高中生物必修1 分子与细胞 基础知识点归纳共14页word资料

1.1 走近细胞一、从生物圈到细胞1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。

2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。

4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。

5植物没有（系统）层次，单细胞生物既是（个体）层次，又是（细胞）层次。

6地球上最基本的生命系统是（细胞）。

最大的生命系统是（生物圈）二、显微镜（一）高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2．转动（转换器），换上高倍镜。

3 . 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。

4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

（二）、使用常识1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。

2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到的细胞数目（少）。

低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。

3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。

目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。

三、原核生物与真核生物（一）主要类群：原核生物：蓝藻：含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，是自养型生物，包括颤藻，念珠藻、蓝球藻、发菜。

细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）真核生物：动物、植物、真菌：（霉菌，酵母菌，蘑菇）等（二）真核细胞和原核细胞的比较1.最根本的差别：有无核膜包裹的细胞核2.细胞器的差别：原核生物只有核糖体一种细胞器，真核、原核生物都有核糖体四、细胞学说1 创立者：（施莱登，施旺）2内容要点：共三点。

1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3 揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。

1.2 组成细胞的元素和化合物一、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异二、组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo最基本元素C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）三、组成细胞的化合物（一）无机化合物：1.水（鲜重含量最高）结合水：细胞结构的重要组成成分自由水：细胞内良好溶剂运输养料和废物许多生化反应有水的参与2.无机盐细胞中大多数无机盐以（离子）的形式存在作用：哺乳动物血液中Ca2+过低，会出现抽搐症状；患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；Mg是组成叶绿素的主要成分Fe是人体血红蛋白的主要成分（二）有机化合物：1.糖类只含C、H、O2.脂质：脂肪和胆固醇只含C、H、O 磷脂：含有C、H、O、P3.蛋白质（干重中含量最高的化合物）含C、H、O、N、4.核酸含C、H、O、N、P四、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质五、蛋白质（一）、氨基酸及其种类结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且连接在同一个碳原子上。

必修一分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、生命活动离不开细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位。

1．单细胞生物：依靠单个细胞就能完成各种生命活动（运动和分裂）。

2．多细胞生物：依靠各种细胞的密切合作，共同完成生命活动（生殖和发育）。

3．没有细胞结构的病毒：只有依赖活细胞才能生存。

病毒的特点：（1）病毒的结构：病毒无细胞结构，主要由蛋白质和核酸组成。

（2）生活方式：病毒只能营寄生生活，只有在活细胞中才能完成生命活动。

（3）病毒的分类（依据寄主细胞种类划分）①动物病毒：专门寄生在人或动物的细胞里，如乙肝病毒、狂犬病毒、天花病毒、猪流感病毒。

②植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒。

③细菌病毒:专门寄生在细菌细胞里，也称为噬菌体，如痢疾杆菌噬菌体。

二、生命系统的结构层次结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈1．细胞是最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统。

2．种群：生活在一定自然区域内的，同种生物的所有个体的总和。

（如一个池塘里的所有鲤鱼）群落：生活在一定区域内的所有生物。

（包括植物、动物和微生物）生态系统：群落+无机环境。

3．单细胞生物只有细胞和个体两个层次；植物体只有细胞、组织、器官和个体层次，无“系统”这一结构层次第二节细胞的多样性和统一性一、观察细胞二、原核细胞和真核细胞1．细胞的多样性：不同细胞的形态、大小、生理功能千差万别。

2．细胞的统一性：细胞都有相似的细胞膜和细胞质，均含有DNA。

（1）不同的细胞具有基本相同的化学组成（元素和化合物）（2）对于同一种生物来说，虽然细胞的形态、大小等千差万别，但构成同一个生命个体的所有的细胞都是由同一个受精卵分裂、分化而来的。

3．原核细胞和真核细胞的区别与统一性原核细胞与真核细胞最本质的区别是：细胞内有无以核膜为界限的细胞核。

原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等原核生物的判断方法：（1）凡菌字前面有“杆”、“球”、“弧”、“螺旋”字的都是细菌，是原核生物；（2）带“菌”字的不一定是真核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物；（3）带“藻”字的也不一定都是原核生物，如绿藻、褐藻、红藻都是真核生物。

人教版高中生物必修1《分子与细胞》部分知识点总结●生命活动离不开细胞●细胞是生物体结构和功能的基本单位●系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体●从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能●细胞→组织（相同细胞构成的集合）→器官→系统→个体→种群（在一定的区域内，同种生物的所有个体是一个种群）→群落（在一定的区域内，所有的种群组成一个群落）→生态系统→生物圈●科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类真核细胞构成的生物叫做真核生物（有单有多）：霉菌（除链霉菌外），酵母菌原核细胞构成的生物叫做原核生物（全是单细胞）：支原体，衣原体，放线菌，细菌（乳菌，大肠杆菌），蓝藻（也称蓝细菌），颤藻，蓝球藻，发菜，念珠藻●蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物●细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物●原核细胞和真核细胞的共同之处：核糖体，细胞质，细胞膜，细胞壁●不同之处：鞭毛（细菌），拟核（没有核膜包被的细胞核，没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域）●细胞学说：主要揭示细胞统一性和生物体结构统一性（德国科学家——施莱登，施旺）1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成（体现了细胞是生物的结构单位）2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用3.新细胞可以从老细胞中产生（细胞分裂，细胞需要更新）●生命与无机自然界有统一性，但虽各种元素都有，含量却不同，故生命与无机自然界有差异性→生物体要生命活动→生物体有选择地从无极自然界获取各种物质来组成自身●细胞中常见的化学元素有20种大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo●C是构成细胞的最基本元素，碳是生命的核心元素●鲜重：1.O 2.C 3.H盘绕、折叠（结构稳定）干重：1.C 2.O 3.N统一性：无论鲜重、干重最多的四种元素均为：C 、O 、H 、N● 一切生命活动都不能离开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者（肉、蛋、奶和大豆制品）● 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种 ●每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（－NH 2）和一个羧基(－COOH)，都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团● 各种氨基酸之间的区别在于R 基的不同● 有8种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界直接获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸● 在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需氨基酸的含量肽酶 蛋白酶● 氨基酸→二肽→三肽→多肽→蛋白质● 脱掉的水分子个数=肽键个数=氨基酸个数－肽链条数● 蛋白质的分子量=平均分子量*氨基酸个数－18*（氨基酸个数－肽链条数）● 每条链至少有一个－NH 2和一个－COOH● 氨基酸分子互相结合的方式：脱水缩合组成细胞的化合物 无机化合物水无机盐 有机化合物糖类（甘蔗、甜菜、糖类）脂类（花生、油菜）蛋白质（大豆）——有机物中最多核酸●多肽通常呈链状结构，叫做肽链。

高中生物学必修一分子与细胞第一章1、蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S基本单位：氨基酸，约20种结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。

氨基酸结构通式：举例：1、（2002）谷氨酸的R基为－C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是：A、4、4B、5、4C、4、5D、5、5肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数n –链数m蛋白质分子量= 氨基酸分子量╳氨基酸个数- 水的个数╳18功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶3、运输作用，如血红蛋白运输氧气4、调节作用，如胰岛素，生长激素5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）举例：1、下列物质中，不属于蛋白质的是：A．淀粉酶B．性激素c．胰岛素D．胰蛋白酶2、某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为：A、48B、49C、50D、512、核酸的结构和功能核酸由C、H、O、N、P元素组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。

种类英文缩写基本组成单位脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和含N碱基组成）主要在细胞核中核糖核酸RNA 核糖核苷酸（由磷酸、核糖和含N碱基组成）主要存在细胞质中基本单位：核苷酸(8种) 。

构成DNA的核苷酸：（4种），构成RNA的核苷酸：（4种）3、糖类的种类与作用a、糖是细胞里的主要的能源物质b、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP ④根本能源：阳光4、（A）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P分类：①脂肪②磷脂③固醇：分为胆固醇、性激素、维生素D实验一：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质①斐林试剂：鉴定还原糖，砖红色(沉淀)。

苏教版高中生物必修一复习大纲第一章走进细胞知识网络成立重要看法分析：1、怎么使用高倍镜？从低倍镜变换成高倍镜时，该怎样操作？2、什么是原核细胞？什么是真核细胞？分类依照是什么？两者各有哪些生物类群？3、细胞学说的内容是什么？成立者是谁？细胞学说的成立有何意义？一、细胞的种类依照细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞原核细胞：没有核膜包被的细胞核，无核膜和核仁。

如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞。

真核细胞：有核膜包被的细胞核。

如动物、植物和真菌〔酵母菌、霉菌、食用菌〕等真核生物的细胞。

二、细胞学说的成立和睁开1、创立显微镜的科学家是荷兰的列文·虎克；2、发现细胞的科学家是英国的胡克；3、创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。

施旺、施莱登提出“所有动物和植物都是由细胞组成的，细胞是所有动植物的根本单位〞。

细胞学说的意义：论证了生物界的一致性。

4、在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞〞，细胞是一个相对独立的生命活动的根本单位。

这被认为是对细胞学说的重要补充。

三、光学显微镜的使用1、方法：先对光：一转变换器；二转聚光器；三转反光镜再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看2、注意：〔 1〕放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数〔 2〕物镜越长，放大倍数越大；目镜越短，放大倍数越大；“物镜—玻片标本〞越短，放大倍数越大。

〔 3〕物像与实质资料上下、左右都是颠倒的（4〕高倍物镜使用序次：低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋（5〕污点地址的判断：搬动或转动法第二章组成细胞的分子知识网络成立重要看法分析：1、组成细胞的元素有哪些？依照元素含量，可分为几种？鲜重和干重状态下，元素含量有什么变化？2、组成细胞的重要化合物又有哪些？怎样分类？含量又有什么不相同？2、怎么检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？分别用何种试剂？又会产生哪些变化？3、氨基酸的结构有什么特点？氨基酸怎么形成蛋白质？为什么组成的蛋白质种类这样多样？蛋白质的功能有哪些？为什么说蛋白质是生命活动的主要担当者？4、核酸有什么作用？DNA和 RNA有什么异同点？根本组成单位分别是什么？用何种试剂怎么去检测DNA和RNA在细胞的分布？5、细胞中的糖类主要有哪些？怎样分类？在细胞中分别起什么作用？6、细胞中的脂质主要有哪些？怎样分类？在细胞中分别起什么作用？7、生物体内的大分子有哪些？以什么结构为骨架？8、水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中起什么作用?9、大多数的无机盐在细胞中以什么形式存在？为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量最多的 6 种元素是C、H、 O、 N、 P、 S〔 97%〕。

高中生物基础重要知识点汇总必修1·分子与细胞一、走近细胞1．细胞是生物体的基本单位。

2．单细胞生物能完成。

多细胞生物依赖密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。

如以为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以为基础的生长发育；以为基础的遗传和变异。

3．生命系统的结构层次：4．充当遗传物质的“桥梁”。

5．种群：在一定区域内，的所有个体是一个种群。

6．群落：在一定区域内，组成一个群落。

7．生态系统：在一定区域内，所有的共同组成生态系统。

8．地球最早出现的生命形式，是具有细胞形态的。

9．是地球上最基本的生命层次。

10．高倍显微镜的使用步骤：取镜→安放→对光→使镜筒下降→使镜筒上升→低倍镜下调清晰，并将要放大观察的物象移至→转动，换上高倍物镜→调光、调节，使物象清晰。

11．细胞的种类千姿百态，体现了细胞的；原核细胞和真核细胞具有相似的细胞膜、细胞质和DNA，体现了真核细胞和原核细胞的。

12．由真核细胞构成的生物叫做，如等。

由原核细胞构成的生物叫做，如等。

13．蓝藻细胞内含有和，是能进行的自养生物。

细菌中的绝大多数是营或的异养生物，属于分解者或消费者。

14．通过对的研究揭示了和。

15．施莱登、施旺提出的细胞学说的内容：（1）细胞是一个有机体，都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。

（2）细胞是一个的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

（3）新细胞可以从中产生。

16．细胞学说的建立过程，是一个在科学研究中开拓、、修正、的过程。

17．比利时的维萨里通过解剖人的尸体，揭示了人体在水平的结构。

法国的比夏指出器官由低一层次的结构构成。

英国科学家用显微镜观察植物的木栓组织，并将观察到的“小室”称为。

他是细胞的发现者和命名者。

荷兰的用自制的显微镜，观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等。

德国的魏尔肖总结出“”。

他指出所有细胞都源于。

二、细胞的分子组成18．组成生物体的元素在非生物界也都存在，说明了生物界与非生物界具有；生物体内的元素含量与非生物界的元素含量不一致，说明生物界与非生物界具有。

第1章 《走近细胞》第1节 《从生物圈到细胞》一、生命活动离不开细胞1、生物的分类系统植物病毒，如烟草花叶病毒非细胞结构的生物：病毒 动物病毒，如HIV 噬菌体，如T 2噬菌体细菌：球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌等原核生物 蓝藻：念珠藻、蓝球藻、颤藻、发菜等放线菌（如链霉菌）、支原体、衣原体、立克次氏体 细胞生物 真菌：酵母菌、霉菌（根霉、曲霉、毛霉、青霉）、蘑菇等 植物：多细胞低等、高等植物动物：多细胞低等、高等动物原生生物：单细胞植物如衣藻等，单细胞动物如草履虫、变形虫 2、病毒（1）组成成分：由一种核酸分子（__________或__________）和_______________组成。

（2）遗传物质：____________或________________。

（3）生活方式：____________________。

（4）增殖过程：吸附、注入、复制与合成、组装、释放（T 2噬菌体）。

（5）分类：Ⅰ、根据宿主细胞分为：动物病毒、植物病毒和___________________。

Ⅱ、根据遗传物质分为：_________________（如乙肝病毒，天花病毒）和________________（如HIV 、烟草花叶病毒、SARS 病毒、禽流感病毒等） （6）结构：T 2噬菌体 HIV 病毒 烟草花叶病毒生物真核生物（7）用途：①基因工程中的运载体；②可作为动物细胞融合的促融合剂；③诱发基因突变的生物因素以及诱发细胞癌变的致癌因子。

[提醒]：病毒是没有细胞结构的生物，只能寄生在活细胞中，不是独立的生命系统。

培养病毒只能用活细胞，不能用培养基。

3、生命活动离不开细胞（1）细胞是生物体____________和______________的基本单位。

（2）单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动。

（3）多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。

（4）没有细胞结构的病毒必须寄生在活细胞中才能生活。

浙科版生物必修一《分子与细胞》全书知识完整总结前言一、我们为什么要学习生物学？首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。

其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础二、什么是生物？什么是生命？（一）生物：具有生命的物体生命：生物体所持有的现象（二）判断的依据——生物基本特征1 以细胞为基本结构和功能单位结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的单细胞生物生物体多细胞生物功能单位:生物体的生命活动是在细胞内完成的2 相同的化学成分（1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同（2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物3 新陈代谢概念：活的细胞内进行的化学反应合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分包括分解代谢：将生物体能的营养物质分解各细胞中主要的代谢途径都是一致的4 稳态5 应激性（1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生一定的反应（2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境应激性：短时间内产生，强调行为（3）比较：适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础6 生殖和遗传生长发育生殖遗传7 进化方向：简单复杂低级高级水生陆生三、什么是生物学？（一）研究生物的基本方法：观察、实验观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果方法：生物体的外形→内部结构静止→动态个体→群体同种→不同种整体→局部第一章：细胞的分子组成 §1-1 分子和离子§1-2 无机物1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子作用：1作为溶剂（溶极性分子）。

因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水 2 是生物体内物质运输的主要介质3 调节体温。

因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量 2.无机盐：含量 ： 约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常浓度，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】（2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分（Mg 2-、Fe 2+、I -）§1-3 有机化合物及生物大分子 1. 碳化合物分类：有机物 无机物碳骨架（直链、支链、环状） 多样性碳是所有生命系统的核心元素 2. 糖类元素组成：C H O 种类及应用（1） 分类依据：是否能水解及水解后的产物3.脂质：（1）元素组成：主要：C H O 有的还有：N P （2 油脂：（1）、分子结构甘油＋3脂肪酸 甘油三酯（油脂）＋3H 2O (2)油脂的种类油：植物体内，液态，不饱和 油脂脂：动物体内，固态，饱和 4.蛋白质：（一）生理功能1、构成细胞和生物体结构的重要组成成分。

1.无机物（1）水在细胞中的作用 a作用：①作为良好的溶剂；②生物体内物质运输的主要介质；③具有缓和温度变化的作用。

（2）细胞内无机盐的存在形式与生理作用 a存在形式：无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。

生理作用：①维持细胞和生物体的生命活动；如血液中缺Ca2+会发生抽搐现象，HCO3-维持细胞和生物体的酸碱平衡。

②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。

如Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的必要成分。

2.有机化合物及生物大分子（1）糖类的种类、作用和分类依据 b种类和分类依据：糖类由C、H、O三种元素组成。

根据糖类是否能够水解及水解后的产物，糖类可分为单糖、二糖和多糖。

①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖②二糖：蔗糖和麦芽糖③多糖：纤维素、淀粉、糖元作用：糖类是细胞的主要能源物质。

葡萄糖是生物体内最重要的能源物质，淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。

（2）脂质的种类和作用 a脂质主要由C、H、O三种元素组成，包括：①油脂：由甘油和脂肪酸组成，是生物体内主要的贮能物质。

②磷脂：磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。

③植物蜡：对植物细胞起保护作用。

④胆固醇：是人体所必需的，但血液中胆固醇过多可能引起心脑血管疾病。

（3）蛋白质的功能 b功能：通常不是生物体内的能源物质。

其作用主要包括以下几个方面：①细胞和生物体的结构物质：如肌肉组织中的蛋白质②具有催化作用：如消化酶③具有免疫作用：如抗体④具有物质运输作用：如细胞膜上的载体（4）氨基酸的结构和种类、氨基酸形成多肽及多肽形成蛋白质的过程 b氨基酸的结构通式：每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

形成蛋白质的过程：形成方式：脱水缩合，形成的化学键叫做肽键，表示为—CO—NH—。

命名：N个氨基酸分子缩合而成的化合物称为N肽。

氨基酸脱水缩合反应的计算：脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数（5）蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系 b蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能的多样性。

《分子与细胞》基础知识清单第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。

除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。

细胞是地球上最基本的生命系统二、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群（同种）→群落(所有生物)→生态系统→生物圈种群：一个区域中，同种生物全部个体的集合。

如：一片草地中全部的车前草。

注意：大、小熊猫是两个物种。

群落：一个区域中全部种群或全部生物的集合。

群落应该包括动物、植物和各种微生物。

如：一块枯木上全部的生物。

生态系统：由群落以及它们生活的无机环境组成。

如：一块枯木及枯木上生活的所有生物。

第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较：1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合；只有核糖体一种细胞器；有细胞壁，成分与真核细胞不同。

2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。

3、原核生物：由原核细胞构成的生物。

如：硝化细菌、乳酸（杆）等形状菌，常见的有衣（原体）、支（原体）、细（菌）、蓝（藻）子。

4、真核生物：由真核细胞构成的生物。

如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、食用真菌）等。

常见的有衣（藻）、团（藻）、酵母（菌）发霉(菌)了。

三、细胞学说的建立：德国人施莱登、施旺提出，它揭示了生物体结构的统一性。

第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种：大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C、O、H、N；主要元素；C、O、H、N、S、P；最基本元素：C水无机物无机盐核酸三、第二节生命活动的主要承担者------蛋白质一、相关概念：氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。