黄精

黄精(《名医别录》)黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

主产于河南、河北、内蒙古、山东、山西、江西、福建、四川等地。

原植物生于林下、灌丛或阴湿草地。

喜温暖湿润气候和阴湿环境。

耐寒、对气候适应性强，以半高山或平地、土层深厚、土质疏松、肥沃、湿润的壤土最宜生长。

味甘，性平。

归脾、肺、肾经。

功效补气养阴、健脾润肺、益肾。

临床用名有蒸黄精、酒黄精。

【本草汇言】《名医别录》：味甘，平，无毒。

主补中益气，除风湿，安五脏。

《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。

《开宝本草》：味甘，平，无毒。

主补中益气，除风湿，安五脏。

《本草纲目》：黄精受戊己之泻气，故为补黄宫之胜品。

土者万物之母，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。

补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊。

《本草经疏》：黄精君，纯得土之冲气，而禀乎季春之令，故味甘气和性无毒。

其色正黄，味厚气薄，土位乎中，脾治中焦，故补中。

脾土为后天生气之源，故益气。

中气强，脾胃实，则风湿之邪不能干，故除风湿。

五脏之气皆禀胃气以生，胃气者即后天之气也，斯气盛则五脏皆实，实则安，故安五脏。

虽非治疗之所急，而为养性之上药。

故仙经累赞其能服饵驻颜，久而弥胜矣。

《本草蒙筌》：味甘，气平。

无毒。

入药疗病，生者亦宜。

钩吻略同，切勿误用。

安五脏六腑，补五劳七伤。

除风湿，壮元阳，健脾胃，润心肺。

旋服年久，方获奇功。

小儿羸瘦，多啖弥佳。

《本草乘雅》：无缘自生，独得土大之体用，故名黄精。

一名戊己芝也。

土位乎中，故补中而益中气。

为风所侵而土体失，濡湿泥泞而土用废者，黄精补土之体，充土之用，即居中府藏，亦藉以咸安矣。

形骸躯壳，悉土所摄，轻身延年不饥，总属土事耳。

《药性解》：黄精，味甘，性平，无毒，入脾、肺二经。

补中益气，除风湿，安五脏，驻颜色。

按：黄精甘宜入脾，润宜入肺，久服方得其益。

实胜于根，花胜于实，但难辨耳。

《景岳全书》：一名救穷草。

味甘微辛，性温。

黄精黄精味甘、性平、元素，被子植物门，百合科植物，单子叶植物纲，以根茎入药，别名鸡头黄精，黄鸡草、瓜子参、老虎姜、鸡爪参、龙街、虎竹、鸡格、垂珠、米脯，生长环境林下、灌木丝、山坡阴处，根茎黄走，园柱状，结节膨大，叶轮生，无柄，因“节间”一头粗，头细，在粗的一头有短分枝，直径1～2cm，茎高50～90cm，有时呈攀援状，每轮4～6叶，条状坡针形，先端拳卷或弯曲成钩，花序通常2～4朵花，有浆果4～4棵，花期5～6月，果期8～9月。

功用：补气养阴、健脾、润肺、益肾，有抗缺氧、疲劳、抗衰老作用，能增强免疫功能，增强新陈代谢，降血糖和强心作用，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，糖尿病、外用治脚癣。

主产河北、内蒙、陕西等地，毒副作用，有少数人有较轻度腹胀。

作用时，去皮才能入口，否则易刺激咽部引起咳嗽。

可炖肉、煮粉，含粘蛋白，生吃时易滑肠，干品一天可吃了或鲜品一天100g。

1、选地、整地：沙壤土2、繁殖方式：①根状茎繁殖：可晚秋或早春3月下旬选1～2年生健状，无病害植株根茎选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3～4节，伤口稍晾干，按行距22～24cm，株距10～16cm，深5cm栽种，覆土后稍加镇压，并浇水，使土壤长期保持湿润。

于秋末种植时，应在上冻后加盖一些圈肥和草以保暖。

②种子繁殖：8月份种子成熟后，选取成熟饱满的种子立即进行消茂处理，1：3存于背阴处30cm深坑内，保持湿润，待第二年3月下旬筛出种子，按行距12～15cm均匀撒播到畦田的浅沟内，盖土的1.5cm，稍压后浇水，盖一层草保湿，出苗前去掉盖草，苗高6～9cm时，过密处适当间苗，1年后移栽，可遮阴，种玉米。

③田间管理：除草2～3次，培土、浇水，需肥农家肥1500k，过磷酸钙50kg、饼肥50kg，黄精忌水、喜荫，应注意排水和间套，可林下种植，高湿堆肥腐熟，摘除花朵。

④病虫害：⑴黑斑病，多发生于春夏，为害叶片，喷施1：1：100波尔多液或多菌灵。

黄精文章目录*一、黄精的概述*二、黄精的功效与作用*三、黄精的分类*四、黄精的药方选录*五、黄精的服用方法*六、黄精的选购方法、保存方法黄精的概述1、黄精的概述黄精,中药名。

为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的燥根茎。

按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。

具有补气养阴,健脾,润肺,益肾之功效。

常用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。

2、黄精的别名甜黄精、姜形黄精、白及黄精、兔竹、垂珠。

3、黄精的性状形态长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。

表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8～1.5厘米。

味苦者不可药用。

4、黄精的性味归经性平,味甘。

归肺经、脾经、肾经。

5、黄精的来源百合科植物多花黄精的根茎。

6、黄精的产地分布生于山坡林下、草地和灌木林中。

分布于广东、江西、湖北、湖南、贵州等地。

黄精的功效与作用1、黄精的化学成分、营养成分含甾体皂苷类成分,如薯蓣皂苷元、毛地黄糖苷、菝葜皂苷元等;黄酮类成分有芹菜黄素等。

总糖含量为26.78%～46.40%,总蒽醌含量为0.0726%～0.128%。

另含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸牡荆素木糖苷、异甘草素玻、丁香脂素、14a-羟基西伯利亚蓼苷A、滇黄精苷A等。

2、黄精的功效作用补气养阴、健脾、润肺、益肾。

属补虚药下分类的补阴药。

3、黄精的毒副作用黄精性质滋腻,易助湿邪,腹部胀满、脾虚有湿或体质虚寒腹泻的人忌用。

不宜与梅实共服。

服用黄精期间忌食酸、冷食物。

黄精黄精黄精，又名老虎姜、鸡头参。

为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。

姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。

三者中以姜形黄精质量最佳。

黄精以根茎入药。

具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。

用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。

对于糖尿病很有疗效。

热河黄精(4张) 黄精-原植物性状玫瑰红黄精鸡头黄精(3张) 卷叶黄精(4张) 长叶黄精(3张)长梗黄精(2张)姜形黄精(2张)囊丝黄精(4张)。

处方名羊角参黄精主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。

多花黄精主产于贵州、湖南、云南、安徽、浙江等省。

滇黄精主产于贵州、广西、云南等省区。

黄精别名：鸡头参，囊丝黄精（白芨黄精）。

金氏黄精（滇黄精，西南黄精，德保黄精，节节高），多花黄精，玉竹黄精，姜形黄精，鸡头黄精，生姜，野生姜，野仙姜，山生姜，老虎姜，山姜，兔竹，鹿竹，仙人余粮，救荒草，黄鸡根，戊己芝，救穷，米铺，黄芝，黄鸡菜，龙衔，太阳草，垂珠，鸡格，苟格。

马箭，土灵芝，阳雀蕻，山捣白，白及，笔菜，笔管菜，姜蕤，重搂。

商品名【长叶黄精】：为同属植物长叶黄精的根。

生于山地林下、灌丛或山坡的半荫处。

分布于东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江、福建、广东，广西、湖南，江西、贵州等地。

【多花黄精】：为同属植物多花黄精的根。

生于山林，灌丛、沟谷旁的阴湿肥沃土壤中，或人工栽培。

分布于中南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州、广西、广东、湖南、湖北、河南等地。

【热河黄精】：为同属植物热河黄精（又名多花玉竹）的根。

分布于东北、河北等地。

【滇黄精】：为同属植物滇黄精的根。

生于林下、灌丛或阴湿草坡。

分布于广西、四川、贵州、云南等地。

【卷叶黄精】：叉名老虎姜，钩叶黄棒。

为同属植物卷叶黄精的根。

黄精保存方法和时间黄精的保存方法1. 选择优质的黄精在购买黄精时，应选择无虫蛀、无霉变的优质黄精，颗粒饱满、色泽黄亮的黄精更加适合保存。

2. 防潮保鲜黄精在保存过程中最怕潮湿，因此应选择干燥通风的地方进行存放。

可以将黄精放入干燥的呼吸袋或密封袋中，再放入木制或陶瓷瓶中，以防止湿气侵入。

3. 避免阳光直射阳光会使黄精中的有效成分失去活性，因此应避免阳光直射。

可以将黄精存放在阴暗的地方，或者使用有遮光功能的容器进行保存。

4. 储存温度适宜黄精的合适储存温度为10~20摄氏度，温度过高会导致黄精变质，温度过低则会使黄精变得易碎、质地下降。

因此，应选择一个温度适宜的环境进行保存。

5. 定期检查为了确保黄精的保存状态，应定期检查黄精的质量。

如果发现黄精出现虫蛀、霉变等情况，应立即更换新的黄精。

黄精的保存时间黄精的保存时间主要取决于以下几个因素：1. 储存条件黄精的保存时间与储存条件密切相关，如果黄精在储存过程中遵循适宜的保存方法，可以保持一定的药效长达2年以上。

2. 质量黄精的质量也会影响其保存时间，优质的黄精保存时间相对较长，而质量较差的黄精容易出现虫蛀、霉变等问题，保存时间较短。

3. 保存期限生产厂家通常会在黄精包装上标注保存期限，建议在保存期限之前使用完。

超过保存期限的黄精可能会失去一些药效，因此最好遵循生产厂家的建议。

综上所述，黄精的保存方法和时间对于保证其药效的有效性非常重要。

选择优质的黄精、防潮保鲜、避免阳光直射、储存温度适宜以及定期检查是保存黄精的关键。

遵循这些方法，我们可以更好地保存黄精的药效，以便在需要时能够发挥其疗效。

黄精的药用作用与功能主治药用作用黄精，又称南岭黄精，是一种常见的中药材。

它具有多种药用作用，主要包括以下几个方面：1.滋阴补肾：黄精具有滋阴补肾的作用，可用于治疗肾阴亏虚引起的症状。

它能够补充肾脏中的精华，增强肾脏的功能，缓解肾脏功能不全、肾虚引起的病症。

2.益气健脾：黄精具有益气健脾的作用，可改善脾胃功能不佳引起的胃脘不舒、食欲不振等症状。

它能够补充脾脏中的气血，增加脾脏的消化吸收功能，提高食欲和消化能力。

3.清热解毒：黄精具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒病症、感染性疾病等。

它能够清除体内的热毒，降低全身炎症反应，减轻发热、咽喉肿痛、肿痛症状。

4.强筋壮骨：黄精具有强筋壮骨的作用，可用于治疗关节疼痛、骨质疏松等症状。

它能够提高骨骼强度，增加关节润滑液的分泌，改善骨关节疼痛和运动功能。

功能主治黄精在中医药学中具有广泛的应用，主要用于以下方面：1.肾虚引起的症状：黄精可用于治疗肾虚引起的症状，如腰痛、脱发、性功能障碍等。

2.脾胃虚弱引起的症状：黄精可用于治疗脾胃虚弱引起的症状，如食欲不振、腹胀、腹泻等。

3.热毒病症：黄精可用于清热解毒，治疗热毒病症，如痈肿疮疡、咽喉肿痛等。

4.关节炎、骨质疏松：黄精可用于治疗关节炎、骨质疏松等症状，有助于强筋壮骨、减轻疼痛。

5.体质虚弱：黄精对于体质虚弱、免疫力低下的人群也有一定的调养作用，可增强身体抵抗力。

6.其他症状：黄精还可用于治疗肝肾不足引起的头晕失眠、目眩耳鸣等症状，具有多功能的调节作用。

综上所述，黄精具有滋阴补肾、益气健脾、清热解毒、强筋壮骨等药用作用，主要用于治疗肾虚、脾胃虚弱、热毒病症、关节炎骨质疏松等多种疾病和症状。

它被广泛应用于中医临床，并被认为是一种重要的中药材。

黄精作用及食用方法黄精，又称黄精草或者黃草，是一种名贵的中药材，具有多种药用价值。

黄精以其保健和药用作用而被广泛使用，是一种具有潜力的草药。

以下将详细介绍黄精的作用和食用方法。

一、黄精的作用1. 健脾益胃：黄精有良好的健脾益胃作用，可增强脾胃功能，改善食欲不振，胃脘胀满等症状。

经常消费黄精可以促进消化功能，增加食欲，缓解胃肠道不适。

2. 润肺止咳：黄精具有润肺止咳的功效，可以帮助缓解干咳、咳血、咳痰等呼吸系统疾病的症状。

黄精中的有效成分能够滋润肺部组织，促进痰液的排出，改善呼吸道不适，减轻呼吸问题。

3. 抗疲劳：黄精具有抗氧化的作用，可以减轻疲劳，增加身体的抵抗力。

长期疲劳和体力消耗后，适当服用黄精可以补充能量，提高身体的抵抗力，增加身体的耐力和活力。

4. 养阴补血：黄精具有滋阴养血的作用，对于阴虚血少引起的头晕目眩、心悸失眠等症状有一定的缓解作用。

黄精还可以调节女性内分泌，缓解更年期症状，对女性的补血养颜也有一定的效果。

5. 提高免疫力：黄精中富含的多种营养和活性物质可以增强免疫力，增加人体抵抗疾病的能力，起到抗病毒感染和抗菌作用。

长期食用黄精能够提高身体的免疫力，预防感冒、流感等传染病。

6. 抗衰老：黄精富含抗氧化物质，可以减少自由基的生成，预防衰老。

黄精还具有促进胶原蛋白合成和细胞再生的作用，可以改善皮肤的弹性和紧实度，延缓衰老。

二、黄精的食用方法1. 黄精炖鸡汤：将适量的鸡肉、黄精、淮山和枸杞一起放入砂锅中，加入适量的水炖煮2-3小时，调入适量的盐即可食用。

这样的鸡汤既美味又营养，可以滋补身体，增强免疫力。

2. 黄精蜜桃汁：将适量的黄精切片后放入榨汁机中，加入新鲜的桃子，一起榨成汁。

这样的汁液可以滋补肝肾，改善失眠和健康状况。

3. 黄精蒸排骨：将适量的黄精片、排骨、泡姜放入蒸锅中蒸熟，加入适量的盐、鸡精调味即可。

这样的做法不仅可以滋补身体，还可以提高肾脏功能，增加红细胞的生成。

4. 黄精炖燕窝汤：将适量的黄精切片后与燕窝一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮2小时后加入适量的冰糖煮至溶化即可。

黄精的功效与作用及禁忌黄精，又名黄参、冬参，为忍冬科植物黄精的根茎部分。

黄精具有丰富的药用价值，在中医药中被广泛应用。

本文将详细介绍黄精的功效与作用，以及使用黄精时需要注意的禁忌事项。

一、黄精的功效与作用1. 抗疲劳作用：黄精含有多种活性成分，能够改善机体的抗氧化能力，减少自由基的产生，从而减轻疲劳症状，增加体力和抵抗力。

2. 提高免疫力：黄精能够促进机体的免疫功能，增强机体的抵抗力，对于提高人体的免疫力具有积极的作用。

3. 改善记忆力：黄精含有多种对神经系统有益的成分，能够改善脑部血液循环，增加脑部供氧量，提高人的记忆力和智力水平。

4. 抗衰老作用：黄精中含有多种抗氧化物质，能够减少自由基对细胞的损害，延缓细胞的衰老，具有较好的抗衰老作用。

5. 缓解焦虑和抑郁：黄精中的活性成分具有镇静和舒缓神经的作用，能够缓解焦虑和抑郁的症状，对心理健康有积极的影响。

6. 改善睡眠质量：黄精中的成分对调节神经系统具有一定的作用，能够改善睡眠质量，缓解失眠和多梦等问题。

7. 保护肝脏：黄精含有多种对肝脏有益的成分，能够促进肝细胞的再生和修复，保护肝脏的功能。

8. 改善消化功能：黄精含有多种消化酶，能够促进胃肠道的消化功能，缓解胃痛、腹胀等消化不良问题。

9. 降血糖作用：黄精中的活性成分具有降血糖的作用，对于糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。

10. 强心作用：黄精中含有多种对心血管系统有益的成分，能够增强心肌收缩力，增加心脏的供血量，具有强心作用。

二、黄精的禁忌事项1. 孕妇和哺乳期妇女：黄精具有一定的活血化瘀功效，对于孕妇和哺乳期妇女来说，可能会对胎儿或婴儿产生一定的影响，因此不宜使用黄精。

2. 体质虚寒者：黄精性味甘寒，具有补虚壮阳的作用，适合体质偏热的人食用，但体质虚寒者不宜食用黄精，以免加重寒凉，导致身体不适。

3. 脾胃虚寒者：黄精具有健脾益胃的作用，适用于脾胃虚寒症状较轻的人群，但对于脾胃虚寒者来说，使用黄精可能会导致腹泻、腹痛等不适症状，因此应慎重食用。

中药鉴定黄精鉴定
黄精是一种常见的中药材，具有补肝益肾、养心安神、清热解毒
等功效。

在中药鉴定方面，以下几个方面可以帮助鉴别黄精：
1. 外观特征：
黄精为多年生草本植物，根呈长圆锥形，黄褐色或棕褐色，表面具有
深浅纵棱纹。

质地坚硬，断面平滑或有细小横纹。

茎呈圆柱形，稍扭曲，表面暗绿或暗紫色，有细纵棱纹。

叶片互生，披针形到披针状披
针形，边缘有绝缘状锯齿。

花呈顶生圆锥花序，分支密生，花冠黄绿
色或紫绿色。

2. 气味和味道：
黄精具有特殊的气味，味辛、微苦。

3. 理化鉴定：
黄精的化学成分较为复杂，主要含有皂甙、多糖、黄酮、黄精酸等。

可以通过常规的理化性质鉴定，例如煎剂的颜色、溶解性、挥发性等。

4. 显微鉴定：
通过显微镜观察黄精的组织结构，可以鉴别其真伪。

黄精的根茎中有
明显的维管束，木质部的细胞壁呈黄色或红褐色，且具有纹孔。

以上是黄精的一些鉴定方法，但请注意，鉴定中药材最可靠的方
式是通过专业的机构或人员进行实验室分析和判定。

使用中药材时，
请务必选择正规渠道购买，以确保药材的品质和安全性。

黄精的功效与作用及食用方法黄精，又称北黄精、地黄精，为草本植物黄精的根部。

它在民间素有“水塔草”之称，被广泛应用于中医药领域。

黄精是一种天然药材，具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。

同时，黄精也是一种常见的食材，被用于烹饪和制作中药。

本文将详细介绍黄精的功效与作用，同时探讨其食用方法。

黄精具有以下一些功效与作用：1. 健脾益肺：黄精具有健脾益气的作用，可以帮助消化、吸收和转化食物。

它还有助于增强肺功能，改善呼吸道问题，对于患有咳嗽、气喘等呼吸系统疾病的人来说，黄精可以提供一定的缓解作用。

2. 补肾壮阳：黄精以其温补肾阳的特点，被广泛应用于对付肾虚所引起的各种病症。

肾虚是指人体肾脏功能衰弱，表现为性功能减退、精神疲乏、腰脊酸软等症状。

黄精可以补益肾阳，改善这些不适症状。

3. 滋阴养血：黄精富含多种维生素和矿物质，可以滋养阴血，促进体内血液循环和新陈代谢。

对于身体虚弱、气血不足的人群，适当服用黄精可以帮助增强免疫力，改善体质。

4. 降血糖：黄精具有降低血糖的功效，可以调节胰岛素的分泌，帮助控制血糖水平。

对于患有糖尿病或者高血糖的患者来说，适当食用黄精可以起到一定的辅助治疗作用。

5. 抗炎抗氧化：黄精中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，减少氧化应激损伤，起到抗炎和抗氧化的作用。

黄精还能够提高机体免疫力，增强抵抗力，预防慢性病的发生。

以上是黄精的一些主要功效与作用，接下来将探讨黄精的食用方法。

黄精在中医中可以作为药材使用，同时也可以作为食材加入到日常饮食中。

以下是一些常见的黄精食用方法：1. 炖汤：将黄精与其他食材一起炖汤，可以提取黄精的营养成分，并增添美味。

可以搭配瘦肉、鸡肉、猪骨等材料，炖煮2-3小时，直至黄精变为浅黄色，露出清香味道。

2. 蒸烹：将黄精切成薄片，与其他食材一起进行蒸烹，可以保留黄精的营养成分，并增加食欲。

可以搭配鱼、蔬菜等进行蒸烹。

3. 煮粥：将黄精切成小块，与其他材料一起煮粥，可以提取黄精的营养成分，并增添美味。