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出口美国食品标签一般要求一、美国食品标签监管法规出口美国食品同美国本土生产食品一样，必须正确标识标签才能在美国境内合法销售，需要符合得法规有：《公平包装和标签法案》（FPLA）、《联邦食品、药品和化妆品法案》（FDCA）、《营养标签与教育法案》（NLEA）、《食品致敏原标识及消费者保护法案》（FALCPA）和《食品标签》（21 CFR PART 101）的规定，同时《食品标签指南》也对标签的具体标识，如字体、位置、营养成分声明等作了详细的要求说明。
二、出口美国食品标签要求（一）强制性标识内容根据美国联邦法规21 CFR PART 101和指南文件《食品标签指南》，除豁免外，所有进口至美国或在美国境内销售的食品标签强制性标识以下内容：（1）食品名称；（2）配料；（3）内容物净含量（沥干物）；（4）生产商、包装商或经销商的名称及地址；（5）过敏原信息；（6）营养成分表；（7）原产国（进口食品）。
（二）特定食品标识内容对于某些特定食品，除了要标示以上信息外，还必须标示以下内容：（1）婴儿配方食品必须标示日期；（2）含有果汁或蔬菜汁的饮料上必须标明所含果汁的百分比；（3）食品香辛料、调味料、色素和化学防腐剂有自己特殊的标签要求；（4）某些特殊食品还需要标示警告语及注意事项。
三、标签格式及语言要求（1）格式：食品标签上的所有信息应清晰、醒目、便于识别，字体应以小写字母“o”为基础且高度不小于1/16英寸，字体高度不应超过字体宽度的3倍，字体应与背景鲜明区分，便于阅读。
（2）语言：标签上的文字、说明及其他信息，必须使用英语表达。
另除豁免外，若标签上有外文（非英语）标识，则所有的强制标识内容应同时用英语和外语标识。
以上为美国标签标识的基本要求，如果食品标签上的所有强制标识信息格式不正确，美国食品药品监管管理局（F DA）认定该产品标识错误，将造成出口美国产品因标签不合格被扣留。
美国对标签上说明内容的要求【发布单位】【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效力】【备注】1、什么是营养素内容说明？在食品标签上直接或间接表示食品中的某种营养素水平（如"低脂"或"富含燕麦麸"）。
营养素内容的说明也被认为是一种"描述"。
2、当营养素达到什么样的水平，须在食品标签上对其进行描述？有关营养素水平详见附录A及B。
3、若食品药品管理局的规定中未包括某营养素内容的说明，是否可标在标签上？若食品药品管理局有关规定中包括了某说明，则此说明标注时需与规则中的一致。
生产厂家也应遵守以美国科学部门提出的权威性文件为依据的说明注意问题。
其它说明禁止标注。
4、厂方在何处定义营养内容说明？见有关文件。
5、营养内容说明在字体或标注形式上是否有要求？有。
营养内容说明的显著性不得超过产品特性（指食品名称）的2倍，字体不得超过食品名称的2倍。
若在整体布局上该部分内容同食品名称相比过分强调，那么即使它使用的字体是恰当的，也视为违反了有关规定。
6、标注说明时是否还需要其它信息？需要。
所需的信息取决于说明及防止说明出现误导的相关内容。
营养标签上注明的都应是实质性的说明内容。
7、什么是郑重声明？它是为了引起消费者对食品中一种或几种营养成分的注意，此成分会增加食源性疾病发生的危险性或影响与膳食相关的健康状态。
当食品中营养值超过了规定界限，就应标上郑重声明。
郑重声明的内容与营养信息的一致（见营养信息的钠的内容"）。
13、对郑重声明字体的要求是否有例外？有。
若说明的字体不小于表述净含量字体的2倍，则郑重声明字体的大小为说明部分的一半，但不得小于1/16英寸。
14、极小包装上的郑重声明字体的要求是什么？若包装上供标注的面积小于3平方英寸，且此食品是供餐馆使用的单规格小包装，郑重声明字体的高度可为1/32英寸。
15、当不需标明指定说明部分，是否还可以省略其它内容？可以。
美国食品药品管理局对食品标签上营养素的规定(1)1、是否所有的食品标签上都要标注"营养素"这一项？自1994年5月8日起，美国食品药品管理局规定绝大多数食品标签都应注明营养素的内容，要求字体及整体布局清楚、明显，但也有特殊规定，具体强制性规定详见有关规定。
与本册中列举的例子不同的是：（1）不仅限于Helvetica字体，只要能达到清楚的字体都可使用；（2）"营养素"这一标题必须使用该栏目的最大字号，例如必须大于8点、小于13点；（3）分隔营养素标签中心内容的三条线不需加粗。
下面列出了可免标营养素标签或有特殊规定的食品类别；如果需要作出某些营养标注或提供营养信息，则下面加星号的食品包装上应标明营养素标签：免标的情况·小型企业生产的食品·供餐馆或供家庭即食的食品·从产地直接向消费者出售的熟食、烤面包及糖果蜜饯类食品·未提供重要营养物质的食品，如速溶咖啡（原味、无糖型）及大多数调味品·婴儿及不足4岁的婴幼儿食品配方（该类食品的标签应做修改）·膳食补充剂（必须遵守有关规定）·医用食品·零售前再进一步加工或包装的食品·新鲜食品及海产品（可自愿以货架标注、标记及广告等恰当形式标注合理的营养标签）·单独包装的鱼或野生动物肉（含量在3盎司以上的）则标注；若它们按传统风味加工，可免于标注营养素标签。
·鸡蛋箱（将营养信息标于盖内或插板上）·多个小包装的总包装上注明"此包装标签限非零售使用"，而在单品外包装上应注明必要的标签内容。
·自助食品需将营养素内容标于明显处的布告或摆放的容器上·免费赠送给消费者的食品（非卖食品）：赠品不需标注"营养素"内容，除非赠品日后再出售（法律只适用于"提供出售的食品"）·野生动物肉可提供有用的营养信息或按有关规定标注，但必须遵守相应规定。
第1篇一、引言食品安全是全球关注的热点问题，食品安全标示作为保障消费者知情权和选择权的重要手段，对于维护消费者权益、促进食品安全具有重要意义。
美国作为全球食品安全监管的佼佼者，其食品安全标示规定具有很高的参考价值。
本文将从美国食品安全标示的法律法规、标示内容、标示方式等方面进行详细阐述。
二、美国食品安全标示法律法规1. 《联邦食品、药品和化妆品法》（FD&C Act）《联邦食品、药品和化妆品法》是美国食品安全标示的基本法律，规定了食品、药品和化妆品的标签、广告、包装等方面的要求。
该法律要求食品标签必须真实、准确、完整，并符合法律规定。
2. 《营养标签和教育法案》（Nutrition Labeling and Education Act）《营养标签和教育法案》要求食品标签必须包含营养成分信息，以帮助消费者了解食品的营养价值。
该法案规定了营养标签的格式、内容和要求。
3. 《转基因生物标识法》（Genetically Engineered Food, or GE Food, Labeling Law）《转基因生物标识法》要求转基因食品在标签上注明“转基因”字样，以告知消费者食品的基因组成。
4. 《有机食品生产法案》（Organic Foods Production Act）《有机食品生产法案》规定了有机食品的标示要求，要求有机食品标签上注明“有机”字样，并符合有机食品的生产、加工和销售标准。
三、美国食品安全标示内容1. 基本信息标示（1）食品名称：食品的通用名称，应准确、简明地反映食品的真实属性。
（2）净含量：食品的净重或净体积，以克、毫升、升等为单位。
（3）生产日期：食品的生产日期，便于消费者了解食品的新鲜程度。
（4）保质期：食品的保质期，指在适宜的储存条件下，食品保持品质的期限。
（5）生产者名称和地址：食品生产者的名称和地址，便于消费者追溯食品来源。
2. 营养成分标示（1）营养成分表：食品中各种营养成分的含量，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。
FDA对食品标签净含量的规定美国食品药品管理局对食品标签净含量的规定1、净含量的定义？净含量是指标签上注明容器或包装内食品的重量。
2、净含量应标于标签何处？应标于距主展示面底部30%之内明显处，并与容器底部平行。
3、标注净含量必须都用克及盎司注明吗？净含量必须注明公制单位（克、千克、毫升、升）和美制单位（盎司、磅、液量盎司）。
公制单位可置于美制单位之前或之后，或标于其上面或下面。
下面几种标法均对。
净含量1磅8盎司（680克）净含量1磅8盎司680克500毫升（1.9液量盎司）净含量1加仑3.79升4、为什么必须计算主展示面的面积？主展示面的面积（以平方英寸或平方厘米表示）决定标注净含量使用的最小字体。
计算主展示面面积的方法如下：若主展示面是长方形或正方形，则面积为长乘以宽（长、宽均以英寸或厘米为单位）；若主展示面是圆筒形，则面积为高乘以圆周线的40%。
5、最小字体是指什么？净含量的最小字体是指根据主展示面空白面积大小可以标注的最小号的字体。
在使用混合字母或偏下位置的字母时以字母"o"为准确定其字母高度，若只使用偏上位置的字母则以这些字母高度为准。
最小字体主展示面面积1/16英寸（1.6mm）小于或等于5平方英寸（32平方厘米）1/8英寸（3.2mm）5平方英寸（32平方厘米）和25平方英寸（161平方厘米）之间3/16英寸（4.8mm）25平方英寸（161平方厘米）和100平方英寸（645平方厘米）之间1/4英寸（6.4mm）100平方英寸（645平方厘米）和400平方英寸（2580平方厘米）之间1/2英寸（12.7mm）大于400平方英寸（2580平方厘米）6、对净含量标注的设计要求？使用显著的印刷字体，字母高度不得超过其宽度的3倍以上，且字母必须与背景对比明显，便于阅读。
不得将净含量内容与图案或其它标签内容挤放在一起（规则中已定出净含量与其它标签内容的最小距离）。
7、净含量含括的内容？净含量只需标明容器或包装内食品的重量，不包括容器、外包装及包装材料的重量。
