第三章第一节玉米栽培学概述

玉米栽培玉米又名玉蜀黍，俗名很多，如苞米、苞谷、玉茭、玉麦、棒子及珍珠米等；学名：Zea mays L.；英名maize、corn；俄文名：кукуруза；日文名：トウモロコシ。

第一节概述一、玉米生产的基本情况。

1．玉米的起源玉米栽培历史已经有4000多年了。

玉米也叫苞米，是世界上第三大粮食作物，种植面积20多亿亩，仅次于小麦和水稻，主产国有：美国、中国、巴西、墨西哥、印度、俄罗斯等国。

1492年哥伦布发现美洲大陆时，发现了玉米，并将其带回西班牙，并由此传播到世界各地。

近几十年来，随着科学技术的不断进步，世界玉米生产得到了迅速发展。

2．促进玉米生产发展的主要因素主要有以下几个方面：用现代的遗传学理论改良玉米改进栽培技术现代化的经营与管理3．玉米生产的现状（1）世界玉米生产概况玉米是世界上分布较广的作物之一，从北纬58°通过热带到达南纬35°—40°的地区，均有大量栽培。

20世纪八十年代以来，随着高产杂交种的培育、新技术的应用和花肥用量的增加，世界玉米发展迅速。

据联合国粮农组织报道，1980年至1995年，世界玉米种植面积稳定在20亿亩左右，单位面积产量从每亩206kg增加到287kg，提高39.3%；总产量从3940.5亿kg增加到5708.7亿kg，增加44.9%。

美国玉米种植面积基本上保持在4.2—4.4亿亩，单产从381kg增至579kg，提高52.0%。

据1994年农业统计资料显示（表4—1）：玉米总产量最高的前5个国家依次为：美国2542.7亿kg（占世界玉米总产量的44.5%），中国1043.5亿kg (占世界玉米总产量的18.3%)，巴西321.4亿kg(占世界玉米总产量的5.6%)，墨西哥166.0亿kg(占世界玉米总产量的2.7%)，法国129.0亿kg(占世界玉米总产量的2.3%)。

玉米单位面积产量最高（种植面积在1500万亩以上）的前5个国家依次是：意大利581 kg，美国579 kg，加拿大442 kg，中国329 kg。

农业种植技术培训教材农业是国民经济的重要组成部分，种植技术的提高对于农业发展至关重要。

为了帮助农民提高种植技术水平，本教材将重点介绍一些常见农作物的种植技术，并提供相关的培训指导。

第一章：水稻种植技术水稻是我国主要粮食作物之一，也是农民种植的重要经济作物。

本章将介绍水稻种植的基本要点和技术要求，包括土壤准备、水田管理、育苗技术、施肥技术、病虫害防治等内容。

通过学习本章内容，农民将能够掌握水稻种植的关键技术，提高产量和品质。

第二章：小麦种植技术小麦是我国重要的粮食作物之一，对于保障国家粮食安全具有重要意义。

本章将详细介绍小麦种植的技术要点，包括土壤要求、品种选择、播种技术、施肥技术、病虫害防治等内容。

通过学习本章内容，农民将能够掌握小麦种植的关键技术，提高产量和质量。

第三章：玉米种植技术玉米是我国主要的粮食作物和饲料作物之一，对于农民来说具有重要的经济价值。

本章将介绍玉米种植的技术要点，包括土壤要求、品种选择、播种技术、施肥技术、病虫害防治等内容。

通过学习本章内容，农民将能够掌握玉米种植的关键技术，提高产量和质量。

第四章：蔬菜种植技术蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，也是农业中的重要经济作物。

本章将介绍一些常见蔬菜的种植技术，包括土壤准备、育苗技术、栽培技术、病虫害防治等内容。

通过学习本章内容，农民将能够掌握蔬菜种植的关键技术，提高产量和品质。

第五章：果树种植技术果树是农业中的重要经济作物之一，对于提高农民收入和促进农村经济发展具有重要意义。

本章将介绍一些常见果树的种植技术，包括品种选择、土壤要求、栽培技术、病虫害防治等内容。

通过学习本章内容，农民将能够掌握果树种植的关键技术，提高产量和品质。

第六章：经济作物种植技术经济作物是农业中的重要组成部分，对于农民来说具有重要的经济价值。

本章将介绍一些常见经济作物的种植技术，包括土壤要求、品种选择、栽培技术、病虫害防治等内容。

通过学习本章内容，农民将能够掌握经济作物种植的关键技术，提高产量和质量。

1玉米介绍
•玉米（Zea mays L.）俗称苞谷、玉蜀黍、苞粟、苞米、棒子、玉茭、玉麦、珍珠米、观音粟、六谷等。

•玉米传入我国栽培，大约有500年的历史。

我国常年玉米种植面积为2 300万hm2，总产量1.26亿t左右，仅次于美国，居世界第二位。

2013年我国玉米种
植面积为3633.9411万hm2，总产量1.78亿t。

•玉米在我国分布很广，主要集中在东北、华北和西南地区，大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米种植带。

以吉林、山东等省种植面积最大。

中国玉米可
划分为6个产区：北方春播玉米区、黄淮海平原夏播玉米区、西南山地玉米区、南方丘陵玉米区、西北灌溉玉米区、青藏高原玉米区。

2我国玉米分布图
3玉米的栽培类型马齿型
硬粒型
半马齿型
甜质型
蜡质型有稃型。

作物栽培学教学大纲《作物栽培学》是一门综合性、实践性很强的应用学科。

它是以植物学、植物生理学、土壤学、肥料学、农业气象学、植物病虫害防治学等多学科为基础，综合运用农业、生物学中许多学科的理论和技术，研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过栽培管理、生长调控和优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效及可持续发展的理论、方法与技术。

一、作物栽培学的课程性质与设置目的、要求作物栽培学是一门面向农学专业的专业课程。

是非农学类专业的一门选修课程。

通过对作物栽培学的学习，使学生掌握有关作物栽培方面的基本知识点。

要求学生掌握作物的生长发育规律及先进实用的高产优质栽培理论和技术。

二、课程内容第一章绪论1、种植业在农业生产中的地位，作物生产现状2、作物的概念，指栽培植物中最主要的、最常见的、在大田里栽培的、种植规模较大的几十种植物。

全世界作物大约有90种，我国大约有50种。

3、作物的分类栽培学对农作物的分类方法是按作物的用途，结合植物学系统，将作物分为三大部分，八大类别。

粮食作物、经济作物、绿肥及饲料作物。

4、作物的产量①作物的产量概念：栽培农作物的目的是获取较多的有经济价值的农产品。

所谓生物产量是指作物在生育期间所生产和积累的干物质总量，叫做生物产量。

经济产量是指做为栽培目的，有经济价值的主产品的数量。

作物的经济产量是作物生物产量的一部分。

②作物产量的构成因素及相互关系作物的产量（经济产量）可以分解为几个产量构成因素。

作物的种类不同，其产量构成因素也不相同。

例如，禾谷类作物的产量，取决于单位面积上的穗数、平均每穗实粒数（每穗颖花数×结实率）和平均粒重三个因素。

作物产量因素之间除了互相制约的一面以外，还有补偿的有力。

5、作物群体（1）作物群体的概念：作物群体是指同一地块上的作物个体群。

个体是群体的组成单位，群体是许多个体组成的整体。

一种作物组成的个体群体是单作群体，两各或两种以上作物组成的个体群体是复合群体。

【作物栽培学】玉米栽培技术一、玉米的播种（一）播种前种子准备1. 选种良种：根据各地自然条件和种植制度等不同进行选种。

2. 精选种子：常规种子一般采用穗选或机械、风力粒选。

穗选应在玉米制种的种子田里或晒场上进行，对所选果穗脱粒做到“去两头、留中间”，然后用风力或机械选粒，达到粒大、饱满、生命力强。

播种前，应做发芽试验，尤其是从外地调入的种子，更应该把种子发芽试验关，保证种子发芽率到达90%以上。

如是购买经过精选的种子，在播种前摊晒2-3d，促进种子内酶的活化，增强种子吸水力，提高芽势和发芽率。

3. 种子处理：为防治病虫害，须用药剂处理种子，或采用包衣。

（二）播种期1. 适时早播当土壤表层5-10cm地温稳定通过10-12℃时，即可开始播种。

2. 播种质量要求机播的质量要求是：地平墒足、播行端直、行距一致，下籽均匀，深浅合适、接行准确，不重不漏、镇压严密。

播种方式一般采用60-70cm等行距或60cm+30cm的宽窄行播种，播种深度5-7cm，墒情好、黏土地可稍浅、干旱、墒情差的土沙地稍深一些。

播种量一般为40-60kg/hm2，用精量播种机播种可节省种子量50%以上。

二、玉米的施肥（一）合理施肥的生理基础1. 玉米对肥料三要素的需求量全生育期吸收的主要养分中，以氮为主，钾次之、磷较少。

对微量元素尽管需要量少，但不可忽视，特别是随着施肥水平提高，施用微肥增产下过更加显著。

2. 玉米生育期间对肥料三要素的需求规律：苗期生长缓慢，只有施足基肥，施好种肥，才可满足其需求；拔节以后至抽雄前，茎叶旺盛生长，内部的穗部器官迅速分化发育，是玉米一生中养分需求最多的时期，必须供应较多的养分，力争穗大、粒多；生育后期，植株抽雄吐丝和受精结实后，籽粒灌浆过程中吸收数量减少。

春玉米需肥可分为两个关键期，一是拔节期至孕穗期，而是抽雄至开花期。

（二）玉米施肥原则和技术1. 施肥原则施肥以“基肥为主，种肥、追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；基肥和P、K肥早施，追肥分期施；一般以前轻、中重、后补足”的原则，做好测土配方施肥。