》赞：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。

”龙团凤饼为宋代御贡名品，茶中之尊，名冠天下。

分破：碾破磨碎。

孤令：令同零，即孤零。

金渠：指茶碾，金属所制；体静：静通净，整个碾具干净。

汤响松风：烹茶汤沸发的响声如松林风过。

醉：说明茶也能醉人；一个醉字带出下面浪漫主义的想象。

省：知觉，觉悟。

【创作背景】黄庭坚所处的宋代有尚茶、爱茶的历史背景，这为黄庭坚的词作提供了创作素材。

黄庭坚一生辗转沉浮，流浪多地，与家乡渐行渐远，茶的气息中蕴染着作者一腔念旧怀远的沧桑之感。

作者为了表现对品茶的喜爱之情与对家乡的怀念之情，写下这首咏茶词。

【赏析一】该词上片写碾茶煮茶。

开首写茶之名贵。

宋初进贡茶，先制成茶饼，然后以蜡封之，盖上龙凤图案。

这种龙凤团茶，皇帝也往往以少许分赐从臣，足见其珍。

下二句“分破”即指此。

接着描述碾茶，唐宋人品茶，十分讲究，须先将茶饼碾碎成末，方能入水。

“金渠”三句无非形容加工之精细，成色之纯净。

如此碾成琼粉玉屑，加好水煎之，一时水沸如松涛之声。

煎成的茶，清香袭人。

不须品饮，先已清神醒酒了。

关于烹茶煮水诗句(关于烹茶诗句有哪些)1.关于烹茶的诗句有哪些琴茶白居易兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉，不读书来老更闲。

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

穷通行止长相伴，谁道吾今无往返。

谢李六郎中寄蜀新茶白居易故情周币向交亲，新茗分张及病身。

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘，不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

蒙山白云岩茶黎阳王闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞。

冰绡剪碎先春叶，石髓香粘绝品花。

蟹眼不须煎活水，酪奴何敢问新芽。

若教陆羽持公论，应是人间第一茶。

蜀茗诗施肩吾越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀。

山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。

周况先辈子朝贤乞茶诗盂郊道意忽乏味，心绪病无惊。

蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。

锦水有鲜色，蜀山绕方？。

云根才剪绿，印缝已霏红。

曾向贵人得，最好诗叟同。

幸为乞寄来；救此病劣躬。

西山兰若试茶歌刘禹锡山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起，如傍芳丛摘鹰咀。

斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。

骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。

悠扬喷鼻宿酲散，清峭澈骨烦襟开。

阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未辨煎，相君有录那知味。

新芽连拳半未舒，自摘自煎俄顷馀。

木兰醉露香微似，瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。

不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。

何况蒙山顾渚春，白泥赤印步风尘。

欲知花乳清冷味，须是眠云歧石人。

茶元稹茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

咏茶》宋·苏轼武夷溪边粟粒芽前丁后蔡相宠加争新买宠各出意今年斗品充贡茶吾君所乏岂此物致养口体何陋耶洛阳相君忠孝家可怜亦进姚黄花《茶》 [宋] 林逋石碾轻飞瑟瑟尘乳香烹出建溪春世间绝品人难识闲对茶经忆古人。

2.关于煮茶的诗句陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。