中国燕窝市场调查及前景分析
中国燕窝市场调查及前景分析如下：
燕窝的介绍：
燕窝，又名燕菜，正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。
到了六月，金丝燕又再次筑巢，由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，与第一次相比显然稍次。到了九月，金丝燕又作第三次筑巢，一说正因金丝燕正频临生产期近，又因时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，故第三次的巢窝，肯定比前两次差了，因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足，连血也吐了出来而成为血燕，这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的，很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢，故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。
血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
燕窝的种类
按规格分为: 燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎。
按出产形态分: 草燕 :
体型较细小，拇指般大小，飞行范围也小，草燕质地较差，有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所至高质草燕以燕丝为主，劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感，草燕是一种野生的燕子，它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢，就成为抚育下一代的栖身所。因此，此种雨燕所筑建出来的燕窝，外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易，基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多，所以也称为菲律宾草燕。
毛燕:
此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高品质屋燕又有所区别，燕屋及野外均有，差异
极大，轻毛燕去毛后可变为燕块燕条，重毛燕因无法拆出肉条，以前是用丝袜包着煲溶燕窝食用，现在则打碎后再去毛加工作燕饼或燕碎，有些毛燕由于杂质多、颜色不讨好或者要重新粘合以致需要使用化学品，所以杂质少即使带毛但没有使用化学品加工的燕窝都是好燕窝。
燕窝种类- 按形状分
燕盏：完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好。根据盏型的完整程度，白燕盏可分成不同的等级，其中特级白燕（龙牙）是最好的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。
燕条：燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。
燕丝：燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末，集中后包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状，故而称之。燕丝口感较燕盏、燕条差，炖制后很碎，杂质较燕盏多；价位较低，可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等，在加工过程中，大多有使用一些食用胶粘合成型，故价位也低些。
燕窝有五大类，名称及类别如下：
一、屋燕：生长于屋内的叫屋燕，颜色有白、黄、红。一般将白燕盏称做官燕，黄燕盏称做金丝燕，红燕盏称做血燕。
二：屋草燕：野燕飞入屋内筑巢，所吐唾液含有草的成份。以前燕窝没有那么普及时，屋草燕并不多在本地出售。但随着需求日增，价格低廉的屋草燕也大量来货。
三、洞燕：泰国燕窝、会安燕窝、马来西亚燕窝都是洞燕，颜色有白、红、粉红、橙红色。
四、毛燕：洞燕的一种。这类燕子筑巢时喜欢将身体的羽毛与唾液混合。燕丝、燕饼都采用这种原料。以前，一球球包着玻璃纸的白燕丝全部都是美其名：『龙牙燕丝』。
五、菲律宾草燕：产于菲律宾的野燕，在草坡中筑巢。有的人将其漂洗后做成燕饼，因其丝条很幼，加工后样貌及颜色都很好看，故有美其名：『金丝燕饼』。
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，每100克含量可高达50克蛋白质，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。燕窝的补益作用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》中称：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药”。燕窝，还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症；以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。科学研究报告一再证实：燕窝含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸收，确
是一种非常珍贵的天然补品，有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功。因其不寒不燥的特性，实为男女老幼，四季皆宜之精品。世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚，这两个产地的燕窝功效最佳，国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝较合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。
燕窝的功效
1.“美容基因”燕窝中含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）。EGF有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。
2.对呼吸系统疾病的治疗作用，可以说是燕窝的经典疗效了。从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统（古时称为肺系）疾病的治疗作用。另外，对于有吸烟不良嗜好的人来说，燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。
3.燕窝的提取物具有强心的作用。而且，从一定的剂量开始，它就显示出降血压的作用，并且是特定性地作用于舒张期血压，也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道，相对而言，收缩压的降低要更难一些。
4.最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。燕窝及其提取物，一方面能增强免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在预防衰老方面有很强的对抗性，因此也具有非常神奇的功效。
5.孕产期保健之佳品，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，又要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。
6. 抗衰老，改善血液循环，对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显疗效。
7．补血活血，去瘀生新，护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
8．高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。
9．还有些其它功效如：壮腰健肾，治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、飞蚊症有效。消除因压力而产生的疲劳，增强记忆力。增强身体抵抗力，预防伤风感冒，治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。对B型肝炎、肝硬化有一定的疗效。
燕窝作为一种独特的产品，具有与众不同的历史性和区域性。自明清以来，燕窝因其珍贵、滋补而一直被奉为美食中的至尊，其美名广泛流传于华人国家和地区。像新加坡、中国香港和台湾等燕窝的成熟消费地区，吃燕窝的概念已深入人心。据资料显示：香港已成为最大的燕窝消费地，每年大约吃掉燕窝百余吨！中国内地随着生活水平的提高，对天然的健康滋补食品的需求也越来越高，以上海、江浙一带及广东地区为先，其他地区的燕窝消费也开始走俏。中国内地地域广阔，人口众多，加上经济迅猛发展，具有无可限量的强大市场潜力。无可限量的强市场潜力。
1、女性市场：
燕窝以润肺、滋阴养颜及增强人体抵抗力迅速占领女性市场。首先是爱美的成熟女士。她们收入颇丰，对自身外表的保养又格外关注，使她们成为燕窝消费稳定的源源不断的生力军。其次，孕妇进补是另一巨大消费群。“一人吃，两人补”，新加坡的80%以上孕妇吃燕窝进补。现在，进食燕窝也已成了我们国内各城市孕妇进补的主流。
2、富裕阶层：
燕窝作为高档天然食品，成为富裕家庭食补首选。尤其是家庭对下一代的关心超过以往任何时代。燕窝不滞不燥，又可变化出各式燕窝食谱，是非常适合儿童进食的卓越滋补品。很多家庭非常舍得这方面的投入。此外，老年及体虚者也是燕窝消费的另一重要群体。
3、送礼文化：
纵观国内市场，“送礼”的重要性是不言而喻的，其热潮更是一浪高过一浪。“礼送健康，燕窝为最”，燕窝作为传统名贵滋补品拿来送礼，自古有之，现在更是倍受青睐，蔚然成风。
2019年度进口燕窝发展报告 一、海关总署继续推进进口燕窝注册管理 2019年，获得我国注册的境外燕窝产品加工企业从56家增至59家，包括34家马来西亚燕窝产品加工企业（33家食用燕窝加工企业+1家燕窝饮品加工企业）、23家印度尼西亚燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）和2家泰国燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）。 马来西亚毛燕实现输华。2018年8月16日，海关总署第107号公告准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马来西亚毛燕输华，输华毛燕仅用于加工场所进行深加工，不得用于零售市场。2019年9月24日海关总署公布第一家马来西亚毛燕加工企业（MBN Enterprise SDN. BHD.）获华注册，并于11月20日实现了对华贸易。 进口燕窝注册制度优化。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善，12月1日，海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定(征求意见稿）》公开征求意见的通知，在原管理规定的基础上，征求意见稿的变化较大，其实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。与原管理规定相比，征求意见稿特别强调了出口国主管当局对进口食品安全的监督管理责任，包括生产企业注册申请的受理、“按中国的注册标准和要求进行逐项检查”以及推荐职责，并要“定期或不定期实施持续监管”、“发现重大食品安全风险应及时通报”，同时还需提交“出现问题承担责任的声明”、“监督检查报告”等，同时征求意见稿还明确了因“未履行检查、监督职责或履职不当原因”而造成违反相关规定，“海关总署可暂停接受其推荐、暂停其已推荐个别企业或所有企业注册资格”的规定要求。 二、CAIQ溯源持续服务进口燕窝贸易 进口燕窝量六年持续增长。中国燕窝溯源管理服务平台自2013年12月25日上线运行，截止2019年底，已走过了6个年头，平台用户已升至10884家，包括国内外燕窝生产企业、进口商和经销商户。作为公益的溯源服务平台，我们本着服务贸易，传递信任的宗旨，致力于推动我国燕窝行业的顺畅发展。根据平台数据，2019年进口食用燕窝吨、燕窝饮品吨，食用燕窝进口量同比增长%
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2010-2014年全球燕窝市场现状分析(最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.doczj.com/doc/bd4315655.html, 1
目录 2010-2014年全球燕窝市场现状分析 (4) 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 (4) 一、国际燕窝市场发展历程 (4) 二、国际主要国家燕窝发展情况分析 (5) 三、国际燕窝市场发展趋势 (5) 第二节燕窝发展环境分析 (5) 一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等） (5) 二、欧洲经济环境分析 (8) 三、美国经济环境分析 (9) 四、日本经济环境分析 (9) 五、全球经济环境分析 (10) 第三节2010-2014年中国燕窝市场现状分析 (11) 一、2010-2014年中国燕窝市场规模统计分析 (11) 二、2010-2014年中国燕窝市场供给统计分析 (12) 三、2010-2014年中国燕窝市场需求统计分析 (12) 四、2010-2014年中国燕窝行业产能统计分析 (13) 1、2010-2014年中国燕窝行业产能统计 (13) 2、2010-2014年中国燕窝行业产能配置与产能利用率分析 (13) 五、2010-2014年中国燕窝行业PEST（环境）分析 (13) 1、经济环境分析 (13) 2、政策环境分析 (15) 3、社会环境分析 (15) 4、技术环境分析 (16) 2
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2010-2014年全球燕窝市场现状分析 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 一、国际燕窝市场发展历程 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。目前，行业在东南亚地区发展相对成熟，而由于饮食习惯等因素影响，在东南亚以外的地区，燕窝产业热度并不高。 有关于食用燕窝的发展，可谓是众口不一。有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被航海水手从南洋一带带回的珍贵礼品，并当作御膳供物供奉给皇上。在那个年代，食用燕窝是皇帝与皇族的特权，官燕就来源于此。 也有学者认为，食用燕窝已有500多年的发展历史，而明代下西洋的郑和是中国食用燕窝的第一人。据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖朱棣。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。 在此之前，元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中，有燕窝的记载。不过那时所指的燕窝应该不是真正意义的燕窝，很可能是中国内陆的草燕窝或毛燕窝，而真正意义有营养价值的燕窝是东南亚金丝燕所筑，而那边由于没有与南洋大规模海外贸易。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。有文字记载可查证，燕窝输入中国大约在17世纪后期。据悉，那时候，每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断，当时 4
海鲜市场调查报告(精选多篇) 第一篇：广州海鲜品市场调查 将近期对广州海鲜品市场调查的一些情况简述如下: 一、广州海鲜品集散地 集散地原有两处：一为黄沙海鲜市场，二为老火车南站水产 市场。今年年初老火车南站水产市场拆除，仅剩下黄沙市场。该市场规模较大，据说有将近0 个档口。较大的档口也有0 个左右。 另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场，一些冷冻海产品均在此处集散。 二、主要经营品种 花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、 苏眉、多宝鱼等。其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、大连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。 三、进货渠道 有以下几种：
1、直接在国外设点收购 2、从国外进一手货 3、在国内进货转手 4、走私入货 如果我们做成，那么国内海鲜批发商从我处进货，将是第二种进货方式。 四、出货渠道 有以下几种： 1、向上海、深圳、哈尔滨、西安等大城市转货 2、向广州市各大酒家批货（各大酒家每天来车拉货） 3、少量零售 从几天的观察来看，货物大多是当天就发完，很少留存几日的。 五、进货批次与数量 一些大的档口几乎天天要进货，数量不限，一般几百至千斤。一般档口3-5天进一次货，数量不限。
六、进货价位（元/斤） 花龙0.5-1.5 斤/6 元；1.5-2.5 斤/0 元；2.5-3.5 斤/0 元 青龙0.4-0.8 斤/0 元 鲍鱼8 头—元/斤；头—元/斤；头—元/斤 七、出货价位 花龙1.5-2 斤/5 元；2-3 斤/0 元；3 斤以上/0 元 青龙0.4-0.6 斤/0 元；0.6-1 斤/0 元 鲍鱼8 头—0 元/斤；头—0 元/斤；头—元/斤 逢节假日以及冬季出货价位会涨一些，平时视行情有所波动。 八、市场 该市场是较为成熟的市场，在广州年份已久。因此交通十分便利，有多路公交车及地铁到达，自驾也很方便。 九、报关、进关 可在广州任何一个口岸进关。因印尼是东盟与中国的6+1 贸易伙伴，所以可免征关税，但要交增值税（-%左右）。即每斤龙
燕窝行业销售话术你一定要知道的这些话术揭秘 不同于绝大多数的食品行业燕窝的原料和加工数百年来仅限于在东南亚 几个国家印尼、泰国和马来西亚等虽然中国有深厚的燕窝美食文化和 药用传统但对燕窝的生产加工却了解的极为有限包括国内绝大多数的销 售商也不例外。不良业者为了取得消费者的信任尽量的兜售自己的产品 利用信息不对称的优势编造出大量误导消费者的话术并经由某些不求甚 解的不负责任的媒体的推波助澜不断地误导和影响着消费者的正确的选。 商家的哪些话是可信的商家对消费者有哪些误导行业有那些不为 人知的黑幕?在香港购买燕窝是否真的便宜很多百年老店是否真的值得信 赖融情纯燕窝对大家普遍关注的常见问题尤其是业内约定成俗的销售话 术这些误导话术覆盖的领域包括价格、水份、漂白、化毛、加胶、挂浆、 血燕染色、粘碎增重、质量标准、产地、营销、发头等这些误导 话术并非完全属于欺诈只是适用的对象并非纯燕窝本资料源于金仓顶厨 俱乐部仅供参考。 一价格相关话术 误导话术 “在选购燕窝时价格是衡量是否划算的最重要依据” “与燕盏和燕条相比燕碎价格低很多但营养并不差所以吃燕碎最 划算” “本店产品是印尼的一手货价格绝对便宜”“即食燕窝又便宜吃起来又方便量还多”话术揭秘 买燕窝是为了买健康是否划算应该看买到多少燕窝的活性成分消费 者往往由于贪图价格便宜陷入商家设定的买着便宜吃着贵的陷阱。 关于这个提问话术的使用技巧和玩法我们在魔鬼提问术中已经详细的分 享过了奇正商道qzsd668 如果你想更加具体的学习提高那你可以 去关注一下这个公众号你会发现惊喜的这里就不多说了。 燕窝的成分包括 1-天然活性燕窝 2-残存杂质和绒毛 3-掺入的水份 4-漂白钙化燕窝 5-涂抹的食用胶 6-防腐剂、锁水胶等化学添加剂和双氧水、硫化物的化学残留。 其中仅有第一项是对人体有价值的这才是消费者花钱购买的燕窝。 这恰恰就是绝大部分商家所设定的“买着便宜吃着贵”的陷阱 在选购燕窝时价格仅仅是表象一定要综合考虑燕窝的水分、加入的 食用胶的比例、燕窝在漂白和化毛过程中被钙化掉的活性成分等。所以抛 开了燕窝的有效成分仅仅对比价格是毫无意义的。比如网络上6元~8元/克的燕碎比比皆是这些燕碎几乎都是草燕和 毛燕通过化学处理的产品去除被双氧水钙化的燕窝成分、挂上的食用胶以 及喷洒的水份其有效成分不足10%换句话说为了获得一克活性燕碎所 带来的滋补效果用量必须要达到10克对应的价格为60元远远高于一 克品质和卖相都完美的纯燕盏的价格。 二含水量相关话术 误导话术 “普通燕窝的水分确实高了一些但价格低廉很多还是划算的” “摸起来很干爽水分应该不会太高”
燕窝市场营销策划方案 篇一：燕窝运营方案 燕窝网店计划书 进入21世纪后，随着燕窝产量的逐 年增加，燕窝价格也逐步下滑，伴随广大消费群体消费能力的提升，燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。同时，燕窝的功效和价值也渐渐得到许多消费者的认可。但目前市场上尚缺乏主导性品牌，各品牌之间缺乏差异，模式相似，风格相近，定位雷同。所以计划针对市场经营燕窝高端生活专门店 一、市场分析 市场背景介绍 中国燕窝市场的现状 ? 燕窝经营企业不多，品牌也不多，
全国性的品牌更是少之又少。 ? 主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连锁药房，大型酒店等。 ? 产品同质性强，各商家的竞争主 要在于服务的竞争。 中国燕窝市场机会 1)城市化发展迅速，经济高速发展，让消费者有能力消费高档消费品。 2)燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。 3)全国市场上尚未形成领导品牌， 市场竞争激烈而混乱 （二）市场调查 网购人群市场调查 根据CNNIC（中国互联网络信息中心China Internet Network Information Center，简称CNNIC）对网络购物者的个人情况最新的一次抽样调查显示：
性别比例：男性占39%女性占61%； 年龄比例：20岁以下19%，20-30占53%，30-40占22%，40-50占6%； 职业比例：学生占47%，公司职员占25%，干部占6%，自由职业者占11%，公 务员占3%，其它职业者占7%； 收入比例：1000元以下者占47%，1000-2000元收入者占33%，2000-3000元收 入者占14%，3000- 4000元收入者占3%，5000元以上收入者占3% 从基本资料分析不难看出，调查对象多为女性，主要是40岁以下的学生和公司职员，且收入在2000元以下的
燕窝市场调研分析主题：燕窝市场分析调研 摘抄整理：万里
（一）燕窝在中国的前景 在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展速度。二十世纪九十年代到今，随着人民生活水平的提高，燕窝已经由贵族消费逐步转化为平民消费。 燕窝的销售企业也不断壮大，从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模的资本运作，无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是少之又少；燕窝的主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连锁药房，大型酒店等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务的竞争。同时，燕窝产品还面临巨大的市场优势机会，近几年来，城市化发展迅速，经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。 资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕窝总量 为150吨左右，即使燕窝消费起步较晚的台湾，每年的市场消费总量也在100吨以上，而东南亚经济发地区，燕窝消费已成为家庭生活的一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高，根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。 自古以来，燕窝作为名贵滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，作为历史八 珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格，使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御 用珍品，普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古人称为“宫廷珍品”，今人称为“软黄金”的燕窝，对绝大多数的人来说仍然既神秘又遥远，传统的观念让人们对燕窝敬而远之。 当然，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟的茹燕堂所在地天津为例，目前只有1%的人群有长期消费燕窝的习惯，按人均年消费 额1万元人民币计算，年市场销售额大约是4亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明，燕窝市场的前景相当广阔与诱人，然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕
带你深入燕窝行业的电商世界 关键词：传统营养补品燕窝行业燕窝店运营运营思路新手开店 作者：广州大麦电商干货 导读：如果你是一位线下的燕窝商，你还在为要不要开网店而犹豫么本文将会给你展示一个不同于线下渠道的燕窝行业，让你从线上产品市场概况到消费者购买习惯全面认知燕窝行业的电商世界。 《舌尖上的中国第二季》以下简称《舌尖2》播放以来，借助电商平台需找味蕾刺激的吃货大军越来越庞大了。据了解，《舌尖2》将涉及300多种食材，而天猫商城旗下的天猫食品，更是成为《舌尖2》独家合作平台，同步首发每期节目中的食材和美食菜谱。这意味着，天猫食品将会成为广大吃货扫货的主阵地。在这个商机背后，作为传统营养滋补品之一的燕窝行业能否搭上便车呢让我们拭目以待！ 一、从整个燕窝市场来看，燕窝行业发展趋势良好，是个稳定成长的行业。 随着人们生活水平的提高，人们对燕窝的功能价值认识越来越深入，消费习惯也逐日普及——从以前仅仅把燕窝当做节庆日高档礼品为消费目的到现在把燕窝当做特殊群体日常的养生滋补佳品。从整个市场来看是这样，那么在电商行业，燕窝的行情又是怎样的呢从全网（淘宝集市和天猫）整体的搜索指数和购买指数来看，燕窝行业在近几年一直处于比较平稳发展中——燕窝的搜索指数和成交指数都是稳步上升的，除了春节期间，整体的季节性不是很明显。 （一）燕窝行业排名在传统营养滋补品的子行业排名情况。 那么燕窝这个细分的子行业在传统营养滋补品整个大行业中处于怎样的市场地位呢根据去年一月到今年的四月淘宝网全网燕窝销售情况，燕窝的成交量在传
统营养滋补品子行业成交分布中排名12名，是一个典型的细分市场；从去年1月到今年的4月淘宝网全网燕窝销售额在传统营养滋补品行业排名来看，燕窝在传统营养滋补品的子行业销售排名中排在第11名，较成交量排名靠前一名，这主要是由燕窝行业的高客单价决定的。 （二）燕窝品牌消费意识强烈，集市燕窝商品数量大但销售排名不如天猫店。 当前通过淘宝“燕窝”关键词搜索出来的燕窝宝贝数就有万件，而天猫上燕窝宝贝数仅仅有3467件，占比5%左右。当前热销Top10的十家店铺除了排名第四、第五和第十的三家店铺是集市店的，其余的都是天猫商场店。这表明，燕窝的购买者还是比较注重产品的品牌和品质，反而价格驱动购买的行为显得没那么多。 （三）燕窝价格分布广，成交价比较集中。 前面提到燕窝在类目子行业的成交量排名和销售额排名不一致是由燕窝的客单价决定的，那么，实际上燕窝的商品成交价格分布情况到底怎样呢让我们来看看： 从数据上来看，宝贝价格分布还是比较广，主要集中在10~100元之间，这主要是由商品的重量和品质决定的（绝大部分的产品的单位是克，但是也有部分产品的单位是10克、75g/瓶；产品有高价的洞燕燕窝和常见的屋燕燕窝之分）。（四）什么样的燕窝最受消费青睐，什么样的燕窝就有市场。 一般的消费者去购买燕窝除了关注燕窝的品牌和价格，还会关注哪些点呢下面我们看看数据能告诉我们哪些信息：刚刚在前面提到当前线上的燕窝的价格受到散装和包装的燕窝之分的影响分布较广，那么它们的销售情况怎样呢从数据上来看，在最近一年多，热销的燕窝按照包装方式分布，散装和包装两种方式所占
燕窝市场营销策划案 篇一：燕窝运营案 燕窝网店计划书 进入21世纪后，随着燕窝产量的逐年增加，燕窝价格也逐步下滑，伴随广大消费群体消费能力的提升，燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。同时，燕窝的功效和价值也渐渐得到多消费者的认可。但目前市场上尚缺乏主导性品牌，各品牌之间缺乏差异，模式相似，风格相近，定位雷同。所以计划针对市场经营燕窝高端生活专门店
一、市场分析 市场背景介绍 中国燕窝市场的现状 ? 燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是少之又少。 ? 主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连锁药房，大型酒店等。 ? 产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务的竞争。 中国燕窝市场机会 1)城市化发展迅速，经济高速发展，让消费者有能力消费高档消费品。 2)燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。
3)全国市场上尚未形成领导品牌，市场竞争激烈而混乱 （二）市场调查 网购人群市场调查 根据CNNIC（中国互联网络信息中心China Internet Network Information Center，简称CNNIC）对网络购物者的个人情况最新的一次抽样调查显示： 性别比例：男性占39%女性占61%； 年龄比例：20岁以下19%，20-30占53%，30-40占22%，40-50占6%； 职业比例：学生占47%，公司职员占25%，干部占6%，自由职业者占11%，
公 务员占3%，其它职业者占7%； 收入比例：1000元以下者占47%，1000-2000元收入者占33%，2000-3000元收 入者占14%，3000- 4000元收入者占3%，5000元以上收入者占3% 从基本资料分析不难看出，调查对象多为女性，主要是40岁以下的学生和公司职员，且收入在2000元以下的中低收入人群为主。 可见女性占75%，女性购买者较多，是目前网络购物的主力军，学生购买比
[应用]中国燕窝市场调查及前景分析中国燕窝市场调查及前景分析 中国燕窝市场调查及前景分析如下: 燕窝的介绍 : 燕窝，又名燕菜，正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。 到了六月，金丝燕又再次筑巢，由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，与第一次相比显然稍次。到了九月，金丝燕又作第三次筑巢，一说正因金丝燕正频临生产期近，又因时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，故第三次的巢窝，肯定比前两次差了，因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足，连血也吐了出来而成为血燕，这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的，很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢，故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。 血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。另一种名为“白
燕窝市场调研分析 主题：燕窝市场分析调研 摘抄整理：万里 （一）燕窝在中国的前景 在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展 速度。二十世纪九十年代到今，随着人民生活水平的提高，燕窝已 经由贵族消费逐步转化为平民消费。燕窝的销售企业也不断壮大，从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模的资本运作， 无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当 前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是 少之又少；燕窝的主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连 锁药房，大型酒店等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务 的竞争。同时，燕窝产品还面临巨大的市场优势机会，近几年来， 城市化发展迅速，经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕
窝总量为150吨左右，即使燕窝消费起步较晚的台湾，每年的市场 消费总量也在100吨以上，而东南亚经济发地区，燕窝消费已成为 家庭生活的一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新 加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高，根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。自古以来，燕窝作为名贵滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，作为 历史八珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格，使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御用珍品，普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古 人称为“宫廷珍品”，今人称为“软黄金”的燕窝，对绝大多数的 人来说仍然既神秘又遥远，传统的观念让人们对燕窝敬而远之。当然，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟 的屋燕堂所在地天津为例，目前只有1%的人群有长期消费燕窝的 习惯，按人均年消费额1万元人民币计算，年市场销售额大约是4 亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明，燕窝市场的前景相当广阔与诱人，然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕窝 的认识误区根深蒂固，导致燕窝市场的消费仍有诸多障碍。需要众 多燕窝商家共同努力培育，把正确的燕窝知识传达给潜在消费者。 尽管如此，尊贵傲人的燕窝，正慢慢褪去神秘的面纱，然而彰显出 的尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国，燕窝已有了它最新的诠释，身 份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕 窝消费观念、对燕窝的固有“心结”都在慢慢的发生变化…… （二）燕窝介绍 一、燕窝简介
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目录 2010-2014年全球燕窝市场现状分析 (4) 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 (4) 一、国际燕窝市场发展历程 (4) 二、国际主要国家燕窝发展情况分析 (5) 三、国际燕窝市场发展趋势 (5) 第二节燕窝发展环境分析 (5) 一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等） (5) 二、欧洲经济环境分析 (8) 三、美国经济环境分析 (9) 四、日本经济环境分析 (9) 五、全球经济环境分析 (10) 第三节2010-2014年中国燕窝市场现状分析 (11) 一、2010-2014年中国燕窝市场规模统计分析 (11) 二、2010-2014年中国燕窝市场供给统计分析 (12) 三、2010-2014年中国燕窝市场需求统计分析 (12) 四、2010-2014年中国燕窝行业产能统计分析 (13) 1、2010-2014年中国燕窝行业产能统计 (13) 2、2010-2014年中国燕窝行业产能配置与产能利用率分析 (13) 五、2010-2014年中国燕窝行业PEST（环境）分析 (13) 1、经济环境分析 (13) 2、政策环境分析 (15) 3、社会环境分析 (15) 4、技术环境分析 (16) 2
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2010-2014年全球燕窝市场现状分析 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 一、国际燕窝市场发展历程 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。目前，行业在东南亚地区发展相对成熟，而由于饮食习惯等因素影响，在东南亚以外的地区，燕窝产业热度并不高。 有关于食用燕窝的发展，可谓是众口不一。有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被航海水手从南洋一带带回的珍贵礼品，并当作御膳供物供奉给皇上。在那个年代，食用燕窝是皇帝与皇族的特权，官燕就来源于此。 也有学者认为，食用燕窝已有500多年的发展历史，而明代下西洋的郑和是中国食用燕窝的第一人。据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖朱棣。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。 在此之前，元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中，有燕窝的记载。不过那时所指的燕窝应该不是真正意义的燕窝，很可能是中国内陆的草燕窝或毛燕窝，而真正意义有营养价值的燕窝是东南亚金丝燕所筑，而那边由于没有与南洋大规模海外贸易。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。有文字记载可查证，燕窝输入中国大约在17世纪后期。据悉，那时候，每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断，当时 4
中国燕窝市场调查及前景分析 中国燕窝市场调查及前景分析如下： 燕窝的介绍： 燕窝，又名燕菜，正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。 到了六月，金丝燕又再次筑巢，由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，与第一次相比显然稍次。到了九月，金丝燕又作第三次筑巢，一说正因金丝燕正频临生产期近，又因时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，故第三次的巢窝，肯定比前两次差了，因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足，连血也吐了出来而成为血燕，这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的，很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢，故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。 血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。 燕窝的种类 按规格分为: 燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎。 按出产形态分: 草燕 : 体型较细小，拇指般大小，飞行范围也小，草燕质地较差，有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所至高质草燕以燕丝为主，劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感，草燕是一种野生的燕子，它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢，就成为抚育下一代的栖身所。因此，此种雨燕所筑建出来的燕窝，外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易，基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多，所以也称为菲律宾草燕。 毛燕: 此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高品质屋燕又有所区别，燕屋及野外均有，差异
燕窝市场销售及消费群体 燕窝市场销售及消费群体由永安燕燕窝连锁机构等专业人士整理。资料仅供参考。 燕窝生意经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是少之又少。主要消费场所包括：燕窝加盟经营店、燕窝加盟专柜，大型连锁药房，大型酒店和电子商务等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务的竞争。 营燕窝销售类型 一、干货批发： 不做品牌，靠差价挣钱。 优势：流通量大，没有品牌建设成本，价差比较客观。 劣势：无法大规模复制推广，没有品牌价值。 二、燕窝专营加盟连锁:门店比较小，产品很单纯。 优势：细分消费市场，快速扩张，终端管理运营成本低。
劣势：盈利差，难稳定加盟商，品牌寿命短，难以长期发展。 三、小型燕鲍翅馆 属于综合消费式的浓缩型餐厅。 优势：产品系列丰富，服务较完整，单店盈利强。 劣势：难以复制和量化生产，无法主动营销，不能快速扩张。 四、干货专卖与滋补炖品复合连锁经营店 优势：专业、便于消费者识别和品尝，单店盈利非常强，可信度非常高 劣势：门店运营成本比较高。 五、电子商务 优势：网络在线销售电子商务商城，免店租，运营成本比较低。盈利度根据推广情况决定。劣势：消费者识别难，不能品尝，可信度中。
中国燕窝市场机会 一、城市化发展迅速，经济高速发展，让消费者有能力消费高档消费品。 二、燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。 三、全国市场上尚未形成领导品牌，市场竞争激烈而混乱。 燕窝连锁加盟六大经营市场 一、经商消费群体：在商场拼搏的男人，经常应酬喝酒，处于“亚健康”低质量状态。燕窝天然抗疲劳成分有助于增强体质、缓解压力。尤其是经常烟酒应酬的男士，常食燕窝可润肺养胃，调理虚损劳疾。 二、养颜美容消费群体：燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白，在能最大程度地延缓肌肤老化。现代都市人早已懂用燕窝滋润自己的容颜与心灵，在坚持每周食补由内而外的滋养，做一个让男人心动的女人。 三、孕妇消费群体：燕窝具有安胎、保胎之功效。特有的燕窝酸增强母婴免疫力、润泽母婴肌体，还能通过母体胎中补脑达到优生优育。为了让宝宝天生丽质、安康健壮，孕妇在怀孕前后中食补燕窝已成国际时尚。
（终稿 2011年3月20日） 北京立本市场研究有限公司Respect Marketing Research Inc. 年月日 2010年度 中国燕窝行业研究报告 2011320
目 录 1.窝行业1.7.2 1. 2.健食品. 3.球燕窝3. 2.2 3. 3.2 . 4.国燕窝 燕基础知识..............................................................................................................................6 1.1 行业隶属..............................................................................................................................6 1.2 燕窝的定义..........................................................................................................................7 1.3 燕窝的分类..........................................................................................................................7 1.4 燕窝的产地及品种分布......................................................................................................8 1.5 燕窝的成分、功效..............................................................................................................9 1.6 产业的历史沿革................................................................................................................10 7 行业技术现状....................................................................................................................13 1.7.1 燕窝加工工艺流程............................................................................................................13 1.关键技术及技术发展趋势................................................................................................14 8 燕窝行业管理机构、法律、法规....................................................................................16 1.8.1 政府行政管理机构............................................................................................................16 1.8.2 行业协会............................................................................................................................16 1.8.3 研究机构............................................................................................................................17 1.8.4 主要政策、法律法规.. (17) 保及燕窝产业发展经济环境和社会环境分析....................................................................19 2.1 中国宏观经济分析............................................................................................................19 2.2 中国消费品零售市场快速增长........................................................................................20 2.3 中国城镇化规模发展趋势................................................................................................21 2.4 城镇居民人均可支配收入不断提高................................................................................21 2.5 中国连锁业态发展趋势....................................................................................................22 2.6 婚龄人数的上升，孕妇保健需求旺盛............................................................................23 2.7 国家十二五规划提出消费升级、扩大内需....................................................................25 28 健康、美丽和快乐是未来的消费主题 (26) 全市场供给及消费分析........................................................................................................29 3.1 全球及中国健康食品产业分析........................................................................................29 2 全球燕窝生产能力分析....................................................................................................31 3.2.1 全球燕窝产能分布............................................................................................................31 3.全球人工燕屋数量分布....................................................................................................32 3 全球燕窝产量分析............................................................................................................33 3.3.1 全球燕窝总产量................................................................................................................33 3.全球燕窝产量区域分布....................................................................................................34 34 全球燕窝的消费情况分析 (35) 中供给市场分析 (37)
2020年【燕窝】行业调研 分析报告 2020年2月
目录 1. 燕窝行业概况及市场分析 (6) 1.1 燕窝行业市场规模分析 (6) 1.2 燕窝行业结构分析 (6) 1.3 燕窝行业PEST分析 (7) 1.4 燕窝行业发展现状分析 (9) 1.5 燕窝行业市场运行状况分析 (10) 1.6 燕窝行业特征分析 (11) 2. 燕窝行业驱动政策环境 (11) 2.1 市场驱动分析 (12) 2.2 政策将会持续利好行业发展 (13) 2.3 行业政策体系趋于完善 (14) 2.4 一级市场火热，国内专利不断攀升 (14) 2.5 宏观环境下燕窝行业的定位 (15) 2.6 “十三五”期间燕窝建设取得显著业绩 (15) 3. 燕窝产业发展前景 (16) 3.1 中国燕窝行业市场规模前景预测 (16) 3.2 燕窝进入大面积推广应用阶段 (17) 3.3 中国燕窝行业市场增长点 (18) 3.4 细分化产品将会最具优势 (18) 3.5 燕窝产业与互联网等产业融合发展机遇 (19) 3.6 燕窝人才培养市场大、国际合作前景广阔 (20)
3.7 巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 (21) 3.8 建设上升空间较大，需不断注入活力 (21) 3.9 行业发展需突破创新瓶颈 (22) 4. 燕窝行业竞争分析 (23) 4.1 燕窝行业国内外对比分析 (23) 4.2 中国燕窝行业品牌竞争格局分析 (25) 4.3 中国燕窝行业竞争强度分析 (25) 4.4 初创公司大独角兽领衔 (26) 4.5 上市公司双雄深耕多年 (27) 4.6 互联网巨头综合优势明显 (27) 5. 燕窝行业存在的问题分析 (29) 5.1 政策体系不健全 (29) 5.2 基础工作薄弱 (29) 5.3 地方认识不足，激励作用有限 (29) 5.4 产业结构调整进展缓慢 (29) 5.5 技术相对落后 (30) 5.6 隐私安全问题 (30) 5.7 与用户的互动需不断增强 (31) 5.8 管理效率低 (31) 5.9 盈利点单一 (32) 5.10 过于依赖政府，缺乏主观能动性 (33) 5.11 法律风险 (33)