第二节前厅部的组织机构知识精讲一、前厅部的组织机构原则（一）组织合理（二）机构精简（三）分工明确（四）便于协作二、前厅部组织机构设置的形态前厅部组织机构设置因为其规模不同有很大区别，主要表现在三个方面：1.大型饭店前厅部管理层次多，而小型饭店层次少。2.大型饭店前厅部组织机构内容多、范围广，而小型饭店内容少，范围窄。3.大型饭店前厅部职能划分精细，由不同的岗

前厅部机构设置及岗位职能介绍PPT课件(22张)

高教出版社《前厅服务与管理》第一单元前厅部

前厅部组织结构

前厅部的组织结构资料

2017年瀚都酒店前厅部工作目录前厅部组织机构图………………………………………………前厅部经理工作计划………………………………………前厅主管工作计划…………………………………………前台接待员岗位职责……………………………………………前台接待员的服务流程…………………………………………前厅关于预定服务流程…………………………………………………前厅接待员工作流程

前厅部组织架构分析

前厅部机构设置及岗位职能

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前厅部机构设置及岗位职能 ppt课件

前厅部的组织结构设置

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《客房部的组织机构及岗位设置》教案【授课内容】：《客房服务与管理》第一单元客房部概述主题一客房部的组织机构及岗位设置教学目标：【知识目标】：通过学习了解客房部的组织机构，熟悉客房部主要岗位的基本职能。【能力目标】：培养学生分析、归纳问题的能力，提高对客房部工作的认知。【情感目标】：培养热爱专业、热爱岗位的情感。【重点难点】：客房部的组织结构及职责。【教学方法

授课内容：《前厅服务与管理》第一章前厅部概述授课教师：李晓东授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的：知识；了解前厅的地位和作用；了解前厅部的机构设置；掌握大堂的构成和环境、总台设计，了解前厅部员工的必备素质和要求。能力；通过学习掌握前厅基本的知识，使学生对前厅有一个大概的了解。重点难点：前厅部的地位作用和机构设置。教学方法讲解、展示与演练相结合。

1-4 前厅部的组织机构及岗位设置一、前厅部的组织机构模式根据饭店的不同规模，前厅的组织机构大致有3种模式：1、大型饭店的组织模式。饭店设客房事务部或称房务部，由房务总监统领，下设客房、前厅、洗衣、公共卫生、康体、保安等部门。2、中型饭店的组织模式前厅是一个与客房部并列的部门，直接向饭店总经理负责。前厅部内部又下设部门经理、领班、服务员三个管理层次。3、小型

前厅部概述.ppt

酒店前厅组织机构图与岗位职责一、前厅组织机构与岗位设置(一)组织机构图：大门应接组行李组代办服务组（兼）电话总机商务中心商务中心行政楼接待问讯组预订组前厅部大堂副理接待台礼宾

授课内容：《前厅服务与管理》第一章前厅部概述授课教师：李晓东授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的：知识；了解前厅的地位和作用；了解前厅部的机构设置；掌握大堂的构成和环境、总台设计，了解前厅部员工的必备素质和要求。能力；通过学习掌握前厅基本的知识，使学生对前厅有一个大概的了解。重点难点：前厅部的地位作用和机构设置。教学方法讲解、展示与演练相结合。

《客房部的组织机构及岗位设置》教案【授课内容】：《客房服务与管理》第一单元客房部概述主题一客房部的组织机构及岗位设置教学目标：【知识目标】：通过学习了解客房部的组织机构，熟悉客房部主要岗位的基本职能。【能力目标】：培养学生分析、归纳问题的能力，提高对客房部工作的认知。【情感目标】：培养热爱专业、热爱岗位的情感。【重点难点】：客房部的组织结构及职责。【教学方法

临河一职旅财（分校）教研组导学案课题组织机构和岗位设置主备人樊程鹏备课时间2014.1.12 备课组组长签字教研组长签字武燕飞临河一职导学案（附页）