下载文档原格式
六、产量与效益根据对无锡龙巢生态农业科技有限公司养殖基地39.04亩红螯螯虾与河蟹混养池生产情况统计，红螯螯虾、蟹亩均总产量291千克，亩均总产值49520元。
其中红螯螯虾亩均产量235千克，平均规格80克/尾，亩均产值37673元；河蟹亩均产量56千克，平均规格180克/只，亩均产值11847元。
经核算，该基地亩均成本为11918元，其中苗种3580元、饲料4050元、药肥793元、水草75元、人工1900元、租金1200元、水电320元。
全年平均亩效益为37602元。
七、小结与讨论红螯螯虾与河蟹混养模式在技术操作上可行，有河蟹养殖经验的农户均可尝试养殖。
红螯螯虾秋季上市，弥补了小龙虾消费周期的空档，再加上其观赏和食用双重价值，市场需求稳定。
红螯螯虾养殖效益很高，在该养殖技术模式下亩效益超过了3万元，具有较好的养殖前景。
红螯螯虾与河蟹混养达到高产、高效的关键在于提高放养成活率和回捕率。
整个养殖周期注意天气变化和水质情况，虾苗放养应在水温18℃以上选择晴好天气进行，采购的虾苗经过运输后必须连同包装袋放入池水“过温”，避免应激死亡。
成虾捕捞应在水温低于15℃前完成，防止冻害的发生。
使用地笼网进行捕捞应将网尾留口置于水面之上，使河蟹自行爬出，避免虾蟹相互伤害而影响回捕率。
在捕捞上市前1个月，每周采用便携式水质分析仪对虾蟹池和外河水源地的水质进行检测，检测氨氮、亚硝酸盐和磷酸盐，共检测3次，平均值如表1所示。
根据检测数据，氨氮、亚硝酸盐和磷酸盐3个水质指标，虾蟹池均明显优于外河水源地。
该生态养殖模式不影响水质环境，生态效益十分明显。
表1水质检测数据对比毫克/升样本虾蟹池外河水源地氨氮0.0630.22亚硝酸盐0.020.138磷酸盐0.0560.816东港市自2015年大面积推广淡水池塘养殖南美白对虾高产技术以来，养殖产量和效益一直没有明显提高，养殖模式单一。
为了提高南美白对虾养殖产量和效益，2019年笔者在东港市红旗淡水鱼孵化养殖场实施了“暖棚养殖南美白对虾技术研究”，取得了较好效果，当年实现了“一棚多用”，20亩池塘暖棚培育出大规格虾苗2600万尾，年养两茬成虾，亩产白对虾1206千克，亩效益36740元。
饲料中添加酵母培养物与水体中添加芽孢杆菌对南美白对虾生长性能及水质的影响作者：张云领徐涛齐遵利来源：《河北渔业》2018年第04期摘要：以南美白对虾为研究对象，研究了在饲料中添加酵母培养物（在100 g饲料中分别添加0、0.07、0.14 g）及在水体中添加枯草芽孢杆菌（添加量分别为0、0.1、0.2 g/m3）对生长性能及水质的影响。
结果表明，各试验组对虾成活率存在显著性差异（P关键词：酵母培养物；枯草芽孢杆菌；南美白对虾；生长；水质养虾过程中最怕的就是虾得病，所以做好虾病的预防非常重要。
提高对虾的免疫力和改善养殖水环境，降低虾池中的氨氮、亚硝态氮等有害物质是虾病防治的重要措施。
酵母培养物是一种发酵产品，主要成分为培养基、酵母菌菌体以及次级代谢产物，在饲料中添加后能够调节肠道内的微生态环境、促进养殖动物生长、增强动物免疫力[1]。
芽孢杆菌为杆菌科的一属，是一类好氧的革兰氏阳性菌，能够将养殖水体中的有机质进行分解，降低养殖水体富营养化，同时将氨气、二氧化碳等转化为无害物质[2]。
本试验在南美白对虾饲料中添加酵母培养物和在养殖水体中泼洒枯草芽孢杆菌，探讨其对对虾生长和对养殖水质的调节效果，筛选其最适宜添加量。
1 材料与方法1.1 试验用虾试验用南美白对虾虾苗来自于正大（卜蜂）公司，虾苗空运至天津后转运至唐山乐亭试验地点进行暂养，使其先适应试验养殖环境。
1.2 试验条件试验在体积为1 m×0.5 m×0.6 m的水族箱中进行，温度控制在29 ℃、盐度28‰。
1.3 试验分组分别于每100 g南美白对虾基础饲料中添加0、0.07、0.14 g酵母培养物；向养殖水体中添加枯草芽孢杆菌，添加量分别为0、0.1、0.2 g/m3，每隔3 d添加一次，共形成9种试验组，分别为：T1：0 g、0×1010 cfu/g（对照组）； T2：0 g、0.1×1010 cfu/g； T3：0 g、0.2×1010 cfu/g；T4：0.07 g、0×1010 cfu/g；T5：0.07 g、0.1×1010 cfu/g； T6：0.07 g、0.2×1010 cfu/g；T7：0.14 g、0×1010 cfu/g； T8：0.14 g、0.1×1010 cfu/g； T9：0.14 g，0.2×1010 cfu/g。
2018.8浙江杭州市萧山区围垦有集中连片的南美白对虾养殖池塘8万余亩。
近年来，南美白对虾养殖因种苗质量、气候变化、水源水质等问题的影响，养殖产量与效益颇不稳定，养殖风险进一步加大，养殖面积呈下降趋势。
为探索新型的池塘水体循环利用与虾鱼高效生态混养模式，在上级有关农业科技部门的大力支持下，2017年我们在萧山南美白对虾主养区开展了池塘循环水虾、鱼高效生态养殖试验。
经过一年的养殖试验，初步取得了良好的效果。
现将试验情况总结报告如下。
一、材料与方法 1.试验材料(1)池塘建设试验地点选择在萧山区党湾镇围垦杭州万爵农业开发有限公司的养殖基地内。
试验将35亩的池塘进行平均分隔，并保持水体循环相通，在池塘的东侧设置水槽3只，单个水槽长23米、宽5米、深2.15米；水槽底部、墙面等用钢筋混凝土浇筑而成，进水与出水两端用金属网片、聚乙烯网片等材料隔离，并与池塘相通。
水槽进水口设置纳米管流水式增氧系统，出水口设置移动式吸污区，池塘设置叶轮式、水车式增爽”。
3月，7～10天换水一次，每次换水1/4。
4－6月，小龙虾吃食量加大，代谢产物多，水质容易恶化，3～5天换水一次，每次换水1/3。
另外，连绵阴雨天每天换水一次，每次换水1/4。
6－10月，根据水稻生长情况确定水位状况。
5.水草管理4－5月，伊乐藻长势旺盛，容易腐烂，要将伊乐藻按行清除，增加水体通透性，减轻水体底层缺氧情况。
6.病害防治小龙虾稻田养殖病害主要为肠炎病、烂尾病和病毒性白斑综合征，一般发生在5月前后，发病率高，死亡大。
3月，每隔半月，每亩水面1米水深用生石灰5千克全池泼洒消毒一次。
4－6月，每周用碘制剂等消毒剂或生石灰间隔全池泼洒消毒一次，之后再使用底改吸附氨氮、降解亚硝酸盐，以预防小龙虾病害发生。
7.捕捞与种虾留存4月下旬开始捕捞，捕大(30克/只以上)留小，5月份加大捕捞量，20克/只以上全部捕捞上市，降低田内小龙虾密度，减轻病害发生。
5月底至6月初，逐步降低田内水位至田面无水，让田面小龙虾慢慢汇聚到沟内，集中全部捕捞，除红壳虾上市销售外，其余小龙虾全部放入暂养池，暂养池面积占稻田总面积10%。
第29卷第2期 海 洋 水 产 研 究 Vol.29,No.2 2008年4月 MA RIN E FISH ERIES RESEA RCH Apr.,2008小球藻与芽孢杆菌对对虾养殖水质调控作用的研究沈南南1,2 李纯厚23 贾晓平2 李卓佳2(1中国水产科学研究院南海水产研究所农业部渔业生态环境重点开放实验室,广州510300)(2广东海洋大学,湛江524088)摘要 通过在凡纳滨对虾养殖水体中添加小球藻和芽孢杆菌,研究其对养殖水质的调控作用。
结果表明,小球藻和芽孢杆菌联合处理组对水质的调控效果优于只添加芽孢杆菌组或小球藻组。
菌2藻联合处理组能很好地降低水体中氮、磷的含量,对氨氮的作用尤为明显;实验进行的第5天内,N H+42 N含量显著低于对照组(P<0105),降低率为32194%,NO-22N降低率为10129%,PO3-42P降低率为36102%。
小球藻+芽孢杆菌组N H+42N含量平均为01277mg/L,日均积累速率010135mg/L・d,而对照组为010472mg/L・d;NO-22N平均含量为01334mg/L,日均积累速率为010617mg/L・d。
小球藻在调控水质的同时也向水体释放有机物,从而引起水体COD的上升。
关键词 小球藻 芽孢杆菌 水质调控 对虾养殖 菌2藻联合作用中图分类号 S968.22 文献识别码 A 文章编号 100027075(2008)022*******Application of Chlorella pyrenoidosa and Bacillus licheni f irmis forw ater qu ality control in shrimp cultureS H EN Nan2nan1,2 L I Chun2hou23 J IA Xiao2ping2 L I Zhuo2jia2(1South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences,Guangzhou510300)(2Guangdong Ocean University,Zhanjiang524088)ABSTRACT Chlorell a p y renoi dosa and B acill us licheni f i rmis were co2cultured wit h L itopen penaeus v annamei,and it s effect on water quality cont rol was evaluated based on inor2 ganic nitrogen concent rations.The result s showed t hat t he combination of B.licheni f i rmis and C.p y renoi dosa was more effective in water quality cont rol t han t he application of t hese organ2 isms separately.The bacteria2microalgal combination could effectively reduce nit rogen and p ho sp horus in t he water,and N H+42N reduction was especially significant.5d after t he int ro2 duction of t he algae and bacteria,t he percentage of N H+42N reduction was32194%,NO-22N re2 duction was10129%,and PO3-42P reduction was36102%.Average N H+42N in t he algal2bacteri2 al combination t reat ment was01277mg/L;and t he average accumulation rate(V d)was010135 mg/L・d,as it was010472mg/L・d for t he control.Average NO-22N was01334mg/L for t he combination treatment,and V d was010617mg/L・d.Besides cont rolling t he water quality,C.广东省重大科技计划项目(2003B21501)和广州市农业科技计划项目共同资助3通讯作者。
38复合芽孢杆菌在南美白对虾池塘养殖中的应用王海白利丹(长春市水产品质量安全检测中心吉林长春130033)资金来源:吉林省世行贷款农产品质量安全项目南美白对虾,又称凡纳对虾、白脚虾,是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一。
南美白对虾肉质鲜美,生长速度快,属广盐性种类,适合咸淡水水域养殖。
近年来我国南美白对虾养殖业快速发展,集约化程度也在不断提高,养殖系统中的残饵、代谢物的沉积,以及水源的外来污染加剧等,使得养殖水体中的病原体大量繁殖,养殖环境严重恶化,造成养殖病害频发。
复合芽孢杆菌是从天然环境中提取分离出来的微生物,经培养后形成的含有大量有益菌的制剂。
进入虾体肠道内的复合芽孢杆菌,能迅速消耗肠道环境中的游离氧,造成肠道低氧,促进有益厌氧菌生长,并产生乳酸等有机酸类,降低肠道pH值,抑制大肠杆菌对蛋白质的分解,降低粪便中氨的浓度。
通过使用复合芽孢杆菌,改善和调理微生态环境,增强南美白对虾的免疫力,提高其健康水平,达到防治疾病的目的。
1复合芽孢杆菌复合芽孢杆菌主要包括枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、腊状芽孢杆菌,及生物酶、维生素、微量元素等辅助剂。
2池塘准备2.1虾池条件虾池底质以泥沙或沙泥底为好,养虾池塘都要配备增氧机,增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可搅拌均匀的作用外,还能使池水以一定的流速形成环流而使污物集中在池的中央区域,尽可能多地为虾生长创造洁净的栖息场所。
2.2水质条件无污染的江河水、湖水、水库水、井水都可以养殖南美白对虾。
饲养南美白对虾,要求水质清新、无污染、溶氧为5m g／l以上,pH值7.0～8.5,透明度35～60cm,氨氮0.2m g／l以下。
2.3培养基础饵料生物经冬季曝晒的虾池清除表层淤泥10～20cm,放虾苗前15d左右用生石灰50～70kg／亩,或漂白粉8kg／亩消毒虾塘。
在清塘后至放苗前10d左右,进水50cm,施有机肥和化肥培养基础饵料生物,施化肥为尿素3kg／亩,过磷酸钙0.5kg／亩。
光合细菌和芽孢杆菌在南美白对虾养殖中的应用技术第124期黑龙江水产光合细菌和芽孢杆菌在南美白对虾养殖中的应用技术王越新王桂香张巍(木兰县水产技术推广站黑龙江木兰151900)光合细菌和芽孢杆菌同属有益微生物细菌种类,在南美自对吓的养殖应用非常广泛,其在降低水体过多的氨氮,硫化氢,亚硝酸盐等有害物质方面具有明显的作用,能促进吓生长,防治疾病提高产量.养虾关键在”养水”,要养好”水”,生物制剂不可少.一,光合细菌和芽孢杆菌是良好的虾塘水质改良剂光合细菌和芽孢杆菌为虾塘净化水质并间接增氧和维护生态平衡,为南美白对虾创造了良好的生长环境,从而使南美白对虾生长迅速,既降低了饲料系数,又提高了产量. 1,为虾塘净化水质.实践证明,用过光合细菌和芽孢杆菌后虾池的水色好看了,光合细菌和芽孢杆菌能显着降低水体中对南美白对虾有害的氨氮,硫化氢,亚硝酸盐的含量,从而净化水质.光合细菌和芽孢杆菌净化原理是通过利用水体中的有机物(粪便,腐败物等)获得能量来促进自身繁殖,从而转移降解有机物达到降低氨氮,硫化氢,亚硝酸盐等的含量.转化过程中可产生有利有益藻类吸收的营养盐类,如硝酸盐.这样,必定会间接促进有益藻类的繁殖,有益的藻类自身又能净化水质,抑制有害藻类,达到了水质调节的良好循环.2,为虾塘间接增氧.光合细菌和芽孢杆菌都不直接产生氧气,但能通过改良水质减少了水体中有机物和耗氧性有害微生物的耗氧因子,从而间接增氧.光合细菌繁殖时不需要氧气,但芽孢杆菌繁殖时需要耗氧.实际上暂时的耗氧是为以后一定的长时间增氧打基础.仅在治理污水方面,相关资料显示,光合细菌和芽孢杆菌等生物制剂使污水增加7.30%左右的深氧.3,为虾塘水体维持微生态平衡,稳定水质,预防疾病.养殖水体中存在各种各样的微生物,有的是有益的微生物,有的是有害的微生物.当有害微生物群体占优势时,则容易导致氨氮,亚硝酸盐,硫化氢等水质指标超标,严重时则引起南美白对虾发病.而接种施用光合细菌和芽孢杆菌,其大量繁殖可以与有害微生物争夺水体生长繁殖的营养空间,使有害微生物处于劣势,不易形成水质恶化和致病的环境条件,从而稳定水质,预防虾病.二,光合细菌和芽孢杆菌能提供良好的饵料资源1,光合细菌能促进浮游动物的发生,可为南美白对虾提供丰富的生物饵料,物别是在南美白对虾虾苗培育的过程中,这点比较重要.光合细菌营养丰富,富含高蛋白,多维类胡萝卜素,未知活性因子,拌喂饲料中,可补充虾料的营养,改善虾肠道微生物环境,能提高虾体内血清免疫球蛋白含量;光合细菌在其代谢过程中,能制造出并释放出有消炎作用的糜亏酶和抗病性的胰蛋白分解酵素,可以增强虾体抗病力,预防疾病.2,芽孢杆菌也是良好的饲料添加剂,拌喂饲料中可以改善动物体内肠道微生物环境,提高黑龙江水产2008年第2期血清免疫指数;同时其在代谢过程中可以产生一种具有抑制或杀死它种微生物的枯草杆菌素,此种天然抗生素为一种多肽类物质,在酸性条件下,对革兰氏阳性菌有抗菌作用. 三,光合细菌和芽孢杆菌的正确使用方法1,光合细菌和芽孢杆菌可以各自单独使用,也可二者合用.光合细菌不能与硝化细菌一起使用,会影响效果.可与非化学性质底质改良剂一起使用,效果更佳.2,生物制剂光合细菌和芽孢杆菌都属细菌,消毒剂对其有杀灭和抑制作用,要在消毒5—7天后方可使用,而生物制剂接种1O天以上才能使用消毒剂,以免影响效果.3,光合细菌大量繁殖需要有阳光,光合作用才有效果,所以要在晴天,多云天气持续多天使用效果最好.芽孢杆菌大量繁殖需要耗氧,需保证充足氧气,为发挥更好的效果,需要头几天晚上持续增氧.4,使用光合细菌的用量可根据实际水体大小,水色,底质好坏,水质因子超标与否,说明书用量等来灵活掌握用量,在养殖中后期,用量可适当加大.5,生物制剂光合细菌和芽孢杆菌需要定期接种施用,保持其在水体中的生长繁殖来稳定,净化水质.生物制剂是有生命周期的,所以光合细菌和芽孢杆菌需在1O一15天定期使用一次,才能收到满意的效果.(上接第l8页)生素.将料用事先做好的沙袋装好,然后放在水桶内慢慢溶化后,将料均匀泼洒于淡化池内.开始每天5次,后期改为4次,夜间适当多投,白天适当少投.每天要检查虾苗吃食情况,确定下一次投喂量,还要根据池水中饵料生物的量来确定.原则是吃饱,不浪费,以保证池水的清新.6淡化在投放虾苗后第三天开始一次淡化,具体方法是:加一定量的淡水,使盐度降1.2格,以后每隔1.2天淡化一次,直至盐度降为0.但要注意的是降盐前期可以快一些,后期一定要慢慢降,使虾苗逐渐适应淡水,调节体内渗透压.一般情况下,淡化所需时间大约为半个月.因淡化池内密度大,随着虾苗的生长,吃食料的增加,淡化池内后期的各种不利因素会明显增多.淡化时间越长,成活率就越低,反之则越高,所以,淡化时间不宜过长.在淡化期,外塘应做好各项放养准备工作,做到实时放养,保证虾苗淡化成活率. (上接第2l页)3.3乙腈与试验药物的相互作用乙腈与漂白粉有明显的协同作用,鱼类在B组内的存活时间均低于A组.从C组中鱼类的存活时间上可以看出,乙腈与硫酸铜则表现出拈抗作用,硫酸铜可降低其毒性.由于试验条件所限,没有找到硫酸铜与乙腈废水中氰化物浓度之间,相应的解毒剂量.同时硫酸硐与乙腈之间,是否形成了某种有慢性一毒性的物质,这种物质对鱼类的有害剂量是多少,有待进一步研究.C组05中的鱼类96h安然无恙,解剖未见异常,说明较低浓度的乙腈废水虽然可引起鱼类死亡,但加入常用安全剂量的硫酸硐,可以实现对其的解毒作用.在湿法冶金研究上冯月斌(昆明理工大学),杨春锦(云南大学)等[1],用乙腈与硫酸铜体系加酸后提取辉铜矿中的铜,同时乙腈和硫酸铜循环使用.这说明乙腈与硫酸铜是有可逆反应的,在酸性环境和一定温度条件下(特别是盐酸),二价铜被乙腈还原为铜,而辉铜矿中的铜补充上来维持乙腈与硫酸铜体系.而水产养殖用水多为中性偏碱,且重金属不得超标.所以乙腈与硫酸铜体系,应是稳定的.参考文献[1]中国环境优先污染物课题组.环境优先污染物.北京:中国环境科学出版社,1989[2]尹伊伟,34种化学品对白鲢鱼种鱼苗鱼卵的急性毒性.中国环境科学,1986,6:3～823。
养殖南美白对虾池塘水质调控技术水质调控是养殖南美白对虾的中心环节，因此，养虾就是养水，养水牵涉到方方面面的各种因素，贯穿到放苗量要合理、饲料质量勿劣质、投喂勿超量、换水量勿多、水色和透明度、池底塘面清洁度、水质理化因子的各个环节。
营造良好生长环境，水质调控是一项综合性的系统工程。
一、良好水质的理化因子指标1.水色黄绿色或茶褐色。
2.透明度30cm～45cm。
3.水温18℃～40℃，最适28℃～35℃。
4.盐度0～40‰，最适5‰～25‰，日变化不得超过5‰。
在淡水中可养殖，但虾苗必须经过淡化。
5.pH7.4～9.0，最适8.2～8.6，日变化不超过0.5个单位。
6.溶解氧高位池5mg/L以上，普通池塘4mg/L以上。
夜间生物呼吸作用使溶解氧下降，容易缺氧产生浮头现象。
7.总氨态氮＜0.6mg/L（非离子浓度小于0.01mg/L）。
8.硫化氢＜0.1mg/L。
9.亚硝酸态氮＜0.1mg/L。
10.化学耗氧量＜5mg/L。
11.其它成分符合GB11607渔业水质标准。
二、南美白对虾养殖的水质调控1.选择潮流畅通、无工业和农业污染的地方，提供优良水源。
2.池塘面积要小，水要深。
池塘面积3亩～4亩，水深2.5m～3m，中央排污，池塘小且水深有利于水环境的稳定。
同时，放苗量要合理，高位池水深2m～2.5m时放苗量8万尾/亩～12万尾/亩，有增氧机的泥（沙）塘水深1.5m～1.8m时放苗量4万尾/亩～7万尾/亩，无增氧机的普通池塘水深1.5m～1.8m时放苗量1.5万尾/亩～3万尾/亩，无增氧机的池塘水深1.3m～1.5m时放苗量1万尾/亩～1.5万尾/亩。
3.要建沉淀净化池，海水经沉淀净化后可降低病原菌及宿主数量，净化水质。
4.有条件的池塘池底要铺地膜，以隔绝周围环境的不良影响，创造优良水质。
5.各生长期池塘水深依次是：养殖前期1.5m、养殖中期2m～2.5m、养殖后期2.5m～3m。
深水养大虾，并增强对虾防御外界因素（如大雨、台风、高温、寒潮等）影响的能力，有利于保持优良水质持续的局面。
