哈根达斯 品牌分析共47页

哈根达斯调研报告前言2006年，12月13日，有冰淇淋中“劳斯莱斯”之称的世界顶级冰淇淋品牌美国“哈根达斯”落户武汉广场。

哈根达斯专卖店拥有全球最贵的冰淇淋。

武汉店内，最便宜的单球冰淇淋25元一个，最贵的冰淇淋火锅套餐卖200多元。

与其价格拥有一样知名度的是经典广告语——“爱她，就请她吃哈根达斯”。

现在哈根达斯在武汉已经引领了冰淇淋高端消费的市场，共有实体分店三家。

作为消费者眼中的奢侈品牌，哈根达斯备受武汉众多年轻情侣、白领小资追捧自然有其原因，也是这次调查报告所要分析研究的方向。

本研究小组立足于第三方的角度，对哈根达斯冰淇淋进行较为全面的市场调查与分析。

调查对象主要针对18到38岁之间，年轻时尚的消费群体。

力求找到哈根达斯品牌冰淇淋在武汉冰淇淋市场更稳定持续发展的方向。

同时也要感谢调研过程中，信息提供者和消费大众的配合。

一、哈根达斯xx市场调查背景介绍1、简述哈根达斯xx发展历史上世纪50年代，40多岁的马塔斯早已深谙冰品市场的发展现状，他敏锐地发现低价冰淇淋市场已渐趋成熟，小作坊式的冰淇淋生产商根本不可能在大公司的竞技规则中发展壮大，更别说在竞争中获胜。

另外，当时的冰淇淋制造商为迎合消费者的要求，纷纷寻求各种途径来降低产品价格，如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量。

鲁本·马塔斯瞄准了当时高价冰淇淋的市场空档，决定将赌注压在质优价高的冰淇淋市场上。

马塔斯走出的这条“曲高和寡”路线无疑具有风险性，但同时又极富前瞻性，他制造的冰淇淋——哈根达斯一炮走红，在全球带来了一场冰淇淋革命。

尽管后来哈根达斯几易其主，但其矜贵形象却从未改变。

马塔斯独到的商业洞察力和其后对其高贵品牌的坚持，让哈根达斯在几十年后，仍独步顶级冰淇淋行业。

连通用磨坊(generalmills，1989年哈根达斯成为其旗下一员)的ceo斯蒂芬·森格也承认：“在哈根达斯的经营中，现在应该说还没有真正的竞争对手。

哈根达斯的品牌策略一、哈根达斯的定位策略。

哈根达斯的情感定位--营造爱的味道“爱我，就请我吃哈根达斯”。

自1996年进入中国，哈根达斯的这句经典广告语像是一种“爱情病毒”迅速在北京、上海、广州、深圳等城市开来。

一时间，哈根迭斯冰淇淋成了城市小资们的时尚食品。

然而，哈根达斯显然还是一种奢侈品。

在哈根达斯进入的55个国家，它都是最昂贵的冰淇淋品牌。

哈根达斯从不讳言自己的消费人群是处于收入金字尖、追求时尚的年轻族群。

在投入巨资确保产品品质的同时，它的价格也是毫不客气的，最便宜的一小桶也要30多元，而最贵的冰淇淋蛋糕要400多元。

说白了，哈根达斯已经不仅仅是一种冰淇淋，它更代表了一种时尚的生活方式和品味。

由于把自己贴上永恒的情感标签，哈根达斯从未为销售伤过脑筋。

对于那些忠实的“粉丝”来说，吃哈根达斯和送玫瑰一样，关心的只是爱情。

哈根达斯把自己的产品与热恋的甜蜜连接在一起，吸引恋人们频繁光顾。

其店里店外散发的浓情蜜意，更增添品牌的形象深度。

哈根达斯的产品手册、海报无一不是采用情侣激情相拥的浪漫情景，以便将“愉悦的体验”这一品牌诉求传达得淋漓尽致。

其专卖店内的装潢、灯光，桌椅的线条、色彩的运用也都在极力烘托这一主题。

每一处细节尽显爱意，哈根达斯深知蕴涵在冰淇淋其中的情感意味。

自1921年在美国纽约布朗克斯市诞生之初，哈根达斯便被赋予了罗曼蒂克的情感元素。

来自马达加斯加的香草代表着无尽的思念和爱慕，比利时纯正香浓的巧克力象征热恋中的甜蜜和力量，波兰亮红色的草莓代表着嫉妒与考验，来自巴西的咖啡则是幽默与宠爱的化身。

这些取自世界各地的顶级原料，拥有着哈根达斯近百年来忠贞不渝的热爱，结合了卓越的工艺和不朽的情感，独创出各种别具风情的浪漫甜品，让唇齿间细腻香滑的味道，营造出恒久的爱的回味。

二、哈根达斯品牌策略。

第一步，建立品牌的旗舰店，在消费者的心目中创造一个品牌知名度和品牌形象。

在选址的时候，哈根达斯会特别聘请专业的，熟悉当地生活形态的房产代理来挑选旗舰店的地址。

哈根达斯vi调研报告哈根达斯是一家世界著名的高端冰淇淋品牌，成立于1961年，总部位于美国明尼苏达州明尼阿波利斯市。

它以其创新的口味、出色的质量和精湛的制作工艺而闻名于世界各地。

本次调研报告将对哈根达斯的市场行情、竞争优势和消费者需求进行分析。

一、市场行情分析哈根达斯作为高端冰淇淋品牌，在全球市场上表现出色。

根据行业数据显示，哈根达斯在全球市场中占据约10%的份额，位居行业前三名。

其在中国市场的表现同样强劲，在中国位居高端冰淇淋市场的领导地位，市场份额约为15%左右。

而且，随着中国中产阶级的崛起，消费者对高品质冰淇淋的需求不断增加，为哈根达斯提供了巨大的市场机会。

二、竞争优势分析1.品质保证：哈根达斯以其独特的制作工艺和优质的原材料赢得了消费者的青睐。

其产品不含任何人工香精、色素和防腐剂，追求纯天然的口感和健康的理念。

这种高品质的冰淇淋口感成为了其竞争优势之一。

2.创新口味：哈根达斯经常推出新口味，如盐焦糖、芒果、红丝绒等，并通过配方改良和创新满足消费者的不同口味需求。

这种创新口味的策略为哈根达斯带来了更多的消费者和市场份额。

3.高端形象：哈根达斯注重品牌形象的打造，在全球范围内建立了高端、奢华的形象。

其店面装修精致、环境舒适，与消费者的品位需求相符。

这种高端形象的营销策略使得哈根达斯在激烈的市场竞争中脱颖而出。

三、消费者需求分析1.高品质：消费者对冰淇淋产品的品质有较高要求，希望能够品尝到纯天然、新鲜、口感细腻的产品。

哈根达斯以其独特的制作工艺和高品质的原材料满足了消费者的这一需求。

2.多样口味：消费者对冰淇淋的口味需求多样化，不断追求新奇和创新。

哈根达斯以其丰富的口味种类和不断更新的口味选择满足了消费者的口味需求。

3.舒适环境：消费者在享受冰淇淋时也注重环境和服务的舒适度。

哈根达斯的高端店面装修和专业的服务能够提供给消费者优越的用餐环境和体验。

综上所述，哈根达斯作为高端冰淇淋品牌在全球市场上表现出色，在中国市场也取得了显著的成绩。

哈根达斯案例哈根达斯，作为全球知名的高端冰淇淋品牌，一直以其优质的产品和独特的品牌形象在全球范围内受到消费者的喜爱。

哈根达斯的成功离不开其独特的营销策略和品牌定位，下面我们就来看一下哈根达斯成功的案例分析。

首先，哈根达斯一直以来都坚持高品质原料和精湛工艺。

其冰淇淋采用的是100%纯天然的原料，口感细腻，口味丰富，深受消费者的喜爱。

同时，哈根达斯在生产过程中严格把控质量，确保每一款产品都能保持一贯的高品质。

这种对品质的追求，赢得了消费者的信赖，使得哈根达斯在激烈的市场竞争中脱颖而出。

其次，哈根达斯在品牌形象上的塑造也是其成功的关键之一。

哈根达斯的店面设计简约高雅，给人一种轻奢的感觉，与其高品质的产品相得益彰。

此外，哈根达斯还注重与消费者的情感连接，通过举办各种主题活动和推出限量版产品，不断激发消费者的购买欲望和品牌忠诚度。

这种与消费者的情感连接，使得消费者不仅仅是购买产品，更是在购买一种情感和体验。

再者，哈根达斯在市场营销上也是非常用心。

通过与知名设计师合作推出联名款产品，通过与高端餐厅合作推出特色甜点，通过线上线下的多渠道推广，哈根达斯不断扩大其品牌影响力和市场份额。

同时，哈根达斯还注重口碑营销，通过社交媒体等平台与消费者进行互动，传播品牌理念，树立良好的品牌形象。

最后，哈根达斯在全球市场的布局也是其成功的关键之一。

哈根达斯在全球范围内拥有众多门店，覆盖了欧美、亚洲等多个地区，使得其品牌影响力得到了全球性的扩大。

同时，哈根达斯还根据不同地区的消费习惯和口味偏好，推出了不同的产品系列，满足了不同消费者的需求。

总的来说，哈根达斯之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，关键在于其对产品质量的严格把控、品牌形象的塑造、市场营销的用心以及全球市场的布局。

这些因素共同促成了哈根达斯的成功，并为其他品牌树立了一个成功的案例。

希望其他品牌可以从哈根达斯的成功经验中汲取灵感，不断提升自身的品牌竞争力。

哈根达斯的营销分析冰激凌作为即食性的时尚食品被越来越多的青少年消费者喜爱，联合利华是全球最大的雪糕制造商，以和路雪闻名，雀巢公司紧随其后。

哈根达斯1989年从欧洲起步，以比普通冰激凌贵5-10倍的价格（比同类高档次产品贵30%-40%），通过精致、典雅的休闲小店模式销售，成为顶级冰激凌品牌，2001年12月，雀巢公司买下哈根达斯美国商标使用权，并计划收购全球（主要是欧洲市场）的品牌使用权。

哈根达斯（中国）已经走过7个年头了，分别在上海、北京、广州、深圳、杭州、大连等地开设连锁分店，以“纯天然原料加工”，以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。

虽然从来没有大张旗鼓的做过广告，但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的，“爱她就请她吃哈根达斯”的广告促成多少热恋中男男女女的消费动力，成为人们心目中幽雅、情趣、甜蜜的代表，是冰激凌消费的圣地。

哈根达斯的营销分析哈根达斯的定位：哈根达斯的中国策略完全沿袭了欧洲的传统，是极品的冰激凌产品产品：自称以纯天然的原材料制造，刚进入中国的时候，号称所有产品都是从美国空运过来的，以全球统一的新鲜、天然的口感来款待中国消费者，让中国的消费者无法抗拒。

价格：高！非常的高！据说一样的大桶家庭装2.99美圆/桶的在中国要买100多元。

一般的冰激凌球都是30元左右，一些特色的产品如“抹茶”等的48-68元，“冰火情缘”之类的套餐一般在120元-160元。

外带的消费一般平均在40-60元/人，餐厅消费平均在60-80元/人。

渠道：精装修的形象店，大型休闲娱乐中心里的小型零售店哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格，甚至招聘的店员看上去都有点象德国的年轻人，放着一些我听不懂的音乐。

第一步，建立品牌的旗舰店，在消费者的心目中创造一个品牌知名度和品牌形象。

在选址的时候，哈根达斯会特别聘请专业的、熟悉当地生活形态的房产代理来挑选旗舰店的地址。