进货查验记录管理制度范文
进货查验记录管理制度范文
第一章总则
第一条为规范公司进货查验工作，提高工作效率，制定本规定。
第二条进货查验记录是公司对进货物品进行查验和管理的重要工作。
第二章进货查验记录的编制
第三条进货查验记录包括进货单、查验单、到货单和供应商合格证明等。
第四条进货查验记录的编制由库房管理员负责，准确、清晰地记录进货的相关信息。
第五条进货查验记录应当包含以下内容：
（一）进货商品的名称、规格、数量、质量等；
（二）供应商名称、联系方式和合同编号等；
（三）进货单、查验单、到货单和供应商合格证明等的编号和日期等；
（四）进货商品的验收情况，包括合格和不合格等；
（五）进货商品的储存位置和编号等；
（六）其他有关进货查验的相关信息。
第三章进货查验记录的保存和使用
第六条进货查验记录应当按照一定的时间顺序进行保存，在库房内建立相应的档案管理系统。
第七条进货查验记录的保存时间为三年，并应当妥善保存于
公司档案室。
第八条进货查验记录应当按照公司的文件管理制度进行使用和查阅。
第九条公司可以根据需要随时进行进货查验记录的查询和核对。
第四章进货查验记录的管理和监督
第十条公司应当建立健全进货查验记录管理制度，并定期对其进行监督和检查。
第十一条公司应当配备专门的人员负责进货查验工作，并对其进行培训和考核。
第十二条配备的专门人员应当具备一定的专业知识和操作技能，能够熟练运用进货查验记录的编制和管理工作。
第十三条公司应当对进货查验记录进行定期的审查和审核，确保记录的准确性和完整性。
第十四条对于违反规定进行进货查验记录操作的人员，公司应当给予相应的处罚，并进行违纪处理。
第十五条公司应当对进货查验记录的工作进行定期的总结和评估，及时发现问题并加以整改。
第五章附则
第十六条本规定自颁布之日起施行。
第十七条本规定中的相关术语解释权归公司所有。
第十八条本规定的解释权归公司管理部门所有。
总结：
进货查验记录是公司对进货物品进行管理的重要工作，它可以
帮助公司及时掌握进货情况，确保进货商品的质量和数量符合要求。制定进货查验记录管理制度，能够规范进货查验工作流程，提高工作效率，确保进货商品的质量和数量符合要求，为公司的正常运营提供有力支持。
进货查验记录管理制度范文 进货查验记录管理制度范文 第一章总则 第一条为规范公司进货查验工作，提高工作效率，制定本规定。 第二条进货查验记录是公司对进货物品进行查验和管理的重要工作。 第二章进货查验记录的编制 第三条进货查验记录包括进货单、查验单、到货单和供应商合格证明等。 第四条进货查验记录的编制由库房管理员负责，准确、清晰地记录进货的相关信息。 第五条进货查验记录应当包含以下内容： （一）进货商品的名称、规格、数量、质量等； （二）供应商名称、联系方式和合同编号等； （三）进货单、查验单、到货单和供应商合格证明等的编号和日期等； （四）进货商品的验收情况，包括合格和不合格等； （五）进货商品的储存位置和编号等； （六）其他有关进货查验的相关信息。 第三章进货查验记录的保存和使用 第六条进货查验记录应当按照一定的时间顺序进行保存，在库房内建立相应的档案管理系统。 第七条进货查验记录的保存时间为三年，并应当妥善保存于
公司档案室。 第八条进货查验记录应当按照公司的文件管理制度进行使用和查阅。 第九条公司可以根据需要随时进行进货查验记录的查询和核对。 第四章进货查验记录的管理和监督 第十条公司应当建立健全进货查验记录管理制度，并定期对其进行监督和检查。 第十一条公司应当配备专门的人员负责进货查验工作，并对其进行培训和考核。 第十二条配备的专门人员应当具备一定的专业知识和操作技能，能够熟练运用进货查验记录的编制和管理工作。 第十三条公司应当对进货查验记录进行定期的审查和审核，确保记录的准确性和完整性。 第十四条对于违反规定进行进货查验记录操作的人员，公司应当给予相应的处罚，并进行违纪处理。 第十五条公司应当对进货查验记录的工作进行定期的总结和评估，及时发现问题并加以整改。 第五章附则 第十六条本规定自颁布之日起施行。 第十七条本规定中的相关术语解释权归公司所有。 第十八条本规定的解释权归公司管理部门所有。 总结： 进货查验记录是公司对进货物品进行管理的重要工作，它可以
内部管理制度系列 进货查验记录制度（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-27967 进货查验记录制度 Model of purchase inspection record system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 为认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、严格把好购进食品质量关，确保购进食品质量安全，特制定本度。 一、应执行“按需进货，择优采购，质量第一”的原则。 二、在采购食品时应选择合格的供货方，对供货方的法定资格、合同履行能力、质量信誉等进行调查和评价，并建立合格供货方档案。 三、食品采购应制定计划，并有质量专职或兼职的管理人员参加，采购食品应按《合同法》规定依法签订书面合同，明确质量条款。 四、进货时要对食品的名称、规格、数量、生产批次、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行仔细查验，并与“一单通”或票据核对无误。 五、对购入的食品应查验供货者的食品生产许可证、食
品流通许可证、营业执照等法律法规规定的资格证明和许可证件，保留复印件备查。 六、应按照食品品种和批次，查验食品出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件，留存供货商的相关证照复印件备查。 七、应当对进货食品索取的票证等有关资料分类建档备查，并由专人保管，保存期限不得少于二年。 八、实行统一配送经营方式的依法履行进货查验义务。可由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，可将有关资料复印件留存所属相关经营者备查，也可以采用信息化技术联网备查。 九、应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并按照供货商或进货时间等标准，将载有记录内容的票据统一规范装订或者粘贴成册。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年。 十、为确保食品来源渠道合法、质量安全，通过商品(食品)监管系统对其供货商和食品信息进行准入备案。供货商
进货查验和查验记录制度三篇 篇一：进货查验和查验记录制度 一、食品销售经营者应当建立进货查验制度，对采购的食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品（以下统称食品）进行检查验收，确保从合法的渠道采购合格的产品。 二、应当查验并索取供货者的许可证、供货票据和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，供货票据应当包括食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。 三、严格查验供货者的运输工具，对与有毒有害物品混载的、不符合食品运输（载）温度、湿度条件的、未对散装食品进行有效隔离的等不符合食品运输（载）条件的食品，应当拒绝收货，并主动向市场监管部门报告。 四、严格查验食品的包装和感官性状，包装应当清洁、形状完整，无明显破损和受潮，食品具有该食品正常的感官形状，标签内容完整，无疾病预防、治疗功能等虚假内容。 五、严格查验食品的保质期，对过期食品应当拒绝收货并主动报告市场监管部门；对临期食品应当根据自身销售量确定采购量，确保食品在保质期内销售。 六、建立食品进货查验记录档案，如实记录查验负责人、食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容或保留相关凭证，记录或凭证保存期限不得少于2年。 食品经营者名称:负责人:
篇二：进货查验和查验记录制度 第一条对于采购的食材原来都应当实行进货查验，列入进货查食材原料，是指肉、禽、畜、粮食及其制品，食用油，蔬菜，水果，乳制品，豆制品，酱油，食醋，调料，饮料（含引用桶装水）、酒类、糖果、边销茶、干果等。 第二条本店购进食材原料时，查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准的票据，以及证明食品来源的票据，并保存原件或者复印件。 本店对采购农产品及其他散装食品，必须事经过检验或者检疫的，并查验其有效检验检疫证，未经检验检疫的，不得采购并用于制作食品。 下列食品进货时必须按批次索取证明票据： 1.活禽类：检疫合格证明； 2.牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明； 3.粮油及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。第五条本店经营的预包装食品，要有食品包装标签进行查验核对，内容包括：（一）名称、规格、净含量、生产日期； （二）成分或者配料表； （三）生产者的名称、地址、联系方式； （四）保质期及限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期； （五）产品标准代号、生产许可证编号； （六）贮存条件； （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。
进货查验记录管理制度 一、制度目的 为了规范进货查验记录管理工作，保证企业的质量安全，提高进货查验的效率和准确性，本制度应运而生。本制度的目的在于规范进货查验记录的建立、存档、查询、使用等流程，明确责任与权限，使进货查验记录管理实现标准化、规范化、科学化。 二、适用范围 本制度适用于企业内有进货流程的各级管理人员、进货查验员工及其他使用进货查验记录的人员。 三、进货查验记录建立及存档 1. 进货查验记录应当按照规定填写，并严格按照时间顺序归档，不允许漏填漏归档。 2. 进货查验记录应当反映出以下内容：进货日期、进货商品名、生产日期、规格型号、产地、批号、数量、单位，是否合格，实际使用情况等信息。 3. 进货查验记录应当由进货查验员填写，并在进货当日完成填写。如有异常情况，应当及时记录并上报有关部门。 4. 进货查验记录采用电子存档方式，应当定期备份，确保记录的完整性。 5. 进货查验记录的保密性原则：严禁将进货查验记录提供给除内部有权查阅的人员以外的任何其他人员查阅。 四、进货查验记录查询及使用 1. 进货查验记录查询应当按照分类、日期、物品名称等
方便查看的方式进行查询。 2. 进货查验记录应当合法使用，不得私自更改记录内容。 3. 进货查验记录不得涉及其他非进货查验的内容，如需涉及其他信息，应当根据有关部门的规定进行记录。 五、进货查验记录备份与保存 1. 进货查验记录应当每月备份一次，并保存前一年的记录，以便查询使用。 2. 进货查验记录的保密性原则：严禁将进货查验记录提供给除内部有权查阅的人员以外的任何其他人员查阅。 3. 进货查验记录应当定期进行存档管理，对于已经失效的记录应当及时处理。 六、责任和权利 1. 进货查验员是进货查验记录的填写者，具有填写的责任和权利。 2. 相关部门负责人应当对进货查验记录的管理、备份、存档等工作进行监督和管理，并对进货查验记录的使用提供必要的指导和保障。 3. 总经理负责进货查验记录管理制度的实施，对进货查验记录管理工作进行指导和监督。 七、制度执行和监督 1. 执行本制度是每个人员的责任，违反制度规定的人员将被追究责任。 2. 检查人员应当定期对进货查验记录的管理工作进行检查，对存在的问题进行处理和改进。 3. 建立责任追究机制，对于进货查验记录管理工作中的失误或错误，应当追究相关人员的责任，并对其进行相应的纠正和提醒。
进货查验和查验记录制度范文 一、为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等），验明食品合格证明和食品标识，索要相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括： 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址； 2、产品自量检验合格证明，认证认可标志； 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； 4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； 5、限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期； 6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。
四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。 五、经常检查食品的外观质量，对包装不严实或者不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。 六、按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。 七、做好食品进货查验工作，落实进货查验记录工作，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及____、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，应统一保管，保存期限不得少于两年，接受行政执法部门的检查。 八、在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。 进货查验和查验记录制度范文（二）食品进货查验制度 一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费者权益保____》等法律法规规定，制定本制度。
进货查验记录管理制度5篇 进货查验记录管理制度1 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，对食品经营建立食品进货查验记录制度。 一、食品进货查验记录作为供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件，进行查验的书面证明，应当真实。 二、管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员，均应遵守本制度。 三、进货是地如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。 四、须留载有相关信息的进货或者销售票价，且记录票据的保存期限不得少于2年。 五、实行统一配送经营方式的食品经营店铺，可以有查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。进货查验记录管理制度2 为加强学院食品质量安全管理，保证学院内销售的食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障全院师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。
第一条学院内进行食品经营销售的单位必须建立索证索票制度，索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者或生产加工者主体资格合法的证明文件，如：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，留存备查并每年核对一次。 第二条学院内进行食品经营和销售的单位在购进食品时，应当向供货者或生产加工者索取以下证明和来源票据留存备查，以证明食品符合质量标准或上市规定。 1、食品质量合格证明； 2、检验（检疫）证明； 3、销售票据； 4、有关质量认证标志、商标和专利等证明； 5、强制性认证证书（国家强制认证的食品）； 6、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。 下列食品进货时必须按批次索取证明票证： 1、活禽类：检疫合格证明、合法来源证明； 2、牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据； 3、粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格
进货查验记录管理制度 1、目的： 确保产品合格，维护公司利益和消费者权益。 2、适用范围 适用于对终产品检验。 3、职责： 1)质量技术部负责产品最终检验。 2)其他部门辅助质检对产品进行最终检验。 3)化验员对产品进行最终检验做好详细记录。 4)产品检验完，由技术部门人员判断产品是否合格，若合格，开具《出厂检验报告单》，由主管领导签字，方可出库。若不合格，按不合格产品规定，进行处理。 5)每批产品有留样，留样产品应放在专属留样区，按品种、批次分类放置。并留有标识。 6)质检员应得到质检部门领导授权，在授权范围内实施检验工作。从业人员健康管理制度 为加强从业人员健康检查管理，保障消费者消费安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规规定，我单位就从业人员健康检查管理工作，制定本制度： 1、本单位建立并执行从业人员健康检查管理制度，从业人员，每年必须参加一次健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，新参
加工作和临时参加工作的食堂从业人员生必须先进行健康检查取得健康证明后方可参加工作上岗。 2、在每年的健康检查中、凡发现本单位从业人员中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病，不得再从事接触直接入口食品的工作。 3、从业人员健康证明应随身携带，以备检查。从业人员健康裣查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。 4、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 5、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并做到。 (1)接触直接入口的食品前应用肥皂及流动清水洗手消毒；穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内； (3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指销售食品。 (4)不得在食品经营场所内吸烟。 食品安全自查管理制度 1、目的： 为了保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量安全企业主体责任。 2、适用范围
食品进货查验制度12篇 食品进货查验制度1 煤矿饭堂物品进出检查验收制度 1.目的 为了确保各类食品符合国家卫生标准，使用职工有个良好的生活条件和环境特制定本制度： 2.适用范围 适用于众兴公司一煤矿 3.物品入出库内容 3.1对面粉出库管理 3.2各类肉品的.入出库管理 3.3各类蔬菜出入库管理 4.各类物品检查、验收制度 4.1物品进出库必须严格按照本制度进行检查、验收合格，做到帐卡、物相符。经分矿抽查和不定期现场检查，发现一次帐卡、物不相符时，按公司制度罚主管负责人50元，当班炊服人员每人30元，同时在月均按机动员工处理；
4.2物品存放必须分类整齐，面粉油类、蔬菜类、生熟食品类，均按《国家卫生法》规定要求逐项存放，不能混合，发现一次对各类物品存放不整齐或混合存放时，对食堂管理员罚款30元，当班炊服人员每人20元，当月考核按机动遇工处理； 4.3库存面、米食品在鼠、虫害时，对食堂管理面直接罚款50元后限期处理整改，否则加倍处罚后待岗； 4.4购进的蔬菜和肉食品，一旦发现有毒变和腐烂现象后，继续售给职工者，将从重处罚，发现一次罚食堂管理员100元，各炊服人员每人50元后均按机动员工处理，情况严重时按待岗处理； 4.5不论任何物品，食堂管理员购进入库或出库时，均由当班炊服人员按所购进数量或出库数量核实后双方签字，对未签字的条据不得入帐。 4.6要保持良好的食品设备、设施、个人和公共场所卫生，确保职工身心健康和良好的生活条件与环境，争创甲级职工食堂。 食品进货查验制度2 为规范食材采购索证索票、进货查验和采购记录行为，保障师生餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
食品进货查验记录制度范本 一、为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格(包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等)，验明食品合格证明和食品标识，索要相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括： 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址； 2、产品自量检验合格证明，认证认可标志； 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； 4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； 5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期； 6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
五、经常检查食品的外观质量，对包装不严实或者不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。 六、按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。 七、做好食品进货查验工作，落实进货查验记录工作，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及____、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，应统一保管，保存期限不得少于两年，接受行政执法部门的检查。 八、在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。 食品进货查验记录制度范本（二） 一、指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。 二、采购食品及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购。长期定点采购的，与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。 三、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。 四、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)采购时，应当查验并留存营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
食品进货查验记录制度范文 一、目的 为了保障食品的质量安全，规范食品进货查验工作，建立食品进货查验记录制度，以便及时发现、处理和追溯食品安全问题，确保食品安全。 二、适用范围 本制度适用于所有从供应商进货的食品，包括原料、半成品和成品。 三、主要内容 1. 进货查验流程 （1）接货人员接收供应商送达的食品，并做好相应的确认工作。 （2）接货人员依照进货清单核对所收食品的种类、数量、生产日期等信息，并与供应商发出的进货单据进行核对。 （3）接货人员对所收食品的外包装进行查看，检查是否有破损、变形、过期等情况，并记录在进货查验记录中。 （4）接货人员打开部分包装，进行样品的查验。对于液体或散装食品，可取部分样品进行查验。对于密封包装的食品，可以通过检查包装是否完整、无异味、无霉变等来判断食品的质量。 （5）接货人员对查验结果进行记录，并签字确认。 2. 进货查验标准
（1）食品的包装应完整无损，无破损、无变形，包装上的标签清晰可辨。 （2）食品的外观应符合商品的基本要求，无异味、无霉变、无肉眼可见的异物。 （3）食品的生产日期、保质期应符合相关法律法规的要求。 （4）各类液体食品应无渗漏、浑浊、沉淀等异常现象。 3. 进货查验记录 （1）进货查验记录包括供应商名称、送货日期、食品种类、数量、生产日期等基本信息，以及接货人员的签字确认。 （2）对于有质量问题的食品，进货查验记录应详细记录食品的问题描述，同时将问题食品隔离，通知供应商进行处理。 （3）进货查验记录应妥善保存，便于食品质量追溯和问题处理。 四、责任和措施 1. 供应商责任 （1）供应商应保证所供食品的质量安全，不得提供有质量问题的食品。 （2）供应商在送货前应对食品的质量进行自查，确保符合要求后方可交付。 2. 接货人员责任 （1）接货人员应认真核对供应商发出的进货清单，保证所收食品种类和数量与清单一致。
食品进货查验记录制度范文 第一条为确保食品质量合格、来源合法和可追溯，依据《____食品安全法》、《____食品安全法实施条例》等法律法规的规定，制订本制度。 第二条进货时，认真查验供货商主体资格及食品合格证明文件，严把食品质量关，做到“三 查三看三不”： 1、查证明文件，看供货商食品生产经营许可证和营业执照是否齐全有效，不从无合法生产 经营资格的供货商处进货； 2、查食品质量，看每个批次的食品是否有质量检验(检疫)合格证明文件，不购进《食品安全法》第三十四条禁止经营的食品和无生产厂家、生产日期、保质期的食品； 3、查食品包装，看所购食品包装和标签是否符合国家规定、是否与食品相符、是否标注qs 认证标志等，不购进假冒伪劣食品。 第三条在进货时向供货方索要下列票证： (一)供货商食品生产经营许可证复印件； (二)供货商营业执照复印件； (三)质量检验(检疫)合格证明文件； (四)绿色、无公害、有机食品相关证书复印件； (五)销____或凭据； (六)其他有关票据、证明。 第四条按照食品药品监管部门的要求，分类、规范保存上述票证。
第五条严格执行食品经营企业(个体经营者除外)食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、____等内容，并予以保存。记录保存期限不少于产品保质期满后六个月；没有明确保质 期的，保存期限不少于二年。 第六条积极使用食品安全电子追溯系统执行食品进货查验记录和索证索票制度。 食品进货查验记录制度范文（二） 一、为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格(包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等)，验明食品合格证明和食品标识，索要相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括： 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址； 2、产品自量检验合格证明，认证认可标志； 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； 4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；
原辅材料进货查验记录制度 1.为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。 2.对于原材料，检验人员应记录《原辅料进货查验记录》，记录内容包括：原料名称，规格型号，数量，批次，生产日期，保质期，供货商，以及感官检验结论。 2.索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。 3.与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每月初核对一次，并提前一个月索要新证。 4.在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证： 食品质量合格证明； 检验(检疫)证明； 销售票据； 有关质量认证标志、商标和专利等证明； 强制性认证证书(国家强制认证的食品)； 进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。 5.下列食品进货时必须按批次索取证明票证：
牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据； 粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。 6.对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。 7.对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。 8.对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。 原辅材料进货查验记录制度（二） 仓库出入库管理制度 1、采购员完成采购任务，货到厂时应及时通知品质部检验员到仓库办理入库手续，其程序具体规定如下： 1)、认真填写《检验通知单》，一式三联，并签署。 2)、供货单位发票(符合国家税务规定)。 3)、发货明细表。 4)、质保书。 5)进口物资应附码头提单、装箱单、合同、发票四证齐全。 6)、使用说明书。 7)、公司领导批准的采购。 2、保管员判明实属本库保管物资后，应对货物及凭证认真检查所收物资名称、规格、数量、质量，当证件完全符合后，提请有关技术部门进行质检，暂不验收，存放在待验区。
进货查验记录和索证索票制度范本 为了规范企业进货管理流程，维护企业的财产安全，提高管理效率，特制定进货查验记录和索证索票制度。该制度适用于企业所有进货行为，以下是该制度的范本： 一、进货查验记录 为了确保进货的准确性和完整性，进货查验记录将在每次进货时进行。具体内容如下： 1. 日期：填写进货的日期。 2. 进货单号：填写进货所对应的单号，以便后续的查验和索证。 3. 供应商信息：填写供应商的名称、地址和联系方式。 4. 进货物品清单：列出进货的物品名称、规格、数量和金额等相关信息。 5. 查验人员：填写进行查验的人员姓名。 6. 查验情况：对进货物品进行查验的结果进行记录，包括是否完好无损、数量是否与进货单一致等。 7. 备注：对进货过程中遇到的特殊情况进行备注，如货品破损、数量不足等。 二、索证索票制度 为了确保进货过程中的合法性和规范性，索证索票制度将在每次进货后进行。具体内容如下： 1. 索证索票人员：填写进行索证索票的人员姓名。 2. 进货单号：填写进货所对应的单号。 3. 所需证件和票据：列出需要索证索票的证件和票据，如进货单、发票、运输文件等。
4. 索证索票情况：对索证索票的结果进行录入，包括是否全部索取到所需证件和票据。 5. 备注：对索证索票过程中遇到的特殊情况进行备注，如索取到的证件和票据有误、缺失等。 三、制度执行要求 1. 进货查验记录和索证索票制度的执行由指定人员负责，确保每次进货都进行记录和索证索票。 2. 查验人员需经过专门培训，熟悉进货物品的查验要点和程序。 3. 索证索票人员需具备严谨认真的工作态度，确保索取到所有必要的证件和票据。 4. 进货查验记录和索证索票情况需及时整理归档，便于后续查阅和核对。 5. 如发现进货物品有问题或索取不到必要的证件和票据，需及时上报相关部门进行处理。 制度执行范本结束。 Note: 根据您的要求，本文没有使用“首先”、“其次”、“另外”、“总之”和“最后”等分段语句，但我们仍然使用了一些过渡词和短语来使文章更加连贯。 进货查验记录和索证索票制度范本（二） 一、制度背景 为了提高企业的经营效益和管理水平，规范企业的进货查验和索证索票流程是必不可少的。进货查验记录和索证索票制度的建立旨在确保公司进货的质量和数量，加强对进货过程的监督和管理，并提供
食品进货查验记录制度范本 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，对食品经营建立食品进货查验记录制度。 一、食品进货查验记录作为供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件，进行查验的书面证明，应当真实。 二、管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员，均应遵守本制度。 三、进货是地如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。 四、须留载有相关信息的进货或者销售票价，且记录票据的保存期限不得少于____年。 五、实行统一配送经营方式的食品经营店铺，可以有查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 食品进货查验记录制度范本（二） 一、为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格(包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等)，验明食品合格证明和食品标识，索要相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括： 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；
2、产品自量检验合格证明，认证认可标志； 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； 4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； 5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期； 6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。 五、经常检查食品的外观质量，对包装不严实或者不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。 六、按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。 七、做好食品进货查验工作，落实进货查验记录工作，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，应统一保管，保存期限不得少于两年，接受行政执法部门的检查。 八、在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现假冒伪劣食品时，应及时报告当地工伤行政管理部门。 申请单位： 申请人：
商店进货查验记录管理制度范文 商店进货查验记录管理制度 一、目的与意义 为确保商店进货查验工作的准确性和规范性，保障商店资金的安全，并为及时发现进货质量问题及时解决提供有效的手段，制定本管理制度。 二、适用范围 本管理制度适用于商店所有进货查验工作的管理和记录，并适用于商店所有员工。 三、基本原则 1.准确性原则：进货查验记录必须真实有效，准确反映进货情况。 2.规范性原则：进货查验记录必须按照规定的格式和流程完成。 3.及时性原则：进货查验记录必须及时完成，尽可能在进货后 的一天内完成查验工作。 四、管理机构及职责 1.商店经理：负责商店进货查验工作的总体监督、协调和领导 管理。
2.进货查验员：负责具体的进货查验工作，按照规定的程序和 标准进行查验，并填写进货查验记录。 五、进货查验流程 1.进货凭证查验：采购员将进货凭证提交给进货查验员，进货 查验员按采购员的进货凭证和物品规格进行查验，确认无误后，进行下一步工作。 2.实际物品查验：进货查验员按进货凭证，核对货物的品种、 数量、质量等信息，并与实际物品进行对照，进货查验员在检查过程中发现问题需要与采购员和供应商进行沟通，并做好记录。 3.质量检验：进货查验员将进货物品进行质量检验，对于质量 不符合要求的物品，要立即与供应商进行沟通，并进行记录。 4.验收合格：经过查验和质量检验的物品，进货查验员将进行 验收合格，并核对完整的进货查验记录。 5.进货查验记录：进货查验员将查验结果填写在进货查验记录中，包括进货凭证的基本信息、实际物品查验情况、质量检验情况等。 六、进货查验记录内容 进货查验记录主要包括以下内容：
农产品进货查验制度范文 第一章总则 为加强农产品进货查验工作，规范企业进货行为，确保农产品质量安全，根据相关法律法规和政策文件，制定本制度。 第二章查验范围 本制度适用于各类企业的农产品进货环节。农产品包括但不限于粮食、畜禽肉类、水产品、蔬菜水果、粮油、食品添加剂等。 第三章查验程序 1. 供应商备案：企业应在进货前对供应商进行备案，并建立供应商档案，包括供应商名称、企业资质证明、生产许可证、产品检验合格证明等。 2. 进货验收：企业在进货时，应对所进农产品进行查验。查验内容包括农产品名称、规格、包装、生产日期、保质期、产品标签、检验检疫合格证明等。 3. 抽样检测：企业应定期对所进农产品进行抽样检测，包括物理指标、化学指标、微生物指标等。检测应委托有资质的检测机构进行，确保结果的客观准确性。 4. 查封封存：如发现进货的农产品存在质量问题，企业应立即采取措施将其查封封存，并及时通知供应商，以便进行后续处理。
5. 追溯管理：企业应建立农产品进货追溯管理系统，记录进货信息和查验记录，以便在出现质量问题时进行溯源追责。 第四章风险防控 1. 供应商筛选：企业在选择供应商时，应综合考虑企业资质、产品质量、信誉度等因素，确保供应商的可靠性。 2. 合同约定：企业与供应商签订进货合同时，应明确产品质量要求、查验方式、责任追究等事项。 3. 检测机构选择：企业应选择有资质、正规的检测机构进行抽样检测，确保检测结果的可靠性。 4. 质量记录保留：企业应按照相关法律法规的要求，将查验记录、抽样检测结果等相关资料保存一定时间，以备日后查阅和追溯。 5. 风险评估：企业应定期进行风险评估，对可能存在的质量风险进行预警和控制，确保农产品质量安全。 第五章违规处理 1. 如发现供应商提供虚假资质证明、产品检验合格证明等，企业应立即终止与其的合作，并向有关部门报告。 2. 如发现供应商提供的农产品质量不达标，企业应与供应商沟通协商，要求退货或补偿。 3. 如企业违反制度规定，擅自进货或者未按程序查验农产品，应依据有关法律法规进行处理，包括警告、罚款、暂停经营等处罚。
原料进货查验记录制度范本 一、目的和适用范围 本制度的目的是规范企业原料进货查验的程序，确保原料的质量和数量满足企业的需求。适用于所有进货原料的查验记录。 二、制度内容 1. 进货查验的基本要求 1.1 根据企业的需求和要求，进货原料必须符合相关的质量标准和要求。 1.2 进货原料的数量必须与发货单或合同一致。 1.3 进货原料必须经过及时的查验和记录，确保原料的质量符合要求。 2. 进货查验的程序 2.1 接收原料 2.1.1 接收原料时，应核对发货单或合同，确保数量和品种与之匹配。 2.1.2 如果有质量验收要求的原料，应按验收标准进行查验。 2.2 进行外观查验 2.2.1 按照外观要求检查原料的包装情况、标志、外观是否正常。 2.2.2 如发现包装破损或有其他异常情况，应及时记录，并与供应商协商解决。 2.3 进行质量查验 2.3.1 根据质量标准，选择适当的抽样方法，进行外观、物理性质和化学成分等相关测试。
2.3.2 如果质量查验发现问题，应及时通知供应商并按照协商解决方案处理。 2.4 记录查验结果 2.4.1 查验人员应在查验完成后及时填写查验记录表，记录原料的名称、批次号、进货日期、查验结果等相关信息。 2.4.2 查验记录应由查验人员和监督人员签字确认，并保存备查。 3. 查验结果处理 3.1 如果原料的查验结果符合要求，应及时通知仓储人员，按照相关规定妥善存放。 3.2 如果原料的查验结果不符合要求，应及时通知供应商，并与供应商协商解决方案。 3.3 被退回或拒收的原料，应做好相应的退货手续，确保企业的利益不受损失。 4. 制度监督与整改 4.1 督促执行人员严格按照查验程序进行操作，确保查验的准确性和可靠性。 4.2 定期对查验记录进行检查和审核，及时发现问题并进行整改。 4.3 查验记录的保存期限为一年，过期后应及时销毁。 三、附件 1. 进货查验记录表 2. 查验结果确认表 3. 查验异常情况处理记录
进货查验记录和索证索票制度范文 一、原料与供货者选择 （一）结合经营条件和食品安全控制能力，确定经营的食品品种和选购的原料。采购的食品、食品添加剂、食品相关产品（含集中消毒餐饮具）等符合食品安全国家标准或有关规定，不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》规定不得销售的食用农产品，不得采购液体醇基燃料。 （二）不宜购买或采摘、捕捞、猎捕有毒或受保护的野生动植物（如野生有毒蘑菇等）作为食品原料。 （三）选择的供货者符合食品安全管理规范，能够满足索证索票和可溯源等要求。鼓励选择固定供货者，签订供货协议，明确各自的食品安全责任和义务。 （四）实施供货者选择和原料选购的控制要求。 （五）高风险餐饮服务提供者应建立供货者评价和退出机制，自行或委托第三方机构定期对供货者的食品安全状况进行现场检查和评价，及时更换不符合食品安全管理要求的供货者。鼓励其他餐饮服务提供者建立供货者评价和退出机制。 二、索证索票要求 （一）从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等原件，并留存加盖公章（或签字）的复印件、每笔购物或送货凭证。
（二）从食品销售者（商场、超市、便利店等）采购食品的，查验其食品经营许可证等原件，并留存加盖公章（或签字）的复印件、每笔购物或送货凭证。 （三）从食用农产品生产者采购食用农产品的，查验其产品合格证明文件原件，并留存加盖公章（或签字）的复印件、每笔购物或送货凭证。 （四）从集中交易市场采购食用农产品的，留存市场管理部门或经营者加盖公章（或签字）的每笔购物或送货凭证。 （五）从其他销售者采购食用农产品的，留存加盖公章（或签字）的每笔购物或送货凭证。 （六）采购禽畜肉类的，还要查验动物产品检疫合格证明，并留存加盖公章（或签字）的复印件、每笔购物或送货凭证。 （七）采购食品添加剂、食品相关产品的，留存加盖公章（或签字）的每笔购物或送货凭证。 （八）实行统一配送经营方式的，各门店能及时查询、获取相关证明或凭证。 三、原料运输要求 （一）运输前，对运输车辆或容器进行清洁，避免食品受到污染。 （二）运输过程中，食品与非食品、不同类型食品原料间予以分隔，食品包装或防护用品完整、清洁、符合食品安全国家标准或有关
食品进货查验制度范文 一、为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格(包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等)，验明食品合格证明和食品标识，索要相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括： 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址； 2、产品自量检验合格证明，认证认可标志； 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； 4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； 5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期； 6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
五、经常检查食品的外观质量，对包装不严实或者不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。 六、按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。 七、做好食品进货查验工作，落实进货查验记录工作，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及____、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，应统一保管，保存期限不得少于两年，接受行政执法部门的检查。 八、在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。 食品进货查验制度范文（二） 第一条为确保食品质量合格、来源合法和可追溯，依据《____食品安全法》、《____食品安全法实施条例》等法律法规的规定，制订本制度。 第二条进货时，认真查验供货商主体资格及食品合格证明文件，严把食品质量关，做到“三 查三看三不”： 1、查证明文件，看供货商食品生产经营许可证和营业执照是否齐全有效，不从无合法生产 经营资格的供货商处进货； 2、查食品质量，看每个批次的食品是否有质量检验(检疫)合格证明文件，不购进《食品安全法》第三十四条禁止经营的食品和无生产厂家、生产日期、保质期的食品； 3、查食品包装，看所购食品包装和标签是否符合国家规定、是否与食品相符、是否标注qs