哈根达斯的定价分析
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总的说来,哈根达思的品牌核心是“高价位高质量”。
产品:高品质,更多奶油,更稠。
(口感很好)
价格:高价格。
不仅在国内,国外也是。
(哈根达思创建于欧洲,不是美国品牌,在国外也不是中低价位品牌,是纯正的高价位)。
如果哈根达思往中低价位走,或者降价促销,这个品牌就死了。
(在激烈竞争的冰淇淋市场中迅速成功创建品牌,哈根达思得益于品牌定位的清晰明确。
)
渠道:一般在国外,哈根达思是在高档饭店等场所销售,繁华的街头一定要在装修上下本钱。
在中国,走到机场目前看还将就可以,如果去关注火车站的巨大人流,这个品牌也就死了。
影院也是一个可能对品牌有危险的场所,要慎重。
音乐厅的人流如果还可以,这个地点对品牌是好选择。
推广:哈根达思在国外的推广很少用广告,事实上,这个品牌是不通过大众媒介成功创建品牌的经典之一。
但是他们积极参与活动,与品牌关联度较高的活动,比如,歌剧等文化艺术活动。
在上海,外企服务总公司事件是很好的,尤其在品牌进入上海市场的初期——客户群与品牌目标客户群协调一致,并让这些客户尝试了产品。
哈根达斯独特卖点:哈根达斯卖的不是冰淇淋,而是对生活的梦想。
提倡"尽情尽享,尽善尽美"的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。
哈根达斯的目标客户群:注重感官享受、宠爱自己、喜欢浪漫而愉悦的体验的年轻人群和较为富有的企业白领,按VALS2生活方式分类系统,其目标客户群比较适合以下几类人群:成就者,他们采取身份导向,是一群成功、事业型、注重形象、崇尚地位和权威、重视一致和稳定的人。
他们拥有丰富资源,受过大学教育,平均年龄36岁,年收入较高。
奋斗者,他们采取身份导向,寻求外部的激励和赞赏,将金钱视为成功的标准。
他们平均年龄34岁,年收入约25000美元。
在消费活动中,他们中的许多人追赶时尚,注重自我形象。
体验者,他们属于行动导向、年轻而充满朝气的一群人。
他们拥有较丰富的资源,一般是单身、尚未完成学业,平均年龄26岁,年收入约19000美元。
他们追逐时尚,喜欢运动和冒险,将许多收入花在社交活动上,经常冲动性购物,关注广告,听摇滚音乐。
客户群的特点:有自己的处世原则和生活方式,追求生活品位和情调,喜欢借助符号化的消费来彰显自己的个性哈根达斯一个丹麦名字-Haagen-Dazs这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。
哈根达斯品牌旗舰店的选址:上海的旗舰店就选在了繁华的南京东路,在上海的第七家店则设在有众多高档楼盘的古北新区,吸引周围的高收入人群。
在广州和深圳分店的选址,也都是依据房产代理的建议来做,选在了当地最繁华的地段。
在消费者的心目中创造了一个极品的品牌形象,这种尊贵的象征让中国的白领消费者无法抗拒。
哈根达斯卖场设计:自设专卖店,绝不在人流熙攘的普通超市和杂货店里抛头露面,与廉价冰淇淋混成一堆。
店面一般都不大,但都不惜重金装修,竭力营造一种轻松、悠闲、舒适、具有浓厚“小资”情调的氛围。
所有形象店都追求精致、小巧、雅观的设计,以暗红色为基调,保留了欧洲的装修风格,甚至招聘的店员看上去都有点德国相貌的年轻人。
哈根达斯冰淇淋品种及价格大全:香草冰淇淋(VANILLA)、巧克力冰淇淋(CHOCOLATE)、咖啡冰淇淋(COFFEE)、蓝姆葡萄冰淇淋(RUMRAISIN)、草莓冰淇淋(STRAWBERRY)、橘子香草冰淇淋(ORANGEVANILLA)、意大利咖啡冰淇淋(CAPPUCCINO)、酒酿黑樱桃冰淇淋(BRANDIEDBLACKCHERRY)、奶油胡桃冰淇淋(BUTTERPECAN)、瑞士巧克力冰淇淋(VANILLACHIP)、咖啡摩卡脆片冰淇淋(MOCHACHIP)、夏威夷果仁冰淇淋(MACADAMIANUT)、淇淋巧酥冰淇淋(COOKIES&CREAM)、芒果冰淇淋(MANGO)、抹茶冰淇淋(GREENTEA)、焦糖冰淇淋(DULCEDELECHE)、巧克力花生酱冰淇淋(DEEPCHOC.PEANUTBUTTER)、菠萝椰奶冰淇淋(PINEAPPLECOCONUT)。
其实,她有上百种口味的,这只不过是最经常见到的而已的几种。
单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。
鲜果烈焰冰淇淋甜品79元/份、东方情怀冰淇淋甜品68元/份、单球圣代31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元。
绿园定食闪闪耀眼的金箔点缀两球抹茶冰淇淋,再陪伴以三款甜美的日式糕点(栗子、红豆和绿豆口味),简单搭配谱出浓浓心思美意。
(¥78)豆の梦以传统甜品材料-----红豆,加入甜滑的琼脂,一层层夹着美味的抹茶冰淇淋,配以新鲜奶油,一杯全新演绎的日式滋味甜品。
(¥62)抹茶手卷香滑朱古力包着两球抹茶冰淇淋,配上同味抹茶奶昔,贯彻始终,感受完全抹茶口味诱惑。
(¥72)绿岛飘雪点点金箔如盈盈晨露,闪耀在悠悠绿草之间;透过巧克力围栏,传出的是哈根达斯抹茶冰淇淋带给您的丝丝早春气息。
(1000克¥328)梦牵霞飞米兰比萨寿司便当加勒比海的阳光曼哈顿的星空芳名:红粉佳人草莓冰淇淋搭配桑果雪芭,加上娇艳欲滴的桑果,叫人无法抵挡这诱惑!价格:59元芳名:啡色梦境咖啡冰淇淋搭配比利时巧克力冰淇淋,缀以咖啡吉利冻和巧克力,和谐交融的口感在舌尖绽放,宛如神秘浪漫的梦境。
哈根达斯冰淇淋价目表哈根达斯(Häagen-Dazs)冰淇淋是一家享誉全球的高端冰淇淋品牌,追求卓越品质和口感的同时,提供各种口味和大小选择,以满足不同消费者的需求。
在这篇文档中,我们将为您详细介绍哈根达斯冰淇淋的价目表,以及一些常见口味。
首先,让我们来看一下哈根达斯冰淇淋的大小选择。
哈根达斯提供多种不同的尺寸,包括单人份、双人份和家庭份。
单人份一般是125毫升,适合一人享用。
双人份通常为500毫升,可满足两个人的需求。
家庭份则是一升装,适合家庭或团体享用。
接下来,我们将详细列出一些常见的冰淇淋口味和价格。
1. 海盐焦糖价格:单人份-22元;双人份-84元;家庭份-160元描述:这是一款经典的口味,结合了海盐和焦糖的丰富味道。
海盐为冰淇淋增添了一丝微妙的咸味,与焦糖的甜度完美平衡。
2. 香草价格:单人份-20元;双人份-78元;家庭份-150元描述:香草是一种经典的冰淇淋口味,以其柔和的口感和香气而闻名。
哈根达斯的香草冰淇淋使用了新鲜的香草豆提取物,确保了最佳的口味体验。
3. 巧克力价格:单人份-22元;双人份-84元;家庭份-160元描述:巧克力冰淇淋始终都是受欢迎的选择。
哈根达斯所使用的巧克力是经过精心挑选和研磨的高品质可可豆制成,使冰淇淋更加浓郁和口感丰富。
4. 草莓价格:单人份-22元;双人份-84元;家庭份-160元描述:草莓冰淇淋以新鲜的草莓为基础,带来了浓郁的水果味道。
哈根达斯的草莓冰淇淋在每一口中都能尝到新鲜的草莓块,让人回味无穷。
5. 坚果巧克力价格:单人份-24元;双人份-90元;家庭份-170元描述:坚果巧克力冰淇淋将丰富的巧克力口味与杏仁、榛子等坚果的香气完美结合。
每一口都充满了坚果的脆脆口感和巧克力的浓郁滋味。
这只是哈根达斯冰淇淋口味的一小部分。
除了以上列出的口味外,还有更多丰富多样的选择,如抹茶、提拉米苏、朗姆葡萄干等等。
价格因不同尺寸和口味变化而异,您可以在店内的价目表上找到完整的价格信息。
哈根达斯为什么卖这么贵?——管院工商五班吴蓉(学号201000272245)微观经济学的研究对象是个体经济单位,诸如单个消费者、单个生产者、单个市场等。
通过研究个体经济单位的经济行为和相应的经济变量,来说明价格机制如何解决社会的资源配置问题。
微观经济学的研究主题是稀缺资源的有效配置。
学习一本书,仅仅了解一些理论知识,是远远不够的。
最重要的是,如何将这些理论与生活联系起来,用理性的眼光去看待生活,能够准确地解释一些常见的生活现象。
这样才是学习的最终目的。
在现实生活中,微观经济学的知识无时无刻无处不在。
今年清明去北京找同学玩,在哈根达斯五道口店,我们忍痛吃了一回“贵族冰淇淋”。
就那么一小个冰淇淋单球就38块钱,冰淇淋火锅228元,贵的咂舌。
这样一顿对视觉和味觉都是极大诱惑和满足的冰淇淋大餐,花了近一个月的生活费。
在回味着香甜爽滑的美妙感觉时,我开始尝试用一些已有的知识来解释一下这让人“一边享受一边心痛”的哈根达斯。
哈根达斯(Haagen-Dazs)的矜贵是出了名的。
无论在那里,一提到“哈根达斯”,人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋,在中国也是如此,她似乎更象是优质生活和品味的象征。
纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
动辄上百的定价比普通冰淇淋贵了10倍以上,而这款昂贵的冰淇淋却总是引得大批信徒趋之若鹜。
它卖的不是冰淇淋,而是对生活的梦想。
似是无理,却又合理,从其制作原料到其休闲小店甚至到其消费群体的定位,都让人想到一个词——矜贵。
在中国的冰淇淋市场上,哈根达斯绝对算得上是冰淇淋中的贵族,消费品中的奢侈品。
但在欧洲市场上,她的价格远没有中国卖得这么天价。
这是为什么?比起同是长在美国的,同样知名的DQ冰淇淋,哈根达斯凭什么卖这么贵呢?先分析第一个问题。
按理来说,作为美国本土的冰淇淋品牌,出售到欧洲和中国市场上的,制作工艺,口味等方面几乎是相同的。
作为进口食品,除去征收一定的关税,两个市场的售价不应该有太大差别。
近日,钟薛高因涉嫌在其生产的冰淇淋中添加不符合食品安全标准的成分而引发了公众的抵制。
有趣的是,许多人并没有选择抵制价格更高的哈根达斯,而是选择了抵制钟薛高。
这引发了人们对于为什么哈根达斯比钟薛高还贵,但却都在抵制钟薛高,而非哈根达斯的疑问。
我们将深入分析这一现象。
我们需要了解哈根达斯和钟薛高的品牌定位。
哈根达斯是一个高端品牌,其产品定位于高品质、高价格和高档次。
而钟薛高则是一个中档品牌,其产品定位于价格适中、口味多样化。
哈根达斯在价格方面与钟薛高存在巨大的差异。
虽然哈根达斯的价格更高,但其品牌形象和口碑在消费者心中的地位更高,因此消费者对于其品质的认可和信任度更高。
我们需要考虑消费者对食品安全的关注度。
在食品安全问题日益引起人们的关注的今天,消费者对于食品安全问题越来越重视。
钟薛高因为涉嫌违反食品安全标准而引发了公众的抵制。
虽然哈根达斯的价格更高,但其在食品安全方面的口碑和品牌形象更好,因此消费者对于其产品的安全性更有信心。
我们需要考虑消费者对于品牌形象和口碑的关注度。
品牌形象和口碑是消费者购买决策的重要因素之一。
哈根达斯在品牌形象和口碑方面比钟薛高更有优势。
消费者更倾向于购买有品牌保障和好口碑的产品,因此哈根达斯在消费者心中的地位更高。
尽管哈根达斯的价格更高,但其在品牌形象、口碑和食品安全方面的优势使其比钟薛高更受消费者的青睐。
消费者更倾向于购买品牌形象好、口碑好、安全可靠的产品。
尽管哈根达斯的价格更高,但其品牌形象和口碑在消费者心中的地位更高,这也是为什么消费者选择抵制钟薛高而非哈根达斯的原因。
消费者选择抵制钟薛高而非哈根达斯的原因是多方面的。
哈根达斯在品牌形象、口碑和食品安全方面的优势使其在消费者心中的地位更高,因此消费者更倾向于购买哈根达斯的产品。