高血压老人的营养指导

高血压患者的康复计划管理与营养指导课题申报书一、选题依据高血压是一种常见病、多发病，据统计全球约有10亿人口患有高血压。

高血压患者往往面临着长期服药、饮食控制、生活方式调整等多重治疗问题，而这些治疗措施对于患者的康复效果起着至关重要的作用。

因此，对高血压患者的康复计划管理与营养指导进行研究，对提高高血压患者的生活质量、降低高血压相关并发症风险具有重要意义。

二、主要内容1. 患者康复计划管理（1）研究高血压康复计划的制定与实施。

结合高血压疾病的特点，制订出适合高血压患者的康复计划，包括药物治疗、非药物治疗和行为干预等综合性治疗方案，并通过定期随访与沟通，指导患者合理管理和执行康复计划。

（2）探索康复计划管理中的信息技术应用。

利用新兴的信息技术手段，如移动健康应用、远程医疗等，提供方便、灵活的康复计划管理手段，促进患者康复效果的监测和评估。

2. 患者营养指导（1）研究高血压患者饮食干预策略。

通过分析高血压患者饮食结构和食物选择的特点，研发出适合高血压患者的饮食干预策略，包括控制糖、盐、脂肪的摄入，提供富含膳食纤维、维生素等营养素的食物。

（2）探究高血压患者营养指导的个性化定制。

结合高血压患者的年龄、性别、体质和患病情况等个体差异，制定个性化的营养指导方案，满足患者的不同营养需求，并减少对患者生活质量的影响。

三、研究意义1. 提高高血压患者的治疗依从性。

通过制定合理的康复计划并结合信息技术应用，可以提高患者对于治疗方案的遵守程度，减少药物缺失、用药不规范等问题，提高高血压患者的治疗效果。

2. 降低高血压并发症风险。

通过营养指导，有效控制高血压患者的饮食结构，减少高盐、高脂肪、高糖等对心脑血管系统的不良影响，从而降低高血压患者并发症的发生风险。

3. 提高高血压患者的生活质量。

通过制定科学合理的康复计划管理和营养指导，帮助患者改变不健康的生活方式，养成良好的饮食习惯和生活习惯，提高生活质量和幸福感。

四、研究预期结果1. 制定出适合高血压患者的康复计划管理模式和方法，提供科学的康复计划制定参考依据。

高血压患者的护理原则和日常饮食调整1.高血压护理措施有什么？2.怎样通过饮食来缓解高血压的症状？3.高血压患者的日常饮食原则与营养治疗措施是什么？4.对于高血压患者来说，平时饮食方面应该多注意些什么？5.高血压患者的饮食和护理要注意哪些?高血压护理措施有什么？高血压患者的护理措施主要有以下几点：第一个就是要根据医生的指导，按时服用药物来控制血压。

第二个就是合理的饮食，尽量选择易消化清淡的饮食，比如多吃蔬菜，水果，豆类，豆制品，减少肥肉等一些油炸性食物的摄入。

第三个就是要养成良好的生活习惯，比如像平常避免情绪紧张，避免生气。

平常一定要注意作息规律，尽量保证每天八个小时的睡眠时间。

最后一点就是要坚持有氧运动，因为体育锻炼对于我们的身体是有很好的调节作用，尤其是对于高血压，心脑血管疾病的患者来说都比较适合，患者每天可以坚持30分钟的有氧运动，像慢跑，快步走，打太极拳，做健身操，这些都比较适合。

怎样通过饮食来缓解高血压的症状？在日常生活当中有很多的人会出现高血压现象，很严重的影响到了人体健康，平时大家需要注意高血压的出现。

如此高的发病率很大程度上取决于不健康的饮食习惯，那么高血压患者应该如何饮食呢？血压高的老人不能吃什么？1、高盐食物世界上对盐和血压的关系已经研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。

这是因为，食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。

因此，患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入，保持低盐饮食才有益身体健康。

2、动物蛋白根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。

高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。

平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白有降压作用。

高血压膳食营养指导原则高血压是一种常见的慢性疾病，严重影响着人们的健康和生活质量。

为了控制和预防高血压，膳食营养起着至关重要的作用。

本文将从饮食结构、食物选择和食用方法三个方面介绍高血压膳食营养的指导原则。

一、合理的饮食结构合理的饮食结构对于控制高血压至关重要。

首先，应确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

蛋白质是构成人体组织和维持正常生理功能的重要营养素，可以选择瘦肉、鱼类、豆类等食物作为蛋白质的来源；碳水化合物是人体能量的主要来源，应以粗粮、蔬菜和水果为主；脂肪是必需的营养素，但应控制总脂肪摄入量，选择植物油和低脂食品。

要适量增加膳食纤维的摄入，膳食纤维可以促进肠蠕动、降低胆固醇和血糖水平，有助于控制高血压。

膳食纤维丰富的食物包括全谷类、蔬菜、水果和豆类等，应每天摄入适量。

要合理安排餐次和食量。

一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，以免给身体带来过大的负担。

同时，还要注意控制摄入盐的量，每天摄入盐不应超过6克。

二、选择合适的食物选择合适的食物对于高血压的控制至关重要。

首先，应选择低钠食物。

钠是导致高血压的主要元凶，应尽量减少钠的摄入。

应避免食用过咸的食物，如咸菜、腌制品和加工食品等。

同时，也应注意选择低钠盐或替代盐来调味。

应选择富含钾和镁的食物。

钾和镁是调节血压的重要矿物质，可以通过食物来摄入。

富含钾的食物包括香蕉、土豆、菠菜等；富含镁的食物包括绿叶蔬菜、坚果和豆类等。

还应选择富含维生素C、E和膳食抗氧化物的食物。

这些食物有助于抵抗自由基的损害，减轻血管的炎症反应。

富含维生素C的食物包括柑橘类水果、绿叶蔬菜和番茄等；富含维生素E的食物包括坚果、植物油和鳗鱼等；富含膳食抗氧化物的食物包括红莓、红葡萄和紫薯等。

三、科学的食用方法科学的食用方法可以帮助控制高血压。

首先，要避免长时间饥饿和暴饮暴食。

长时间饥饿会导致血糖下降，引起血压的波动；暴饮暴食则会导致血糖和血压的剧烈波动。

应保持规律的饮食习惯，定时定量地进食。

高血压患者的营养干预与生活指导高血压是一种常见的慢性疾病，不仅会影响心血管健康，还可能对肾脏、大脑等重要器官造成损害。

对于高血压患者来说，除了遵循医生的治疗建议按时服药外，合理的营养干预和健康的生活方式指导也至关重要。

一、营养干预（一）控制钠盐摄入钠盐摄入过多是导致高血压的重要因素之一。

高血压患者应严格控制每日钠盐的摄入量，建议不超过 5 克。

这意味着要减少食用盐的使用，同时还要警惕隐形盐的摄入，如咸菜、腌制品、火腿、方便面等。

在烹饪时，可以使用柠檬汁、醋、姜、蒜等调味料来增添食物的风味，减少对盐的依赖。

（二）增加钾的摄入钾有助于对抗钠的升压作用，维持血压的稳定。

富含钾的食物包括香蕉、橙子、土豆、菠菜、豆类等。

高血压患者可以适当增加这些食物在日常饮食中的比例。

（三）控制脂肪摄入减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物脂肪、棕榈油、人造奶油等。

选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等，有助于改善血脂状况，降低心血管疾病的风险。

（四）保证优质蛋白质摄入优质蛋白质对于维持身体的正常生理功能和血管健康非常重要。

可以选择瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、豆类及其制品等作为蛋白质的来源。

（五）摄入足够的膳食纤维膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的胆固醇和代谢废物，有利于控制血压和血脂。

全谷物、蔬菜、水果、燕麦等都是富含膳食纤维的食物。

（六）控制碳水化合物摄入避免过多摄入简单碳水化合物，如白面包、白糖、白米饭等。

选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、荞麦等，有助于稳定血糖和血压。

（七）控制饮食量，避免暴饮暴食保持适量的饮食，避免过度进食导致体重增加。

每餐七八分饱为宜，遵循少食多餐的原则。

二、生活指导（一）适量运动适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，可以增强心肺功能，促进血液循环，有助于降低血压。

建议每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，每次运动 30 分钟以上。

此外，还可以结合一些力量训练，如举重、俯卧撑等，增强肌肉力量。

老年人高血压健康指导内容高血压是老年人常见的慢性疾病之一，它对身体健康造成了严重的威胁。

为了帮助老年人更好地管理和控制高血压，以下是一些健康指导内容。

一、饮食指导1. 控制摄入盐量：老年人应每天限制食盐摄入量在6克以下，尽量避免食用咸菜、腌制食品等高盐食物。

2. 增加蔬果摄入：建议老年人每天摄入5份蔬果，以保证膳食中的维生素、矿物质和纤维素的摄入。

3. 控制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，选择低脂肪、低胆固醇的乳制品和肉类，避免过多摄入油炸食品和动物内脏。

4. 合理安排餐次：老年人应保证早餐的营养均衡，午餐可适量加餐，晚餐宜清淡，避免过晚进食。

二、生活方式指导1. 控制体重：老年人应保持适宜的体重，避免肥胖，因为肥胖会增加血压的负担。

2. 戒烟限酒：避免吸烟和饮酒，尤其是过量饮酒，因为烟草和酒精会使血压升高。

3. 加强体育锻炼：老年人应选择适合自己的体育锻炼方式，如散步、太极拳、瑜伽等，每周进行3-5次，每次30分钟以上。

4. 控制情绪：老年人要保持心情愉快，避免过度疲劳、紧张和焦虑，以免导致血压升高。

5. 规律作息：老年人应保持规律的作息时间，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累。

三、药物治疗指导1. 定期测量血压：老年人应定期测量血压，掌握自己的血压水平，及时调整治疗方案。

2. 按医嘱用药：老年人要按照医生的嘱咐规定用药，遵守用药时间和剂量，不可自行停药或随意更改剂量。

3. 注意药物不良反应：老年人在用药期间要密切关注身体状况，如出现头晕、乏力、四肢麻木等不适症状，应及时告知医生。

4. 定期复查：老年人应定期复查血压和相关指标，以便及时调整治疗方案。

四、预防并发症指导1. 定期检查：老年人应定期进行心脑血管系统相关检查，包括心电图、心脏彩超、脑血流动力学等，以便早期发现并处理潜在问题。

2. 控制血糖和血脂：老年人如同时存在高血压、高血糖和高血脂，需积极控制血糖和血脂水平，以降低心脑血管并发症的风险。

高血压病例讨论——营养干预措施一、背景介绍高血压是一种常见的心血管疾病，是全球范围内的重大公共卫生问题。

根据世界卫生组织的数据，全球约有10亿人患有高血压，而我国的高血压患者数量已经超过2亿。

高血压不仅会导致心脏病、中风、肾脏病变等严重疾病，而且还会对患者的心理和社会生活产生负面影响。

因此，如何有效预防和控制高血压，已经成为全球医学界和公共卫生领域关注的焦点。

在高血压的预防和治疗中，营养干预措施具有重要的作用。

合理的饮食结构和营养摄入，不仅可以降低高血压的发病风险，还可以帮助患者控制血压、减轻症状、改善生活质量。

因此，本文将对高血压病例的营养干预措施进行讨论，旨在为临床实践和公共卫生工作提供参考。

二、高血压的营养干预原则1. 限制钠盐摄入钠盐是影响血压的重要因素之一。

过多的钠盐摄入会导致体内水分潴留、血容量增加、血压升高。

因此，限制钠盐摄入是高血压营养干预的首要原则。

世界卫生组织建议，成年人每天的钠盐摄入量不应超过6克。

在具体的饮食中，应尽量减少食用咸鱼、咸肉、咸菜、方便面等高盐食品，同时注意减少酱油、味精等调味品的使用。

2. 增加钾盐摄入钾盐是一种对抗钠盐升压作用的矿物质。

适量的钾盐摄入可以帮助排出体内多余的钠盐、降低血压、保护心血管系统。

世界卫生组织建议，成年人每天的钾盐摄入量应不少于3.5克。

在具体的饮食中，应适量增加新鲜蔬菜、水果、豆类、坚果等富含钾盐的食物。

3. 控制总能量摄入过高的能量摄入会导致体重增加、血脂异常、胰岛素抵抗等问题，从而增加高血压的发病风险。

因此，控制总能量摄入是高血压营养干预的重要措施。

根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动水平等因素，制定合理的能量摄入计划，并注意食物的选择和搭配。

4. 增加膳食纤维摄入膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，可以促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收、降低血糖和胰岛素水平。

因此，适量的膳食纤维摄入可以帮助降低高血压的发病风险。

世界卫生组织建议，成年人每天至少摄入25克的膳食纤维。

高血压膳食营养指导原则高血压是一种常见的慢性疾病，严重影响了人们的生活质量和健康。

为了控制高血压，除了药物治疗外，合理的膳食营养也起到了重要的作用。

本文将针对高血压膳食营养提出一些指导原则，帮助患者改善饮食习惯，控制血压。

1. 控制总能量摄入高血压患者应控制总能量摄入，避免肥胖。

过多的脂肪堆积会增加心血管负担，加重高血压病情。

建议摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以保证身体正常运转，但要避免过量摄入。

2. 限制钠摄入钠是导致高血压的主要因素之一，因此高血压患者应限制钠摄入。

建议每日摄入量不超过6克，避免食用过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

同时，还要注意食品的选择，选择低钠食物，如新鲜蔬菜、水果、鸡肉等。

3. 增加钾摄入钾对调节血压有一定作用，高血压患者应增加钾的摄入。

钾丰富的食物包括香蕉、土豆、菠菜、茄子等，可以适量多吃。

4. 多摄入膳食纤维膳食纤维可以降低血脂、血糖和血压，对高血压患者有益。

建议多食用粗粮、蔬菜和水果，增加膳食纤维的摄入量。

同时，也要注意饮食的多样性，摄入不同种类的膳食纤维。

5. 控制饮酒和咖啡因摄入量酒精和咖啡因对高血压患者都有一定的刺激作用，容易导致血压升高。

因此，高血压患者应限制饮酒和咖啡因的摄入量，以减少对血压的影响。

6. 合理安排饮食结构高血压患者应合理安排饮食结构，保持营养均衡。

建议每天三餐规律，不暴饮暴食，适量分配各类营养素。

饮食应包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等食物，以满足身体的各种需求。

7. 避免过度烹调过度烹调食物会破坏其中的营养物质，影响人体对营养的吸收。

高血压患者应尽量选择清淡、少油少盐的烹调方式，如蒸、煮、炖等，保持食物的原味和营养。

8. 多喝水适量的水分摄入对于控制血压和血液稀释非常重要。

高血压患者应保持每天足够的水分摄入量，建议每天饮水量在2000毫升以上。

高血压患者的饮食应该注意控制总能量摄入、限制钠摄入、增加钾摄入、多摄入膳食纤维、控制饮酒和咖啡因摄入量、合理安排饮食结构、避免过度烹调以及多喝水。

高血压病人的饮食与营养指导高血压是一种慢性疾病，世界各地都有大量的患者。

合理的饮食与营养指导对于控制高血压病情的发展和改善患者生活质量非常重要。

本文将介绍高血压病人的饮食与营养指导。

一、饮食原则高血压病人的饮食应注意以下原则：1. 低盐饮食：摄入过多的盐会使体内的钠离子增多，进而影响水分的平衡，导致血压升高。

因此，高血压病人应尽量减少食盐的摄入量。

2. 控制脂肪摄入：高血压病人应限制高脂肪食物的摄入，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。

这些脂肪会导致血液黏稠度增加，血管阻力增加，从而加重高血压病情。

3. 高纤维饮食：高血压病人应多食用富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物等。

膳食纤维可以降低胆固醇水平，改善血压控制效果。

4. 控制咖啡因摄入：高血压病人应限制咖啡因的摄入，因为咖啡因会导致血压短期内升高。

建议患者尽量避免或减少饮用含咖啡因的饮料。

5. 合理碳水化合物摄入：高血压病人应合理控制碳水化合物的摄入，以避免血糖波动对血压的影响。

二、饮食推荐以下是一些适合高血压病人的食物：1. 蔬菜：蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于控制高血压非常有益。

建议每天摄入五份不同颜色的蔬菜。

2. 水果：水果富含维生素C和膳食纤维，有益于降低血压。

建议每天摄入2-3份新鲜水果。

3. 全谷类食物：全谷类食物富含膳食纤维和维生素B群，有助于控制血压。

建议每天摄入4-6份全谷类食物。

4. 低脂乳制品：低脂乳制品富含钙和维生素D，有助于降低血压。

建议每天摄入2-3杯低脂乳制品。

5. 健康脂肪：高血压病人可以适量摄入富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等。

这些食物富含Ω-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸，对血压有益。

三、饮食禁忌以下是高血压病人应该避免或限制摄入的食物：1. 高盐食物：高血压病人应避免食用过咸的食物，如腌制食品、方便面、薯片等。

2. 高脂肪食物：高血压病人应限制高脂肪食物的摄入，如油炸食品、糕点、肥肉等。

国家卫生健康委办公厅关于印发高血压等慢性病营养和运动指导原则(2024年版)的通知
文章属性
•【制定机关】国家卫生健康委员会
•【公布日期】2024.06.17
•【文号】国卫办医急函〔2024〕235号
•【施行日期】2024.06.17
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】慢性病防控
正文
国家卫生健康委办公厅关于印发高血压等慢性病营养和运动
指导原则(2024年版)的通知
国卫办医急函〔2024〕235号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委：
为贯彻党中央、国务院决策部署，进一步落实《健康中国行动（2019—2030年）》，倡导文明健康生活方式，提高慢性病患者维护和促进自身健康的能力，国家卫生健康委组织制定了高血压等4类慢性病营养和运动指导原则（2024年版）。

现印发给你们，供推广使用。

各地要充分发挥各级医疗卫生机构引领带动作用，进一步强化慢性病防控关口前移，加强对相关慢性病患者营养和运动等非药物措施干预和指导，并加强慢性病防治相关健康知识的普及和宣教，引导公众提高慢性病自我管理的健康意识，通过合理膳食和科学运动有效控制慢性病相关危险因素，减少慢性病的发生，不断提升人民群众健康水平。

有关医疗卫生机构可基于文件内容，开发相应的营养和运动处方，用于临床指导。

附件：1.高血压营养和运动指导原则（2024年版）
2.高血糖症营养和运动指导原则（2024年版）
3.高脂血症营养和运动指导原则（2024年版）
4.高尿酸血症营养和运动指导原则（2024年版）
国家卫生健康委办公厅
2024年6月17日。

健康指导内容高血压病人健康指导高血压是中老年人的常见病多发病,它可引起心脑肾等器官功能的损害,将患者的血压控制在正常或接近正常水平,对延缓高血压引起的病理变化,延长患者生命减轻痛苦是非常重要的,因此,高血压病人的自我保健意识非常重要。

高血压的诊断标准:在未使用抗高血压药物的情况下,收缩压?/或舒张压?90mmHg。

140mmHg和一、饮食与营养指导合理的饮食与营养可以有效地帮助高血压患者控制血压，并鼓励患者养成健康的饮食习惯。

1、减轻体重，因为肥胖与高血压有关，体重超重者要适当的减轻体重并控制营养与热量的摄入。

2、低盐低脂饮食:高脂饮食可以诱发肥胖，动脉硬化等，所以高血压病人应以清淡素食为主，宜食低脂低胆固醇的食物，少吃或不吃动物脂肪和胆固醇高的食物，如动物内脏、油炸食品等，高盐饮食可促使高血压的发生，故每日每人食盐量应控制在3-5g，生活中可采用啤酒瓶盖法(一啤酒瓶盖装平就是4g),多食杂粮粗粮，可选食一些具有降脂作用的食物，如海带、海参、芹菜等，维生素有促进脂肪代谢的作用特别是维生素c能降低胆固醇，故应多食含维生素多的食物如蔬菜水果。

3、规律饮食:要养成健康规律的饮食习惯，不可暴饮，戒烟戒酒，控制热量的摄入。

二、休息与活动指导:高血压病人应合理安排休息与活动，养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，规律的起居，注意劳逸结合，有利于血压的控制。

三、用药指导高血压是终生病，需要长期坚持合理的服药，并了解药物的副作用，许多降压药物均可引起体位性低血压，故在服药后注意休息，更换体位动作应慢，站立时间不宜过久，如出现症状应立即平卧，以免发生意外。

高血压病人必须长期服药，不可因血压一时正常就停止服药，当出现血压下降过猛时应按医生指导调整用量或更换药物。

四、自我监测高血压病的自我监测，目的是为了更好地了解病情变化，及早地预防和发现各种并发症，全面控制好病情，并根据监测结果随时调整治疗方案。

高血压病人最主要的是监测血压，在监测血压时应排除影响血压的因素，测量的环境要安静、温度适宜，避免紧张、焦虑，做到四定:定体位、定血压计、定时间、定测量部位，测前不必费力活动，强调一天内多测几次，以全面了解血压变化和指导治疗，高血压病人除了监测血压外，还应定期检查电解质、心电图、肾功能、血脂分析血糖的变化，及早发现和治疗并发症。

高血压患者一周营养食谱春季与夏季是很多心血管疾病的高发季节，其中高血压特别注意饮食调理。

健康生活是大家想要追求的，因此高血压患者一周营养食谱就显得十分重要，下面小编就准备了春夏季高血压患者一周营养食谱，希望对你有帮助!高血压患者第一周营养食谱星期一早餐：燕麦粥，糖醋拌黄瓜，煮鸡蛋，牛奶午餐：米饭，芹菜肉丝，开洋丝瓜汤晚餐：米饭，木耳鱼片，拌番茄，紫菜虾皮汤星期二早餐：绿豆大米粥，发糕，茶叶蛋，虾皮拌莴苣丝午餐：米饭，海带排骨汤，凉拌韭菜胡萝卜丝晚餐：二米饭(大米，小米)，木耳鲫鱼豆腐汤，拌海蜇黄瓜丝星期三早餐：玉米粥，花卷，牛奶，凉拌生菜午餐：米饭，苦瓜炒牛肉，广式菜心晚餐：杂粮粥，馒头，鲫鱼炖豆腐，虾皮拌白菜星期四早餐：红枣绿豆粥，煮鸡蛋，蒸红薯，凉拌海带结午餐：米饭，豌豆苗肉片，豆芽腐干丝晚餐：香菇鸡丝燕麦面片，炒茭白胡萝卜冬笋丝高血压患者第一周营养健康食谱星期五早餐：小米胡萝卜粥，蒸老南瓜，牛奶，凉拌番茄午餐：馒头，芦笋炒肉片，紫菜蛋花汤晚餐：黑米粥，馒头，肉末烧海带，清蒸茄子星期六早餐：鲜牛奶，燕麦粥，全麦面包，糖醋海蜇丝午餐：米饭，冬瓜虾仁海带汤，肉末茄子晚餐：米饭，炒豆腐干芹菜肉丝，凉拌茼蒿星期日早餐：红薯玉米粥，卤蛋，花卷，糖醋萝卜午餐：米饭，山药炖排骨，木耳炒青菜晚餐：荞麦米饭，刀豆炒瘦肉，凉拌白萝卜海带芹菜丝备注：全天烹调用油20毫升，盐用量控制在2～5克。

得了高血压吃什么有益黑木耳：用清水将黑木耳洗净浸泡一晚上，蒸熟再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。

荸荠：取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。

芹菜：芹菜是蔬菜中的精品，对高血压疾病很有帮助，而且因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。

绿豆：绿豆具有很好的祛火作用，而且对高血压患者也有很大益处，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

高血压营养和运动指导原则
高血压可是个让人头疼的家伙呀！但别担心，咱有办法对付它。

营养和运动，那就是两大法宝！
咱先说说营养这一块。

嘿，你可别小瞧了每天吃的东西，这可太重要啦！盐可不能多吃呀，就像糖吃多了会蛀牙一样，盐吃多了血压就容易往上窜呢！那些个腌制食品，什么咸菜啦、腊肉啦，偶尔尝尝鲜就行啦，可别顿顿吃呀！还有油，也得悠着点用，别老是大勺大勺地放，清淡点不好吗？多吃些蔬菜水果呀，它们就像是身体的清洁队，能把那些不好的东西都清理掉呢！还有啊，蛋白质也不能少，像鱼呀、鸡肉呀，都是不错的选择呢。

再来讲讲运动。

这就好比给身体来一场革命！每天出去走走，散散步，活动活动筋骨，那感觉多棒呀！别老是窝在沙发里当土豆啦！你想想，机器不运转还会生锈呢，咱身体不活动能行么？游泳也是个好办法呀，水的浮力就像一双温柔的手托着你，让你能轻松地运动起来。

或者试试骑自行车，风在耳边吹过，那叫一个爽呀！运动就像是给身体注入了活力剂，让血液欢快地流淌起来。

你说，要是咱能把营养和运动这两点做好，高血压还能那么嚣张吗？咱完全可以把它治得服服帖帖的呀！所以呀，别再偷懒啦，从现在开始，好好吃饭，多多运动，和高血压说拜拜！这不是很难做到的事情吧？只要咱有决心，有毅力，就一定能行！让我们一起为了健康而努力吧！。

一、高血压医生建议：
1、坚持长期服用降压药物，养成好的生活饮食习惯，多吃蔬菜和水果，严格限制食盐的摄入量，清淡低盐低脂饮食，忌辛辣刺激食物，戒烟酒，多运动，定期检测血压。

2、坚持服药，勿随便停药、减药，观察血压变化，使血压维持在理想水平（140/90mmHg），并定期随访复查。

3、血压控制不理想，请调整用药。

4、按时随访，在医生的指导下用药，不能随意改变或增减所用药物。

听取医生的建议和指导。

5、养成良好的生活习惯，不观看刺激、恐怖影视或参加刺激性活动，变换体位时要慢，保证合理的休息与睡眠，自我调节情绪，避免焦虑紧张，保持心理平衡。

二、糖尿病医建议：
1、控制总热量、平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物，少量进餐，定时定量进餐，养成良好的生活习惯，不吸烟少量饮酒。

2、保持皮肤清洁，勤洗澡、勤换衣、饭前便后洗手、生吃瓜果洗净削皮，避免外伤引起皮肤感染。

3、长期监测血糖，使空腹血糖保持在8mmol/L以下，餐后2h血糖维持在10mmol/L左右。

4、血糖控制不理想，请调整用药。

5、按时随访，定期监测血糖。

6、自我调节情绪，避免焦虑紧张，保持心理平衡。

三、老年人随访指导：
1、健康指导，骨质疏松指导，流感疫苗、肺炎疫苗指导，适当太极拳、气功等运动，少食辛辣饮食，保持心态平和。

2、防意外跌倒，合理饮食、适当运动、乐观心态，流感疫苗、肺炎疫苗指导。

高血压老人营养餐食谱高血压，一种现在生活常见的疾病，严重危害着人们的生命。

广大高血压患者该如何面对高血压呢?以下是店铺为你整理的高血压老人营养餐食谱，希望能帮到你。

高血压饮食(1)芹菜粥芹菜100克，粳米250克。

先将芹菜洗净，并分别切成六分长的段，再将粳米淘净。

将芹菜和粳米一起放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后转用文火炖，最后加入加少许的盐和味精，搅匀即成。

(2)菊花粥菊花末15克，粳米100克。

菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。

粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。

每日两次，晚餐食用。

(3)绿豆海带粥绿豆、海带各100克，大米适量。

将海带切碎与其它2味同煮成粥。

可长期当晚餐食用。

(4)荷叶粥主要材料有：新鲜荷叶1张，粳米120克，冰糖少许。

先将鲜荷叶洗净煎汤，然后将荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

早晚餐温热食。

(5)醋泡花生米生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

(6)糖醋蒜糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

(7)罗布麻五味子茶罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。

常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

(8)何首乌大枣粥主要材料：何首乌50克、加水煎，成浓汁后，去渣加粳米110克、大枣5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚格食一次，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

高血压吃什么好1、洋葱炒瘦肉可防动脉硬化洋葱150克、瘦肉50克、酱油、油、盐、味精知适量。

洋葱切片、肉切丝。

放油→炒肉→洋葱→调料。

2、海带绿豆汤可以治高血压海带150克，浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。

共入锅内煮至烂熟，用红糖调服，每天2次。

3、芹菜苦瓜汤治高血压芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚汤饮。

高血压患者营养指导讲座高血压，即通俗所说的“高血压病”，是一种常见的慢性病，也是造成心血管疾病的重要危险因素之一。

根据世界卫生组织的数据显示，全球有超过10亿的人口患有高血压，而这一数字还在不断增长。

高血压患者如果不加以控制，容易引发脑血管疾病、心脏病等并发症，严重威胁着患者的生命健康。

针对高血压患者的情况，营养指导显得尤为重要。

下面我们就为大家介绍一些关于高血压患者营养指导的重要内容。

一、饮食原则1. 低盐饮食高盐饮食是导致高血压的一个主要原因，因此高血压患者应该尽量避免食用过咸的食物。

建议每日盐摄入量不超过6克，多食用新鲜蔬菜和水果，少食用咸肉、腌制食品等高盐食物。

2. 低脂饮食高血压患者应该少食用高脂肪、高热量的食物，包括油炸食品、肥肉等。

建议选择清淡、健康的食物，如蔬菜水果、白肉、鱼类等。

3. 多食高纤维食物高纤维食物有助于调节血脂、血糖，减少心脏病风险。

高血压患者可以多食用粗粮、杂豆、蔬菜等富含纤维素的食物。

4. 控制饮酒饮酒过量会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。

高血压患者应该适量饮酒，最好不要饮酒。

二、营养补充1. 控制热量摄入高血压患者常伴有体重过重或肥胖的情况，因此应该注意控制热量摄入，避免进食高热量的食物。

2. 补充维生素维生素对于维持机体正常功能具有重要作用，高血压患者可以适量补充维生素C、维生素E等抗氧化维生素。

3. 补充钾、镁适量补充钾、镁有助于降低血压，高血压患者可以食用含钾高的食物，如土豆、香蕉等。

三、饮食禁忌1. 忌暴饮暴食暴饮暴食容易导致体重激增，加重高血压患者的病情，因此应该避免暴饮暴食。

2. 忌过饥过饱过饥过饱会影响胃肠功能，增加心脏负担，对高血压患者的身体健康造成影响。

建议饮食适中，避免过度饱饮。

3. 忌辛辣刺激食物辛辣刺激食物容易引起胃肠道不适，影响高血压患者的消化功能，应该尽量避免食用。

综上所述，高血压患者在日常饮食中应该遵循科学的营养指导，控制热量摄入，低盐低脂，多食高纤维食物，适度补充维生素、钾、镁等营养素，避免暴饮暴食、过饥过饱、辛辣刺激食物等不良饮食习惯。