超详细42天月子餐食谱(含汤谱甜汤月子水做法)

月子下奶汤菜谱大全在产后的月子期间，妈妈们需要特别注意饮食，以促进身体康复和母乳的分泌。

下奶汤是月子餐中的重要组成部分，它不仅可以帮助妈妈们补充营养，还可以促进乳汁的分泌，为宝宝提供充足的营养。

下面，我将为大家分享一些月子下奶汤的菜谱大全，希望能够帮助到正在坐月子的妈妈们。

1. 红枣银耳汤。

材料，红枣、银耳、冰糖。

做法，将红枣和银耳提前泡发，然后放入锅中，加入适量清水，煮至红枣熟烂，最后加入冰糖调味即可。

2. 莲子百合猪蹄汤。

材料，莲子、百合、猪蹄、枸杞。

做法，将莲子、百合提前泡发，猪蹄洗净切块，与莲子、百合一起放入锅中，加入适量清水，煮至猪蹄熟烂，最后加入枸杞调味即可。

3. 枸杞红枣煲鸡汤。

材料，鸡肉、枸杞、红枣。

做法，将鸡肉洗净切块，枸杞和红枣提前泡发，与鸡肉一起放入煲中，加入适量清水，煮至鸡肉熟烂，最后加入盐调味即可。

4. 花生猪蹄汤。

材料，花生、猪蹄、姜片。

做法，将花生提前泡发，猪蹄洗净切块，与姜片一起放入锅中，加入适量清水，煮至猪蹄熟烂，最后加入盐调味即可。

5. 黑豆红枣煲排骨汤。

材料，黑豆、红枣、排骨。

做法，将黑豆提前泡发，红枣洗净，排骨洗净切块，与黑豆、红枣一起放入煲中，加入适量清水，煮至排骨熟烂，最后加入盐调味即可。

以上就是我为大家整理的月子下奶汤菜谱大全，希望能够帮助到正在坐月子的妈妈们。

在烹饪过程中，大家可以根据自己的口味适量调整食材和调料，让每一口汤都能够滋补身体，促进下奶。

同时，也要注意食材的新鲜和卫生，保证食物的营养和安全。

祝愿所有的妈妈们在月子期间都能够健康快乐！。

剖腹产月子餐30天食谱及详细做法剖腹产月子餐是产妇在接受手术后需要特别注意的饮食，它不仅要补充产妇的营养，还要促进乳汁分泌和恢复身体。

第一周
1. 猪脚姜汤
猪脚洗净，加入清水、姜片、枸杞、红枣、当归等药材，煮至猪脚软烂，汤色黄白透亮即可，每天喝一碗。

2. 鲫鱼老母鸡汤
老母鸡、鲫鱼洗净，加入粳米、当归、枸杞、红枣、姜片、花菜等材料，煮至鸡烂、米烂，每天食用一份。

第二周
3. 冬瓜海带汤
将冬瓜皮一起煮，煮至汤色呈半透明状态，再加入清炖的海带，煮至海带软烂，加适量的盐进行调味，不仅清爽，营养丰富。

4. 麻油姜丝炒芦笋
将芦笋切成小节，用开水烫熟，然后捞起过凉水备用。

锅中放油，加入姜丝和芦笋翻炒，炒至熟透后加入麻油即可，既清新又
美味。

第三周
5. 银耳糖水
将银耳洗净泡发，放入锅中加水煮沸，再慢慢煮至银耳变软，
加入冰糖一起煮至冰糖完全溶解即可。

6. 石斑鱼汤
将石斑鱼去鳞、洗净，加入粳米、枸杞、红枣、当归、鸡汤、鲜鱼汤等材料烹制，煮至鱼烂、米软，每天食用一份。

第四周
7. 熬白粥
将白米加入清水煮成粥，煮至稠糯后加入莲子、红枣、枸杞等材料，再煮10分钟即可。

8. 炒肝菜
将肝菜洗净，切成小段。

锅中加油，加入姜丝翻炒，再加入肝菜，翻炒至熟透后加入适量盐、鸡精进行调味，简单易做，味道鲜美。

总结：
剖腹产月子餐涉及产妇的身体康复和母乳分泌，对坐月子期间的饮食是有很大帮助的。

食材因地制宜，适量多样。

希望这篇文章能够对剖腹产月子餐的制作有所帮助。

月子期汤谱一、红豆汤原料：红豆100克，带皮老姜30克，米酒水1000ml，红糖25克做法：1、将红豆泡入米酒水，加盖泡8小时。

2、老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。

3、大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟。

转小火再煮1小时。

4、熄火，加入红糖搅拌后即可食用。

功效：红豆有强心利尿催乳之效，有水肿或水分代谢较差、奶水不足的产妇，应于产后多吃红豆以利尿、去水肿、催乳。

二、花生小米粥食材：花生、小米各30克做法：花生、小米洗净加适量水，煮熟即可三、黑芝麻豆浆食材：黑芝麻、黄豆各30克做法：1、黄豆提前泡好2、黑芝麻洗干净，连同黄豆放入豆浆机中，加适量水打熟即可四、蜂蜜黑芝麻糊食材：黑芝麻30克，蜂蜜10克做法：1、黑芝麻炒熟，用料理机打碎2、蜂蜜、黑米粥碎、适量水搅拌均匀，放入蒸锅蒸10分钟即可五、红豆薏米水食材：红豆、薏米各30克做法：红豆、薏米洗净，加适量水煮熟喝汤六、四红汤食材：红豆、红皮花生、红枣、红糖各20克做法：食材洗干净，加适量水煮熟，加红糖即可七、山药藜麦小米粥食材：山药50克，藜麦、小米各30克做法：1、山药去皮切小块放入冷水中备用2、藜麦、小米洗干净，加适量水煮至7成熟，放入山药煮熟即可八、秋葵小米粥食材：秋葵50克，小米30克做法：1、秋葵洗净切段备用2、小米洗净加适量水煮至8成熟，放入秋葵煮熟即可（高汤可以替代水）九、醪糟牛奶蛋花汤食材：醪糟50克，鸡蛋1个，牛奶200毫升做法：1、鸡蛋打散2、锅中放入醪糟加少量水，敞开锅盖煮5~10分钟（酒精挥发）3、倒入蛋液，加入牛奶温热十、木瓜花生大枣汤原料：木瓜200克，花生50克，大枣5粒，冰糖适量做法：1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和水放入煲内，放入冰糖，待水滚后改用文火煲2小时即可功效：能增加乳汁的分泌。

十一、黄花菜豆腐汤食材：干黄花菜30克，豆腐50克做法：1、干黄花菜提前泡发，洗净，切段备用2、豆腐洗净切条3、锅中加适量水烧开，放入黄花菜和豆腐煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十二、丝瓜豆腐汤食材：丝瓜100克，豆腐50克做法：1、丝瓜洗净去皮，切片2、豆腐洗净切小块3、锅中加适量水烧开，放入丝瓜、豆腐煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十三、什锦茭白汤食材：茭白50克，胡萝卜50克，莴笋50克，干木耳10克做法：1、干木耳提前泡发，洗净切丝2、莴笋、胡萝卜、茭白洗净去皮，切丝3、锅中加适量水烧开，放入胡萝卜丝、莴笋丝、茭白丝、木耳丝煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十四、虫草花菌菇汤食材：虫草花、蟹味菇、白玉菇、香菇各50克做法：1、所有食材洗净，香菇切块2、锅中加适量水烧开，放入食材煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十五、海带豆腐汤食材：海带丝50克，豆腐50克做法：1、海带丝提前用清水泡，洗净2、豆腐洗净切条3、锅中加适量水烧开，放入海带丝、豆腐丝煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十六、莴笋山药胡萝卜汤食材：莴笋、山药、胡萝卜各50克做法：1、所有食材洗净去皮，切小块2、锅中加适量水烧开，放入食材煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十七、黄花菜肉丝汤食材：干黄花菜30克，瘦猪肉50克做法：1、干黄花菜提前用清水泡软，洗净备用2、瘦猪肉洗净切丝，放少量盐、料酒、淀粉、生抽腌制3、锅中加适量水烧开，放入肉丝煮开，撇去浮沫，放入黄花菜煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十八、丝瓜丸子汤食材：丝瓜50克，瘦猪肉50克做法：1、丝瓜洗净去皮，切片2、瘦猪肉洗净剁碎，放入少量盐、姜末、生抽、淀粉拌匀3、锅中加适量水烧开，将肉馅弄成小丸子放入锅中煮开，撇去浮沫，放入丝瓜煮熟，加少量盐、耗油、香油调味即可十九、红枣鸡汤食材：鸡半只，红枣10颗，葱姜少量做法：1、鸡剁小块，洗净，锅中加冷水放入鸡块焯水，捞出备用2、红枣洗净3、锅中加适量水烧开，放入鸡块、葱姜，煮至7成熟，放入红枣煮至熟，加盐调味即可二十、虫草花鸡汤食材：虫草花50克，鸡半只，葱姜少量做法：1、鸡剁小块，洗净，锅中加冷水放入鸡块焯水，捞出备用2、虫草花洗净3、锅中加适量水烧开，放入鸡块、葱姜，煮至7成熟放入虫草花煮熟，加盐调味即可二十一、香菇鸡汤食材：香菇50克，鸡半只，葱姜少量做法：1、鸡剁小块，洗净，锅中加冷水放入鸡块焯水，捞出备用2、香菇洗净3、锅中加适量水烧开，放入鸡块、葱姜，煮至7成熟放入香菇煮熟，加盐调味即可二十二、山药鸡汤食材：山药100克，鸡半只，葱姜少量做法：1、鸡剁小块，洗净，锅中加冷水放入鸡块焯水，捞出备用2、山药去皮洗净3、锅中加适量水烧开，放入鸡块、葱姜，煮至7成熟放入山药煮熟，加盐调味即可二十三、竹荪鸡汤食材：竹荪50克，鸡半只，葱姜少量做法：1、鸡剁小块，洗净，锅中加冷水放入鸡块焯水，捞出备用2、竹荪泡好洗净3、锅中加适量水烧开，放入鸡块、葱姜，煮至7成熟放入竹荪煮熟，加盐调味即可二十四、莴笋山药排骨汤食材：莴笋、山药各50克，排骨100克，葱姜少量做法：1、排骨剁小块，洗净，锅中加冷水放入排骨焯水捞出备用2、莴笋、山药去皮洗净切滚刀块3、锅中加适量水烧开，放入排骨、葱姜，煮40分钟，放入山药、莴笋块再煮15分钟，加盐调味即可二十五、玉米排骨汤食材：玉米1根，排骨100克，葱姜少量做法：1、排骨剁小块，洗净，锅中加冷水放入排骨焯水捞出备用2、玉米洗净切小段3、锅中加适量水烧开，放入排骨、葱姜，煮40分钟，放入玉米再煮15分钟，加盐调味即可二十六、海带排骨汤食材：海带结50克，排骨100克，葱姜少量做法：1、排骨剁小块，洗净，锅中加冷水放入排骨焯水捞出备用2、海带结提前用清水浸泡，洗净备用3、锅中加适量水烧开，放入排骨、葱姜，煮40分钟，放入海带再煮20分钟，加盐（一定要少）调味即可二十七、虫草花排骨汤食材：虫草花50克，排骨100克，葱姜少量做法：1、排骨剁小块，洗净，锅中加冷水放入排骨焯水捞出备用2、虫草花洗净3、锅中加适量水烧开，放入排骨、葱姜，煮40分钟，放入虫草花再煮15分钟，加盐调味即可二十八、胡萝卜排骨汤食材：胡萝卜100克，排骨100克，葱姜少量做法：1、排骨剁小块，洗净，锅中加冷水放入排骨焯水捞出备用2、胡萝卜洗净切滚刀块3、锅中加适量水烧开，放入排骨、葱姜，煮40分钟，放入胡萝卜再煮15分钟，加盐调味即可二十九、鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼1条，豆腐100克，姜少量做法：1、鲫鱼洗净2、豆腐洗净切块3、锅热后加入少量油，放入鲫鱼两面煎微黄，倒入开水，大火烧开转中火煮30分钟，放入豆腐煮10分钟至汤发白，加盐调味即可三十、黄豆鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，黄豆30克，姜少量做法：1、鲫鱼洗净2、黄豆提前泡，洗净备用3、锅热后加入少量油，放入鲫鱼两面煎微黄，倒入开水，加入黄豆，大火烧开转中火煮45分钟，加盐调味即可三十一、花生鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，花生30克，姜少量做法：1、鲫鱼洗净2、花生洗净备用3、锅热后加入少量油，放入鲫鱼两面煎微黄，倒入开水，加入花生，大火烧开转中火煮45分钟，加盐调味即可三十二、木瓜鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，木瓜100克，姜少量做法：1、鲫鱼洗净2、木瓜去皮去籽切块3、锅热后加入少量油，放入鲫鱼两面煎微黄，倒入开水，大火烧开转中火煮30分钟，放入木瓜煮10分钟，加盐调味即可三十三、丝瓜鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，木瓜100克，姜少量做法：1、鲫鱼洗净2、丝瓜去皮洗净切块3、锅热后加入少量油，放入鲫鱼两面煎微黄，倒入开水，大火烧开转中火煮30分钟，放入丝瓜煮10分钟，加盐调味即可三十四、生姜甜醋猪脚汤原料：猪脚1只（斩件），生姜50克，盐、醋适量。

产褥期（月子）食谱推荐第一周第1天早餐（顺产）：小米红枣粥，蒜蓉西蓝花，枸杞鸡蛋羹早餐（剖宫产）：花生紫米粥，枸杞鸡蛋羹早餐加餐：藕粉午餐（顺产）：青菜肉末汤，菠萝炒鸡丁，清炒小白菜，胡萝卜丝蒸小米饭午餐（剖宫产）：番茄细挂面午餐加餐：南瓜芝麻糊晚餐（顺产）：清蒸黄花鱼，肉末茄子，白灼秋葵，南瓜米饭晚餐（剖宫产）：青菜肉末粥第2天早餐（顺产）：青菜肉末粥，香菇肉菜包，西红柿炒鸡蛋早餐（剖宫产）：小油菜鸡丝粥，虾仁蛋羹早餐加餐：西红柿汤午餐（顺产）：丝瓜猪肝汤，五彩鸡丁，上汤娃娃菜，红枣发糕午餐（剖宫产）：蔬菜鸡蛋面片午餐加餐：红枣山药汤晚餐（顺）：西红柿蛋汤，虾仁炒黄瓜、胡萝卜炒藕，蒸南瓜，馒头晚餐（剖宫产）：鲜肉小馄饨加青菜早餐（顺产）：干贝大米粥，蚝油生菜，蒸胡萝卜，蒸蛋羹早餐（剖宫产）：小白菜虾仁粥，秋葵蒸蛋羹早餐加餐：红枣木瓜汤午餐（顺产）：冬瓜排骨汤，煎龙利鱼，清炒西葫芦，二米饭午餐（剖宫产）：青菜肉末粥午餐加餐：青菜猪肝面晚餐（顺产）：菠菜豆腐汤，丝瓜炒鸡蛋，蒸西兰花和菜花，土豆饼晚餐（剖宫产）：枸杞薏米银耳羹第4天早餐：牛奶燕麦片，拌莴笋，酱牛肉午餐：冬瓜虾仁汤，清蒸鲈鱼，白灼秋葵，南瓜饼晚餐：莲藕排骨汤，香葱拌豆腐，黄瓜炒木耳，花卷第4-28天的加餐早餐加餐：牛奶一盒，100克水果（香蕉、芒果、木瓜、蓝莓、草莓、猕猴桃、橙子）午餐加餐：200克水果（橙子、葡萄、木瓜、柚子、芒果、蓝莓）10克坚果（核桃，甜杏仁，花生、腰果、开心果）晚餐加餐：牛奶一盒早餐：鸡丝粥，蒜蓉油麦菜，西葫芦，鸡蛋包子午餐：黄豆花生猪蹄汤，香菇炖鸡翅，大拌菜，南瓜糙米饭晚餐：南瓜羹，菠菜豆腐卷，白灼虾，五谷蒸米饭第6天早餐：鲜肉馄饨，白灼秋葵，酱牛肉午餐：西红柿鸡蛋汤，羊肉，番茄炒山药，素炒面晚餐：黄豆豆浆，四季豆虾仁，麻酱芦笋条，二米枸杞饭第7天早餐：白菜挂面，清炒豌豆尖，白灼虾午餐：玉米排骨汤，虾米炒丝瓜，胡萝卜芹菜，黑米饭晚餐：黄豆红枣粥，青椒炒鸡蛋，耗油生菜，紫薯米饭第二周第8天早餐：红枣薏米粥，白灼茼蒿，蒸鸡蛋羹午餐：萝卜羊肉汤，杏鲍菇炒肉丝，麻酱豇豆，燕麦大米饭晚餐：红豆黄豆浆，西蓝花炒虾仁，莴苣炒木耳，土豆胡萝卜饼早餐：清炒红凤菜，香菇鸡肉水饺午餐：豌豆猪肝汤，香菇胡萝卜炒鸡肉片，白灼秋葵，豌豆玉米胡萝卜米饭晚餐：鸡蛋羹，豆腐皮，炝拌穿心莲，红薯大米饭第10天早餐：鸡丝山药大米粥，胡萝卜炒包菜，酱牛肉午餐：紫菜鸡蛋汤，西兰花炒虾仁，四季豆，大米玉米饭晚餐：青椒炒豆皮，黄瓜炒鸡丝，娃娃菜，汤面第11天早餐：馒头，香菇菜心，水煮蛋午餐：玉米胡萝卜虾仁汤，清蒸黄花鱼，清炒茼蒿，发面饼晚餐：猪肉萝卜丸子汤，煎豆腐，西葫芦，荞麦大米饭第12天早餐：西红柿鸡蛋汤，玉米木耳菜，水晶虾饺午餐：丝瓜鸡蛋汤，鸡翅，木耳，红枣山药饭晚餐：豆腐皮汤，豌豆胡萝卜牛肉粒，香菇油菜，红枣玉米发糕早餐：紫菜虾仁混沌，白菜炒木耳，酱牛肉午餐：木瓜鲫鱼汤，彩椒牛柳，麻酱豇豆，什锦炒面晚餐：黄豆豆浆，韭菜炒鸡蛋，清炒菜花西兰花，燕麦大米饭第14天早餐：油菜肉末面，韭菜炒鸡蛋，白灼虾午餐：鸭血豆腐汤，炒银鱼，彩椒玉米粒，蒸紫薯南瓜晚餐：香菇鸡汤，南瓜炒肉片，山药胡萝卜炒木耳，豌豆胡萝卜紫米饭第三周第15天早餐：百合莲子粥，白灼芥蓝，蒸鸡蛋羹午餐：笋片鸡蛋汤，双花炒肉片，彩椒炒荷兰豆，青菜大米饭晚餐：黄豆豆浆，红烧带鱼，木瓜菠菜，紫薯胡萝卜蒸米饭第16天早餐：大米小米粥，手撕包菜，水煮蛋午餐：青菜猪肝汤，青椒炒鸡胸，蚝油生菜，玉米馒头晚餐：丝瓜豆腐汤，香芹炒肉丝，清炒小油菜，紫薯玉米饭早餐：菠菜猪肝粥，清炒苋菜，酱牛肉午餐：海带枸杞排骨汤，虾仁炒南瓜，彩椒绿豆芽，红薯饭晚餐：红枣鹌鹑蛋小米粥，西芹腐竹，西兰花，荞麦馒头第18天早餐：杂粮面包，丝瓜尖，水煮蛋午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿龙利鱼，莴苣，韭菜盒子晚餐：山药玉米排骨汤，白灼虾，卷心菜炒胡萝卜丝，花卷第19天早餐：蔬菜面，紫甘蓝，酱牛肉午餐：菠菜豆腐汤，鸡腿，手撕包菜，胡萝卜玉米大米饭晚餐：南瓜鸡汤，西葫芦炒肉丁，大拌菜，水煎包第20天早餐：南瓜薄饼，清炒笋片，酱牛肉午餐：鲫鱼汤，芦笋烧牛肉，红椒黄花，香菇油菜包晚餐：羊肉，紫甘蓝豆腐皮，白灼秋葵，烧饼早餐：西红柿打卤面，西芹腐竹，白灼虾午餐：紫菜鸡蛋汤，西兰花炒虾仁，西红柿炒茄子，紫米馒头晚餐：莲子银耳羹，青椒炒鸡蛋，彩椒豆腐干，芝麻红枣大米粥第四周第22天早餐：小米南瓜粥，香菇油菜，蒸鸡蛋羹午餐：西红柿牛肉汤，丝瓜炒虾仁，香菇油菜，荞麦大米饭晚餐：黄豆豆浆，蒜苔木耳炒肉片，韭菜炒豆芽，燕麦大米饭第23天早餐：红枣紫米粥，清炒鸡毛菜，白灼虾午餐：猪肝菠菜汤，南瓜黄瓜炒鸡肉，黄豆芹菜胡萝卜丁，紫米馒头晚餐：蛏子汤，菠菜炒鸡蛋，麻酱豇豆，菠菜猪肝炒饭第24天早餐：虾仁粥，枸杞娃娃菜，酱牛肉午餐：西红柿鸡蛋汤，煎三文鱼，白灼秋葵，糙米饭晚餐：红枣山药鸡汤，胡萝卜西芹腐竹，清炒菠菜，红豆包早餐：全麦面包，清炒奶白菜，水煮蛋午餐：西红柿豆芽汤，茶树菇炖鸡腿，西兰花，什锦饭晚餐：鸡翅，黄瓜炒肉丁，西兰花，荞麦馒头第26天早餐：蔬菜米粉，芝麻酱拌小白菜，白灼虾午餐：青菜豆腐汤，胡萝卜黄瓜玉米炒虾仁，清炒豌豆苗，土豆饼晚餐：八宝粥，芹菜炒鸡蛋，菠菜，荠菜猪肉水饺第27天早餐：葱花鸡蛋饼，空心菜，酱牛肉午餐：山药玉米黄瓜胡萝卜汤，豌豆烧牛肉，莴笋丝，西葫芦鸡蛋水饺晚餐：青菜豆腐汤，虾米炒丝瓜，洋葱拌木耳，红薯大米饭第28天早餐：香菇鸡丝面，蔬菜沙拉，白灼虾午餐：红烧带鱼，西葫芦炒鸡蛋，茭白，土豆泥晚餐：韭黄菜心牛肉羹，蒸胡萝卜，清炒菜心，燕麦饭重复第三周第四周。

汤料做法说明注：每个汤的辅料，可根据自己口味选择添加，玉米，白萝卜，胡萝卜，藕片，莴笋，山药、菠菜、丝瓜等蔬菜类均可，如果平时饮食比较方便，有单独清炒的蔬菜，也可以选择不加，如果饮食比较不方便，建议煲汤的时候，加入这些蔬菜辅料，以做到营养均衡。

花菇茯苓汤料推荐搭配：排骨调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料清水浸泡1小时2. 2.清洗准备好的新鲜排骨，进行焯水，撇去浮沫，捞出备用3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖30分钟左右，继续炖煮30分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）山药茯苓芡实汤料推荐搭配：猪骨或排骨调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料清水浸泡1小时2.清洗准备好的新鲜排骨，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后转小火继续炖煮30分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）黄花菜莴笋鲫鱼汤推荐搭配：鲫鱼调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料提前清水浸泡1小时，其中黑木耳用温水+1小勺盐浸泡至涨发，清洗干净备用2.鲫鱼建议挑选中小体型，方便煎煮3.鲫鱼开肚清理干净，生姜切丝，切片备用，锅烧热，用一部分姜片擦拭锅底，油延着锅边倒下去，小火把油烧一会，这样鱼下锅煎不会粘锅，锅边下入鲫鱼，小火一面煎3分钟，再翻另一面煎3分钟，期间不要一直翻动鱼身4..鲫鱼煎至金黄后，转大火，倒入冷水，一定要用冷水，水量与鱼肉齐平即可，放入汤料食材，大火煮沸后，转小火再炖20分钟，直接至汤色浓白，关火，加入盐调味即可姬松茸花胶汤推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、都可以）食用方法：1.花胶提前泡发一晚，其他材料温水泡发30分钟2.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用3.干的姬松茸用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用4.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入红枸杞继续煲20分钟5.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）莲子干贝汤料推荐搭配：排骨调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料清水浸泡1小时2.清洗准备好的新鲜排骨，进行焯水，撇去浮沫，捞出备用3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖30分钟左右，继续炖煮30分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）白茅根桂圆汤料推荐搭配：瘦肉（猪肉，鸡肉均可）调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料清水浸泡1小时2.清洗准备好的新鲜瘦肉，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖2小时左右4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）鲍鱼花菇汤料推荐搭配：瘦肉（猪肉，鸡肉均可）调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料清水浸泡1小时2.清洗准备好的新鲜瘦肉，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖2小时左右4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）猴头菇竹荪汤料推荐搭配：瘦肉（猪肉，鸡肉均可）调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料清水浸泡1小时2.清洗准备好的新鲜瘦肉，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖2小时左右4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）花胶螺片汤料推荐搭配：鲈鱼调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.花胶提前泡发一晚，其他材料温水泡发30分钟，银耳泡发后建议撕碎2.鲈鱼建议挑选较大一点，大的鱼肉紧，口感比较好3.鲈鱼开肚清理干净，去除鱼肚壁上的一层黑膜，然后把鱼切成厚块，当然不切也可以，只是不太好下锅，具体的根据自身方便4.生姜切丝，切片备用，锅烧热，用一部分姜片擦拭锅底，油延着锅边倒下去，小火把油烧一会，这样鱼下锅煎不会粘锅，锅边下入鲫鱼，小火一面煎3分钟，再翻另一面煎3分钟，期间不要一直翻动鱼身4.鲈鱼煎至金黄后，转大火，倒入冷水，一定要用冷水，水量与鱼肉齐平即可，放入汤料食材，大火煮沸后，转小火再炖20分钟，直接至汤色浓白，关火，加入盐调味即可花菇姬松茸汤料推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用2.干的虫草花用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用3.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入虫草花继续煲20分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）墨鱼黑木耳猪蹄汤推荐搭配：猪蹄调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料提前清水浸泡1小时，其中黑木耳用温水+1小勺盐浸泡至涨发，清洗干净备用2.猪蹄洗净，去毛，切块加生姜，料酒，冷水下锅焯一下，虑去浮沫3.将适量清水注入锅内，加入猪蹄，姜片，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，放入黑木耳等汤料，继续炖煮30分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）干贝竹荪汤料推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：2.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用2.干的虫草花用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用3.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入虫草花继续煲20分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）玉竹虫草花汤料推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：3.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用2.干的虫草花用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用3.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入虫草花继续煲20分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）鲍鱼山药汤料推荐搭配：羊排（鲫鱼排骨也可以）调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：1.将汤料清水浸泡1小时2.清洗准备好的新鲜羊排，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用3.锅内加入汤料包和羊排，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖30分钟左右加入切好的配菜，继续炖煮30分钟4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香鲨鱼骨螺片汤料推荐搭配：乌鸡调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）食用方法：1螺片，鲨鱼骨，花胶提前泡发一整晚（泡发容器要干净无油，水越多越好）2.鸡肉洗净，鲨鱼骨，花胶，切块，焯水，捞出备用3.把所有汤料和瘦肉一起放入锅里，加水盖过食材，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右4.出锅前加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）。

42天科学搭配月子餐清单（打印版）第1天早餐蔬菜饼、小米粥午餐荷兰豆炒百合、白菜豆腐汤、白米饭晚餐白米饭、番茄炒蛋、玉米鸡丁第2天早餐菜包、小米粥午餐番茄虾仁面、炒时蔬晚餐肉丝冬瓜、肉糜豆腐、木耳菜心第3天早餐紫薯粥、花卷午餐肉末茄子、鸡丝黄豆芽、小青菜晚餐清蒸西蓝花、山药鸡丁、清炒荷兰豆第4天早餐黑米粥、小馄饨午餐芝麻米饭、炒油麦菜、茭白炒肉丝晚餐鸡汤面、清炒黑木耳第5天早餐青菜面、小馒头午餐猪肝汤、黑米饭、上汤娃娃菜晚餐瘦肉蔬菜粥、小花卷第6天早餐海参青菜粥午餐乌鸡汤、白菜肉丝、米饭晚餐酒酿元宵、素三明治第7天早餐蔬菜饼、小米粥午餐红薯饭、胡萝卜炒牛肉、豆腐鱼汤晚餐杂粮饭、豆腐肉丝汤、番茄炒蛋第8天早餐牛奶西米露、火龙果午餐猪肝菠萝汤、番茄淋茄子、清炒娃娃菜晚餐玉米香菇炒鸡丁、油麦菜、青菜豆腐汤、芝麻饭第9天早餐菜包、青菜馄饨午餐番茄炒蛋、枸杞菠菜、盐水鸡腿、冬瓜海带汤晚餐土豆鸡块、白菜豆腐、花菜炒甜椒、菠菜干丝汤第10天早餐番茄面午餐黄氏鸭汤、清炒玉米、菠菜炒杏鲍菇晚餐青菜虾仁面、鲈鱼、青菜香菇第11天早餐葱油饼、小米粥午餐腐竹炒黄瓜、娃娃菜、鲈鱼、冬瓜肉丸海带汤晚餐青菜香菇、金针菇炒蛋、番茄牛腩汤第12天早餐蔬菜饼、小米粥午餐黄豆芽、青菜香菇、鲈鱼、冬瓜肉丸海带汤晚餐土豆鸡块、西葫芦炒肉片、山药木耳香菇排骨汤第13天早餐白木耳银耳枸杞羹、火龙果午餐卷心菜、猪肝炒菠菜、豆腐黑鱼汤、紫米饭晚餐肉圆子、丝瓜蛋汤、黄花菜炒金针菇第14天早餐牛奶、小花卷午餐肉末豆腐、油麦菜、蔬菜汤、莴笋炒肉片晚餐玉米黑木耳炒黄瓜、鲫鱼汤、白萝卜炖肉第15天早餐燕窝枸杞牛奶、猕猴桃午餐清炒西蓝花、土豆鸡块、莴笋炒肉丝、紫菜蛋汤晚餐玉米鸡丁、豆腐黄鱼汤、卷心菜、金针菇炒莴笋第16天早餐蔬菜寿司、鲫鱼汤午餐花菜炒西蓝花、玉米炒鸡丁、海带胡萝卜汤晚餐小青菜、乌鸡汤、南瓜煲第17天早餐红枣小米粥、橙子午餐山药炒黑木耳、包菜炒肉片、菜心、冬瓜小排晚餐清蒸鲫鱼、胡萝卜牛肉番茄汤、白菜豆腐第18天早餐鸡蛋三明治、牛奶午餐煎豆腐、肉沫茄子、鸡肝炒花菜、猪蹄汤晚餐干丝炒香菇、番茄肉圆煲、紫甘蓝、鲫鱼汤第19天早餐玉米猪肉水饺、猕猴桃汁午餐香菇炒平菇、土豆丝、卤汁凤爪、番茄鸡蛋汤晚餐香菇炒肉丝、菠菜、小炒小排、腐竹生菜汤第20天早餐南瓜粥、菠菜、芝麻蛋羹午餐甜椒炒猪肝、豆腐番茄芋头汤、芝麻饭晚餐莴笋黑木耳炒鸡丁、番茄鸡蛋、金针菇乌鸡汤第21天早餐牛奶燕窝、鸡蛋草莓松饼午餐清炒黑木耳、山药小排汤、炒菜心晚餐鲫鱼、白菜豆腐、菠菜、番茄牛肉汤第22天早餐白木耳雪梨羹午餐煎豆腐、肉末茄子、鸡肝炒彩椒晚餐胡萝卜鸡丁、鲫鱼汤、肉圆第23天早餐红糖馒头、牛奶燕麦粥、南瓜2片午餐莴笋炒肉片、土豆鸡块、金针菇海带汤晚餐清炒西蓝花、豆腐小黄鱼汤、卷心菜、玉米鸡丁第24天早餐草莓鸡蛋松饼、小花卷、牛奶午餐鸡翅、鲫鱼豆腐汤、炒肉片晚餐土豆片炒牛肉、山药炒黑木耳、玉米排骨汤第25天早餐木瓜炖牛奶、红糖馒头2个午餐香菇鸡块、鲫鱼汤、扁豆炒藕片晚餐卤汁大鸡腿、青菜炒香菇、乌鸡汤第26天早餐烧麦2个、菜肉大馄饨午餐紫甘蓝、香菇炒莴笋、清蒸鲈鱼、番茄蛋汤晚餐彩椒炒土豆丝、清炒黄瓜、豆腐小黄鱼汤第27天早餐牛奶紫薯粥、杂粮馒头午餐土豆丝、香菇炒平菇、卤汁凤爪、冬瓜排骨汤晚餐小青菜、腐竹莴笋汤、香瓜炒肉丝、红烧小排第28天早餐雪梨汤、芝麻汤圆午餐香菇炒莴笋、清蒸鲈鱼、番茄蛋汤晚餐清炒土豆丝、肉糜豆腐、小黄鱼汤第29天早餐鸡蛋火腿三明治、草莓4个午餐丝瓜炒蛋、鸡丁炒玉米粒、黑鱼芋头汤晚餐扁豆炒藕片、白菜烧肉丝、冬瓜排骨汤第30天早餐牛奶燕窝、红糖馒头、雪梨汤午餐莴笋炒方腿、黄花菜炒金针菇、猪蹄芸豆汤晚餐花菜炒肉片、扁豆炒藕片、茭白炒肉丝、乌鸡汤第31天早餐烧麦2个、小米粥午餐甜椒炒牛肉、青菜菜心、通草猪蹄汤晚餐青草土豆丝、清蒸鲈鱼、番茄土豆汤第32天早餐酒酿圆子、菜包午餐甜椒炒牛肉、青菜菜心、通草猪蹄汤晚餐清炒土豆丝、清蒸鲈鱼、番茄土豆汤第33天早餐花生牛奶吐司、白煮蛋午餐油麦菜、花菜烧胡萝卜、乌鸡汤晚餐腐竹炒黄瓜、冬瓜肉丸汤、金针菇炒蛋第34天早餐蔬菜寿司卷、银耳羹午餐菠菜炒杏鲍菇、芝麻菠菜、猪蹄藕片玉米汤晚餐番茄鸡蛋面、盐水鸭腿第35天早餐燕窝枸杞牛奶、银耳羹午餐豆腐黑鱼汤、山药木耳、土豆鸡块晚餐肉末豆腐、西葫芦炒肉片、金针菇炒蛋第36天早餐奶黄包、苹果汁午餐栗子鸡块、虾皮洋白菜、猪脚炖花生汤晚餐土豆牛肉丝、清蒸鲈鱼、青菜面第37天早餐瘦肉蔬菜粥、牛肉馅饼午餐海带虾仁汤、清炒藕片、木耳肉片晚餐小馄饨、芡实老鸭汤第38天早餐小米粥、煎土豆饼午餐番茄炒蛋、蔬菜猪血汤、莴笋炒肉片晚餐红烧鲫鱼、清炒冬瓜、肉末豆腐第39天早餐煮鸡蛋、红枣粥午餐虾仁蒸蛋、芝麻饭、萝卜炖牛筋晚餐红烧鸡翅、水果羹、排骨汤面第40天早餐海参胡萝卜粥午餐打卤面、芝麻饭、萝卜炖牛肉晚餐红烧鸡翅、水果羹、排骨汤面第41天早餐紫薯、酒酿小圆子午餐虾米冬瓜、木耳菜心、豆腐鲫鱼汤晚餐金针菇炒蛋、清蒸鲈鱼、小黄鱼汤第42天早餐南瓜玉米粥、草莓松饼午餐莴笋炒肉丝、花菜炒西蓝花、金针菇乌鸡汤晚餐胡萝卜卷心菜、腐竹炒黄瓜、番茄牛腩汤。

月子餐42天食谱,科学营养搭配表格月子餐42天食谱大全孕妈妈在怀孕期间对自己的身体和孩子的健康都进行严格的爱护，而产后的“坐月子”阶段更需呵护。

在这个特别的时期，对坐月子食谱的要求也越来越高。

下面我们将为您供应一份科学养分搭配的42天月子餐食谱大全，关心您度过平安健康的坐月子时间。

一、早餐篇早餐对于产妇来说是特别重要的，它不仅可以供应能量，足够的蛋白质、碳水化合物还能促进产后恢复。

以下是早餐的搭配方案：1、燕麦+蛋白质粉+奶: 燕麦含有丰富的纤维素及维生素B1，维生素B2等，而蛋白质粉含有丰富的优质蛋白，奶中含有大量钙质，三者搭配起来养分丰富又简单消化。

2、蒸蛋+全麦面包+牛奶: 蛋黄中含有丰富的卵磷脂，维生素D 等，而全麦面包含有更多的膳食纤维和矿物质，牛奶中含有大量的钙质，三种食品搭配消化汲取更佳。

3、红枣+黑芝麻粉+鸡蛋+牛奶: 红枣和黑芝麻都是滋补的食物，而鸡蛋和牛奶含有丰富的蛋白质和钙质。

二、中餐篇中午的餐食应当适量，既要给产妇供应足够的养分元素，还要保证中途回复的“排毒”工作能够顺当进行。

以下是中餐的搭配方案：1、红烧鸡翅+生菜沙拉+鸡蛋汤: 生菜沙拉中含有丰富的维生素C和纤维素，红烧鸡翅和鸡蛋中含有丰富的蛋白质，养分丰富。

2、煮鱼汤+蔬菜沙拉+炒蕨菜: 鱼中含有极为丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，而蕨菜含有很高的植物蛋白和粗纤维素，一餐丰富且养分均衡。

3、蒸鲈鱼+西红柿炖豆腐+凉拌蕨菜: 豆腐中含有丰富的植物蛋白，鲈鱼含有ω-3多不饱和脂肪酸，蕨菜含有纤维素，可以促进消化，凉拌在热量掌握下让口感更佳。

三、晚餐篇晚餐应当清淡，食物应当易于消化，养分更应当全面。

以下是晚餐的搭配方案：1、鲫鱼汤+烤地瓜+清炒莲花菜: 鲫鱼中含有丰富的蛋白质，烤地瓜中含有维生素C和糖类，莲花菜中含有维生素B和蛋白质，养分丰富。

2、土豆炖鸡+黄瓜沙拉+蒸米粉: 土豆中含有碳水化合物和钾元素，鸡肉中含优质蛋白质，黄瓜富含自然维生素E，米粉更易于消化汲取。