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2019年度燕窝市场发展报告及市场调研分析

2019年度燕窝市场发展报告及市场调研分析
2019年度燕窝市场发展报告及市场调研分析

2019年度进口燕窝发展报告

一、海关总署继续推进进口燕窝注册管理

进口燕窝产品注册工作继续推进.2019年,获得我国注册的境外燕窝产品加工企业从56家增至59家,包括34家马来西亚燕窝产品加工企业(33家食用燕窝加工企业+1家燕窝饮品加工企业)、23家印度尼西亚燕窝产品加工企业(均为食用燕窝加工企业)和2家泰国燕窝产品加工企业(均为食用燕窝加工企业)。

马来西亚毛燕实现输华。2018年8月16日,海关总署第107号公告准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马来西亚毛燕输华,输华毛燕仅用于加工场所进行深加工,不得用于零售市场。2019年9月24日海关总署公布第一家马来西亚毛燕加工企业(MBN Enterprise SDN. BHD.)获华注册,并于11月20日实现了对华贸易。

进口燕窝注册制度优化。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善,12月1日,海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定(征求意见稿)》公开征求意见的通知,在原管理规定的基础上,征求意见稿的变化较大,其实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。与原管理规定相比,征求意见稿特别强调了出口国主管当局对进口食品安全的监督管理责任,包括生产企业注册申请的受理、“按中国的注册标准和要求进行逐项检查”以及推荐职责,并要“定期或不定期实施持续监管”、“发现重大食品安全风险应及时通报”,同时还需提交“出现问题承担责任的声明”、“监督检查报告”等,同时征求意见稿还明确了因“未履行检查、监督职责或履职不当原因”而造成违反相关规定,“海关总署可暂停接受其推荐、暂停其已推荐个别企业或所有企业注册资格”的规定要求。

二、CAIQ溯源持续服务进口燕窝贸易

进口燕窝量六年持续增长。中国燕窝溯源管理服务平台自2013年12月25日上线运行,截止2019年底,已走过了6个年头,平台用户已升至10884家,包括国内外燕窝生产企业、进口商和经销商户。作为公益的溯源服务平台,我们本着服务贸易,传递信任的宗旨,致力于推动我国燕窝行业的顺畅发

展。根据平台数据,2019年进口食用燕窝183.2吨、燕窝饮品21.5吨,食用燕窝进口量同比增长73.3%

图1 食用燕窝年进口量走势图图2 2019年食用燕窝月进口量

图3马来西亚食用燕窝进口量走势图

图4印度尼西亚食用燕窝进口量走势图

图5泰国食用燕窝进口量走势图

CAIQ溯源服务输华毛燕。第一家获华注册的马来西亚毛燕加工企业MBN Enterprise SDN BHD加入CAIQ溯源,专为毛燕定制的蓝色底纹的CAIQ溯源标签加贴于大连口岸进口的毛燕外包装上,实现进口毛燕的“燕屋-初级加工厂-出口-进口-国内加工-销售-消费者”全供应链追溯。

图6 加贴CAIQ溯源标签的进口毛燕

CAIQ提升国内燕窝产品的消费信心。俗话说,好的产品是生产出来的。想要生产好的产品,好的原料和严格的生产过程管控是关键。为延续进口燕窝作为原料在中国国内加工成燕窝产品的溯源链条,中国检科院通过溯源平台的进口量-国内生产量的核销功能,和第三方认证机构进行的燕窝产品认证现场平衡验证,保证了进口燕窝再加工溯源信息的真实性和准确性,为消费者提供

好原料、好工艺生产的好产品。2019年,CAIQ溯源为国内43家加工企业生产的1344吨燕窝产品提供了溯源服务。

图7 采用CAIQ溯源的国内加工燕窝产品年产量走势图

CAIQ溯源加强与电商的合作,积极推动合规燕窝产品销售。天猫在2016年CAIQ溯源作为食用燕窝的上线规则后,2019年双方再次加强合作,打通手机淘宝和支付宝扫码获取CAIQ燕窝溯源信息,并通过数据对接等方式为入驻阿里“码上放心”的燕窝销售企业提供溯源信息的透出,帮助企业销售合法进口燕窝产品。同时,京东与CAIQ在《推进燕窝品类溯源管理的合作备忘录》的基础上,双方积极互动,拟定将CAIQ溯源作为进口燕窝入驻京东的硬性门槛。京东在其发布会上宣布针对“非正规进口、无溯源码、亚硝酸盐超标的燕窝”推出“假一赔十”的新举措,并聘请CAIQ为京东燕窝品类的监督、检测机构,主动接受CAIQ的监督和检测。

三、2019年度CAIQ溯源燕窝企业排行榜

境外燕窝加工企业燕窝产品年进口量排行榜

排名

企业

注册号

企业名称

1014PT.ORI GINALNEST INDONESIA

2A3A004GENIUS REVOLUTION SDN. BHD 3002PT.ESTA INDONESIA

4A0A002PT SWIFT MARKETING SDN. BHD 5018PT. TONG HENG INVESMENT INDONESIA 6009PT.BUANA MULIA INDONESIA 7004CV.SUMBER ALAM

8001PT. ADIPURNA MRANATA JAYA

9027PT ANUGERAH CITRA WALET INDONESIA https://www.doczj.com/doc/ac8799262.html, PRATAMA WALINDO

注:以上排名依据中国燕窝溯源管理服务平台数据

国内燕窝进口商燕窝产品年进口量排行榜

排名企业名称

2宁波捌贰阳光贸易有限公司

3广州市天健贸易有限公司

4上海众燕进出口贸易有限公司

5广州市牧人燕贸易有限公司

6北京同仁堂健康药业股份有限公司

7广州市淘陶贸易有限公司

8青岛正典生物科技有限公司

9深圳市天勤投资发展有限公司

10厦门燕姆进出口有限公司

注:以上排名依据中国燕窝溯源管理服务平台数据

国内燕窝生产企业燕窝产品年产量排行榜

排名企业名称

2北京创喜保健食品(固安)有限公司

3青岛正典生物科技有限公司

4嘉兴御荃顺食品有限公司

5大洲新燕(厦门)生物科技有限公司

6福建品鉴食品有限公司

7燕之初健康美(厦门)食品有限公司

8广州龙标心燕食品有限公司

9杭州青春宝健康产品有限公司

10福建省燕皇世家食品有限公司

燕窝行业市场发展前景概述

联合国工业规划暑提出了21世纪代表人类社会发展方向的两大朝阳产业,其中一个就是以生命科学发展为基础的健康产业。我们都知道,保健品大致可分为两大类:药物保健品和天然保健品。俗话说:“是药三分毒”,由于保健品行业的信任危机,大多数的消费者对药物保健品都采取敬而远之的态度,而对天然保健品的消费却情有独钟。燕窝作为天然保健食品,同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效,正成为越来越多消费者的首选天然保健食品。

对一个行业进行分析的主要任务包括:解释行业本身所处的发展阶段,分析影响行业发展的各种因素以及判断对行业影响的力度,预测并引导行业的未来发展趋势,判断行业投资价值,揭示行业投资风险,从而为投资者及其他机构提供决策依据或投资依据。

1、保健食品的发展大有可为

近几十年来,随着食品工业的迅猛发展和高新技术在食品工业的应用,食品的内涵也有了相应的深化。食品不仅用以饱腹、营养和满足口味喜好,而且进一步深化到调节人体生理功能、防病、抗衰老等,这就是保健食品。保健食品的出现是食品研究的重要成果,也是食品工业发展的重要里程碑。保健食品由于其独特的功能而在不少国家得以长足发展。

近十几年来,随着我国经济的迅速发展,人民生活水平相应提高、国民的食品消费意识(尤其是城市居民)已从温饱型转向营养保健型.希望通过食物达到调节人体功能的目的。如家长希望儿童健壮聪慧、青年希望潇洒美丽、中年希望延缓衰老、一老年希望健康长寿、防病防癌等。强烈的市场要求,使众多的保健食品应运而生,形成我国市场的“保健食品热”。

2、中国发展保健食品的优势

中国,发展保健食品有着独特的优势,我国人民经过几千年的实践,积累了大量的经验,神农尝百草,实际上就是千万年来人体实脸的总结。在这些总结的基础上,形成了大量的养身、保健药方。汇成了独特的保健食品科学,在我国的古代科学中占有重要的地位。在世界饮食文化中享有盛誉。如早在西周,就有、食医官职人员,专门为帝王配膳,做营养保健工作。后汉的((神农本草经))记载了瀚5种药物,分为上、中、下三品,其中列为上品的,多为日常食物。早在公元前阳7年,就发现酒曲对胃肠病的治疗效用。晋朝葛洪著的《时后方)}首先记载了海藻治疗瘩病(甲状珠肿)。唐代孟忱著有《食疗本草》,替殷著有《食医心鉴》,均为饮食保健专著。这些都说明我国有丰富的资源和长期人体试验定性总结。这是我国发展保健食品的独特优势。

二、行业市场发展现状分析

从第一个吃燕窝的郑和开始,燕窝在华人的历史里已经有600年之久了。然而,作为珍稀滋补品,一直以来燕窝都是显赫的皇亲国戚、贵族富豪之御用珍品。对平头百姓来说,燕

窝似乎被蒙上了厚厚的面纱,神秘而高不可攀。直到20世纪90年代,燕窝才做为商品流通于国内市场,由于价格贵比黄金,也只有极小部分的有钱人才能消费,普通百姓对燕窝仍然抱着敬而远之的态度。 90年代中期,是燕窝产业发展得较快的一段时期,但由于市场刚刚起步,行业发展缺乏必要的监督,在飞速发展到额同时,市场紊乱无序,大小商家充斥着整个市场。并曾一度出现用极少的燕窝原料甚至用其它食品原料假冒的燕窝瓶装制品大量充斥于市场的状况。直到21世纪初,燕窝原料——原盏燕窝才开始重回市场,整个行业逐渐复苏,却由于信任危机仍然存在,行业进展相当缓慢。随着燕窝产量的逐年增加,导致燕窝价格的逐步下滑,而人们消费能力也在逐步提升,燕窝进入寻常百姓家的步履正在迈进。更重要的是,消费者对燕窝的认识程度不断加深,燕窝市场也慢慢地热了起来,最近两三年来,介入燕窝行业的商家蜂涌而至。燕窝行业的复苏,使得众多燕窝品牌犹如雨后春笋般地冒出来,但目前市场上尚缺乏主导性品牌,各品牌之间缺乏差异,模式相似、风格相近、定位雷同。同时由于大多经营燕窝的商家缺乏对市场的正确认识,缺乏对消费者的深度了解,专业程度普遍偏低,仅靠模仿抢夺现有的市场份额。燕窝行业在我国起步较晚,在90年代曾有一个发展的小高峰,但据相关部门的调查资料显示,90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图,纷纷从其他行业转入燕窝行业市场,但由于资质参差不齐,且上游采购环节无法得到保证,大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场,导致市场出现“昙花一现”的发展之后,行业信任危机逐渐浮出水面。“燕安居”认为目前的中国大陆燕窝市场尚处于初级发展阶段,随着其他行业资源的不断转入,近几年将出现行业飞跃发展的格局,市场上商家的数量将急剧增加,燕窝市场的竞争将愈加激烈,但同时,随着市场的不断规范,那些上游采购环节得不到保证、实力较为弱小的企业将在下一轮“优胜劣汰”的的竞争中被淘汰出局,随后燕窝市场将迎来相对稳定的发展时期。尽管燕窝市场开始进入了行业自律的健康发展阶段,越来越多的消费者也对燕窝的了解深刻了许多。但是,燕窝市场前景的发展仍然任重而道远,行业信任危机仍然存在,传统的燕窝消费观念根深蒂固,而千篇一律的市场操作模式,对整个行业的深度发展起到了抑制作用,各燕窝业投资者仍然只能在旧有市场争份额,激烈的价格战导致了燕窝品质的下降,甚至以假冒真,这些因素必将引来新一轮的信任危机。

三、社会文化环境

社会文化环境对企业的生存和发展有重要影响。在市场经济制度完善的条件下,文化环境对企业的影响取决于企业对文化环境的敏感性和适应性。在市场经济体制不完善的情况下,文化环境对企业的影响,同时还取决于文化的变革程度。只有变革社会文化环境,才能促进和实现企业效益最大化。

社会文化环境要素包括:物质文化、制度文化、精神文化等层面,由于本报告在其他部分详细阐述了政治、经济环境对于燕窝加盟商的影响,在此处重点阐述社会风尚对燕窝销售的影响,以下将从目标消费群体的消费文化结合燕窝产品销售市场着手进行分析。

1、送礼——礼品市场

中国是礼仪之邦,在传统文化中,礼文化的历史源远流长,送礼是很多人的必备功课,逢年过节我们给亲戚、朋友、同事、客户、上司送礼以示礼节已成为一个不成文的潜规则。“礼品是人际交往的通行证”!礼品在我们的日常生活和工作交往中,有着不可忽略的重要地位。那怎样送礼才能起到以礼达义的目的呢?如何送礼、该怎么送礼也就成了人们的一大难题。常有“礼到用时方恨少,一到过节就犯愁”的感叹,随着人们生活水平的逐步提高,送礼送健康逐渐成为了人们的共识,人们的视线已经不在专注于传统的烟酒,随着人们对燕窝营养保健价值认识的提高,蕴含着600多年历史文化的燕窝,由于它天然纯正、文化底蕴深厚,档次高、地位尊贵,被人们逐渐认识与接受,也成为了时尚人士送礼馈赠的佳品。燕窝在礼品市场的潜力巨大。

2、女性——养颜美容市场

爱美是女性永恒的话题。女人的钱是最好赚的!随着女性消费群体对于美容养颜的深入认识,“由表及里”的治标式美容逐步为“由里及表”的治本式美容方式所取代。蕴含着600多年历史文化的滋补珍品——燕窝, 燕窝一向为历代后妃及娱乐明星们的美容食品之首选,燕窝成分里含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,它有多种重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。表皮生长因子还有一项非常重要的功能,并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。所以它既有延缓衰老,又有美容的功效。随着人们对燕窝美容养颜价值认识的提高,一批“先富起来”的女性消费群体已经开始长期服用燕窝,再加上电视、电影明星与媒介的推波助澜,燕窝美容逐步成为一种时尚。

3、男性——养生保健市场

男性保健市场一直以来都是一块受到冷落的蛋糕,随着人们生活水平的逐步提升,越来越多的男性消费群体加入养生保健的大军。燕窝作为名贵滋补品,名列人参、鱼翅、鲍鱼等八珍之首。燕窝性平,味甘。入肺胃二经。其功能为养肺阴、化痰止咳、补中益气、治虚损劳。可治咳嗽、气喘、咳血、吐血。此外还有补血、清血、整肠健脾、壮阳等功效。中国传统医学多认为燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥;益气使血液循环良好,精神饱满;而补中则是补中气,增进胃的消化和肠的吸收力。科学研究报告一再证实燕窝含有丰富的水溶性蛋白、多种必需氨基酸、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质,很容易被人体所吸收,尤其对人之肺部调养极有功效,其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。因此,在燕窝市场逐步成熟的今天,通过燕窝商家的引导以及消费群体的成熟,燕窝产品在男性养生保健市场将大有可为。

4、孕妇——孕妇保健市场

随着百姓消费能力的提高,燕窝的消费逐步升温,人们对进补珍品—天然燕窝的认可度越来越高,很多孕妇在怀孕前几个月就开始食用燕窝。事实证明,由于燕窝所含有的极高营养成分,孕妇食用燕窝不仅能使母亲身体强健、漂亮,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。在东南亚经济发达的地区,孕妇食用燕窝已经成为一种风俗,如新加坡、香港、台湾,至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。而在国内不少地区,孕妇食用燕窝的习惯正在逐步取代传统的孕妇饮食习惯。

四、燕窝行业市场发展前景概述

联合国工业规划暑提出了21世纪代表人类社会发展方向的两大朝阳产业,其中一个就是以生命科学发展为基础的健康产业。我们都知道,保健品大致可分为两大类:药物保健品和天然保健品。俗话说:“是药三分毒”,由于保健品行业的信任危机,大多数的消费者对药物保健品都采取敬而远之的态度,而对天然保健品的消费却情有独钟。燕窝作为天然保健食品,同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效,正成为越来越多消费者的首选天然保健食品。

2019年度燕窝市场发展报告及市场调研分析

2019年度进口燕窝发展报告 一、海关总署继续推进进口燕窝注册管理 2019年,获得我国注册的境外燕窝产品加工企业从56家增至59家,包括34家马来西亚燕窝产品加工企业(33家食用燕窝加工企业+1家燕窝饮品加工企业)、23家印度尼西亚燕窝产品加工企业(均为食用燕窝加工企业)和2家泰国燕窝产品加工企业(均为食用燕窝加工企业)。 马来西亚毛燕实现输华。2018年8月16日,海关总署第107号公告准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马来西亚毛燕输华,输华毛燕仅用于加工场所进行深加工,不得用于零售市场。2019年9月24日海关总署公布第一家马来西亚毛燕加工企业(MBN Enterprise SDN. BHD.)获华注册,并于11月20日实现了对华贸易。 进口燕窝注册制度优化。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善,12月1日,海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定(征求意见稿)》公开征求意见的通知,在原管理规定的基础上,征求意见稿的变化较大,其实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。与原管理规定相比,征求意见稿特别强调了出口国主管当局对进口食品安全的监督管理责任,包括生产企业注册申请的受理、“按中国的注册标准和要求进行逐项检查”以及推荐职责,并要“定期或不定期实施持续监管”、“发现重大食品安全风险应及时通报”,同时还需提交“出现问题承担责任的声明”、“监督检查报告”等,同时征求意见稿还明确了因“未履行检查、监督职责或履职不当原因”而造成违反相关规定,“海关总署可暂停接受其推荐、暂停其已推荐个别企业或所有企业注册资格”的规定要求。 二、CAIQ溯源持续服务进口燕窝贸易 进口燕窝量六年持续增长。中国燕窝溯源管理服务平台自2013年12月25日上线运行,截止2019年底,已走过了6个年头,平台用户已升至10884家,包括国内外燕窝生产企业、进口商和经销商户。作为公益的溯源服务平台,我们本着服务贸易,传递信任的宗旨,致力于推动我国燕窝行业的顺畅发展。根据平台数据,2019年进口食用燕窝吨、燕窝饮品吨,食用燕窝进口量同比增长%

全球燕窝市场现状分析(报告精选)

北京先略投资咨询有限公司

2010-2014年全球燕窝市场现状分析(最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.doczj.com/doc/ac8799262.html, 1

目录 2010-2014年全球燕窝市场现状分析 (4) 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 (4) 一、国际燕窝市场发展历程 (4) 二、国际主要国家燕窝发展情况分析 (5) 三、国际燕窝市场发展趋势 (5) 第二节燕窝发展环境分析 (5) 一、中国宏观经济环境分析(GDP CPI等) (5) 二、欧洲经济环境分析 (8) 三、美国经济环境分析 (9) 四、日本经济环境分析 (9) 五、全球经济环境分析 (10) 第三节2010-2014年中国燕窝市场现状分析 (11) 一、2010-2014年中国燕窝市场规模统计分析 (11) 二、2010-2014年中国燕窝市场供给统计分析 (12) 三、2010-2014年中国燕窝市场需求统计分析 (12) 四、2010-2014年中国燕窝行业产能统计分析 (13) 1、2010-2014年中国燕窝行业产能统计 (13) 2、2010-2014年中国燕窝行业产能配置与产能利用率分析 (13) 五、2010-2014年中国燕窝行业PEST(环境)分析 (13) 1、经济环境分析 (13) 2、政策环境分析 (15) 3、社会环境分析 (15) 4、技术环境分析 (16) 2

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2010-2014年全球燕窝市场现状分析 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 一、国际燕窝市场发展历程 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。目前,行业在东南亚地区发展相对成熟,而由于饮食习惯等因素影响,在东南亚以外的地区,燕窝产业热度并不高。 有关于食用燕窝的发展,可谓是众口不一。有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被航海水手从南洋一带带回的珍贵礼品,并当作御膳供物供奉给皇上。在那个年代,食用燕窝是皇帝与皇族的特权,官燕就来源于此。 也有学者认为,食用燕窝已有500多年的发展历史,而明代下西洋的郑和是中国食用燕窝的第一人。据史书记载,早在郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和带了一些燕窝献给明成祖朱棣。从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。 在此之前,元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中,有燕窝的记载。不过那时所指的燕窝应该不是真正意义的燕窝,很可能是中国内陆的草燕窝或毛燕窝,而真正意义有营养价值的燕窝是东南亚金丝燕所筑,而那边由于没有与南洋大规模海外贸易。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。有文字记载可查证,燕窝输入中国大约在17世纪后期。据悉,那时候,每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断,当时 4

2019年度燕窝市场发展报告及市场调研分析(20201114132118)

2019 年度进口燕窝发展报告 、海关总署继续推进进口燕窝注册管理 进口燕窝产品注册工作继续推进.2019 年,获得我国注册的境外燕窝产品加工企业从56 家增至59 家,包括34 家马来西亚燕窝产品加工企业(33 家食用燕窝加工企业+1 家燕窝饮品加工企业)、23 家印度尼西亚燕窝产品加工企业(均为食用燕窝加工企业)和 2 家泰国燕窝产品加工企业(均为食用燕窝加工企业)。 马来西亚毛燕实现输华。2018 年8 月16 日,海关总署第107 号公告准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马来西亚毛燕输华,输华毛燕仅用于加工场所进行深加工,不得用于零售市场。2019 年9 月24 日海关总署公布第一家马来西亚毛燕加工企业(MBN Enterprise SDN. BHD. )获华注册,并于11 月20 日实现了对华贸易。 进口燕窝注册制度优化。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善,12 月 1 日,海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定(征求意见稿)》公开征求意见的通知,在原管理规定的基础上,征求意见稿的变化较大,其实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。与原管理规定相比,征求意见稿特别强调了出口国主管当局对进口食品安全的监督管理责任,包括生产企业注册申请的受理、“按中国的注册标准和要求进行逐项检查”以及推荐职责,并要“定期或不定期实施持续监管”、“发现重大食品安全风险应及时通报”,同时还需提交“出现问题承担责任的声明”、“监督检查报告”等,同时征求意见稿还明确了因“未履行检查、监督职责或履职不当原因”而造成违反相关规定,“海关总署可暂停接受其推荐、暂停其已推荐个别企业或所有企业注册资格”的规定要求。 CAIQ溯源持续服务进口燕窝贸易 进口燕窝量六年持续增长。中国燕窝溯源管理服务平台自2013 年12 月25 日上线运行,截止2019 年底,已走过了 6 个年头,平台用户已升至10884 家,包括国内外燕窝生产企业、进口商和经销商户。作为公益的溯源服务平台,我们本着服务贸易,传递信任的宗旨,致力于推动我国燕窝行业的顺畅发

海鲜市场调查报告

海鲜市场调查报告(精选多篇) 第一篇:广州海鲜品市场调查 将近期对广州海鲜品市场调查的一些情况简述如下: 一、广州海鲜品集散地 集散地原有两处:一为黄沙海鲜市场,二为老火车南站水产 市场。今年年初老火车南站水产市场拆除,仅剩下黄沙市场。该市场规模较大,据说有将近0 个档口。较大的档口也有0 个左右。 另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场,一些冷冻海产品均在此处集散。 二、主要经营品种 花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、 苏眉、多宝鱼等。其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、大连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。 三、进货渠道 有以下几种:

1、直接在国外设点收购 2、从国外进一手货 3、在国内进货转手 4、走私入货 如果我们做成,那么国内海鲜批发商从我处进货,将是第二种进货方式。 四、出货渠道 有以下几种: 1、向上海、深圳、哈尔滨、西安等大城市转货 2、向广州市各大酒家批货(各大酒家每天来车拉货) 3、少量零售 从几天的观察来看,货物大多是当天就发完,很少留存几日的。 五、进货批次与数量 一些大的档口几乎天天要进货,数量不限,一般几百至千斤。一般档口3-5天进一次货,数量不限。

六、进货价位(元/斤) 花龙0.5-1.5 斤/6 元;1.5-2.5 斤/0 元;2.5-3.5 斤/0 元 青龙0.4-0.8 斤/0 元 鲍鱼8 头—元/斤;头—元/斤;头—元/斤 七、出货价位 花龙1.5-2 斤/5 元;2-3 斤/0 元;3 斤以上/0 元 青龙0.4-0.6 斤/0 元;0.6-1 斤/0 元 鲍鱼8 头—0 元/斤;头—0 元/斤;头—元/斤 逢节假日以及冬季出货价位会涨一些,平时视行情有所波动。 八、市场 该市场是较为成熟的市场,在广州年份已久。因此交通十分便利,有多路公交车及地铁到达,自驾也很方便。 九、报关、进关 可在广州任何一个口岸进关。因印尼是东盟与中国的6+1 贸易伙伴,所以可免征关税,但要交增值税(-%左右)。即每斤龙

(完整版)燕窝市场调研报告--老万

燕窝市场调研分析主题:燕窝市场分析调研 摘抄整理:万里

(一)燕窝在中国的前景 在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展速度。二十世纪九十年代到今,随着人民生活水平的提高,燕窝已经由贵族消费逐步转化为平民消费。 燕窝的销售企业也不断壮大,从单店经营到全国连锁经营,从小规模经营到大规模的资本运作,无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当前燕窝市场上燕窝经营企业不多,品牌也不多,全国性的品牌更是少之又少;燕窝的主要消费场所包括:专门的燕窝经营店,大型连锁药房,大型酒店等。产品同质性强,各商家的竞争主要在于服务的竞争。同时,燕窝产品还面临巨大的市场优势机会,近几年来,城市化发展迅速,经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品,市场容量越来越大。 资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕窝总量 为150吨左右,即使燕窝消费起步较晚的台湾,每年的市场消费总量也在100吨以上,而东南亚经济发地区,燕窝消费已成为家庭生活的一部分,许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而,中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高,根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。 自古以来,燕窝作为名贵滋补品,名列人参、鱼翅、鲍鱼之前,作为历史八 珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格,使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御 用珍品,普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古人称为“宫廷珍品”,今人称为“软黄金”的燕窝,对绝大多数的人来说仍然既神秘又遥远,传统的观念让人们对燕窝敬而远之。 当然,中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟的茹燕堂所在地天津为例,目前只有1%的人群有长期消费燕窝的习惯,按人均年消费 额1万元人民币计算,年市场销售额大约是4亿元。事实上,具备购买能力的人群至少高达10%以上,香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明,燕窝市场的前景相当广阔与诱人,然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕

[应用]中国燕窝市场调查及前景分析

[应用]中国燕窝市场调查及前景分析中国燕窝市场调查及前景分析 中国燕窝市场调查及前景分析如下: 燕窝的介绍 : 燕窝,又名燕菜,正确的译法是SWIFLETS NEST,一向被认为滋补品,是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域,为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢,多建筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故而得名。金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。 到了六月,金丝燕又再次筑巢,由于相距时间较近,体质未能完全恢复,故筑起的巢质素较差,且身薄而多毛,与第一次相比显然稍次。到了九月,金丝燕又作第三次筑巢,一说正因金丝燕正频临生产期近,又因时间迫促,体力和唾液未能得到充分补充,又亟需哺养雏燕,体力消耗极大,故第三次的巢窝,肯定比前两次差了,因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足,连血也吐了出来而成为血燕,这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的,很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢,故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。 血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多,实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示,血燕质素其实比白燕逍逊,香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝,血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。另一种名为“白

燕窝策划书

目录 一、前言 (3) 二、概要提示 (4) 三、环境分析 (4) 四、SWOT分析 (6) 五、营销目标 (7) 六、战略及行动方案 (8) 七、营销成本 (14) 八、行动方案控制 (14) 九、结束语 (14) 一、前言 随着中国经济的发展,需求的不断提升,中国燕窝市场从无到有,从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级,逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。燕窝市场发展令世人瞩目近年来,全球每年的燕窝总产量为2000吨左右,香港地区每年消耗的燕窝总量为200吨左右,在新加坡至少有80%以上的孕妇在使用燕窝;

在宝岛台湾,每年燕窝市场消费总量在150吨以上,民众一年花在吃燕窝上面的消费高达近20亿元新台币。 我国地域广阔,人口众多,早在2004年,以燕窝为代表的中国养生滋补品销售额已经达到500亿元,2005年中国滋补品市场总体销售额就突破了600亿元,2010年我国滋补品销售额预计已超过800亿元,专家估计,未来中国滋补品市场的发展还将保持20%以上的年增长率。 由于燕窝产品具有保健、养生、养美、美容和增强免疫力等众多独特的功效和纯天然无毒副作用的特点且消费群体主要集中在高 收入阶层,加之国内悄然兴起的孕妇食用燕窝和礼品消费市场,使得燕窝市场前景一片美好。追求健康,饮食保身,已成为全世界人民共同关注的焦点。燕窝之所以能够市场的青睐,得到投资者的追捧,主要是因为它的营养价值高,有保健和医疗功效,有食用和药用的价值,有食疗价值。并且燕窝作为古今养生及健康界公认的滋补良品,在养身意识逐渐增强的今天,市场的发展空间巨大,而投资者也必将获得巨大的经营回报! 悦颜,作为一个全新的品牌,我们以新产品进入市场,只为在这风靡全球的燕窝市场占有一席之地,为人们带来更多的健康与美丽。 二、概要提示 爱美之心人皆有之。谁不幻想自己也拥有这么一副皮囊?那么谁是你的悦己者呢?当然是“悦颜”了。为此,我们对燕窝市场做了一

燕窝市场调研分析调研

燕窝市场调研分析 主题:燕窝市场分析调研 摘抄整理:万里 (一)燕窝在中国的前景 在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展 速度。二十世纪九十年代到今,随着人民生活水平的提高,燕窝已 经由贵族消费逐步转化为平民消费。燕窝的销售企业也不断壮大,从单店经营到全国连锁经营,从小规模经营到大规模的资本运作, 无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当 前燕窝市场上燕窝经营企业不多,品牌也不多,全国性的品牌更是 少之又少;燕窝的主要消费场所包括:专门的燕窝经营店,大型连 锁药房,大型酒店等。产品同质性强,各商家的竞争主要在于服务 的竞争。同时,燕窝产品还面临巨大的市场优势机会,近几年来, 城市化发展迅速,经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品,市场容量越来越大。资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕

窝总量为150吨左右,即使燕窝消费起步较晚的台湾,每年的市场 消费总量也在100吨以上,而东南亚经济发地区,燕窝消费已成为 家庭生活的一部分,许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新 加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而,中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高,根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。自古以来,燕窝作为名贵滋补品,名列人参、鱼翅、鲍鱼之前,作为 历史八珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格,使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御用珍品,普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古 人称为“宫廷珍品”,今人称为“软黄金”的燕窝,对绝大多数的 人来说仍然既神秘又遥远,传统的观念让人们对燕窝敬而远之。当然,中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟 的屋燕堂所在地天津为例,目前只有1%的人群有长期消费燕窝的 习惯,按人均年消费额1万元人民币计算,年市场销售额大约是4 亿元。事实上,具备购买能力的人群至少高达10%以上,香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明,燕窝市场的前景相当广阔与诱人,然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕窝 的认识误区根深蒂固,导致燕窝市场的消费仍有诸多障碍。需要众 多燕窝商家共同努力培育,把正确的燕窝知识传达给潜在消费者。 尽管如此,尊贵傲人的燕窝,正慢慢褪去神秘的面纱,然而彰显出 的尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国,燕窝已有了它最新的诠释,身 份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕 窝消费观念、对燕窝的固有“心结”都在慢慢的发生变化…… (二)燕窝介绍 一、燕窝简介

产品调研简介

燕窝、茶叶、虫草调研分析报告 一、宏观背景分析: 社会环境对企业的生存和发展有重要影响。在市场经济制度完善的条件下,环境对企业的影响取决于企业对环境的敏感性和适应性。 送礼——中国礼品市场 中国是礼仪之邦,在传统文化中,礼文化的历史源远流长,送礼是很多人的必备功课,逢年过节我们给亲戚、朋友、同事、客户、上司送礼以示礼节已成为一个不成文的潜规则。“礼品是人际交往的通行证”礼品在我们的日常生活和工作交往中,有着不可忽略的重要地位。 那怎样送礼才能起到以礼达义的目的呢如何送礼、该怎么送礼也就成了人们的一大难题。常有“礼到用时方恨少,一到过节就犯愁”的感叹,随着人们生活水平的逐步提高,送礼送健康逐渐成为了人们的共识,燕窝,虫草,茶叶在礼品市场的发展潜力逐步加大。 二、市场需求分析: 1、燕窝 资料统计表明,全球每年燕窝的总产量为2000吨以上。东南亚经济发地区,燕窝消费已成为家庭生活的一部分,许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而,中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高,根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。收腹运动机怎么样啊收腹运动机真的好吗从2002年开始,燕窝市场消费额以年60%的速度增长;燕窝在沿海经济发达地区已成为送礼消费新潮流;在经济发达的城市有50%以上的孕妇在食用燕窝。种种事实表明,燕窝市场正在不断扩大,消费燕窝也成了人们热衷的新话题。当然,中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以厦门为例,常住人口将近200万,目前只有1%的人群也就是2万人有长期消费燕窝的习惯,按人均年消费额1万元人民币计算,年市场销售额大约是2亿元。事实上,具备购买能力的人群至少高达10%以上,香港、新加坡及台湾高达50%以上。

燕窝市场营销策划实施计划方案

燕窝市场营销策划方案 篇一:燕窝运营方案 燕窝网店计划书 进入21世纪后,随着燕窝产量的逐年增加,燕窝价格也逐步下滑,伴随广大消费群体消费能力的提升,燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。同时,燕窝的功效和价值也渐渐得到许多消费者的认可。但目前市场上尚缺乏主导性品牌,各品牌之间缺乏差异,模式相似,风格相近,定位雷同。所以计划针对市场经营燕窝高端生活专门店 一、市场分析 市场背景介绍 中国燕窝市场的现状 ? 燕窝经营企业不多,品牌也不多,全国性的品牌更是少之又少。 ? 主要消费场所包括:专门的燕窝经营店,大型连锁药房,大型酒店等。

? 产品同质性强,各商家的竞争主要在于服务的竞争。 中国燕窝市场机会 1)城市化发展迅速,经济高速发展,让消费者有能力消费高档消费品。 2)燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品,市场容量越来越大。 3)全国市场上尚未形成领导品牌,市场竞争激烈而混乱 (二)市场调查 网购人群市场调查 根据CNNIC(中国互联网络信息中心China Internet Network Information Center,简称CNNIC)对网络购物者的个人情况最新的一次抽样调查显示:性别比例:男性占39%女性占61%; 年龄比例:20岁以下19%,20-30占53%,30-40占22%,40-50占6%; 职业比例:学生占47%,公司职员占25%,干部占6%,自由职业者占11%,公 务员占3%,其它职业者占7%;

收入比例:1000元以下者占47%,1000-2000元收入者占33%,2000-3000元收 入者占14%,3000- 4000元收入者占3%,5000元以上收入者占3% 从基本资料分析不难看出,调查对象多为女性,主要是40岁以下的学生和公司职员,且收入在2000元以下的中低收入人群为主。 可见女性占75%,女性购买者较多,是目前网络购物的主力军,学生购买比例占到50%,也是一个较大的群体,他们的消费观念超前。说明网购燕窝的受众人群有一定的规模,是本项目的一个很坚实的基础。 二、项目规划 (一)项目介绍 项目名称:燕窝高端生活专门店 网店地址:http:// 初期经营模式: 主要销售我公司XX燕窝,并着重

全球燕窝市场现状分析报告

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2010-2014年全球燕窝市场现状分析(最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.doczj.com/doc/ac8799262.html, 1

目录 2010-2014年全球燕窝市场现状分析 (4) 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 (4) 一、国际燕窝市场发展历程 (4) 二、国际主要国家燕窝发展情况分析 (5) 三、国际燕窝市场发展趋势 (5) 第二节燕窝发展环境分析 (5) 一、中国宏观经济环境分析(GDP CPI等) (5) 二、欧洲经济环境分析 (8) 三、美国经济环境分析 (9) 四、日本经济环境分析 (9) 五、全球经济环境分析 (10) 第三节2010-2014年中国燕窝市场现状分析 (11) 一、2010-2014年中国燕窝市场规模统计分析 (11) 二、2010-2014年中国燕窝市场供给统计分析 (12) 三、2010-2014年中国燕窝市场需求统计分析 (12) 四、2010-2014年中国燕窝行业产能统计分析 (13) 1、2010-2014年中国燕窝行业产能统计 (13) 2、2010-2014年中国燕窝行业产能配置与产能利用率分析 (13) 五、2010-2014年中国燕窝行业PEST(环境)分析 (13) 1、经济环境分析 (13) 2、政策环境分析 (15) 3、社会环境分析 (15) 4、技术环境分析 (16) 2

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2010-2014年全球燕窝市场现状分析 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 一、国际燕窝市场发展历程 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。目前,行业在东南亚地区发展相对成熟,而由于饮食习惯等因素影响,在东南亚以外的地区,燕窝产业热度并不高。 有关于食用燕窝的发展,可谓是众口不一。有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被航海水手从南洋一带带回的珍贵礼品,并当作御膳供物供奉给皇上。在那个年代,食用燕窝是皇帝与皇族的特权,官燕就来源于此。 也有学者认为,食用燕窝已有500多年的发展历史,而明代下西洋的郑和是中国食用燕窝的第一人。据史书记载,早在郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和带了一些燕窝献给明成祖朱棣。从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。 在此之前,元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中,有燕窝的记载。不过那时所指的燕窝应该不是真正意义的燕窝,很可能是中国内陆的草燕窝或毛燕窝,而真正意义有营养价值的燕窝是东南亚金丝燕所筑,而那边由于没有与南洋大规模海外贸易。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。有文字记载可查证,燕窝输入中国大约在17世纪后期。据悉,那时候,每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断,当时 4

燕窝市场销售及消费群体

燕窝市场销售及消费群体 燕窝市场销售及消费群体由永安燕燕窝连锁机构等专业人士整理。资料仅供参考。 燕窝生意经营企业不多,品牌也不多,全国性的品牌更是少之又少。主要消费场所包括:燕窝加盟经营店、燕窝加盟专柜,大型连锁药房,大型酒店和电子商务等。产品同质性强,各商家的竞争主要在于服务的竞争。 营燕窝销售类型 一、干货批发: 不做品牌,靠差价挣钱。 优势:流通量大,没有品牌建设成本,价差比较客观。 劣势:无法大规模复制推广,没有品牌价值。 二、燕窝专营加盟连锁:门店比较小,产品很单纯。 优势:细分消费市场,快速扩张,终端管理运营成本低。

劣势:盈利差,难稳定加盟商,品牌寿命短,难以长期发展。 三、小型燕鲍翅馆 属于综合消费式的浓缩型餐厅。 优势:产品系列丰富,服务较完整,单店盈利强。 劣势:难以复制和量化生产,无法主动营销,不能快速扩张。 四、干货专卖与滋补炖品复合连锁经营店 优势:专业、便于消费者识别和品尝,单店盈利非常强,可信度非常高 劣势:门店运营成本比较高。 五、电子商务 优势:网络在线销售电子商务商城,免店租,运营成本比较低。盈利度根据推广情况决定。劣势:消费者识别难,不能品尝,可信度中。

中国燕窝市场机会 一、城市化发展迅速,经济高速发展,让消费者有能力消费高档消费品。 二、燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品,市场容量越来越大。 三、全国市场上尚未形成领导品牌,市场竞争激烈而混乱。 燕窝连锁加盟六大经营市场 一、经商消费群体:在商场拼搏的男人,经常应酬喝酒,处于“亚健康”低质量状态。燕窝天然抗疲劳成分有助于增强体质、缓解压力。尤其是经常烟酒应酬的男士,常食燕窝可润肺养胃,调理虚损劳疾。 二、养颜美容消费群体:燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白,在能最大程度地延缓肌肤老化。现代都市人早已懂用燕窝滋润自己的容颜与心灵,在坚持每周食补由内而外的滋养,做一个让男人心动的女人。 三、孕妇消费群体:燕窝具有安胎、保胎之功效。特有的燕窝酸增强母婴免疫力、润泽母婴肌体,还能通过母体胎中补脑达到优生优育。为了让宝宝天生丽质、安康健壮,孕妇在怀孕前后中食补燕窝已成国际时尚。

中国燕窝市场调查及前景分析

中国燕窝市场调查及前景分析 中国燕窝市场调查及前景分析如下: 燕窝的介绍: 燕窝,又名燕菜,正确的译法是SWIFLETS NEST,一向被认为滋补品,是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域,为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢,多建筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故而得名。金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。 到了六月,金丝燕又再次筑巢,由于相距时间较近,体质未能完全恢复,故筑起的巢质素较差,且身薄而多毛,与第一次相比显然稍次。到了九月,金丝燕又作第三次筑巢,一说正因金丝燕正频临生产期近,又因时间迫促,体力和唾液未能得到充分补充,又亟需哺养雏燕,体力消耗极大,故第三次的巢窝,肯定比前两次差了,因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足,连血也吐了出来而成为血燕,这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的,很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢,故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。 血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多,实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示,血燕质素其实比白燕逍逊,香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝,血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。此种毛燕身较薄,色较暗,多羽毛和杂质,主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成,其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。 燕窝的种类 按规格分为: 燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎。 按出产形态分: 草燕 : 体型较细小,拇指般大小,飞行范围也小,草燕质地较差,有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所至高质草燕以燕丝为主,劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感,草燕是一种野生的燕子,它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢,就成为抚育下一代的栖身所。因此,此种雨燕所筑建出来的燕窝,外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易,基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多,所以也称为菲律宾草燕。 毛燕: 此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高品质屋燕又有所区别,燕屋及野外均有,差异

2020年【燕窝】行业调研分析报告

2020年【燕窝】行业调研 分析报告 2020年2月

目录 1. 燕窝行业概况及市场分析 (6) 1.1 燕窝行业市场规模分析 (6) 1.2 燕窝行业结构分析 (6) 1.3 燕窝行业PEST分析 (7) 1.4 燕窝行业发展现状分析 (9) 1.5 燕窝行业市场运行状况分析 (10) 1.6 燕窝行业特征分析 (11) 2. 燕窝行业驱动政策环境 (11) 2.1 市场驱动分析 (12) 2.2 政策将会持续利好行业发展 (13) 2.3 行业政策体系趋于完善 (14) 2.4 一级市场火热,国内专利不断攀升 (14) 2.5 宏观环境下燕窝行业的定位 (15) 2.6 “十三五”期间燕窝建设取得显著业绩 (15) 3. 燕窝产业发展前景 (16) 3.1 中国燕窝行业市场规模前景预测 (16) 3.2 燕窝进入大面积推广应用阶段 (17) 3.3 中国燕窝行业市场增长点 (18) 3.4 细分化产品将会最具优势 (18) 3.5 燕窝产业与互联网等产业融合发展机遇 (19) 3.6 燕窝人才培养市场大、国际合作前景广阔 (20)

3.7 巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 (21) 3.8 建设上升空间较大,需不断注入活力 (21) 3.9 行业发展需突破创新瓶颈 (22) 4. 燕窝行业竞争分析 (23) 4.1 燕窝行业国内外对比分析 (23) 4.2 中国燕窝行业品牌竞争格局分析 (25) 4.3 中国燕窝行业竞争强度分析 (25) 4.4 初创公司大独角兽领衔 (26) 4.5 上市公司双雄深耕多年 (27) 4.6 互联网巨头综合优势明显 (27) 5. 燕窝行业存在的问题分析 (29) 5.1 政策体系不健全 (29) 5.2 基础工作薄弱 (29) 5.3 地方认识不足,激励作用有限 (29) 5.4 产业结构调整进展缓慢 (29) 5.5 技术相对落后 (30) 5.6 隐私安全问题 (30) 5.7 与用户的互动需不断增强 (31) 5.8 管理效率低 (31) 5.9 盈利点单一 (32) 5.10 过于依赖政府,缺乏主观能动性 (33) 5.11 法律风险 (33)

燕窝运营方案

燕窝网店计划书 进入21世纪后,随着燕窝产量的逐年增加,燕窝价格也逐步下滑,伴随广大消费群体消费能力的提升,燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。同时,燕窝的功效和价值也渐渐得到许多消费者的认可。但目前市场上尚缺乏主导性品牌,各品牌之间缺乏差异,模式相似,风格相近,定位雷同。所以计划针对市场经营燕窝高端生活专门店 一、市场分析 (一)市场背景介绍 中国燕窝市场的现状 ?燕窝经营企业不多,品牌也不多,全国性的品牌更是少之又少。 ?主要消费场所包括:专门的燕窝经营店,大型连锁药房,大型酒店等。 ?产品同质性强,各商家的竞争主要在于服务的竞争。 中国燕窝市场机会 1)城市化发展迅速,经济高速发展,让消费者有能力消费高档消费品。 2)燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品,市场容量越来越大。 3)全国市场上尚未形成领导品牌,市场竞争激烈而混乱 (二)市场调查 网购人群市场调查 根据CNNIC(中国互联网络信息中心China Internet Network Information Center,简称CNNIC)对网络购物者的个人情况最新的一次抽样调查显示: 性别比例:男性占39%女性占61%;

年龄比例:20岁以下19%,20-30占53%,30-40占22%,40-50占6%; 职业比例:学生占47%,公司职员占25%,干部占6%,自由职业者占11%,公务员占3%,其它职业者占7%; 收入比例:1000元以下者占47%,1000-2000元收入者占33%,2000-3000元收入者占14%,3000-4000元收入者占3%,5000元以上收入者占3% 从基本资料分析不难看出,调查对象多为女性,主要是40岁以下的学生和公司职员,且收入在2000元以下的中低收入人群为主。 可见女性占75%,女性购买者较多,是目前网络购物的主力军,学生购买比例占到50%,也是一个较大的群体,他们的消费观念超前。说明网购燕窝的受众人群有一定的规模,是本项目的一个很坚实的基础。 二、项目规划 (一)项目介绍 项目名称:燕窝高端生活专门店 网店地址:https://www.doczj.com/doc/ac8799262.html, 初期经营模式: 主要销售我公司XX燕窝,并着重挑选其中性价比高且入门级的产品。以代理为主要货源。 (二)项目精神 主要针对25-35岁的年轻女性,有中等消费能力,追求生活品质,喜欢尝鲜人群。 (三)项目服务宗旨

燕窝市场调研分析调研图文稿

燕窝市场调研分析调研集团文件发布号:(9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

燕窝市场调研分析 主题:燕窝市场分析调研 摘抄整理:万里 (一)燕窝在中国的前景 在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展速度。二十世纪九十年代到今,随着人民生活水平的提高,燕窝已经由贵族消费逐步转化为平民消费。燕窝的销售企业也不断壮大,从单店经营到全国连锁经营,从小规模经营到大规模的资本运作,无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当前燕窝市场上燕窝经营企业不多,品牌也不多,全国性的品牌更是少之又少;燕窝的主要消费场所包括:专门的燕窝经营店,大型连锁药房,大型酒店等。产品同质性强,各商家的竞争主要在于服务的竞争。同时,燕窝产品还面临巨大的市场优势机会,近几年来,城市化发展迅速,经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品,市场容量越来越大。资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕窝总量为150吨左右,即使燕窝消费起步较晚的台湾,每年的市场消费总量也在100吨以上,而东南亚经济发地区,燕窝消费已成为家庭生活的一部分,许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而,中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高,根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。自古以来,燕窝作为名贵滋补品,名列人参、鱼翅、鲍鱼之前,作为历史八珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格,使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御用珍品,普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古人称为“宫廷珍品”,今人称为“软黄金”的燕窝,对绝大多数的人来说仍然既神秘又遥远,传统的观念让人们对燕窝敬而远之。当然,中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟的屋燕堂所在地天津为例,目前只有1%的人群有长期消费燕窝的习惯,按人均年消费额1万元人民币计算,年市场销售额大约是4亿元。事实上,具备购买能力的人群至少高达10%以上,香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明,燕窝市场的前景相当广阔与诱人,然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕窝的认识误区根深蒂固,导致燕窝市场的消费仍有诸多障碍。需要众多燕窝商家

中国燕窝市场的现状

?中国燕窝市场的现状 ?燕窝经营企业不多,品牌也不多,全国性的品牌更是少之又少。 ?主要消费场所包括:专门的燕窝经营店,大型连锁药房,大型酒店等。 ?产品同质性强,各商家的竞争主要在于服务的竞争。 ?目前经营燕窝的类型 1) 干货批发型:不做品牌,靠差价挣钱。 优势:流通量大,没有品牌建设成本,价差比较客观。 劣势:无法大规模复制推广,没有品牌价值。 2) 燕窝专营连锁:门店比较小,产品很单纯。 优势:细分消费市场,快速扩张,终端管理运营成本低。 劣势:盈利差,难稳定加盟商,品牌寿命短,难以长期发展。 3) 小型燕鲍翅馆:属于综合消费式的浓缩型餐厅。 优势:产品系列丰富,服务较完整,单店盈利强 劣势:难以复制和量化生产,无法主动营销,不能快速扩张。 4) 干货专卖与滋补炖品复合连锁经营店 优势:专业、便于消费者识别和品尝,单店盈利非常强,可信度非常高 劣势:门店运营成本比较高 ?中国燕窝市场机会 1)城市化发展迅速,经济高速发展,让消费者有能力消费高档消费品。 2)燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品,市场容量越来越大。 3)全国市场上尚未形成领导品牌,市场竞争激烈而混乱。 ?世金燕窝连锁加盟 六大经营市场 1)经商消费群体:在商场拼搏的男人,经常应酬喝酒,处于“亚健康”低质量状态。燕窝天然抗疲劳成分有助于增强体质、缓解压力。尤其是经常烟酒应酬的男士,常食燕窝可润肺养胃,调理虚损劳疾。 2)养颜美容消费群体:燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白,在能最大程度地延缓肌肤老化。现代都市人早已懂用燕窝滋润自己的容颜与心灵,在坚持每周食补由内而外的滋养,做一个让男人心动的女人。 3)孕妇消费群体:燕窝具有安胎、保胎之功效。特有的燕窝酸增强母婴免疫力、润泽母婴肌体,还能通过母体胎中补脑达到优生优育。为了让宝宝天生丽质、安康健壮,孕妇在怀孕前后中食补燕窝已成国际时尚。 4)礼品消费群体:礼品文化成为中国人生活中必不可少的一部分。燕窝送礼,尊贵大方,健康清新,是礼品中之首选。 5)儿童消费群体:燕窝能增强儿童的抵抗力,有助于孩子活跃脑力。每一个家长在这方面都

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