南美白对虾科学投喂方法

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾确是对虾养殖的优良高产品种，全国各地都可因地制宜地在海、淡水中进行试养，不断总结经验，决不能一哄而起，造成不必要的经济损失。

南美白对虾养殖技术南美白对虾原产于太平洋西海岸墨西哥弯中部，具有个体大、食性广、生长快、肉味鲜美、易驯养以及生长周期短等优点，加工出肉率高，经济价值高，是世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

一、生物学特性南美白对虾适应能力强，能在水温为6-40℃的水域中存活，生长水温为15-38℃，最适生长水温为22-35℃。

对高温忍受极限达43.5℃（渐变幅度），对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动既受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0-72米，能在盐度0.5‰-35‰的水域中生长，据报道2-7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰-78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25%-30%就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80%以上，该虾要求水质清新，容氧量在5毫克/生以上，但忍受的最低容氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

PH值7.0-8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60-80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25-35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10-12厘米、个体重10-15克的商品虾。

养殖成活率高达80%以上，产量高，每亩产量达200公斤，养殖效益显著。

二、幼虾培育（一）南美白对虾虾苗的选择南美白对虾苗要选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性（不打圈游动）、躯体透明度大（肌肉不浑浊）、全身无病灶（附肢完整、大触鞭不发红、鳃不变黑）等。

最有效的方法是抗离水试验：从育苗池随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包埋起来，10分钟后取出放回原池，如虾苗存活，则是优质虾苗，否则是劣质苗。

南美白对虾投饲技巧（1）对饲料的要求。

南美白对虾不同生长阶段，对食物要求略有差异。

幼虾期（5cm 以内）对蛋白和不饱和脂肪酸要求量较高，应达35％；中虾期（5－12cm），可相应减少蛋白和不饱和脂肪酸，蛋白可在22%；成外期（12－23cm）饵料中的蛋白和不饱和脂肪酸要求高，蛋白应提到25%，尤其在性腺发育期要保证相应比重。

但总的来说南美白对虾在饵料蛋白含量较低的情况下（20－25％）却能正常生长，现在市场上已经有一定量的南美白对虾专用饵料，根据需要选择正规家符合标准、价格适中的饵料即可。

（2）投饵量。

投饵量应根据天气、成活率、残饵量、健康状况、水质环境、脱壳情况，用药情况、生物饵料量来确定。

一般情况下确定池中在养虾的成活率可按公式：存活量=平均每网捕获数÷平均布获面积×虾池而积×K（K为逃跑系数水深1米为1.2-1.5水深1.5m 时为1.3-2.0，水深2.0m时大约在2-3之间，确定成活量还有很多经验算法和办法，也可用食饵情况确定。

（3）投饵技巧投饵管理要做到相对合理，既要保证对虾吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本，投饵的技巧在于：1、坚持勤投少喂（每天投饵次数不少于4次）；2、傍晚后和清晨前多喂，烈日条件下少喂；3、投饵1.5小时后，空胃率高（超过30％）的适当多喂；4、水温低于15℃或高于32℃以上时少喂；5、风和日暧时多喂，大风暴雨（7级以上），寒流侵袭（降温5℃以上）时少喂或不喂；6、对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳l天后多喂；7、池内竞争生物多时适当多喂。

8、水质良好时多喂、水质变劣时少喂。

9、池内生物饵料充足时可适当少喂。

投饵量的多少、投饵时间要因时、因地灵活把握，一般养殖早期以池内基础饵料为主，不投饵或少投饵；中期池内基础饵料基本耗尽、应改投配合饵料为主，后期对虾接近收获，为了促长、可以适量投喂一些鲜活贝类。

南美白对虾喂料对照表，常见的投喂误区南美白对虾在体长、放苗日龄不同的情况下，日投喂有所不同，其中体长1厘米，放苗日龄2天，每10万苗日投喂195克；体长2厘米，放苗日龄9天，每10万苗日投喂1.8斤；体长4厘米，放苗日龄26天，每10万苗日投喂10.5斤；体长6厘米，放苗日龄46天，每10万苗日投喂28.9斤。

一、南美白对虾喂料对照表1、体长1厘米，放苗日龄2天，每10万苗日投喂195克；体长2厘米，放苗日龄9天，每10万苗日投喂1.8斤；体长3厘米，放苗日龄17天，每10万苗日投喂5.4斤；体长4厘米，放苗日龄26天，每10万苗日投喂10.5斤；体长5厘米，放苗日龄36天，每10万苗日投喂16.1斤。

2、体长6厘米，放苗日龄46天，每10万苗日投喂28.9斤；体长7厘米，放苗日龄56天，每10万苗日投喂41.4斤；体长8厘米，放苗日龄66天，每10万苗日投喂51.7斤；体长9厘米，放苗日龄79天，每10万苗日投喂66.5斤；体长10厘米，放苗日龄89天，每10万苗日投喂78.1斤。

二、常见的南美白对虾投喂误区误区一：认为投饵量与虾产量之间成正比关系，投料多就长得快，产量高；盲目加大投饲量，这样不仅会造成饲料浪费、增加养殖成本，还会污染水质与底质，加速底质恶化，为有害菌的生长繁殖提供机会，还容易引起疾病蔓延，最终导致对虾的成活率急剧下降。

误区二：认为减少投喂量、降低成本，对虾的影响不大；不舍得用优质饲料，从而引起虾营养不良，长得慢，规格差异大，病害多，成活率低和产量低等诸多问题。

误区三：使用直径1.2毫米的饲料喂虾，虾有抱食习性，料径越小虾抱食的颗粒越多，抱食次数太多会造成吃食时间偏长，这不仅会降低饲料的利用率，增加生产成本，也不利于投喂管理；硬颗粒料在水中的稳定性一般没有膨化料好，这在充氧量大、换水量小的虾池中极易造成虾料的营养流失，直接破坏水体环境的稳定，不利于水质、底质的管理。

误区四：认为应该加大饲料的粒径后再进行投喂。

南美白对虾养殖技术 南美白对虾（Penaeus vannemei），又称白脚对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳目，对虾科，对虾属。

生产于南美洲沿岸海域，在厄瓜多尔、巴拿马、哥伦比亚、秘鲁、智利、尼加拉瓜等国沿海都有分布。

其肉质细嫩，肉味鲜美，为南美洲主要养殖虾类。

南美白对虾在世界对虾养殖业中也占有重要位置，与中国对虾，班节对虾并列为当前世界上养殖面积最大、产量最高的三大经济虾类。

南美白对虾在二十世纪八十年代末由南美洲引入我国，先后在我国的江苏、广东、广西、浙山东的省沿海区域及北京等内陆养殖，显示出生长速度快，抗病力强等明显优势。

近年来南美白对虾养殖也在国内发展迅猛，具有广阔的发展前景。

第一章国内外养殖概况 南美白对虾自然种群主要分布在南美洲沿岸，养殖地区主要位于南美洲各国沿海，其中厄瓜的南美白对虾养殖业较为发达，养殖历史较长，其养殖规模为目前世界之首，产量最高是达年产20万吨左右。

其它国家对南美白对虾的引种养殖多始于二十世纪八十年代。

巴西较早，于1984年引进南美虾苗，同年开始进行南美白对虾的人工繁殖试验，最初三年，南美白对虾的自然交尾率仅为1.5%，每尾虾平均怀卵量只有4.5万粒，培育成仔虾的成活率仅有25%，至1992年，自然交尾率提高到7.5%，为平均怀卵量最高达12.5万粒。

培育成仔虾的成活率提高到40%，到1995年已可批最生产虾苗，每月可向巴西国内养殖者提供6.5×107尾南美白对虾苗，现其南美白对虾的养殖已有一定的规模。

台湾对南美白对虾引进也较早，最早于1985年由巴拿马引进虾苗，经3年培育，尾产卵量达粒以上，最高达120万粒，自然交尾成功率15.8%，精英移植成功率达25%。

但由于当时台湾地区草虾养殖业发达，南美白对虾未引起养殖者的重视，1987年草虾养殖受病害影响一蹶不振后，掀起南美白对虾的养殖热潮。

我国于1988年7月由中国科学院海洋研究所张伟权教授从美洲引进南美白对虾，1992年8月人殖获得成功，1994年人工育苗和批量生产获得成功。

南美白对虾科学投喂浅淡养殖南美白对虾，其饲料报酬率高，饲料占精养成本的50%～60%，约占半精养成本的40%，是养殖的主要投入。

饲料投喂不足，会影响南美白对虾的生长，导致虾体抵抗力下降;饲料投喂过量，会浪费饲料，污染水质与底质，且诱发虾病。

所以，科学投喂是养殖成功的关键。

一、影响南美白对虾摄食的因素1.饲料的种类和品质饲料的种类和品质对南美白对虾的食欲、生长及饵料系数均有影响。

目前，较常用的饲料有：动物性饵料，如杂鱼、低值贝类等，营养价值高，适口性好，但容易污染水质及传播疾病;配合饲料，利用多种原料加工制成，营养较全面，饵料系数低。

2.对虾的生长阶段南美白对虾不同生长阶段对食物要求略有差异，幼虾期对饲料蛋白质含量要求较高，粗蛋白含量达40%，中成虾期达30%～35%。

不同生长阶段南美白对虾的摄食量也不同，体重在10g以前投饵率占虾体总重的8%～12%，体重10g～15g投饵率占虾体总重的4%～8%，体重16g以上投饵率占虾体总重的3%～4%。

3.对虾生活习性和生存状态放苗初期，南美白对虾在池塘中的分布相对均匀;随着对虾生长及污物积累，池中央对虾数量相对较少，四周分布相对较多;大潮期前后，对虾相对活跃，有沿边巡游的习性。

所以，应根据上述对虾活动特点调整投喂范围。

此外，虾体是否处于应激状态时、是否有病害、是否蜕壳等都会对其摄食造成影响。

4.水质情况水质的好坏影响对虾摄食、生长及饵料系数。

养殖早期，水色较好，饵料生物丰富，可延迟投喂时间;养殖中后期，水质管养好，水质稳定，对虾生长迅速和食欲旺盛，而水质较差、溶解氧较低、氨态氮和亚硝酸盐等有害物质超标时，对虾会产生应激而食欲消减。

5.天气情况刮风、降雨、气温升降都会影响对虾的摄食。

天气晴朗、水温为25℃～30℃时对虾生长旺盛，摄食快;阴雨、闷热、寒流侵袭、水温低于18℃或高于32℃时，对虾摄食下降;刮风、暴雨时，对虾则可能停止摄食。

6.养殖模式在老化池塘粗养时，放养密度小，早期肥水容易，天然饵料生物丰富，可以延迟投喂时间，且池塘内对虾生活空间宽松，生长快，饲料转肉率高;相反地，集约化精养时，由于密度大，早期投喂时间较早，整个养殖周期水质变化大，对虾生长慢，饵料系数相对较高。

南美白对虾养殖管理技术要点养殖南美白对虾具有生长快、适应能力强、产量高等优点，已成为我国南方地区最主要的养殖品种之一。

养殖南美白对虾务必认真抓好9项关键技术，现撰文供广大业者参考。

一、清塘和消毒1.清塘上一茬虾收获后清塘。

若是高位池，用水枪冲洗池底，使底质变白，再曝晒至少7天;若是地膜池，用水枪冲洗四周及池底，冲洗干净后再曝晒;若是普通低位池塘，利用纳潮方式潮进潮出，冲洗多次后晒塘至少10天，使泥质池底龟裂或沙质池底变白。

最后清理池底表层泥土，达到清除残饵、粪便、动植物尸体的目的，亦清除病原体。

2.消毒普通低位池塘，用100kg/亩～150kg/亩的生石灰消毒;若有杂鱼，用35ppm茶麸杀灭;若有杂虾，用2.5ppm 晶体敌百虫杀灭。

高位池或地膜池，用0.4ppm二溴海因消毒。

二、水处理1.普通低位池塘，应提倡”海水一蓄水池（消毒）一过滤（前期用40目～60目筛绢网、中后期用20目筛绢网）进入虾塘一污水处理池（消毒）一排入大海”的水处理方法，消毒药物为0.3ppm二溴海因。

2.高位池，应提倡”海水（沙滤）→沉淀池（消毒）→进入虾塘→污水处理池（消毒）→排入大海”的水处理方法，消毒药物为0.3ppm二溴海因。

三、肥水繁殖基础饵料生物虾塘首次进水70cm（低温期）～100cm（高温期），用0.3ppm二溴海因消毒水体。

施用单胞藻促长素2kg/亩和光合细菌5ppm，隔2天～3天施入单胞藻促长素1kg/亩作为追肥，再经过7天～10天培养，池水水色呈黄绿色或茶褐色，透明度达35cm～40cm，pH7.8～8.8，用虾苗试水确认毒性消失后可考虑放苗。

四、选苗和放苗1.选苗选择大小均匀、体长0.8cm～1.0cm、有活力的虾苗;虾苗体色透明，虾体不变红，鳃部不发黑，附肢干净，无寄生物;第一触角两条小触鞭并拢，尾扇要完全张开，腹节要较长，胃要饱满，将虾苗放在盛有水的盆内转动盆水，健康虾苗逆流游动，而较差的虾苗则沉积于盆的中央久久不动。

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点南美白对虾原产于南美洲厄瓜多尔一带，我国于1988年首次从美洲引进，是迄今所知世界养殖产量最高的三大养殖虾之一。

与中国对虾相比，南美白对虾具有繁殖季节长、幼体培育期短、抗病力强、生长速度快、对水环境变化的抗逆能力强、生长寿命长、对饵料要求低、离水存活时间长、虾体含肉量大等优点。

南美白对虾已成为我国目前发展对虾养殖较好的替代品种之一。

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点，下面具体来了解一下：一、亲虾的选择有条件的地方，要引进美国无特定病毒（SPF）的南美白对虾亲虾。

亲虾应肢体完整，体色正常，有光泽，无伤无病，雌体长要达13厘米～16厘米，12月龄～18月龄，卵巢发育到Ⅲ期。

雄体长12厘米～15厘米，精荚乳白色，无黑化。

雌雄比例为1∶1～2。

二、亲虾培育一般亲虾先在室外池塘中用低温常规方法培育一段时间，繁殖前移入室内诱导交配、产卵。

产卵池多为圆形，直径3米～5米，水深0.6米～1.2米，池底呈漏斗形，池底向中心倾斜，坡度为5%。

亲虾入池前先用80×10－6～100×10－6的漂白粉，浸泡3分钟～5分钟。

亲虾从水温16℃的越冬池进入促熟培育池后，以每天0.5℃的升幅（20时至次日8时升0.3℃，8时至20时升0.2℃）连续8天升至20℃。

恒温2天后，再以每天0.5℃的升幅升至26℃。

培育期间，水质指标为水温23℃～26℃，光照<1000勒克斯，溶解氧>5毫克/升，pH7.7～8.3，盐度27～32，氨氮<0.6毫克/升。

亲虾的放养密度为20尾／平方米～25尾／平方米。

投喂沙蚕、卤虫、贝肉、杂鱼等鲜活饵料与配合饲料制成的湿饲料（二者比例6～7∶4～3），每日9∶00、 15∶00、22∶00投喂，投喂量为体重的10%～15%，视水温、天气、水质和虾的摄食情况而增减。

日换水量在1/3～1/2。

三、促熟成熟雌虾的卵巢呈红色，宽带状。

雄虾在第5对步足基部外侧可见1对白色精荚，从腹面观第5对步足基部内侧的生殖乳突特别膨大，平时不易看到。

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾确是对虾养殖的优良高产品种，全国各地都可因地制宜地在海、淡水中进行试养，不断总结经验，决不能一哄而起，造成不必要的经济损失。

南美白对虾淡水养殖操作流程针对华中南美白对虾纯淡水养殖，推荐操作流程，以供大家参考。

一、虾塘选择虾塘选择以水源，电力，交通为参考标准，水源好，电力充足，交通方便（利于抓虾），虾塘面积以5-8亩为最佳，池子最大水位控在1.6-1.8。

二、晒塘冬天把池水排放干净，充分晒塘，以池底晒龟裂为佳。

目的氧化底部，消除细菌病毒等。

三、清塘清楚池塘中的杂草。

在池塘底部及斜坡上打灭草剂，放苗后不能打草药。

四、消毒消除池塘的细菌和病毒，以及螺丝、野杂鱼等。

石灰消毒，用量：200-500斤/亩；干法：把块状石灰均匀堆成小堆，加水焚碎，撒均匀，（要求斜坡上也撒），加水30—50CM，浸泡3天。

湿法：晒好的池塘加水30—50CM，把石灰粉均匀泼洒。

浸泡3天。

漂白粉消毒：用量：常规用量在150—180斤／亩，化水全池泼洒五、加水注水时必须挂80目以上的筛网，避免混进去鱼卵及野杂鱼。

经常检查筛网，不能出现破口。

六、肥水漂白粉消毒5天后，注水（挂80目以上纱网袋）到90-100CM，注水过程浸泡茶粕（整袋放入池塘，做好标记，未泡好之前沉水，泡好之后浮水），茶粕泡好之后全池泼洒。

茶粕可消除池塘也杂鱼及螺丝蚌壳等。

茶粕使用后3天进行如下处理：1）全池泼洒二氧化氯，用量：2-5PPM，给后进水消毒2）水体泼洒纤虫净，用量：按使用说明，消除池塘纤毛虫等3）杀青苔。

用量：按使用说明，消除池塘青苔4）全池泼洒敌百虫，用量：0.2PPM，杀死水中生物，重新培养。

5）15天后开始给池塘解毒，解毒2天后开始进苗。

七、标苗（淡化）1、水泥池标粗流程介绍建议：⑴每立方水体标苗2-3万尾；淡化时间7-10天，水温控制在26-28℃⑵增氧气泡石应达1个∕㎡，连续性增氧⑶要有钢架棚，并配备相应的遮阳网，控制温度。

⑷投喂量：每百万尾虾苗日投喂200-300克／天递增，每天投喂5次⑸其它操作手法与“本池淡化箱”流程相同2、本池扎彩条布标粗流程介绍建议：每立方水体标苗6-8千尾；淡化时间9-10天。

南美白对虾淡水养殖技术介绍池塘条件面积2-3亩，泥砂底，水深在2米左右，进水口用60目筛绢过滤。

放苗前留50厘米水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。

苗种放养放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意要使用完全淡化的虾苗!最好在购买前几天到育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。

放养前一天开增氧机增氧，且在大批苗种下塘前放少量试水。

放养量为40尾/平方米，虾苗放养一个月后投放0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。

养殖管理1、饲料：饲料投喂掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。

在塘中设置三到四个食台，放苗后半个月每天投四次，日投饵量为鸡蛋5只、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤每万尾虾苗。

半月以后每天投喂三次，主要投喂配合饲料，投饲量为30-40%虾体重，适当补充天然饵料。

投饲量随虾的生长逐步减少。

2、水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm 生盐，以后酌量投放生盐。

虾苗放养后一周内保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。

换水每隔4-5天换20%，每隔10到15天施12-15ppm生石灰。

为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。

适时开增氧泵，平时在晚上10：00定时开机，第二天上午8：00关机。

遇特殊情况闷热、暴雨前要及时开机!3、记录：为今后更好的养殖和发展，希望广大养殖户作好日常记录工作，包括对虾的生长情况，投饲情况，气温水温等等。

总之，养殖南美白对虾具有广阔前景和经济效益。

一、池塘条件改造：池底改造、修建闸门1、需开挖池塘，达到水深2m，向排水口倾斜，比降0.2%;2、池底铺防渗水塑料布，面积6670m2，单价2元/m2，共花费13340元;3、进、排水闸门至少各一个，三道闸槽：外粗滤网、中闸板、内锥形滤网，花费1200元;此项费用共计14540元。

养殖南美白对虾用什么饲料如何投喂虾饲料南美白对虾的投喂，绝不只是为了填饱对虾的肚子，而是很讲科学、很有技巧的。

下百我们谈谈养殖南美白对虾用什么饲料，并讲讲如何投喂虾饲料等问题，供参考。

一、养殖南美白对虾用什么饲料南美白对虾不同阶段对食物要求略有差异，幼虾期对蛋白质要求较高，粗蛋白量应达40%，中期蛋白质含量应提到35%，尤其在性腺发育期要保证相应比重。

但总的来说南美白对虾在饵料蛋白含量为30%以上都能正常生长。

根据南美白对虾的生长特点，配合饲料中补充微量元素及维生素，使得饲料营养齐全，有利提高饲料效率，降低饲料系数，防止各种营养性缺乏症。

目前，南美白对虾的每个阶段，都有全价配合饲料供应。

二、如何投喂虾饲料①每个虾塘根据情况设立投饵台，每次投饵时，观察每个投饵台的吃饵情况，进行投喂。

日投饵量要根据虾的生长情况、饵料质量、池中饵料生物的多寡、气候条件等情况而定。

②日投饵量控制：投饵量一般要求在投饵一小时以后，要有1／2的虾达到饱胃级或半饱胃级并在下次投饲前1小时只有少量残饵为宜。

三、养殖南美白对虾的投饵十大原则南美白对虾投饵量应根据天气、成活率、残饵量，健康状况、水质环境、蜕壳情况，用药情况，生物饵料量来确定。

投饵原则如下：①坚持少吃多餐，每天投饵次数不少于4次；②不投喂腐败变质和劣质饲料；③傍晚后和清晨前多喂，烈日条件下少喂；④投饵1.5小时后，对虾空胃率超过3%的适当多喂；⑤水温低于15°C或高于32°C时少喂；⑥风和日丽时多喂，大风、暴雨天气暂时不喂；⑦对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂；⑧池内竞食生物多时适当多喂；⑨水质好时多喂，水质变坏时少喂；⑩对虾出现暗浮头时少喂，发现浮头死虾或有病虾时必须暂停投喂。

南美白对虾养殖中后期管理技术要点作者：刘勇李惠来源：《养殖与饲料》 2014年第7期刘勇1 李惠21.浙江省宁海县三门湾现代渔业园区管理委员会，浙江宁海315600；2.浙江省宁海县海洋与渔业局，浙江宁海315600南美白对虾养到中后期，饲料投喂量增多、投入品增加、对虾排泄物及残饵也逐渐增多，池塘承载力逐渐加重，对虾病害发生率增大，此阶段是对虾养殖取得成功的关键，中后期管理不当将会造成巨大的经济损失。

结合养殖实践经验，现将南美白对虾中后期养殖管理技术要点总结如下。

1 水质管理1.1 水位调节提高水位，勤添（换）水。

水位未到最高蓄水位的，养殖中期要逐渐添水，提高池塘养殖水位，增大水体有效体积。

中后期要勤换水，但换水忌大排大灌，每次换水量以不超过水体1/3 为宜；台风、暴雨来临前，要做好池塘水位添加工作，防止养殖塘内水质变化过大，引起应激反应。

同时检修排水系统，加固池塘塘埂，防止漫塘、溃坝造成对虾逃逸。

1.2 水色调控养殖中后期要密切关注池塘水色变化，水体透明度控制在30~40 cm为宜，水质过清、过肥均不宜对虾健康生长。

若遇池塘水质变清，建议使用生物有机肥、复合肥等肥水。

若遇水质过浓、池底有机质含量过多，考虑施用水质改良剂和相关底改剂。

总之，应调控中后期水色至茶褐色、褐色、黄绿色或绿色。

1.3 水质管控使用生石灰调节pH 值，每次用量为10~15g/m3，调控pH 值在7.5~8.5 范围内较宜；跟踪监测氨氮、亚硝酸盐，间隔施用EM菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌等生物制剂及沸石粉、生物底质改良剂，改良水质，施用时开启增氧机；同时注意池水溶解氧的变化，中后期要常开、早开、长开增氧机，特别要注意池底溶解氧的不足，条件允许可利用底部增氧机增加池塘底部的溶解氧。

1.4 水体消毒养殖中后期，每10~15 d可选用氯制剂、碘制剂等消毒剂泼洒全池1次，消毒净化水体，用量视药物有效含量及产品说明书灵活掌控，施用时开启增氧机或施用增氧剂，消毒剂不宜与生物制剂同时施用。