饲料基础知识(二)

第一章畜禽营养基础第一节动物与植物的组成成分考纲：1、了解组成动物和植物体的化学元素。

2、了解组成动物和植物体的化合物。

3、了解动物和植物体所含营养物质的差异。

考点：1、组成动植物的化学元素：种类基本相同，含量略有差异。

分为常量元素和微量元素。

常量元素：动物和植物体内含量不低于0.01%的化学元素，包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、氯、钠、钾、镁、硫等。

微量元素：动物和植物体内含量低于0.01%的化学元素，包括铁、铜、钴、锰、锌、碘、硒。

2、组成动物和植物体的化合物：水、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素。

（1）、三大有机物质：蛋白质、脂肪、糖类。

（2）、饲料常规养分分析：粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、水。

粗蛋白质：动植物体内一切含氮物质的总称。

包括真蛋白质和非蛋白氮（NPN）。

粗脂肪：动植物体内脂类物质的总称，又称乙醚浸出物。

粗纤维：植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素等。

粗灰分：动植物体内的所有有机物质在550-600℃高温电炉中全部氧化后剩余的残渣。

无氮浸出物：是单糖、双糖、多糖等物质的总称。

水：动植物体内的水分以两种状态存在：游离水：指存在于动植物细胞内，与细胞内物质结合不紧密，可以自由移动，容易挥发。

结合水：与细胞胶体物质紧密结合在一起，难以自由移动及挥发。

3、动物和植物体所含营养物质的差异：（1）、动物体内水分含量较稳定，为45%-60%；植物体内水分差异大，为5%-95%。

（2）、动物体内粗蛋白含量稳定，为13%-19%；植物体内粗蛋白含量差异大，为1%-36%。

植物体内NPN多，动物体内真蛋白质多。

（3）、动植物体内脂肪种类各不相同，差别较大。

植物体内不饱和脂肪酸较多，还有蜡质、色素；动物体内以饱和脂肪酸为主。

（4）、植物体内糖类多，以淀粉和粗纤维为主，动物体内糖类少，小于1%，不含粗纤维。

第二节畜禽对饲料的消化考纲：1、掌握畜禽消化、吸收、消化力与饲料可消化性的概念。

饲料学总结引言饲料学是动物科学和饲料科学领域的一个重要分支，研究饲料的配方、制备、营养价值以及对动物生长和健康的影响。

本文将对饲料学的基础知识进行总结和概述，以期帮助读者更好地理解和应用相关知识。

饲料的定义与分类饲料是指用于供动物食用的物质，常由植物和动物性原料制成。

根据饲料原料的来源和性质，饲料可以分为草料、浓缩料和添加剂。

草料主要是以植物茎、叶和根等部分作为主要原料制成的饲料。

饲用草料可以直接供给动物食用，也可以作为基料用于制备其他种类的饲料。

浓缩料是指通过加工和精制等过程制得的高蛋白质、高能量含量的饲料。

常见的浓缩料有豆粕、鱼粉和玉米粉等。

添加剂是指在饲料中添加的一类物质，用于提高饲料的营养价值、改善饲料的品质或起到特定的作用。

常见的添加剂有氨基酸、维生素和微量元素等。

饲料的营养成分饲料中包含多种必需营养物质，包括能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水分。

这些营养成分对动物的生长和健康起到重要作用。

能量是动物生长和运动所需的主要营养物质，主要来自饲料中的碳水化合物和脂肪。

不同种类的动物对能量的需求和利用方式有所不同。

蛋白质是动物体内组织合成和代谢所必需的重要营养物质，常见的蛋白质来源包括豆粕、鱼粉和肉粉等。

脂肪是提供能量和脂溶性维生素的重要来源，同时也是细胞膜和激素合成的基础物质。

维生素是动物身体正常生长和代谢所必需的有机物质，包括水溶性维生素和脂溶性维生素。

矿物质是构成动物体内骨骼和酶系统必需的营养元素，包括钙、磷、铁、锌等。

水分是动物体内各种代谢反应所必需的物质，参与体温调节和消化等生理过程。

饲料的制备与配方饲料的制备包括原料的选购、加工和储存等环节。

原料的选择要考虑其营养成分和安全性，同时还需要根据动物的需求和生理状态进行合理搭配和配比。

饲料的配方是根据动物的生长阶段、品种和用途等因素来确定不同营养成分的比例和含量。

配方要遵循科学、经济、合理和营养均衡的原则，以满足动物的生长需求和经济效益。

蛋鸭是一种重要的家禽，其产蛋量和质量直接关系到养殖效益。

因此，合理的饲料配方和饲养管理对于提高蛋鸭的产蛋量和质量非常重要。

以下是一些蛋鸭饲料知识：
1.饲料配方应该根据不同阶段的蛋鸭需求进行调整。

例如，在生长期和产蛋期，蛋鸭需要的营养成分不同，饲料配方也应该有所区别。

2.饲料中的蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养成分应该均衡。

蛋白质是蛋鸭生长和产蛋的重要营养成分，应该占到饲料总量的16%~18%。

3.饲料中的矿物质和维生素也非常重要。

例如，钙、磷、维生素A、D等对蛋鸭的骨骼生长和蛋壳形成都非常重要。

4.饲料的卫生和新鲜度也非常重要。

饲料应该储存在干燥、通风、防潮的地方，避免受到霉菌、虫害等污染。

5.饲养管理也非常重要。

例如，要保持蛋鸭的饮水清洁卫生，避免疾病传播；要定期清理鸡舍，保持环境卫生等。

总之，合理的饲料配方和饲养管理对于提高蛋鸭的产蛋量和质量非常重要。

饲养者应该根据不同阶段的蛋鸭需求进行饲料调整，并注意饲料的卫生和新鲜度，以及饲养管理的细节。

饲料基础知识培训引言：饲料是养殖业中一种非常关键的资源，在养殖业中起着举足轻重的作用。

正确选择和使用合适的饲料，不仅可以提高动物的生长速度和健康水平，还可以降低生产成本、提高养殖效益。

因此，深入了解饲料的基础知识是每一位从事养殖的人都必须具备的技能之一。

本次培训将重点介绍饲料的基础知识，帮助大家更好地进行养殖工作。

一、饲料的定义和分类1. 饲料的定义：饲料是指供动物摄取、消化、吸收和利用的各种营养物质的混合物。

2. 饲料的分类：按来源可以分为植物性饲料和动物性饲料；按形态可以分为粗饲料和浓饲料；按用途可以分为全价饲料和补充饲料。

二、饲料成分和营养素1. 饲料成分：饲料主要由粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和氮自由抽提物组成。

2. 营养素：饲料中的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

三、饲料的研磨和混合1. 饲料的研磨：研磨是饲料加工中的重要工艺环节，可以提高饲料的可咀嚼性和消化率。

2. 饲料的混合：混合是将各种加工好的饲料原料按一定的配比混合均匀，以达到提供全面营养的目的。

四、饲料的质量检测和评价1. 饲料的质量检测：饲料的质量检测包括外观检查、生物学检验、化学分析和微生物检验等。

2. 饲料的质量评价：饲料的质量评价是根据饲料的营养成分、消化能量和生物有效物质等指标来评价饲料的营养价值和适宜程度。

五、饲料管理和使用1. 饲料的保存和储存：饲料应存放在防潮、通风、干燥的场所，避免霉变和变质。

2. 饲料的配给和喂养：饲料的配给应根据动物的品种、生长阶段和需要的营养素来确定，并按时进行喂养，保持合理的喂养量和喂养频次。

结语：饲料是养殖业中不可或缺的重要资源，它直接关系到养殖业的发展和养殖动物的生长健康。

通过本次饲料基础知识培训，相信大家已经对饲料的定义、分类、成分和营养素、研磨混合、质量检测评价以及管理和使用等方面有了更清晰的认识和了解。

希望大家在实际养殖工作中能够运用所学知识，合理选择和使用饲料，提高养殖效益，为养殖业的发展做出贡献。

饲料原料基础知识饲料原料基础知识发布时间：2010-05-06 作者：未知来源：互联网第一部分：饲料原料的分类一、根据饲料来源分类1、植物性饲料：包括玉米、豆粕等2、动物性饲料：用动物性产品加工而成的饲料如肉骨粉、乳清粉、鱼粉等。

3、微生物饲料：利用微生物发酵的饲料，如青贮饲料4、矿物质饲料：如石粉、盐、硫酸铜5、特种饲料：如尿素、维生素等。

二、根据饲料干物质的营养特性分类1、粗饲料：天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维≥18%，包括稻壳。

特点是体积大，较难消化，有效能量浓度低，可利用养分少。

2、青饲料：天然含水量≥ 60%的饲料，如牧草、蔬菜。

青绿、鲜嫩、柔软多汁、富含叶绿素、自然含水量高的植物性饲料。

3、青贮饲料：用新鲜的植物性饲料青贮而成。

优点是解决冬春季青饲料的不足，充分保存青饲料的养分，扩大饲料来源、提高饲料品质，同时消灭害虫及有毒物质。

（厌氧发酵）4、能量饲料：干物质中粗纤维＜18%，粗蛋白＜20%的饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎类、液体能量饲料。

营养特点是无氮浸出物高，可达70%以上，有效能值高，粗蛋白低，AA不平衡，钙少磷多，但磷一般以植酸磷的形式存在。

5、蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。

包括豆类、饼粕类、动物性饲料。

6、矿物质饲料：包括天然和工业合成的含矿物质丰富的饲料，如食盐、石粉、硫酸铜等。

7、维生素饲料：指工业合成或提纯的单一或复合的维生素，但不包括某种维生素含量较多的天然饲料，如胡萝卜。

8、添加剂：保证或改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康，提高饲料利用率而掺入饲料的少量和微量物质。

A、促生长剂，为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。

B、驱虫保健剂，用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。

C、抗氧化剂，为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而掺入饲料的添加剂。

D、防霉保鲜剂，为延缓或防止饲料发酵、腐败而掺入饲料中的添加剂。

能量饲料基础知识整理以干物质计，粗蛋白质含量低于20%，粗纤维含量低于18%，每千克干物质含有消化能1046 KJ以上的一类饲料即为能量饲料（energy feed）。

这类饲料主要包括谷实类、糠麸类、脱水块根、块茎及其加工副产品、动植物油脂以及乳清粉等。

能量饲料在动物饲粮中所占比例最大，一般为50%-70%，对动物主要起着供能作用。

第一节谷实类饲料谷实类饲料是指禾本科作物的籽实。

谷实类饲料富含无氮浸出物，一般都在70%以上；粗纤维含量少，多在5%以内，仅带颖壳的大麦、燕麦、水稻和粟可达10%左右；粗蛋白含量一般不及10%，但也有一些谷实如大麦、小麦等达到甚至超过12%；谷实蛋白质的品质较差，乃因其中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等含量较少；其所含灰分中，钙少磷多，但磷多以植酸盐形式存在，对单胃动物的有效性差；谷实中维生素E、维生素B1较丰富，但维生素C、维生素D贫乏；谷实的适口性好；谷实的消化率高，因而有效能值也高。

正是由于上述营养特点，谷实是动物的最主要的能量饲料。

表1 一些谷实饲料的营养成分含量（%）一、玉米玉米又名玉蜀黍、苞谷、苞米等，为禾本科玉米属一年生草本植物。

玉米的亩产量高，有效能量多，是最常用而且用量最大的一种能量饲料，故有“饲料之王”的美称。

（一）玉米的营养特点玉米中碳水化合物在70%以上，多存在于胚乳中。

主要是淀粉，单糖和二糖较少，粗纤维含量也较少。

粗蛋白质含量一般为7%-9%。

其品质较差，乃因赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸含量相对贫乏。

粗脂肪含量为3%-4%，但高油玉米中粗脂肪含量可达8%以上，主要存在于胚芽中；其粗脂肪主要是甘油三脂，构成的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸占59%，油酸占27%，亚麻酸占0.8%，花生四烯酸占0.2%，硬脂酸占2%以上。

粗灰分较少，仅1%稍上。

其中钙少磷多，但磷多以植酸盐形式存在，对单胃动物的有效性低。

玉米中其他矿物元素尤其是微量元素很少。

维生素含量较少，但维生素E含量较多，为20-30mg/kg。

动物饲料学知识点总结一、饲料成分1. 主要成分饲料的主要成分包括能量源、蛋白质、维生素和矿物质。

其中，能量源主要包括碳水化合物、脂肪和纤维，它们是动物生长所必需的能量来源。

蛋白质主要包括植物蛋白和动物蛋白，是动物生长发育所必需的营养物质。

维生素和矿物质是动物成长所必需的微量营养素，它们参与了动物的生理代谢过程。

2. 辅助成分除了主要成分外，饲料中还包括一些辅助成分，如酵素、抗生素和抗氧化剂等。

这些辅助成分可以提高饲料的利用率，促进动物生长，减少疾病发生。

二、动物营养需求1. 能量需求动物在不同生长阶段和生产阶段，其能量需求也会有所不同。

对于反刍动物来说，能量来源主要是纤维素和淀粉，而对于非反刍动物来说，能量主要来自淀粉和脂肪。

2. 蛋白质需求动物蛋白质需求主要来自于生长期和繁殖期，而在其他时期则需求较少。

合理配比饲料中的蛋白质含量，可以促进动物的生长发育，提高生产性能。

3. 维生素和矿物质需求不同的动物对维生素和矿物质的需求也是不一样的。

合理添加维生素和矿物质，可以预防一些相关疾病，促进动物健康成长。

三、饲料制备方法1. 饲料原料选择在饲料的制备过程中，需要选择适合动物生长的原料，如谷物、豆粕、油料等。

合理选择原料可以保证饲料的营养均衡，提高动物的生产性能。

2. 饲料制备工艺饲料的制备工艺主要包括成分混合、加工和包装等过程。

在混合过程中，需要保证各种成分的均匀混合，以确保饲料的营养均衡；在加工过程中，可以采用物理或化学方法对原料进行加工，以提高饲料的利用率；在包装过程中，需要确保饲料的质量和安全性。

四、饲料质量评价1. 营养成分分析对饲料的质量进行评价，首先需要对其营养成分进行分析。

主要包括粗蛋白、粗脂肪、纤维素、灰分、水分等指标的分析。

2. 功能性评价除了营养成分分析外，还需要对饲料的功能性进行评价，如饲料对动物生长发育和产出性能的影响、饲料的耐储存性等。

3. 安全性评价饲料的安全性也是评价饲料质量的重要指标之一。

饲料配方设计基础知识点饲料配方设计是养殖业中至关重要的一环。

合理的饲料配方能够提供动物所需的营养物质，促进生长发育，增强免疫力，提高产量。

本文将介绍饲料配方设计的基础知识点，帮助读者更好地了解和应用于实践中。

一、饲料组成及营养成分饲料主要由四大组分组成：能量源、蛋白质源、无机盐和维生素。

其中，能量源包括谷物、油料等；蛋白质源包括豆粕、鱼粉等；无机盐包括钙、磷、钠等；维生素包括维生素A、D、E等。

不同动物的饲料配方会有所不同，需根据动物的生长发育需求来确定合适的比例。

二、饲料成分比例计算饲料成分比例的计算需要考虑动物的年龄、体重、性别、生理状态等因素。

具体的计算方法包括四步骤：确定动物的营养需求；根据饲料成分的营养含量表计算每种饲料所含的营养成分；根据动物的需求量和成分的含量计算出所需饲料的量；最后将各种饲料按照比例混合。

三、养分消化率的考虑饲料中的养分并非全部被动物消化吸收，需根据养分消化率进行修正。

养分消化率的高低会受到多种因素的影响，如饲料原料的处理方法、添加剂的使用等。

通过实验和观察，可以确定不同饲料成分的消化率，从而更准确地计算饲料配方。

四、饲料配方中的替代品使用在实际生产过程中，有时会因为某些饲料成分供应不足或价格太高而需要寻找替代品。

替代品应具备相似的营养成分，并且能满足动物的需求。

在选择替代品时，需要综合考虑其价格、供应情况、消化利用率等因素。

五、饲料的平衡性和完全性饲料配方设计的目标是要保证饲料的平衡性和完全性。

平衡性指的是饲料中各种营养成分的比例和数量符合动物的需求；完全性指的是饲料中包含全部所需的营养物质，不会出现明显的缺乏或过量现象。

只有平衡性和完全性兼具，才能确保科学合理的饲料配方。

六、饲料配方设计的优化饲料配方设计不仅要满足动物的营养需求，还要考虑生产成本、资源利用效益等因素。

通过配料技术的不断改进和饲养管理的优化，可以降低饲料成本、提高生产效益，实现饲料配方的优化。

总结：饲料配方设计是养殖业中不可忽视的重要环节。

羊饲料产品知识点总结引言羊饲料产品知识对于养殖户来说非常重要，因为良好的饲料可以提高羊的生长速度和产量，确保羊的健康和解决饲料营养不足等问题。

本文将总结羊饲料产品的知识点，包括羊饲料的种类、配方、营养需求、购买和使用等方面，旨在帮助养殖户更好地选择和使用羊饲料产品。

一、羊饲料的种类羊饲料的种类繁多，根据不同的用途和成分可分为粗饲料、浓缩饲料、绿饲料和添加剂。

1. 粗饲料：主要包括青干草、玉米秸秆等，是羊的主要饲料来源，能够提供纤维素和粗蛋白质。

2. 浓缩饲料：主要包括玉米、豆饼、麦麸等，是提供能量和蛋白质的重要来源。

3. 绿饲料：主要包括青草、鲜嫩的植物叶子等，含有丰富的维生素和矿物质，能够提供羊所需的各种营养物质。

4. 添加剂：主要包括抗生素、矿物质补充剂、维生素等，能够提高饲料的营养价值和促进羊的生长发育。

二、羊饲料的配方羊饲料的配方是根据羊的生长发育需求和不同的生长阶段确定的，一般包括以下几个方面。

1. 能量：羊需要足够的能量来支持生长和运动，主要来源于浓缩饲料和一定量的粗饲料。

2. 蛋白质：羊需要足够的蛋白质来维持身体结构和促进毛发生长，主要来源于浓缩饲料和一定量的绿饲料。

3. 矿物质和维生素：羊需要一定量的矿物质和维生素来维持生命活动和促进健康，主要来源于绿饲料和添加剂。

4. 粗纤维：羊需要足够的粗纤维来促进消化和排泄，主要来源于粗饲料和绿饲料。

三、羊饲料的营养需求根据羊的生长发育特点，不同生长阶段的羊对饲料的营养需求也有所不同。

1. 幼崽羊：幼崽羊对蛋白质和矿物质的需求较大，需要适当增加浓缩饲料和添加维生素、矿物质等营养物质。

2. 青年羊：青年羊对蛋白质和能量的需求较大，需要适当增加浓缩饲料和粗饲料的比例，并添加一定量的矿物质和维生素。

3. 成年羊：成年羊对能量和粗纤维的需求较大，需要适当增加粗饲料和绿饲料的比例，并添加一定量的矿物质和维生素。

四、羊饲料产品的购买养殖户在购买羊饲料产品时应注意以下几个方面。

能量饲料基础知识整理以干物质计，粗蛋白质含量低于20%，粗纤维含量低于18%，每千克干物质含有消化能1046 KJ以上的一类饲料即为能量饲料（energy feed）。

这类饲料主要包括谷实类、糠麸类、脱水块根、块茎及其加工副产品、动植物油脂以及乳清粉等。

能量饲料在动物饲粮中所占比例最大，一般为50%-70%，对动物主要起着供能作用。

第一节谷实类饲料谷实类饲料是指禾本科作物的籽实。

谷实类饲料富含无氮浸出物，一般都在70%以上；粗纤维含量少，多在5%以内，仅带颖壳的大麦、燕麦、水稻和粟可达10%左右；粗蛋白含量一般不及10%，但也有一些谷实如大麦、小麦等达到甚至超过12%；谷实蛋白质的品质较差，乃因其中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等含量较少；其所含灰分中，钙少磷多，但磷多以植酸盐形式存在，对单胃动物的有效性差；谷实中维生素E、维生素B1较丰富，但维生素C、维生素D贫乏；谷实的适口性好；谷实的消化率高，因而有效能值也高。

正是由于上述营养特点，谷实是动物的最主要的能量饲料。

表1 一些谷实饲料的营养成分含量（%）一、玉米玉米又名玉蜀黍、苞谷、苞米等，为禾本科玉米属一年生草本植物。

玉米的亩产量高，有效能量多，是最常用而且用量最大的一种能量饲料，故有“饲料之王”的美称。

（一）玉米的营养特点玉米中碳水化合物在70%以上，多存在于胚乳中。

主要是淀粉，单糖和二糖较少，粗纤维含量也较少。

粗蛋白质含量一般为7%-9%。

其品质较差，乃因赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸含量相对贫乏。

粗脂肪含量为3%-4%，但高油玉米中粗脂肪含量可达8%以上，主要存在于胚芽中；其粗脂肪主要是甘油三脂，构成的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸占59%，油酸占27%，亚麻酸占0.8%，花生四烯酸占0.2%，硬脂酸占2%以上。

粗灰分较少，仅1%稍上。

其中钙少磷多，但磷多以植酸盐形式存在，对单胃动物的有效性低。

玉米中其他矿物元素尤其是微量元素很少。

维生素含量较少，但维生素E含量较多，为20-30mg/kg。

饲料基础知识培训饲料是动物饲养过程中必不可少的一部分，它是动物生长发育所需要的营养来源。

饲料的质量和配方直接影响着动物的生长速度、健康状况与产出效益。

因此，了解和掌握饲料的基础知识对于养殖业者而言至关重要。

在本篇文章中，我们将介绍饲料的基础知识，包括饲料的分类、成分以及配方技巧等方面的内容。

希望通过这次培训，能够帮助大家更好地了解饲料，提升养殖业的效益。

一、饲料的分类根据饲料的成分和用途，我们可以将饲料分为粗饲料和精饲料两大类。

1. 粗饲料：粗饲料又称为纤维饲料，主要以植物为主要原料，如草类、秸秆等。

它的主要作用是提供动物所需的纤维素和能量。

2. 精饲料：精饲料主要以谷物、豆类、鱼粉等为原料，具有高蛋白质和高能量的特点。

精饲料通常用于补充动物体内所需的营养物质，提高生长速度和产出效益。

二、饲料的成分饲料的成分通常包括以下几个方面：1. 水分：水分是饲料中重要的组成部分，对于动物的正常生理功能至关重要。

2. 蛋白质：蛋白质是动物生长和修复组织所必需的营养物质，可以从植物和动物源获得。

3. 碳水化合物：碳水化合物是动物提供能量的重要来源，主要来自谷物和根茎类作物。

4. 脂肪：脂肪是动物体内能量储存的主要形式，也是脂溶性维生素的重要载体。

5. 矿物质和维生素：矿物质和维生素是动物生长和代谢过程中不可或缺的营养物质，对于维持动物体内的正常代谢有重要作用。

三、饲料的配方技巧1. 营养均衡：饲料的配方应根据动物的生长发育阶段和营养需求进行合理搭配，保证各种营养物质的供应并维持动物体内的营养均衡。

2. 原料选择：在选择饲料原料时，要注意其质量和营养成分，并确保所选原料没有有害物质的污染。

3. 添加剂使用：适量添加饲料添加剂，如维生素、氨基酸等，可以提高饲料的营养价值和利用率。

4. 配方调整：随着动物生长发育阶段的变化和环境条件的调整，需要及时调整饲料配方，以满足动物的营养需求。

四、饲料的存储和管理为了确保饲料的质量和营养成分不受损害，我们需要注意以下几点：1. 存放环境：选取干燥、通风、无害物质污染的地方进行存放，避免因湿气、细菌等因素导致饲料品质下降。

饲料学复习题饲料学是畜牧养殖学科中的重要组成部分，它研究的是动物所需的合理饲料和饲养管理方法。

饲料的质量对动物的生长发育、繁殖和产品质量等方面有着重要影响。

下面是一些饲料学的复习题，帮助大家加深对饲料学知识的理解。

1. 什么是饲料？饲料的分类有哪些？饲料是用于喂养动物以满足其营养需求的各种物质。

根据饲料来源、原料种类和营养成分等不同方面的特点，饲料可以分为粗饲料和精饲料。

粗饲料主要指植物茎、叶或其他植物部位，如青贮饲料、干草、饲料根等。

精饲料则是通过对粗饲料进行一定处理而得到的，如饲料添加剂、浓缩饲料等。

2. 饲料成分主要包括哪些营养物质？饲料成分主要包括水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分和无氮物质。

水分是饲料中含量最大的一部分，可以影响饲料的保存和营养成分的吸收利用。

粗蛋白质是动物体内所需的重要营养成分，主要来自于植物或动物原料中的蛋白质。

粗脂肪是提供能量和脂溶性维生素的重要来源。

粗纤维是不可消化的部分，对消化道功能和动物体内酸碱平衡有一定影响。

灰分主要由矿物质组成，是动物体内生命活动的必需元素。

无氮物质则包括饲料中除蛋白质以外的其他有机物质，如碳水化合物、维生素、草酸等。

3. 什么是饲料消化率？如何计算？饲料消化率是指动物在饲料中消化吸收的比例，是衡量饲料营养价值的重要指标之一。

常用的计算方法是消化率=（饲料中所含的消化物质的摄入量）/（饲料中所含的消化物质的排泄量+摄入量）×100%。

4. 什么是饲料的干物质和粗蛋白质含量？如何计算？饲料的干物质是指在加热条件下，饲料中除水分以外的部分。

干物质的含量对饲料的保存和营养评价至关重要。

粗蛋白质是饲料中的一种重要营养物质，其含量的高低直接影响到饲料的营养价值。

计算饲料的干物质含量可以使用以下公式：干物质含量（%）=（干样重-水分重）/干样重×100%。

计算饲料的粗蛋白质含量可以使用。