痛风合并糖尿病吃什么

糖尿病合并痛风急性发作26例饮食指导（作者:___________单位: ___________邮编: ___________）【关键词】糖尿病;痛风;饮食指导2005年6月—2007年12月共收治26例糖尿病并痛风急性发作的患者，经积极有效的治疗和安全舒适的护理，效果满意，现报告如下。

1 临床资料1.1 一般资料本组26例，均符合痛风的诊断标准及1999年WHO 的糖尿病诊断标准，全部为男性，年龄32～68岁。

1型糖尿病6例，2型糖尿病20例，其中合并高血压15例，冠心病8例，糖尿病肾病2例;空腹血糖6.8～20.0mmol/L，餐后2h血糖11.6～23.0mmol/L，血尿酸465～986mmol/L，伴有不同程度的指(趾)，跖、踝、膝关节等处红、肿、热、痛，3例患者不同部位已有大小不等的痛风石。

1.2 治疗和结果本组病例经口服秋水仙碱、别嘌醇，正确应用胰岛素、降糖药等治疗，同时严格控制饮食，一周后患者关节的红、肿、热痛症状减轻，继续治疗2周后痛风症状消失。

18例复查尿酸降至正常，其他患者尿酸均明显下降。

血糖平稳下降，空腹血糖5.7～11.2mmol/L，疾病症状得到有效控制，患者满意。

2 护理2.1 饮食护理2.1.1 严格限制嘌呤摄入量痛风急性发作期间，患者每日应控制嘌呤摄入量在150mg以下。

严禁进食动物内脏、骨髓、沙丁鱼及各种家禽类的浓汤等含嘌呤较高的食物。

可食牛奶、谷物类、蔬菜等嘌呤含量低的食物。

2.1.2 限制能量摄入量根据患者的护理要求帮助制订均衡的饮食计划，应遵循低脂肪、低蛋白、低热量的饮食原则。

脂肪具有阻碍肾脏正常排泄尿酸的作用，同时脂肪产热高，易引起肥胖，对痛风及糖尿病患者均不利。

所以脂肪的摄入量应占总热量的20%以下。

肥胖者应控制体重，但减轻体重应循序渐进，持之以恒，以免体内脂肪过度分解而引起痛风急性发作。

蛋白质的摄入量应占总量的15%左右。

成人每日每公斤体重控制在0.8～1.2g。

糖尿病人痛风食谱大全糖尿病人痛风食谱大全糖尿病和痛风是两种常见的代谢性疾病，两者都需要通过合理的饮食来控制病情。

然而，由于两种疾病的饮食限制有所不同，糖尿病人痛风患者在选择饮食时需要更加谨慎。

本文将为大家介绍一些适合糖尿病人痛风患者的食谱，帮助他们更好地控制病情。

1. 早餐：1.1 燕麦粥：将适量的燕麦片用水煮熟，加入少量蓝莓和桃子，既美味又健康。

1.2 菠菜蛋白卷：将打散的鸡蛋倒入热锅中，放入切碎的菠菜和低脂奶酪，翻煎至熟透，卷起后切成小卷即可。

2. 午餐：2.1 烤鱼沙拉：将鲈鱼或鲑鱼切成薄片，用柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒调味，烤至熟透。

将烤鱼和蔬菜沙拉混合，撒上一些碎核桃即可。

2.2 紫薯炒鸡肉：将鸡肉切成块状，用清汤炖煮至熟透。

另起锅热油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入切好的紫薯和煮熟的鸡肉块，翻炒均匀即可。

3. 晚餐：3.1 蒸鲍鱼：将鲍鱼用盐水浸泡后刷洗干净，放入蒸锅中蒸熟。

蒸鲍鱼时可以添加一些姜丝和蒜末，提升风味。

3.2 蔬菜煮虾：将鲜虾剥壳留尾，用开水烫煮至熟透。

另起锅热油，加入洋葱和彩椒炒香，然后倒入热水，放入切碎的西兰花、胡萝卜和豌豆，加入盐和胡椒适量煮熟，最后加入虾翻炒均匀即可。

4. 小食：4.1 水果沙拉：将苹果、橙子、葡萄切成小块，加入少量的枸杞和蜂蜜拌匀即可。

4.2 南瓜芝麻球：将南瓜蒸熟后剁成泥，加入适量的芝麻和蜂蜜拌匀，用椰丝包裹成小球。

5. 饮品：5.1 蔓越莓茶：将蔓越莓放入热水中泡制成茶，可以适量加入蜂蜜调味。

5.2 草莓奶昔：将鲜草莓、低脂牛奶和冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀即可。

除了上述食谱，糖尿病人痛风患者还应注意以下几点：首先，限制高糖和高脂食物的摄入，避免过多的糖分和脂肪对血糖和尿酸的影响。

其次，适量摄入富含纤维的食物，如粗粮、蔬菜和水果，有助于稳定血糖和降低尿酸。

此外，增加蛋白质的摄入量，并选择低脂、低胆固醇的蛋白质来源，如鱼类、鸡蛋和豆类，有助于满足机体对蛋白质的需求。

痛风食谱大全100例痛风食谱大全100例一、引言痛风是一种与高尿酸血症相关的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿和炎症反应，严重影响患者的生活质量。

除了药物治疗外，合理的饮食也是管理痛风的重要措施之一。

本文将为大家介绍100例痛风食谱，希望对痛风患者提供科学、合理的饮食建议。

二、主食类1.大米粥：将大米洗净后煮成粥，可以搭配一些蔬菜或瘦肉，既能增加口感又能提供能量。

2.玉米粥：将鲜玉米剥下粒状状，煮成粥，富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动。

3.燕麦粥：将燕麦片用水煮成粥，燕麦富含膳食纤维，有助于降低尿酸水平。

4.红薯粥：将红薯削皮切块加水煮熟后打成泥，可以添加一些低脂奶粉调味，不仅美味而且富含维生素和矿物质。

三、蔬菜类1.苦瓜炒肉片：将苦瓜切片，瘦肉切片后炒制，口感鲜美，适度的苦味有助于降低尿酸水平。

2.雪菜炒腊肉：将雪菜和腊肉切丝后炒制，味道鲜美，雪菜中的乳酸菌有助于调节肠道菌群。

3.茄子炒豆瓣酱：将茄子切块炒至微焦后，加入适量的豆瓣酱翻炒，适度的辣味有利于促进尿酸的排泄。

4.芹菜炒虾仁：将芹菜切段和虾仁一同炒制，芹菜中的钠盐有助于提高尿酸的排泄。

四、肉类1.鸡蛋羹：将鸡蛋打散后加入适量的白胡椒粉和盐，蒸熟成羹，蛋白质含量高，对于痛风患者来说是良好的选择。

2.清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净后蒸熟，口感鲜嫩，脂肪含量低。

3.香煎瘦肉片：将瘦肉切片后用少许油煎至金黄色即可，热量低而且富含蛋白质。

4.水煮鸡胸肉：将鸡胸肉切块煮熟，口感嫩滑，蛋白质含量丰富。

五、海鲜类1.鲈鱼汤：将鲈鱼切块搭配一些蔬菜，煮成汤，鲜美可口，Omega-3脂肪酸可以减少尿酸水平。

2.红烧鲫鱼：将鲫鱼切块后红烧，口感鲜嫩，补充蛋白质的同时可以促进尿酸的排泄。

3.清蒸虾：将新鲜的虾用适量的姜蒸熟，味道鲜美，蛋白质含量高。

4.蒜蓉蒸蛏子：将蛏子清洗干净后加入适量的蒜蓉蒸熟，富含蛋白质和矿物质，丰富的锌有助于降低尿酸水平。

六、水果类1.苹果沙拉：将苹果切丁与一些蔬菜和适量的酸奶拌匀，清爽可口，富含膳食纤维。

糖尿病和痛风患者一周食谱糖尿病和痛风是两种常见的慢性疾病，对于患者来说，科学合理的饮食安排是控制疾病进展的重要一环。

本篇文章为糖尿病和痛风患者设计了一周的食谱，旨在提供营养均衡、健康安全的食物选择，帮助患者达到疾病管理的目标。

一、早餐
1. 煮鸡蛋：1个
2. 全麦面包：2片
3. 低脂奶或豆浆：1杯
4. 鲜果沙拉（苹果、蓝莓等）：适量
二、上午小吃
1. 绿茶：1杯
2. 坚果（杏仁、核桃等）：少量
三、午餐
1. 清蒸鱼：100克
2. 蔬菜炒肉丝（瘦肉）：100克
3. 炒青菜（如菠菜、空心菜等）：适量
4. 红豆薏米汤：适量
5. 糙米饭或细粮饭：适量
四、下午茶
1. 紫菜卷：2卷
2. 无糖酸奶：1杯
五、晚餐
1. 酸辣汤：适量
2. 蒸蛋羹（用蛋清制作）：1份
3. 红烧瘦肉：100克
4. 煮鸡胸肉：100克
5. 蒜蓉炒青菜（例如油麦菜、芹菜等）：适量
6. 杂粮米饭：适量
六、晚间小吃
1. 西瓜或柚子：适量
七、睡前
1. 无糖酸奶：1杯
温馨提示：
1. 食谱中的饮食搭配以低脂、低糖、高纤维为基本原则，有助于控制血糖和减轻痛风症状；
2. 进餐时可适量控制食物份量，根据个体情况作出调整；
3. 饮食中避免使用添加剂、味精等，尽量选择新鲜食材；
4. 患者在使用本食谱前，应先向医生或专业营养师咨询，根据个体情况进行适当调整。

本食谱为糖尿病和痛风患者设计，旨在提供具有参考价值的饮食指南。

患者可根据医生和营养师的指导，结合自身疾病情况和个人需求进行个性化的饮食调整。

糖尿病患者痛风食谱菜谱糖尿病患者痛风食谱菜谱糖尿病和痛风是两种常见的代谢性疾病，它们对患者的日常饮食有着很大的限制。

糖尿病需要控制血糖水平，痛风则需要降低尿酸含量。

所以对于同时患有这两种疾病的患者来说，饮食上的选择变得更加重要。

在制定糖尿病患者痛风食谱菜谱时，需遵循以下原则：低糖、低盐、低嘌呤。

低糖饮食可以帮助糖尿病患者控制血糖水平，低盐饮食有助于预防高血压和心脑血管疾病，低嘌呤饮食可以降低尿酸的生成，减少痛风的发作。

以下是一份糖尿病患者痛风食谱菜谱：早餐：1. 粗粮馒头+脱脂牛奶：选择全麦、燕麦等粗粮制作的馒头，可以提供较为稳定的能量，搭配脱脂牛奶可以增加蛋白质的摄入。

2. 红薯糕+绿茶：红薯糕是一道营养丰富的小吃，富含纤维和维生素，搭配一杯绿茶有助于消除体内的多余尿酸。

上午加餐：1. 蔬果拼盘：选择半个西瓜、苹果、橘子等水果，再加上清蒸的蔬菜，如花菜、胡萝卜等。

2. 紫薯粥：紫薯含有丰富的抗氧化物质，它可以改善血糖控制，还可以降低痛风的发作。

午餐：1. 鸡胸肉沙拉：将煮熟的鸡胸肉切丝，与番茄、黄瓜、生菜等低糖蔬菜混合，用柠檬汁调味即可。

2. 清汤海鲜粥：使用鸡肉、虾、蔬菜等食材熬制汤底，加入适量的米饭煮成粥，注重减少盐的使用。

下午加餐：1. 杏仁豆腐：以低脂牛奶和杏仁粉制作，富含蛋白质和健康脂肪，适合糖尿病患者食用。

2. 茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后加入浓茶汤中浸泡，可以增加尿酸的排出，同时提供丰富的蛋白质。

晚餐：1. 红烧鲫鱼：将新鲜的鲫鱼洗净后，用低盐酱油、姜片、葱段等炖煮，鲜美又营养。

2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切片后，加入适量的醋和调味料拌匀，清凉开胃。

晚上加餐：1. 糖尿病友谊果：选择低糖水果，如苹果、草莓等，加入脱脂酸奶拌匀，既解馋又健康。

2. 清淡汤水：如鱼腥草猪骨汤、冬瓜排骨汤等，可以滋润口腔、提供水分。

这份糖尿病患者痛风食谱菜谱的设计，旨在保证患者获得充足的营养，同时降低血糖和尿酸含量。

糖尿病保健菜谱清炖鱼头豆腐原料：大马哈鱼头（三文鱼头）或其他鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。

烹调方法：1、葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。

鱼头洗净，中间劈开。

2、锅中放少量水，水开后放入鱼头、醋、料酒，煮沸后放入葱段、姜片和汤，盖锅焖炖，待鱼头七、八成熟时放入豆腐、食盐调味，出锅时撒入青蒜段。

蒜茸苦瓜原料：鲜苦瓜、大蒜，以及姜、食盐等调味品。

烹调方法：1、大蒜去皮，拍碾成茸，姜碾碎泡水，苦瓜去籽切片。

2、油入锅煸炒蒜茸，速放苦瓜片翻炒，放盐、点水，翻炒数次出锅。

----------------------------------腊肉瓜片成分：腊肉25克，黄瓜50克，冬瓜150克，水发木耳10克，植物油10克，盐1克。

营养成分：蛋白质7.8克，脂肪12.8克，碳水化合物8.3克，总热量179千卡，交换份2。

制作方法：1.腊肉切片在碗中加水、姜葱片，蒸透备用；2.黄瓜、冬瓜洗净切片备用，木耳泡发后洗净；3.锅上火，油热后加腊肉片、调味料和三种配料一同炒熟即可。

------------------------------------- 食鳝鱼调血糖鳝鱼肉鲜味美，深受人们喜爱。

它含有蛋白质18.8%，脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等丰富的营养成分。

现代医学对黄鳝药用进行了研究，从鳝鱼中提取一种“黄鳝鱼素”，再从此鱼素中又分离出“黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B”，这两种物质具有显著降血糖作用和恢复调节血糖的生理机能作用，因此，黄鳝是糖尿病病较理想的食品。

黄鳝还能治疗肾虚腰痛，取黄鳝250克切碎，用猪腰花一个同煮，汤中放少量盐，吃食物饮汁，连食几次。

老年人或病后体弱、腿软无力者，可用活鳝鱼1500～2000克，放清水中喂养数天后再穿起晒干，碾末，每次10克，日服一次，长期服用可强筋健骨。

-------------------------------------糖尿病病友提供的食谱-“糊涂粥”提供者：北京市宣武区一位张老先生患糖尿病26年，他自创了一种粥，起名“糊涂粥”。

痛风食谱大全一日三餐痛风食谱大全一日三餐痛风是一种代谢性疾病，主要表现为尿酸代谢紊乱，导致血液中尿酸含量过高，形成尿酸结晶沉积在关节和组织中，引发关节炎和痛风石等并发症。

饮食是痛风管理的关键因素之一，通过合理的饮食计划，可以降低尿酸水平，缓解疼痛并减少痛风的发作。

本文将为您提供一套痛风食谱，包括早餐、午餐和晚餐，帮助您控制尿酸，改善症状。

早餐：1. 柠檬水：将半个柠檬挤入一杯温水中，搅拌均匀饮用。

柠檬酸可以促进尿酸的排除，减少尿酸结晶的沉积。

2. 全麦面包：选择全麦面包作为碳水化合物的来源，适量搭配无糖果酱或低脂奶酪。

3. 蔬果沙拉：将蔬菜和水果切成适当大小的块状，可以选择菠菜、胡萝卜、黄瓜、苹果等。

添加橄榄油和柠檬汁作为调味品，增加膳食纤维和维生素的摄入。

4. 燕麦片：将燕麦片加入温牛奶或豆浆中，搭配适量的葡萄干或其他坚果，增加蛋白质和微量元素的摄入。

午餐：1. 清炒豆腐：将豆腐切块，用少量橄榄油煎至金黄色，加入蒜末和蔬菜翻炒，盐少许。

豆腐是一种低嘌呤的食物，富含高质量的蛋白质。

2. 清蒸鱼：选择鱼类富含必需脂肪酸和优质蛋白质，如鲈鱼、鲑鱼或鳕鱼等。

将鱼用姜蒸熟，加入适量的酱油和葱花。

3. 番茄鸡蛋面：用番茄炖煮鸡蛋，加入适量的面条煮熟。

番茄富含维生素C和番茄红素，有助于降低尿酸水平。

4. 蔬菜汤：选择各种绿叶蔬菜和鲜菇熬制成汤，增加膳食纤维和维生素的摄入。

可以适量加入一些低盐的高汤。

晚餐：1. 红焖猪脚：将猪脚洗净切块，加入葱姜炒至香味出来，加入适量的红糖和料酒，煮至软烂。

猪脚富含胶原蛋白，对关节有保护作用。

2. 蒜泥蒸虾：将鲜虾蒸熟，撒上蒜泥和葱花，淋上少量的酱油。

虾类富含高质量蛋白质，适量摄取有助于降低尿酸。

3. 白切鸡：选择鸡胸肉或鸡腿肉，切块后用盐搓洗，然后将鸡块放入沸水中焯水。

配以蒜泥和姜汁作为调味品，既清淡又美味。

4. 菜心炒蘑菇：将洗净的菜心和蘑菇切片，用少量橄榄油翻炒，盐少许。

痛风食谱大全三餐痛风食谱大全三餐导语：痛风是一种慢性疾病，主要表现为尿酸代谢紊乱引起的关节炎。

饮食是痛风患者控制疾病的重要因素之一。

本文为大家提供痛风食谱大全三餐，希望能帮助有需要的朋友们。

一、早餐：1. 痛风豆浆材料：黄豆、红枣、蜂蜜做法：将黄豆浸泡一夜，然后煮熟。

将煮好的黄豆与适量的红枣放入豆浆机中，加入适量的水，打成浆。

最后加入蜂蜜调味即可。

2. 燕麦粥材料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、核桃仁做法：将适量的燕麦片加入适量的水中煮沸，然后转小火煮熟。

最后加入牛奶、蜂蜜和切碎的核桃仁拌匀即可。

3. 面包+果蔬沙拉材料：全麦面包、生菜、番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁做法：将全麦面包烤至金黄，生菜切成适合的大小，番茄和黄瓜切片备用。

将生菜、番茄和黄瓜放入碗中，加入橄榄油和柠檬汁拌匀即可。

二、午餐：1. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、姜、葱、料酒、盐做法：将鲈鱼清洗干净，姜切片，葱切段备用。

将鲈鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段。

在鲈鱼表面抹上少量的料酒和盐，然后用大火蒸熟即可。

2. 清炒芥蓝材料：芥蓝、大蒜、橄榄油做法：将芥蓝切成适合的大小，大蒜切末备用。

锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入大蒜末炒香，然后放入芥蓝翻炒均匀即可。

3. 素炒豆腐材料：豆腐、青椒、红椒、蘑菇、大蒜、生抽、盐做法：将豆腐切块备用。

锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入蒜末炒香，然后加入豆腐块翻炒至金黄。

最后加入青椒、红椒、蘑菇炒熟，调入适量的生抽和盐即可。

三、晚餐：1. 苦瓜炒肉片材料：苦瓜、猪肉片、生姜、生抽、盐做法：将苦瓜切片备用。

锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入姜片炒香，然后加入猪肉片煸炒至变色。

最后加入苦瓜翻炒均匀，调入适量的生抽和盐即可。

2. 清炒西兰花材料：西兰花、大蒜、橄榄油做法：将西兰花用开水焯水后备用。

锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入大蒜末炒香。

然后加入焯水后的西兰花翻炒均匀即可。

3. 煮鸡胸肉材料：鸡胸肉、姜、葱、盐做法：将鸡胸肉洗净，姜切片，葱切段备用。

糖尿病和痛风食谱糖尿病和痛风是两种常见的慢性疾病，饮食在两者的管理和控制中起着重要的作用。

本文将介绍糖尿病和痛风食谱的基本原则以及具体的建议，帮助患者更好地控制病情和改善生活质量。

一、糖尿病食谱糖尿病是由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素不能正常反应，导致血糖升高的疾病。

合理的饮食是管理糖尿病的重要措施之一。

糖尿病食谱的主要原则如下：1. 控制总热量摄入量：糖尿病患者通常需要控制体重，以降低胰岛素抵抗和血糖浓度。

合理控制总热量摄入，避免肥胖和高血糖是至关重要的。

2. 控制碳水化合物摄入：碳水化合物直接影响血糖水平，所以糖尿病患者需要控制含糖食物的摄入量。

建议选择低GI值（血糖指数）的碳水化合物食物，如全谷物、蔬菜和水果。

同时，避免摄入过多的单糖和双糖，如糖果、蛋糕和果酱。

3. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制血糖和血脂水平，还能提供饱腹感。

建议选择蔬菜、水果、全麦谷物和豆类等高纤维食物。

4. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食容易导致肥胖和高血脂，加重糖尿病患者的病情。

建议选择低脂肪的乳制品、瘦肉和植物油，避免食用油炸食物和高脂肪零食。

5. 适量控制蛋白质摄入：糖尿病患者不需要过多的蛋白质摄入，但也不能过少，以免影响肌肉和组织的正常功能。

建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼类、禽肉和豆类。

6. 分餐进食：合理分餐可以帮助控制血糖，避免血糖大幅度波动。

建议每天进食3餐，每餐间隔大约3-4小时，同时可以添加1-2次的小型有营养的零食。

二、痛风食谱痛风是由体内尿酸过多或排泄不畅引起的代谢性疾病，会在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症和疼痛。

控制饮食是治疗痛风的重要手段。

痛风食谱的主要原则如下：1. 控制高嘌呤食物摄入：高嘌呤食物会产生更多的尿酸，加重病情。

建议避免或减少摄入鱼虾、肉类（尤其是内脏）、啤酒和酵母制品等高嘌呤食物。

2. 增加水果和蔬菜摄入：水果和蔬菜富含维生素C和膳食纤维，有助于降低尿酸水平。

建议多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓和番茄等。