当前位置:文档之家› 进货验证记录

进货验证记录

进货验证记录序号:

进货查验和查验记录制度

进货查验和查验记录制度 进货查验和查验记录制度是企业为了保障产品质量和规范管理 而订立的一项紧要制度。本文将从进货查验和查验记录制度的意义、内容、执行过程等方面对其进行认真阐述。 一、进货查验和查验记录制度的意义 进货查验和查验记录制度是企业保障产品质量的紧要措施。通 过严格执行进货查验和查验记录制度,企业可以确保购进的原材料 和产品符合规定标准,并避开质量问题对企业带来的损失。同时, 也可以为企业的质量管理供给有力的数据支持,为跟踪产品质量问 题供给依据。 二、进货查验和查验记录制度的内容 1. 进货查验的流程 进货查验的流程应当包括以下几个环节: (1)采购人员负责采购流程中的各项工作,确保所采购的商品 品质、供货周期和价格等符合企业的采购要求。 (2)质管部门对进货物资进行检验,对不合格产品进行标识和 隔离处理。 (3)财务部门验收物资,在保证价格、数量等信息正确的前提下,拒收不符合企业进货要求的物资。 2. 查验的要求 (1)进货物资的标准应符合国家有关标准规定,并有相应的检 测报告。

(2)进货物资应完好无缺,并有明确的生产日期、保质期等信息。 (3)进货物资的包装应符合运输要求,并保证在运输过程中不 受损坏。 3. 查验记录的要求 (1)查验记录中应包含以下信息:进货物资的名称、型号、规格、数量、生产日期、保质期、生产厂家、进货日期等,以及进货 查验人员和日期等相关信息。 (2)对于不符合企业进货要求或者规定的物资,应当进行认真 的记录和标识,并妥当处理。 (3)查验记录要进行签名和盖章,并保存有关资料备查核。 三、进货查验和查验记录制度的执行过程 1. 订立进货查验和查验记录制度,并适时向相关人员进行宣扬 和培训,落实各项要求。 2. 对于进货物资的质量检验工作,应由企业的质检人员进行检查,确保机器设备、工艺流程及产品符合相关标准。 3. 依照企业的工作流程,对原材料、半成品和成品进行分区存放,并实行定期盘点和标识管理,确保产品质量和安全性。 4. 确定查验记录的存储和备份方式,保证记录完整和不被篡改,在后期进行产品质量追溯时供给帮忙和支持。 四、结论 进货查验和查验记录制度是企业保障产品质量和规范管理的紧 要制度,通过严格执行进货查验和查验记录制度,企业可以更好地

进货查验记录制度

进货查验记录制度 进货查验记录制度 一、制度目的 1.规范进货查验流程,降低进货风险。 2.建立完善的进货查验记录,提高进货查验效率。 3.加强对进货物品的质量掌控,提升企业整体品牌形象。 二、适用范围 适用于本公司采购部门及相关人员,适用于全部进货物品。 三、重要内容 1.采购部门下单后,应适时向供应商发出进货通知书,有明确的时间、地点和数量要求。 2、发出进货通知书后,采购人员应适时整理相关资料,并要求供应商供给进货检验报告。 3、供应商收到进货通知书后,应适时发货,并向采购人员供给发货单、运单和进口报关声明等相关证明材料。 4、采购人员收到货物后,应先进行目视检查,核对发货单、运单及其它证明材料,并依照本公司的进货清单进行量、质检查验,检查标准请参考相关国家标准。 5、对检验不合格的货物,采购人员应立刻通知供应商,并要求其协调解决。

6、对检验合格的货物,采购人员应适时登记入库,为其开立相 应的进货凭证,定期进行库存盘点。 7、采购人员应适时登记并整理相关进货记录,包括进货时间、 数量、质量检查情况等。每月末要将进货记录汇总并交由采购主管 备查。 8、采购主管每月末应对进货记录进行审核,回顾整个采购流程,分析采购数据,提出相关问题建议,并将问题汇总给负责人汇报。 9、采购负责人应每季度对进货记录进行审查,订立年度进货计 划及年度采购报告。 四、维护与监督 1、采购部门应对进货查验流程进行示范培训,确保相关人员了 解并遵守此制度。 2、对进货查验记录进行档案管理,确保记录完整、精准,并能 够查询和追溯。 3、定期对进货流程进行内部审核,并依据审核结果进行改进和 优化,提高进货质量。 4、如有违反制度行为,应立刻进行矫正,认真处理相关责任人,并适时报告上级领导。 五、附则 本制度经公司相关负责人审批后正式施行,如有需要适时进行 修改,修改时须经主管领导批准并经营管理部门审核后方可施行。

进货查验记录管理制度范文

进货查验记录管理制度范文 进货查验记录管理制度范文 第一章总则 第一条为规范公司进货查验工作,提高工作效率,制定本规定。 第二条进货查验记录是公司对进货物品进行查验和管理的重要工作。 第二章进货查验记录的编制 第三条进货查验记录包括进货单、查验单、到货单和供应商合格证明等。 第四条进货查验记录的编制由库房管理员负责,准确、清晰地记录进货的相关信息。 第五条进货查验记录应当包含以下内容: (一)进货商品的名称、规格、数量、质量等; (二)供应商名称、联系方式和合同编号等; (三)进货单、查验单、到货单和供应商合格证明等的编号和日期等; (四)进货商品的验收情况,包括合格和不合格等; (五)进货商品的储存位置和编号等; (六)其他有关进货查验的相关信息。 第三章进货查验记录的保存和使用 第六条进货查验记录应当按照一定的时间顺序进行保存,在库房内建立相应的档案管理系统。 第七条进货查验记录的保存时间为三年,并应当妥善保存于

公司档案室。 第八条进货查验记录应当按照公司的文件管理制度进行使用和查阅。 第九条公司可以根据需要随时进行进货查验记录的查询和核对。 第四章进货查验记录的管理和监督 第十条公司应当建立健全进货查验记录管理制度,并定期对其进行监督和检查。 第十一条公司应当配备专门的人员负责进货查验工作,并对其进行培训和考核。 第十二条配备的专门人员应当具备一定的专业知识和操作技能,能够熟练运用进货查验记录的编制和管理工作。 第十三条公司应当对进货查验记录进行定期的审查和审核,确保记录的准确性和完整性。 第十四条对于违反规定进行进货查验记录操作的人员,公司应当给予相应的处罚,并进行违纪处理。 第十五条公司应当对进货查验记录的工作进行定期的总结和评估,及时发现问题并加以整改。 第五章附则 第十六条本规定自颁布之日起施行。 第十七条本规定中的相关术语解释权归公司所有。 第十八条本规定的解释权归公司管理部门所有。 总结: 进货查验记录是公司对进货物品进行管理的重要工作,它可以

食品进货查验记录制度

食品进货查验记录制度 一、为加强食品质量安全管理,保证销售食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障人民群众身体健康和生命安全,根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规的规定,制定本制度. 二、索证索要制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全. 三、与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次. 四、在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证: 1、食品质量合格证明; 2、检验检疫证明; 3、销售票据; 4、有关质量认证标志、商标和专利等证明; 5、强制性认证证书国家强制认证的食品; 6、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证. 五、下列食品进货时必须按批次索取证明票证: 1、活禽类:检疫合格证明、合法来源证明; 2、牲畜肉类:动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据; 3、粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类:检验合格证明、进货票据; 六、对购进的食品按照工商部门的要求作号食品进货台帐. 七、对索取的票证要建立档案,并接受工商行政管理局机关和有关行政执法部门的监督检查.

从业人员健康检查制度 一、食品从业人员应按规定,每年进行一次健康检查,如遇特殊情况还应接受临时检查. 二、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作. 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作. 四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗.

进货查验记录制度

进货查验记录制度 1. 背景与目的 进货查验是企业日常运营中非常重要的一环节,对杜绝采购风险,确保供货质量,保障企业利益具有至关重要的作用。为了规范企业的 进货查验流程,建立进货查验记录制度是必要的。 本文档的目的是明确进货查验记录制度的要求和流程,规范进货 查验流程,确保原材料的质量和数量符合企业的需求。 2. 适用范围 本制度适用于企业所有部门的进货查验工作。 3. 责任人 3.1 采购负责人 采购负责人是负责采购工作的高级管理人员,应当制定和执行进 货查验制度,确保进货的质量和数量符合企业的要求。 3.2 进货查验人员 进货查验人员应当对所进货物的品质和数量负责。如有发现问题,及时向采购负责人和相关部门报告。

4. 进货查验程序 4.1 采购员核对订单和发票 在收到供应商的发货单之前,采购员需要核对订单和发票的内容 及其准确性。如订单和发票的内容存在差异,采购员应当及时与供应 商联系确认。 4.2 仓库负责人进行收货 收货人应当先检查货物包装的完好性和标识是否清晰,再将其提 交到仓库。 4.3 进货查验员进行查验 进货查验员需要对进货货物进行查验,如发现货物存在质量问题 或数量差异,应当及时停止收货,通知采购员和供应商,协商解决。 4.4 进货查验记录 进货查验员应当对查验情况做好记录,包括货物品名、数量、检 验结果等内容。并将记录保存至企业库存管理系统中,方便随时查阅。 5. 进货查验结果处理 5.1 合格品的处理 如经检验合格,进货查验员应当及时将货物提交到仓库管理人员 处理。

5.2 不合格品的处理 如发现进货货物存在质量问题或数量差异,应当及时停止收货,通知采购员和供应商。对于不合格品,企业应当协商与供应商解决,并妥善处理。同时,企业应当保留货物样品和检验报告等相关凭证,以备以后需要。 6. 进货查验记录的保存 企业应当保留所有进货查验记录,包括货物品名、数量、检验结果等内容,以备查阅。 7. 违反规定的处理 对于违反进货查验制度的行为,应当给予相应的处理,包括但不限于警告、停止采购等措施。对于严重违反制度的人员,应当依照企业规定给予相应的纪律处分。 8. 结束语 建立完善的进货查验记录制度,是企业规范运营的必要环节。通过本文档的规定和流程,可以保证原材料的质量和数量符合企业的需求,杜绝采购风险,确保供货质量,保障企业利益。

进货查验记录管理规定

进货查验记录管理制度 编号001一、目的 为了加强食品质量安全管理,对公司进货查验记录进行规范,确保所采购原物料符合食品安全标准要求; 二.适用范围 适用于本公司内所有生产原物料的采购、进货管理; 三、职责 1、采购负责合格供应商的评估、供应商档案的建立、更新; 2、仓库负责采购进货产品的数量、品种核对、记录填写; 3、质量部负责供应档案、合格供应商名录的审核,进货产品票证的查验、原物料的验收; 四、作业内容 所有公司采购的原物料均严格按照采购及供应商控制程序、采购索证管理制度选择、建立供应档案和合格供应商名录,审验供应商的经营资格如营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等; 指定经培训合格的人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录; 大宗原物料、食品添加剂的采购应从合格供应商名录的供应商中采购,并与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同或采购订单;每批原物料来货时,应由供应商提供送货单必须包括但不限于供货方名称、产品名称、数量、

送货日期等信息和出厂检验报告或合格证文件; 零星物料的采购应到从事流通经营单位如超市、经销商、定点批发市场等采购,应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供方公章或签字的每笔送货单或每笔购物凭证; 如含有畜禽肉类采购时,还应提供生产企业屠宰许可证明,经年审动物防疫合格证明,每批次来货时应提供当批次产品检验验疫合格证明原件; 原物料、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,应当查验所购产品外包装、包装标识内容包括产品名称、生产厂家、厂址、生产许可证编号、生产日期或批号、产品标准号、净含量、保质期等信息是否符合规定,与购物凭证是否相符,并记录于原材料检验报告和入库单中; 入库单应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、进货日期等; 按产品类别或供应商、进货时间顺整理、妥善保管索取的相关证照、 产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其记录保存期限不得少于2年; 五、相关文件 采购及供应商控制程序、采购索证管理制度 六、相关记录 合格供应商名录、原材料检验报告、入库单

食品进货查验记录制度

食品进货查验记录制度 简介 在食品行业,对于进货的食品进行查验是非常重要的一项工作。不仅可以确保食品的质量和安全,也可以维护企业的信誉。本文将在此基础上,提出具体的进货查验记录制度。 1. 目的 进货查验记录制度是为了规范食品企业进货查验工作,保证进货食品的安全、卫生、合法,落实产品质量控制措施,确保产品质量,防止企业和消费者因食品质量问题受到经济损失和身体伤害。 2. 适用范围 本制度适用于食品行业相关企业内所有进货查验情况的记录,包括但不限于进口、国产食品及原辅材料、包材等。 3. 定义 •进货: 企业内部购进原材料、半成品、成品或其他相关用品的活动。 •查验: 对进货食品进行检查、确认、检测、检验等活动。 •非合格品: 指进货食品不符合国家法律、法规、标准和食品安全相关要求的食品,以及存在安全风险的食品。

4. 进货查验记录流程 4.1 进货前查验 在进货前,需要按照以下流程进行查验: 1.了解控制采购目录。 2.根据《供货商审核标准》,选择具备条件的食品供应商。 3.对选定的供应商进行风险评估,根据评估结果确定进货数 量和频次。 4.对进货品种进行分类,并建立相应的进货档案。 5.根据进货档案和供货商资质,确定进货标准。 6.对进货品种进行质量、性状、包装、标志、说明书等方面 的检查,并留存样品供后续比对。 4.2 进货后查验 在进货后,需要按照以下流程进行查验: 1.根据进货档案和进货标准,对进货食品进行抽样检验,定 期将进货检测数据录入相应的进货档案。 2.根据企业质量监督计划,经常性对进货食品进行抽检。 3.养成检查记录纪实的好习惯,如记录进货日期、进货数量、供货商名称、货品名称/型号、检测时间、检测结论等。

食品进货查验和查验记录制度

食品进货查验和查验记录制度 1. 引言 食品进货查验和查验记录制度是在食品行业的供应链环节中非常重要的一环,它确保了食品安全和质量的可追溯性。本文档旨在介绍食品进货查验和查验记录制度的相关内容,包括查验的流程、标准和记录要求等。 2. 进货查验的目的 食品进货查验的目的是确保所进货品的合规性和质量可靠性。通过对进货品的查验,可以及时发现可能存在的问题,防止不合格食品流入市场,保护消费者的权益。 3. 进货查验的流程 以下是食品进货查验的一般流程: 3.1 收货 收货部门在货物到达时,负责进行验收,并将货物移至指定的仓库进行存放。 3.2 样品抽检 按照一定比例,从所进货品中抽取样品进行检验。样品抽检的比例和方法应符合相关法律法规和企业内部规定。 3.3 检验项目 针对不同的食品品类,检验项目会有所不同。通常包括外观、感官、标签信息、产地证明、生产日期、配料成分等方面的检验。

3.4 检验标准 根据国家法律法规、行业标准和企业内部规定,制定了一系列的检验标准。进货查验时,需与这些标准进行比对,判断是否符合规定。 3.5 检验记录 针对每次进货查验,应进行详细的检验记录,包括样品编号、检验项目、检验标准、检验结果等内容。 3.6 判定结果 根据检验结果,对进货品进行合格或不合格的判定。对于不合格的货物,应及时与供货商进行沟通,要求退换货。 4. 查验记录的要求 食品进货查验记录的要求主要包括以下几个方面: 4.1 记录内容 查验记录应包括货物信息、样品编号、检验项目、检验标准、检验结果等内容,确保记录的完整性和准确性。 4.2 记录方式 查验记录可以采用电子形式或纸质形式,根据企业实际情况选择适合的记录方式。电子记录需要有相应的数据备份和安全措施。 4.3 归档保存 查验记录应按照规定的时间和要求进行归档保存,以备日后查阅和追溯使用。

中药进货查验记录表

中药进货查验记录表 1. 背景介绍 中药是中国传统医学的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的临床应用经验。中药材是制备中药的原材料,其质量直接关系到中药的疗效和安全性。为了确保中药的质量,中药进货查验记录表被广泛应用于中药材的采购和质量管理过程中。 2. 目的和意义 中药进货查验记录表的主要目的是记录中药材的进货情况,并对进货的中药材进行质量检验,以确保所进购的中药材符合规定的质量要求。通过对中药材的查验记录,可以及时发现和解决质量问题,保障中药的质量和安全性。 中药进货查验记录表的意义在于: •保证中药材的质量,提高中药的疗效和安全性; •便于追溯中药材的来源和质量问题; •为中药材的采购和质量管理提供依据; •帮助中药企业建立和完善质量管理体系。 3. 中药进货查验记录表的内容 中药进货查验记录表通常包括以下内容: 3.1 供应商信息 •供应商名称:记录供应中药材的企业或个体户的名称; •供应商地址:记录供应商的详细地址; •供应商联系方式:记录供应商的电话号码、传真号码和电子邮箱等联系方式。 3.2 中药材信息 •中药材名称:记录所进购的中药材的名称; •规格:记录中药材的规格,如饮片、粉剂、颗粒、浓缩丸等; •产地:记录中药材的产地; •批号:记录中药材的批号,便于追溯; •数量:记录中药材的进货数量; •单位:记录中药材的计量单位,如克、千克等。 3.3 查验记录 •查验日期:记录查验中药材的日期; •查验项目:记录查验中药材的项目,如外观、气味、色泽、含水量、杂质等;

•查验结果:记录查验中药材的结果,如合格、不合格等; •备注:记录查验过程中的特殊情况和备注信息。 4. 使用方法 中药进货查验记录表的使用方法如下: 1.进货阶段:在采购中药材时,填写中药进货查验记录表的供应商信息、中药 材信息和查验日期等基本信息。 2.查验阶段:对所进购的中药材进行查验,记录查验项目和查验结果,并在备 注栏中记录查验过程中的特殊情况和备注信息。 3.结果评估:根据查验结果评估中药材的质量,判断是否合格。若合格,可以 将查验记录归档;若不合格,需要及时与供应商联系并采取相应的处理措施。 4.追溯管理:将中药进货查验记录表归档保存,便于后续追溯中药材的来源和 质量问题。 5. 注意事项 在使用中药进货查验记录表时,需要注意以下事项: •填写时要准确、清晰,确保信息的真实性和完整性; •查验时要严格按照标准操作,确保结果的准确性; •对于不合格的中药材,要及时与供应商联系并采取相应的处理措施; •定期对已归档的中药进货查验记录表进行复查,确保信息的可追溯性和准确性。 6. 结语 中药进货查验记录表是中药材采购和质量管理的重要工具,通过记录中药材的进货情况和查验结果,可以保证中药的质量和安全性。合理使用中药进货查验记录表,有助于提高中药的疗效和安全性,推动中药事业的发展。

食品进货查验记录制度

食品进货查验制度食品经营者应当严格审验供货商的经营资格,仔细验明食品质量证明,确保交易对象主体资格合法,购入食品质量合格. 一查验供货商资质证明文件.初次购入食品,应当向供货商索取并仔细查验下列证明文件: 1.营业执照、生产许可证、食品流通许可证; 2.标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书; 3.进口食品的有效商品检验证明. 索验的上述相关证明文件应当在有效期内,并由供货商加盖公章.对上述证明文件不齐全或者不符合法定要求的,经营者不准进货. 二索取并仔细查验食品质量证明文件.首次购入食品应当按食品种类和生产批次索取并仔细查验法定检验机构出具的检验合格报告,之后,应当每半年索验一次该食品的检验报告.向种植户、养殖户购入自产自销的食用农产品,应当索取并仔细查验供货商的身份证明和应当检验检疫食用农产品的检验检疫合格证明. 三索取销售凭证.购入食品时,应当索取供货商出具的正式销售发票,或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并保留真实地址和联系方式.

四索取资料的管理.经营者索取的上述文件资料应当按供货商名称或者食品种类分类建档保存,档案保管期限为自该种食品购入之日起不少于二年. 五实行统一配送经营方式的食品经营企业证明文件的查验.企业总部统一配送的食品,可以由企业总部统一索验供货者的证明文件,并统一建 档保存;各连锁经营者可将总部出具的进货查验证明和统一配送单存档.各连锁经营者自行采购的食品,仍应当按照要求向供货商索验相关证、票,并建档保存. 食品进销货记录制度 食品经营者应当按照相关规定,建立并严格执行食品采购及销货记录制度,真实、全面、系统的记录食品采购、销售情况. 一记录方式.食品经营者可以结合实际,采取微机记录、书式记录、票据记录三种方式. 1.微机记录.有条件的食品经营企业可以开发或购置“食品采购、销售记录软件”,利用微机记录.统一配送经营企业可以由企业总部统一进 行食品进货查验记录,并将有关资料复印件发给所属相关经营企业备查,也可以采用信息化技术,联网备查. 2.书式记录.凡未实行微机记录的食品经营企业,应当设置“食品进货、销售记录台账”,利用账簿记录;

进货查验记录管理制度

进货查验记录管理制度 一、制度目的 为了规范进货查验记录管理工作,保证企业的质量安全,提高进货查验的效率和准确性,本制度应运而生。本制度的目的在于规范进货查验记录的建立、存档、查询、使用等流程,明确责任与权限,使进货查验记录管理实现标准化、规范化、科学化。 二、适用范围 本制度适用于企业内有进货流程的各级管理人员、进货查验员工及其他使用进货查验记录的人员。 三、进货查验记录建立及存档 1. 进货查验记录应当按照规定填写,并严格按照时间顺序归档,不允许漏填漏归档。 2. 进货查验记录应当反映出以下内容:进货日期、进货商品名、生产日期、规格型号、产地、批号、数量、单位,是否合格,实际使用情况等信息。 3. 进货查验记录应当由进货查验员填写,并在进货当日完成填写。如有异常情况,应当及时记录并上报有关部门。 4. 进货查验记录采用电子存档方式,应当定期备份,确保记录的完整性。 5. 进货查验记录的保密性原则:严禁将进货查验记录提供给除内部有权查阅的人员以外的任何其他人员查阅。 四、进货查验记录查询及使用 1. 进货查验记录查询应当按照分类、日期、物品名称等

方便查看的方式进行查询。 2. 进货查验记录应当合法使用,不得私自更改记录内容。 3. 进货查验记录不得涉及其他非进货查验的内容,如需涉及其他信息,应当根据有关部门的规定进行记录。 五、进货查验记录备份与保存 1. 进货查验记录应当每月备份一次,并保存前一年的记录,以便查询使用。 2. 进货查验记录的保密性原则:严禁将进货查验记录提供给除内部有权查阅的人员以外的任何其他人员查阅。 3. 进货查验记录应当定期进行存档管理,对于已经失效的记录应当及时处理。 六、责任和权利 1. 进货查验员是进货查验记录的填写者,具有填写的责任和权利。 2. 相关部门负责人应当对进货查验记录的管理、备份、存档等工作进行监督和管理,并对进货查验记录的使用提供必要的指导和保障。 3. 总经理负责进货查验记录管理制度的实施,对进货查验记录管理工作进行指导和监督。 七、制度执行和监督 1. 执行本制度是每个人员的责任,违反制度规定的人员将被追究责任。 2. 检查人员应当定期对进货查验记录的管理工作进行检查,对存在的问题进行处理和改进。 3. 建立责任追究机制,对于进货查验记录管理工作中的失误或错误,应当追究相关人员的责任,并对其进行相应的纠正和提醒。

进货查验和台帐记录制度

进货查验和台帐记录制度 一、进货查验和台帐记录制度的目的 1.提高采购管理的高效性:通过进货查验和台帐记录制度的实施,可以及时了解到货物的品质和数量,减少商品损耗和浪费。 2.保证采购的品质和数量准确性:通过进货查验和台帐记录制度,可以监督供货商的供货质量和数量是否符合要求,确保采购的商品符合标准和质量要求。 3.加强采购合规性管理:通过进货查验和台帐记录制度,可以控制和管理企业的采购风险,避免采购流程中出现违规操作和舞弊行为,保护企业的合法权益。 二、进货查验和台帐记录制度的内容 1.进货查验程序:包括验货前的准备工作、验货的时间、地点和人员要求等方面的规定。 2.进货查验标准:具体明确进货查验的标准和要求,如包装完好、数量一致、保质期合规等。 3.进货查验记录:记录采购人员的验货情况,包括验货时间、结果、存在的问题以及处理情况等。 4.进货验收流程:明确验收人员的职责和权限,约定验货时的品质和数量判定标准,并规定验货结果的处理方式。 5.进货不合格品处理:建立不合格品处理的程序,明确责任人的职责以及不合格品的处理方式,如返厂、退货、报废等。

6.台帐记录制度:确立台帐记录的要求,包括记录的内容、形式和频率等。 三、进货查验和台帐记录制度的流程 1.采购订单生成:采购部门根据企业的需求,制定采购计划并生成采购订单。 2.供应商选择和洽谈:采购部门与供应商进行洽谈,确定合作关系,并详细了解供应商的质量管理能力、交货期限等信息。 3.进货查验:采购部门根据进货查验制度的要求,对货物进行查验,包括物品的数量、质量、包装等。 4.进货台帐记录:验货合格后,采购部门将验货情况和相关信息记录在进货台帐中,包括供应商名称、进货日期、商品名称和规格、数量、单价等。 5.不合格品处理:如果发现货物存在不合格问题,采购部门根据不合格品处理程序,进行相应的处理,如返厂、退货、报废等。 6.报账结算:采购部门将验货合格的货物报账,并与财务部门进行结算。 7.台帐审核和监督:财务部门对进货台帐进行审核和监督,确保进货过程的规范性和准确性。 总之,进货查验和台帐记录制度的实施对于企业的采购和存货管理至关重要,可以提高采购效率和准确度,降低采购风险,保证企业的利益。同时,也需要不断完善和改进制度本身,以适应企业发展和管理的需要。

进货查验记录制度

进货查验记录制度 1. 介绍 进货查验记录制度是指在企业的采购、进货环节中,建立起一套规范的查验记录流程和制度,以确保采购的货物符合质量要求、数量准确,并且能够及时记录和反馈各项查验结果。 进货查验记录制度涵盖了从采购准备、查验流程、查验结果记录及处理等全方位内容,旨在强化供应链管理,提高企业的采购效率和产品质量。 2. 目的 进货查验记录制度的主要目的包括: 1.确保采购的货物符合质量要求:通过制定严格的查验标准和程序,提 前发现并拒收不合格的货物,确保仅有优质的货物进入企业的供应链。 2.确保采购的货物数量准确:通过查验货物的数量,与采购单据进行核 对,避免过量或缺货的情况发生。 3.追溯供应商责任:通过查验记录,对不合格货物的供应商进行责任追 究,减少供应商的质量问题,保证供应链的稳定性。 4.有效协调供应链各环节:及时记录和反馈查验结果,帮助供应链上下 游各环节及时协调处理问题,减少流程中的阻塞。

5.提高采购效率和产品质量:通过规范的查验流程和制度,提高采购效率,减少错误,提高产品的质量。 3. 实施步骤 进货查验记录制度的实施步骤如下: a. 采购准备阶段 1.制定采购验收标准:根据企业的产品特点和质量要求,制定相应的采购验收标准,包括质量指标、数量要求等。 2.与供应商沟通:与供应商充分沟通,明确质量要求和验收标准,确保双方的理解一致。 b. 查验流程阶段 1.货物到货:货物到达企业后,及时通知相关人员进行查验。 2.查验准备:检查相关查验工具和设备是否完好,确保查验的准备工作就绪。 3.查验操作:根据采购验收标准,对货物的质量和数量进行查验,记录查验结果。 4.查验结果反馈:将查验结果及时反馈给相关人员和供应商,确保信息的及时流转和处理。

食品进货查验记录制度范本(3篇)

食品进货查验记录制度范本 一、为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索要相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对,内容包括: 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址; 2、产品自量检验合格证明,认证认可标志; 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式; 4、根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量; 5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期; 6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

五、经常检查食品的外观质量,对包装不严实或者不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。 六、按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。 七、做好食品进货查验工作,落实进货查验记录工作,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及____、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实,应统一保管,保存期限不得少于两年,接受行政执法部门的检查。 八、在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。 食品进货查验记录制度范本(二) 一、指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。 二、采购食品及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购。长期定点采购的,与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。 三、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。 四、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)采购时,应当查验并留存营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。

进货查验和查验记录制度范文(3篇)

进货查验和查验记录制度范文 第一条为加强食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费者权益保____》等法律法规的规定,制定本制度。 第二条索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。 第三条与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。 第四条在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证: 1.食品质量合格证明; 2.检验(检疫)证明; 3.销售票据; 4.有关质量认证标志、商标和专利等证明; 5.强制性认证证书(国家强制认证的食品); 6.进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。 第五条下列食品进货时必须按批次索取证明票证: 1.活禽类:检疫合格证明、合法来源证明; 2.牲畜肉类:动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据; 3.粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类。检验合格证明、进货票据。

第六条对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品,可凭以上称号相应标识和凭证直接销售,免予索取其他票证。 第七条对实行购销挂钩的食品,可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售,免予索取其他票证。 第八条 对索取的票证要建立档案,并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。 食品安全管理制度 一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品时,索取供货商出具的正式销____;或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并留具真实地址和____;销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。 (四)索取和查验的营业执照(____明)、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销____(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查,相关档案应当妥善保管,保管期限自该种食品购入之日起不少于____年。 二、食品进货查验记录制度

食品进货查验记录制度范本(6篇)

食品进货查验记录制度范本 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定,对食品经营建立食品进货查验记录制度。 一、食品进货查验记录作为供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件,进行查验的书面证明,应当真实。 二、管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员,均应遵守本制度。 三、进货是地如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。 四、须留载有相关信息的进货或者销售票价,且记录票据的保存期限不得少于____年。 五、实行统一配送经营方式的食品经营店铺,可以有查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。 食品进货查验记录制度范本(二) 一、为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索要相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对,内容包括: 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;

2、产品自量检验合格证明,认证认可标志; 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式; 4、根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量; 5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期; 6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。 五、经常检查食品的外观质量,对包装不严实或者不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。 六、按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。 七、做好食品进货查验工作,落实进货查验记录工作,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实,应统一保管,保存期限不得少于两年,接受行政执法部门的检查。 八、在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。发现假冒伪劣食品时,应及时报告当地工伤行政管理部门。 申请单位: 申请人:

进货查验记录管理制度(5篇)

进货查验记录管理制度 1、目的: 确保产品合格,维护公司利益和消费者权益。 2、适用范围 适用于对终产品检验。 3、职责: 1)质量技术部负责产品最终检验。 2)其他部门辅助质检对产品进行最终检验。 3)化验员对产品进行最终检验做好详细记录。 4)产品检验完,由技术部门人员判断产品是否合格,若合格,开具《出厂检验报告单》,由主管领导签字,方可出库。若不合格,按不合格产品规定,进行处理。 5)每批产品有留样,留样产品应放在专属留样区,按品种、批次分类放置。并留有标识。 6)质检员应得到质检部门领导授权,在授权范围内实施检验工作。从业人员健康管理制度 为加强从业人员健康检查管理,保障消费者消费安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规规定,我单位就从业人员健康检查管理工作,制定本制度: 1、本单位建立并执行从业人员健康检查管理制度,从业人员,每年必须参加一次健康检查,取得健康证明后方可从事食品经营,新参

加工作和临时参加工作的食堂从业人员生必须先进行健康检查取得健康证明后方可参加工作上岗。 2、在每年的健康检查中、凡发现本单位从业人员中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病,不得再从事接触直接入口食品的工作。 3、从业人员健康证明应随身携带,以备检查。从业人员健康裣查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。 4、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。 5、从业人员必须具有良好的卫生习惯,并做到。 (1)接触直接入口的食品前应用肥皂及流动清水洗手消毒;穿戴整洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内; (3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指销售食品。 (4)不得在食品经营场所内吸烟。 食品安全自查管理制度 1、目的: 为了保证食品的质量以及食品的安全,特制定食品安全自查管理制度,保证落实质量安全企业主体责任。 2、适用范围

原料进货查验记录制度(3篇)

原料进货查验记录制度 一、为了使选购的原辅料(食品原料、食品添加剂和食品相关产品)能够满足 生产合格产品的要求,特制定本制度。 二、本单位购进的原辅材料一律应当进展实地查验,经过验证前方可入库。 三、在进货查验原辅材料供货者的许可证和产品合格证明文件时,应查验供货方主体资格的合法有效证件,按批次向供货方索取证明产品质量符合标准或规定的相关文件,保存原件或者复印件,记录生产许可证编号、复印产品合格证明文件,以备日后检查。 四、进货查验记录包括以下内容。产品名称、规格、数量、供货者名称及 、进货日期以及生产许可证编号、生产日期及批号、产品质量合格证明。对本企业自行检验食品原料的,要记录检验结果集保存检验记录。其中,中应当注明供货者联系和。 五、对原辅材料包装标识进展查验核对,主要查验内容包括: (一)查验包装标识是否有中文标注的产品名称、生产厂厂名、厂址,是否在包装上显著位置清楚标注净含量、规格、型号等工程。 (二) (三)是否标明生产日期、保质期、贮存说明、产品执行标准、质量等级。经感官鉴别是否存在霉变、生虫、不洁,混有异物或者有其他感官性状特别。 (四) (五)是否符合产品说明书的质量状况。 是否存在应当检验、检疫而末检验、检验,是否伪造检验、检疫结果,或者检验、检疫不合格状况。 (六)

进口产品是否有中文标注的原产国国名或者地区名已经在中国依法登 1 记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址。 (七)国家相关法律、法规规定必需经过检验检疫的,必需查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得选购。法律、法规没有明确规定的,应由供货者供给产品质量合格证明方可选购进货。 六、应加强原辅材料的外观质量检查,对包装不严、破损或不符合卫生要求的,应准时予以处理;对过期、变质的,不得入库,并马上停顿进货和使用,进展返厂或无害化处理。 七、在进货查验时,觉察产品不合格和无合法来源的,应拒绝验收。觉察有假冒伪劣时,应准时报告。 八、进货查验记录应照实记录进货时原始状况,不得涂改,保存期限不少于二年。 原料进货查验记录制度〔二〕 一、为了加强食品质量安全监视治理,确保本经营单位依据法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应当当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索要相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货放依据产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进展查验核对,内容包括: 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档