营养不良儿童管理

儿童营养不良健康指导
儿童是祖国的未来，他们的健康问题备受关注。

营养不良是儿童常见的健康问题之一，给他们的身体和智力发育都带来了不利影响。

为了解决这一问题，家长和老师需要给予儿童正确的营养指导，以下是一些针对儿童营养不良的健康指导建议：
1. 建立合理饮食结构
儿童的饮食结构应该合理搭配，保证各类营养物质的摄入。

每日主食应以谷物、薯类为主，搭配适量的肉类、蔬菜和水果，保证足够的蛋白质、维生素和矿物质摄入。

2. 拒绝垃圾食品
垃圾食品中含有过多的糖分、盐分和油脂，长期食用会导致肥胖和营养不良。

因此，家长应该尽量避免给儿童食用垃圾食品，选择营养丰富的食物来满足他们的营养需要。

3. 注重饮食均衡
儿童的饮食应该均衡搭配，保证三餐定时定量，并且根据孩子的年龄和体质特点来调整饮食结构。

不要让儿童偏食，多样化的饮食有助于吸收各类营养。

4. 多参与体育锻炼
体育锻炼可以促进儿童的食欲，增强身体素质。

家长应鼓励孩子多参与体育活动，每天保证适量的运动时间，帮助他们保持健康的身体。

5. 定期体检并及时补充营养
定期带儿童进行身体检查，根据检查结果及时调整饮食结构和补充营养品。

如果出现营养不良的症状，务必咨询专业医生，遵医嘱用药或调整饮食。

通过以上健康指导建议，希望家长和老师能够认真对待儿童的营养问题，引导他们养成良好的饮食习惯，保障他们的健康成长。

让每个孩子都能健康快乐地成长，为社会的未来贡献自己的力量。

卫生保健制度之体弱儿管理制度
1、体弱儿管理范围：包括小儿营养性缺铁性贫血，维生素
D缺乏佝偻病，营养不良，反复（呼吸道、消化道）感染，先天性心脏病，癫痫病，神经精神发育迟缓，中度以及上肥胖，常见畸形等。

2、一经发现体弱儿，立即进行登记，建立体弱儿管理档案。

3、对营养不良或中度以上肥胖的幼儿的病因进行分析，并及时与家长取得联系，采取相应的治疗方法，,每月测身高、体重一次，平时加强全日观察，发现问题，及时防治，并把情况通知家长。

要配合医院治疗，直至该幼儿得到完全纠正为止。

4、对反复呼吸道感染的幼儿应加强护理，根据气候变化适当增减衣服，睡眠时应让幼儿避开窗户或空调直吹，避免受凉。

加强体格锻炼，在传染病流行季度少去公共场所，避免交叉感染，及时做好预防用药。

发生呼吸道感染时督促按时服药并配合治疗。

观察一年恢复后,立即转入健康儿童管理。

5、反复消化道感染的幼儿，每三个月测体重一次，观察体重变化，饮食上给予易消化的食物。

就餐时不催饭，掌握进食量。

发生消化道感染时督促按时服药。

半年内未发生消化道感染就可转入健康儿童管理。

6、进餐时让体弱儿先洗手先吃；睡觉时让体弱儿先睡后起；户外游戏时注意为体弱儿增减衣服，适当调整活动量。

营养不良儿童管理措施营养不良儿童管理措施1. 背景介绍营养不良是指儿童长期处于营养摄入不足或者营养吸收不良的状态，导致身体发育受限、免疫功能下降等一系列问题。

营养不良在儿童中较为常见，严重影响儿童的健康和成长。

为了解决儿童营养不良问题，需要采取一系列的管理措施。

2. 提供均衡的饮食儿童的身体发育和大脑功能发展需要充足的营养，因此提供均衡的饮食是解决营养不良问题的关键。

应确保儿童的膳食包含五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品。

此外，合理搭配不同食物，并尽量采用烹饪方法来保留食物的营养成分是非常重要的。

饮食管理的关键在于保证儿童每天摄入足够的热量、蛋白质、维生素和矿物质。

3. 注重饮食的多样性提供多样的食材可以增加儿童的食欲，从而促进他们吃得更多、吃得更好。

多样的食材包括不同颜色的蔬菜和水果、不同种类的肉类和鱼类。

此外，鼓励儿童尝试新的食物，例如豆类、坚果和谷物，可以增加他们对营养丰富食物的接受度。

4. 增加进食频率营养不良儿童通常会出现食量不足的情况，因此增加进食的频率可以提高他们的能量摄入。

一般来说，每天应该定期提供三餐和两次小食，以确保每顿饭都吃得充足。

此外，注意餐间休息，避免让儿童过度饥饿或饱胀。

5. 进行体格发育监测定期进行体格发育监测可以帮助管理营养不良儿童。

通过体重、身高、头围等指标的检查，可以评估儿童的生长情况。

如果发现儿童的生长速度明显落后于同龄人，需要及时采取相应的措施来改善其营养状况。

6. 营养补充品的使用在特殊情况下，如儿童无法通过饮食获得足够的营养，医生可能会建议使用营养补充品。

营养补充品可以补充儿童身体所需的营养素，提高他们的营养状况。

然而，使用营养补充品应该在医生的指导下进行，以确保安全和有效。

7. 家庭教育和支持除了以上管理措施，家庭教育和支持也是解决营养不良儿童问题的重要环节。

家长应该接受相关的教育，了解正确的喂养方法和饮食建议，并在家庭中营造良好的饮食环境。

保育师对营养不良幼儿的建议
1、和班主任老师密切联系，利用餐前教育，向幼儿宣传样样都吃身体好的道理。

2、加强巡视，观察了解孩子的饮食喜好，做到心中有底。

3、营养员加强烹饪技术，根据不同的菜肴进行制作。

4、针对营养不良的儿童，一方面要求家长配合，坚持“正餐吃饱、零食少吃”的原则，另一方面着手调整饮食结构，如餐前食用开胃水果，再配给蛋白质、豆制品、粗粮等，以达到帮助儿童消化吸收、促进新陈代谢。

5、对于贫血患儿，以补血为主。

（把猪肝等做成“羊肉串”、“棒棒糖”状吃）。

小儿营养不良健康教育
小儿营养不良是指儿童因营养摄入不足或摄入不均衡造成的身体健康问题。

营养不良会导致儿童免疫力下降，容易患上各种疾病，严重的甚至会影响智力发育。

因此，对于小儿营养不良问题，健康教育显得尤为重要。

首先，家庭是培养儿童良好饮食习惯的关键。

家长应该注重儿童的日常饮食结构，确保提供充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

合理搭配食物，保证儿童吃到均衡的营养。

此外，多样化的食物可以提供丰富的营养，鼓励孩子多吃蔬菜水果，限制高糖、高盐、高脂肪食物的摄入。

其次，学校和幼儿园也要起到重要的作用。

教育机构应当提供均衡营养的餐饮，确保提供有营养的午餐、点心，避免只提供垃圾食品。

此外，学校和幼儿园应该加强对儿童营养常识的宣传，培养儿童对营养的认知，引导他们选择合理的食物。

第三，社会各界也应当积极参与小儿营养不良的健康教育。

媒体可以通过宣传营养知识，普及健康饮食的重要性。

医生和营养师可以给家长提供专业的儿童饮食建议，解答他们的疑问。

此外，社区也可以组织一些培训和讲座，提高家长和教师的营养知识水平。

综上所述，小儿营养不良的健康教育至关重要。

家庭、学校、社会各界都应该共同努力，通过合理的饮食结构和科学的营养知识普及，保障儿童健康成长。

只有形成全社会的共识和努力，才能有效预防和改善小儿营养不良问题。

儿童营养不良指导意见书尊敬的父母：您好！感谢您选择我们的儿童营养不良指导服务。

在这份指导意见书中，我们将为您提供一些有关儿童营养不良的建议和指导，以帮助您更好地管理和改善您孩子的营养状况。

首先，营养不良可能表现为儿童身体发育迟缓、体重过轻或过重、免疫力低下、注意力不集中、智力发育不良等。

因此，饮食调理是改善儿童营养不良的关键。

均衡饮食：为了确保孩子摄入充足的各种营养物质，建议每日摄入的主要食物包括五大类：谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物和乳制品。

合理搭配这些食物，在每餐中都有所包含。

多样化食物选择：为了获得各种不同的营养物质，建议扩大食物的种类。

多给孩子尝试新鲜的水果和蔬菜，并提供各种蛋白质来源，包括肉类、禽肉、鱼类、豆类和乳制品等。

注意营养平衡：确保孩子每日摄取足够的能量、蛋白质、维生素和矿物质。

如果孩子摄入不足，可以向医生或营养师咨询补充剂。

限制高糖和高脂食物的摄入：减少儿童食用过多的糖和脂肪对于改善营养不良非常重要。

建议限制糖果、糕点、甜饮料、高盐和高脂食物的摄入。

儿童营养不良需要综合改善，饮食上一个方面非常重要，但同时也需要配合适量的运动和充足的休息。

适量运动：帮助孩子参与适量的体育锻炼，比如户外活动、跑步、游泳等。

运动不仅可以提高孩子的食欲，还有助于促进血液循环和增强免疫力。

保持良好的作息规律：确保孩子有足够的睡眠，并养成规律的作息时间。

睡眠对儿童的生长和身体恢复具有重要的作用。

此外，家长的良好示范也对改善儿童营养不良有着重要影响。

为保证孩子获得良好的营养，家长可以：-陪孩子一起享用健康的餐食，鼓励孩子尝试新的食物-在家中设置一个健康的食品环境，避免高糖和高脂食物的诱惑-鼓励孩子参与健康的体育运动活动-变得有创意，通过制作美味又健康的食物来吸引孩子最后，如果您在按照这些建议改善儿童营养不良的过程中遇到困难或有任何疑问，请及时的向医生或专业营养师寻求帮助。

希望这份指导意见书能够帮助到您，让您孩子的营养状况得到改善，更好地成长与发展。

幼儿园儿童营养不良防治方案随着社会的发展和经济水平的提高，人们对幼儿园儿童的营养关注度也越来越高。

因为幼儿时期是孩子生长发育的关键阶段，营养不良会给孩子的健康带来严重影响。

为了帮助幼儿园儿童避免营养不良，制定和执行防治方案就显得尤为重要。

1. 健康饮食宣传教育教育幼儿园儿童和家长关于健康饮食的重要性，宣传和普及营养知识。

可以通过定期举办营养讲座、发放营养知识手册等形式，引导家长和幼儿正确饮食观念，培养良好的饮食习惯。

2. 膳食改进在幼儿园推行合理营养膳食，提供多样化、均衡的膳食。

注重荤素搭配，增加各类蔬菜和水果的摄入，避免过多的高糖、高脂肪食物，确保幼儿获得充足的蛋白质、维生素和矿物质。

3. 营养评估和监测定期对幼儿园儿童进行身高、体重等身体指标的评估，及时发现营养不良的问题。

建立档案记录幼儿的饮食情况，做到营养摄入和消耗的平衡，及时调整膳食方案。

4. 营养补充针对确诊有营养不良问题的儿童，可以根据医生建议对其进行营养补充，比如补充蛋白质、维生素、矿物质等。

5. 家校合作加强学校和家庭的沟通，让家长了解孩子在幼儿园的饮食情况，及时发现问题并共同做出调整，形成学校和家庭共同关注儿童营养的良好氛围。

我认为，要防治幼儿园儿童营养不良，需要从多个方面入手，而且关键在于全社会的共同努力。

只有家庭、幼儿园和社会各界联手，才能够真正做到预防和治理儿童营养不良的问题。

希望每一个幼儿都能茁壮成长，健康快乐地度过快乐童年。

幼儿园儿童营养不良是一个综合性的问题，涉及到孩子的饮食习惯、家庭教育、学校管理和社会环境等方面。

要有效防治幼儿园儿童营养不良，需要全社会的广泛关注和参与。

针对幼儿园儿童的饮食问题，可以开展更多的健康饮食宣传教育活动。

举办营养知识讲座、健康饮食日活动等，让孩子和家长了解到健康饮食的重要性。

幼儿园可以制定健康膳食方案，确保每一餐都能够提供充足的营养物质，引导孩子养成良好的饮食习惯。

对于营养不良的儿童，需要根据其具体情况进行个性化的营养补充。

营养性疾病是指因体内各种营养素过多、（一）儿童营养性疾病管理技术规范目的通过健康教育、喂养指导和药物治疗等干预措施，对患有营养性疾病的儿童进行管理，及时矫正其营养偏离，促进儿童身心健康成长。

（二）儿童营养性疾病技术规范服务对象辖区内0～6岁（7岁以下）健康检查筛查出的患营养性疾病的儿童。

（一）蛋白质-能量营养不良1. 评估及分类⑴蛋白质-能量营养不良分别以体重/年龄、身长（身高）/年龄和体重/身长（身高）为评估指标。

（见表1）(2)采用标准差法进行评估和分类，测量值低于中位数减2个标准差为低体重、生长迟缓和消瘦。

表1 蛋白质-能量营养不良评估及分类2.查找病因（1）早产、低出生体重儿或小于胎龄儿。

（2）喂养不当，如乳类摄入量不足、未适时或适当地进行食物转换、偏食和挑食等。

（3）反复呼吸道感染和腹泻，消化道畸形，内分泌、遗传代谢性疾病及影响生长发育的其他慢性疾病。

3.干预（1）喂养指导：进行喂养咨询和膳食调查分析，根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。

（2）管理①随访：每月进行营养监测、生长发育评估和指导，直至恢复正常生长。

②转诊：重度营养不良儿童，中度营养不良儿童连续2次治疗体重增长不良、或营养改善3～6个月后但身长或身高仍增长不良者，需及时转上级妇幼保健机构或专科门诊进行会诊或治疗。

转诊后，应定期了解儿童转归情况，出院后及时纳入专案管理，按上级妇幼保健机构或专科门诊的治疗意见协助恢复期治疗，直至恢复正常生长。

③结案：一般情况好，体重/年龄或身长（身高）/年龄或体重/身长（身高）≥M－2SD 即可结案。

4.预防（1）指导早产/低出生体重儿采用特殊喂养方法，定期评估，积极治疗可矫治的严重先天畸形。

（2）及时分析病史，询问儿童生长发育不良的原因，针对原因进行个体化指导；对存在喂养或进食行为问题的儿童，指导家长合理喂养和行为矫治，使儿童体格生长恢复正常速度。

营养不良幼儿具体管理措施
1. 营养评估：对营养不良幼儿进行全面的身体状况和营养状态评估，包括身高、体重、体质指数、血常规、肝功能等指标的监测，以及对饮食情况、食欲、消化吸收功能等进行调查和评估。

2. 营养补充：根据营养评估结果，制定个体化的饮食补充方案，包括提供高能量、高蛋白、多种维生素和矿物质的食物，适量增加肉类、鱼类、禽类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，增加脂肪摄入，多喂养含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的富营养食品。

3. 饮食指导：提供全面的饮食指导，教育家长选用合理的食物，制定规律、均衡的饮食计划，强调多样性、多种搭配、多次少量餐的原则，推广经济简单易行的托儿食谱，提高家长对于营养的认识和食物搭配能力。

4. 适当增加饭食进食量：在饭前或饭中给予儿童口服促进食欲的药物，如小儿板兰根口嚼片、儿童护胃颗粒等，帮助儿童增加食欲，适当增加饭食进食量。

5. 营养教育：开展针对儿童和家长的营养教育活动，传授儿童合理膳食知识，提高家长对于儿童营养的重视程度和营养管理能力，让家长更好地参与儿童的饮食管理。

6. 监测和评估：定期监测儿童的体格发育和营养状况，对调整管理措施进行评估，根据评估结果进行进一步的改进和调整。

7. 配合医疗治疗：若发现幼儿存在器质性疾病导致营养不良，应积极配合医疗治疗。

同时，建立多学科合作机制，包括儿科、营养科、心理科等，为幼儿提供全面的医疗和康复服务。

小儿营养不良健康教育
《小儿营养不良健康教育》
小儿营养不良是指儿童长期摄入的营养不足，导致身体发育迟缓、免疫力低下等问题。

这是一个严重的健康问题，需要家长和社会各界的关注和帮助。

为了帮助家长更好地了解并应对小儿营养不良问题，以下是一些健康教育建议：
1. 提供均衡营养
家长在给孩子准备食物时要注重营养均衡，确保孩子摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。

可以根据孩子的年龄和体重来确定食物摄入量，避免出现营养不良的问题。

2. 定期体检
定期带孩子去医院进行体检，包括测量身高、体重等指标，以便及时发现和处理营养不良问题。

医生可以根据孩子的体征和发育情况，给出合理的饮食建议和营养补充。

3. 营养教育
家长可以通过营养教育的方式，教育孩子正确的饮食习惯和营养知识。

让孩子了解什么是健康的饮食，包括多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质等。

同时，也要避免一些不健康的饮食习惯，比如吃太多垃圾食品等。

4. 关注心理健康
营养不良的孩子往往伴随着心理健康问题，比如自卑、焦虑等。

家长要关注孩子的心理健康，提供情感上的支持和关怀，鼓励
孩子积极面对问题，建立自信心。

小儿营养不良是一个需要长期关注和帮助的问题，需要家长和全社会的共同努力。

通过以上的健康教育建议，希望能够帮助更多的家庭和孩子，避免营养不良问题的发生，促进儿童健康成长。

幼儿园营养不良幼儿管理措施幼儿园营养不良幼儿管理措施针对幼儿园营养不良幼儿的问题，应采取有效的管理措施以保证幼儿的健康成长。

以下是一些建议：1.营养评估与监测：•对入园幼儿进行营养状况评估，定期对体重、身高、BMI等指标进行测量。

•定期开展营养不良幼儿筛查活动，对于营养不良的幼儿进行重点关注。

2.制定个性化营养计划：•根据每个幼儿的营养状况，制定个性化的营养补充计划。

•鼓励家长积极参与，共同落实幼儿的营养计划。

3.优化食堂菜谱：•食堂应提供营养丰富、口味适中的食物，注重膳食平衡。

•食物种类应多样化，包含足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

4.开展营养教育：•通过活动、讲座等形式，向幼儿和家长普及营养知识。

•培训教职工掌握基本的营养知识，使其能更好地指导幼儿的饮食。

5.加强政策支持：•政府应加大对幼儿园营养改善的资金投入，保障食堂食材的质量与安全。

•强化监管，鼓励幼儿园积极采取措施改善幼儿营养状况。

6.加强与家庭的合作：•定期与家长沟通，了解幼儿在家中的饮食状况，给予相应建议。

•鼓励家长参与幼儿园的营养教育活动，共同关注和改善幼儿营养不良问题。

7.提倡健康生活方式：•引导幼儿养成良好的饮食习惯，如按时进餐、多吃蔬菜水果等。

•注重幼儿的体育锻炼，提高其体质，帮助消化与吸收营养。

通过以上管理措施，幼儿园可以帮助营养不良的幼儿改善营养状况，促进其健康成长。

8.关注心理健康：•关注营养不良幼儿的心理健康，及时发现并解决心理问题。

•提供心理支持，让幼儿在快乐的环境中成长。

9.建立营养干预机制：•对于营养不良幼儿，及时进行干预，如调整饮食、增加营养补充品等。

•营养干预应在医生、营养师的指导下进行，确保安全有效。

10.加强幼儿园与医疗机构的合作：•建立与医疗机构的合作关系，为幼儿提供专业的营养评估和建议。

•定期邀请医生、营养师到幼儿园进行讲座，提高教职工和家长的营养知识水平。

11.举办家长座谈会：•定期举办家长座谈会，分享幼儿园营养管理经验，交流幼儿营养问题的解决方法。

防止儿童营养不良保证措施近年来，儿童营养不良问题逐渐引起社会的关注。

营养不良对儿童身体和智力的发育造成了严重的影响。

为了保障儿童的健康成长，我们需要采取一系列的措施来预防和解决儿童营养不良问题。

本文将从多个角度展开，详细阐述相关措施。

一、教育家长和监护人家长和监护人在儿童的营养问题上起着重要的作用。

他们应当意识到儿童饮食对于健康发展的重要性，并了解基本的营养需求。

同时，他们还应该了解食品营养和儿童生长发育的关系，学会正确的搭配饮食，为儿童提供均衡营养的食物。

二、提供丰富的食物选择为了保证儿童获得全面的营养，提供丰富的食物选择非常重要。

我们需要让儿童摄入多种多样的食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类等。

在营养食物方面，应尽量减少高糖、高盐、高脂肪的食物摄入，选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

三、推行营养餐计划为了更好地解决儿童营养不良问题，一些地区和学校已经开始推行营养餐计划。

这一计划通过合理搭配食物，提供丰富的营养，确保儿童获得均衡的饮食。

此外，营养餐计划还可以促进学校营养教育的开展，增加儿童对健康饮食的认识。

四、提供适当的营养补充品对于一些特殊情况下的儿童，如早产儿、低体重儿等，可以适当提供营养补充品。

这些营养补充品可以满足儿童在生长过程中的特殊需求，包括蛋白质、钙、铁、锌等。

但是，在使用营养补充品之前，应咨询医生或专业人士的建议，避免过量摄入和不良反应。

五、增加营养教育和宣传营养教育和宣传对于提高儿童营养水平起着重要作用。

学校、健康机构和社区应加强对儿童和家长的营养知识培训，提供相关的教育资料和信息。

此外，应该加强对公众的宣传，普及正确的饮食观念，让更多的人认识到儿童营养问题的重要性。

六、加强监督和检查为了确保措施的有效执行，我们需要加强对儿童饮食的监督和检查。

相关部门应当定期对学校、托幼机构以及餐饮场所的食品安全和卫生状况进行检查，发现问题及时整顿和改进。

此外，家长和监护人也应该对儿童的饮食状况进行监督，确保他们获得充足的营养。

营养相关性疾病儿童管理方案一、背景儿童营养相关性疾病是指由于营养不良或营养过剩引起的儿童健康问题。

近年来，随着社会经济的发展和生活水平的提高，儿童营养相关性疾病已成为全球关注的公共卫生问题。

我国儿童营养相关性疾病的发生率也呈上升趋势，严重影响儿童的健康成长。

为了有效预防和控制儿童营养相关性疾病，提高儿童健康水平，制定一套科学、系统的管理方案至关重要。

二、管理目标1. 降低儿童营养不良和营养过剩的发生率。

2. 提高儿童营养相关性疾病的诊断、治疗和康复水平。

3. 增强家长和教师对儿童营养健康的关注和认识。

4. 建立完善的儿童营养监测和评估体系。

三、管理对象辖区内0-18岁儿童，重点关注以下几类儿童：1. 营养不良儿童：包括蛋白质-能量营养不良、微量营养素缺乏等。

2. 营养过剩儿童：包括肥胖、超重等。

3. 有特殊营养需求的儿童：如早产儿、低出生体重儿、慢性疾病患儿等。

四、管理内容1. 健康教育：通过多种途径普及儿童营养健康知识，提高家长和教师对儿童营养问题的关注和认识。

2. 喂养指导：针对不同年龄段儿童的营养需求，为家长提供科学的喂养指导，纠正不良的喂养习惯。

3. 营养监测：定期对儿童进行营养监测，评估儿童营养状况，及时发现和处理营养问题。

4. 营养干预：对营养不良和营养过剩的儿童进行个体化营养干预，提供合理的膳食结构和营养补充。

5. 转诊与会诊：对重度营养不良、复杂性营养问题或需要专业治疗的儿童，及时转诊至医疗机构进行会诊和治疗。

6. 跟踪随访：对营养干预的儿童进行定期跟踪随访，评估干预效果，调整干预措施。

7. 家庭和学校合作：加强与家庭和学校的合作，共同关注和促进儿童营养健康。

五、组织实施1. 成立儿童营养管理领导小组，负责统筹协调和管理儿童营养相关工作。

2. 建立儿童营养管理专业队伍，包括营养师、医生、护士等，负责儿童营养监测、评估和干预工作。

3. 制定儿童营养管理工作计划，明确工作目标、任务和责任分工。

幼儿园儿童营养不良管理记录
背景
健康的饮食对儿童的生长发育至关重要。

然而，在幼儿园的环
境下，儿童饮食情况受到多种因素的影响，如食品来源、饮食种类等。

因此，对幼儿园儿童的营养状况进行记录和管理是十分必要的。

目的
本文档旨在记录幼儿园儿童的营养状况、管理情况，并对不良
营养状况进行分析和改善。

内容
管理记录包括以下内容：
1. 儿童基础信息：包括姓名、性别、年龄、体质指数等。

2. 饮食记录：记录儿童每日三餐及加餐的具体食谱和用餐情况。

3. 营养状况记录：记录儿童身高、体重、血红蛋白、血清维生
素D等营养指标，比较同龄健康儿童的平均值，分析儿童营养状况。

4. 管理情况记录：记录相关保健措施、饮食指导措施、运动锻
炼等。

总结
幼儿园儿童的营养管理需要全方位、多角度进行记录和管理，
及时发现问题并采取对策是保障儿童健康成长的重要措施。

各幼儿
园应秉持“以儿童为中心”的理念，将儿童的营养管理贯穿于日常教
学活动中。

儿童营养性疾病管理技术规范一、目的通过健康教育、喂养指导和药物治疗等干预措施,对患有营养性疾病的儿童进行管理，及时矫正其营养偏离，促进儿童身心健康成长。

二、管理对象辖区内0~6岁（7岁以下）健康检查筛查出的患营养性疾病的儿童。

三、管理内容(一）蛋白质—能量营养不良1．评估及分类蛋白质—能量营养不良分别以体重/年龄、身长（身高）/年龄和体重/身长（身高）为评估指标,采用标准差法进行评估和分类，测量值低于中位数减2个标准差为低体重、生长迟缓和消瘦.蛋白质—能量营养不良评估及分类指标测量值标准差法评价体重/年龄M—3SD～M-2SD 中度低体重﹤M—3SD 重度低体重身长（身高)/年龄M—3SD～M—2SD 中度生长迟缓﹤M—3SD 重度生长迟缓体重/身长（身高）M—3SD～M-2SD 中度消瘦﹤M-3SD 重度消瘦2．查找病因（1）早产、低出生体重儿或小于胎龄儿。

(2）喂养不当，如乳类摄入量不足、未适时或适当地进行食物转换、偏食和挑食等。

（3）反复呼吸道感染和腹泻，消化道畸形,内分泌、遗传代谢性疾病及影响生长发育的其他慢性疾病.3．干预（1）喂养指导进行喂养咨询和膳食调查分析，根据病因、评估分类和膳食分析结果,指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80％以上。

（2）管理1）随访:每月进行营养监测、生长发育评估和指导，直至恢复正常生长。

2）转诊:重度营养不良儿童，中度营养不良儿童连续2次治疗体重增长不良、或营养改善3～6个月后但身长或身高仍增长不良者,需及时转上级妇幼保健机构或专科门诊进行会诊或治疗.转诊后，应定期了解儿童转归情况,出院后及时纳入专案管理，按上级妇幼保健机构或专科门诊的治疗意见协助恢复期治疗，直至恢复正常生长。

3)结案：一般情况好,体重/年龄或身长（身高）/年龄或体重/身长(身高）≥M－2SD即可结案。