燕窝市场调研分析
主题：燕窝市场分析调研
摘抄整理：万里
（一）燕窝在中国的前景
在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展
速度。二十世纪九十年代到今，随着人民生活水平的提高，燕窝已
经由贵族消费逐步转化为平民消费。燕窝的销售企业也不断壮大，从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模的资本运作，
无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当
前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是
少之又少；燕窝的主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连
锁药房，大型酒店等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务
的竞争。同时，燕窝产品还面临巨大的市场优势机会，近几年来，
城市化发展迅速，经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕
窝总量为150吨左右，即使燕窝消费起步较晚的台湾，每年的市场
消费总量也在100吨以上，而东南亚经济发地区，燕窝消费已成为
家庭生活的一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新
加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高，根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。自古以来，燕窝作为名贵滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，作为
历史八珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格，使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御用珍品，普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古
人称为“宫廷珍品”，今人称为“软黄金”的燕窝，对绝大多数的
人来说仍然既神秘又遥远，传统的观念让人们对燕窝敬而远之。当
然，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟
的屋燕堂所在地天津为例，目前只有1%的人群有长期消费燕窝的
习惯，按人均年消费额1万元人民币计算，年市场销售额大约是4
亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明，燕窝市场的前景相当广阔与诱人，然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕窝
的认识误区根深蒂固，导致燕窝市场的消费仍有诸多障碍。需要众
多燕窝商家共同努力培育，把正确的燕窝知识传达给潜在消费者。
尽管如此，尊贵傲人的燕窝，正慢慢褪去神秘的面纱，然而彰显出
的尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国，燕窝已有了它最新的诠释，身
份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕
窝消费观念、对燕窝的固有“心结”都在慢慢的发生变化……（二）燕窝介绍
一、燕窝简介
燕窝的制造者，当然是燕子，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下
筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow），属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，导致没办法吃，也没什么营养价值。
可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为「金丝燕」(swiftlet)，具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝
燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，
而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白
质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为「屋燕」及「洞燕」两种。「屋燕」的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑於山洞内，地势险峻。燕窝中有称为「血燕」的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。
二、燕窝分类
按金丝燕筑巢的地点可分为洞燕、屋燕。洞燕：就是燕子在野外在山洞、沿海峭壁做的巢窝、因早期无序的滥采乱挖使丝燕生存环境受到破坏，现在泰国一些燕洞中只留下昔日用于采摘的竹梯,而燕子早已寥寥无几、随着洞燕产量稀少和环保呼声日益高涨逐渐被屋燕取代。
屋燕：从洞燕到屋燕，金丝燕只是筑巢的环境在改变、生活习性并没有变化金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来，由于受到人为的保护金丝燕繁衍来越多，所筑的燕窝及时的采摘，营养成份不被流失，品质上要好于洞燕。按颜色可分为:血燕、黄燕、白燕。按规格分为:燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎。
三、燕窝的营养成分
现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨
基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
燕窝中各营养成份平均含量表
燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一
种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合
烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、
重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆
品中。燕窝的性质较平淡，既不促热，也不滋阴，由于对皮肤有益，皮肤又和肺相表里，所以比较适合的也包括肺部有疾患的人。
燕窝可以用鸡蛋、牛奶等富含氨基酸的食物代替。现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、
胱氨酸和精氨酸）。 1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙
429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
四、燕窝的功效和作用
燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白
质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的
代谢；燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着
很大的作用；钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12；燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
1、燕窝的功效
据《本草纲目》记载："燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而
能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。" 中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、
咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰
多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。从性味看，燕窝性平味甘；从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经；从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
2、营养价值
燕窝具有很高的食用和药用价值。据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授
合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋
阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养
肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由
于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，
燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生
长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能
均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等
多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人
体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟
和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯
正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有
独特疗效。燕窝富含人体所需的各类营养价值成分，其主要作用归纳起来包含以下几个方面：
○
1补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、
气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
○
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
○
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
○
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
○
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
○
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补先后天之不足。
○
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
○
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
○
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
○
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗
之效，是大众欢迎之健康食品。
（三）燕窝产业链述
从产业链的四个维度：价值链、企业链、供需链和空间链来分析，可以将燕窝行业的产业链简要的归纳为：“采集
、
加工——物流——消费
”三个环节紧密联系的一个链条，其中采集与加工由上游企业完成，销售由下游企业完成，中间由物流企业连接。
一、上游产地
金丝燕要求高温、高湿的生活环境，主要食物为活昆虫、海中小鱼、海藻等，所以燕窝的主要产地为东南亚沿海国家，包括印度尼西亚、泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国，其中印度尼西亚产
量占全球产量的80%以上，马来西亚约12％，泰国约5％，越南约2％。中国则主要在海南、广东怀集、云南一带有出产，产量很小。燕窝主要产地及品种如下表所示：
由上表可以看出，目前燕窝行业的上游采集、加工企业主要位于印尼。
二、下游销售
由于燕窝行业在我国起步较晚，目前市场上尚未形成较大规模的燕窝销售企业，目前在市场上较为活跃的仅有包括燕之屋在内的少数几个燕窝销售企业。目前各企业较常使用的营销模式主要有以下两种：
特许加盟连锁；
与拥有固定销售渠道的经销商合作，如：药店、烟草等；
其中以特许加盟连锁的形式占主导地位。
据相关部门统计，目前市场上燕窝企业资质参差不齐，主要的燕窝销售企业有：“燕之屋”、“龙情”、“燕思巢”、“燕行家”、“巢工厂”、“康基燕”、“盏记”等20多个品牌，基本上都是近几年才开始开拓市场，所占的市场份额均为较小，目前市场上尚未出现占主导地位的燕窝品牌。
（四）燕窝行业市场概述
对一个行业进行分析的主要任务包括：解释行业本身所处的发展阶段，分析影响行业发展的各种因素以及判断对行业影响的力度，预测并引导行业的未来发展趋势，判断行业投资价值，揭示行业投资风险，从而为投资者及其他机构提供决策依据或投资依据。
一、保健营养品
市场概述
1、保健食品的发展大有可为
近几十年来，随着食品工业的迅猛发展和高新技术在食品工业的应用，食品的内涵也有了相应的深化。食品不仅用以饱腹、营养和满足口味喜好，而且进一步深化到调节人体生理功能、防病、抗衰老等，这就是保健食品。保健食品的出现是食品研究的重要成果，也是食品工业发展的重要里程碑。保健食品由于其独特的功能而在不少国家得以长足发展(见表1，)。
中、美、日三国保健食品的产值（单位：亿美元）
（数据来源：戴寅教授在全国首届保健食品学术研讨会上所做的学术报告。）
近十几年来，随着我国经济的迅速发展，人民生活水平相应提高、
国民的食品消费意识(尤其是城市居民)已从温饱型转向营养保健型.
希望通过食物达到调节人体功能的目的。如家长希望儿童健壮聪慧、青年希望潇洒美丽、中年希望延缓衰老、一老年希望健康长寿、防
病防癌等。强烈的市场要求，使众多的保健食品应运而生，形成我
国市场的“保健食品热”。
2、中国发展保健食品的优势
在中国，发展保健食品有着独特的优势，我国人民经过几千年的实践，积累了大量的经验，神农尝百草，实际上就是千万年来人体实
脸的总结。在这些总结的基础上，形成了大量的养身、保健药方。
汇成了独特的保健食品科学，在我国的古代科学中占有重要的地位。在世界饮食文化中享有盛誉。如早在西周，就有、食医官职人员，
专门为帝王配膳，做营养保健工作。后汉的((神农本草经))记载了瀚5种药物，分为上、中、下三品，其中列为上品的，多为日常食物。早在公元前阳7年，就发现酒曲对胃肠病的治疗效用。晋朝葛洪著
的《时后方)}首先记载了海藻治疗瘩病(甲状珠肿)。唐代孟忱著有《食疗本草》，替殷著有《食医心鉴》，均为饮食保健专著。这些
都说明我国有丰富的资源和长期人体试验定性总结。这是我国发展
保健食品的独特优势。
二、行业市场发展现状分析
从第一个吃燕窝的郑和开始，燕窝在华人的历史里已经有600年之
久了。然而，作为珍稀滋补品，一直以来燕窝都是显赫的皇亲国戚、贵族富豪之御用珍品。对平头百姓来说，燕窝似乎被蒙上了厚厚的
面纱，神秘而高不可攀。直到20世纪90年代，燕窝才做为商品流
通于国内市场，由于价格贵比黄金，也只有极小部分的有钱人才能
消费，普通百姓对燕窝仍然抱着敬而远之的态度。 90年代中期，是燕窝产业发展得较快的一段时期，但由于市场刚刚起步，行业发展缺乏必要的监督，在飞速发展到额同时，市场紊乱无序，大小商家充斥着整个市场。并曾一度出现用极少的燕窝原料甚至用其它食品原料假冒的燕窝瓶装制品大量充斥于市场的状况。直到21世纪初，燕窝原料——原盏燕窝才开始重回市场，整个行业逐渐复苏，却由于信任危机仍然存在，行业进展相当缓慢。随着燕窝产量的逐年增加，导致燕窝价格的逐步下滑，而人们消费能力也在逐步提升，燕窝进入寻常百姓家的步履正在迈进。更重要的是，消费者对燕窝的认识程度不断加深，燕窝市场也慢慢地热了起来，最近两三年来，介入燕窝行业的商家蜂涌而至。燕窝行业的复苏，使得众多燕窝品牌犹如雨后春笋般地冒出来，但目前市场上尚缺乏主导性品牌，各品牌之间缺乏差异，模式相似、风格相近、定位雷同。同时由于大多经营燕窝的商家缺乏对市场的正确认识，缺乏对消费者的深度了解，专业程度普遍偏低，仅靠模仿抢夺现有的市场份额。燕窝行业在中国发展的基本态势如下图所示：
从上述图表我们可以看出，燕窝行业在我国起步较晚，在90年代曾有一个发展的小高峰，但据相关部门的调查资料显示，90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图，纷纷从其他行业转入燕窝行业市场，但由于资质参差不齐，且上游
采购环节无法得到保证，大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场，
导致市场出现“昙花一现”的发展之后，行业信任危机逐渐浮出水面。“燕安居”认为目前的中国大陆燕窝市场尚处于初级发展阶段，随着其他行业资源的不断转入，近几年将出现行业飞跃发展的格局，市场上商家的数量将急剧增加，燕窝市场的竞争将愈加激烈，但同时，随着市场的不断规范，那些上游采购环节得不到保证、实力较
为弱小的企业将在下一轮“优胜劣汰”的的竞争中被淘汰出局，随后燕窝市场将迎来相对稳定的发展时期。尽管燕窝市场开始进入了行业自律的健康发展阶段，越来越多的消费者也对燕窝的了解深刻
了许多。但是，燕窝市场前景的发展仍然任重而道远，行业信任危
机仍然存在，传统的燕窝消费观念根深蒂固，而千篇一律的市场操
作模式，对整个行业的深度发展起到了抑制作用，各燕窝业投资者
仍然只能在旧有市场争份额，激烈的价格战导致了燕窝品质的下降，甚至以假冒真，这些因素必将引来新一轮的信任危机。
三、社会文化环境
社会文化环境对企业的生存和发展有重要影响。在市场经
济制度完善的条件下，文化环境对企业的影响取决于企业
对文化环境的敏感性和适应性。在市场经济体制不完善的
情况下，文化环境对企业的影响，同时还取决于文化的变
革程度。只有变革社会文化环境，才能促进和实现企业效
益最大化。
社会文化环境要素包括：物质文化、制度文化、精神文化等层面，由于本报告在其他部分详细阐述了政治、经济环境对于燕窝加盟商的影响，在此处重点阐述社会风尚对燕窝销售的影响，以下将从目标消费群体的消费文化结合燕窝产品销售市场着手进行分析。
1、送礼——礼品市场
中国是礼仪之邦，在传统文化中，礼文化的历史源远流长，送礼是很多人的必备功课，逢年过节我们给亲戚、朋友、同事、客户、上司送礼以示礼节已成为一个不成文的潜规则。“礼品是人际交往的通行证”！礼品在我们的日常生活和工作交往中，有着不可忽略的重要地位。那怎样送礼才能起到以礼达义的目的呢？如何送礼、该怎么送礼也就成了人们的一大难题。常有“礼到用时方恨少，一到过节就犯愁”的感叹，随着人们生活水平的逐步提高，送礼送健康逐渐成为了人们的共识，人们的视线已经不在专注于传统的烟酒，随着人们对燕窝营养保健价值认识的提高，蕴含着600多年历史文化的燕窝,由于它天然纯正、文化底蕴深厚，档次高、地位尊贵，被人们逐渐认识与接受，也成为了时尚人士送礼馈赠的佳品。燕窝在礼品市场的潜力巨大。
2、女性——养颜美容市场
爱美是女性永恒的话题。女人的钱是最好赚的！随着女性消费群体对于美容养颜的深入认识，“由表及里”的治标式美容逐步为“由里及表”的治本式美容方式所取代。蕴含着600多年历史文化的滋补珍品——燕窝, 燕窝一向为历代后妃及娱乐明星们的美容食品之首选，燕窝成分里含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，它有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠
等。表皮生长因子还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容
基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮
肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤
的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。所以它既有延缓衰老，又有美容的功效。随着人们对燕窝美容养颜价值认识的提高，一批“先富起来”的女性消费群体已经开始长期
服用燕窝，再加上电视、电影明星与媒介的推波助澜，燕窝美容逐
步成为一种时尚。
3、男性——养生保健市场
男性保健市场一直以来都是一块受到冷落的蛋糕，随着人们生活水平的逐步提升，越来越多的男性消费群体加入养生保健的大军。燕窝作为名贵滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼等八珍之首。燕窝性平，味甘。入肺胃二经。其功能为养肺阴、化痰止咳、补中益气、治虚
损劳。可治咳嗽、气喘、咳血、吐血。此外还有补血、清血、整肠
健脾、壮阳等功效。中国传统医学多认为燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；
益气使血液循环良好，精神饱满；而补中则是补中气，增进胃的消
化和肠的吸收力。科学研究报告一再证实燕窝含有丰富的水溶性蛋白、多种必需氨基酸、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素
和矿物质，很容易被人体所吸收，尤其对人之肺部调养极有功效，
其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。因此，在燕窝市场逐步成熟的今天，通过燕窝商家的引导以及消费群体的成熟，燕窝产品在男性养生保健市场将大有可为。
4、孕妇——孕妇保健市场
随着百姓消费能力的提高，燕窝的消费逐步升温，人们对进补珍品—天然燕窝的认可度越来越高，很多孕妇在怀孕前几个月就开始食
用燕窝。事实证明，由于燕窝所含有的极高营养成分，孕妇食用燕
窝不仅能使母亲身体强健、漂亮，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。在东南亚经济发达的地区，孕妇食
用燕窝已经成为一种风俗，如新加坡、香港、台湾，至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。而在国内不少地区，孕妇食用燕窝的习惯正
在逐步取代传统的孕妇饮食习惯。
四、燕窝行业市场发展前景概述
联合国工业规划暑提出了21世纪代表人类社会发展方向的两大朝阳产业，其中一个就是以生命科学发展为基础的健康产业。我们都知道，保健品大致可分为两大类：药物保健品和天然保健品。俗话说：“是药三分毒”，由于保健品行业的信任危机，大多数的消费者对
药物保健品都采取敬而远之的态度，而对天然保健品的消费却情有
独钟。燕窝作为天然保健食品，同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效，正成为越来越多消费者的首选天然保健食品。
2019年度进口燕窝发展报告 一、海关总署继续推进进口燕窝注册管理 2019年，获得我国注册的境外燕窝产品加工企业从56家增至59家，包括34家马来西亚燕窝产品加工企业（33家食用燕窝加工企业+1家燕窝饮品加工企业）、23家印度尼西亚燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）和2家泰国燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）。 马来西亚毛燕实现输华。2018年8月16日，海关总署第107号公告准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马来西亚毛燕输华，输华毛燕仅用于加工场所进行深加工，不得用于零售市场。2019年9月24日海关总署公布第一家马来西亚毛燕加工企业（MBN Enterprise SDN. BHD.）获华注册，并于11月20日实现了对华贸易。 进口燕窝注册制度优化。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善，12月1日，海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定(征求意见稿）》公开征求意见的通知，在原管理规定的基础上，征求意见稿的变化较大，其实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。与原管理规定相比，征求意见稿特别强调了出口国主管当局对进口食品安全的监督管理责任，包括生产企业注册申请的受理、“按中国的注册标准和要求进行逐项检查”以及推荐职责，并要“定期或不定期实施持续监管”、“发现重大食品安全风险应及时通报”，同时还需提交“出现问题承担责任的声明”、“监督检查报告”等，同时征求意见稿还明确了因“未履行检查、监督职责或履职不当原因”而造成违反相关规定，“海关总署可暂停接受其推荐、暂停其已推荐个别企业或所有企业注册资格”的规定要求。 二、CAIQ溯源持续服务进口燕窝贸易 进口燕窝量六年持续增长。中国燕窝溯源管理服务平台自2013年12月25日上线运行，截止2019年底，已走过了6个年头，平台用户已升至10884家，包括国内外燕窝生产企业、进口商和经销商户。作为公益的溯源服务平台，我们本着服务贸易，传递信任的宗旨，致力于推动我国燕窝行业的顺畅发展。根据平台数据，2019年进口食用燕窝吨、燕窝饮品吨，食用燕窝进口量同比增长%
天津商业市场调研分析 一、天津市宏观经济环境 天津作为中国四大直辖市之一，在区域经济和全国经济发展中具有重要的地位和作用。1997年国务院明确对天津的定位，天津市是环渤海地区的经济中心，要努力建设成为现代化港口城市和中国北方重要的经济中心。 1、国民生产总值（GDP） 据初步核算，并经国家统计局联审通过，2006年全市实现地区生产总值（GDP）4337.73亿元，按可比价格计算，比上年增长14.4%，比2000年增长1.2倍（见图1）。2007年1—2月份实现地区生产总值（GDP）655.74亿元，同比增长13.5%。人均地区生产总值为5177美元。
2、社会消费品零售总额 消费品市场趋向活跃。全年社会消费品零售总额完成1356.79亿元，增长14.0%。其中批发和零售贸易业零售额1143.04亿元，增长13.5%，住宿和餐饮业零售额209.97亿元，增长17.4%。 3、财政收入 2006年全市财政收入突破900亿元，达到925.62亿元，比上年增长27.6%，占全市生产总值的比重为21.3%，比上年提高1.7个百分点。全市财政支出654.2亿元，比上年增长25.7%。其中，基本建设和城市维护建设支出263.2亿元，增长28.2%； 4、人口情况 2006年末全市常住人口为1075万人，户籍人口948.88万人。人口继续保持低速增长。2006年全市人口出生率为7.67‰，人口死亡率为6.07‰，人口自然增长率为1.60‰。 5、金融业 存贷款规模继续扩大。2006年末全市金融机构（含外资）本外币各项存款余额6839.20亿元，比年初增加854.52亿元。其中储蓄存款余额2922.70亿元，比年初增加349.68亿元。年末本外币各项贷款余额5415.72亿元，比年初增加780.14亿元。 6、人均收入与支出 2006年天津城市人均可支配收入约14200元，人均消费支出10500元，恩格尔系数为34.9%。 综述：以上为影响当地发展的主要经济指标，从以上数据可以看出：平稳、协调、增长是2006天津市经济运行的主要特征，自从2000年以来天津市经济运行持续增长，主要经济指标增长较快，相关指标出现了稳中上升的迹象，表明天津市经济正处于快速的发展周期。在良好的经济环境下，天津市的商业发展迅猛。
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2010-2014年全球燕窝市场现状分析(最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.doczj.com/doc/ab11623119.html, 1
目录 2010-2014年全球燕窝市场现状分析 (4) 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 (4) 一、国际燕窝市场发展历程 (4) 二、国际主要国家燕窝发展情况分析 (5) 三、国际燕窝市场发展趋势 (5) 第二节燕窝发展环境分析 (5) 一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等） (5) 二、欧洲经济环境分析 (8) 三、美国经济环境分析 (9) 四、日本经济环境分析 (9) 五、全球经济环境分析 (10) 第三节2010-2014年中国燕窝市场现状分析 (11) 一、2010-2014年中国燕窝市场规模统计分析 (11) 二、2010-2014年中国燕窝市场供给统计分析 (12) 三、2010-2014年中国燕窝市场需求统计分析 (12) 四、2010-2014年中国燕窝行业产能统计分析 (13) 1、2010-2014年中国燕窝行业产能统计 (13) 2、2010-2014年中国燕窝行业产能配置与产能利用率分析 (13) 五、2010-2014年中国燕窝行业PEST（环境）分析 (13) 1、经济环境分析 (13) 2、政策环境分析 (15) 3、社会环境分析 (15) 4、技术环境分析 (16) 2
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2010-2014年全球燕窝市场现状分析 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 一、国际燕窝市场发展历程 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。目前，行业在东南亚地区发展相对成熟，而由于饮食习惯等因素影响，在东南亚以外的地区，燕窝产业热度并不高。 有关于食用燕窝的发展，可谓是众口不一。有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被航海水手从南洋一带带回的珍贵礼品，并当作御膳供物供奉给皇上。在那个年代，食用燕窝是皇帝与皇族的特权，官燕就来源于此。 也有学者认为，食用燕窝已有500多年的发展历史，而明代下西洋的郑和是中国食用燕窝的第一人。据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖朱棣。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。 在此之前，元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中，有燕窝的记载。不过那时所指的燕窝应该不是真正意义的燕窝，很可能是中国内陆的草燕窝或毛燕窝，而真正意义有营养价值的燕窝是东南亚金丝燕所筑，而那边由于没有与南洋大规模海外贸易。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。有文字记载可查证，燕窝输入中国大约在17世纪后期。据悉，那时候，每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断，当时 4
2019 年度进口燕窝发展报告 、海关总署继续推进进口燕窝注册管理 进口燕窝产品注册工作继续推进.2019 年，获得我国注册的境外燕窝产品加工企业从56 家增至59 家，包括34 家马来西亚燕窝产品加工企业（33 家食用燕窝加工企业+1 家燕窝饮品加工企业）、23 家印度尼西亚燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）和 2 家泰国燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）。 马来西亚毛燕实现输华。2018 年8 月16 日，海关总署第107 号公告准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马来西亚毛燕输华，输华毛燕仅用于加工场所进行深加工，不得用于零售市场。2019 年9 月24 日海关总署公布第一家马来西亚毛燕加工企业（MBN Enterprise SDN. BHD. ）获华注册，并于11 月20 日实现了对华贸易。 进口燕窝注册制度优化。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善，12 月 1 日，海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定（征求意见稿）》公开征求意见的通知，在原管理规定的基础上，征求意见稿的变化较大，其实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。与原管理规定相比，征求意见稿特别强调了出口国主管当局对进口食品安全的监督管理责任，包括生产企业注册申请的受理、“按中国的注册标准和要求进行逐项检查”以及推荐职责，并要“定期或不定期实施持续监管”、“发现重大食品安全风险应及时通报”，同时还需提交“出现问题承担责任的声明”、“监督检查报告”等，同时征求意见稿还明确了因“未履行检查、监督职责或履职不当原因”而造成违反相关规定，“海关总署可暂停接受其推荐、暂停其已推荐个别企业或所有企业注册资格”的规定要求。 CAIQ溯源持续服务进口燕窝贸易 进口燕窝量六年持续增长。中国燕窝溯源管理服务平台自2013 年12 月25 日上线运行，截止2019 年底，已走过了 6 个年头，平台用户已升至10884 家，包括国内外燕窝生产企业、进口商和经销商户。作为公益的溯源服务平台，我们本着服务贸易，传递信任的宗旨，致力于推动我国燕窝行业的顺畅发
燕窝市场调研分析主题：燕窝市场分析调研 摘抄整理：万里
（一）燕窝在中国的前景 在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展速度。二十世纪九十年代到今，随着人民生活水平的提高，燕窝已经由贵族消费逐步转化为平民消费。 燕窝的销售企业也不断壮大，从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模的资本运作，无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是少之又少；燕窝的主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连锁药房，大型酒店等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务的竞争。同时，燕窝产品还面临巨大的市场优势机会，近几年来，城市化发展迅速，经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。 资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕窝总量 为150吨左右，即使燕窝消费起步较晚的台湾，每年的市场消费总量也在100吨以上，而东南亚经济发地区，燕窝消费已成为家庭生活的一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高，根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。 自古以来，燕窝作为名贵滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，作为历史八 珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格，使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御 用珍品，普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古人称为“宫廷珍品”，今人称为“软黄金”的燕窝，对绝大多数的人来说仍然既神秘又遥远，传统的观念让人们对燕窝敬而远之。 当然，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟的茹燕堂所在地天津为例，目前只有1%的人群有长期消费燕窝的习惯，按人均年消费 额1万元人民币计算，年市场销售额大约是4亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明，燕窝市场的前景相当广阔与诱人，然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕
北京商业市场研究报告 第一部分：北京商业地产发展概况 1.1商业地产及类型划分 1.2北京商业地产发展过程 1.3 北京商业地产现状 1.4 重点商业空间布局 第二部分：北京商业地产市场总体分析 2.1北京市商业体量分布情况分析 2.2各环路项目分布情况分析 2.3各环路的商业发展与城市发展关系分析 2.4北京交通干线和沿线商业的分析 2.5已落成、正报规、待建项目情况对比分析 2.6商业项目物业形态对比分析 第三部分、北京商圈规划分析 3.1商圈的概念 3.2北京市老商圈分析 3.3北京新老商圈规模与变化分析 3.4现代商圈及其动态发展 第四部分商业地产经营概况分析 4.1整体分析 4.2商圈分析 4.3个案分析 第五部分商业地产项目选址研究 5.1店址是现代零售商业的核心竞争力 5.2便利性是零售商业店址的第一特性 5.35a法则是商业店铺选址技术的核心 5.4商业店面选址要求 第六部分：北京商业地产市场预测 6.1北京商业地产展望 6.2北京商业地产“拐点”？ 6.3重点区域分析：cbd 第七部分：北京市商业地产总结 第一部分：北京商业地产发展概况 1.1商业地产及类型划分 商铺分类：从商铺的概念可以看出，其范围极为广泛，不对它进行有效分类是无法深入 进行相关研究。 1.1.1按照开发形式进行分类： （1）商业街商铺 商业街指以平面形式、按照街的形式布置的单层或多层商业房地产形式，其沿街两侧的 铺面及商业楼里面的铺位都属于商业街商铺。 商业街过去十年在国内取得了良好的发展，其中包括建材街、汽车配件、服装精品街、 酒吧街、美容美发用品街等。 （2）市场类商铺 在这里，市场是指各种用于某类或综合商品批发、零售、经营的商业楼宇，有些是单层
[应用]中国燕窝市场调查及前景分析中国燕窝市场调查及前景分析 中国燕窝市场调查及前景分析如下: 燕窝的介绍 : 燕窝，又名燕菜，正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。 到了六月，金丝燕又再次筑巢，由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，与第一次相比显然稍次。到了九月，金丝燕又作第三次筑巢，一说正因金丝燕正频临生产期近，又因时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，故第三次的巢窝，肯定比前两次差了，因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足，连血也吐了出来而成为血燕，这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的，很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢，故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。 血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。另一种名为“白
目录 一、前言 (3) 二、概要提示 (4) 三、环境分析 (4) 四、SWOT分析 (6) 五、营销目标 (7) 六、战略及行动方案 (8) 七、营销成本 (14) 八、行动方案控制 (14) 九、结束语 (14) 一、前言 随着中国经济的发展，需求的不断提升，中国燕窝市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。燕窝市场发展令世人瞩目近年来，全球每年的燕窝总产量为2000吨左右，香港地区每年消耗的燕窝总量为200吨左右，在新加坡至少有80%以上的孕妇在使用燕窝；
在宝岛台湾，每年燕窝市场消费总量在150吨以上，民众一年花在吃燕窝上面的消费高达近20亿元新台币。 我国地域广阔，人口众多，早在2004年，以燕窝为代表的中国养生滋补品销售额已经达到500亿元，2005年中国滋补品市场总体销售额就突破了600亿元，2010年我国滋补品销售额预计已超过800亿元，专家估计，未来中国滋补品市场的发展还将保持20%以上的年增长率。 由于燕窝产品具有保健、养生、养美、美容和增强免疫力等众多独特的功效和纯天然无毒副作用的特点且消费群体主要集中在高 收入阶层，加之国内悄然兴起的孕妇食用燕窝和礼品消费市场，使得燕窝市场前景一片美好。追求健康，饮食保身，已成为全世界人民共同关注的焦点。燕窝之所以能够市场的青睐，得到投资者的追捧，主要是因为它的营养价值高，有保健和医疗功效，有食用和药用的价值，有食疗价值。并且燕窝作为古今养生及健康界公认的滋补良品，在养身意识逐渐增强的今天，市场的发展空间巨大，而投资者也必将获得巨大的经营回报！ 悦颜，作为一个全新的品牌，我们以新产品进入市场，只为在这风靡全球的燕窝市场占有一席之地，为人们带来更多的健康与美丽。 二、概要提示 爱美之心人皆有之。谁不幻想自己也拥有这么一副皮囊？那么谁是你的悦己者呢?当然是“悦颜”了。为此，我们对燕窝市场做了一
天时商业中心市场调研分析 总述 市场调查篇结论： 中高档酒店式服务写字楼是现在以及以后一段时刻内鼓楼地区写字楼市场的空白点。 健康办公与景观将会是有利卖点。 该地块在鼓楼地区属于二流地块，尤其是交通通达性差。 在项目地块上建一幢以成长型的中小企业为要紧目标客户群的中高档写字楼，是最佳选择。 假如建一幢低档写字楼，不符合鼓楼地区及鼓楼地区写字楼市场的进展趋势，并和目前正在使用的写字楼在同一层次上进行竞争。假如建一幢高档写字楼，受到地块自身条件的极大限制，并会面临来自在建和将要面世的大量高档写字楼的打压。 建一幢中高档写字楼，符合地块的差不多条件，填补了市场空白点，幸免了激烈的市场竞争，能够制造最大的市场价值。 产品定位篇：
中高档，24小时办公服务的健康花园式甲级写字楼，同时具有花园与生态办公环境，低消耗使用，取消中央空调，改为户式空调，同时降低建材和配套设施的档次，操纵成本，形成成本优势和销售价格优势。 客户定位： 成长型知识类中小型企业，关于办公环境档次与物业治理有较高要求，关于面积的要求要紧为90－130平方米之间。 价格定位： 进入市场时，均价为5200元/平方米，通过不断多次的调价，最后均价上调到6000元/平方米，整体均价操纵在5500元/平方米左右。 物业治理： 24小时酒店式服务，国内闻名写字楼物业治理单位。 推广策略： 少放多提，低开高走，高位宣传，特色经营，定点攻关。
付款策略： 针对客户定位的特点，设计有多种付款方式供客户选择，然而重点方法为付首期款、然后按揭，一次性付款，其次为分期付款，最后是为防止万一而设计的多样特色付款方式。 媒体策略： 取得销售许可证之前软文报道＋预订广告，第一轮市场冒尖，南京日报，扬子晚报，现代快报，金陵晚报加户外广告； 预订达到30％，进行第二轮热捧造势宣传，引发跟随买家。同样为四大报，增加软文报道，提高关注度、知名度； 开盘，进行第三轮庆祝宣传，相应SP活动，促进口碑效应，促进签约与提价后的接着销售。 持续期，差不多依靠售楼处现场销售，以及口碑传播。 投资与利润分析： 一、容积率8 建筑面积35200 本案容积率 未定，故仅供参考，为此我们特不预备了35200平米与44000平米两种容积率的成本利润分析。
XXX商业综合体项目市场调研计划方案 正黄集团﹒商业管理中心 2014年5月23日 z
总则 工作重点：通过区域城市结构分析、区域商业前景调查、潜在消费人群调查、竞争性商业项目调查、主力店及品牌商家访谈验证五方面，了解XXX项目所在区域市场的商业现状、短中长期市场机会、项目可依托资源，为项目业态规划、招商及后期运营统筹做出指导。本阶段工作重点围绕XXX初步的产品规划，安排市场论证计划，力求寻找市场空隙点，从而做到市场差异化定位。 一、调研目的 z
完善XXX区域城市环境现状及生活结构分析，为项目决策、定位、规划、招商及运营等奠定市场基础； 探寻XXX项目定位，深入研究城市客群特性和把握本区域城市发展趋势，从而找出匹配城市发展的商业定位； 梳理城市消费群体、精准锁定潜在目标消费人群，为商业规划、招商及营销推广作支持； 筛选和锁定竞争区域和竞争项目，了解竞争对手的表现并制定有针对性的市场竞争策略； ?深入主力店与品牌商家访谈，有利于设计商业综合体的业态和经营方案，为招商与后期运营提供重要依据； 二、工作周期 第一阶段：市场调查。2014年5月26日至2014年5月30日()；2014年6月03日至2014年6月04日()； 第二阶段：报告撰写。2014年6月03日至2014年6月10日； 三、调研容与形式 调研容：区域城市结构分析、区域商业前景调查、潜在消费人群调查、竞争性商业项目调查、主力店及品牌商家访谈验证等。 调研形式：资料收集、实地考察、专家拜访、抽样访谈及问卷调研等； 四、工作组人员与分工 z
五、商业调查的课题与容z
区域城市结构调查 目的：发现使XXX综合体项目成功开发的机会和应当回避的威胁； 1．经济环境的分析和研究，包括总人口及地区人口结构/职业构成/基础设施情况/家庭户数构成/收入水平/消费结构/消费水平等;GDP 发展状况/国民经济产业结构和主导产业结构;全社会消费品零售总额；城乡居民的人均和可支配收入； 2．区域城市结构调查，包括：区域功能区域划分;区域交通路网规划的通达性、可视性；交通路网建设情况;区域规划人口和规划实施步骤；区域人口结构和消费结构现状；区域基础设施和公共配套现状及发展计划； 区域商业前景调查 目的：了解城市商业持续发展力及辐射能力，了解XXX发展展望及未来可能涉及人群及其特点； 1．对XXX项目的前景研判；2．城市客群的典型性市场需求；3．现有商业现状及特征分析； 潜在消费人群调查 目的：分析项目的市场消费辐射能力；了解项目可行性与机会点； 1．消费来源及辐射力调查：教育背景/家庭状况/收入来源/收入水平/消费状况/消费结构/消费习惯/消费偏好等; 2．投资经营群体分析：投资者，分投资类型研究；经营者，分业态研究； z
燕窝市场调研分析 主题：燕窝市场分析调研 摘抄整理：万里 （一）燕窝在中国的前景 在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展 速度。二十世纪九十年代到今，随着人民生活水平的提高，燕窝已 经由贵族消费逐步转化为平民消费。燕窝的销售企业也不断壮大，从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模的资本运作， 无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当 前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是 少之又少；燕窝的主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连 锁药房，大型酒店等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务 的竞争。同时，燕窝产品还面临巨大的市场优势机会，近几年来， 城市化发展迅速，经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。资料统计表明:全球每年燕窝的产量600吨.香港地区每年消耗的燕
窝总量为150吨左右，即使燕窝消费起步较晚的台湾，每年的市场 消费总量也在100吨以上，而东南亚经济发地区，燕窝消费已成为 家庭生活的一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新 加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高，根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。自古以来，燕窝作为名贵滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，作为 历史八珍之首。尊贵稀有而神秘、昂贵的价格，使它成为帝王将相、王公大臣的奢靡御用珍品，普通百姓食用燕窝无疑天方夜谭。被古 人称为“宫廷珍品”，今人称为“软黄金”的燕窝，对绝大多数的 人来说仍然既神秘又遥远，传统的观念让人们对燕窝敬而远之。当然，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟 的屋燕堂所在地天津为例，目前只有1%的人群有长期消费燕窝的 习惯，按人均年消费额1万元人民币计算，年市场销售额大约是4 亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明，燕窝市场的前景相当广阔与诱人，然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕窝 的认识误区根深蒂固，导致燕窝市场的消费仍有诸多障碍。需要众 多燕窝商家共同努力培育，把正确的燕窝知识传达给潜在消费者。 尽管如此，尊贵傲人的燕窝，正慢慢褪去神秘的面纱，然而彰显出 的尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国，燕窝已有了它最新的诠释，身 份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕 窝消费观念、对燕窝的固有“心结”都在慢慢的发生变化…… （二）燕窝介绍 一、燕窝简介
商业项目市场调研报告 调研报告前言：简要说明本次调研的目的和范围、调研组成员、调研日期、调研数据的依据等内容。 一、PEST分析 ◆政治要素（Politics）：了解当地政府的结构、指导方向、产业政策等； ◆经济要素（Economic）：GDP总量、人均GDP、GDP增长率、财政收入水平及增长率、社会 消费品零售总额、各零售业态分类消费水平、居民收入、人均可支配收入、居民存款占比情况、恩格尔系数、物业投资水平、外资投资情况、物业售价、租金价格等； ◆社会要素（Society）：是指当地城市居民民族特征、文化传统、价值观念、宗教信仰、教育水 平以及风俗习惯等因素。构成社会环境的要素包括人口规模、年龄结构、种族结构、收入分布、消费结构和水平、人口流动性等。其中人口规模直接影响着一个国家或地区市场的容量，年龄结构则决定消费品的种类及推广方式。 ◆技术要素(Technology): 技术要素包括当地零售业出现和发展趋势以及前景预测。 二、区域城市功能调查 ◆公共设施状况 ◆交通体系状况 ◆道路状况、通行量 ◆区域性质与功能特点 ◆各项城区的机能 ◆城市规划? 三、区域商业现状调研 ◆商业发展现状及布局情况（概况、规模、商圈分类） ◆商业发展规划（政策规划、趋势研判） ◆租金水平、售价水平研究等； ◆发展商开发情况研究； ◆零售品牌调研（分档次、分业种、分业态进行交叉分析） ◆新店开设趋势研究 ◆典型案例分析 四、区域商业物业供需分析 ◆区域供应 ◆区域消化
◆供需交叉分析 ◆租金走势 ◆售价走势 ◆租售交叉分析 ◆典型开发案例分析 五、区域内主要商圈消费者消费行为调查与研究 ◆地理细分调查分析 ◆购买人群细分调查 ◆年龄细分调查分析 ◆经济状况细分调查分析 ◆消费者交通和出行方式 ◆购买者购买心理及行为分析 六、意向项目SWOT分析 （包括道路类别及交通状况、项目地块自然与社会条件分析、顾客是否容易达到商业区、周边环境和公建设施、项目周围经济条件分析等） 七、结论 ◆区域投资价值建议 ◆项目投资建议 ◆产品投资建议
燕窝、茶叶、虫草调研分析报告 一、宏观背景分析： 社会环境对企业的生存和发展有重要影响。在市场经济制度完善的条件下，环境对企业的影响取决于企业对环境的敏感性和适应性。 送礼——中国礼品市场 中国是礼仪之邦，在传统文化中，礼文化的历史源远流长，送礼是很多人的必备功课，逢年过节我们给亲戚、朋友、同事、客户、上司送礼以示礼节已成为一个不成文的潜规则。“礼品是人际交往的通行证”礼品在我们的日常生活和工作交往中，有着不可忽略的重要地位。 那怎样送礼才能起到以礼达义的目的呢如何送礼、该怎么送礼也就成了人们的一大难题。常有“礼到用时方恨少，一到过节就犯愁”的感叹，随着人们生活水平的逐步提高，送礼送健康逐渐成为了人们的共识，燕窝，虫草，茶叶在礼品市场的发展潜力逐步加大。 二、市场需求分析： 1、燕窝 资料统计表明，全球每年燕窝的总产量为2000吨以上。东南亚经济发地区，燕窝消费已成为家庭生活的一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高，根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。收腹运动机怎么样啊收腹运动机真的好吗从2002年开始，燕窝市场消费额以年60％的速度增长；燕窝在沿海经济发达地区已成为送礼消费新潮流；在经济发达的城市有50％以上的孕妇在食用燕窝。种种事实表明，燕窝市场正在不断扩大，消费燕窝也成了人们热衷的新话题。当然，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以厦门为例，常住人口将近200万，目前只有1%的人群也就是2万人有长期消费燕窝的习惯，按人均年消费额1万元人民币计算，年市场销售额大约是2亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。
深圳中企智业投资咨询有限公司
2010-2014年全球燕窝市场现状分析(最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.doczj.com/doc/ab11623119.html, 1
目录 2010-2014年全球燕窝市场现状分析 (4) 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 (4) 一、国际燕窝市场发展历程 (4) 二、国际主要国家燕窝发展情况分析 (5) 三、国际燕窝市场发展趋势 (5) 第二节燕窝发展环境分析 (5) 一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等） (5) 二、欧洲经济环境分析 (8) 三、美国经济环境分析 (9) 四、日本经济环境分析 (9) 五、全球经济环境分析 (10) 第三节2010-2014年中国燕窝市场现状分析 (11) 一、2010-2014年中国燕窝市场规模统计分析 (11) 二、2010-2014年中国燕窝市场供给统计分析 (12) 三、2010-2014年中国燕窝市场需求统计分析 (12) 四、2010-2014年中国燕窝行业产能统计分析 (13) 1、2010-2014年中国燕窝行业产能统计 (13) 2、2010-2014年中国燕窝行业产能配置与产能利用率分析 (13) 五、2010-2014年中国燕窝行业PEST（环境）分析 (13) 1、经济环境分析 (13) 2、政策环境分析 (15) 3、社会环境分析 (15) 4、技术环境分析 (16) 2
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2010-2014年全球燕窝市场现状分析 第一节2010-2014年国际燕窝市场现状分析 一、国际燕窝市场发展历程 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。目前，行业在东南亚地区发展相对成熟，而由于饮食习惯等因素影响，在东南亚以外的地区，燕窝产业热度并不高。 有关于食用燕窝的发展，可谓是众口不一。有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被航海水手从南洋一带带回的珍贵礼品，并当作御膳供物供奉给皇上。在那个年代，食用燕窝是皇帝与皇族的特权，官燕就来源于此。 也有学者认为，食用燕窝已有500多年的发展历史，而明代下西洋的郑和是中国食用燕窝的第一人。据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖朱棣。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。 在此之前，元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中，有燕窝的记载。不过那时所指的燕窝应该不是真正意义的燕窝，很可能是中国内陆的草燕窝或毛燕窝，而真正意义有营养价值的燕窝是东南亚金丝燕所筑，而那边由于没有与南洋大规模海外贸易。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。有文字记载可查证，燕窝输入中国大约在17世纪后期。据悉，那时候，每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断，当时 4
燕窝市场销售及消费群体 燕窝市场销售及消费群体由永安燕燕窝连锁机构等专业人士整理。资料仅供参考。 燕窝生意经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是少之又少。主要消费场所包括：燕窝加盟经营店、燕窝加盟专柜，大型连锁药房，大型酒店和电子商务等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务的竞争。 营燕窝销售类型 一、干货批发： 不做品牌，靠差价挣钱。 优势：流通量大，没有品牌建设成本，价差比较客观。 劣势：无法大规模复制推广，没有品牌价值。 二、燕窝专营加盟连锁:门店比较小，产品很单纯。 优势：细分消费市场，快速扩张，终端管理运营成本低。
劣势：盈利差，难稳定加盟商，品牌寿命短，难以长期发展。 三、小型燕鲍翅馆 属于综合消费式的浓缩型餐厅。 优势：产品系列丰富，服务较完整，单店盈利强。 劣势：难以复制和量化生产，无法主动营销，不能快速扩张。 四、干货专卖与滋补炖品复合连锁经营店 优势：专业、便于消费者识别和品尝，单店盈利非常强，可信度非常高 劣势：门店运营成本比较高。 五、电子商务 优势：网络在线销售电子商务商城，免店租，运营成本比较低。盈利度根据推广情况决定。劣势：消费者识别难，不能品尝，可信度中。
中国燕窝市场机会 一、城市化发展迅速，经济高速发展，让消费者有能力消费高档消费品。 二、燕窝由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。 三、全国市场上尚未形成领导品牌，市场竞争激烈而混乱。 燕窝连锁加盟六大经营市场 一、经商消费群体：在商场拼搏的男人，经常应酬喝酒，处于“亚健康”低质量状态。燕窝天然抗疲劳成分有助于增强体质、缓解压力。尤其是经常烟酒应酬的男士，常食燕窝可润肺养胃，调理虚损劳疾。 二、养颜美容消费群体：燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白，在能最大程度地延缓肌肤老化。现代都市人早已懂用燕窝滋润自己的容颜与心灵，在坚持每周食补由内而外的滋养，做一个让男人心动的女人。 三、孕妇消费群体：燕窝具有安胎、保胎之功效。特有的燕窝酸增强母婴免疫力、润泽母婴肌体，还能通过母体胎中补脑达到优生优育。为了让宝宝天生丽质、安康健壮，孕妇在怀孕前后中食补燕窝已成国际时尚。
中国燕窝市场调查及前景分析 中国燕窝市场调查及前景分析如下： 燕窝的介绍： 燕窝，又名燕菜，正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。 到了六月，金丝燕又再次筑巢，由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，与第一次相比显然稍次。到了九月，金丝燕又作第三次筑巢，一说正因金丝燕正频临生产期近，又因时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，故第三次的巢窝，肯定比前两次差了，因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能筑液不足，连血也吐了出来而成为血燕，这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的，很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢，故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。 血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年备爱推奉才名贵起来。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。 燕窝的种类 按规格分为: 燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎。 按出产形态分: 草燕 : 体型较细小，拇指般大小，飞行范围也小，草燕质地较差，有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所至高质草燕以燕丝为主，劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感，草燕是一种野生的燕子，它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢，就成为抚育下一代的栖身所。因此，此种雨燕所筑建出来的燕窝，外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易，基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多，所以也称为菲律宾草燕。 毛燕: 此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高品质屋燕又有所区别，燕屋及野外均有，差异
荣成项目前期-----荣成万隆商业广场市场调研报告 目录 前言、———————————————————————————————————————— 2第一篇、宏观市场环境调研分析————————————————————————————— 3第二篇、荣成市中心商业调研分析———————————————————————————— 20第三篇、荣成市各业种、业态调查分析—————————————————————————— 53第四篇、酒店市场调研分析——————————————————————————————— 85第五篇、商业地产市场调研分析————————————————————————————— 94第六篇、消费者市场调查———————————————————————————————— 103第七篇、项目SWOT分析———————————————————————————————— 130
前言
第一篇：宏观环境调研分析 第一章：都市规划 1、地理位置： 荣成市位于中国山东半岛最东端，与韩国、日本隔海相望，是中国沿海经济和口岸双开放都市。全市辖13个镇、一个治理区，863个行政村，92个居委会，总面积1392平方公里，总人口67.9万人。2004年，全市完成国内生产总值311.75亿元，财政收入17.24亿元，2005年2月26日政府工作报告上统计：城乡居民储蓄余额达到110亿元，人均存款余额16176元。
2、经济实力： ●2004年全市第一产业增加值37.45亿元，列全国农业百名大县第三位； ●渔业，养、捕、加全面进展，2004年水产品总产量123万吨，总收入263亿元，连续20年位居全国 县（市）第一，并被国家批准为国家级海洋综合开发示范区和科技兴海示范基地； ●2004年第二产业增加值184.84亿元，第三产业日益繁荣，各类服务设施齐全，2004年第三产业增加 值89.46亿元，列全省县（市）第一位。 3、都市基础建设： ●荣成投资环境优越，都市日供水能力10万立方米；拥有各类输变电站20座； ●都市集中供热率达93%，居民小区管道液化气普及率为62%，都市污水处理率为60%，都市绿化率为 39.6%；海上交通尤为发达，开发了香港、韩国、澳门、日本等国家和地区的航线； ●对外服务设施完备，拥有星级旅游涉外宾馆酒店20家，医院、体育馆、博物馆、影剧院等服务设施 配备齐全； ●为方便外商投资，在市经济技术开发区、石岛湾旅游度假区、天鹅湖旅游度假区专门设立了二十一世
2020年【燕窝】行业调研 分析报告 2020年2月
目录 1. 燕窝行业概况及市场分析 (6) 1.1 燕窝行业市场规模分析 (6) 1.2 燕窝行业结构分析 (6) 1.3 燕窝行业PEST分析 (7) 1.4 燕窝行业发展现状分析 (9) 1.5 燕窝行业市场运行状况分析 (10) 1.6 燕窝行业特征分析 (11) 2. 燕窝行业驱动政策环境 (11) 2.1 市场驱动分析 (12) 2.2 政策将会持续利好行业发展 (13) 2.3 行业政策体系趋于完善 (14) 2.4 一级市场火热，国内专利不断攀升 (14) 2.5 宏观环境下燕窝行业的定位 (15) 2.6 “十三五”期间燕窝建设取得显著业绩 (15) 3. 燕窝产业发展前景 (16) 3.1 中国燕窝行业市场规模前景预测 (16) 3.2 燕窝进入大面积推广应用阶段 (17) 3.3 中国燕窝行业市场增长点 (18) 3.4 细分化产品将会最具优势 (18) 3.5 燕窝产业与互联网等产业融合发展机遇 (19) 3.6 燕窝人才培养市场大、国际合作前景广阔 (20)
3.7 巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 (21) 3.8 建设上升空间较大，需不断注入活力 (21) 3.9 行业发展需突破创新瓶颈 (22) 4. 燕窝行业竞争分析 (23) 4.1 燕窝行业国内外对比分析 (23) 4.2 中国燕窝行业品牌竞争格局分析 (25) 4.3 中国燕窝行业竞争强度分析 (25) 4.4 初创公司大独角兽领衔 (26) 4.5 上市公司双雄深耕多年 (27) 4.6 互联网巨头综合优势明显 (27) 5. 燕窝行业存在的问题分析 (29) 5.1 政策体系不健全 (29) 5.2 基础工作薄弱 (29) 5.3 地方认识不足，激励作用有限 (29) 5.4 产业结构调整进展缓慢 (29) 5.5 技术相对落后 (30) 5.6 隐私安全问题 (30) 5.7 与用户的互动需不断增强 (31) 5.8 管理效率低 (31) 5.9 盈利点单一 (32) 5.10 过于依赖政府，缺乏主观能动性 (33) 5.11 法律风险 (33)
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报告摘要 第一章对商业行业本季度基本情况进行综述，第二、三、四章分别从热点问题、发展趋势和投资价值等不同角度对行业的相关问题进行了阐述。 2003年第四季度，第四季度社会消费品零售总额亿元，同比增长10%强。消费环境继续改善，居民消费层次又有所提升，商业经济效益总体趋好。2003年1-12 月全国进出口总值为亿美元，同比增长%，其中：出口亿美元，同比增长%；进口亿美元，同比增长%，进出口顺差亿美元, 同比下降%。 本季度，商务部以及中国商业联合会等部门都对零售业的发展存在的问题提出了新的要求，其中商务部拟借听证会规范零售业，并出台了突发事件生活必需品应急管理暂行办法，同时希望能做大作强10多家大型企业。而商业联合会也在本季度做了一些动作。 未来零售业的发展面临着来自外资的巨大压力，零售业内的竞争将更加激烈，而外资企业各种违规操作以及地方政府的倾向性政策都对本土零售业造成很大的打击，因此未来零售业的管理将更加规范，尤其是对外资企业的管理。 本季度，城乡收入和消费需求呈现持续增长，投资机会良好。第四章从宏观经济形势出发，对行业的投资策略、投资机会以及相应的几个较大的投资事例进行了分析。
简要目录
第一章行业季度综述 第一节经济指标分析 显示良好，进出口依然保持增长势态。 一、行业规模分析 2003年第一季度社会消费品零售总额达亿元，同比增长%，第二 季度社会消费品零售总额达亿元，同比增长%，5月份下降%，6月份 下降%，第三季度社会消费品零售总额达亿元，同比增长%，第四季度 社会消费品零售总额亿元，同比增长10%强。 2003年10月份，全国实现社会消费品零售总额亿元，比上年同 月增长%。从地域看，城市消费品零售额亿元，比上年同月增长%；县 及县以下零售额亿元，增长%。从行业看，批发零售贸易业零售额亿 元，比上年同月增长%；餐饮业零售额亿元，增长%；其他行业零售额 亿元，下降%。 11月，全国社会消费品零售总额实现亿元人民币，比去年同月增 长%。而汽车类和通讯器材类增长40%左右，对消费品零售增长率的推