辣椒栽培技术 (1)

辣椒种植技术辣椒为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，是日常生活中最常见的蔬菜或调味品之一，下面小编就为大家介绍一下辣椒种植技术吧！辣椒生长习性辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。

第一花穗到门椒坐主为开花期。

坐果后到拔秧为结果期。

辣椒适宜的温度在15-34度之间。

种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

辣椒在苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。

辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。

喜欢比较干爽的空气条件。

辣椒种植技术1、栽培条件辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。

种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。

辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。

开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

2、整地基肥辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。

栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。

最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。

定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。

长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底，土平它大、水畅流”。

畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。

也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽植的。

作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。

3、播种育苗①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。

辣椒(天鹰椒)栽培技术作者：祖秀颖来源：《农业开发与装备》 2015年第3期祖秀颖（唐山市玉田县农牧局，河北唐山 064100）1 适期播种1.1 育苗移栽一般在3月上中旬开始播种育苗，用种量在0.15～0.2kg/ 667m2，好处是苗期易管理，苗期发生猝倒病和立枯病易防治，但移栽费工，移栽后缓苗期长，辣椒前期的长势较慢。

1.1.1 育苗方法：先配制营养土，可用60%的前茬为玉米或小麦的大田土配上40%的充分腐熟的有机粪肥混匀过筛，过筛后的细土加入45%的硫酸钾复合肥1kg/m3，并用40%五氯硝基苯500倍液喷匀，用塑料封严备用。

苗床选择在背风向阳处，做好阳畦，然后填入15cm厚的营养土，浇足底水，水完全渗透后开始播种。

1.1.2 种子处理：播种前用40℃的温水浸种催芽12h。

1.1.3 播种方法：将处理好的种子均匀地撒于苗床内，然后覆盖营养土约1cm左右，再覆盖棚膜并将棚膜四周封严，同时夜间还应在棚膜上覆盖草苫等加强保温。

1.1.4 苗期管理：一般白天保持25℃左右，夜间温度保持在17℃，苗床温度不低于15℃。

出苗后要时时查看苗情，及时喷药防治猝倒病和立枯病，3月下旬以后在每天下午2点钟左右放风炼苗，防止气温逐渐升高出现烧苗。

1.1.5 移栽：一般在4月下旬进行，行距40cm、株距20cm，每穴2～3株，移栽前3～5天先喷施碧护一次，提高幼苗抗逆性，促进缓苗。

1.2 大田直播一般在4月中下旬5cm地温稳定在15℃以上时进行，用种在0.5～0.75kg/667m2，直播比较省工，但苗期发生猝倒病和立枯病时防治不方便。

1.2.1 整地施足底肥：辣椒喜磷喜钾，忌连作，最好注意倒茬轮作。

施入腐熟的有机肥3方/667m2，12%过磷酸钙150kg/667m2，50%硫酸钾20kg/667m2，尿素20kg/667m2，同时还应增施各种微肥10～12kg/667m2，可明显减轻辣椒的黄叶落叶现象。

1.2.2 播种方法：覆膜3～5天后打孔并用水壶浇水，水渗后每穴种5粒天鹰椒种子，覆土2cm，出土前遇雨造成土壤板结的应根据出苗情况及时将结块弄碎，保证出苗顺利，也可以先浇水播种后覆膜。

辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的蔬菜，它味道辣味鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。

为了保证辣椒产量和品质的提高，农民们需要掌握一些辣椒栽培技术及田间管理措施。

一、地块选择与准备选择质地肥沃、通气性好、排水良好、土层深厚、无积水、PH值较适宜的土地，沙质土、壤土都比较适宜。

准备时需先翻耕，加入中腐熟有机肥，曝晒数日。

并进行基础施肥：每667平方米施高钾过磷酸钙300g，尿素200g，化肥深施后覆盖。

二、品种选择根据不同市场需求和生产条件，选择适宜的品种，如普通辣椒、秧草椒、鸟唇辣椒、龙爪椒和胡椒等。

选种时要选用病虫害抗性好、高产、品质好的新品种，提高产量和经济效益。

三、育苗和移栽育苗是保证丰产的重要措施。

一般10至20天即可出苗。

苗床一定要选择在通风、透光、排水良好常年加热、保温的地方，每平米需施入肥料1kg，种植时不要损伤根系。

移栽前，先松土培肥，覆盖保温，栽后浇足水。

一般密植1.2米-1.5米，行距1.0米-1.2米。

四、施肥和追肥施肥要根据土壤情况和生长期需求，多施有机肥和磷钾肥，避免过量的氮肥使用。

茎秆长出2-3片叶子时，施用复合肥1000-1500公斤/667平方米，入雨骨深5厘米，行距两侧各视情况铁钉助耕。

至5-6期的辣椒果实开始扩大时追施尿素，凡3-4日一次，每次每667平方米施用1kg尿素。

果实成形期，还可增施0.3‰-0.5‰种子磷肥，使果实更健壮、可口。

五、病虫害防治常见的辣椒病虫有盲蝽、叶斑病、烟草草地贪夜蛾等。

可选用生物防治和物理防治，如选用杀虫剂要根据说明进行稀释；选用杀菌剂根据药物使用量和使用方法，严格积累药剂使用记录，为防止药害，果实成熟前15-20天上架采用无公害农产品标准进行高效、低毒、高效药物处理；及时清除死枯叶、枝，保持管行通风性，减少病虫害的发生。

六、田间管理辣椒在生长期要注意及时剪枝，控制顺序生长，促进侧枝生长、繁茂；园内保持地面育种，加强地面松耕，增加透气性、保湿性及保温性。

辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒作为重要的蔬菜作物之一，具有较高的营养价值和经济价值。

在辣椒栽培过程中，科学的栽培技术和田间管理措施都是影响产量和品质的关键因素。

本文从辣椒栽培技术和田间管理措施两个方面进行详细介绍。

一、辣椒栽培技术1.选用适宜品种品种选择是辣椒栽培成功的关键。

应根据栽培的目的、种植地的环境条件、市场需求等因素，选用适宜的品种。

在品种选择时，应考虑抗病、适应性强、产量高等特点。

2.适宜的播期和播种方式辣椒适合在春、秋两季进行播种。

春季播种时间一般在2月至3月份，秋季播种时间一般在8月至9月份。

在播种时应选择阴天或晚上进行，以避免高温伤苗。

播种时应均匀撒下种子，覆土深度以1-2厘米为宜。

3.合理施肥辣椒需要丰富的营养，为了保证高产、优质的产量，应进行合理施肥。

建议使用有机肥和化肥相结合的方法进行施肥，每亩施化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。

每次施肥时要充分深耕，使肥料分布均匀。

4.定期浇水辣椒是一种耐旱作物，但生长过程中需要保持适度的土壤湿度，每次浇水应保持土壤湿度不过犁水分，不过浇水过多会影响根系发育。

浇水时间一般在早晨或晚上进行，以避免高温刺激植株。

5.病虫害防治病虫害是影响辣椒生产的重要因素，主要包括白粉病、炭疽病、绿盲蝽等，应注重防治。

首先要定期进行农药喷洒，使用高效、低毒、环保的农药进行防治。

其次，注意田间卫生，及时清除枯叶和野草，减少病虫害的滋生。

二、田间管理措施1.适度间作辣椒与其他作物间作是一个行之有效的措施，可以促进土壤养分的循环利用，提高土壤肥力。

间作作物要选择互补性强的作物，如玉米、豆类等。

2.定期修剪定期修剪可以提高辣椒透光性和雨水排水性，促进增加光照和优化风沙环境，同时也会增加植株通透性和防止感染病虫害的高效措施。

其中，花冠的枝条要修剪，以利于果实的着色和防止枝折。

一般在结果后及时进行修剪。

3.及时除草除虫及时除草是辣椒栽培中必不可少的步骤。

除草可以减少竞争，提高土壤营养的利用。

辣椒的栽培技术一、辣椒的育苗技术辣椒喜温，不耐霜冻，也不耐高温，对于温度的要求介于茄子和番茄之间。

生长发育阶段的适宜温度是20－30度，低于15度、高于35度生长受阻，生长发育的昼夜温差为6－10度；开花结果的最适温度是20－25度。

对光照要求不严格，所需光照强度比西红柿低得多，但低于光补偿点1500勒克斯，则落花落果。

（一）辣椒壮苗的培育：1、壮苗的标准：对于群体来说，要达到无病虫害、生长整齐，长势健壮三个方面；对个体来说，播种后40天的幼苗8－10片真叶、株高18－20厘米、部分植株已经现蕾。

茎秆粗壮、节间短，叶色浓绿、叶片肥厚、根系发达。

2、适龄壮苗的培育：采取降温措施，白天不超过30度，防止苗子徒长，促进花芽分化；合理密植、合理水分，防雨淋；3－4叶期喷爱多收等营养级，提高秧苗的抗性。

（二）种子的处理方法：1、用种量与种子质量：每亩2500株，需30－60克种子。

2种子的消毒：温汤浸种：55度的温汤浸种15分钟→30度的温水4－6小时→反复搓洗，用清水冲净在催芽。

可放枯萎病、疫病、病毒病、菌核病。

药剂浸种：种子放入清水中2－3小时，或温汤浸种后→1％的硫酸铜5分钟、冲洗干净可放炭疽病、疫病；或再用10％的磷酸三钠20－30分钟，冲洗干净可防病毒病。

恒温处理：干种子置于70度恒温72小时，可防病毒病。

3、种子催芽：催芽温度为30度，种子要常翻动，每日温水淋洗，4－5天后出芽60－70％即可播种。

需延迟播种，可将温度降至5－10度。

（三）育苗床的准备：最好采用草碳＋生物肥配方、用育苗盘育苗，同时要注意器具的消毒。

（四）育苗方式：营养土育苗、营养钵育苗、穴盘育苗。

（五）育苗设施：地势高燥、防雨、降温。

（六）播种1、播种期：秋冬茬7月上旬播种育苗。

越冬茬一般在8月底9月初播种育苗。

早春茬在11月下旬播种育苗。

2。

、播种及播种后的管理播种方法：浇足底水：无论是任何形式的育苗，一定要浇足底墒水，湿润至床面20厘米深。

朝天椒高产栽培技术（一）引言概述：朝天椒是一种常见的辣椒品种，其香辣口味深受人们喜爱。

要想获得高产的朝天椒，合理的栽培技术是至关重要的。

本文将介绍朝天椒高产栽培技术的五个大点，包括土壤选择与改良、种子处理与育苗、适宜的植株密度、科学的施肥技巧以及病虫害防治措施等。

通过掌握这些技术，可以帮助农民在朝天椒栽培中获得丰收的好成绩。

一、土壤选择与改良:1. 选择适宜的土壤类型，朝天椒适合生长在疏松、排水良好的壤土或砂土中。

2. 进行土壤改良，添加有机肥料和矿质肥料来提高土壤肥力和保持水分。

3. 避免连作，栽植前进行土壤消毒，预防病虫害的发生。

二、种子处理与育苗：1. 选用健康、无病虫害的种子，并进行种子消毒处理。

2. 进行催芽处理，提高发芽率。

3. 选择合适的育苗介质，保持适宜的温湿度，做好光照管理，保证育苗健壮。

三、适宜的植株密度：1. 根据不同生长阶段的需要，合理确定植株间距。

2. 一般情况下，适宜的植株密度为亩产7-9万株。

3. 控制枝条的生长，保持适当的分枝数目，有利于通风和光照。

四、科学的施肥技巧：1. 根据土壤肥力和植株生长需要，制定合理的施肥方案。

2. 分期施肥，根据不同生长阶段的需要进行追肥。

3. 控制氮肥的用量，适量施用有机肥料，提高果实品质。

五、病虫害防治措施：1. 定期巡视，发现早期病虫害的迹象及时采取措施。

2. 合理使用农药，注意药剂的选择和浓度的调配。

3. 种植抗病虫害的品种，避免病虫害的扩散。

总结：朝天椒高产栽培技术的关键在于土壤的选择与改良、种子处理与育苗、适宜的植株密度、科学的施肥技巧以及病虫害防治措施。

通过合理的栽培管理，可以提高朝天椒的产量和质量，带来丰收的好成绩。

希望本文对朝天椒种植者能够有所帮助。

辣椒种植技术一、植物学特征辣椒有明显的主根和很多的侧根及根毛，主根受伤后侧根发生较快，故移栽成活率较高。

茎上不易产生不定根。

果实呈羊角形，长5～25厘米，鲜椒青绿色，成熟后呈红色或鲜红色，从定植到始收35天。

二、对环境条件的要求1. 温度。

发芽适温为25℃，低于15℃发芽困难。

植株生长期白天适温为22～28℃，夜间为15～20℃，低于15℃或高于35℃时，开花授粉不正常，常造成落花落果。

2. 光照。

属短日照作物，在每天10～12小时的光照条件下，开花结果早而正常，但对较长的日照也能适应。

要求中等强度的光照，光照不足会降低坐果率；强光直射，植株生长减缓，果实易发生日灼病。

3. 水分。

根系较弱，既不耐旱也不耐涝，需经常供应水分才能生长良好。

但田间不能积水，田间积水少时植株就会萎蔫，严重时成片死亡。

4. 土壤。

对土壤条件的要求不甚严格，砂土、壤土、黏壤土均可种植。

但在贫瘠的土壤条件下栽培的辣椒植株小而紧凑，结果少而集中，其椒果色泽浓，辣椒素含量高，品质好。

高山区以选择地势较高、耕层深厚、透气性好、肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好，避免选择低洼积水的地块，忌与茄科作物连作。

整地应达到"地平、土碎、墒足、畦齐"的标准。

连畦带沟宽1.2米，垄面宽90厘米，沟宽30～40厘米、深25厘米，高低误差不得超过5厘米。

三、栽培技术要点1. 育苗移栽。

育苗时间春栽在春分至清明，夏栽在清明至谷雨。

采用塑料薄膜覆盖育苗，苗龄30～45天。

在幼苗2片真叶和4片真叶前后各间苗1次，留苗标准是3～4厘米留苗1株，每平方米留苗600株左右。

苗高5～6厘米后要逐渐通风炼苗，控制秧苗高度，提高抗逆性，保证移栽成活率。

苗高10～12厘米，6～7片真叶，花蕾显现时开始移栽，春栽在谷雨节至立夏节；夏栽时间宜早不宜迟，早栽的产量高，屏南高山区以6月1日前栽完为宜。

移栽前将辣椒田深耕30厘米，整平耙细，每亩施入优质厩肥4000千克、过磷酸钙30～40千克、硫酸钾型复合肥50千克，厩肥均匀施入田内，磷肥、复合肥集中施于移栽沟内。

辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种重要的蔬菜作物，具有较高的经济价值和医药价值，在我国广泛种植和消费。

为了获得较高的产量和品质，必须采用科学的栽培技术和田间管理措施。

以下是辣椒栽培技术及田间管理措施的相关内容。

一、辣椒的栽培技术1. 土壤选择：辣椒喜欢生长在肥沃、排水良好、酸碱度适宜（pH值为6-7）、富含有机质的土壤中。

在栽培前要进行土壤的钾、磷、氮等养分的检测，并根据检测结果进行相应的肥料施用。

2. 种子处理：将辣椒种子浸泡在40℃的水中1-2小时，然后取出晾干。

浸种前，可将种子放入稀硫酸中浸泡5分钟，然后取出晾干。

这种处理方法可以提高种子的发芽率和耐病虫害的能力。

3. 土壤处理：在播种前，可以施入有机肥和氮磷钾等基础肥料，并进行深松整地，保证土壤的松软和通气性。

4. 培肥施肥：辣椒种植过程中可采用腐熟的有机肥和化肥的组合施肥方式。

一般在追肥阶段，每亩施入尿素10-15公斤、磷酸一铵5-8公斤、氯化钾5-8公斤。

根据不同地区的土壤条件和辣椒的需要，调整施肥量。

5. 种植技术：在适宜的气温条件下，将种子均匀撒播在排种沟内，覆土厚度为1-2厘米。

每株留2-3个主茎，将苗行间距保持在40-50厘米，将苗株定植的深度控制在苗心部分正好埋入土壤中。

6. 病虫害防治：辣椒种植过程中要注意病虫害的防治。

可以采用生物防治的方法，如引入天敌昆虫、施用有机农药等。

定期巡视田间，发现有病虫害情况要及时采取措施进行防治。

二、田间管理措施1. 浇水管理：辣椒生长过程中需要保持土壤湿润，但不要过度浇水。

在生长初期，保持土壤表层湿润，可以进行少量的浅灌，随着植株的生长，逐渐增加浇水量和灌水次数。

2. 排水管理：辣椒不耐涝，需要保证良好的排水条件。

不要在低洼地块种植辣椒，以免积水造成根部腐烂。

在种植前应做好排水设施的规划和建设。

3. 杂草控制：辣椒生长过程中需要进行适当的杂草控制。

可以采用人工除草、撒布化学除草剂等方式进行杂草的控制，但要注意选择合适的时间和剂量，以免影响辣椒的生长。

河南农业2022年第22 期LIANGZHONG LIANGFA良种良法（二）移植出苗15天后，在第1片真叶之后、第3片真叶之前，从苗箱中移出幼苗，转入培苗钵内，按一钵一苗的标准，不可伤根，然后在钵与苗根的间隙处填入少量营养土。

移植后每天要喷水1~2次，每次浇水至培苗钵底部有水流出即可。

培苗钵放在水泥地上或下面铺一层的塑料，以防根向下扎。

上午9点以后要揭膜，下午4点以前要盖膜，不论晴天或阴天都要经常揭膜通换气，降低棚内的温度，减少病害的发生。

如果温度过低，可以在棚内安装电灯，起到防寒保苗的作用。

（三）整地辣椒生育期长，为了使其不断开花结果，每667m 2施腐熟农家肥5000 kg,过磷酸钙15~20 kg，翻地10~15 cm，施肥结合翻地施入。

施肥过多时，易引起植株旺长，坐果较少，易生病虫害。

所以，在种植（四）定植因为育苗阶段的温度较低，辣椒的幼苗生长缓5月当最低气温稳定在15℃以上时，要移45~60 d 。

定植前，将整3~5 cm，早熟品种的行距50 cm,株距25~30 cm；晚熟品种的行距60~70 cm,50~60 cm，每穴1株，将辣椒栽于垄上。

一般选（五）定植后的管理1.除草。

在辣椒成活之后，封行之前，地里的禾牛筋草、冰草、狗尾草、稗子草和看麦娘等，争水、争光，要及时清除，以防影响辣椒生长。

2.浇水。

辣椒是喜旱怕涝作物，定植后要经常浇3.追肥。

在辣椒的生长过程中要多施氮肥，分批4.整枝。

为了增加叶面积的光合作用，加快植株弱长势。

（六）病害防治辣椒常见的病害主要有疫病、灰霉病、炭疽病和根腐病等。

疫病主要在茎叶和果实等部位发生，受损部位变黑直至腐烂。

防治方法是保持土壤干燥，发生病害时每7 d 喷洒1次多菌灵溶液，连喷2~3次即可。

灰霉病主要在花瓣发生，造成花瓣腐烂，进而侵蚀叶片和果实，出现病害要及时喷施土霉素进行防治。

炭疽病主要在梅雨季节侵蚀果实，使其出现黑色小斑点，逐渐腐烂。

防治方法是要保持空气流通，出现病害时用多保净溶液进行防治。