趣谈《红楼梦》中的中医药方

《红楼梦》中中医药方剂名称翻译的问题作者：袁炳宏来源：《文教资料》2010年第36期摘要：《红楼梦》中药方剂来源于客观现实社会历史和现实中的真实方剂，治疗病症的方剂也可经受现代科学考证，准确翻译好这些方剂名称，需要翻译者同时具备丰富的中医学知识，还要了解其中的专业术语和翻译规范，本文谈论了《红楼梦》中一些典型方剂的翻译，结合实际生活中的这些方剂的翻译，对其进行对比比较和分析。

关键词：《红楼梦》中药方剂名称翻译《红楼梦》作者曹雪芹是一名精通中医学的文学家，作者丰富的医学知识给《红楼梦》增添了精彩的一笔，多个人物生病治疗的专业化描述或表现了豪门地位之高，或推动了故事情节的发展，或借方剂喻人体现某人的性情。

具有一定医学知识的人不难发现《红楼梦》中针对各种病情所开的方剂并不是随意创造，这些方剂不仅存在于现实生活之中，而且细细考证不难发现这些都是治疗这些病情的对症之药。

《红楼梦》中共有方剂20多个，如人参养荣丸，气血双补的八珍丸，补阴的左归丸，补阳的右归九，滋养安神的天王补心丹，祛暑解表的香薷饮，用于疗疮发背的梅花点舌丹，调和肝脾的黑退遥散，还有六味地黄九，活络丹（现通称为小活络丹），凉性开窍的至宝丹，温性开窍的紫金锭，十香还魂丹，延年神验万全丹，归肺固金汤，八珍益母丸，调经养荣丸，催生保命丹，黎洞丸，祛邪守灵丹及开窍通神散。

译者若想把书中出现的这些中药方剂翻译好、翻译准确，不仅需要翻译者丰富的医学知识，同时还要掌握某一特定领域的专门词汇和翻译规则。

中医语言受到了许多学科的影响，如古代哲学、心理学、天文学、气象学、逻辑学、养生学及文化宗教等的影响，中医方剂中有许多形象或者抽象的概念及许多隐喻。

这些现象非常重要，不能忽视，因为其可以最大限度地再现其原文信息和内心感受。

本文就《红楼梦》中出现的20多个中药方剂的翻译，对照杨宪益翻译版本和David Hawkes的翻译版本中各种方剂的翻译实例来讨论这些方剂的翻译方法。

药名：益气养荣丸表现：下半天懒怠动，话懒待说，眼睛发眩。

经期不调脉息：左寸沉数，左关沉浮。

右寸细而无力，右关虚而无神，不思饮食，四肢倦怠，四肢酸软。

病因：郁而兼恼，终于肝木过旺，不仅横逆乘脾土还累及母脏；水生木，肾属水为肝之母。

忧思过度，暗耗精血，使得肾水亏损，肝肾亏虚，所以经水二月未至，终究是病倒了。

病理：其左寸沉数者，乃心气虚而生火；左关沉伏者，乃肝家气滞血亏。

右寸细而无力者，乃肺经气分太虚；右关虚而无神者，乃脾土被肝木克制。

心气虚而生火者，应现经期不调，夜间不寐。

肝家血亏气滞者，必然肋下疼胀，月信过期，心中发热。

肺经气分太虚者，头目不时眩晕，寅卯间必然自汗，如坐舟中。

脾土被肝木克制者，必然不思饮食，精神倦怠，四肢酸软药方：药用人参二钱，白术二钱，土炒云荟三钱，熟地四钱，归身二钱，酒洗白芍二钱，炒川芍钱半，黄英三钱，香附米二钱，醋柴胡八分，怀山药二钱，真阿胶二钱蛤粉炒，延胡索钱半酒炒，炙甘草八分，引用建莲子七粒去心，红枣二枚药名：黑逍遥散表现：每岁至春分秋分之后，必犯咳嗽脉息：六脉皆弦，左寸无力，心气已衰，关脉独洪，肝邪偏旺病因：春分乃是大地升发之气极旺之时，肝肾之阴不足，无以涵养阳气，导致阳气外越，肺气不降，所以“必犯咳嗽”病理：六脉皆弦，因平时郁结所致，木气不能疏达，势必上侵脾土，饮食无味，甚至胜所不胜，肺金定受其殃。

气不流精，凝而为痰；血随气涌，自然咳吐。

另外肺金克肝木，但本已肝血亏虚还整天抑郁，肝气不得疏泄，郁而化火，导致肝阳过亢，以至肝气横逆犯肺，影响到了肺气的宣发和肃降，出现了咳嗽。

药方：逍遥散去升散的薄荷，由于肝郁化火刑肺，故去掉了温性的生姜，加上凉血滋阴的生地，并以鳖血炒柴胡病症：急痛迷心表现：两个眼珠儿直直的起来，口角边津液流出，皆不知觉病因：气血逆乱，所以痰迷了心窍。

一下子又惊又急，悲痛难当，惊则心气紊乱，心无所倚，神无所归，以致急痰攻心药方：醒神开窍药加上心药即可原理：急、怒、惊是源于一种深切的“心事终虚化”的绝望与悲痛，中医五行推演，悲为肺志、属金，喜为心志、属火，火能克金，以情制情，心病一去，疯病也就好了。

有关红楼梦养生方法整理有关红楼梦养生方法《红楼梦》是我国四大名著之一，我想许多人看红楼梦的时候都会发觉里面的膳食很丰富，对身体滋补效果是特别高的。

今日我给大家盘点了一些红楼梦中养生膳食秘方，以及告知大家一些贾母的养生保健之道，赶快到下文看看了解下吧。

揭秘《红楼梦》中的养生滋补汤《红楼梦》不仅是一部古典巨著，还堪称一部养生宝典，其中有许多关于滋养强身汤饮的描述，正所谓“一汤在桌，满室皆春”。

中国人爱喝汤的习惯是出了名的，吃饭时假如缺少鲜美的汤，肯定是一大圆满。

下面让我们随着曹雪片的笔墨去探访一下《红楼梦》中的汤饮吧。

1、桂圆滋养汤桂圆汤消失在《红楼梦》的第六回，当时宝玉梦游太虚幻境坠入迷津，众人忙端上桂圆汤让宝玉喝。

《神农本草经》说桂圆“久服，强魄聪慧，轻身不老”。

李时珍在《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”，对桂圆也倍加推崇。

桂圆含有葡萄糖、维生素等养分物质，有补心安神、养血益脾之功效，可治疗病后体弱或脑力衰退。

用桂圆烹煮的汤也历来被人们视为滋补良品，但它性温味甘，阴虚内热体质的人不宜饮用。

2、酸笋鸡皮汤《红楼梦》第八回写宝黛二人病中的宝钗，在薛姨妈处喝酒。

薛姨妈命人做了酸笋鸡皮汤，宝玉喝了两碗。

酸笋是用鲜笋自然发酵而成的，富含乳酸，不仅有助消化，而且具有醒酒的功能。

鸡皮里含有弹性纤维蛋白，能有效预防肌肤年轻。

酸笋和鸡皮的搭配也极为合理，酸笋可以去除鸡皮的腥味和油腻，而鸡皮的鲜味又会使酸笋汤不至于太淡，这道汤不但口感爽滑，而且养分价值也较高。

3、酸梅消渴汤在《红楼梦》第三十四回中，宝玉挨打后嚷着干渴，要喝酸梅汤。

酸梅汤是我国传统的消暑饮料，在古时的盛夏季节，很多人家都会买来乌梅、桂花、甘草、冰糖等原料自行熬制，冰镇后饮用。

该汤生津止渴，益气安神，祛病除疾，保健强身，是夏季不行多得的保健饮品。

4、建莲红枣汤《红楼梦》第五十二回里，宝玉要去贾母那里，出门之前，丫鬟用小茶盘捧了一碗建莲红枣汤给宝玉喝。

馨悦平台　《红楼梦》与中医药（之四十五）　

养心安神莲枣汤　《红楼梦》第五十二回“俏平儿情掩虾须　镯勇晴雯病补雀金裘”中写道：“至次日，天　未明，晴雯便叫醒麝月道：‘你也该醒了，只是　睡不够。你出去叫人给他预备茶水，我叫醒他　就是了。’麝月忙披衣起来道：‘ｎｆｌ，ｌｒ］叫起他来，　穿好衣裳，抬过这火箱去，再叫他们进来。老嬷　嬷们已经说过，不叫他在这屋里，怕过了病气。　如今他们见咱们挤在一处，又该唠叨了。’晴雯　道：‘我也是这么说呢。’二人才叫时，宝玉已醒　了，忙起身披衣。麝月先叫进小丫头子来，收拾　妥当了，才命秋纹檀云等进来，一同伏侍宝玉　梳洗毕。麝月道：‘天又阴阴的，只怕有雪，穿那　一套毡的罢。’宝玉点头，即时换了衣裳。小丫　头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝　玉喝了两口。麝月又捧过一小碟法制紫姜来，　宝玉噙了一块。又嘱咐了晴雯一回，便往贾母　处来。”这里所说的“建莲红枣汤”就是用建莲　子和红枣儿熬的汤。　莲子又名藕实、泽芝，为睡莲科植物莲的　干燥成熟种子，全国大部分地区均产，以湖南　省的湘连和福建省的建莲最为著名，尤其是建　莲子粒大圆润，色如凝脂，耐煨易熟，汤汁清　甜，香甜爽口，历来为进贡皇家的珍品。建莲子　具有很高的药用和ｌｋ－疗＇ｆ＇ｋｒ值，其性平，味甘，人　心、脾、。肾三经，富含人体所需的１８种氨基酸　７４　Ｉ【２０１４．１１】Ｉ　口杨　及钙、磷、铁、维生素等营养成分，具有养心、益　肾、补脾、涩肠的功效。建莲子既是酒宴中的珍　馐，更是现代家庭老少皆宜的天然保健食品。　李时珍《本草纲目》中称“莲子补中养神、益气　力，久服轻身耐老，不饥延年，益心肾、固精气、　强筋骨、补虚损、利耳目。”现＂ｆｔ药理分析表明，　莲子不仅．．ｆｉ－上述功效，所含的非结晶形生物碱　Ｎ一９有显著的强心作用，能抗心律不齐，．ｆｌ－降　低血压的作用；所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌　有抑制作用；所含的棉子糖是滋养补虚、止遗　涩精的重要成分。　汤中的大枣有“百果王”之称，是药食两用　的佳品。民间；ｆｌ－“一日食三枣，郎中不用找”、　“一日吃三枣，终生不显老”、“要想皮肤好，粥　

《红楼梦》第五十二回“俏平儿情掩虾须镯勇晴雯病补雀金裘”中写道：晴雯生病服了药，仍是头疼。

“宝玉便命麝月：‘取鼻烟来，给他嗅些痛打几个嚏喷，就通了关窍。

’麝月果真去取了一个金镶双扣金星玻璃的一个扁盒来，递与宝玉。

宝玉便揭翻盒扇，里面盛着些真正汪恰洋烟。

宝玉道：‘嗅些，走了气就不好了。

’晴雯听说，忙用指甲挑了些嗅入鼻中，不怎样,便又多多挑了些嗅入。

忽觉鼻中一股酸辣透入囟门，接连打了五六个嚏喷，眼泪鼻涕登时齐流。

晴雯忙收了盒子，笑道：‘了不得，好爽快！拿纸来。

’早有小丫头子递过一搭子细纸，晴雯便一张一张的拿来擤鼻子。

宝玉笑问：‘如何？’晴雯笑道：‘果觉通快些……’”宝玉让晴雯嗅鼻烟打喷嚏，就是中医纳鼻疗法，将药物塞入鼻中用以治疗多种病症，是祖国医学传统外治法之一。

早在《马王堆古医书》和《内经》《难经》中，就有关于鼻疗的记载。

马王堆出土的《养生方》，载有用蜗牛、桃实和美戴(即好醋)埋于窖中烧汁染布，用所染的药布“窜鼻孔以热”，可起到“灼”的作用；该书还载：“茹，湿磨盛之，饱食饮酒……者，嗅之。

”在《灵枢经》卷一《邪气藏府病形第四》曾指出：“十二经脉，三百六十五络，其气皆上于面而走空窍。

……其积于胸中的宗气上出于鼻，而使鼻能够嗅；……”历代名医如扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等莫不重视之。

尤其是清朝外治宗师吴尚先，将鼻疗列为治疗上焦之病的“捷法”。

下面推荐几款纳鼻疗法的验方：治偏头痛：取川芎、白芷、远志各50克，冰片7克，共研细末，置瓶中密闭备用。

每次痛时以药棉蘸少许药末塞入鼻中，疼痛可止。

治哮喘：取药棉蘸山苍子油少许，塞入任一鼻孔，并做深呼吸，一般5分钟可缓解。

治急性乳腺炎：取葱白少许，生半夏1枚，捣烂如泥，以药棉包裹少许，塞入对侧鼻中，一宿即可见效。

治神经性牙痛：白芷、细辛、防风各5克，高良姜4克，共焙黄研粉，贮瓶备用。

痛时以药棉蘸药粉少许，塞入对侧鼻中，深呼吸1～2分钟，即可缓痛。

治急、慢性鼻炎：每日刮取“垣衣”(即生长在背阴潮湿处砖墙上的青苔)适量，用干净薄纱布包裹塞入鼻孔(两边交替)，待流涕及其他症状随之消失后，再继续用3天即可见效。