苏教版高中化学选修5 4.32醛的性质和应用(2) Word版含答案

最新精品资料·化学4.23酚的性质和应用【目标诠释】——我来认识通过观察掌握苯酚的物理性质、结构，并了解其用途。

通过实验探究掌握掌握苯酚的化学性质。

【导学菜单】——我来预习1、什么是酚？最简单的酚是什么？结构如何?2、请你归纳下苯酚的物理性质？3、苯酚酸性如何？你知道苯酚还有哪些化学性质？4、请你总结苯酚的用途和危害有哪些？【困惑扫描】——我来质疑【感悟平台】——我来探究1.怎样来认识苯酚的溶解性？2.在苯酚钠的水溶液中通入二氧化碳产物是什么？【建立网络】——我来归纳【过关窗口】——我来练习1．苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤上，可用来洗涤的试剂是（）A．酒精B．NaHCO3溶液C．65℃以上的水 D．冷水2．下列物质属于酚类的是（）A．CH3CH2OH B．HOC6H4CH3C．C6H5CH2OH D．C6H5OCH33．下列纯净物不能和金属钠反应的是（）A．苯酚 B．甘油 C．酒精 D．苯4．下列关于醇与酚的比较中正确的是（）A．醇和酚结构式中都含有羟基B．醇和酚都能与钠发生反应，放出氢气C．醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红D．醇和酚都能与氢氧化钠溶液发生中和反应5．能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（）A．苯酚能和溴水迅速反应 B．液态苯酚能与钠反应放出氢气C．室温时苯酚不易溶解于水 D．苯酚具有酸性6.丁香酚的结构简式为—CH=CH2，从它的结构简式可推测它不可能有的化学性质是（）A．既可燃烧，也可使酸性KMnO4溶液褪色 B．可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C．可与FeCl3溶液发生显色反应 D．可与溴水反应7．经测定，某有机物含碳77.8%、氢7.4%、氧14.8%；又测得此有机物的蒸气对相同条件下同体积的氢气质量比为54:1，(1)求此有机物的分子式。

(2)若此有机物能与烧碱反应，且苯环上的一溴代物只有二种，试写出它的结构简式。

参考答案：1A 2B 3D 4AB 5D 6B 7分子式C7H8O 结构简式为：。

2019-2020学年苏教版高中化学选修5课时通4.3.1醛1、关于甲醛下列叙述不正确的是( )A.甲醛中C原子采取sp2杂化，所有原子共平面B.甲醛的溶液可以用来蔬菜保鲜或保存动物标本C.1mol甲醛发生银镜反应最多生成4mol AgD.甲醛可以用来制造酚醛树脂2、下列关于甲醛(CH2O)和乙醛(CH3CHO)的说法中正确的是( )A.两者结构中都存在醛基:-COHB.乙醛能被银氨溶液氧化从而形成银镜C.在酸性条件下,乙醛能与新制的Cu(OH)2反应,生成砖红色沉淀D.甲醛溶液能杀菌消毒,故可以浸泡食品3、在乙烯、乙醛组成的化合物中,氢元素占总质量的111,则氧元素的质量占总质量的( )A.10 11B.4 25C.4 11D.4 54、在有机物的相互转化过程中,下列物质的分子既可以被还原,又可以被氧化的是( )A.CH3CH2OHB.CH3CHOC.CH4D.CH3CH35、下图是某有机物分子的球棍模型。

下列关于该物质的说法正确的是( )A.能与醋酸发生中和反应B.能氧化成乙酸C.能使紫色石蕊试液变红色D.能与金属钠反应生成氢气6、往试管中加入2mL 2%的CuSO 4溶液，然后再滴入5滴10%的NaOH 溶液，振荡后加入0.5mL 乙醛溶液，然后加热。

下列关于此实验的说法正确的是( )A.会得到砖红色沉淀B.铜元素被氧化C.无法得到砖红色沉淀D.开始时可得到蓝色沉淀7、某科研人员提出HCHO 与2O 在羟基磷灰石（HAP ）表面催化氧化生成2CO 、2H O 的历程，该历程示意图如下（图中只画出了HAP 的部分结构）：下列说法不正确．．．的是( ) A.HAP 能提高HCHO 与2O 的反应速率B.HCHO 在反应过程中，有C —H 键发生断裂C.产物2CO 分子中的氧原子全部来自2OD.该反应可表示为：HAP 222HCHO+O CO +H O −−−→8、在2HCHO+NaOH(浓)→HCOONa+CH 3OH 的反应中,甲醛(HCHO)( )A.仅被氧化B.仅被还原C.未被氧化,未被还原D.既被氧化,又被还原9、下列关于醛的说法中正确的是( )A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B.醛的官能团是一CHOC.饱和一元脂肪醛的分子式符合2n n C H O 的通式D.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体10、向1.5克的某饱和一元醛中加入足量的银氨溶液在一定条件下充分反应后析出21.6克银, 则该醛是( )A.甲醛B.乙醛C.乙二醛D.丙醛11、茉莉醛具有浓郁的茉莉花香,其结构简式如图所示:关于茉莉醛的下列叙述错误的是( )A.在加热和催化剂作用下,能被氢气还原B.能被高锰酸钾酸性溶液氧化C.在一定条件下能与溴发生取代反应D.不能与氢溴酸发生加成反应12、香叶醛分子的结构简式如图所示。

醛的性质和应用1.在2HCHO+NaOH(浓)CH3OH+HCOONa反应中,甲醛发生的反应是( )A.仅被氧化B.仅被还原C.既被氧化又被还原D.既未被氧化又未被还原解析:有机反应中,把有机物得氧或失氢的反应称为氧化反应,该有机物被氧化;把有机物失氧或得氢的反应称为还原反应,该有机物被还原。

答案:C2.已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。

下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是( )A.苯乙烯B.苯甲酸C.苯甲醛D.苯乙酮解析:已知甲醛的4个原子是共平面的,可以推知羰基的碳原子所连接的3个原子(或原子团)也是可以共平面的,因此,苯环(本身是共平面的一个环)代替甲醛分子中的1个H后,分子中所有原子可以共平面;—OH若再代替苯甲醛分子中醛基上的1个H后,形成的分子中所有原子可以共平面,故B、C分子中的原子都可能同在一个平面上。

乙烯的6个原子是共平面的,苯环代替了其中1个H,可以共平面。

只有苯乙酮,由于—CH3的C位于四面体的中心,3个H 和羰基的C位于四面体的顶点,不可能共平面。

答案:D3.β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料,它经多步反应可合成维生素A1。

……下列说法正确的是( )A.β-紫罗兰酮可使KMnO4酸性溶液褪色B.1 mol中间体X最多能与2 mol H2发生加成反应C.维生素A1易溶于NaOH溶液D.β-紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体解析:A项,β-紫罗兰酮中含有,故能与KMnO4酸性溶液反应。

B项,中间体中有2个、1个,故1 mol中间体X能与3 mol H2发生加成反应。

C项,维生素A1为长链有机分子,为弱极性,难溶于水。

D项,β-紫罗兰酮与中间体X碳原子数不同,故非同分异构体。

答案:A4.3 g某醛跟足量的银氨溶液反应,结果析出43.2 g银,则该醛是( )A.甲醛B.乙醛C.丙醛D.丁醛解析:因1 mol一元醛通常发生银镜反应可得到2 mol Ag,现得到0.4 mol Ag,故—CHO应为0.2 mol,又因1 mol甲醛发生银镜反应可得到4 mol Ag。

第三单元 醛 羧酸课时作业14 醛的性质和应用一、选择题1．下列说法中正确的是( D )A ．凡是能发生银镜反应的物质一定是醛B ．乙醛能发生银镜反应，表明乙醛具有氧化性C ．在加热和有催化剂(如铜)的条件下，醇都能被空气中的O 2氧化，生成对应的醛D ．福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，可用于浸制生物标本 解析：能发生银镜反应的物质含有醛基，但不一定为醛，如甲酸，故A 错误；乙醛能发生银镜反应，表明乙醛具有还原性，故B 错误；在加热和有催化剂(如铜)的条件下，羟基所连碳原子上有氢原子的醇可能被空气中的O 2氧化，生成对应的醛或酮，但不可能都能生成醛，故C 错误；福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，可以使蛋白质发生变性，可用于浸制生物标本，故D 正确。

2．在乙烯、乙醛组成的化合物中，氢元素的质量占总质量的111，则氧元素的质量占总质量的( C )A.1011B.425C.411D.45解析：由乙烯、乙醛组成的化合物可以看作C 2H 4＋O 的组合。

C 2H 4～4H ，氢元素的质量占总质量的111，则C 2H 4在组成中的百分含量为711，则氧元素的质量占总质量的411。

3．绿色农药信息素的推广使用，对环保有重要意义。

有一种信息素的结构简式为CH 3(CH 2)5CH===CH(CH 2)9CHO 。

下列关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序均正确的是( C )A ．先加入酸性高锰酸钾溶液；加稀硝酸酸化后再加银氨溶液，微热B ．先加入溴水；加稀硝酸酸化后再加酸性高锰酸钾溶液C．先加入新制氢氧化铜悬浊液，加热；加稀硝酸酸化，再加入溴水D．先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水解析：酸性高锰酸钾溶液、溴水的氧化性很强，会把—CHO氧化成—COOH，同时会被高锰酸钾氧化或与溴加成。

在既有又有—CHO存在的情况下，应先检验—CHO，可用新制氢氧化铜(加热)或银氨溶液(水浴加热)，D中没有加热。

4．用丙醛(CH3CH2CHO)制取聚丙烯的过程中发生的反应类型有(C)①取代②消去③加聚④缩聚⑤氧化⑥还原A．①④⑥B．⑤②③C．⑥②③D．②④⑤5.科学家研制出多种新型杀虫剂代替DDT，化合物A是其中一种，其结构如图。

高中化学 4.3.1《醛的性质和应用》教案苏教版选修5 教学目标1.掌握甲醛和乙醛的主要化学性质2.了解乙醛的物理性质和用途3.了解醛的分类和命名4.理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象5.掌握醛基的检验方法教学重难点甲醛和乙醛的化学性质醛基的检验教学过程【课题引入】1、醇类发生催化氧化的条件是什么？2、根据醇类催化氧化反应的原理，完成下列方程式。

【知识回顾】学生根据已学知识，完成以上两个问题。

【知识归纳】一醛的结构及命名醛：从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。

醛的分类：饱和一元醛的通式：C n H2n+1CHO 或 C n H2n O【练习检测】写出C3H6O的所有可能同分异构体。

1、醛的结构：醛 ＝ 醛基（－CHO ） ＋ 烃基（—R ）所以醛的结构可以表示为：R －CHO其中若烃基为H 原子或烷烃基，则该醛称为饱和一元醛，具有分子通式：C n H 2n O2 醛基的空间构型醛基：C H O其中C 原子采用sp 2杂化，所以醛基是平面型结构，即羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面[思考]1.在乙醛分子中，有几个原子共面？2.推测乙醛的1H-NMR 谱图？3.分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式。

二、醛的性质及应用1、醛的物理性质常温下，甲醛是具有刺激性气味的气体，乙醛是具有刺激性气味的液体，它们都易溶于水。

35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林，可以作为防腐剂和消毒剂。

2、化学性质：1、氧化反应（1）银镜反应a.配制银氨溶液：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO 3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。

化学方程式：Ag ＋ ＋ NH 3·H 2O ＝ AgOH ↓ ＋ NH 4＋棕色AgOH ＋ 2 NH 3·H 2O ＝ [Ag (NH 3)2]OH ＋ 2H 2Ob.水浴加热生成银镜：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。

课下能力提升(十四) 醛的性质和应用1．下列说法错误的是( )A．饱和一元醛的通式可表示为C n H2n O(n≥1)B．属于芳香烃C．所有醛类物质中，一定含有醛基()D．醛类物质中不一定只含有一种官能团2．做过银镜反应的试管内壁有一层银，应该用下列物质中的哪种除去( )A．浓氨水B．盐酸C．稀硝酸 D．烧碱液3．乙醛和新制的Cu(OH)2反应的实验中，关键操作是( )A．Cu(OH)2要过量 B．NaOH溶液要过量C．CuSO4要过量 D．使溶液pH小于74．橙花醛是一种香料，结构简式为：(CH3)2C===CHCH2CH2C(CH3)===CHCHO。

下列说法正确的是( )A．橙花醛不可以与溴发生加成反应B．橙花醛可以发生银镜反应C．1 mol橙花醛最多可以与2 mol H2发生加成反应D．橙花醛是乙烯的同系物5．使用哪组试剂，可鉴别在不同试剂瓶内的己烯、甲苯和丙醛( )A．银氨溶液和酸性KMnO4的溶液B．KMnO4溶液和Br2的CCl4溶液C．银氨溶液和三氯化铁溶液D．银氨溶液和Br2的CCl4溶液6．某有机物的分子式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应，若将它与氢气充分加成，所得产物的结构简式可能是( )A．(CH3)3CCH2OHB．(CH3CH2)2CHOHC．CH3(CH2)3OHD．CH3CH2C(CH3)2OH7．已知烯烃在一定条件下被氧化时，碳碳双键断裂，如RCH===CHR′，可氧化成RCHO和R′CHO。

下列烯烃分别氧化时，产物中可能有乙醛的是( )A．CH3CH===CH(CH2)3CH3B．CH2===CH(CH2)3CH3C．CH3===CH－CH===CH2D．CH3CH2CH===CHCH2CH38.[双选]从甜橙的芳香油中可分离得到结构如右图所示的化合物。

能与该化合物中所有官能团都发生反应的是( )A．酸性KMnO4溶液 B．H2/NiC．银氨溶液 D．新制Cu(OH)29．有下列有机反应类型：①消去反应；②水解反应；③加聚反应；④加成反应；⑤还原反应；⑥氧化反应以丙醛为原料制取1，2­丙二醇，涉及的反应类型依次是( ) A．⑥④②① B．⑤①④②C．①③②⑤ D．⑤②④①10．香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等领域，是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂。

第三单元　醛　羧酸第1课时　醛的性质和应用目标与素养：1.了解醛的组成与结构。

(宏观辨识与微观探析)2.理解醛的主要性质和应用。

(宏观辨识与微观探析)3.了解甲醛在日常生活、工农业生产中的用途以及甲醛对人体健康的危害。

(科学态度与社会责任)一、醛的结构1．醛的官能团为醛基，其中包含羰基和氢原子。

其结构简式为—CHO。

2．甲醛的结构式为，在1H—NMR谱图中有1种特征峰；乙醛的结构式为，在1H—NMR 谱图中有2种特征峰。

3．羰基()以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上，如甲醛分子中4个原子处于同一平面上。

二、醛的性质1．甲醛、乙醛物理性质比较甲醛乙醛颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态气体液体溶解性能跟水、乙醇等互溶2.化学性质(以RCHO 为例)写出有关化学方程式(1)氧化反应①RCHO 的催化氧化：2RCHO ＋O 22RCOOH 。

――→催化剂△②银镜反应a ．银氨溶液形成的有关方程式AgNO 3＋NH 3·H 2O===AgOH ↓＋NH 4NO 3；AgOH ＋2NH 3·H 2O===Ag(NH 3)2OH ＋2H 2O 。

b ．醛与银氨溶液发生反应的化学方程式是，现象：出现银镜，银镜反应常用来检验醛基的存在。

2Ag ↓＋H 2O ＋3NH 3③与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式为Cu 2O ↓＋3H 2O ，现象：出现砖红色沉淀，该反应也可以用于检验醛基的存在。

上述②、③反应为醛类的特征反应。

(2)加成反应醛与H 2发生加成反应的化学方程式是RCHO ＋H 2RCH 2OH ，此――→催化剂 加热、加压反应也称还原反应。

　银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液都是弱氧化剂，那么乙醛能否被KMnO 4酸性溶液和溴水氧化，为什么？[提示]　可以，因为醛具有较强的还原性，能被Ag(NH 3)2OH 溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。

而溴水或酸性KMnO 4溶液的氧化能力比Ag(NH 3)2OH 溶液、新制Cu(OH)2悬浊液强得多，故溴水、酸性KMnO 4溶液也能氧化乙醛，而自身被还原，从而使溶液褪色。

第三单元醛羧酸第一课时醛的性质和应用[课标要求]1．掌握乙醛的化学性质。

2．掌握有机反应中的氧化反应和还原反应。

3．掌握甲醛的特殊性质。

1.醛是由烃基和醛基(—CHO)相连构成的化合物。

2．醛类的官能团为醛基，醛基中包含羰基( )，羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。

3．“量”的关系：1 mol R—CHO～2Ag～1 mol Cu2O1 mol HCHO～4Ag～2 mol Cu2O认识醛类1．醛的组成与结构(2)醛基中包含羰基，羰基中的碳原子与氧原子之间通过双键连接在一起，羰基与氢原子相连则构成醛基。

羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。

2．常见的醛甲醛(蚁醛) 乙醛分子式CH2O C2H4O结构简式HCHO CH3CHO物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态气体液体溶解性易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林能跟水、乙醇等互溶[特别提醒](1)醛基要写成—CHO 或而不能写成—COH 。

(2)标准状况下，甲醛为气体。

1．下列物质不属于醛类的是( )A ．B ．C ．CH 2===CH —CHOD ．CH 3—CH 2—CHO解析：选B 根据醛的概念可判断不属于醛类。

2．已知甲醛分子中的四个原子是共平面的。

下列分子中所有原子不可能同时存在同一平面上的是( )解析：选D D 中的甲基碳原子以单键与其他原子相连，所以肯定不共面。

乙醛的化学性质乙醛的化学性质主要由醛基(—CHO)来决定。

如乙醛的加成反应和氧化反应都发生在醛基上。

1．加成反应醛基中的C===O 键可与H 2、HX 、HCN 等加成，但不与Br 2加成，如CH 3CHO 与H 2反应的化学方程式为CH 3CHO ＋H 2――→Ni△CH 3CH 2OH 。

2．氧化反应 (1)易燃烧2CH 3CHO ＋5O 2――→点燃4CO 2＋4H 2O 。

(2)催化氧化2CH 3CHO ＋O 2――→催化剂△2CH 3COOH 。

二、重难点提示重点：甲醛和乙醛的化学性质。

难点：醛基的检验。

考点一、醛类2.提示：质量分数在35％～40％的甲醛水溶液叫作福尔马林，具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。

在农业上常用质量分数为0.1％～0.5％的甲醛溶液来浸种，给种子消毒。

福尔马林还用来浸制生物标本。

考点二、醛的化学性质从结构上来说，乙醛可以看成是甲基与醛基（）相连而构成的化合物。

由于醛基比较活泼，乙醛的化学性质主要由醛基决定。

例如，乙醛的加成反应和氧化反应，都发生在醛基上。

1. 乙醛的加成反应乙醛分子中的碳氧双键能够发生加成反应。

例如，使乙醛蒸气和氢气的混合气体通过热的镍催化剂，乙醛与氢气发生加成反应：2. 氧化反应（1）催化氧化在有机化学反应中，通常把有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应叫氧化反应。

乙醛易被氧化，如在一定温度和催化剂存在的条件下，乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸：注意：①工业上就是利用这个反应制取乙酸的。

②在点燃的条件下，乙醛能在空气或氧气中燃烧。

乙醛完全燃烧的化学方程式为：O氧化，还能被弱氧化剂氧化。

乙醛不仅能被2）银镜反应提示：①乙醛与新制氢氧化铜的反应，可用于在实验里检验醛基的存在，在医疗上检测尿糖。

②乙醛能被银氨溶液、新制氢氧化铜这样的弱氧化剂氧化，由此可知乙醛的还原性是很强的，易被酸性高锰酸钾溶液、溴水等氧化剂氧化，高锰酸钾、溴水因被还原而使溶液褪色。

【拓展】已知甲醛的分子式为CH2O，其分子可以看成含两个醛基，如图：试写出它与足量银氨溶液或新制Cu（OH）2发生反应的方程式。

它发生银镜反应的化学方程式为：−∆（NH4）2CO3＋4Ag↓＋6NH3↑＋2H2O HCHO＋4Ag（NH3）2OH−→它与新制Cu（OH）2悬浊液反应的化学方程式为：−∆Na2CO3＋2Cu2O↓＋6H2OHCHO＋4Cu（OH）2＋2NaOH−→3. 酚醛树脂的合成甲醛是一种重要的化工原料，可以用来合成酚醛树脂、脲醛树脂、维纶等。

醛的性质和应用一、选择题(本题包括8小题，每小题4分，共32分)1.(2014·黄石高二检测)室内空气污染的主要来源之一是人们现代生活中所使用的化工产品，如泡沫绝缘塑料制的办公桌，化纤地毯及装饰用的油漆等，会不同程度地释放出某种气体，1 mol该气体分子与 4 mol[Ag(NH3)2]+完全反应，则该气体是( )A.甲烷B.甲醛C.乙醛D.甲醇【解析】选B。

有些居室装修材料、劣质的油漆、板材、涂料等材料中添加的甲醛会不同程度地挥发出来，使室内空气中甲醛含量超标，导致室内空气污染，甲醛分子中含有2个醛基，发生银镜反应时，消耗 4 mol[Ag(NH3)2]+。

2.(2014·百色高二检测)下列有机物的反应属于还原反应的是( )A.醇在催化剂作用下生成酮B.卤代烃水解成为醇C.甲醛转化为甲醇D.苯酚暴露在空气中显粉红色【解析】选C。

A项，醇催化氧化可生成酮；B项，卤代烃水解属于取代反应；D项，苯酚被空气中氧气氧化而显粉红色，属于氧化反应。

3.(2014·文登高二检测)下列关于和的说法正确的是( )A.两种物质均含有相同的含氧官能团B.两种物质互为同分异构体，具有相同的化学性质C.两种物质均可以发生加成反应、取代反应和氧化反应D.两种物质均有酸性，在水溶液中均能电离出氢离子【解析】选C。

含氧官能团不同，分别为醛基和醚键、羧基，故A项错误；二者为不同类别物质，性质不同，故B项错误；含苯环，均可发生加成反应、取代反应，甲基上的H可发生取代反应，有机物燃烧反应为氧化反应，故C项正确；中含醚键和醛基，不具有酸性，而中含羧基，具有酸性，故D项错误。

4.(2014·东莞高二检测)某有机物的分子式为C3H6O2，其核磁共振氢谱如下图，则该有机物的结构简式为( )A.CH3COOCH3B.HCOOC2H5C.CH3COCH2OHD.【解析】选D。

核磁共振氢谱上有4个峰，说明该有机物分子中含有4种不同化学环境的氢原子，四个选项所给有机物中不同化学环境的氢原子的个数依次是2，3，3和4。

专题四烃的衍生物第三单元醛羧酸第一课时醛的性质和应用课题醛的性质和应用教学目标知识与技能（1）认识醛典型代表物的组成和结构特点。

（2）根醛的组成和结构的特点，认识醛的加成、氧化反应过程与方法（1）通过对醛的化学性质的演示实验，进一步掌握醛的性质。

（2）学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息及加工信息的能力。

（3）通过讲解醛基的结构性质，渗透“结构决定性质”的方法预测有机化物的主要性质。

情感态度与价值观通过对醛的性质及应用的学习，使学生认识到有机化学在科学生产、人类生活和社会经济发展中的巨大作用。

教学重难点重点：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应难点：乙醛的氧化反应以及银镜反应方程式的书写教学方法启发式、实验探究教学过程设计[引入]（1）播放“中华牙膏”广告视频。

这种牙膏具有香味，是因为牙膏中含有一种醛叫柠檬醛，它的结构：CH CCHCHCH CH CCHCH CHO33223-==-|||（2）展示动物标本。

在我们身边还有很多醛类物质，你能否举出一些例子。

甲醛有什么用途？甲醛的结构：[问题]柠檬醛、甲醛都是醛，它们的结构有什么特征呢？我们今天要研究醛的代表物乙醛的性质。

一、乙醛的物理性质【实验探究1】（1）展示乙醛溶液样品、闻味。

（2）实验室为什么没有液态的乙醛？（3）将少量乙醛溶液溶于乙醇。

信息提示：乙醛沸点20.8℃小结：乙醛的物理性质。

[过渡]乙醛的分子式是什么？分子式为C2H4O一定为乙醛吗？二、乙醛的结构【交流与讨论】1、某有机物的分子式为C2H4O，你能写出它所有可能的结构式吗？A B C2、某分子的1H-NMR谱图如下，你所写的结构式有与它相符合的吗？[分析]A中有3种氢原子，出现会3个峰；B中有2种氢原子，出现会2个峰C 中有1种氢原子，出现会3个峰。

B的结构就是乙醛的结构，这种式子结构式。

请写乙醛的出结构简式及官能团。

强调：（1）－CHO不能写成－COH（2）醛基包括两个部分，羰基、羰基连着1个H原子。

第三单元醛羧酸第1课时醛的性质和应用智能定位1.通过对乙醛性质的探究活动学习醛的典型化学性质。

2.知道甲醛的结构，了解甲醛在日常生活、工农业生产中的用途，以及甲醛对人体健康的危害。

情景切入现代科学研究表明，甲醛对人体健康有很大危害，甲醛为什么有毒？自主研习一、醛的结构和性质1.甲醛和乙醛的结构和物理性质甲醛（蚁醛）乙醛分子式CH2O C2H4O结构结构简式HCHO CH3CHO结构颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态气体液体溶解性能跟水、乙醇等互溶能跟水、乙醇等互溶2.醛基羰基()与氢原子相连构成醛基 ()，是醛类物质的官能团，羰基和与羰基直接相连的原子处在同一平面上。

3.醛的化学性质（1）乙醛的氧化反应实验银镜反应与新制Cu(OH)2悬浊液反应实验操作实验红色沉淀产生现象CH3CHO+2Ag(NH3)2OH方程式CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O(2)乙醛的还原反应醛基中的碳氧双键可以与氢气发生加成反应，其反应方程式为：RCHO+H2 RCH2OH二、醛的用途1.甲醛俗称蚁醛，35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有杀菌、消毒、防腐能力。

2.甲醛常用于制造酚醛树脂、脲醛树脂等。

(1)实验室中制备酚醛树脂反应物条件催化剂苯酚甲醛沸水浴加热①浓盐酸作催化剂生成线型酚醛树脂。

②氨水作催化剂生成体型酚醛树脂。

(2)生成酚醛树脂的化学方程式为三、酮1.结构烃基与羰基相连的化合物，可表示为，相同碳原子数的饱和一元酮与饱和一元醛互为同分异构体。

2.常用的酮(1)丙酮的结构简式为,是结构最简单的酮。

（2）环己酮，结构简式为。

思考讨论1.醛基的结构式为，书写结构简式时应注意什么？提示：醛基是羰基与氢原子相连，在写其结构简式时要突出羰基与氢原子的关系，可以写成—CHO，但不能写成—COH或CHO—。

2.乙醛能使溴水或KMnO4酸性溶液褪色吗？为什么？提示：能。

因为醛具有较强的还原性，能被Ag（NH3）2OH溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。

高中化学学习材料（灿若寒星**整理制作）专题四第三单元第1课时1. 室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物。

甲醛易溶于水，常温下有强烈刺激性气味，当温度超过20 ℃时，挥发速度加快。

根据甲醛的这些性质，下列做法错误的是()A. 入住前，房间内保持一定湿度并通风B. 装修尽可能选择在温度较高的季节C. 请环境监测部门检测室内甲醛含量，低于国家标准后再入住D. 紧闭门窗一段时间后入住2.科学家研制出多种新型杀虫剂，用来代替传统的农药，化合物A(结构简式如下)是其中一种。

下列说法正确的是()A. 化合物A的化学式是C15H22O3B. 化合物A是芳香族化合物C. 化合物A可以发生卤代反应、酯化反应、银镜反应、中和反应D. 1 mol A最多能与1 mol氢气发生加成反应3.可以鉴别在不同试剂瓶内的1-己烯、甲苯和丙醛的一组试剂是()A. 酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液B. 银氨溶液和溴的CCl4溶液C. FeCl3溶液和银氨溶液D. 银氨溶液和酸性KMnO4溶液4.柠檬醛的结构简式如下：据此判断下列说法不正确的是()A. 它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B. 它可以使溴水褪色C. 它与银氨溶液发生反应生成银镜D. 它的催化加氢反应产物的分子式为C10H20O5.丙烯醛的结构简式为CH2＝CH—CHO，下列关于它的性质的叙述中错误的是()A. 能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色B. 在一定条件下与H2充分反应，生成1-丙醇C．能发生银镜反应表现出氧化性D．在一定条件下能被空气氧化6.从香荚兰豆中提取的一种芳香化合物，其分子式为C8H8O3，遇FeCl3溶液会呈现特征颜色，能发生银镜反应。

该化合物可能的结构简式是()7. 下列操作不合适的是()A. 银镜反应采用水浴加热B. 取1 mol·L－1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 mol·L－1的氢氧化钠溶液4 mL混合后加入0.5 mol 40%的乙醛溶液，加热至沸腾，以验证乙醛的还原性C. 在乙醛还原新制的Cu(OH)2悬浊液的实验中，制Cu(OH)2悬浊液时应加入过量的NaOH溶液，可直接加热D. 配制银氨溶液时，将氨水滴入AgNO3溶液中8. 0.1 mol某有机物的蒸气跟过量的O2混合后点燃，生成13.2 g CO2和5.4 g水，该有机物能跟金属钠反应放出氢气，又能跟新制的Cu(OH)2共热产生红色沉淀，此有机物还能跟乙酸反应生成酯类化合物，则此酯类化合物的结构简式可能是()9.某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其结构简式如图(未表示出原子或原子团的空间排列)。

1．下列说法正确的是()A．乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成红色的CuB．银镜反应中醛发生的是还原反应C．银镜反应实验采用水浴加热，不能直接加热D．醛类的通式可写为RCOH2．已知丁基有4种结构，不用试写可推知C5H10O的同分异构体中属于醛类的数目是()A．2种B．3种C．4种D．5种3．(双选)下列物质中，因为发生反应既能使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色的是()A．B．C．D．CH3CH2OH4．已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。

下列分子中所有原子不可能同时在同一平面上的是()A．苯乙烯B．苯甲酸C．苯甲醛D．苯乙酮5．茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下所示：下列关于茉莉醛的叙述中错误的是()A．在加热和催化剂作用下，能被氢气还原B．能被酸性高锰酸钾溶液氧化C．在一定条件下能与溴发生取代反应D．不能与氢溴酸发生加成反应6．某有机物A在酸性溶液中可发生如下反应生成B：下列说法中正确的是()A．该反应属于消去反应B．1 mol A与NaOH溶液反应最多可中和4 mol NaOH溶液C．R的结构简式为CH3CH2CH2OHD．1 mol有机物A和B在镍的催化下，均最多只能与4 mol的H2发生加成反应7．已知两个醛分子在NaOH溶液作用下可以发生自身加成反应，生成一种羟基醛：若两种不同的醛，例如乙醛与丙醛在NaOH溶液中最多可以形成羟基醛的种数为() A．1 B．2C．3 D．48．(双选)是某有机物的加氢还原产物，该有机物可能是()A．B．丙醛的同分异构体C．D．9．3 g某醛与足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g银，则该醛是()A．甲醛B．乙醛C．丙醛D．丁醛10．β－紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。

下列说法正确的是( )A ．β－紫罗兰酮可使酸性KMnO 4溶液褪色B ．1 mol 中间体X 最多能与2 mol H 2发生加成反应C ．维生素A 1易溶于NaOH 溶液D ．β－紫罗兰酮与中间体X 互为同分异构体 11．完成下列反应的化学方程式，注明反应类型。

第三单元醛羧酸第1课时醛的性质和应用[学习目标] 1.了解醛类的结构特点和饱和一元醛的通式。

2.能从官能团的角度认识乙醛的化学性质，能类比学习醛类的性质。

3.知道甲醛的特殊结构和性质。

一、醛类1．官能团：________(—CHO)2．通式：饱和一元醛为____________或________________________________。

3．常见的醛1．氧化反应(1)银镜反应________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(2)与新制Cu(OH)2悬浊液反应________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

【思考交流】乙醛可与银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液反应，试写出甲醛与它们反应的方程式。

2．加成反应(还原反应)________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

3．制备酚醛树脂(1)概念：酚醛树脂是用________与________在酸或碱的催化作用下相互缩合而成的高分子化合物。

(2)形成：在酸催化下，等物质的量的甲醛和苯酚反应形成________结构高分子。

反应方程式为__________________________________。