生物竞赛植物生理56页PPT

《植物生理》奥赛辅导讲义竞赛基本要求一、种子植物形态解剖（一）植物组织：1、植物组织的概念和类型2、分生组织3、成熟组织4、维管组织和维管束（二）种子和幼苗：1、种子的结构和类型2、种子的萌发和幼苗的形成（三）种子植物的营养器官1、根的结构（内皮层、初生结构和次次生结构）2、茎的结构（维管束、初生结构和次次生结构）3、叶的结构与气孔功能4、根、茎、叶的变态（四）种子植物的繁殖器官1、花的结构（花程式和花图式）2、种子和果实的形成，及果实的种类二、植物生理（一）植物的水分代谢1、植物吸水的部位及方式2、植物细胞渗透吸水原理（水势）3、植物体内水分的散失4、外界条件对蒸腾作用的影响5、蒸腾作用原理在生产上的应用（二）植物的矿质代谢1、植物必需的矿质元素及其主要生理作用2、根吸收矿质元素的过程3、植物根系吸收矿质元素的特点4、植物体内无机养料的同化5、矿质元素在植物体内的运输和利用（三）植物的光合作用1、光合作用的概念及其重大意义2、光合作用的场所和光合色素3、光合作用的全过程（光系统Ⅰ和光系统Ⅱ）4、C3和C4植物的比较（光呼吸）5、绿色植物与光合细菌的光合作用的比较6、外界条件对光合作用的影响（饱和点、补偿点）7、光合作用的原理在农业生产中的应用（四）植物体内物质的运输1、径向运输系统2、轴向运输系统3、物质的运输形式和动力（五）抗逆生理（抗旱、抗寒等）（六）植物的呼吸作用1、呼吸作用的类型和过程2、植物体各部分的呼吸强度比较3、外界条件对呼吸作用的影响4、呼吸作用的生理意义5、呼吸作用的原理在农业生产中的应用6、呼吸作用与光合作用的关系（七）植物生命活动的调节1、生长素类2、赤霉素类3、细胞分裂素类4、脱落酸5、乙烯（八）植物开花的机理及其应用1、植物的花前成熟2、低温和花诱导3、光周期和花诱导4、春化和光周期理论在生产中的应用5、其他条件对植物开花的影响（九）植物的生长、发育和生殖1、顶端分生组织和形成层2、无性生殖、有性生殖3、双受精作用、胚的发育和胚乳的发育4、种子植物、蕨类植物和苔藓的世代交替（生活史）三、植物系统分类（了解到科、目、纲、亚门和门）（一）藻类植物1、蓝藻门2、绿藻门3、红藻门4、褐藻门（二）菌类植物1、细菌门2、粘菌门3、真菌门（三）地衣植物1、概述（四）苔藓植物1、概述2、苔纲3、藓纲（五）蕨类植物1、概述2、石松亚门3、木贼亚门4、真蕨亚门5、蕨类植物的起源与演化6、蕨类植物的经济价值（六）种子植物——裸子植物1、概述2、苏铁纲3、银杏纲4、松柏纲5、裸子植物的起源与演化（七）种子植物——被子植物1、概述2、双子叶植物纲和单子叶植物纲的10个重点科（十字花科、豆料、菊科、蔷薇科、锦葵科、茄科、葫芦科、芸香科、禾本科、百合科等的特征及花程式、花图式）3、被子植物的起源与系统发育辅导基本内容：（一）植物的水分代谢植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程，称为植物的水分代谢。

高中生物竞赛辅导讲座第三讲植物生理一、竞赛中涉及的问题根据最新国际生物学奥林匹克竞赛（IBO）纲要和全国中学生生物学竞赛大纲（试行）要求，有关植物生理学的内容主要包括：水分、矿质营养的吸收和运输；光合作用；呼吸作用；蒸腾作用；生长和发育，激素；生殖。

上述内容中，原中学生物教学大纲中已有的不再重复，只对其他一些在竞赛中经常遇到但又难于理解的内容作些简要的分析或说明。

（一）水分的吸收、运输1、自由能和水势当把一小块高锰酸钾结晶投入到一盛有纯水的烧杯中时，高锰酸钾分子会迅速地由结晶处向烧杯中的其他地方迁移。

这种迁移之所以能够发生，完全是由于结晶与烧杯中的其他地方存在着化学势差的结果。

化学势就是在恒温恒压条件下，一摩尔的物质分子所具有的自由能，自由能则是在恒温恒压条件下能够用于做功的能量。

所以化学势就是指物质分子能够用于做功的能量的度量。

其大小与物质的浓度或纯度呈正相关关系，并且能够指示物质分子发生反应或产生运动的方向和限度。

在上述系统中，高锰酸钾分子迁移消耗的就是高锰酸钾分子的化学势或者说就是高锰酸钾分子的自由能。

正因为如此，高锰酸钾分子也只能由化学势较高的结晶向化学势较低的其他地方迁移，直到烧杯各处高锰酸钾的化学势都相等为止。

这种物质分子顺着化学势梯度或浓度迁移的现象就叫扩散。

化学势用μ来表示，单位是耳格／摩尔或达因厘米 / 摩尔。

在上述系统中高锰酸钾分子扩散的同时，水分子也在扩散，消耗的是水的化学势，是水中能够用于做功的能量度量。

其大小当然能够指示水分子发生反应或产生运动的方向和限度，包括植物体内的水分运动。

但是，任何物质分子的化学势的绝对值并不容易测定，水的化学势亦如此。

我们通常所说的水的化学势实际上是一个差值，是系统中水的化学势与0℃、1、013105 Pa下纯水的化学势之差。

尽管纯水的化学势的绝对值也不易测定，但人们可以规定一个值来作为纯水的化学势，其他溶液的水的化学势就通过与纯水的化学势的值进行比较而得到。