宝宝香菇瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱：香菇滑肉粥的做法
吃多了清淡的粥，突然想换换口味！儿子吃了很赞！大大的夸奖了一番！
PS：食材用量都比较随意，没怎幺称过的！
食材
主料：
干香菇9朵
糯米
大米100g
油适量
盐适量
青笋叶适量
猪瘦肉适量
淀粉适量
葱适量
步骤
1.肉切丝
2.香菇洗净，泡发！PS：泡香菇的水给留着
3.饭米加糯米洗净
4.洗净的米倒入锅里，泡香菇的水也一并加入
5.肉丝加一点淀粉和老抽拌匀
6.泡发的香菇切碎
7.米饭有点开花了
8.加入香菇熬制
9.热锅入油
10.加入肉丝
11.炒匀
12.加入粥里！慢慢熬制
13.青笋叶切丝
14.快起锅的时候加入
15.放一点点盐
16.加入葱花
17.起锅啦！又香又糯的
小贴士：用香菇水熬粥更香！
熬粥的水一定要多！。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享香菇瘦肉汤
导语：香菇瘦肉汤其实是一道非常美味的食物，因为不管是香菇还是瘦肉，在饮食生活当中都可以给我们的身体健康提供各种各样的营养物质，同时还可以
香菇瘦肉汤其实是一道非常美味的食物，因为不管是香菇还是瘦肉，在饮食生活当中都可以给我们的身体健康提供各种各样的营养物质，同时还可以帮助我们缓解一些身体的疾病，所以在生活当中科学的去搭配这些食物，对我们的养生保健是可以起到更多功效的。

对于营养又美味的时候人多人都喜爱，如果这种时候还可以帮助自己解决一种疾病，当然是再好不过的事情了，所以说香菇瘦肉汤才深受那么多人的喜爱，尤其是香菇的美味更是令人过目不忘。

香菇瘦肉汤
主料
香菇50克瘦肉250克
辅料
姜1片盐适量
香菇瘦肉汤的做法步骤
1. 香菇用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水
2. 将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲5小时。

3. 加入适量盐调味即可。

以上就是关于香菇瘦肉汤的制作方法介绍，其实这一道食物的这种方法是比较简单的，但是看似简单的制作方法，却可以给我们的身体带来很多的营养物质，因此在生活当中我们就需要更加关注饮食保健。

宝宝瘦肉粥的做法
家里有小宝宝的话真的是一件令人头疼的事情，照顾宝宝不仅是一件费心费力的事情，小孩子经常半夜要醒来哭闹，而且，宝宝在吃完奶之后就要进入吃饭的阶段，在这了段时间里，准妈妈们就要给孩子制作各种营养餐，要做到营养的合理搭配。

宝宝瘦肉粥就是为宝宝制作的一款粥。

我们在给宝宝做这款宝宝瘦肉粥的时候一定要将瘦肉剁成肉末，这样宝宝才能咽下去不至于卡在嗓子里面。

而且，在做粥的时候也要将米熬烂。

另外，粥里面也不要放太多的瘦肉末。

宝宝正处于长身体的状态，但是同时消化系统还不是很强，所以在营养搭配上很有讲究，肉末粥对于小宝宝来说，无论是从营养上、还是从做法上都很适合宝宝食用。

食材
主料
猪腱子肉1个、大米100g
辅料
枸杞适量、盐适量、大骨汤适量
步骤
1.将猪腱子肉剁碎;
2.加入洗净的大米;
3.加入大骨汤;
4.加入枸杞、盐;
5.高火炖;
6.盛碗。

小贴士
加入大骨汤补钙，一定要多炖一段时间，如果是儿童专用电饭锅估计要2个多小时。

瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃，能起到和胃补脾，润燥养肺的功效。

猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等元素，这些物质对宝宝生长大有裨益，经常食用可促进婴儿智力的提高。

准妈妈们在照顾宝宝的时候一定要非常小心，除了给宝宝做瘦肉粥之外还可以给宝宝做鸡蛋羹食用，给宝宝做的食物营养一定要跟上，宝宝多吃有营养的食物才能长得更好，这样妈妈们可能觉得有点累，但是一切为了宝宝的成长，所以大人再苦再累也是非常值得的。

厨房美食菜谱：香菇瘦肉粥的做法香菇瘦肉粥是一道美味可口的家常保健粥，大家不妨经常做来喝喝，可以提高免疫力。

而且我个人感觉香菇瘦肉粥特别开胃，每次煮这个粥，我都能吃上好几碗，更适合孕妇和儿童食用。

再也不用担心油腻的饭菜没胃口，这个粥清淡不油腻，不仅美味而且很有营养哦!食材主料：香菇适量猪瘦肉青菜适量大米清水葱花适量蒜头适量盐巴适量食用油适量味精少许淀粉适量步骤1.新鲜香菇洗净，用手掰开，备用。

2.瘦肉洗净，切成大小均匀的薄片。

3.将切好的猪瘦肉装盘，加适量淀粉，少量盐巴。

搅拌均匀，或用一次性手套抓匀备用。

4.将青菜洗净，切成大小均匀的段，葱切成葱花备用。

5.起油锅，加蒜头葱头炒出香味。

6.倒入煮好至七八成熟的粥，并撒上香菇。

因为香菇比较耐煮，所以可以先放。

7.煮到锅中的粥大开，香菇差不多快熟再小火焖两三分钟，再调大火加入瘦肉，煮开下青菜，最好在青菜上再浇少量油，青菜会更美味，且不易变色。

8.把粥搅拌均匀，加入适量盐和味精，最后撒上葱花即可。

喜欢芹菜的撒点芹菜，喜欢料酒的加点料酒，都可以使粥变得更美味哦！小贴士：1.瘦肉要抓淀粉，并且不能太早下锅，等粥快出锅前再放，煮熟即可，这样会让瘦肉的口感更鲜更嫩。

并且瘦肉抓粉时要适量加点盐，否则瘦肉煮出来会淡而无味。

2.粥要先煮到七八成熟才可以下其他调料，因为青菜和瘦肉都比较容易熟，煮太久菜会烂，肉会老。

3.如果喜欢吃芹菜的，粥煮熟适量加点芹菜，会让粥更加美味。

4.鲜香菇或干香菇都可以，但干香菇煮前要水发好，或者和粥一起煮也行。

香菇肉粥
关于香菇肉粥的做法大家了解多少呢？下面给大家具体介绍一下。

香菇肉粥的材料
干香菇3朵，芹菜半条，鸡蛋1个，绞肉2两，红葱酥37公克，白粥1碗，大骨高汤1碗，香菜少许，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙香菇肉粥的做法
1.干香菇浸泡在水中变软后再取出切丝备用;芹菜切末备用;鸡
蛋打散后，放入油锅中以中火炸至酥黄状后取出备用。

2.取一炒锅热锅后，放入绞肉炒至香味出来，再加入大骨高汤、作法1的香菇丝和鸡蛋一起煮10分钟。

3.继续加入白粥、所有的调味料、红葱酥于作法2的材料中，以中火煮开后即可熄火。

4.起锅前，再撒入芹菜末、香菜即可。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

香菇肉粥的营养分析
1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;。

怎么煮瘦肉粥给宝宝吃
瘦肉粥里面很多的营养，特别是蛋白质含量特别的好，很适合给宝宝吃。

下面店铺给大家分享了宝宝瘦肉粥的做法，快来试试吧。

宝宝瘦肉粥食材准备
宝宝瘦肉粥的制作过程
1. 早上起床提前把米用清水冷泡，中午煮的时候时间就比较快，而且稀饭不会硬
2. 用菜刀把肉切开，用刀的反面敲打出肉的精道，这样才不会硬，宝宝才爱吃
3. 感觉敲的差不多了，用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起
4. 冷水下锅，跟米一起搅拌均匀，记住一定冷水，不然根本搅拌不开，我之前每次都是水开了才下肉，根本搅拌不开一大坨
5. 加两片生姜，一点南瓜粒，个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的，营养比较均衡
6. 大火煮开，捞出浮沫，然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了
7. 还不错，肉肉不会大小不均匀，稀饭也不会硬，很适合宝贝吃。

宝宝瘦肉粥的其他做法
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时
3.粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒)，倒入皮蛋粒，煮约5分钟
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

小诀窍
1，吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。

2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短，或者用电高压锅来煮粥。

瘦肉粥是中国粥品中最精黄的一个存在，大江南北的居民都喜欢食用，它是各地餐厅中最常见的粥类美食之一。

那么美味的瘦肉粥是用什么制成，制作时又有哪些步骤呢？如果你是一个美食爱好者，就赶快和小编学习一下吧，学会以后就可以每天吃到美味的瘦肉粥了。

瘦肉粥的材料和做法步骤
瘦肉粥的材料
大家在家中制作瘦肉粥时，可以准备五十到一百克大米，新鲜的香菇五个，胡萝卜一根，再就是瘦肉末五十到一百克，盐五克，香油和姜片各适量就可以。

瘦肉粥的做法步骤
1、把大米淘洗干净，放在砂锅中加入清水煮制，煮开以后，调小火力，慢慢的熬。

2、把瘦肉末加入料酒腌制一会，再把香菇和胡萝卜洗净以后全部切成丁备，把生姜切成姜丝备用。

3、当锅内的大米煮到软糯粘稠以后，再把处理好的瘦肉末，胡萝卜和香菇丁等全部放入，再继续熬制，等锅中肉末熟透以后，再把姜丝和盐等调味料加入进去，煮制二到三分钟以后关火，淋上香油，美味的瘦肉粥就做好了。

4、在煮粥的过程中，要用筷子经常的去搅动粥品，不然很容易出现粘锅的情况，影响粥的口感，另外大家也可以根据自己的口味把香菇换成其他食材，也能制成味道诱人的瘦肉粥。

【食全食美】正宗粤菜香菇瘦肉粥的做法营养早餐就靠香菇瘦肉粥了时间：2018-04-28 09:07:19 厨师：小棉袄出处：做饭网1398人做过这道菜“说起早餐粥，我其实最早喜欢的还是皮蛋瘦肉粥呀，吃起来软糯迷人，味道正宗地道，喝上一碗也不会觉得油腻哦。

不过今天小编要给大家推荐一下正宗粤菜香菇瘦肉粥的做法，说起来营养早餐就靠他了。

对于小编今天介绍的这款早餐粥，大家惊不惊喜，意不意外呀？如果你想要给你的家人或者是朋友，改善一下早上的伙食或者是夜宵的话，那就赶紧地来跟着小编来学上怎么制作正宗粤菜香菇瘦肉粥的步骤呗，绝对不会让你们后悔的哦。

【做饭网】”食材清单•大米 50克•香菇 10克•瘦肉 50克•生姜 1块•小葱 1根•盐适量•料酒适量小技巧1、将事先准备好的香菇切成香菇丝炖煮粥，这样香菇的味道可以更好地散发出来，也可以让正宗粤菜香菇瘦肉粥吃起来更加香醇软糯哦。

2、在正宗粤菜香菇瘦肉粥中放入一些生姜，可以在一定程度上减轻猪肉中的血腥气，让粥吃起来更加入味爽口哦。

香菇瘦肉粥的做法步骤•1首先将准备好的香菇用清水洗净，再用温水浸泡一下，捞出沥干水分再用刀切成小丁，放在案板上等待使用；将生姜洗净，用刀拍扁切成小片。

将备好的瘦肉用清水洗干净，再用刀切成小片即可。

•2将备好的大米用清水冲洗干净后，放在压力锅中，再加入切好的香菇块和瘦肉、切好的生姜片，再倒入一些清水，加入一些食盐、料酒调一下味道，用压力锅压大概40分钟左右就可以了。

•3最后等到时间到了，打开压力锅，放入切好的葱花，就可以盛碗食用好吃营养满分的香菇瘦肉粥啦。

变化365粥的种类有很多，就比如说是《皮蛋瘦肉粥》、《小米枸杞南瓜粥》、《滑蛋牛肉粥》、《玉米排骨香菜粥》等各种食材不一样的粥等着你来尝试制作哦。

厨房美食菜谱：香菇瘦肉粥的做法
给一岁二的儿子做的粥，当然，成人也一样可以喝，可香了啊！
儿子也很给面子，吃了一大碗，哈哈！经常给他煮粥，不变点花样还真扛不住啊！小孩子嘴精得很！
食材
主料：
香菇2朵
大米
小米10g
糙米
瘦肉
油适量
盐适量
葱花适量
姜丝适量
步骤
1.香菇用温开水泡软，洗净；
2.切成香菇丝；
3.三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备
用；
4.瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；
5.水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开；
6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香！
小贴士：小孩子吃可以不放葱花，加入青菜末再煮2分钟亦可！。